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現代農藝技術專業(yè)的優(yōu)勢1
現代農藝技術專業(yè)教學教案
一、培養(yǎng)目標
1.具有科學的世界觀、正確的人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想,具有良好的道德和行為規(guī)范。
2.掌握農作物生產技術、蔬菜生產技術、果樹生產技術、花卉生產技術專業(yè)所必需的基本理論、專業(yè)知識和職業(yè)技能。
3.能夠承擔本地區(qū)農作物生產、蔬菜生產、果樹生產、花卉生產、經營管理、技術推廣和信息服務工作,具備解決本地種植業(yè)生產實際問題和種植技術推廣的能力。
二、課程設置
全部課程分為四個模塊,即公共基礎模塊、專業(yè)通修模塊、專業(yè)及專項技能模塊(畢業(yè)實踐與職業(yè)技能培訓)和專業(yè)拓展模塊。其中公共基礎模塊作為文化知識基礎,為培養(yǎng)科學素養(yǎng)、學習專業(yè)知識、掌握職業(yè)技能和終身學習奠定基礎;專業(yè)通修模塊作為專業(yè)知識基礎,主要是使學生掌握種植業(yè)生產所必需的基礎理論、基本知識和基本技能;專業(yè)及專項技能模塊(畢業(yè)實踐與職業(yè)技能培訓)作為必備的專項技術和技能要求,使學生熟練掌握4—5種綜合生產技術,培養(yǎng)學生崗位職業(yè)能力;專業(yè)拓展模塊是在學習專業(yè)課程的基礎上的拓展、補充和完善,培養(yǎng)學生一專多能。
1.公共基礎模塊:主要課程為職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)道德、經濟與政治、語文、數學、應用文寫作、法律基礎知識與農村政策法規(guī),計算機應用基礎、農業(yè)基礎化學、體育、美術
2.專業(yè)通修模塊:主要課程為植物生產與環(huán)境、植物病蟲草鼠害診斷與防治基礎、農業(yè)生產經營管理。
3.專業(yè)及專項技能模塊(畢業(yè)實踐與職業(yè)技能培訓):農作物生產技術方向 的主要課程為作物生產技術、3門專項技術;果樹生產技術方向的主要課程為果樹生產技術、2門專項技術和水果儲藏保鮮技術;蔬菜生產技術方向的主要課程為蔬菜生產技術、2門專項技術和水果蔬菜花卉貯藏保鮮技術;花卉生產技術方向的主要課程 為花卉生產技術、2門專項技術和實用裝飾園藝。
五、主干課程內容
1.植物生產與環(huán)境:講授植物生長發(fā)育和遺傳變異基本知識;光、溫、水、土、肥等環(huán)境因素對植物生長發(fā)育的影響及調控:合理開發(fā)和利用資源環(huán)境與實現農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
2.應用文寫作:講授常見生活應用文體、工作應用文體、經濟文體和公文文體的格式,寫作方法和要求,培養(yǎng)學生對常見應用文的寫作和使用能力。
3.法律基礎:講授憲法、刑法、民法、經濟法等基本法律以及農業(yè)法、農村土地承包法律制度、農村市場主體的法律制度、農業(yè)生產安全法律制度、農民權益的法律保護等。
4.計算機應用基礎:講授計算機的基本知識,操作系統簡介,中文Windows入門和資源管理,中文字處理系統——Word的使用,電子表格——Excel的使用,演示文稿——PowerPoint的使用,計算機網絡應用基礎和計算機安全基礎知識。
5.植物病蟲草鼠害診斷與防治基礎:講授植物病蟲害、農田雜草、農田鼠害和農藥等方面的基本知識,植物病蟲害、農田雜草、農田鼠害調查、預測預報、防治和農藥施用的基本方法和技能。
6.作物生產技術:講授作物生長發(fā)育規(guī)律、農作物生產的基本技術環(huán)節(jié),幾種主要作物的生產技術等。,7.果樹生產技術;:講授果樹生長發(fā)育的主要特點與生產栽培基本技術(建園、種植制度、上肥水管理、整形修剪)。
8.水果蔬菜花卉貯藏保鮮技術:講授水果、蔬菜、花卉貯藏保鮮原理、采后貯藏方式、設施和管理、采后處理與運銷、采后病害及防治等。
9.蔬菜生產技術:講授蔬菜生產的理論基礎、基本技術環(huán)節(jié),蔬菜設施生產基礎及生產技術、覆蓋材料的選擇與適用等。
10.花卉生產技術:講授花卉現代化栽培、生產、繁育、耕咨;氣理等方面的技術和操作技能等。;
11.實用裝飾園藝:講授以園藝裝飾為基礎的家居、樓宇、場館等處所的基本技藝及插花技藝和欣賞。
12.農業(yè)生產經營管理:講授農業(yè)和農村經濟體制,配置農業(yè)生產資源,組織農業(yè)產前、產中、產后的生產經營活動等。
六、實踐
(1)課程實驗(實習):按照課程教學要求,組織學生實驗(實習),寫出實驗(實習)報告。
(2)專項技術培訓:根據當地生產實際,選擇相關的專項技術文字、聲像教材進行教學。
(3)崗前實踐:根據專業(yè)教學要求組織學生進行綜合性生產實習或社會實踐,指導學生寫出實習報告或實踐總結。
(4)職業(yè)技能培訓:按照國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范相關工種中級工的要求進行培訓。職業(yè)技能培訓鑒定可與專項技術課程的技能培訓、考核結合起來,也可與課程實驗、課程實習和崗前實踐融為一體。
七、成績考核
(一)考核范圍:基礎理論知識、操作技能、實習實訓表現
(二)成績評定方法(100分)
1、平時成績占總成績20%
2、筆試成績占總成績的40%
3、實踐成績占總成績的40%
現代農藝技術專業(yè)的優(yōu)勢2
由于現代農藝專業(yè)所面對的農業(yè)行業(yè)職業(yè)崗位十分復雜,大多數崗位之間缺乏清晰的界限,依據現代農藝專業(yè)三大類職業(yè)崗位群,即專業(yè)技能型、社會服務型、生產經營型,結合以上六大職業(yè)工種的國家職業(yè)標準分析能力結構如下:
(1)社會能力
①具有良好的思想政治素質、嚴謹的行為規(guī)范和良好的職業(yè)道德。
②具有較強的計劃組織協調能力、團隊協作能力。
③具有較強的質量意識和客戶意識。
④具有較強的開拓發(fā)展創(chuàng)新能力。
⑤具有較強的口頭語書面表達能力、人際溝通能力。
⑥具有良好的心理素質和身體素質。
(2)方法能力
①具有通過查閱各種技術資料、生產記錄,分析解決實際生產中出現的技術問題的能力。②學習新的技能與知識的能力。
③解決問題的方法能力和制訂完善工作計劃的能力。
④具有邏輯性、合理的科學思維方法能力。
⑤自主學習、自我提高的能力。
⑥熟悉安全生產規(guī)范、操作規(guī)程及環(huán)?;疽蟆?/p>
⑦熟悉農業(yè)有關法律法規(guī)。
(3)專業(yè)能力
1、專業(yè)技能型:
①作物生產操作技能:科學種田,作物生產達到高產、高效、優(yōu)質。能根據季節(jié)適時播種、移栽,進行施肥灌溉或排澇,中耕松土,整枝打葉。
②作物病蟲害防治操作技能:能夠識別和診斷病蟲害,選擇合理的防治方法。
③種子繁育操作技能:了解種子特征特性,按要求進行種子生產。能夠完成種子生產的防雜保純、去雜去劣、雜交授粉。
④種子檢驗操作技能:熟悉種子檢驗標準,熟練進行種子檢驗。
⑤能夠完成農產品加工、包裝、貯藏、運輸等。
2、社會服務型:
①識別常見病蟲,正確選擇農藥,能夠采取科學方法進行防治,能夠指導農民進行病蟲害防治。
②能夠制定生產計劃并指導農民進行高產高效栽培。
③熟悉不同種子生產技術規(guī)程,能夠設計種子生產程序并指導種子生產。
④了解農資市場的基本狀況,能夠根據不同農資商品特點采取不同的營銷策略。⑤種子營銷和管理技能:知道種子質量標準,能進行種子銷售和貯藏期間的管理。⑥具有農業(yè)技術示范、推廣、指導、咨詢、服務的能力。
⑦能夠進行田間試驗設計,采取科學方法調查分析。
3、生產經營型:
①有作物生產計劃、組織、經營能力,植物保護的基本知識和能力;
②發(fā)展農業(yè)產業(yè)化能力、農村工業(yè)化能力、合作組織能力、特色農業(yè)能力等。
③認識企業(yè)管理的一般規(guī)律,能夠根據不同企業(yè)類型進行管理。
④有一定農產品知識和了解預測市場需求的能力;
⑤具有一定的市場銷售技巧和策略;
⑥農業(yè)企業(yè)管理應用能力。
⑦發(fā)展家庭農場、種養(yǎng)殖大戶、專業(yè)大戶、合作社等新型經營主體的能力。
現代農藝技術專業(yè)的優(yōu)勢3
現代農藝技術專業(yè)指導性教學計劃
一、招生對象及學制
本專業(yè)的招生對象為具有初中畢業(yè)及其以上文化程度或同等學力、年齡在20-45歲、已經從事或準備從事農作物生產經營、經濟作物生產經營、農作物病蟲害防治及作物資源利用工作、身體健康的專業(yè)農民、返鄉(xiāng)農民工、復員和轉業(yè)軍人、農村基層干部等。學制3年。
二、培養(yǎng)目標與人才規(guī)格
本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義新農村建設及社會主義市場經濟發(fā)展需要,熱愛農業(yè),熱愛農村,具備良好的綜合素質和設施農業(yè)生產崗位職業(yè)能力,勝任農作物生產經營或經濟作物生產經營、作物資源利用及農作物病蟲害防治工作,在農村生產第一線發(fā)揮骨干帶動作用的現代職業(yè)農民。具體要求是:具有科學的世界觀和正確的人生觀,熱愛祖國,熱愛集體,熱愛社會主義,具有良好的道德風尚和文明的行為習慣;具有基本的科學文化素養(yǎng)、繼續(xù)學習的能力和創(chuàng)新精神;掌握小麥、玉米等農作物和棉花、花生等經濟作物生產經營所必需的基本知識和技能,能夠開展集約化生產經營工作或從事作物資源利用、農作物病蟲害防治等相關工作;具有生產示范、技術推廣和協助本地相關產業(yè)勞動者解決生產經營實際問題的本領。由于專門化方向的不同,學生在掌握農作物生產經營、經濟作物生產經營、農作物病蟲害防治、作物資源利用的知識和技能時,可以有所側重。畢業(yè)生的知識結構和能力結構要求如下:
(一)知識結構與要求
1、文化基礎知識
具有必備的文化基礎知識,包括中國共產黨的基本理論與基礎知識,我國公民道德規(guī)范和有關社會主義新農村建設的法規(guī)、政策,語文、數學、英語、化學等方面的基本知識,運用計算機及其網絡技術搜集、發(fā)布農業(yè)信息的基本知識,農村衛(wèi)生與農民健康知識及常見疾病的預防知識,農民現代禮儀、農村文化生活、農村文明家庭建設等方面的基本知識。
2、專業(yè)知識
(1)懂得現代農業(yè)的意義、特點及種類,了解國家關于現代農業(yè)的政策與規(guī)劃;
(2)了解植物的生物學特性及營養(yǎng)、繁育、栽培管理條件等基本理論知識;
(3)掌握農作物生產環(huán)節(jié)的有關技術知識;
(4)掌握農作物的病蟲害識別與防治知識和無公害生產知識;
(5)掌握農機具、肥料、農藥、種子的使用方法;
(6)掌握農農產品的包裝貯運及農產品營銷的基本知識。
3、專業(yè)互補性知識
(1)了解綠色農業(yè)、有機農業(yè)的種植技術,農產品安全、農業(yè)生態(tài)與環(huán)境保護知識;
(2)了解農業(yè)產業(yè)化經營、農民專業(yè)合作社經營管理、農村經濟管理、農村社區(qū)管理、農村社會經濟統計知識;
(3)了解農村節(jié)水、節(jié)能、新民居建設等相關知識;
(4)了解經濟法規(guī)、農村會計核算、農村財務審計、農村經紀人、電子商務、中小企業(yè)管理等有關知識。
(二)能力結構與要求
1、專業(yè)能力
(1)具有小麥、玉米等農作物或棉花、花生等經濟作物的集約化生產能力;
(2)具有無公害農產品生產、農作物病蟲害防治,測土配方施肥的能力;(3)具有常用農機具的使用與維護能力、農產品貯藏加工的初步能力和一定的農產品營銷能力;
(4)具有農作物和經濟作物生產領域先進技術引進、實驗、應用、推廣的能力。
2、關鍵能力
具有良好的思想品德和職業(yè)道德,具有社會交往、與人合作和自我約束能力;具有較強的自主學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
(三)職業(yè)資格證書
支持和鼓勵學生畢業(yè)時通過國家有關機構鑒定而獲得農藝工或農作物植保員、農業(yè)實驗工、農產品經紀人等職業(yè)資格證書。
三、教學內容與教學要求
根據《教育部辦公廳關于制訂中等職業(yè)學校專業(yè)教學標準的意見》(教職成廳[2012]5號)關于中等職業(yè)教育“課程設置分為公共基礎課程和專業(yè)技能課程兩類”的要求,本專業(yè)的教學內容分為公共基礎課、專業(yè)技能課兩類。其中公共基礎課主要是為提高學生科學素養(yǎng)、學習專業(yè)知識、掌握職業(yè)技能和進行終身學習奠定基礎;專業(yè)技能課主要是使學生掌握農作物生產經營或經濟作物生產經營、農作物病蟲害防治、作物資源利用等所必需的基本知識和技能,提高學生的職業(yè)素質,使學生在新農村建設中能夠逐步成為現代職業(yè)農民。
(一)公共基礎課模塊
1、教學目標:以馬克思列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導,通過相關各種課程的教學活動,引導學生樹立科學的世界觀、人生觀和價值觀,提高科學文化素養(yǎng),打好學習專業(yè)知識、掌握職業(yè)技能和接受繼續(xù)教育的基礎。
2、教學要求:與專業(yè)技能課教學和學生的生活、生產實際緊密聯系起來,加強學生閱讀能力、理解能力和思維能力訓練和培養(yǎng),并在文化基礎課和專業(yè)技能課的各個教學環(huán)節(jié)中重視融入德育內容。
3、教學內容:分必修課和選修課兩部分。必修課為:公民道德與法律、農村經濟與社會、黨的理論與基礎、農村創(chuàng)業(yè)指導、農村實用語文、農村實用數學、農村實用英語、農村實用化學、農村計算機信息技術、農村衛(wèi)生與健康。選修課為:農業(yè)生態(tài)與環(huán)境保護、農民現代禮儀、農村文化生活、農村安全知識、農村女性美德建設、農村女性生涯規(guī)劃、農村女性權益保障、農村家庭與婚姻、農村優(yōu)生優(yōu)育、農村女性健康教育等。各學校可根據當地實際情況,增設適當的校本課程。
(二)專業(yè)技能課模塊
1、教學目標:根據區(qū)域農業(yè)產業(yè)結構調整和現代農業(yè)發(fā)展的需要,通過相關各種課程的教學與訓練,使學生掌握各種農產品生產經營所必需的基本知識和基本能力,為學生開展某個專門化方向的集約化生產經營奠定基礎。
2、教學要求:行動導向,任務引領,學做結合,理實一體。注重課程的綜合性、系統性和針對性,培養(yǎng)學生學農、知農、務農、愛農的意識與情感,提高學生從事農產品生產經營的職業(yè)素質和綜合能力。
3、教學內容:分必修課和選修課兩部分。必修課為:小麥生產技術、玉米生產技術、棉花生產技術、花生技術、農作物病蟲害防治、常用農機具使用與維護、農業(yè)機械安全與法規(guī)、農業(yè)技術推廣。選修課為:谷子生產技術、水稻生產技術、甘薯生產技術、馬鈴薯生產技術、設施蔬菜生產技術、露地蔬菜生產技術、糧果蔬安全生產知識、秸稈綜合利用技術、農村沼氣綜合利用技術、植保機械使用與維護、經濟法知識、農業(yè)經濟管理、農業(yè)產業(yè)化經營、農民合作社經營管理、農村會計核算、農村財務審計、農村電子商務、農村經紀人、農村中小企業(yè)管理、農村節(jié)能知識、農村節(jié)水知識、農業(yè)氣象知識、食品質量檢驗、農產品貯藏技術、農業(yè)機械修理技術、農產品營銷、農資商品與營銷、糧食加工技術、飼料生產與加工技術、農村電工、農村焊工、農村泥瓦工、農村新民居建設、農村新民居裝修知識、農村家庭護理、農村家庭膳食營養(yǎng)、農村家居美化、農村家庭理財、農村家庭教育、農村女性形象管理等。各學??筛鶕數貙嶋H情況,增設適當的校本課程。
四、教學組織與教學安排
(一)學時 根據《教育部辦公廳關于制訂中等職業(yè)學校專業(yè)教學標準的意見》(教職成廳[2012]5號)關于中等職業(yè)教育“3年總學時數約為3000-3300學時”和“公共基礎課程學時一般占總學時的1/3,累計總學時約為1學年”的要求,本專業(yè)要求學生畢業(yè)時最低完成3060學時,其中公共基礎課模塊不得少于1020學時,專業(yè)技能課模塊不得少于2040學時。
為保證教學質量,并適應學生邊學習、邊生產的實際需要,把教育部規(guī)定的三年級頂崗實習分散到三學年的全部教學過程之中,作為專業(yè)技能課的重要組成部分和與實訓實習緊密結合的生產實踐環(huán)節(jié),累計不少于1020學時。
(二)教學形式
按照教學與生產相結合、理論與實踐相結合、集中與分散相結合的原則,本專業(yè)實行“2+1+2”的教學形式,即平均每星期用2天的時間實行集中教學,用1天的時間由任課教師根據相關計劃要求對學生的生產實訓、頂崗實習及自主學習情況進行巡回指導,再用2天的時間由學生按照學校頒發(fā)的生產實訓指導書、頂崗實習計劃等進行生產實訓、頂崗實習及分組學習、自主學習??梢栽谵r閑時較多地實行集中教學,農忙時較多地實行分散教學,但是全年的集中教學時間總數不得隨意減少,教師對學生的巡回指導不能有任何削弱。
1、集中教學:集中教學分為教室、實驗室的課堂集中教學和田間地頭的現場集中教學。任課教師按照學校實施性教學計劃的規(guī)定,在各個基層教學點進行集中教學。教師可以利用多媒體技術進行課堂講授。3年內進行集中教學活動的時間不得少于1224學時,每個教學日按6學時計,則每學年不得少于68天。對于學生必修的各門公共基礎課程和專業(yè)技能課程,集中教學時間都不得少于50%。
2、巡回指導:教師的巡回指導主要是對學生生產實訓、頂崗實習及分組學習、自主學習活動進行監(jiān)督檢查、答疑解惑,并及時組織交流合作、幫助解決技術難題等。教師進行巡回指導的時間3年內不得少于612學時,每個教學日按6學時計,則每學年不得少于34天。
3、學生生產實訓、頂崗實習及分組學習、自主學習:學生的生產實訓、頂崗實習及分組學習、自主學習活動,必須按照學校要求有計劃地進行。3年內進行生產實訓、頂崗實習及分組學習、自主學習的時間不得少于1224學時,每個教學日按6學時計,則每學年不得少于68天。
(1)生產實訓、頂崗實習:按照學校頒發(fā)的生產實訓指導書、頂崗實習計劃等,通過自己家庭或同學家庭的農場、飼養(yǎng)場、果園或農業(yè)產業(yè)化生產龍頭企業(yè)等,以專業(yè)化生產經營項目為載體,進行相關的參觀、調研、技術試驗、技能訓練、農產品生產經營、農業(yè)技術推廣等。
(2)分組學習:根據各類課程與生產經營實際的緊密聯系,將有關學習內容劃分為若干個專題或若干個綜合項目,由學生按照居住地點或產業(yè)類別分組合作完成。
(3)自主學習:根據不同學習需要,按照教學大綱的要求對相關文字教材進行獨立自主學習,或利用遠程教育渠道和現代化設備對多媒體教材、網絡輔導資源或教學包等在相關各種場所進行獨立自主學習。
(三)教學管理
1、合理安排教學時間。根據學生實施生產經營項目的需要和農事季節(jié)特點,可以安排兩個學期,也可以安排三個或四個學期。要堅持“做中學、做中教”,實行工學結合,按照實際情況確定恰當的切入點組織教學,同時注意學生職業(yè)能力形成的順序性、銜接性和整體性,使教學過程各部分的內容盡量自然、連貫。
2、學校應在學期結束前公布下學期各年級課程開設計劃及安排。
3、教職員工要轉變教學觀念,改變教學方法,努力實現教學目標、教學內容、教學方法和教學媒體的有效組合,充分發(fā)揮現代教育技術和手段的作用。
4、各級教育教學主管部門要對各類課程的教學過程進行有效監(jiān)督和控制,確保教學質量的穩(wěn)定與提高。
五、考核
(一)考核原則
1、客觀性原則:秉持嚴肅的態(tài)度、嚴密的制度和嚴格的程序,從農村人才成長的基本特點出發(fā),以學生結合在鄉(xiāng)生產經營項目進行專業(yè)學習的實際情況為依據確定考核標準,力求其真實、準確、科學地體現學生的整個學業(yè)成果。
2、全面性原則:以促進學生的全面發(fā)展為目標,既考核學生在學期間專業(yè)知識、技術、技能和基本素質的提高程度,也考核學生在學期間思想政治表現、從事專業(yè)化生產經營的業(yè)績和在當地農民群眾勞動致富過程中的示范、帶動情況。
3、實踐性原則:以服務“三農”為宗旨,以促進生產為導向,以培養(yǎng)能力為核心,堅持教產結合的原則,樹立實踐第一的理念,著重考核學生在學期間的生產經營情況,要求規(guī)模有擴大、產量有提高、品質有提升、收入有增加。
(二)考核內容
1、公共基礎課和專業(yè)技能課和各門課程。
2、運用所學各種知識、技術進行社會活動的綜合實踐能力。
(三)考核方式
1、學生公共基礎課和專業(yè)技能課的學業(yè)成績實行過程性考核、終結性考核、項目考核三部分。
(1)過程性考核是指對各種課程學生學習過程的測評,由學生在該課程課堂教學的出勤情況、課堂表現、平時作業(yè)、專業(yè)實驗、實習等組成,占總成績的30%。
(2)終結性考核是指對各種課程學生學習結果的結業(yè)考試,占總成績的30%。
(3)項目考核是指對學生系統運用各種課程相關文化知識或專業(yè)知識解決該課程實際問題的綜合能力的測評,成績分為合格、不合格兩個等級,一般占總成績的40%。
2、綜合實踐能力考核是對學生實踐態(tài)度、實踐任務完成情況和實踐成果等進行的測評,其中各類實踐活動日志占30%,實踐活動報告占20%,實踐成果占50%。
(三)考核時間
各門課程的過程性考核根據教學進度和生產季節(jié)進行,終結性考核在該門課程的教學活動結束后進行,項目考核在該門課程教學過程中或教學活動結束后進行。期末前要完成該學期學生所學各門課程的終結性考核。綜合實踐能力考核在學生畢業(yè)前的一個學期內進行。
過程性考核不合格者,可在同一生產季節(jié)再申請一次考核,也可在下一生產季節(jié)申請組織考核。終結性考核和項目考核不合格者,可在學制有效期限內安排一次補考。補考仍不合格的,可在畢業(yè)前再申請參加一次畢業(yè)補考。
六、畢業(yè)與頒證
學生學習期滿,完成本校實施性教學計劃規(guī)定的課程,考試考核成績合格,方可畢業(yè),學校頒發(fā)畢業(yè)證書,獲得國家承認的中等職業(yè)學校學歷。
七、課程設置與學時分配
見附表:
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