下面是范文網(wǎng)小編整理的雙二中學校食品衛(wèi)生自檢自查3篇(學校未進行食品安全自檢自查)，供大家參考。

雙二中學校食品衛(wèi)生自檢自查1

　　北田灘王幼兒園食品安全自查總結(jié)

　　自接到教育局發(fā)的《西安市臨潼區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于進一步加強夏季食品安全監(jiān)管工作》的通知以來，我們幼兒園按照各級主管部門的文件精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。

　　我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共45人，幼兒用餐在各班教室進行。

　　我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：

　　一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。

　　二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。

　　三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。

　　四、做到證件齊全有效，幼兒食堂有《餐飲服務許可證》，從業(yè)人員有《健康證》，《衛(wèi)生知識培訓合格證》。

　　五、食品采購嚴把進入關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。供貨商全部提供相應證件及檢疫證明，不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。

　　六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

　　七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。

　　八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。

　　九、對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。

　　我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導和督導下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應保持的。限于場所條件限制，我園目前一些食品加工具還需不斷添置，這些問題我園正在不斷改進中，在衛(wèi)生部門的指導下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。

　　北田灘王幼兒園

　　2016-06-01

雙二中學校食品衛(wèi)生自檢自查2

　　李集街民益小學食品衛(wèi)生安全自查工作報告

　　接到《黃陂區(qū)、區(qū)食品藥監(jiān)分局關(guān)于進一步加強學校幼兒園食堂及周邊餐飲服務單位食品安全工作的通知》，我校領(lǐng)導非常重視，立刻召開領(lǐng)導班子會議，按照通知有關(guān)要求，立即在校內(nèi)開展學校食品衛(wèi)生安全自查工作，認真檢查，對檢查出現(xiàn)的問題作出整改，并把整改措施落到實處。下面是我校的檢查情況：

　　一、組織飯?zhí)?、小賣部從業(yè)員工認真學習《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，并按規(guī)范嚴格執(zhí)行。對飯?zhí)?、小賣部從業(yè)員工進行崗前培訓，每個從業(yè)員工都有健康員，做到持證上崗，工作規(guī)范。

　　二、按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，建立了健全的各項規(guī)章制度，如：《食品安全責任制度》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度》、《責任追究制度》、《消毒制度》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件緊急預案》等。突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人為：楊玉清主任。

　　三、學校主要領(lǐng)導親自掛帥，認真履行食品衛(wèi)生安全管理第一責任人的管理職責。成立食堂、小賣部管理機構(gòu)：呂運明校長為組長，彭朝輝為組員。分工負責，層層落實。

　　四、加強檢查監(jiān)督力度。主要檢查定點采購和索證，食品留樣，生熟分開，盛用具和餐具的清洗和消毒等內(nèi)容；值日領(lǐng)導每天也到飯?zhí)脵z查督促，并進行檢查記錄。

　　五、經(jīng)常檢查、更新三防設(shè)施，確保食物不受污染。加強飯?zhí)铆h(huán)境的衛(wèi)生，并組織學生干部到飯?zhí)脵z查評比，并將檢查結(jié)果在全校公布。

　　李集街民益小學

　　2011年5月11日

雙二中學校食品衛(wèi)生自檢自查3

　　邦丙完小10-11學年下學期食品衛(wèi)生安全

　　自檢自查報告

　　學校高度重視食品衛(wèi)生管理，認真落實《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》，成立了衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組，制訂了相應的衛(wèi)生管理制度和《重大食物中毒救援應急預案》，“沒有安全就沒有一切””這是從領(lǐng)導到老師的一條信念。學校始終把安全放在首位，堅信食品衛(wèi)生安全事關(guān)穩(wěn)定大局、責任重于泰山。2011年3月開學以來我校進行了認真細致的研究部署，開展了多次對食堂、小賣部、校園衛(wèi)生等全面性的“查隱患、堵漏洞”的安全管理工作大檢查。開學初，我們對學校進行了一次全方位的安全大排查。進一步貫徹了安全第一，預防為主的方針，防止食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，全力打造平安校園，營造學生健康成長的良好環(huán)境。現(xiàn)將食品安全自檢結(jié)果報告如下：學校高度重視食品衛(wèi)生管理，認真落實《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》，成立了衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組，制訂了相應的衛(wèi)生管理制度和《重大食物中毒救援應急預案》，一、成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組

　　組長：王文華

　　副組長：茶恒富食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員：楊國永 成員：學前班：劉啟紅 負責一年級：查應梅負責 二年級：周紅 負責三年級：柳有芝負責 四年級：張云芳 負責五年級：余蓮花 負責

　　六年級：陳會仙 負責

　　課任教師：羅海明何永前萬學芳楊文蘭魏向遷周敏協(xié)助班主任搞好本班食品衛(wèi)生安全工作。

　　后勤人員刀德榮李付明魏正富負責搞好食堂食品衛(wèi)生安全。

　　二、組織學習，提高認識。

　　開學初召開了行政安全工作專項會議，明確了任務、責任，進行了細致的分工，籌劃了學校下一步安全工作的打算。學校還組織全體教師，召開了安全工作會議，會上，王文華校長結(jié)合我校的實際，講了我們學校當前安全工作要注意的問題，提出了嚴格的安全工作要求，提出了“沒有安全就沒有一切”的工作口號，要求大家充分認識“安全高于一切”，“孩子的生命比一切更重要”的思想，指出了安全工作要深入人心，到崗盡責，安全工作不能有絲毫放松，學校要形成校園安全人人有責，大家時時想安全，處處抓安全的良好工作局面。

　　三、主要工作措施

　　1、學校成立文明執(zhí)勤小組，每天早上、下午上課之前對各班級的清潔區(qū)、教室、廁所、個人衛(wèi)生、宿舍、樓道進行檢查，并做好記錄，課間操時向全校師生匯報檢查結(jié)果，檢查不合格的責令馬上整改。

　　2、學校規(guī)定每天早上、下午上課之前各班主任帶領(lǐng)學生認真對本班清潔區(qū)、教室、宿舍等進行垃圾清理，同時每周一、四下午

　　組織學生衛(wèi)生大掃除，由值周教師對教室及包干區(qū)進行衛(wèi)生檢查打分，納入班主任及文明班級考核。對學生個人衛(wèi)生也提出了要求，并經(jīng)常到班檢查，公布結(jié)果。

　　3、明確分工。值周領(lǐng)導負責全盤監(jiān)督。值周教師負責本周的全校衛(wèi)生、宿舍值周教師負責宿舍衛(wèi)生、班主任和任課教師負責本班的清潔區(qū)、教室衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等。

　　4、利用國旗下講話、值周教師要求、三生課、班級安全課、安全宣傳窗口、黑板報、課間操、校會、班會等向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生安全事故、常識使學生知道基本的三無食品、過期食品，對食品衛(wèi)生進一步認識，提高警惕。

　　5、由總務主任楊國永擔任食品衛(wèi)生管理員，加強對食堂的衛(wèi)生監(jiān)督管理。從食品的采購、加工、貯存、餐具消毒、個人衛(wèi)生等多個環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)，現(xiàn)食堂人員“三證”齊全有效。制定食堂工作人員管理制度，嚴格遵照執(zhí)行。和食堂工作人員簽訂食品衛(wèi)生安全協(xié)議書。隨時對食堂衛(wèi)生、工作人員的操作進行檢查、品嘗學生食用的菜飯是否合格。要求食堂工作人員對每餐食用的菜飯留樣。

　　7、每學期開學初利用校會、家長會向家長宣傳食品衛(wèi)生安全，為學生的校外食品衛(wèi)生安全奠定基礎(chǔ)。

　　6、制定寄宿生管理制度，讓學生在統(tǒng)一在餐廳用餐、碗筷和醬菜統(tǒng)一擺放、禁止到校外購買食品。

　　8、禁止我校學生購買校外食品，對學校周邊小賣部調(diào)查是否有許可證、銷售食品是否過期、合格。

　　四、存在問題及對策

　　1、校門口的流動商販，流動性較大難以治理。

　　2、管理人員缺乏對采購食品的檢驗常識，無儀器對所采購食品進行安全檢測。

　　3、校門口的垃圾坑村民和學校共同使用，村民亂倒垃圾，隨時被水沖到校園內(nèi)。

　　我們將加強以食品衛(wèi)生安全為重點的安全教育與管理，加強與家長的聯(lián)系，形成教育合力，提高食品衛(wèi)生安全教育的實效性。

　　繼續(xù)加強校門外流動商販的整治工作，嚴禁學生課間出校門，加強食品衛(wèi)生安全的教育與管理，教育學生不要購買“三無”食品、過期食品。將食品衛(wèi)生安全工作做實，將安全隱患和安全事故消滅于萌芽狀態(tài)，以維護我校正常的教育教學秩序，維護學生的利益。

　　邦丙完小

　　2011年5月

雙二中學校食品衛(wèi)生自檢自查3篇(學校未進行食品安全自檢自查)相關(guān)文章：