下面是范文網(wǎng)小編整理的軍隊(duì)人員編制3篇 各級(jí)部隊(duì)人員編制,供大家參考。
軍隊(duì)人員編制1
酒店人員編制(建議)
一、總經(jīng)理:1人
二、副總經(jīng)理:1人
三、房務(wù)總監(jiān):1人
四、行政總廚:1人
五、人事培訓(xùn)部:6人
1、經(jīng)理:1人
2、培訓(xùn)質(zhì)檢:3人(兼大堂副理)
3、文秘:2人
六、營(yíng)銷策劃部:7人
1、經(jīng)理:1人
2、預(yù)訂:1人
3、營(yíng)銷策劃:5人(會(huì)議、團(tuán)隊(duì)、協(xié)議等)
七、前廳部:9人
1、接待:4人
2、收銀:4人
3、領(lǐng)班:1人
八、客房部:42人
1、經(jīng)理:1人
2、領(lǐng)班:5人
3、文員:3人
4、布草員:2人
5、清潔員:22人
6、公衛(wèi):8人
7、庫(kù)管:1人
九、工程技術(shù)部:9人
1、經(jīng)理:1人
2、維修(萬能工):5人
3、強(qiáng)弱電:3人
十、餐飲部:72人
1、經(jīng)理:1人
2、中廚:12人
3、領(lǐng)班:5人
4、服務(wù)員:26人
6、迎賓:4人(包括預(yù)訂)
7、傳菜:15人(包括領(lǐng)班)
8、洗碗:6人(包括摘洗)
9、收銀:2人
10、倉(cāng)管:1人
十一、財(cái)務(wù)物資部:4人
1、經(jīng)理:1人
2、出納總賬:2人
3、采購(gòu):1人十二:安全保衛(wèi)部:16人
1、經(jīng)理:1人
2、監(jiān)控:3人
3、執(zhí)勤:12人(包括禮賓、行李)
十三:酒店人員總編制暫定為:169人
該人員編制最終根據(jù),各部門具體設(shè)崗位情況和經(jīng)營(yíng)需要進(jìn)行合理調(diào)整。
軍隊(duì)人員編制2
格林豪泰酒店管理集團(tuán)HR
格林豪泰酒店管理集團(tuán) 關(guān)于酒店人員編制的規(guī)定
一、店助和銷售經(jīng)理:
100間以內(nèi)房間數(shù),酒店不設(shè)店助,配一名銷售經(jīng)理; 100以上間房間數(shù),配備一名店助,一名銷售經(jīng)理;
店助的工作,根據(jù)酒店不同運(yùn)營(yíng)階段,工作重點(diǎn)不一,重點(diǎn)在銷售,也同時(shí)輔助店長(zhǎng)其他工作。店長(zhǎng)不在店內(nèi)時(shí),代理店長(zhǎng)工作。
二、工程維修:
由于目前酒店大都是2名維修工,負(fù)責(zé)酒店發(fā)現(xiàn)的工程問題的應(yīng)急維修,但目前沒有人專門對(duì)房間進(jìn)行大修,所以經(jīng)討論,認(rèn)為應(yīng)該添一名編制,專門上白班,按每天兩間房從上到下完全的大修,以此保證酒店的硬件壽命。
三、值班經(jīng)理:
80間(含)以內(nèi)房間數(shù),配兩名值班經(jīng)理; 80以上間房間數(shù),配三名值班經(jīng)理。
四、店長(zhǎng)
一般的酒店一名店長(zhǎng);
140間以上房間數(shù)一名店長(zhǎng)加一名副店長(zhǎng); 特別房間多類似于重慶西南酒店一店一議。
五、客房主管及領(lǐng)班
80間以內(nèi),一名主管、一名領(lǐng)班; 80-140間,一名主管,兩個(gè)領(lǐng)班;
140間以上,按平均每多50間房增設(shè)一名領(lǐng)班(一店一議)。
六、前臺(tái)
80間以內(nèi),4名前臺(tái); 80-120間,5名前臺(tái); 120-160間,6名前臺(tái); 超出160間,一店一議;
以上數(shù)量包含根據(jù)店里的需要所設(shè)的前臺(tái)領(lǐng)班和前臺(tái)主管的數(shù)量。
以上編制是供參考,特殊情況根據(jù)店的情況一店一議。
(注:客房員工數(shù)=客房數(shù)/13*7/6+中班1-2人)
格林豪泰酒店管理集團(tuán)
人力資源部
機(jī)密 第 1 頁(yè) 打印日期:2015-1-7
軍隊(duì)人員編制3
隨和*福滿家人員編制及考勤制度(草案)
隨和福滿家酒樓是在原隨和與福滿家合并后一家集中餐、火鍋、宴席、茶坊的經(jīng)營(yíng)面積約2500平米的大型綜合娛樂型場(chǎng)所,同時(shí)集合了面積廣、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目多、經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng)、用工綜合性強(qiáng)、員工互動(dòng)性要求高等特點(diǎn),為了更好的強(qiáng)化管理、綜合員工用工時(shí)間及綜合利用,有效的控制人工成本,特梳理本草案,經(jīng)董事會(huì)及管理會(huì)通過后執(zhí)行:
一、人員編制:
本店主體上設(shè)中餐部和火鍋部(茶坊及宴席歸中餐部統(tǒng)一管理)
A、特崗: 保安3名 2000+全勤50元+酒水提成+績(jī)效提成+工歷工資 約6200 營(yíng)銷部: 迎賓3名 2000+全勤50元+酒水提成+績(jī)效提成+工歷工資 約6200 保潔4名 1550+全勤50元+酒水提成+績(jī)效提成+工歷工資 約6400 收銀3名(含吧員)2000+全勤50元+酒水提成+績(jī)效提成+工歷工資 約6300 庫(kù)房1名(含鮮榨及果盤制作、休假由指定收銀代理)約2400 2300+全勤50元+酒水提成+績(jī)效提成+工歷工資
B、前廳部:
中餐服務(wù)員B級(jí):10名1750+全勤50元+酒水提成+績(jī)效提成+工歷工資 A級(jí):1950+全勤50元+酒水提成+績(jī)效提成+工歷工資
火鍋服務(wù)員B級(jí):12名1750+全勤50元+酒水提成+績(jī)效提成資 A級(jí): 1950+全勤50元+酒水提成+績(jī)效提成+工歷工資 服務(wù)員分A、B級(jí)考核制度,茶坊服務(wù)員由前兩部門臨時(shí)協(xié)調(diào)
傳菜部:8名(含中餐火鍋)1750+全勤50元+酒水提成+績(jī)效提成+工歷工資 C、廚房部:中餐(含小吃)20名 共 元
火鍋區(qū)切配:6名 1950+全勤50元+酒水提成+績(jī)效提成+工歷工資 火鍋區(qū)打鍋:2名 3300(3000)+全勤50元+酒水提成+績(jī)效提成+工歷工資6500 洗碗部(共用):6名1550+全勤50元+酒水提成+績(jī)效提成+工歷工資9600 共約 D、行政部:會(huì)計(jì)1名 3000 出納1名2000 采購(gòu)?
總經(jīng)理1名 中餐經(jīng)名 火鍋經(jīng)理1名 約5000 營(yíng)銷經(jīng)理1名(含宴席接待并管理保安部及迎賓)約3500 主管3名 約7500 傳菜部領(lǐng)班1名 約2200
電工1名 約/800 工資合計(jì)約20萬
一、上班時(shí)間及考勤制度
A、上班時(shí)間:前廳按人數(shù)分為三個(gè)組別,班次分別為:早---早---晚,輪流兩周早班后一周晚班
中餐廳服務(wù)員與火鍋廳服務(wù)員統(tǒng)一安排早晚班!
早班時(shí)間為:上午 9:30---14:00 留在崗的三分之一留守中午,下午17:00---20:30下班
晚班時(shí)間為:下午17:00---收尾 B、本店采用上班打卡及部門簽到方式進(jìn)行,遲到早退曠工制度見員工守則。C、各崗位員工正常月休為三天,不能把一天分為兩天來休!
D、其它法定假結(jié)合本店實(shí)際情為分為:春節(jié)補(bǔ)1天,三八節(jié)女士補(bǔ)1天、國(guó)慶補(bǔ)一天、生日(以身份證為準(zhǔn))1天,休假時(shí)間通過先申請(qǐng)批復(fù)時(shí)間為準(zhǔn)!
二、績(jī)效制度
本店采取全員績(jī)效方式以接待人數(shù)
結(jié)合工資結(jié)構(gòu)及營(yíng)運(yùn)費(fèi)用估算(實(shí)際以財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)): 盈虧點(diǎn):中餐火鍋綜合毛利按約50%計(jì)算,人員工資約為20萬,水電氣共約為4萬,房租約為5萬,其它費(fèi)用約為5萬,其盈虧點(diǎn)約為75萬
綜合人均消費(fèi)按70計(jì)算,一個(gè)月至少接待人,平均每天約為400人,績(jī)效方案為(暫訂)
平均每天450人 獎(jiǎng)金基數(shù)為50元
平均每天500人 獎(jiǎng)金 80元 550 120元
三、酒水分配方案
結(jié)合本店實(shí)際情況,火鍋店酒水普遍比中餐高、火鍋底薪有所提升等特點(diǎn): 服務(wù)員酒水與特崗的分配比例為服務(wù)員45% 特崗55% 在特崗的55%中,其分配比例如下:
傳菜員8人分 15 % 接待部9人(保安迎賓收銀)20% 保潔 4人 6% 火鍋廚房為(含洗碗部)共14人 17% 管理層為7人 30% 公積金為 12%
四、其它部分
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