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我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展與進(jìn)口現(xiàn)狀分析3篇 國(guó)內(nèi)外葡萄酒發(fā)展現(xiàn)狀

時(shí)間:2022-10-12 14:04:50 綜合范文

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我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展與進(jìn)口現(xiàn)狀分析3篇 國(guó)內(nèi)外葡萄酒發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展與進(jìn)口現(xiàn)狀分析1

  我國(guó)花卉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

  我國(guó)花卉業(yè)在改革開放的時(shí)代應(yīng)運(yùn)而生,并伴隨著改革開放的深化而不斷發(fā)展壯大。30多年來(lái),我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有,從小到大,持續(xù)快速發(fā)展?;仡櫥ɑ墚a(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程,大體可以劃分為以下三個(gè)階段:

  圖表1:我國(guó)花卉行業(yè)發(fā)展歷程

  資料來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

  根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)花卉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展則起于上世紀(jì)90年代,至2000年花卉種植面積達(dá)到萬(wàn)公頃,較1990年增幅超過(guò)200%。2003-2005年,我國(guó)花卉種植面積以年均%速度增長(zhǎng),至2005年達(dá)到萬(wàn)公頃;2006年,我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)開始由數(shù)量型向質(zhì)量型過(guò)渡,花卉種植面積有所減少,此后隨著需求的增長(zhǎng)而逐年增加。2012年,全國(guó)花卉種植面積為萬(wàn)公頃,同比增長(zhǎng)%,產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。

  圖表2:2003-2012年我國(guó)花卉種植面積情況(單位:萬(wàn)公頃)

  資料來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

  在花卉種植面積增長(zhǎng)的同時(shí),花卉保護(hù)地栽培面積也穩(wěn)步增長(zhǎng)。2012年,全國(guó)花卉保護(hù)地栽培面積達(dá)萬(wàn)公頃,比2011年增加萬(wàn)公頃,漲幅為%。在各類保護(hù)地中,溫室面積萬(wàn)公頃,增幅為%;大棚(包括中小棚)面積萬(wàn)公頃,增幅為%;遮陰棚面積萬(wàn)公頃,增幅為%。

  圖表3:2003-2012年我國(guó)花卉保護(hù)地栽培面積情況(單位:萬(wàn)公頃)

  資料來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

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我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展與進(jìn)口現(xiàn)狀分析2

  葡萄酒對(duì)大家來(lái)說(shuō)已不是一個(gè)陌生的代名詞了,06年中國(guó)葡萄酒廠商“風(fēng)云四起”,各大葡萄酒品牌“盡展雄姿”,同時(shí)展會(huì)為洋葡萄酒提供更多展示自我的機(jī)會(huì),但誰(shuí)會(huì)雄霸天下獨(dú)占熬頭?中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)將會(huì)面臨著一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。

  中國(guó)葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀:

  1.傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣制約了葡萄酒消費(fèi)在中國(guó)的普及

  在中國(guó),葡萄酒還不是主流的飲用酒水。在大多數(shù)消費(fèi)者的日常生活中,白酒和啤酒消費(fèi)還占有很大的比重。對(duì)于葡萄酒本身來(lái)說(shuō),葡萄酒是代表著富貴,有品位,高消費(fèi)的富貴家族的獨(dú)享物。一般的人認(rèn)為她的這個(gè)特點(diǎn),是一個(gè)高的門檻,再加上中國(guó)自己的文化消費(fèi)水平和生活消費(fèi)水平的限制,制約著葡萄酒的發(fā)展。而洋葡萄酒來(lái)了,給中國(guó)葡萄酒帶來(lái)威脅和商計(jì)。很多的專賣點(diǎn)都興興出臺(tái),更令人興謂的是以代理商、專賣店、葡萄酒廠家的俱樂部同時(shí)也興起,引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)理念,如:葡萄酒文化知識(shí)、怎樣購(gòu)買等等。而現(xiàn)在在上海北京廣州等地消費(fèi)者都洋葡萄酒的青睞是超過(guò)了國(guó)產(chǎn)的葡萄酒,成為了一種崇洋媚外的趨勢(shì)。在汽車行業(yè)有這樣的一個(gè)例子:半年前,吉利汽車總裁李書福曾經(jīng)以韓國(guó)美女金喜善拒坐奔馳車為例炮轟中國(guó)娛樂界不買國(guó)產(chǎn)車的現(xiàn)象,但這種炮轟于事無(wú)補(bǔ),國(guó)產(chǎn)車依然還是低檔的代名詞。而在最近出籠的一則政府綠色采購(gòu)清單中,國(guó)產(chǎn)車也因?yàn)闆]有申請(qǐng)環(huán)境標(biāo)志而被拒之門外。這將給酒店和超市兩種銷售渠道帶來(lái)重大的影響。

  2.生產(chǎn)廠家的規(guī)范性

  一些國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)瓶標(biāo)不規(guī)范,缺少生產(chǎn)注冊(cè)號(hào)碼、葡萄汁含量和葡萄酒成分表;一些知名品牌附近的小生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)低質(zhì)偽劣葡萄酒;一些葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)老化,沒有嚴(yán)格的質(zhì)量控制和專業(yè)管理方法,從而導(dǎo)致期葡萄酒產(chǎn)品不合格;一些葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)降低了葡萄汁的含量。

  3.葡萄酒的高價(jià)格與個(gè)人可支配收入相比較,大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者沒有能力長(zhǎng)期消費(fèi)葡萄酒,而且對(duì)葡萄酒文化缺乏了解,所以很難成為長(zhǎng)期穩(wěn)定的葡萄酒忠實(shí)消費(fèi)群體。

  4.目前中國(guó)缺乏高質(zhì)量釀酒葡萄的生產(chǎn)基地以及對(duì)葡萄基地的投資,這樣酒阻礙了中國(guó)葡萄酒業(yè)的快速發(fā)展。

  5.世界葡萄酒市場(chǎng)總體情況為供大于求,所以外國(guó)葡萄酒深感企業(yè)很重視具有巨大潛力的中國(guó)市場(chǎng);隨著中國(guó)入世和進(jìn)口關(guān)稅的進(jìn)一步降低,進(jìn)口葡萄酒會(huì)更有競(jìng)爭(zhēng)力,這樣就能影響中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌。

  6.投入的成本高

  現(xiàn)在,葡萄酒產(chǎn)品要進(jìn)入超市銷售,超市會(huì)向葡萄酒供應(yīng)商收取很多名目的費(fèi)用(統(tǒng)稱進(jìn)店費(fèi)用),做為提供銷售場(chǎng)所的報(bào)酬。若有幾家供應(yīng)商爭(zhēng)奪一個(gè)超市的酒水供應(yīng)權(quán)的話,進(jìn)店費(fèi)用將被抬高,進(jìn)一步壓縮了經(jīng)銷商的利潤(rùn)空間,經(jīng)銷商要想獲取利潤(rùn),只有加高葡萄酒價(jià)格和供應(yīng)低質(zhì)量標(biāo)高價(jià)的葡萄酒兩種方式。同時(shí)葡萄酒商城也在興起,在網(wǎng)上就可以直接從莊園里買到好的葡萄酒。

  7.損害的是消費(fèi)者的利益。

  專賣店則不一樣,專賣店里的葡萄酒都是店家自己直接從國(guó)內(nèi)外酒莊采購(gòu),省去了中間商的環(huán)節(jié),更沒有什么進(jìn)店費(fèi)用。另,從經(jīng)營(yíng)壓力上說(shuō),專賣店只有提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品和專業(yè)的葡萄酒知識(shí)服務(wù)(就象藥店里的藥劑師一樣)才能使專賣店吸大批量的消費(fèi)者,為自己贏得生存空間。所以專賣店的出現(xiàn),將打破供應(yīng)商和超市之間的利益捆綁,從而保護(hù)了消費(fèi)者的利益。

  打破供應(yīng)商和酒店之間的利益捆綁

  相對(duì)于超市,酒店里的酒類供應(yīng)權(quán)競(jìng)爭(zhēng)更激烈,消費(fèi)壟斷也更霸道。酒店是酒類消費(fèi)的直接場(chǎng)所,所以一些酒水供應(yīng)商不惜花上上百萬(wàn)元的資金進(jìn)行買店,只供應(yīng)自己控牢的幾家酒公司生產(chǎn)的酒,以提高自己的利潤(rùn)空間。消費(fèi)者在被買斷的酒店消費(fèi),要想喝其他的酒,酒店的回答則是:“對(duì)不起,沒有!另者:本酒店規(guī)定不允許自帶酒水,否則收取開瓶費(fèi)用”等,最后消費(fèi)者只能接受酒店提供的高價(jià)、自己不想喝的酒。前些年,國(guó)內(nèi)一些大的葡萄酒公司就是靠這樣壟斷銷售方式來(lái)逐步成就品牌的。近段時(shí)間國(guó)家消費(fèi)者協(xié)會(huì)向社會(huì)公布,酒店不允許消費(fèi)者自帶酒水和收取開瓶費(fèi)用等行為是違法行為,這樣的好消息可以鼓勵(lì)更多的消費(fèi)者去專賣店買自己如意酒,帶到酒店飲用。這樣專賣店的產(chǎn)品花樣豐富、價(jià)格便宜、服務(wù)專業(yè)的特點(diǎn)將被表現(xiàn)出來(lái)了。所以專賣店的存在給酒店和供應(yīng)商之間的捆綁利益帶來(lái)嚴(yán)重影響。

  洋葡萄酒酒進(jìn)占中國(guó)市場(chǎng)將更容易

  過(guò)去洋葡萄酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)總是不適應(yīng)國(guó)內(nèi)“游戲規(guī)則”,現(xiàn)在不一樣了。國(guó)外的葡萄酒質(zhì)量一般較國(guó)內(nèi)的好,價(jià)格也隨著關(guān)稅的降低在逐漸降低,再加上銷售渠道的擴(kuò)展和消費(fèi)者逐漸增加葡萄酒知識(shí),國(guó)外的產(chǎn)品將被消費(fèi)者接受,所以現(xiàn)在洋葡萄酒進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)要比過(guò)去容易。

  1.國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)的低迷使得包括中國(guó)在內(nèi)的亞洲國(guó)家成為葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng),中國(guó)無(wú)疑將成為這以市場(chǎng)的熱門,這為國(guó)外葡萄酒提供了有巨大潛力的市場(chǎng)。

  2.中國(guó)政府鼓勵(lì)人民消費(fèi)更多的葡萄酒和果酒,降低浪費(fèi)糧食的白酒的消費(fèi)。

  3.媒體對(duì)于飲用葡萄酒有益健康的報(bào)道也對(duì)葡萄酒的消費(fèi)產(chǎn)生了推波助瀾的作用。

  4.進(jìn)口葡萄酒可以瞄準(zhǔn)中國(guó)高檔酒市場(chǎng)做一些文章。

  5.中國(guó)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁發(fā)展也為葡萄酒消費(fèi)的進(jìn)一步增長(zhǎng)提供了刺激因素。

  6.隨著生活水平的提高,越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)開始消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒。

  7.有了更多的消費(fèi)人群,進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)會(huì)更加成熟。

  8.中國(guó)的入世會(huì)給各個(gè)包括新、舊世界在內(nèi)的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)提供更多的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì),所以競(jìng)爭(zhēng)也將會(huì)更激烈。

  9.要想生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒,以下三個(gè)因素起主要作用:釀酒葡萄來(lái)源、技術(shù)和人才優(yōu)勢(shì)和資本投入。在葡萄酒的生產(chǎn)上,中國(guó)及缺乏技術(shù)和人才,又缺乏資本,這正是葡萄牙企業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在。

  同時(shí)現(xiàn)在洋葡萄酒在中國(guó)也采取了相應(yīng)的措施:

  1.國(guó)外葡萄酒企業(yè)在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之前,需要到中國(guó)來(lái)參加展覽會(huì)并且調(diào)查銷售網(wǎng)點(diǎn),傾聽當(dāng)?shù)胤咒N商的意見和建議,向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí),制定基于市場(chǎng)細(xì)分的適宜戰(zhàn)略。

  2.參加中國(guó)的各種專業(yè)展覽會(huì),在那里可以有更多的機(jī)會(huì)接觸中國(guó)葡萄酒分銷商、最終消費(fèi)者、進(jìn)口貿(mào)易公司和有潛力的代理商。

  3.在中國(guó)選擇優(yōu)秀的合作伙伴,做好對(duì)分銷商和消費(fèi)者引導(dǎo)培育全力支持的準(zhǔn)備。

  4.國(guó)外葡萄酒企業(yè)有必要在中國(guó)設(shè)立代表處在戰(zhàn)略促銷上使得其葡萄酒在中國(guó)的銷售更上一層樓,并在中國(guó)市場(chǎng)上樹立良好的品牌形象。

  5.與當(dāng)?shù)蒯劸破咸焉a(chǎn)基地合作,培育自己的優(yōu)良釀酒葡萄,為在中國(guó)長(zhǎng)期生產(chǎn)葡萄酒做好準(zhǔn)備。

  6.總而言之,良好的品牌形象,再加上全身心的投入、耐心和對(duì)分銷商和消費(fèi)者的培育,這樣才有可能在中國(guó)市場(chǎng)取得成功。

  因此在上海、杭州、廣州等建立很多葡萄酒的專賣店,基本上都是以洋葡萄酒為主的。他們?nèi)绾蔚玫较M(fèi)者的青睞取決了洋葡萄酒在中國(guó)品牌的建立。

我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展與進(jìn)口現(xiàn)狀分析3

  進(jìn)口葡萄酒電子商務(wù)B2C行業(yè)發(fā)展分析

  文/張韋韙

  隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及以及網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的盛行,在諸多利好政策的推動(dòng)下,我國(guó)進(jìn)口葡萄酒網(wǎng)絡(luò)零售B2C行業(yè)在近兩年有了令人矚目的發(fā)展。本文將通過(guò)對(duì)行業(yè)相關(guān)政策的解讀、相關(guān)行業(yè)發(fā)展歷程的分析,給出作者對(duì)進(jìn)口葡萄酒B2C未來(lái)發(fā)展的認(rèn)識(shí)與預(yù)測(cè)。

  本文的結(jié)構(gòu)安排如下:第一節(jié)、第二節(jié)將簡(jiǎn)要介紹進(jìn)口葡萄酒行業(yè)與電子商務(wù)B2C行業(yè)的相關(guān)政策以及行業(yè)發(fā)展概況;第三節(jié)將根據(jù)電子商務(wù)領(lǐng)域近年來(lái)的發(fā)展歷程,詳細(xì)分析此領(lǐng)域中影響力最大、發(fā)展速度最快的商品種類(如服裝、3C類)具有的共同特征;第四節(jié)中,通過(guò)對(duì)比第三節(jié)中總結(jié)的三大特征,分析酒水類B2C的發(fā)展前景;第五節(jié)將具體介紹目前進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷零售的市場(chǎng)格局,對(duì)新興B2C企業(yè)和傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷商的優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行比較;最后一節(jié)將指出投資進(jìn)口葡萄酒B2C企業(yè)時(shí)應(yīng)關(guān)注的主要事項(xiàng)。

  一、進(jìn)口葡萄酒行業(yè)

  由于加入WTO五年過(guò)渡保護(hù)期的結(jié)束,我國(guó)對(duì)進(jìn)口葡萄酒的關(guān)稅在2006年有了大幅下調(diào),由之前的65%降至14%(瓶裝)和20%(散裝)。除此之外,另外兩個(gè)對(duì)葡萄酒進(jìn)口利好的政策也相繼出臺(tái):首先,2006年7月開始實(shí)行的《葡萄酒消費(fèi)稅管理辦法(試行)》,該政策指出進(jìn)口葡萄酒的國(guó)內(nèi)消費(fèi)稅可以用進(jìn)口環(huán)節(jié)已納的消費(fèi)稅抵減,進(jìn)一步降低了進(jìn)口成本。其次,從2008年開始在五大港口城市(珠海,上海,廈門,廣州,寧波)陸續(xù)成立的葡萄酒保稅區(qū),為葡萄酒進(jìn)口經(jīng)銷商提供了兩大優(yōu)惠條件:完成一定進(jìn)口額度后,可以為商家提供免費(fèi)入駐倉(cāng)儲(chǔ)以及展示空間;交易成功后清關(guān)時(shí)再補(bǔ)交交稅,讓商家在短期內(nèi)有更充足的流動(dòng)資金。

  在以上三大利好政策的推動(dòng)下,伴隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)方式、消費(fèi)理念的逐漸轉(zhuǎn)變,進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)迅速擴(kuò)張。2010年進(jìn)口葡萄酒占葡萄酒整體市場(chǎng)規(guī)模的10%,專業(yè)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)最近三年進(jìn)口葡萄酒年均銷量增速將超過(guò)50%,高于葡萄酒整體市場(chǎng)的20%增速,到2015年進(jìn)口葡萄酒預(yù)計(jì)將占中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模的30-35%。

  二、電子商務(wù)B2C行業(yè)

  在利好政策和市場(chǎng)環(huán)境逐漸成熟的推動(dòng)下,電子商務(wù)領(lǐng)域在最近三年獲得了空前快速的發(fā)展。首先,《國(guó)家十二五科技規(guī)劃》(國(guó)科發(fā)計(jì)〔2011〕270號(hào))在第三章中明確指出重點(diǎn)發(fā)展電子商務(wù),并詳細(xì)列出了重點(diǎn)支持的電商領(lǐng)域的細(xì)分行業(yè),其中包括“國(guó)際貿(mào)易電子商務(wù)服務(wù)技術(shù)研究開發(fā)及示范應(yīng)用”。由此來(lái)看,進(jìn)口葡萄酒B2C正好屬于以上指出的方向之一。其次,中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)普及率正在穩(wěn)步上升,截至2011年6月,中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到億,互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)到%。

  目前國(guó)內(nèi)的電子商務(wù)主要有三種模式存在:商家對(duì)商家業(yè)務(wù)(B2B)也即網(wǎng)絡(luò)批發(fā),商家對(duì)個(gè)人(B2C),個(gè)人對(duì)個(gè)人(C2C),后面兩種B2C、C2C,一般統(tǒng)稱為網(wǎng)絡(luò)零售。

  近年來(lái),網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)發(fā)展迅速,其中尤以B2C細(xì)分行業(yè)發(fā)展最為搶眼。2010年,中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)5131億元人民幣,較2009年近翻一番,而2010-2013四年的預(yù)計(jì)復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到95%,發(fā)展速度遠(yuǎn)快于B2B的預(yù)計(jì)增速29%。在網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)中,原先占主導(dǎo)地位的C2C占據(jù)的市場(chǎng)份額逐漸被B2C所搶占,B2C的占比在2008年時(shí)只有%,2010年為%,機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)2013年這一數(shù)值將超過(guò)30%。

  三、哪些種類的商品最適合做B2C?

  相比傳統(tǒng)購(gòu)物(線下),網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物(線上)體現(xiàn)的主要優(yōu)勢(shì)為兩點(diǎn):第一,購(gòu)物的便利性,包括:消費(fèi)者可以獲得更多產(chǎn)品信息,交易可以突破地域和時(shí)間的限制;其次,網(wǎng)銷由于經(jīng)營(yíng)成本更低,其產(chǎn)品往往具有更高性價(jià)比,即同樣的產(chǎn)品,線上比線下往往更實(shí)惠。

  而網(wǎng)購(gòu)目前存在的主要問題體現(xiàn)為三點(diǎn):消費(fèi)者的產(chǎn)品體驗(yàn)需求得不到很好滿足;對(duì)網(wǎng)購(gòu)商家及產(chǎn)品的信任度普遍偏低,網(wǎng)購(gòu)交易的主要為中、低端,價(jià)位不高的商品;物流配送問題。關(guān)于信任度問題,B2C相比C2C對(duì)此有明顯改進(jìn),這也是B2C近兩年能高速發(fā)展的重要原因。

  那么,哪些種類的商品最適合做B2C?下面結(jié)合B2C市場(chǎng)的一些歷史數(shù)據(jù)來(lái)對(duì)此分析。圖一給出了2009年B2C市場(chǎng)不同種類的商品所占的銷售份額;而圖二給出了2010年的一個(gè)調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果:網(wǎng)購(gòu)人群對(duì)于網(wǎng)絡(luò)零售商品的購(gòu)買意愿分布。兩個(gè)圖給出了基本吻合的結(jié)果,即服裝、3C類、圖書音像制品這三類商品最受網(wǎng)購(gòu)人群的關(guān)注,其銷售份額在B2C市場(chǎng)中位列前三,明顯領(lǐng)先于其他 商品。就發(fā)展速度來(lái)看,服裝、3C類發(fā)展最快,其中的代表企業(yè):凡客誠(chéng)品,成立于,三年的時(shí)間銷售額從2008年的億增長(zhǎng)到2010年的近20億;京東公司開展京東商城B2C業(yè)務(wù)的時(shí)間為,其后以年復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)300%的速度成長(zhǎng),2010年?duì)I收120億元,2011年預(yù)計(jì)營(yíng)收為240-260億元。

(圖一:2009年各類B2C網(wǎng)購(gòu)商品的銷售額)

(圖二:2010年的統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù),關(guān)于網(wǎng)購(gòu)人群對(duì)不同商品的網(wǎng)購(gòu)意愿分布)

  通過(guò)網(wǎng)購(gòu)商品特性之間的對(duì)比,本文對(duì)B2C領(lǐng)域最先獲得高速發(fā)展的商品(服裝、3C、圖書音像類)共有的三大特征總結(jié)如下:

  1.商品的傳統(tǒng)(線下)消費(fèi)人群與網(wǎng)購(gòu)整體市場(chǎng)人群的匹配度高

  年齡是人群的最大特征,除此之外,還可以根據(jù)收入、職業(yè)、性別等要素來(lái)分別比較。兩者匹配度越高,該商品可預(yù)期的B2C市場(chǎng)就越廣闊。根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心2010年的調(diào)查報(bào)告可知,B2C網(wǎng)購(gòu)人群主要集中在18-30歲,其中幾大B2C網(wǎng)站(如京東、卓越、當(dāng)當(dāng))該年齡段比例的人群占比都在70%以上。而仔細(xì)觀察B2C市場(chǎng)中目前份額占比最高的三種商品:服裝、3C、音像制品,不難發(fā)現(xiàn)這三種商品對(duì)應(yīng)的線下消費(fèi)人群跟網(wǎng)購(gòu)人群特征匹配度非常高。

  不過(guò),隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者購(gòu)物方式的升級(jí),網(wǎng)購(gòu)整體市場(chǎng)人群的特征也會(huì)慢慢發(fā)生變化。在評(píng)價(jià)一種商品是否符合此特征時(shí),也不應(yīng)忽略網(wǎng)購(gòu)人群未來(lái)的潛在變化。

  2.用戶體驗(yàn)以視覺感官為主的商品,或者標(biāo)準(zhǔn)化程度高的產(chǎn)品

  服裝是典型的以視覺感覺為主的商品,用戶其最大的體驗(yàn)需求可能在于服裝的尺碼,而尺碼的標(biāo)準(zhǔn)化(S, M, L, XL等)很好的彌補(bǔ)了這一問題。圖書音像類商品用戶的體驗(yàn)需求可能更低。而3C類數(shù)碼產(chǎn)品由于行業(yè)已經(jīng)有非常成熟的品牌體系(如:Intel, Apple, Nokia, Sony, Canon等),這類屬于標(biāo)準(zhǔn)化程度非常高的產(chǎn)品,品牌效應(yīng)可以較大程度彌補(bǔ)用戶體驗(yàn)的缺失。

  3.商品對(duì)應(yīng)的傳統(tǒng)行業(yè)經(jīng)銷環(huán)節(jié)多、平均毛利率高

  就目前情況來(lái)看,相比于傳統(tǒng)購(gòu)物網(wǎng)購(gòu)B2C表現(xiàn)得最明顯的優(yōu)勢(shì)就是其高性價(jià)比,即同樣的商品,網(wǎng)購(gòu)價(jià)格能更實(shí)惠。但不同的商品在做B2C時(shí),在正常、不虧損經(jīng)營(yíng)的情況下能夠讓利的空間有所不同,這取決于該商品的傳統(tǒng)行業(yè)的平均毛利率是否足夠高。比如服裝行業(yè),傳統(tǒng)銷售的平均毛利率非常高,所以在做B2C時(shí)有很大的讓利空間,為服裝B2C行業(yè)快速發(fā)展提供了基礎(chǔ)。

  四、酒水類B2C的行業(yè)前景

  那么酒水類行業(yè)做B2C網(wǎng)絡(luò)零售的適合度有多高? 下面根據(jù)上節(jié)列出的三大特征,分析和對(duì)比國(guó)內(nèi)酒和進(jìn)口葡萄酒B2C的發(fā)展前景:

  1.酒水類比較符合的是第三個(gè)特征:產(chǎn)品可讓利空間較大,即B2C會(huì)有較大價(jià)格優(yōu)勢(shì)。但是國(guó)內(nèi)酒類產(chǎn)品(包括葡萄酒、白酒等)在實(shí)行B2C時(shí)遇到了線下、線上產(chǎn)品線價(jià)格沖突的問題,使得國(guó)內(nèi)酒B2C企業(yè)在采購(gòu)渠道上遇到阻礙。

  相比國(guó)內(nèi)酒B2C,進(jìn)口葡萄酒的B2C優(yōu)勢(shì)更明顯一些:首先,采購(gòu)渠道充足,葡萄酒生產(chǎn)商遍布全球;其次,進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷的毛利率更高,可讓利空間更大。

  2.對(duì)于第二個(gè)特征:用戶體驗(yàn)的問題,總體來(lái)說(shuō),食品行業(yè)的B2C都會(huì)遇到這個(gè)的問題,很大程度的影響其發(fā)展;但如果已經(jīng)擁有傳統(tǒng)知名品牌的大企業(yè)做品牌B2C時(shí),以其品牌效應(yīng)以及建立產(chǎn)品更強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)度(比如酒類除了酒精含量之外,對(duì)味覺標(biāo)準(zhǔn)的建立),或許能彌補(bǔ)用戶體驗(yàn)的缺失。

  目前進(jìn)口葡萄酒B2C的企業(yè)都在積極建立大量線下的品酒會(huì)所和用戶體驗(yàn)門店,應(yīng)該能一定程度彌補(bǔ)用戶體驗(yàn)缺失的問題。3.關(guān)于第一個(gè)特征:在商品傳統(tǒng)消費(fèi)者與整體網(wǎng)購(gòu)人群的重合度上,從現(xiàn)有酒美網(wǎng)的數(shù)據(jù)來(lái)看,消費(fèi)人群的年齡最集中的是30-39歲階段,其次是20-29歲。這一數(shù)據(jù)相比目前的網(wǎng)購(gòu)人群年齡分布,還有一定的差異。不過(guò),進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)處在一個(gè)培育階段,通過(guò)營(yíng)銷推廣手段,有望在低齡段的網(wǎng)購(gòu)人群中培育更多的進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)者。

  綜合以上來(lái)看,酒水類從商品特性以及消費(fèi)人群上講,并沒有完全達(dá)到適合B2C發(fā)展的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn),適合度為中等。但由于電子商務(wù)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),相信酒水類B2C在未來(lái)能夠占領(lǐng)酒水銷售市場(chǎng)的小部分份額;從國(guó)外的發(fā)展歷史來(lái)看,食品類B2C一般可以占到該商品銷售總份額的10%左右。而相比于國(guó)內(nèi)酒做網(wǎng)銷B2C,進(jìn)口葡萄酒B2C的優(yōu)勢(shì)更加明顯些。

  五、進(jìn)口葡萄酒B2C vs.傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道

  進(jìn)口葡萄酒B2C一個(gè)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是傳統(tǒng)的經(jīng)銷渠道。傳統(tǒng)渠道模式在我國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)已運(yùn)營(yíng)15年(1996開始),是目前進(jìn)口葡萄酒的主要銷售渠道,占據(jù)經(jīng)銷市場(chǎng)95%的份額。

  傳統(tǒng)渠道是指商品通過(guò)逐級(jí)的分銷最終到達(dá)零售終端(如專賣店/餐飲/超市/夜場(chǎng))接觸消費(fèi)者?,F(xiàn)有的進(jìn)口葡萄酒傳統(tǒng)經(jīng)銷商包括兩類:一類是國(guó)內(nèi)進(jìn)口代理酒商, 如:富隆酒業(yè)、駿德酒業(yè)、吉馬集團(tuán)、建發(fā)酒業(yè)等,他們大多以品牌加盟的形式進(jìn)行線下擴(kuò)張。另一類是國(guó)外生產(chǎn)及進(jìn)口代理商,如:ASC、美夏、保樂力加、桃樂絲等,他們是全球著名的葡萄酒經(jīng)銷商,其中還有一些本身就是葡萄酒生產(chǎn)商,如:桃樂絲。

  關(guān)于進(jìn)口葡萄酒B2C與傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷商競(jìng)爭(zhēng)時(shí)的優(yōu)劣勢(shì),具體分析如下: 1.相比傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷,B2C目前的主要優(yōu)勢(shì)還是在于其相對(duì)實(shí)惠的價(jià)格,B2C的潛在優(yōu)勢(shì)還包括:網(wǎng)購(gòu)人群中暫未涉足葡萄酒的潛在顧客群還很大,B2C有望從其中開發(fā)更多的年輕消費(fèi)者。

  2.傳統(tǒng)渠道經(jīng)銷商已經(jīng)在市場(chǎng)耕耘了十五年,進(jìn)口葡萄酒的網(wǎng)購(gòu)B2C最近三年才興起,B2C相比傳統(tǒng)渠道的劣勢(shì)主要體現(xiàn)為兩點(diǎn):首先,如上節(jié)所述,用戶體驗(yàn)的缺失是B2C的一個(gè)短板;其次,在高端產(chǎn)品領(lǐng)域,B2C缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。目前通過(guò)B2C銷售的進(jìn)口葡萄酒主要集中在價(jià)格200元以下中低端產(chǎn)品,高端(500元以上)的酒非常有限。如前所述,目前B2C的主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)還是在于價(jià)格,而價(jià)格戰(zhàn)對(duì)于搶占高端產(chǎn)品市場(chǎng)時(shí)效果并不明顯。

  綜上,目前得益于國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的低迷,進(jìn)口葡萄酒B2C在中、低端產(chǎn)品市場(chǎng)在未來(lái)一定時(shí)期內(nèi)還會(huì)有較大的發(fā)展空間,但要想獲得更好的發(fā)展,在搶占高端產(chǎn)品市場(chǎng)時(shí)仍會(huì)面臨傳統(tǒng)經(jīng)銷商帶來(lái)的巨大競(jìng)爭(zhēng)壓力。

  六、進(jìn)口葡萄酒B2C行業(yè)的投資策略

  那么從行業(yè)投資的角度來(lái)講,哪樣的進(jìn)口葡萄酒B2C企業(yè)具有更高的投資價(jià)值,最終能突破重圍,全面占領(lǐng)市場(chǎng)?本文認(rèn)為應(yīng)主要關(guān)注以下方面:

  1.擁有穩(wěn)定的、優(yōu)質(zhì)的海外供應(yīng)商資源

  首先,從B2C企業(yè)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)上看,海外直接采購(gòu)的產(chǎn)品帶來(lái)的毛利率要明顯高于從國(guó)內(nèi)代理經(jīng)銷商那里采購(gòu)的產(chǎn)品。其次,雖然目前進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)商遍布全球、數(shù)不勝數(shù),但高端產(chǎn)品的供應(yīng)資源一直以來(lái)都非常稀少。如上節(jié)所述,未來(lái)的B2C企業(yè)之間以及B2C行業(yè)與傳統(tǒng)經(jīng)銷商行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)逐步向高端產(chǎn)品領(lǐng)域發(fā)展。所以,如果B2C企業(yè)擁有了穩(wěn)定的、大量的海外采購(gòu)渠道,特別是如果在高端產(chǎn)品采購(gòu)渠道的建立上有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的話(比如:已經(jīng)與大酒莊簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)議),就在很大程度上擁有了行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

  2.優(yōu)秀的、人員合理搭配的管理團(tuán)隊(duì)

  對(duì)于優(yōu)秀的進(jìn)口葡萄酒B2C企業(yè),兩類人才都是不可或缺的:經(jīng)驗(yàn)豐富的電商人才以及負(fù)責(zé)選酒、評(píng)酒(傳播酒文化)的葡萄酒專家。目前在B2C領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境下,有豐富經(jīng)驗(yàn)的電商人才顯得很珍貴,尤其是在當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣費(fèi)用持續(xù)高漲的情況下,如何做好數(shù)據(jù)庫(kù)管理,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化定位營(yíng)銷、有效提

  高營(yíng)銷轉(zhuǎn)化率,其實(shí)是個(gè)富有技術(shù)含量的難題。

  3.企業(yè)品牌的建立度良好,注重品牌形象的積累

  注重品牌形象的積累,主要包括:產(chǎn)品質(zhì)量保證、售后服務(wù)以及網(wǎng)站平臺(tái)建設(shè)維護(hù)。B2C企業(yè)品牌的建立對(duì)于未來(lái)進(jìn)軍高端產(chǎn)品市場(chǎng)顯得尤為關(guān)鍵。在高端產(chǎn)品市場(chǎng),只有在擁有相近的品牌認(rèn)可度、消費(fèi)者信任度的情況下,網(wǎng)購(gòu)相比于傳統(tǒng)購(gòu)物的諸多優(yōu)勢(shì)才會(huì)體現(xiàn)得更明顯。

  4.有合理的長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃:倉(cāng)儲(chǔ)、物流、營(yíng)銷、融資

  重要的發(fā)展規(guī)劃包括:倉(cāng)儲(chǔ)的全國(guó)布局;自建配送物流計(jì)劃;線下營(yíng)銷拓展以及相應(yīng)的多輪融資計(jì)劃。倉(cāng)儲(chǔ)不用多說(shuō),對(duì)于物流問題,由于葡萄酒對(duì)運(yùn)輸過(guò)程的環(huán)境要求比較嚴(yán)格:包括溫度以及包裝防震防碎要求,因此最合適的解決方案還是建立自有物流系統(tǒng)。葡萄酒這種商品的獨(dú)特性質(zhì)決定了對(duì)其有效的營(yíng)銷手段必須包含線下方式,大力開展酒友會(huì)、建立更多體驗(yàn)店、借助媒體大力宣傳酒文化等,都是很適合葡萄酒的營(yíng)銷手段。另外,企業(yè)需要有較明確的后續(xù)融資計(jì)劃。

  能夠做好以上四點(diǎn)的進(jìn)口葡萄酒B2C企業(yè),將會(huì)力壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,贏得更多資源,最終全面占領(lǐng)市場(chǎng),展現(xiàn)電子商務(wù)的真正魔力。

(作者簡(jiǎn)介:張韋韙,深圳市創(chuàng)新投資集團(tuán)有限公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展研究中心博士后)

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