下面是范文網(wǎng)小編分享的精品西紅柿炒雞作文6篇 作文學(xué)做菜西紅柿炒雞蛋，供大家參閱。
精品西紅柿炒雞作文1
今天，我要第一次獨(dú)立做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋所需要的食材很簡(jiǎn)單，只要兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。第一步先做準(zhǔn)備工作，要把雞蛋打勻，西紅柿洗干凈后切片，放在一旁待用。切西紅柿的時(shí)候，媽媽再三囑咐我要小心，動(dòng)作要慢，不然會(huì)傷到手指。
接著就可以開(kāi)始下鍋了。先要炒熟雞蛋，我把液化氣點(diǎn)著，放上鍋?zhàn)蛹訜?，等鍋?zhàn)永锏乃譀](méi)有，才可以倒入油，這樣可以防止油碰到水后飛濺出來(lái)。不久鍋?zhàn)优赃咃h蕩著青煙，這表示油已經(jīng)熱了，可以倒入剛才打勻的雞蛋液了。倒的時(shí)候，動(dòng)作要輕柔，要盡量靠近鍋?zhàn)?，只?jiàn)雞蛋液一碰到熱油后就迅速膨脹起來(lái)，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花，同時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的聲音，緊接著一股誘人的香味便撲鼻而來(lái)。這時(shí)需要我不停地翻炒雞蛋，免得雞蛋因溫度過(guò)高而焦掉。不一會(huì)兒，金燦燦的炒雞蛋就形成了。然后迅速把切好的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起翻炒，沒(méi)幾下西紅柿就變軟了，里面紅色的汁水都跑出來(lái)了。紅色的西紅柿混合著金黃的雞蛋，就像盛開(kāi)著一朵朵紅艷艷和金燦燦的花，漂亮極了！
出鍋前，放入一些鹽、糖和味精，再翻炒兩下就可以裝盤(pán)了。我嘗了嘗味道，咸淡剛好，鮮香無(wú)比。我的西紅柿炒雞蛋終于完成了！我請(qǐng)爸爸媽媽品嘗了一口，他們情不自禁地說(shuō)道：“這是神仙派來(lái)的大廚燒的啊，真是太好吃了！”
精品西紅柿炒雞作文2
周末，我陪著媽媽一起去超市買(mǎi)西紅柿，因?yàn)閶寢尳裉煲涛易鑫易钕矚g吃的西紅柿炒雞蛋。
首先，我挑了一個(gè)又大又紅的西紅柿，打開(kāi)水龍頭給它洗了個(gè)澡，洗得干干凈凈，然后我殘忍地把它切成了丁。接著，我小心翼翼地拿了五個(gè)雞蛋打入碗中攪散。再切蒜末（本來(lái)是切蔥花，可家里沒(méi)有蔥了）。
一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜了。首先把一勺油倒入鍋中，油熱后，把蛋液倒入鍋里翻炒，炒好后先盛碗里，再倒一點(diǎn)油放鍋里，接著放西紅柿丁。這時(shí)鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，西紅柿邊炒邊壓出水分，這樣炒出來(lái)的西紅柿炒雞蛋的湯汁才會(huì)濃。最后倒入炒好的雞蛋，放入一勺鹽，再放一點(diǎn)點(diǎn)糖，攪拌均勻出鍋。
一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就完成了。我把菜端到餐桌上，爸爸媽媽一起來(lái)品嘗。我也拿起筷子狼吞虎咽地吃起來(lái)，吃著自己做的西紅柿炒雞蛋心里美滋滋的，真是吃在嘴里，甜在心里呀！
今天，我學(xué)會(huì)了一種新本領(lǐng)，真開(kāi)心啊！
精品西紅柿炒雞作文3
今天一大早上，我起床后走進(jìn)廚房，看見(jiàn)媽媽不在家，她應(yīng)該又去鍛煉去了。營(yíng)養(yǎng)早餐只能由我自己來(lái)做了。
我從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，從柜子里拿出一只碗，拿出一雙筷子。我先把一個(gè)雞蛋沿著碗邊兒輕輕敲打，打了好幾下也沒(méi)把蛋打破。于是，我不耐煩了，我拿出一根筷子，把雞蛋戳了一個(gè)洞，呀！蛋清從里面流了出來(lái)，把我的手弄得黏黏的，很難受。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了，她看見(jiàn)我把廚房搞得亂七八糟，急忙說(shuō)：“你是怎么回事兒呀！”“我看您還是先幫幫我吧！”于是，媽媽先叫我把手洗干凈。然后叫我稍微用力一點(diǎn)兒，把雞蛋打碎。嘿！我果然把雞蛋打破了。金黃色的蛋黃從里面滑了出來(lái)，透明的蛋清從里面流了出來(lái)。我把蛋打均勻，直到打出黃色的小泡泡，然后加一點(diǎn)兒鹽。媽媽叫我在鍋上倒一些油，打開(kāi)煤氣灶。一直到鍋上的油沒(méi)有泡泡了，我才把蛋放進(jìn)去，再在蛋上放一點(diǎn)兒蔥和味精。最后把它弄成一塊一塊的。
燒好后，我把炒蛋乘到盤(pán)里，這炒蛋香噴噴的，咬下去松松的，可好吃了！
精品西紅柿炒雞作文4
我不甘心昨天把西紅柿炒雞蛋炒糊了。又看到媽媽每天那么辛苦地工作，我決定再給媽媽做一次西紅柿炒雞蛋。
這次，我在媽媽休息的'時(shí)候來(lái)到了廚房，開(kāi)始做飯。我先把四個(gè)雞蛋分別打進(jìn)碗里，加入適量的鹽，開(kāi)始用筷子攪拌。
我又從冰箱里拿出昨天的西紅柿，嘗了一小塊兒，還是像昨天一樣酸酸甜甜的。
我先用火把炒鍋里的水燒干，接著放入油。開(kāi)大火，等油熱了之后，把雞蛋倒了進(jìn)去，并且迅速把火調(diào)成了小火。然后等雞蛋的外圈凝固了之后，把外圈雞蛋放到一邊，一直這樣往里慢慢挪。
等把雞蛋全都盛出來(lái)后，再放少量油，把西紅柿塊兒都倒進(jìn)去。當(dāng)汁水都炒出來(lái)之后，放入白砂糖，開(kāi)始用鏟子拌勻。最后把雞蛋倒進(jìn)去，關(guān)火。讓剩下的油溫再熱一會(huì)兒。
等媽媽看到西紅柿炒雞蛋后就知道是我做的了。她嘗了一口，還說(shuō)特別好吃。她把爸爸叫出來(lái)，一起分享了這道菜。
并且把它加入了我們家的菜單。媽媽說(shuō)以后客人來(lái)，吃這道菜，就由我來(lái)做了。
精品西紅柿炒雞作文5
在我很小的時(shí)候，我的媽媽給我做了西紅柿炒雞蛋，那時(shí)候我一吃味道真是美味無(wú)比。所以我想也做一次給我親愛(ài)的媽媽吃。
我來(lái)到廚房，發(fā)現(xiàn)所有的材料都齊了，看那幾個(gè)西紅柿和雞蛋背靠背的在談話、說(shuō)笑，欣賞廚房的美景，我立刻打斷了它們，我開(kāi)始打雞蛋，我重重一敲，雞蛋碎了，雞蛋殼跑進(jìn)了鍋里，而雞蛋液賴在我的手上不走了，正當(dāng)我沒(méi)辦法時(shí)，門(mén)突然開(kāi)了。
媽媽來(lái)了，我把事情的過(guò)程給媽媽說(shuō)了一遍，媽媽卻笑瞇瞇地說(shuō)："來(lái)，我們一起做，好不好"，我說(shuō)："好"。媽媽教我，我學(xué)著她的樣子，拿起一個(gè)雞蛋，輕輕的一敲，雞蛋就出現(xiàn)了裂紋，我用手一掰，雞蛋就開(kāi)了，我把蛋液扔進(jìn)了碗里，把西紅柿用小刀切成了塊塊。
一切都好了，就只欠東風(fēng)了，我把鍋放在了火上，開(kāi)始放油，媽媽突然說(shuō)："兒子，你就放這么點(diǎn)油嗎"？我聽(tīng)了媽媽的話，又多放了一點(diǎn)油，媽媽這話才剛說(shuō)完不久，我放西紅柿了，然后又放了一丟丟的鹽，就開(kāi)始炒雞蛋了，我用鏟子往鍋里扒拉了三四下才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)也沒(méi)有什么嚇人的！馬上就要炒好了，馬上、馬上。
終于，歷經(jīng)九九八十一難，菜出鍋了，當(dāng)菜放到餐桌的那一秒，我立刻弄了一大塊雞蛋放進(jìn)嘴里，那燙的我嘴都起火，但是我越吃感覺(jué)越不對(duì)勁，怎么沒(méi)有味??！我猛然想起，我的鹽只放了一丟丟，哎！
雖然沒(méi)什么味，但我和媽媽也一起把它吃光光了。以后，我一定要多加練習(xí)，一定可以做得更好。
精品西紅柿炒雞作文6
我非常喜歡吃媽媽做的菜，尤其是西紅柿炒蛋。它不但顏色鮮艷，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，只要一聞到它的香味，我就會(huì)情不自禁地垂涎欲滴。
媽媽做起西紅柿炒蛋來(lái)那可是先后有序。看，她先拿來(lái)兩個(gè)紅得像燈籠一樣的西紅柿，用清水沖洗干凈后就切成一小瓣一小瓣的，放在旁邊待用；再取出三個(gè)雞蛋，打在碗里，用筷子不停地?cái)嚢瑁钡降包S和蛋清攪拌均勻；接著開(kāi)始點(diǎn)火，把適量的油放進(jìn)鍋里。等到油熱的時(shí)候，她先把雞蛋倒進(jìn)去。瞬間，雞蛋在鍋里“吱——喳——”作響，一下被燙得“臉色”都變了，凝結(jié)起來(lái)，泛著一圈美麗的花邊，由淡黃色變成了金黃色，周圍有許多泡沫。此時(shí)，蛋香味撲鼻而來(lái)。一看：雞蛋變成了一個(gè)“大餅”，好想咬一口！翻炒時(shí)，雞蛋就像一個(gè)軍隊(duì)，死死地護(hù)住家園，不讓外侵。最終它還是媽媽的手下敗將。然后把“西紅柿小姐”請(qǐng)進(jìn)鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)一陣“噼里啪啦”聲，好像是在放鞭炮似的，人一下子變得愉悅起來(lái)。媽媽用鏟子來(lái)回翻炒，那酸溜溜的西紅柿味就飄溢出來(lái)，已經(jīng)讓人胃口大開(kāi)了。炒了一會(huì)兒，放入了調(diào)料，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。
瞧這人間的美味——金黃色的雞蛋富含蛋白質(zhì)和紅艷艷的西紅柿富含維生素，兩者搭配正為我們?nèi)梭w提供了所需要的營(yíng)養(yǎng)。
趁媽媽一個(gè)轉(zhuǎn)身，我就迫不及待地動(dòng)起筷子來(lái)。嫩嫩的蛋，滑滑的西紅柿，酸甜可口的湯汁，噴香的蔥花，立即在我的牙齒間、舌頭上流溢。酸溜溜的、甜津津的，真好吃！我狼吞虎咽地吃著，不由自主地贊嘆道：“真是太好吃了！不愧是人間美味！”媽媽回過(guò)頭，看到了我的模樣，笑著說(shuō)：“你這個(gè)小饞貓?！蔽覞M嘴含著西紅柿炒蛋，含糊不清地說(shuō)：“誰(shuí)讓您做的西紅柿炒蛋這么好吃呢！”我和媽媽都會(huì)心笑了。
西紅柿炒蛋的香甜可口永遠(yuǎn)留在我的嘴里，就像媽媽的愛(ài)永遠(yuǎn)留在我心里。
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