下面是范文網(wǎng)小編分享的精品西紅柿炒雞作文6篇(西紅柿炒雞蛋作文200),以供借鑒。
精品西紅柿炒雞作文1
記得上個星期四,爸爸媽媽出門走親戚去了,我一個人在家里寫作業(yè)。突然,我的肚子“咕嚕咕?!钡亟衅饋?,我抬頭一看表,已經(jīng)十二點半啦,該吃中午飯了。可爸爸媽媽不在家,午飯得我自己做。得,一個人,簡簡單單的,我就給自己炒個西紅柿炒雞蛋填填肚子吧!
我放下手中的筆,轉(zhuǎn)身進了廚房。學著媽媽以前做飯時的樣子,先穿上圍裙,再把柜子底下的炒鍋拿出來放在煤氣灶上,打開煤氣閥門,點著火,然后往鍋里倒上油,過了一會兒,我把手伸到炒鍋的上面,感覺到油的溫度已經(jīng)上來了,于是,“呲——”的一聲,我把打好的雞蛋液倒進鍋里。接著,我拿起鏟子翻炒雞蛋,同時倒入半勺鹽,又翻炒幾下。之后關(guān)了火,把雞蛋盛入一個盤子里。接下來,把鍋重新放回煤氣灶上,再次打開火,倒入油,等油熱了之后,就把切好的西紅柿塊倒入鍋里。翻炒幾下之后,把之前炒過的雞蛋也倒了進去。這時,我突然想起來,媽媽每次炒西紅柿雞蛋時都會放一點水,這樣炒出來的菜有濃濃的汁,混合著番茄的香味,特別的好吃。于是,我也接了一碗水,想往鍋里倒一點,結(jié)果一不小心把一碗水都倒進鍋里了。“這下可好啦!西紅柿炒雞蛋成了雞蛋湯啦!”我懊惱地大喊,“好不容易做的菜,全毀啦!”
雖然這次不成功,但我并不灰心,因為失敗是成功之母嘛!所以我決定重新來過。我把鍋刷干凈,又重新打了雞蛋,切了一個西紅柿。這次,炒到最后一步時,我小心翼翼地倒了一點水,然后把火開大,水會更快地和番茄汁融合在一起。誰知道,這一眨眼,鍋里的水就燒干了,炒出來的菜糊啦! “怎么又失敗啦!”我簡直要抓狂啦!
我可不是那么容易就被失敗打倒的人。我決定再重新來一次。這次,雞蛋炒的很嫩,水也沒有放多,火候也掌握的很好。我想這次一定能成功。于是我美滋滋地關(guān)上火,把菜端到飯桌上,鄭重其事地拿起筷子,夾起一塊雞蛋,滿懷喜悅地放進嘴里,剛嚼了一下,就“呸!”地一口吐了出來。“太難吃了,怎么什么味道也沒有?”原來我忘了放鹽!好在問題不是很嚴重。我又重新把菜倒進鍋里,放了點鹽,翻炒了幾下再盛出來。
這么一番折騰,我也沒什么食欲了,草草地扒拉了幾口飯,轉(zhuǎn)身離開了廚房。
精品西紅柿炒雞作文2
以前我見媽媽炒菜,心里總是癢癢的,這個周末,老師布置了一個特別任務:讓家長教我們學習烹飪一道菜。于是我就央求媽媽教我學——西紅柿炒雞蛋。
“準備一個西紅柿,兩枚雞蛋?!蔽掖┥蠂?,從冰箱取出兩枚長得一模一樣的雞蛋,又從菜籃里挑了一個又大又圓的西紅柿。我手里捧著一對雙胞胎——雞蛋,懷里摟著小太陽——西紅柿,然后大步流星地走進廚房。
“一切準備就緒!”我像一個小兵一樣,等待著總指揮媽媽發(fā)出命令。“好!把西紅柿洗干凈,再切成塊?!眿寢屨驹谝慌灾笓]著我。我打開水龍頭,小太陽在我精心為它準備的沐浴中,變得更紅,更干凈了。我把洗干凈的西紅柿放在切菜板上,膽戰(zhàn)心驚地拿起菜刀,學著媽媽的樣子,小心翼翼地把西紅柿切成塊?!靶⌒囊稽c,不用緊張?!眿寢岅P(guān)切地說。因為初次切菜,我切的有的大,有的小,很不均勻?!霸侔央u蛋打散,放入容器中,然后攪拌成黃色的液體?!蔽夷弥幻峨u蛋,放在桌子的一角,輕輕一敲,ok,裂開了一條縫,蛋液宛如一只小鳥,迫不及待地“飛”入碗中。我搖動著攪蛋器,頓時翻滾的蛋液如同奔騰的黃河一般,十分壯麗?!昂昧耍f料具備,只等下鍋!”我向媽媽說道。
“把油倒入鍋,油熱后再放雞蛋……”媽媽點點頭。我端著油瓶,倒了一點點油,問:“夠了嗎?”
“嗯!夠了?!?/p>
我松了一口氣。
“開火!”啥?開……開火?火可是萬物之靈,星星之火可以燎原??!這……我剛想打退堂鼓,媽媽搖了搖頭說:“這點小事都怕,長大以后能做啥?”“好,我來開火!”我十分不服氣,鼓足了勇氣,一跺腳答應了。我擰開閥門,“刷”的一聲,綠瑩瑩的火舌像綻開的煙花向四處濺出,我剛放下的心又立刻懸了起來。我不禁退避三尺。這時,鍋里原本像平靜的湖的油,現(xiàn)在如同泉眼,咕嚕咕嚕直冒泡,一縷煙升了起來,在歡樂的笑聲中消失,我知道,這是油熱了。我笨手笨腳地把雞蛋倒入鍋中,隨著“刺啦”一聲,一朵黃燦燦的向日葵盛開在鍋中。我不忍地用筷子將漂亮的向日葵變成了許多小黃花。雞蛋炒好了,我把雞蛋盛進盤子里,又把切好的西紅柿倒入鍋中。西紅柿在高溫中流出紅色的汁,看著我口水都流了出來?!翱?,放雞蛋!”媽媽的喊聲打斷了我的幻想。我放入雞蛋,等待著美味出鍋?!班?,嚓”我拿著鍋鏟不停地翻炒著,“加鹽!”我騰出一只手盛了一丁點鹽抖進鍋,突然一滴汁濺到了我的手背上,“啊!好燙??!”我不由自主地叫了起來。在一旁的媽媽聞訊趕來,我忙縮回手說:“小事!并無大礙?!?/p>
“好了,上桌吧!”媽媽看菜的顏色差不多了,便讓我關(guān)火上菜。我把菜倒入菜盤中,盤中的“黃葉配紅花”可真好看。我夾著菜,嘗了一口“哎呀,真是好吃!”我瞧著黃紅相間,色香俱全的西紅柿炒雞蛋,喜悅地叫道。媽媽嘗了直叫好,爸爸吃了拍案叫絕,還吟詩一首:“此菜只應天上有,人間能得幾回嘗?”我聽了,美滋滋地笑著。
通過這次“生活學習”,我明白了:自己動手,豐衣足食這個道理。
精品西紅柿炒雞作文3
每當看到媽媽炒出了這么可口的菜,我心里以經(jīng)暗暗地下了決心,我也要炒出這么好吃得菜??赡苡腥艘獙W色澤誘人的紅燒肉、清淡營養(yǎng)的清蒸魚……可我要學做最家常的西紅柿炒雞蛋。
西紅柿的做法對我來說會很難,先準備好兩個西紅柿,再洗干凈,切成塊,把蔥切成蔥花,再打兩個雞蛋攪拌一下,準備工作就做好了。
開始炒菜了,我是忙得不可開交,心情也非常激動。等火把鍋里的油燒熱之后,發(fā)出了嗤啦一聲。我把攪拌好的雞蛋液放到鍋里炒,直到把它炒成塊之后,裝到盤子里,在把西紅柿塊放到鍋里炒,炒到西紅柿發(fā)軟多汁時,我趕緊手忙腳亂地撒上鹽、糖之后再撒上一先蔥花就大功告成了。
在潔白的盤子里配上紅通通的西紅柿,再放上金黃色的雞蛋塊,在加上綠色蔥花點綴,看著就流口水了,聞一聞香氣撲鼻,嘗一嘗美味可口。
我在吃的時候,香甜的西紅柿汁,可以讓我狂吞一碗香噴噴的白米飯。
精品西紅柿炒雞作文4
學了《中國美食》后,老師布置我們每人回到家自己做一道菜。放學后,我和同學們討論了很久,有人說要做紅燒排骨,有人說要做炸醬面……說得我口水都快滴下來了。一路上我左思右想,一直到了家門口,才拿定了主意:我要做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
心情激動的我,走進廚房,深吸一口氣,定了定神,在腦子里想了想媽媽平時做菜的步驟。于是先找來一個又大又圓的西紅柿,兩個雞蛋等食材,準備好碗碟。
一切就緒,準備操作。我有模有樣地穿上圍裙,拿起雞蛋,把它“砰”地一聲在灶臺邊敲了一個小口,慢慢地扒開,然后飛快地倒進小碗里,用筷子攪拌起來。兩個雞蛋黃好故意跟我作對似的,在我的筷子下左躲右閃,很不聽話,于是我加快了攪拌速度,終于它們和蛋清合二為一了!放下筷子和碗,我甩了甩酸疼的手,立刻又拿起西紅柿洗了洗,轉(zhuǎn)身拿起菜刀……這是我第一次切菜,很緊張。我雙手緊握刀把,對準西紅柿就是一陣亂剁,哎呀,胖胖的西紅柿立刻變成了殘兵敗將,有的大,有的小,有的長,有的短,真是一團糟!不過沒關(guān)系,吃還是可以的。于是我打開火,拿起鍋,倒了油,先把雞蛋液倒進去,炒一炒,再倒進西紅柿,加鹽、加糖,不停翻炒。媽媽聽見廚房的動靜,走進來,驚訝地看了我足足三秒鐘,然后大聲叫起來“關(guān)火!關(guān)火!”我趕緊關(guān)火,把菜了盛出來,迫不及待地嘗了一口,稍微有點甜,看來是糖多了!希望我下次可以做得更好!
第一次炒菜讓我知道了媽媽平時燒飯是一件很辛苦的事,我以后一定會多多幫忙,爭取做個家務小能手!
精品西紅柿炒雞作文5
今天,媽媽說要教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我先是從冰箱里拿出了兩個西紅柿和三個雞蛋放在菜板上,等待媽媽的指導。
媽媽先是讓我在鍋里燒一些水,等水燒開了,就讓我把西紅柿放進水里去燙一下,說是這樣西紅柿的皮才好去掉,剝好了西紅柿,把它切成小塊放在碗中備用。接著拿出雞蛋,媽媽先是做了個示范,把雞蛋在碗上一磕,然后用手沿著磕出的痕跡掰開,雞蛋就順著掉了下來,我也照著媽媽的模樣把剩下的兩個雞蛋打在碗里,接著又拿筷子開始攪拌,攪拌好后放在一旁備用。開火在鍋中放一些油,等鍋里的油微熱就放入雞蛋,稍微凝固后,開始迅速翻炒,雞蛋熟了后就可以盛在碗中備用啦。然后再把西紅柿倒進鍋里,炒軟后放入雞蛋,,再放入放入鹽和糖,再次翻炒一會,就可以放一些水淀粉勾芡,煮一會,西紅柿炒雞蛋就做好啦。
我趕忙把西紅柿炒雞蛋端上飯桌,配著香噴噴的大米飯別提多好吃了??粗胰藗兂缘倪@么香,我的心里也涌出一股滿足感。
精品西紅柿炒雞作文6
星期天,我看到媽媽一大早又是洗衣服又是打掃衛(wèi)生很是辛苦;于是,我就對媽媽說:“今天中午的菜我來做”。時間過的真快,一眨眼中午就到了。
我先把煤氣開開,然后把油倒進鍋里,我把雞蛋磕開打在碗里,放點鹽用筷子快速攪勻后,不一會兒,油在鍋里上躥下跳,像一個個頑皮的小娃娃跳來跳去,這時油已經(jīng)熱了,我就把雞蛋倒進油鍋里,雞蛋在鍋里迅速炸開,像一朵盛開的黃花,我又把雞蛋翻了過來,放入佐料和切好的西紅柿,炒了一會兒,最后再放入蔥段,瞬間香味充滿了整個房間,這時,香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗,媽媽直夸我炒的雞蛋格外香,我忍不住夾了一口,也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。
經(jīng)過今天的實練,我學會了西紅柿炒雞蛋,這使我也明白了一個道理:做什么事情都不容易,只要肯動手去做,肯動腦去想,就一定能做好的!
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