亚洲一区爱区精品无码_无码熟妇人妻AV_日本免费一区二区三区最新_国产AV寂寞骚妇

關(guān)于謝師宴活動(dòng)方案2篇 謝師宴活動(dòng)流程方案

時(shí)間:2022-10-24 17:00:00 綜合范文

  下面是范文網(wǎng)小編整理的關(guān)于謝師宴活動(dòng)方案2篇 謝師宴活動(dòng)流程方案,以供參考。

關(guān)于謝師宴活動(dòng)方案2篇 謝師宴活動(dòng)流程方案

關(guān)于謝師宴活動(dòng)方案1

  餐廳“謝師宴”消費(fèi)熱潮漸高主要是由于學(xué)生消費(fèi)群體的推動(dòng)。隨著高考“戰(zhàn)場(chǎng)”的硝煙散去和無(wú)數(shù)莘莘學(xué)子即將走出大學(xué)校園,無(wú)論即將去向何方,為了感謝師長(zhǎng)對(duì)自己的傾心教誨,大部分學(xué)生都會(huì)選擇以“謝師宴”的方法來(lái)報(bào)答對(duì)老師的拳拳感恩之心,這也為廣大餐飲經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造了絕佳的餐廳營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)。

  我們XX餐廳經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)管理,已經(jīng)以?xún)?yōu)雅的餐廳環(huán)境、大眾化的菜肴口味、公道實(shí)惠的消費(fèi)價(jià)格、細(xì)致周到的餐廳服務(wù)獲得了餐廳周邊學(xué)校和社區(qū)消費(fèi)者的認(rèn)可和親睞。而此次即將到來(lái)的“謝師宴”消費(fèi)熱潮更是餐廳提高消費(fèi)經(jīng)營(yíng)收入和擴(kuò)大餐廳品牌知名度和關(guān)注度的絕好機(jī)會(huì),因此,餐廳特推出以“十年寒窗望金榜,九載熬油憶師情”為營(yíng)銷(xiāo)主題的“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),并制定了如下的XX餐廳“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)方案,作為此次營(yíng)銷(xiāo)互動(dòng)的執(zhí)行綱要,詳細(xì)內(nèi)容如下:

  一、“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)目標(biāo)市場(chǎng)分析

  “謝師宴”已經(jīng)成為餐廳宴會(huì)消費(fèi)活動(dòng)中僅次于婚宴的第二大宴席,可見(jiàn)所受重視的程度之高。當(dāng)然,“謝師宴”消費(fèi)熱潮同各參與主體的共同推動(dòng)是分不開(kāi)的,我們下面從學(xué)生、家長(zhǎng)及餐廳經(jīng)營(yíng)收入的考慮等方面來(lái)分析開(kāi)展此次“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的原因:

  1、學(xué)生“攀比”心理分析

  大部分學(xué)生認(rèn)為,別的同學(xué)都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒(méi)面子。

  2、家長(zhǎng)“經(jīng)濟(jì)”心理分析

  學(xué)生家長(zhǎng)主要有以下三種心理:一是“別的家長(zhǎng)都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子?!倍恰爸x師宴要宴請(qǐng)親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢(qián),為了撈回點(diǎn)也得辦?!比恰昂⒆涌忌蠈W(xué)是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡(luò)感情。”

  3、餐廳經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需要

  廣大消費(fèi)者有“謝師宴”的消費(fèi)需求,我們餐飲企業(yè)就要滿(mǎn)足廣大消費(fèi)的需要,同時(shí)也能為餐廳聚人氣、添喜氣,更能在一定程度上增加餐廳的經(jīng)營(yíng)收入和品牌知名度,可謂一舉三得,何樂(lè)而不為呢?

  二、餐廳“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)

  1、菜單價(jià)格設(shè)計(jì)及優(yōu)惠

  1)謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái),增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長(zhǎng)們的好感。

  2)針對(duì)價(jià)格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

  3)謝師宴的價(jià)格要分為高、中、低等檔次(下面有說(shuō)明),合理拉大消費(fèi)層。

  4)其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。

  2、相關(guān)套餐等促銷(xiāo)活動(dòng)

  1)制作專(zhuān)門(mén)謝師宴套餐??梢愿鶕?jù)實(shí)際的.情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次,菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見(jiàn)附件)。

  2)狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請(qǐng)高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來(lái);贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請(qǐng)函)。

  3)餐廳店內(nèi)互動(dòng),款贈(zèng)厚禮。餐廳聯(lián)合學(xué)?;蚬?yīng)商,采用“一對(duì)一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏(yíng)”方式,營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。

  4)桌桌有禮品,場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費(fèi)金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。

  5)餐廳為顧客免費(fèi)提供停車(chē)場(chǎng)地,優(yōu)先預(yù)定,免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。

  6)餐廳在飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。

  3、廣告宣傳活動(dòng)

  1)在餐廳的大門(mén)口放置一些戶(hù)外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。

  2)電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí),XX餐廳隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。

  3)手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  4)在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈出框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)的內(nèi)容相符合。

  5)傳單廣告,印制活動(dòng)宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。

  6)以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。

  三、餐廳“謝師宴”人員工作安排

  1、保安必須要保證餐廳經(jīng)營(yíng)的安全。

  2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

  3、服務(wù)員在餐廳時(shí)要注重服務(wù)語(yǔ)言技巧(多表恭賀);上菜的速度必須要快。

  4、在大廳里放一些品位高的音樂(lè);大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀(guān)大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。

  四、餐廳“謝師宴”時(shí)間安排

  此次“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)從XXXX年6月至XXXX年9月止。最終解釋權(quán)歸XX餐廳所有。

  五、餐廳“謝師宴”相關(guān)費(fèi)用預(yù)算

  1、特約(文、理)狀元紀(jì)念品:10000×2=20000元;

  2、教師紀(jì)念禮品:100×15=1500元;

  3、贈(zèng)送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈(zèng)送截止本月底,(口子窖供應(yīng)商提供)。

  4、宣傳單:10000×0。12=1200元;

  5、博士帽、照相、場(chǎng)地布置成本500元;

  6、廣告費(fèi):訖牌(或X展架)、橫幅、噴繪、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計(jì)1000元;

  合計(jì)費(fèi)用:6200元(排除酒水)

  附:

  1、橫幅標(biāo)語(yǔ)、廣告詞、宣傳用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ);

  2、X展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;

  3、謝師宴”套餐菜單。

  六、“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果預(yù)測(cè)

  1、直接效果:如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增凈利潤(rùn)約2萬(wàn)元;總收入至少比去年同期上漲,力爭(zhēng)再次突破百萬(wàn)關(guān)。

  2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶(hù)外廣告,報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告,紀(jì)念品廣告,1萬(wàn)份宣傳單等,直接知曉人群至少達(dá)2萬(wàn)人以上,提高了XX餐廳品牌效應(yīng),增加這些人群以后來(lái)天XX餐廳消費(fèi)的機(jī)會(huì),有著長(zhǎng)期營(yíng)銷(xiāo)收益。

  七、“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的其它建議

  1、預(yù)定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。

  2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度,增大市場(chǎng)份額。

關(guān)于謝師宴活動(dòng)方案2

  1、目的:

  為抓住每年一度的學(xué)生畢業(yè)時(shí)機(jī),促進(jìn)客戶(hù)對(duì)企業(yè)的認(rèn)知度,提高酒店?duì)I業(yè)收入。制定本方案。

  2、范圍:

  金馬麗晶餐飲有限公司經(jīng)二緯四路店

  3、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年7月1日——20xx年9月30日

  4、職責(zé):

  4.1 總經(jīng)理對(duì)本方案負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;

  4.2 各部門(mén)直接管理人員對(duì)本方案負(fù)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;

  4.3 營(yíng)銷(xiāo)部對(duì)本方案負(fù)企宣責(zé)任;

  4.4 質(zhì)檢對(duì)本方案負(fù)檢查、督導(dǎo)責(zé)任。

  5、活動(dòng)細(xì)則:

  5.1 本酒店隆重推出謝師宴系列優(yōu)惠套餐活動(dòng),套餐如下:

  十年寒窗宴 999元/8—10位 贈(zèng):步步高升蔬果盤(pán)一份

  錦繡前程宴 1099元/8—10位 贈(zèng):魯燕白酒一瓶

  平步青云宴 1299元/8—10位 贈(zèng):六冠王白酒一瓶

  鵬程萬(wàn)里宴 1599元/8—10位 贈(zèng):杯中情白酒一瓶

  金榜題名宴 1799元/8—10位 贈(zèng):精美紅酒一瓶

  狀元及第宴 1999元/8—10位 贈(zèng):御珍白酒一瓶

  5.2 酒店配備學(xué)士(博士)服一套,供來(lái)就餐的學(xué)子及家人、老師合影留念。

  6、需用物品:

  6.1 活動(dòng)宣傳易拉寶兩套;

  6.2 學(xué)士(博士)服一套。

  6.3 數(shù)碼相機(jī)一部

  7、激勵(lì):

  7.1 活動(dòng)過(guò)程中因個(gè)人原因影響活動(dòng)進(jìn)展的,責(zé)任人給予100元負(fù)獎(jiǎng)勵(lì);

  7.2 因?qū)顒?dòng)不了解,造成客人誤解投訴者,責(zé)任人給予100元負(fù)獎(jiǎng)勵(lì);

  7.3 活動(dòng)過(guò)程中服務(wù)、菜品因質(zhì)量問(wèn)題引起了人投訴者,責(zé)任人除賠償損失外,另執(zhí)行50元負(fù)獎(jiǎng)勵(lì);

  7.4 活動(dòng)過(guò)程中積極主動(dòng)為客戶(hù)解決問(wèn)題、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),得到客戶(hù)表?yè)P(yáng)者,獎(jiǎng)勵(lì)20元;

  7.5 廚房部菜品得到客戶(hù)認(rèn)可并提出表?yè)P(yáng)者,菜品制作人給予獎(jiǎng)勵(lì)20元;

  7.6 營(yíng)銷(xiāo)部主動(dòng)行動(dòng)介紹謝師宴單月超過(guò)5桌,責(zé)任人每桌獎(jiǎng)勵(lì)10元

關(guān)于謝師宴活動(dòng)方案2篇 謝師宴活動(dòng)流程方案相關(guān)文章:

幼兒園兒童節(jié)主題活動(dòng)策劃2022最新版本3篇 新穎兒童節(jié)主題活動(dòng)策劃方案精選

學(xué)校五一勞動(dòng)節(jié)活動(dòng)總結(jié)2022【3篇】 部隊(duì)五一勞動(dòng)節(jié)總結(jié)

幼兒園消防安全教育活動(dòng)總結(jié)簡(jiǎn)短7篇(幼兒園消防安全活動(dòng)方案及總結(jié))

2022年“慶祝七一”主題節(jié)日活動(dòng)總結(jié)及方案7篇 年慶七一活動(dòng)方案

有關(guān)財(cái)務(wù)工作計(jì)劃范文6篇(財(cái)務(wù)工作方案范文)

2022幼兒園地震疏散演練安全教育活動(dòng)總結(jié)3篇 幼兒園安全疏散地震演練方案

2022慶祝七一主題活動(dòng)方案7篇 慶祝七一活動(dòng)方案

全國(guó)愛(ài)眼日主題活動(dòng)策劃范本3篇(愛(ài)眼日活動(dòng)策劃方案范文)

2022端午節(jié)主題活動(dòng)方案3篇 端午節(jié)活動(dòng)主題方案策劃

2022年防災(zāi)減災(zāi)日活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)21篇 防災(zāi)減災(zāi)活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)