下面是范文網(wǎng)小編分享的西紅柿炒雞作文4篇 作文學(xué)做菜西紅柿炒雞,供大家賞析。
西紅柿炒雞作文1
今天我學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋,感覺心里每滋滋的!
我拿了幾個(gè)雞蛋往碗上輕輕一磕只聽"咔嚓"一聲,雞蛋殼口裂開了一條縫。雞蛋清和雞蛋黃便從這裂逢流出來了粘了我一手都是,慢慢的從我的指尖流入碗中,我拿起筷子快速的攪拌直到把雞蛋黃和雞蛋清攪拌成全部都是黃色才行,那時(shí)雞蛋就像一個(gè)快到晚上的太陽一樣金黃金黃的。接著我拿來一個(gè)西紅柿放在切菜板上,一刀切過去那西紅柿像一個(gè)頑皮的孩子溜走了,滾來滾去,我不知所措。這時(shí)我想到一個(gè)辦法把西紅柿按住,我把中指食指和大拇指按在西紅柿上,正準(zhǔn)備一刀切下去時(shí)手開始不由自主的發(fā)抖我想:“會(huì)不會(huì)切到手?。俊苯K于,我一狠心把西紅柿切的四分五裂,各個(gè)奇形怪狀有長方形的,正方形的,三角形的,把我搞的哈哈大笑。最后,我把火點(diǎn)上放些油,油一開始像一汪清水,過了一會(huì)兒油終于冒出了一個(gè)個(gè)小水泡。這是我把雞蛋和西紅柿放入鍋中,加了一些雞精和鹽,然后我拿起鍋鏟上下翻炒,翻炒過后蓋上鍋蓋,不一會(huì)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
吃著自己做的菜,我心里頓時(shí)比吃了蜜還甜。
西紅柿炒雞作文2
在我小學(xué)五年的生活中,有過許許多多的第一次,比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車??可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家里是個(gè)“小公主”,爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說我什么家務(wù)活也不干,像溫室里的小苗經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽了心里像打翻了五味瓶,很不是滋味。于是我想讓媽媽對(duì)我刮目相看。我想做一盤大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個(gè)雞蛋打入碗中,再反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。
我點(diǎn)上火,倒上油,等油熱了后,我將雞蛋糊倒入鍋里,只聽“滋啦”一聲,好象在奏樂。這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的,還冒著小泡泡,我又把西紅柿倒入鍋中,反復(fù)地翻炒,過了一會(huì),我又往鍋里倒了半碗水,大約又過了三、五分鐘,我往鍋里放了一小把鹽,一點(diǎn)味精和少量的香油,不一會(huì)兒,就熟了,我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋,可真想吃呀!但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。萬事具備,只等爸爸媽媽回來大吃一驚了!
果然,爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋,說:“女兒長大了,不再是以前那個(gè)飯來張口的小公主了?!蔽覈L著自己的勞動(dòng)成果覺得格外香甜。自從這次嘗到了做家務(wù)的樂趣以后,我一有時(shí)間就幫爸爸媽媽做菜、做飯。
西紅柿炒雞作文3
星期六,我正津津有味地看著《小當(dāng)家》。媽媽走過來,笑瞇瞇地說:“孩子,你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了,是不是要給我們露一手呀?”我自信地說:“這有什么難的,我現(xiàn)在就去做!”
說做就做。我見冰箱里有西紅柿和雞蛋,就做一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧!開始做了,我按照書上說的,先打開火,然后倒油??捎捎阱伬锏乃€沒干,我剛一倒油,鍋里就“噼啪”作響,像放鞭炮一樣,油珠子飛濺在我的手背上,馬上燙起了小泡泡?!鞍?!媽媽,爆炸了,好痛!”我尖叫著。媽媽急忙走進(jìn)來,用剛才我丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷(fū)上。痛歸痛,菜還是要做的,誰叫我在媽媽面前夸下海口呢?我急忙把剛才打好的.雞蛋倒入鍋中,用鏟子翻炒,可由于火太猛,雞蛋在鍋中不聽我的使喚,很快就糊了,煙霧彌漫了整個(gè)廚房,我手忙腳亂,不知所措,急得眼淚都快掉下來了。怎么炒個(gè)菜就這么難呢?要知道,那炒西紅柿的程序我可熟記在心呀。
這時(shí)媽媽走了進(jìn)來,看著灰心喪氣的我,意味深長地說:“孩子,炒菜沒有那么簡單吧?知道方法還不夠,還要多實(shí)踐,炒菜時(shí)要等鍋熱了再倒油,炒雞蛋時(shí)要用微火,而且還要用鍋鏟慢慢翻炒。”我信服地點(diǎn)了點(diǎn)頭,按照媽媽的說法重新做了一次,等油微黃就放雞蛋,用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋,然后炒西紅柿。炒西紅柿?xí)r放點(diǎn)兒糖、鹽,然后把菜裝盤。這樣,在媽媽的指導(dǎo)下,我順利地完成了??粗S中帶紅,顏色對(duì)比鮮明的菜,我心里特別歡喜。
這時(shí),門開了,爸爸走進(jìn)來,見我系著圍裙,驚訝地說:“呀,孩子,你怎么做起廚師來了?想不到我的孩子懂事了,真不簡單!做了什么好吃的,快端出來讓大家嘗嘗?”媽媽一嘗,皺皺眉頭:“太咸了,鹽放多了吧?”我抓抓鼻子,摸摸后腦勺,笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸一邊吃,一邊夸:“不錯(cuò),不錯(cuò)!第一次做成這樣就不錯(cuò)了,想當(dāng)初我為你媽媽獻(xiàn)殷(yīn)勤時(shí),還沒有這個(gè)味兒好呢?”聽了爸爸的贊賞,我都有些不好意思了,不過,這對(duì)第一次做下廚的我來說也是一種安慰呀!
這樣,我會(huì)做第一道菜了,同時(shí)也明白了一個(gè)道理:無論做什么,光有理論知識(shí)還不夠,還要多動(dòng)手,多練習(xí)。真是“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”呀!
西紅柿炒雞作文4
過年了,我爸爸媽媽從西安回來了,我想給爸爸媽媽做一道“西紅柿炒雞蛋”。于是,我就讓奶奶偷偷地教我做“西紅柿炒雞蛋”給爸爸媽媽嘗一嘗。
我先把油放進(jìn)鍋里是,奶奶急忙說:“要把鍋里的水燒干,否則油會(huì)從鍋里跳出來?!庇谑?,等鍋里的水燒干了,我把油放到鍋里,再把雞蛋磕破,將蛋清和蛋黃倒進(jìn)小碗里,攪拌均勻,又放一點(diǎn)鹽攪拌。當(dāng)我把蛋液倒入鍋里時(shí),鍋里“哧——”的一聲,我急忙拿著旁邊的鍋蓋當(dāng)作盾牌,把鍋鏟當(dāng)作一把利劍,一邊擋,一邊炒。終于炒完了,看著金燦燦的雞蛋餅,真像一個(gè)圓圓的月亮,我真想咬上一口。緊接著,我把西紅柿切成一片一片的,又在上面撒一點(diǎn)糖。我正要往鍋里面倒的時(shí)候,奶奶說:“先把油放了,再倒西紅柿?!庇谑?,我就先把油放進(jìn)去,然后再倒入西紅柿。當(dāng)然,我沒有忘記放一點(diǎn)鹽。等西紅柿翻炒多次后,再把雞蛋放入鍋里,反復(fù)翻炒。終于完工了。我把菜用盤子裝起來,又把菜端到桌子上。爸爸媽媽、爺爺奶奶迫不及待地拿上筷子,圍著吃起來。不一會(huì)兒,整個(gè)盤子里的菜就被他們洗劫一空了。
你也來做一做“西紅柿炒雞蛋”這道菜吧!只要你用心去做,就一定會(huì)成功的!
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