下面是范文網(wǎng)小編分享的精品西安作文5篇 五一西安作文，歡迎參閱。
精品西安作文1
陜西省西安市著名小吃，歷史悠久。早在崇幀年間，西安就有了專營羊肉泡饃的“天錫樓”，在西北地區(qū)頗有影響?；局谱鞴に囀?，先用優(yōu)質(zhì)牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等調(diào)料，入鍋內(nèi)煮至內(nèi)酥爛、湯汁濃備用。用優(yōu)質(zhì)水調(diào)面團(tuán)烙成“唬背菊 花心”托托饃，掰成著頭大碎塊。炒鍋置上加濃汁湯，再添適量水煮開，放切好的熟牛（羊）肉和適量濕粉絲稍滾，再將掰好的饃塊倒入，加調(diào)味品煮1—2分鐘，淋熟羊油盛人碗中。食用時(shí)佐以糖蒜、辣子醬、芝麻油、香菜等
傳統(tǒng)作法有三，一曰“干泡”，通過煮制，湯汁完全入饃內(nèi)。此饃筋而韌、粘而滑；二曰“口湯”，煮的饃酥綿光滑，吃完碗內(nèi)留湯一口；三曰“水圍城”。寬湯煮饃，碗四周是湯，中點(diǎn)是饃，湯多饃散、清香綿滑
其特點(diǎn)是：肉料湯濃，香醇味美，粘綿韌滑。食后再飲一小碗高湯，更覺余香滿口，回味悠長。是一種高蛋白質(zhì)、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用，冬季最佳。(西安)
“三千萬秦人齊吼秦腔，一碗羊肉泡喜氣洋洋”，是對(duì)陜西人的生動(dòng)寫照。泡饃以烹調(diào)方法分為干泡(無湯)、口湯(食后余一口湯)、水圍城(湯較多)和單走兒(吃饃喝湯)四種餐前先將“饃”掰成黃豆般碎塊，交廚師烹煮食時(shí)選定方位，講究蠶食，切忌攪動(dòng)，以保持鮮味和原氣其間可加辣子醬，以刺激食欲，食香菜以保持口氣清新為避免泡饃中的牛羊肉脂肪膩口，可佐以糖蒜，以利再戰(zhàn)餐后飲一碗精制的高湯，更覺濃香溢口，神清氣爽。
牛羊肉泡饃的特點(diǎn)是料重味重，肉爛湯濃，香氣誘人，食后余味無，又有暖胃之功能。
牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品。古稱"羊羹"，宋代蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很嚴(yán)，煮肉的工藝也特別講究。其制作方法是：先將優(yōu)質(zhì)的牛羊肉洗切干凈，煮時(shí)加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白面烤餅，吃時(shí)將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi)，然后交廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，并配以叢末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調(diào)料，單勺制作而成。牛羊肉泡饃的吃法也很獨(dú)特，有羊肉燴湯，即顧客自吃自泡：也有干泡的，即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。吃完饃、肉，碗里的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城"，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜，別有一番風(fēng)味。是一種難得的高級(jí)滋補(bǔ)佳品。西安的羊肉泡饃館很多，其中老字號(hào)有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。
精品西安作文2
西安也被譽(yù)為“美食之都”，有各種各樣的陜西風(fēng)味小吃，還有豐富多彩的吃法：如蒸、煮、炒、炸、煎、烤……，而最有名氣的要數(shù)“羊肉泡饃”了。
泡饃已經(jīng)有二千多年的歷史了。要想吃到最正宗的泡饃，就要去位于鐘樓西大街附近的“同盛祥”這個(gè)百年老店了！
我們走進(jìn)同盛祥百年老店，一進(jìn)門，就能聞到撲鼻的香味，就能看到很多顧客，還能聽到吃泡饃時(shí)發(fā)出的“禿嚕、禿?！钡穆曇簦纯叹透惺艿桨倌昀系甑牟煌?，古香古色的長板凳、正方形的木頭桌。于是，我們迫不及待的點(diǎn)了兩份羊肉泡饃：一份糖蒜、一份香菜、大大的黑瓷大碗裝著兩個(gè)干饃，之后就要自己動(dòng)手掰饃了，掰饃可是個(gè)細(xì)心活，要掰得像小手指蓋那么大才最好吃，經(jīng)過半個(gè)小時(shí)的努力，終于把兩個(gè)硬硬的饃掰完了，然后廚師會(huì)給你加上高湯、粉絲、羊肉（或牛肉），非常的好吃，細(xì)碎的饃勁道、粉絲細(xì)滑、肉酥爛，再喝口湯，非常爽口。吃完后，還有一個(gè)最深的感受，就是吃在肚子里，好像壓縮餅干一樣，非常的禁餓，一頓頂三餐，這樣還會(huì)節(jié)約很多時(shí)間的哦！
到西安，不吃羊肉泡饃就是一大遺憾，所以到西安一定要吃一頓羊肉泡饃。
精品西安作文3
我們來到西安已經(jīng)有六天了，去過不少地方，吃過無數(shù)美食。記得來的時(shí)候我有一個(gè)問題，西安為什么是世界聞名古都？看起來它也不比我的家鄉(xiāng)恩施好多少?。靠墒乾F(xiàn)在我已不再問，也不好意思問這個(gè)愚蠢的問題了。
第一天來到了陜西博物館，我就對(duì)其中一個(gè)駱駝?shì)d樂俑情有獨(dú)鐘。只見一匹駱駝伸長脖子，高昂著頭，大張著嘴巴，似乎在引頸高歌。在它的兩個(gè)駝峰之中搭著一個(gè)平臺(tái)，有八個(gè)小人兒在上面拉唱彈奏，其中七個(gè)小男俑各自拿著樂器，閉著眼，似乎在不時(shí)地?fù)u頭晃腦。他們那忘我演奏的境界實(shí)在讓人驚嘆！中間的小女俑正張著嘴巴，做著十分優(yōu)雅的手勢(shì)。這八個(gè)人在一起開演唱會(huì)吧，一副其樂融融的'景象！我想古時(shí)候的西安就已經(jīng)是如此繁華，那如今不是更好了？我有些相信這個(gè)判斷，可是又不愿相信。找了個(gè)借口，沒事兒只是個(gè)博物館而已，不能說明一切。
第三天傍晚的時(shí)候我們來到西安城墻，這是世上保存得最為完整的城墻。剛從地下通道走出來，我就被它的霸氣所震撼。高數(shù)十米，長達(dá)11，9公里的城墻呈長方形，讓人望而生畏。一塊塊石磚呈褐色，雨后顯得有些潮濕，看起來軟軟的，一摸卻堅(jiān)硬無比?；叵肫饋恚亦l(xiāng)恩施城墻是用大石塊砌成的，大多被毀壞，殘留不過幾公里，可西安城墻卻是用磚塊壘的，城墻保留的十分完整。我們觀望城樓下，已是華燈初上，車水馬龍，整個(gè)城市流光溢彩，實(shí)在是一派繁榮的景象，名副其實(shí)的“大唐不夜城”。原來真的并不是西安不夠美，而是我之前鼠目寸光。
從城墻下來，來到街頭，我買了一個(gè)肉夾饃，他們說這是西安最有特色的小吃。我突然覺得這個(gè)肉夾饃與西安這座城市有著驚人的相似之處，饃饃的顏色散著金黃，而此刻的西安不正是金光璀璨嗎？饃饃很厚實(shí)，就似西安人的質(zhì)樸踏實(shí)。
這就是我印象中的西安，一個(gè)外在與內(nèi)在都很美的世界“一線”城市。
精品西安作文4
春節(jié)是我們中華民族傳統(tǒng)節(jié)日，趁著春節(jié)長假爸爸媽媽帶著我去了十三朝古都西安感受一下中國的古老文化，過了一個(gè)最具年味的中國年。
去西安之前，我對(duì)這座城市的了解就是“悠久的文化”和“特色美食”，去了以后果然是“聞名不如見面”。我們?nèi)チ吮R俑、法門寺、鐘樓、鼓樓、大雁塔等景點(diǎn)，其中兵馬俑應(yīng)該是最著名的，被譽(yù)為世界第八大奇跡。
當(dāng)天景區(qū)人山人海，到處都排起了長隊(duì)，但絲毫沒有影響我們興致，我們一群人興致勃勃的跟隨景區(qū)講解員進(jìn)入了一號(hào)坑，里面的兵傭各個(gè)高大魁梧，卻神態(tài)表情各不相同，做工精細(xì)卻又氣勢(shì)磅礴。接著我們又參觀了二號(hào)坑、三號(hào)坑，講解員告訴我們?nèi)?hào)坑是唯一沒有被大火焚燒過的，所以還有未出土彩色的兵馬俑，真希望下次再來時(shí)可以看到彩色的兵馬俑。
西安的夜景也非常迷人，到了晚上燈火通明，城墻上展出的燈展十分耀眼，熱鬧繁華，非常有中國傳統(tǒng)的年味。
這次旅行我們邊玩邊吃，嘗到了正宗陜西美食“牛羊肉泡饃”“biangbiang面”“涼皮”“肉夾饃……”其中我最喜歡“biangbiang面”，這個(gè)面比我們這的寬面還要寬上好多倍，一般人只要吃上兩根就飽了，因?yàn)樗軐捪駛€(gè)褲帶一樣，所以又名褲帶面，這個(gè)biangbiang面吃起來咬勁十足，十分勁道。
這次旅行，我對(duì)西安的認(rèn)識(shí)產(chǎn)生了翻天覆地的變化，西安不僅僅是古都也是燈火通明的的國際大都市，“讀萬卷書行萬里路” 以后我還要多出去走走，成為一個(gè)見多識(shí)廣的人。
精品西安作文5
生于內(nèi)蒙古，長于北大荒的我面對(duì)西安這突如其來的熱浪，無所適從，毫無招架之力。整個(gè)世界就像一個(gè)大火爐一樣。太陽剛出來的時(shí)候，它的威力就已經(jīng)不容小覷了。耀眼的目光不久就把清晨的一絲涼爽一掃而光了，隨之而來的就是悶熱的刺眼的一天。
小時(shí)候，并沒有來過這么南的地方，僅是從書上得知南方的夏天很熱，三大火爐是南京、武漢、重慶。僅此而已。殊不知，西安的夏天也是這般酷熱難擋。
一入夏，街上販賣涼席和小風(fēng)扇的就比比皆是。當(dāng)時(shí)并沒有感到如何的熱，心想：不需要那些女孩子們才用的東西，可是幾天以后，氣溫竟然是越發(fā)的給力了。氣溫節(jié)節(jié)攀升。就是靜靜的在屋里坐著，也感到那悶熱的氣浪把自己層層包圍。一陣陣的汗出著，無奈，再到街上尋買涼席風(fēng)扇，可能是市場(chǎng)飽和的緣故。店家少了，而且價(jià)格也不再是那么清涼了?？粗亲屛腋械奖忍鞖膺€讓我熱的價(jià)格，默默地從錢包內(nèi)拿錢付款。這下不會(huì)再在睡夢(mèng)中熱醒了。真的是溽暑難消。即使是不蓋被子，躺在床上，汗水就如黃河之水一樣泛濫。
躺在涼席上，稍微的舒服一點(diǎn)，搖著蒲扇，聽著窗外的蟬鳴蟲鳴，幾天的久違的安眠，正待朦朦朧朧的進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，嗡嗡的，耳邊響起了討厭的蚊子的號(hào)角。實(shí)在是太瞌睡了，被蚊子吵醒數(shù)秒鐘后又睡去了，又被吵醒，如此反復(fù)。清晨醒來，胳膊上、腿上添了幾個(gè)紅包。蚊子得逞了。唉，又買來蚊香、花露水。晚上在窗臺(tái)上，床邊，點(diǎn)了蚊香，全身涂了花露水，雖然不時(shí)的還能聽見蚊子那不屈不撓的戰(zhàn)鼓聲，但是一夜睡得很安穩(wěn)。
已經(jīng)是有幾天沒有下過雨了。天氣的氣溫有增無減，下午，在舍友的相邀之下，和他們一起奔赴了游泳池游泳。本來，我這北方的旱鴨子是不習(xí)水性的。可是，這酷熱的夏天把我逼在水中，竟然也學(xué)會(huì)了狗刨、蛙泳凡此種種。而且游泳的興趣愈來愈濃。每日下午午睡之后，約幾好友去游一倆個(gè)小時(shí)，真的是爽歪歪了！看來，那句人的潛力是靠挖掘的話真的是對(duì)的，不是這樣的酷暑難擋的夏日，怎么可能讓我這個(gè)旱鴨子熟識(shí)水性呢？
漸漸地，穿鞋的人越來越少，可以說滿城盡是涼拖、短褲。每個(gè)人都慵懶的拖著涼拖慢慢吞吞的走著，即使是這樣的人，也是有不得已的事情才出來的，不然，都會(huì)在屋里、綠蔭下乘涼的?？粗幌娜杖诨氖澜?，整個(gè)人也像是被炙烤融化的瀝青一樣，難受極了。慢慢的，天黑了下來，跑到遠(yuǎn)離燈光的樹下，（這地方蚊子相對(duì)少點(diǎn)）拿一杯綠茶，享受一下這寧靜的夏夜和微涼的空氣。
聽著周圍漸漸響起的蟲鳴，這酷熱的一天終于結(jié)束了···
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