下面是范文網(wǎng)小編整理的紅豆湯圓的做法 [紅豆湯圓怎么做最有營(yíng)養(yǎng)]3篇(南瓜糯米紅豆湯圓的做法),供大家參閱。
紅豆湯圓的做法 [紅豆湯圓怎么做最有營(yíng)養(yǎng)]1
裝飾
相思子的種子質(zhì)地堅(jiān)硬,色澤華美,紅艷持久,可做裝飾品,但有劇毒。
醫(yī)用
外用治皮膚病;根、藤入藥,可清熱解毒和利尿。種子(相思子):辛、苦,平。有毒3催吐,驅(qū)蟲(chóng),拔毒消腫。用于疥癬,癰瘡。 根(相思子根)、莖葉(相思藤):生津,潤(rùn)肺,清熱,利尿。用于咽喉痛,肝炎,咳嗽痰喘。
【德昂藥】玉格熱:功用同景頗族《德宏藥錄》?!揪邦H藥】Myitbun nuq:根、藤、葉治咽喉腫痛,肝炎《德宏藥錄》。
【彝藥】義莫聶能色:種子治便秘;根治久治不愈的尿道感染《滇省志》。成熟果實(shí)治便秘腹脹《哀牢》。
【藏藥】種子用于婦科病,難產(chǎn),月經(jīng)不調(diào),痞塊《滇省志》。搭居:種子治婦科病,膽腑痞塊《中國(guó)藏藥》。達(dá)據(jù):種子治經(jīng)脈損傷,經(jīng)脈阻滯,肝痞瘤,六腑痞瘤,難產(chǎn),胎衣不下,婦女病《藏本草》。
【蒙藥】哈日烏蘭一布日其格:種子外用治癬疥,癰瘡,濕疹《蒙藥》。
【維藥】恰西木乎魯斯:種子用于精神不振,思緒煩躁,氣虛陽(yáng)萎《維藥志》。
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紅豆湯圓的做法 [紅豆湯圓怎么做最有營(yíng)養(yǎng)]2
在準(zhǔn)備煮紅豆的前一天晚上,將紅豆用清水浸泡一夜,天熱時(shí)可以放入冰箱冷藏室內(nèi)浸泡。把經(jīng)過(guò)浸泡的紅豆沖洗干凈后,放入鍋里大火燒開(kāi)后打去浮沫,再小火燜煮,鍋里的紅豆很快就會(huì)被煮爛了,用高壓鍋煮更快。
紅豆湯圓的做法 [紅豆湯圓怎么做最有營(yíng)養(yǎng)]3
和面時(shí)最好用熱水來(lái)和,很容易就揉成光滑面團(tuán),而且在包餡時(shí)不容易裂開(kāi)。煮湯圓不能用大火,水燒開(kāi)后一定要改用小火,在煮的時(shí)候用勺子稍稍攪拌幾下,避免湯圓粘底了?,F(xiàn)包的湯圓,一般3分鐘左右就煮好了,如果是速凍的話不要多煮幾分鐘。做好的湯圓吃不完可以冷凍保存。
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