下面是范文網(wǎng)小編整理的茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告3篇(關(guān)于茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報告)，以供借鑒。

茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告1

　　由福安市政協(xié)副主席陳成基帶隊，組織該市茶業(yè)局、咨詢委、市政協(xié)有關(guān)委辦負責人和專家等一行5人前往安溪考察茶葉生產(chǎn)，在安溪縣政協(xié)聽取了該縣農(nóng)業(yè)與茶果局局長所作的情況介紹，考察參觀了安溪茶都和華芳茶葉公司等企業(yè)。安溪縣濃厚的茶文化氛圍以及其茶業(yè)生產(chǎn)上在確立支柱、強化領(lǐng)導、建設(shè)基地、科技創(chuàng)新、宣傳造勢、拓展市場等方面的經(jīng)驗和成效給我們留下了深刻的的印象。他們的主要做法是：

　　一、明確把茶業(yè)作為關(guān)系民生的重點支柱產(chǎn)業(yè)來抓，推動茶葉生產(chǎn)迅速發(fā)展。安溪縣委、縣政府高度重視茶業(yè)的發(fā)展，10多年來，對茶業(yè)的定位由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)→支柱產(chǎn)業(yè)→出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)→民生產(chǎn)業(yè)，并采取有力措施全面推動茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，使其在安溪經(jīng)濟發(fā)展中起到了重要的作用。目前全縣有茶園面積30萬畝，年產(chǎn)茶1.9萬噸，產(chǎn)值10億元，銷售收入30億元;出口1.2萬噸，創(chuàng)匯3000多萬美元。主要茶樹品種有鐵觀音(20萬畝)、黃、毛蟹、本山、水仙、大葉烏龍等。全縣22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，457個自然村，總?cè)丝?07萬，有70多萬人從事茶業(yè)相關(guān)行業(yè)。

　　二、加強領(lǐng)導，完善機制，為茶業(yè)生產(chǎn)提供有力保障。一是加強領(lǐng)導，縣里成立縣茶業(yè)管理委員會，由一名正處級、三名副處級領(lǐng)導分別擔任主任和副主任，農(nóng)業(yè)、財政、計劃、經(jīng)貿(mào)、技監(jiān)、工商、供銷等有關(guān)部門負責人任管委會成員，并在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有一名副職負責抓茶葉生產(chǎn)，確保了茶葉生產(chǎn)管理各項措施的及時協(xié)調(diào)和落實。二是職能機構(gòu)健全，縣里有農(nóng)業(yè)與茶果局、茶業(yè)質(zhì)量監(jiān)督中心、茶葉科學研究所等配套齊全的職能部門，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)作站都配備1~2名專職茶葉技術(shù)人員。三是政策落實到位。在全省率先實行茶葉特產(chǎn)稅減免3年;縣、鄉(xiāng)對茶農(nóng)種茶各補貼每畝50元;縣政府在全縣發(fā)布關(guān)于禁止銷售使用高殘毒農(nóng)藥的通告，嚴禁在茶、果等農(nóng)作物上使用高殘毒的農(nóng)藥，并試行對連片茶園統(tǒng)一病蟲測報、統(tǒng)一定點供藥、統(tǒng)一時間噴藥。

　　三、加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，發(fā)展鐵觀音名優(yōu)茶葉基地。政府把鐵觀音品種作為全縣烏龍茶發(fā)展的當家品種來抓，每畝補助100元鼓勵茶農(nóng)改植或新墾種植鐵觀音，20xx年來共新植10萬畝鐵觀音，形成上規(guī)模的名優(yōu)茶葉基地。

　　四、重視科技投入，增強發(fā)展后勁。安溪的茶樹品種、制茶技術(shù)許多都引自中國臺灣，并經(jīng)當?shù)匚障桶l(fā)展，轉(zhuǎn)化成當?shù)氐钠贩N優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，特別是制茶工藝水平得到不斷的改進和提高。近年來又發(fā)明和推廣空調(diào)制茶技術(shù)，大大提高了夏季烏龍茶的做青質(zhì)量，增加了農(nóng)民收入。

　　五、政府搭臺，文化開道，經(jīng)貿(mào)唱戲。安溪縣委、縣政府十分重視營造濃厚的茶文化氛圍及茶葉市場的培育和拓展，通過政府搭臺、文化開道、經(jīng)貿(mào)唱戲，向建設(shè)國際型茶都的目標穩(wěn)步前進。20xx-20xx年，以縣政府為主，每年分別投入800萬元、450萬元和300萬元巨資舉辦“中國茶都(安溪)茶文化節(jié)”大型招商活動，海內(nèi)外政要、學者、商家云集，規(guī)模空前，招商引資取得豐碩成果。還先后在北京、上海、香港等地舉辦鐵觀音“茶王”賽，獲“茶王”的茶師得到重獎，享受戴紅花坐花轎的茶譽。這些都有力地宣傳、塑造了“安溪鐵觀音”品牌，產(chǎn)生了巨大的影響力。

　　20xx年，安溪縣政府由一名副處級領(lǐng)導掛帥，僅靠3萬元啟動資金、200萬元銀行貸款，用10個月的時間就建起了占地151畝、5幢建筑面積共5萬平方米、有750家店面的“茶都”(一期)。為吸引商家入駐，政府又施行了為購買“茶都”店面經(jīng)營者解決城區(qū)戶口“藍戶”和子女就學，提供6成20xx年銀行按揭等優(yōu)惠政策。“茶都”商鋪店面不久就銷售一空，政府不僅還了200萬元貸款，而且賺了主樓二、三層包括交易大廳、會議廳、茶文化展廳、茶藝表演廳等在內(nèi)價值20xx多萬元的固定資產(chǎn)。“茶都”的成功運營，形成了全國最大的茶葉批發(fā)市場和“鐵觀音”茶貿(mào)易市場，20xx年交易額達到5億元。“鐵觀音”茶的發(fā)展，茶葉市場的建設(shè)，還帶動了茶葉包裝業(yè)、茶葉機械制造業(yè)、運輸業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成了一個規(guī)模巨大的產(chǎn)業(yè)鏈。(福安市政協(xié)茶業(yè)課題調(diào)研組)

茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告2

　　一、茶葉基地建設(shè)現(xiàn)狀

　　茶葉在我縣有著悠久的栽培歷史，發(fā)展茶葉經(jīng)濟在我縣具有生態(tài)立縣的獨特自然優(yōu)勢。目前茶葉基地在我縣已初具規(guī)模。全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，104個村，有88個村產(chǎn)茶，種茶農(nóng)戶達3.5萬戶，從事茶葉生產(chǎn)人員12萬人。年來，茶園面積達到17.8萬畝，年茶葉產(chǎn)量達到1587噸，其中名優(yōu)茶占42%，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)值4億元。茶葉是我縣國民經(jīng)濟的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。

　　一是主要經(jīng)濟指標與1975年比較。種植面積增加118353畝，增長2.7倍，產(chǎn)量增加12769噸，增長23.3倍。農(nóng)民收入增加16000萬元，增長16倍，茶葉產(chǎn)值增加30617萬元，增長10.2倍。

　　二是科技含量提升，促進了品牌優(yōu)勢形成。通過多年來茶葉科技人員、企業(yè)、茶農(nóng)的努力培育創(chuàng)新，以“采茶毛尖”為代表的一大批名優(yōu)茶出爐，創(chuàng)品牌競爭拼搏。xx年“采茶毛尖”榮獲名茶第一品牌。中國名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號，成為名茶的知名品牌。

　　三是茶葉龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)化逐步提升。采花茶業(yè)有限公司現(xiàn)已提升為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，投資3億元建設(shè)采花毛尖科技園。

　　四是茶農(nóng)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。主產(chǎn)茶區(qū)茶園管理由傳統(tǒng)手工向半機械化轉(zhuǎn)變，茶樹修剪機、鮮味采摘機、茶園耕作機、名優(yōu)茶制作機械化得到廣泛應用，茶葉加工環(huán)境改善，設(shè)備更新配套，符合國家食品標準。

　　二、存在的問題

　　一是茶葉基地發(fā)展速度和質(zhì)量的矛盾，近年來，我縣每年新建茶園都在萬畝以上，年和年在2萬畝以上，由于農(nóng)民投工投肥能力有限，建園質(zhì)量無法達到技術(shù)標準，加上后期管理不到位，難達到高標準建園的預期經(jīng)濟目標，5-7年后，必將形成未老先衰的低產(chǎn)茶園。

　　二是科技興茶與科技推廣體系的矛盾。從年以來，鄉(xiāng)、村農(nóng)業(yè)科技網(wǎng)絡(luò)遭重創(chuàng)。對茶葉基地建設(shè)和加工初制研究推廣人員減少和從事推廣人員的生活保障等問題。造成指導服務人員不能及時準確到位，難以深入田間、車間，嚴重制約著生產(chǎn)水平的提高和資源深度開發(fā)。

　　三是基地規(guī)模和農(nóng)村勞動力的矛盾。全縣規(guī)劃基地規(guī)模達到20萬畝，按農(nóng)村人口人平擁有1畝多茶園。因土壤、海拔等自然因素限制，部分地區(qū)不宜種茶，主產(chǎn)區(qū)每人茶園面積在2畝以上，多達4畝左右。加之大量年青人外出務工，在家都是老弱病殘，茶園荒廢嚴重，老茶現(xiàn)象多，資源浪費。

　　四是茶葉初制廠布局與茶農(nóng)賣茶的矛盾。茶葉納入食品管理，對加工條件和經(jīng)營資質(zhì)提高了要求，在整頓工作中，取締關(guān)閉了一批小茶廠，邊緣地區(qū)茶農(nóng)賣茶難。

　　三、對策的研究

　　根據(jù)縣委、縣政府茶葉發(fā)展總體思路，提出生態(tài)立縣。精制茶葉旅游“兩張”名片，堅持打民族牌，走特色路，靠綠色富，以茶葉為重點的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營向縱深推進。實施“三大一特”發(fā)展戰(zhàn)略。即建設(shè)大基地，打造大品牌，發(fā)展大企業(yè)，弘揚土家特色茶文化。

　　一是按照無公害、綠色食品、有機茶的標準，提升茶葉基地質(zhì)量，堅持建園質(zhì)量標準，加強管理所有茶園達到無公害標準。無公害、有機茶面積達到15萬畝，其中符合有機茶、綠色食品標準的茶園面積達到10萬畝，茶樹良種普及率達到95%以上，無性系良種面積達到50%以上。

　　二是培育壯大茶葉加工企業(yè)，合理布局。加大企業(yè)資本運營力度，加速企業(yè)擴張步伐，建設(shè)服務好采花茶業(yè)科技園，對外聯(lián)接好市場，對內(nèi)聯(lián)接好茶農(nóng)和中小茶廠，實現(xiàn)茶樹良種引進推廣良種茶園種植與示范，現(xiàn)代茶葉初、精加工，茶葉深度加工開發(fā)等多功能于體，技術(shù)含量高，能耗少，污染小的茶葉生態(tài)園區(qū)。成為集生產(chǎn)、科研、銷售于一體，融包裝、質(zhì)檢、儲運、旅游觀光于一身，全省規(guī)模最大，功能最全的茶業(yè)初、深加工企業(yè)。

　　三是牢固樹立科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力的科學發(fā)展觀。建立建全茶葉技術(shù)縣、鄉(xiāng)、村網(wǎng)絡(luò)推廣體系，加強隊伍建設(shè)，培養(yǎng)引進科技人才，提高技術(shù)服務功能，在充分發(fā)揮現(xiàn)有人才作用基礎(chǔ)上，采取走出去、請進來的辦法，定向培養(yǎng)一批，高薪聘請一批，提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力。

　　四是加大茶園機械化的推廣力度，改善茶園的硬件設(shè)施，降低勞動強度，減少茶葉資源浪費，提高生產(chǎn)效率，增加茶農(nóng)收入。

　　五是用現(xiàn)代的營銷理念和手段，面向國際國內(nèi)市場，組建營銷公司，提高營銷決策應變能力，建成同行業(yè)一流的企業(yè)形象設(shè)計，一流的產(chǎn)品形象設(shè)計。

　　六是融入文化旅游內(nèi)涵，豐富歷史文化底蘊。采取多形式、多渠道、多途徑廣邀文人加工挖掘整理宣傳，開展豐富多彩的茶文化旅游活動。把人文茶盡快推出去，實現(xiàn)茶業(yè)的新跨越!

茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告3

　　中國人習慣以茶待客，歷來就有“客來敬茶”的習慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。比如，請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。茶杯應放在客人右手的前方。在邊談邊飲時，要及時給客人添水。客人則需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。茶藝已經(jīng)成為中國文化的一個組成部分。

　　平日里，每個人都在馬不停蹄地工作著、學習著、拼搏著、忙碌著。

　　也許，也有人會說，忙碌是一種幸福，可以讓我們沒有時間體會痛苦;奔波是一種快樂，可以讓我們真實地感受生活;疲憊是一種享受，可以讓我們無暇空虛;坎坷是一種經(jīng)歷，可以讓我們真切地理解人生。 但是無論如何忙碌，手邊都需要有一杯茶，除了解渴，亦可養(yǎng)心。

　　茶對我來說，就是人生的驛站，心靈的驛站。

　　飲一杯茶，在心靈的驛站，可在某一瞬間，如坐草木之間，如歸云林精舍。

　　可體驗春的輕盈、夏的浪漫、秋的蕭瑟、冬的寂寞，脫離塵囂浮躁，回歸于自然，做一次心靈放松的SPA 。

　　俗話說得好：大俗才是大雅。

　　有人以為喝茶需在幽靜的場所里，有端莊的茶藝師，配以精美茶具，再聽上一曲佛音，方為高雅，似乎超脫。孰不知，用大茶壺、大碗茶來蕩滌塵埃，豈不是更爽乎。

　　由講究到隨意，由繁雜到簡約，可能更要接近禪茶的意境了。

　　若捧一壺清茗，淡然的飲于喧囂的市井間，那將是一種何等的修為?

　　詩僧皎然說的好：

　　一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地。

　　再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

　　三飲便得道，何須苦心破煩惱。

　　此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

　　在詩人的境界里，我們看到了：

　　茶隨心而定，心因茶而清。

　　但是今天的年輕人卻不愿喝茶了，他們更喜歡喝飲料，咖啡等。對于這一現(xiàn)象我們做了深思，究竟是什么成為了年輕人喝茶的阻礙?通過調(diào)查問卷和訪問，我們找到了原因。年輕人認為喝茶太繁瑣，而且他們不懂得如何正確地泡茶。而對于茶飲料他們寧愿選擇可樂等刺激性飲料。歸根到底是因為他們不了解茶文化。因此，需要有更多的人來作出努力。

　　茶藝是一種茶文化。茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴展到文學、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強藝術(shù)感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。

　　希望年輕人能繼承和發(fā)揚茶文化精神。

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