下面是范文網(wǎng)小編收集的培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)3篇(參加培訓(xùn)計(jì)劃書(shū))，歡迎參閱。

培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)1

　　餐廳經(jīng)理

　　一、基本信息

　　二、職位概要

　　三、任職資格

　　四、工作條件

　　五、職責(zé)內(nèi)容：

　　1、管理餐廳的日常事務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)；

　　2、對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)食品和飲料進(jìn)行成本預(yù)算，制定采購(gòu)計(jì)劃并執(zhí)行；

　　3、參與食品的準(zhǔn)備，和其他人協(xié)商制定餐館的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；

　　4、雇傭管理餐廳員工；

　　5、保證餐廳所提供食品的質(zhì)量，處理客戶的投訴；

　　6、審核日常的財(cái)務(wù)報(bào)表以確保在預(yù)算范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)開(kāi)支達(dá)到最有效的使用。

　　某餐飲行業(yè)-食堂管理員崗位說(shuō)明書(shū)目錄：

　　一、職位基礎(chǔ)資料

　　二、崗位職權(quán)

　　三、崗位責(zé)任：

　　四、任職資格：

　　五、辦公設(shè)備：

　　某餐飲行業(yè)-食堂管理員崗位說(shuō)明書(shū)內(nèi)容提要：

　　一、職位基礎(chǔ)資料

　　1.崗位名稱(chēng)：食堂管理員

　　2.職位級(jí)別：

　　3.崗位定員：1

　　4.直接上級(jí)：辦公室副主任

　　5.直接下級(jí)：食堂會(huì)計(jì)、采購(gòu)員、廚師長(zhǎng)、餐廳服務(wù)員

　　6.職位摘要：負(fù)責(zé)公司食堂工作計(jì)劃的編制和執(zhí)行

　　7.工作環(huán)境：正常工作環(huán)境

　　8.工作時(shí)間：早：6：00——晚：7：00

　　9.工作協(xié)作關(guān)系：

　　內(nèi)部：公司所有部門(mén)與車(chē)間；

　　外部：防疫等相關(guān)部門(mén)。

　　10.崗位職責(zé)：

（1）編制食堂的工作計(jì)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行；

（2）負(fù)責(zé)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)，保證服務(wù)質(zhì)量；

（3）做好原料、材料、調(diào)料、副食的計(jì)劃采購(gòu)，保證供應(yīng)；

（4）貫徹執(zhí)行“五四”衛(wèi)生制，達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；

（5）負(fù)責(zé)定期召開(kāi)食堂會(huì)議，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)和建議；

（6）負(fù)責(zé)將食堂賬目公開(kāi)；

（7）遇有重大節(jié)日負(fù)責(zé)為職工安排節(jié)日膳食；

（8）負(fù)責(zé)客飯的安排；

（9）上級(jí)交辦的其它事項(xiàng)。

　　二、崗位職權(quán)

　　1.人權(quán)

（1）對(duì)直接下級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì)和行政處罰,有提議權(quán)；

（2）對(duì)直接下級(jí)的轉(zhuǎn)正、晉級(jí)與解聘,有提議權(quán)；

（3）對(duì)直接下級(jí)的工作,有調(diào)整權(quán)；

（4）對(duì)直接下級(jí)處以警告、停職檢查處分,有建議權(quán)；

（5）對(duì)本部門(mén)所屬人員處以撤職、開(kāi)除留用、除名的行政處分,有提議權(quán)。

　　2.財(cái)權(quán)

　　對(duì)原材料采購(gòu)等因公發(fā)生的業(yè)務(wù)費(fèi)用,有審核權(quán)；

　　3.事權(quán)

（1）對(duì)非食堂工作人員進(jìn)入灶房、廚房有制止權(quán)；

（2）對(duì)食堂的日常管理事務(wù)有直接指揮、處置、決策權(quán)；

（6）對(duì)直接下級(jí)有績(jī)效考核權(quán)；

（3）對(duì)食堂所屬員工有獎(jiǎng)勵(lì)權(quán)。

　　三、崗位責(zé)任：

（1）對(duì)食堂的衛(wèi)生情況及飯菜質(zhì)量負(fù)責(zé)；

（2）對(duì)食堂的人員與業(yè)務(wù)完成情況負(fù)責(zé)；

　　四、任職資格：

（1）中專(zhuān)以上學(xué)歷；

（2）二年以上相關(guān)工作經(jīng)歷；

（3）思維清晰、有條理，有較強(qiáng)的原則性和責(zé)任心；

（4）年齡：20歲以上，性別不限；

（5）身體健康，無(wú)傳染病及傳染病史。

　　一、食堂主管

（一）崗位職責(zé)

　　1、在總務(wù)主任領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理工作，帶領(lǐng)全體職工完成學(xué)校交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。

　　2、制定食堂工作計(jì)劃和食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，并檢查落實(shí)情況。

　　3、認(rèn)真抓好食堂的飲食、環(huán)境、炊事人員個(gè)人衛(wèi)生的管理工作，貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的發(fā)生。認(rèn)真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，經(jīng)常檢查用電、用火、用氣、機(jī)械設(shè)備運(yùn)行情況，明確崗位責(zé)任，發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時(shí)采取措施整改，杜絕各類(lèi)事故發(fā)生；食堂主管是食堂安全工作第一責(zé)任人。

　　4、加強(qiáng)食堂員工的教育管理，經(jīng)常進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、生產(chǎn)安全的培訓(xùn)，注意發(fā)揮和調(diào)動(dòng)員工的積極性。

　　5、負(fù)責(zé)食堂伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食質(zhì)量；擴(kuò)大服務(wù)項(xiàng)目，增加花樣品種、風(fēng)味特色；把熱情周到為師生員工服務(wù)作為根本宗旨，不斷改進(jìn)食堂各項(xiàng)管理工作。

　　6、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)并監(jiān)督采購(gòu)員工作，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)持從正規(guī)單位、正當(dāng)渠道、以正常價(jià)格采購(gòu)，并落實(shí)索證存檔制，建立進(jìn)貨登記制度，分類(lèi)設(shè)置采購(gòu)相關(guān)檔案。

　　7、食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)搭配，保持新鮮，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。

　　8、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，要經(jīng)常對(duì)餐具用具進(jìn)行清潔消毒，多項(xiàng)操作區(qū)域要明確分開(kāi)管理。

　　9、指導(dǎo)并監(jiān)督食堂保管員工作，每日定期查看一次主、副食倉(cāng)庫(kù)，保證存放食品的倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)，各種防備設(shè)施齊全，貯存食品的容器安全、無(wú)毒，防止食品污染。不定期抽查入庫(kù)食品的數(shù)量和質(zhì)量

　　10、認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，確保食堂各項(xiàng)工作按規(guī)范操作。

　　11、愛(ài)護(hù)食堂財(cái)產(chǎn)，非正常的損壞或丟失要視其情況追究責(zé)任人的賠償責(zé)任。

　　12、認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、工商等部門(mén)的工作人員對(duì)食堂的檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處置。

　　13、每年對(duì)食堂人員至少進(jìn)行一次體檢，對(duì)不符合健康要求的人員，及時(shí)調(diào)離工作崗位，體檢情況要保存記錄。

　　14、掌握廚房設(shè)備、用具的使用情況，制定購(gòu)置計(jì)劃，報(bào)總務(wù)主任審核后，上報(bào)公司后勤部審批。

　　15、完成好總務(wù)主任交辦的其它工作。

（二）工作流程

　　1、每天對(duì)《送貨單》、《入庫(kù)單》、《出庫(kù)單》、《日盈虧表》審核簽字，監(jiān)督食堂保管員把好食品入庫(kù)關(guān)。并不定期抽查入庫(kù)食品的數(shù)量和質(zhì)量。

　　2、每周四審查食堂下周食譜，周五上午及時(shí)報(bào)總務(wù)主任審核后公布。

　　3、每日對(duì)食堂各工作間至少巡查一次，了解員工的工作及設(shè)備運(yùn)行狀況。

　　4、隨時(shí)抽查食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，抽查飯菜留樣及記錄。

　　5、每?jī)芍苤鞒终匍_(kāi)一次食堂工作例會(huì)，對(duì)前段工作進(jìn)行總結(jié)，根據(jù)存在問(wèn)題提出改進(jìn)意見(jiàn)和做好今后重點(diǎn)工作安排。

　　6、每月對(duì)食堂的服務(wù)態(tài)度、操作規(guī)程、食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、伙食盈虧等進(jìn)行一次全面小結(jié)，并向總務(wù)主任匯報(bào)。

　　7、每周日回收查看“意見(jiàn)簿”，及時(shí)改進(jìn)工作。

　　8、審批各學(xué)部每日學(xué)生奶、水果、點(diǎn)心等食品的領(lǐng)用。

　　9、每天下班后檢查一遍食堂門(mén)窗關(guān)鎖等安全情況。

　　10、做好食堂人員的每天考勤記錄。

　　上班時(shí)間：上午：6：30—12：30 下午：15：30—18：30 食堂管理員職位說(shuō)明書(shū)

　　職位名稱(chēng)：食堂管理員所在部門(mén)：后勤部職位編碼： 編制日期：

　　任職者簽字： 簽字日期：

　　職位概要：負(fù)責(zé)食堂管理、菜品采購(gòu)、菜肴烹飪職 位 職 責(zé)

　　一、用餐管理

　　1、承辦公司員工用餐管理；

　　2、負(fù)責(zé)組織人員進(jìn)行備菜、米飯、面食的供應(yīng)；

　　3、負(fù)責(zé)變換飯菜的口味，適合員工的多種需要；

　　二、食堂采購(gòu)管理

　　1、負(fù)責(zé)米、面、油、蔬菜及配料的采購(gòu)；

　　2、負(fù)責(zé)煤氣、煤、用品的采購(gòu)與管理；

　　3、負(fù)責(zé)水電氣用量及費(fèi)用的統(tǒng)計(jì)，并上報(bào)；

　　三、食堂人員、衛(wèi)生管理

　　1、人員工作安排及考核；

　　2、食堂環(huán)境衛(wèi)生清掃及檢查；

　　3、調(diào)查員工飲食口味及對(duì)餐飲的滿意度；

　　四、其他

　　1、完成上級(jí)安排的工作。

　　關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)

　　1、工作完成及時(shí)性

　　2、工作完成質(zhì)量

　　3、食品安全

　　任職資格

　　項(xiàng)目必備要求期望要求

　　學(xué)歷及專(zhuān)業(yè)要求 初中以上學(xué)歷。所需資格證書(shū)

　　工作經(jīng)驗(yàn)

　　知識(shí)要求 菜品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)

　　技能要求

　　能力要求

　　素質(zhì)要求 具有簡(jiǎn)單的人際能力、溝通能力吃苦耐勞

　　工作條件：工作場(chǎng)所：辦公樓內(nèi)外。

　　危 險(xiǎn) 性：基本無(wú)危險(xiǎn)，無(wú)職業(yè)病危險(xiǎn)。主要關(guān)系

　　關(guān)系性質(zhì) 關(guān)系對(duì)象

　　直接上級(jí) 后勤經(jīng)理

　　直接下級(jí)

　　內(nèi)部溝通

　　外部溝通

培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)2

　　篇一：培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)范文 企業(yè)新員工培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)范本

　　新員工培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)如何寫(xiě)？主要應(yīng)包括培訓(xùn)目的、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)具體時(shí)間地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)的實(shí)施等內(nèi)容。

　　一、培訓(xùn)目的

　　1.消除新進(jìn)員工陌生感，達(dá)成對(duì)公司文化、價(jià)值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的認(rèn)知和認(rèn)同。

　　2.了解公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及提供的各種福利制度，幫助各位新進(jìn)員工清楚了解自己 的權(quán)益與責(zé)任。

　　3.強(qiáng)化新進(jìn)員工的責(zé)任意識(shí)和主人翁的精神。

　　二、培訓(xùn)對(duì)象

　　集團(tuán)公司新入職員工

　　三、培訓(xùn)方式

　　由綜合部制定培訓(xùn)計(jì)劃和方案并組織實(shí)施，采用集中授課及視頻播放、討論、參觀的形式對(duì)企業(yè)文化、員工手冊(cè)、oa辦公平臺(tái)的使用等方面進(jìn)行培訓(xùn)。

　　四、培訓(xùn)地點(diǎn)

　　集團(tuán)會(huì)議室。需提前了解會(huì)議室使用情況，保證培訓(xùn)場(chǎng)地的使用不發(fā)生沖突。

　　五、培訓(xùn)內(nèi)容 1.企業(yè)文化 2.員工手冊(cè)

　　辦公平臺(tái)使用方法

　　六、培訓(xùn)資料準(zhǔn)備

　　新入職人員錄用資料、新入職人員及參培人員簽到表、祥云集團(tuán)公司企業(yè)文化宣傳單、員工手冊(cè)、oa平臺(tái)使用說(shuō)明。

　　七、培訓(xùn)實(shí)施

　　1、綜合部分管領(lǐng)導(dǎo)致歡迎詞；

　　2、培訓(xùn)主管自我介紹及新員工自我介紹；

　　3、宣讀培訓(xùn)紀(jì)律；

　　4、根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐步講解；

　　5、培訓(xùn)評(píng)估與考核

　　八、培訓(xùn)后期跟進(jìn)

　　1、培訓(xùn)主管根據(jù)培訓(xùn)評(píng)估進(jìn)行培訓(xùn)方案改進(jìn)。

　　2、培訓(xùn)主管根據(jù)新進(jìn)員工培訓(xùn)考核成績(jī)進(jìn)行匯總和存檔。篇二：培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)范本 目錄

　　一、培訓(xùn)方案?1

　　二、培訓(xùn)流程及職責(zé)分工 1.培訓(xùn)流程圖?3 2.培訓(xùn)委員會(huì)職責(zé)安排?3

　　三、培訓(xùn)前期準(zhǔn)備

　　1.培訓(xùn)師確定??4 2.培訓(xùn)場(chǎng)地確定6 3.培訓(xùn)準(zhǔn)備材料6

　　四、培訓(xùn)中期實(shí)施與控制

　　1.培訓(xùn)課程安排??7 2.培訓(xùn)管理制度?8 3.培訓(xùn)可能出現(xiàn)的問(wèn)題及解決方案??9

　　五、培訓(xùn)考核與評(píng)估

　　1.評(píng)估機(jī)制??10 2.具體考核標(biāo)準(zhǔn)11

　　六、培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算

　　七、培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)附件

　　1.培訓(xùn)報(bào)名表?????????????????????..13 2.培訓(xùn)服務(wù)協(xié)議???14 3.培訓(xùn)考勤登記表???15 4.培訓(xùn)效果調(diào)查問(wèn)卷??16

　　一、培訓(xùn)方案 1.培訓(xùn)背景：

①芝加哥木材加工公司需要一批有技能的木材工人公司用工荒和西部社區(qū)就業(yè)難的矛盾 ②西部城市社區(qū)大批人員面臨失業(yè)問(wèn)題有待解決。2.培訓(xùn)目的：

　　通過(guò)培訓(xùn)讓工人掌握基本技能、提高自身素質(zhì)，協(xié)調(diào)芝加哥木材公司用工荒和西部社區(qū)就業(yè)難的矛盾。3.培訓(xùn)對(duì)象：

　　遞交了培訓(xùn)申請(qǐng)書(shū)并通過(guò)西部社區(qū)計(jì)劃組織審核的人 4.培訓(xùn)目標(biāo)： ① ② ③ ④ ⑤

⑥ 讓學(xué)員了解木材行業(yè)歷史、現(xiàn)狀、基本產(chǎn)品、戰(zhàn)略遠(yuǎn)景等 樹(shù)立正確的職業(yè)價(jià)值觀、培養(yǎng)職業(yè)道德，規(guī)范自身職業(yè)行為 掌握基本木材加工專(zhuān)業(yè)技能，會(huì)使用木材加工設(shè)備、器材 能看懂一般設(shè)計(jì)圖紙、能熟練運(yùn)用基本工作軟件 掌握基本簡(jiǎn)歷制作、面試技巧 能制訂出一份完整的職業(yè)生涯規(guī)劃書(shū) 5.培訓(xùn)主題：

　　學(xué)多方技能，做一流員工 6.培訓(xùn)原則：

①戰(zhàn)略性——從企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展看，符合公司的戰(zhàn)略目標(biāo) ②長(zhǎng)期性——培訓(xùn)的效果是長(zhǎng)期的，短期內(nèi)不會(huì)很明顯 ③學(xué)以致用——培訓(xùn)的知識(shí)應(yīng)具有實(shí)用性、實(shí)踐性 ④業(yè)務(wù)和文化并重

⑤企業(yè)發(fā)展與學(xué)員個(gè)人目標(biāo)相結(jié)合 ⑥全員培訓(xùn)與重點(diǎn)培訓(xùn)相結(jié)合 ⑦考核和激勵(lì)兼顧 7.培訓(xùn)形式：

　　脫產(chǎn)培訓(xùn)，自學(xué)、內(nèi)部講師授課與外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)結(jié)合（具體情況根據(jù)課程內(nèi)容而定）8.執(zhí)行部門(mén)：人力資源部主辦，各部門(mén)協(xié)助

　　二、培訓(xùn)流程及職責(zé)分工 1.培訓(xùn)流程圖

　　2.培訓(xùn)委員會(huì)職責(zé)安排：

（1）人員組成：各公司推選一到兩名代表，與西部社區(qū)組織共同成立臨時(shí)培訓(xùn)委員會(huì)，負(fù)責(zé)整個(gè)培訓(xùn)計(jì)劃的所有工作。同時(shí)，委員會(huì)將設(shè)立負(fù)責(zé)人兩名，人事部、后勤部、管理控制部。（2）具體職責(zé)安排如下：

　　三、培訓(xùn)前期準(zhǔn)備 1.培訓(xùn)師確定（1）培訓(xùn)師要求：

①具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、一定的業(yè)務(wù)能力，了解木材行業(yè)情況

②具有較強(qiáng)的教學(xué)愿望，對(duì)培訓(xùn)工作充滿熱情，對(duì)學(xué)員問(wèn)題耐心解答 ③表達(dá)能力和溝通能力強(qiáng)，能與學(xué)員及時(shí)、有效地溝通 ④會(huì)使用基本辦公軟件，懂得ppt制作

⑤設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程應(yīng)充分考慮員工培訓(xùn)需求，聯(lián)系企業(yè)具體情況，因材施教（2）內(nèi)部培訓(xùn)師選拔 a.選拔流程: b.內(nèi)部培訓(xùn)師培訓(xùn) a.必備技能培訓(xùn)

①課件信息的收集技能（搜索、下載）

②課件資源的制作技能（ppt、視頻、圖片、flash動(dòng)畫(huà)等）篇三：企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃范文

　　企 業(yè) 內(nèi) 部 培 訓(xùn) 計(jì) 劃

　　xxxxxx投資開(kāi)發(fā)有限公司 人力資源部 2013年5月 目 錄

　　一、前言

　　二、培訓(xùn)體系組成

　　三、培訓(xùn)實(shí)施

　　四、附件

　　一、前 言

　　xxxxxx投資開(kāi)發(fā)有限公司是xxxxxx開(kāi)發(fā)有限公司的下屬子公司，負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)的“xxxxxx再生資源產(chǎn)業(yè)示范基地”，基地現(xiàn)有員工800余人。

　　企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)作為轉(zhuǎn)播企業(yè)文化、提升員工自身價(jià)值、凝聚企業(yè)向心力的重要工具已經(jīng)被許多企業(yè)所使用。人力資源部制定本制度，旨在積極開(kāi)發(fā)企業(yè)人力資源，充分發(fā)揮每個(gè)中再生人的潛能和價(jià)值，提高中再生人自我成長(zhǎng)意識(shí)，促進(jìn)中再生人的全面發(fā)展，為xxxxxx未來(lái)五年的建設(shè)提供強(qiáng)大的人力和智力支撐。

　　二、培訓(xùn)體系組成

　　根據(jù)企業(yè)現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略，企業(yè)培訓(xùn)體系按照“三級(jí)培訓(xùn)體系”模式實(shí)施，即由企業(yè)高層培訓(xùn)、中基層管理人員培訓(xùn)、一線員工技能培訓(xùn)三個(gè)體系組成，各體系按照其不同的企業(yè)職能、文化層次、技能要求等條件制作培訓(xùn)計(jì)劃，力求達(dá)到崗培結(jié)合的目的。

　　除以上三個(gè)培訓(xùn)體系外，人力資源部還應(yīng)組織以“走進(jìn)xxxxxx”為主題的新員工入職培訓(xùn)，以幫助新入職員工更快的了解企業(yè)情況。

　　1、企業(yè)高層培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對(duì)象：公司決策層為主，企業(yè)中層正職可根據(jù)課程內(nèi)容選擇性列 席參加。

　　培訓(xùn)周期：三個(gè)月培訓(xùn)次數(shù)：一至三次

　　培訓(xùn)講師：著名培訓(xùn)機(jī)構(gòu)具有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)培訓(xùn)師

　　培訓(xùn)內(nèi)容：對(duì)于企業(yè)發(fā)展中遇到瓶頸問(wèn)題進(jìn)行討論和疏導(dǎo)，并引入先 進(jìn)企業(yè)管理理念幫助企業(yè)成長(zhǎng)。培訓(xùn)地點(diǎn)：不限

　　培訓(xùn)制定：人力資源部

　　2、中級(jí)層管理人員培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對(duì)象：企業(yè)中級(jí)層管理人員，即副股級(jí)以上級(jí)別管理人員 培訓(xùn)周期：三個(gè)月 培訓(xùn)次數(shù)：三至六次

　　培訓(xùn)講師：決策層高管、人力資源部、優(yōu)秀中層管理人員

　　培訓(xùn)內(nèi)容：灌輸決策層對(duì)企業(yè)未來(lái)發(fā)展的管理理念，疏導(dǎo)中層管理人 員在工作執(zhí)行中遇到的問(wèn)題，倡導(dǎo)組建具有強(qiáng)有力執(zhí)行力 培訓(xùn)地點(diǎn)：企業(yè)內(nèi)部 培訓(xùn)制定：人力資源部

　　3、一線員工技能培訓(xùn)

　　培訓(xùn)對(duì)象：企業(yè)副股級(jí)以下人員 培訓(xùn)周期：三個(gè)月

　　培訓(xùn)次數(shù)：六至十二次培訓(xùn)講師：職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、優(yōu)秀中層管理人員、一線員工骨干、優(yōu)秀一線員工

　　培訓(xùn)內(nèi)容：灌輸企業(yè)管理理念，各個(gè)執(zhí)行團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀案例分享、優(yōu)秀個(gè) 人工作方式方法分享、員工骨干技能傳授 培訓(xùn)地點(diǎn)：企業(yè)內(nèi)部

　　培訓(xùn)制定：各機(jī)關(guān)科室、各事業(yè)部

　　4、新員工入職培訓(xùn) 培訓(xùn)對(duì)象：新入職員工 培訓(xùn)周期：一個(gè)月 培訓(xùn)次數(shù)：一至二次 培訓(xùn)講師：人力資源部

　　培訓(xùn)內(nèi)容：企業(yè)架構(gòu)、企業(yè)背景、發(fā)展歷程、企業(yè)文化、規(guī)章制度 培訓(xùn)地點(diǎn)：企業(yè)內(nèi)部 培訓(xùn)制定：人力資源部

　　三、實(shí)施步驟

　　1、計(jì)劃制定階段

　　培訓(xùn)計(jì)劃按季度制定，每季度末（3月、6月、9月、12月）需各體系培訓(xùn)相關(guān)部門(mén)提報(bào)相關(guān)計(jì)劃，填寫(xiě)《季度培訓(xùn)計(jì)劃》遞交至主管領(lǐng)導(dǎo)處，由主管領(lǐng)導(dǎo)簽批后執(zhí)行，并交付人力資源部備案，如產(chǎn)生培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)則主管領(lǐng)導(dǎo)簽批后需經(jīng)行政副總審批，再交付人力資源部備

培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)3

　　新員工培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)

　　培訓(xùn)目的：

　　1、提高新員工對(duì)公司的認(rèn)識(shí)和對(duì)公司制度的了解

　　2、使新員工掌握業(yè)務(wù)知識(shí)技能（酒水知識(shí)及服務(wù)禮儀和服務(wù)技巧）

　　3、提高新員工對(duì)本職工作的業(yè)務(wù)能力，更好的為公司和客人服務(wù)

　　4、提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和執(zhí)行力

　　5、增強(qiáng)員工綜合素質(zhì)及應(yīng)變能力

　　6、使員工有能力為公司創(chuàng)造更多的價(jià)值

　　計(jì)劃培訓(xùn)時(shí)間：暫定15天（每天08:30-11：30,14:30-17:30）

　　參加培訓(xùn)人員：營(yíng)運(yùn)各部門(mén)所有人員（接待員、收銀員、服務(wù)員、吧員、保潔員）

　　培訓(xùn)日程安排：

　　5月13日

　　1、全體員工見(jiàn)面會(huì)，首先是總經(jīng)理致辭，接下來(lái)對(duì)新員工做一定的了解（文化程度、曾經(jīng)受過(guò)哪些培訓(xùn)、性格傾向、工作經(jīng)驗(yàn)等）

　　2、公司基本介紹，讓新員工對(duì)公司文化、人事制度和經(jīng)營(yíng)方式有一定的了解，提高員工的主人翁意識(shí)（企業(yè)文化背景、公司架構(gòu)、經(jīng)營(yíng)方式、公司理念和發(fā)展方向等）

　　3、給員工介紹公司的包房數(shù)量、規(guī)格大小、包房分布情況

　　4、下午開(kāi)始員工形體訓(xùn)練。所有新員工都必須通過(guò)基本動(dòng)作的訓(xùn)練，從而培養(yǎng)其服從性，提高其綜合素質(zhì)，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和執(zhí)行力，提高團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力，為以后上崗打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)（立正、稍息、站姿、走姿、跨立、蹲下等）

　　新員工培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)

　　5月14日

　　繼續(xù)員工形體訓(xùn)練

　　5月15日

　　上午：繼續(xù)員工形體訓(xùn)練 下午：形體訓(xùn)練考核

　　5月16、17日

　　1、員工基本素質(zhì)、儀態(tài)要求培訓(xùn)

　　2、員工形象、服裝、儀容要求

　　3、服務(wù)禮儀的培訓(xùn)(與客交流談吐、接待、電話禮儀、行為舉止、禮貌準(zhǔn)則和常見(jiàn)的服務(wù)用語(yǔ)）

　　5月18、19、20日

　　1、熟悉包房消費(fèi)和酒水價(jià)格

　　2、學(xué)習(xí)酒水基本知識(shí)，產(chǎn)地、特性、度數(shù)和種類(lèi)等

　　3、酒具器皿的認(rèn)識(shí)及使用方法，學(xué)習(xí)酒水服務(wù)知識(shí)，酒與酒具的搭配

　　4、各崗位操作設(shè)備理論知識(shí)學(xué)習(xí)

　　5、托盤(pán)使用的理論講解和實(shí)練

　　5月21日

　　公共安全的理論培訓(xùn)（消防、黃賭毒等）

　　5月22、23、24、25日

　　新員工培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)

　　1、各崗位專(zhuān)業(yè)知識(shí)、崗位職責(zé)和注意事項(xiàng)的培訓(xùn)

　　2、服務(wù)技能技巧和突發(fā)事件的應(yīng)變、處理方法及溝通、公關(guān)技巧的培訓(xùn)

　　3、各部門(mén)員工熟練服務(wù)流程的基本程序

　　4、高品質(zhì)對(duì)客服務(wù)要訣培訓(xùn)

　　5、加強(qiáng)熟練對(duì)客服務(wù)知識(shí)，提高對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

　　6、各運(yùn)營(yíng)部門(mén)整體服務(wù)流程的實(shí)操演練

　　7、培訓(xùn)總結(jié)、上崗前的心理建設(shè)：強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作精神、加強(qiáng)員工的自信心

　　8、培訓(xùn)考核（所有參訓(xùn)員工各寫(xiě)一份培訓(xùn)感想和工作心得體會(huì)）

　　9、工作服和工作用具發(fā)放

　　5月26、27日

　　1、安排發(fā)放清潔用具，全體員工進(jìn)入營(yíng)運(yùn)場(chǎng)打掃衛(wèi)生

　　2、營(yíng)運(yùn)中各部門(mén)器具設(shè)備的配置及領(lǐng)用

　　3、時(shí)間、場(chǎng)地允許的話，全體員工可以現(xiàn)場(chǎng)做整體服務(wù)流程的實(shí)操

　　服務(wù)行業(yè)注重的就是服務(wù)，營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的每一位員工都是一個(gè)服務(wù)員，怎樣才能做好一個(gè)合格的服務(wù)員？

　　首先要具有服從意識(shí)，第一職責(zé)就是做好自己的本職工作，要有良好的心態(tài)，好的品德，要有團(tuán)隊(duì)精神！主動(dòng)、勤快、熱情、好學(xué)，善于觀察顧客的需求，做到有求必應(yīng)，讓賓客有賓至如歸的感覺(jué)。做事高效率，團(tuán)結(jié)同事，尊重上級(jí)，樹(shù)立客戶至上的理念。

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