下面是范文網(wǎng)小編分享的酒店迎賓員崗位職責(zé)12篇(飯店迎賓員的崗位職責(zé))，以供參考。
酒店迎賓員崗位職責(zé)1
KTV音響、迎賓員崗位職責(zé)
1、在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下，做好音響設(shè)備的運(yùn)作工作。
2、音響領(lǐng)班在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，負(fù)責(zé)全班的行政技術(shù)工作。
3、音響領(lǐng)班需熱愛(ài)本職工作，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。在工作中帶領(lǐng)員工嚴(yán)格按工作程序進(jìn)行，熟悉各種規(guī)章制度并帶領(lǐng)員工認(rèn)真執(zhí)行，填寫工作記錄。
4、認(rèn)真分配員工的工作，隨時(shí)進(jìn)行巡視，并做好事件處理以及督促設(shè)備維修。
5、熟悉設(shè)備運(yùn)行情況，了解餐飲部大型活動(dòng)的安排，協(xié)助主管合理安排人員，以保證工作正常運(yùn)行。
6、嚴(yán)格要求自己，以身作則，做好本組工作，防止事故發(fā)生。
7、確實(shí)施行禮貌服務(wù)。
8、主管不在時(shí)，負(fù)責(zé)代理主管工作
音響室服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)
1、工作程序
(1)正常的包廂、KTV 營(yíng)業(yè)的音響播址服務(wù)。
(2)大型宴會(huì)、會(huì)議的音響設(shè)備服務(wù)。
(3)大型活動(dòng)結(jié)束后，做好設(shè)備的清點(diǎn)、回收工作。
(4)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查。
(5)日常工作中隨時(shí)解決設(shè)備出現(xiàn)的故障。
2、工作標(biāo)準(zhǔn)
(1)當(dāng)音響室人員接到宴會(huì)單后，根據(jù)訂單要求作好準(zhǔn)備。
(2)在宴會(huì)之前查驗(yàn)設(shè)備是否正常完好，以保證宴會(huì)正常進(jìn)行。
(3)崗位職責(zé)在宴會(huì)進(jìn)行過(guò)程中，應(yīng)有值班人員堅(jiān)守部門，并做到能夠迅速排除突發(fā)故障。
(4)保證宴會(huì)過(guò)程中，如有客人要求 KTV 服務(wù)，能及時(shí)地播放客人所需歌曲。
(5)宴會(huì)結(jié)束后清點(diǎn)、檢查設(shè)備。
(6)保證餐廳包廂、KTV 包廂的音響設(shè)備正常工作，并定期進(jìn)行檢查。
KTV 迎賓員程序
1、引客進(jìn)入當(dāng)迎賓員登記后，領(lǐng)班或部門經(jīng)理隨迎賓員引領(lǐng)客人到所開(kāi)的 KTV 包廂。
2、安排客人就座
(1)KTV 內(nèi)主要是沙發(fā)，應(yīng)將客人安排在面向 KTV 熒幕的位置。
(2)請(qǐng)客人中的女士或最年長(zhǎng)的女士入座。
(3)安排客人就座時(shí)，最關(guān)鍵的是安排好座次的位置，即為客人合理安排相鄰的客人。
(4)沙發(fā)應(yīng)讓客人能有一定的空間并優(yōu)雅入座。
3、協(xié)助開(kāi)機(jī)
(1)領(lǐng)班或部門經(jīng)理幫客人開(kāi)電視、調(diào)節(jié)音響或通知音控室開(kāi)機(jī)。
(2)服務(wù)人員迅速提供免費(fèi)供應(yīng)的水果或小吃或茶水(一般含在最低消費(fèi)里)。
(3)詢問(wèn)是否需要專門服務(wù)員，如需要應(yīng)迅速安排。
KTV 結(jié)賬、收銀流程
要做好 KTV 包廂的結(jié)賬工作，工作人員在熟悉企業(yè)的結(jié)算政策之后，按一定的責(zé)任與權(quán)限進(jìn)行結(jié)賬收銀工作是十分必要的。
1、做好結(jié)賬前的輔助的工作良好的準(zhǔn)備是以快速、準(zhǔn)確結(jié)賬的基礎(chǔ)為前提，這些工作包括：
(1)準(zhǔn)備發(fā)票、復(fù)寫紙、書寫工具等，同時(shí)檢查發(fā)票的交接單上是否有錯(cuò)。
(2)準(zhǔn)備足夠的找零現(xiàn)金，且票面干凈。
(3)檢查各種設(shè)備是否處于良好狀態(tài)。
(4)確認(rèn)當(dāng)天服務(wù)人員所負(fù)責(zé)的區(qū)域。
(5)根據(jù)判斷當(dāng)天的客人數(shù)及高峰期的工作量，做好心理準(zhǔn)備。
(6)清洗臺(tái)面，將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。
(7)調(diào)整個(gè)人精神狀態(tài)，以最佳身心狀態(tài)投入工作。
2、檢查點(diǎn)歌單、飲料單等結(jié)算原始憑證的記錄KTV 包廂中餐飲、娛樂(lè)消費(fèi)比較復(fù)雜，顧客經(jīng)常有增添菜肴、飲品或臨時(shí)增加娛樂(lè)內(nèi)容的要求，服務(wù)人員均應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確的進(jìn)行更正、刪補(bǔ)，并認(rèn)真檢查結(jié)算原始憑證上的消費(fèi)內(nèi)容等，此數(shù)字也就很正常的成為結(jié)賬工作的一部分。
(1)檢查餐飲單上記載的品名、價(jià)格是否與企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)一致。
(2)有無(wú)看不懂的縮寫或不清楚之處。
(3)賬單上各項(xiàng)娛樂(lè)消費(fèi)記錄是否完備。
(4)增補(bǔ)，尤其退菜、退飲品是否核實(shí)。服務(wù)員應(yīng)將自己的工作代號(hào)標(biāo)在憑證上，方便管理。明確顧客應(yīng)付賬款的細(xì)目，便于準(zhǔn)確計(jì)算現(xiàn)金交易總額，也便于對(duì)顧客的咨詢做出簡(jiǎn)明、迅速的答復(fù)。
3、客人要求結(jié)賬時(shí)再行結(jié)賬良好的結(jié)賬服務(wù)應(yīng)在顧客要求結(jié)賬時(shí)，準(zhǔn)確、迅速地提供服務(wù)，尤其是在 KTV 包廂的消費(fèi)，不能因顧客消費(fèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或占用包廂太久而要求客人快速結(jié)賬，更不能因接近下班或交接班時(shí)間而要求客人結(jié)賬。結(jié)賬時(shí)應(yīng)盡可能縮短客人等待時(shí)間，加快結(jié)賬速度
酒店迎賓員崗位職責(zé)2
(一)崗位職責(zé)
遵循“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，為客人提供迅速、準(zhǔn)確、周到的服務(wù)，負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo)禮賓部的事務(wù)，確保禮賓部為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1、掌握酒店客房狀態(tài)，餐飲情況以及其它有關(guān)信息；
2、對(duì)待客人態(tài)度友好，儀表整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生并且要外表大方得體；穿整潔的工服；在任何情況下都能保持態(tài)度友好，面帶笑容；保持個(gè)人的職業(yè)形象；
3、為客人提供熱情服務(wù)，對(duì)客人的抱怨，請(qǐng)求或要求給予及時(shí)圓滿的答復(fù)；及時(shí)全面地了解客人的要求、投訴；對(duì)客人的不滿給予及時(shí)、滿意的解決；確保客人在離店前對(duì)所提供的服務(wù)感到滿意；對(duì)于無(wú)力解決的投訴和需求，要及時(shí)請(qǐng)示大堂副理或前廳經(jīng)理；
4、檢查大廳及其它公共活動(dòng)區(qū)域；
5、協(xié)同保安部對(duì)行為不檢點(diǎn)的客人進(jìn)行調(diào)查；
6、準(zhǔn)時(shí)出席部門例會(huì)；
7、對(duì)行李員、門童的工作活動(dòng)進(jìn)行管理和控制；直接管理和監(jiān)督行李員和門童的日常工作；檢查行李員和門童的平時(shí)表現(xiàn)；
8、保證對(duì)來(lái)去的客人給予及時(shí)關(guān)心；
保證行李員幫助來(lái)去的客人送行李，接到通知后，盡快派行李員從客房里取出行李。
9、行李員的工作要做記錄；
記錄行李員上、下崗的時(shí)間，記錄送留吉的件數(shù)、上下行李的時(shí)間及房號(hào)。
10、接到客人的電話，應(yīng)馬上派行李員去服務(wù)，不能耽誤；
電話必須在3聲之內(nèi)接起，接電話時(shí)，手邊要常備有筆和紙張。
11、將上級(jí)命令、所有重要事件或事情記在行李、門童交接班本上，每日早晨呈交前廳經(jīng)理，以便查尋；
12、為了行李的安全要在行李上掛牌標(biāo)明；
送行李之前在行李牌上簽字，寄存行李一定填寫寄存卡，并雙簽字(客人／行李員)，收存、領(lǐng)取行李一定要記錄在本上。
13、控制酒店門前車輛活動(dòng)；
正確指導(dǎo)門前車輛的活動(dòng)情況，避免出現(xiàn)擁擠、交通堵塞，保證vip車位，保證固定車位。
14、對(duì)前廳部經(jīng)理委派進(jìn)行培訓(xùn)的行李員進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)和訓(xùn)練；
每六個(gè)月為行李員、門童辦一個(gè)訓(xùn)練培訓(xùn)班，每月開(kāi)一次會(huì)討論工作情況。
15、在客人登記注冊(cè)時(shí)，指導(dǎo)每個(gè)行李員幫助客人；
隨時(shí)檢查行李員、門童的表現(xiàn)，檢查情況做記錄，及時(shí)與有關(guān)行李員談話。
16、和團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)關(guān)系，使團(tuán)隊(duì)行李順利運(yùn)送；
團(tuán)隊(duì)行李的任何變化都要和團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)進(jìn)行核對(duì)，在團(tuán)隊(duì)到達(dá)前一個(gè)小時(shí)，從前臺(tái)拿到房號(hào)，以便分送。
17、確保各個(gè)行李房和酒店前廳的衛(wèi)生清潔；
每次上班要檢查行李服務(wù)和門童工作處，大堂煙灰缸、垃圾桶滿了的時(shí)候，請(qǐng)清潔工清洗干凈。
18、保證大門外、門內(nèi)、大廳三個(gè)崗位：
行李房?jī)?nèi)一定有人值班，人員不夠時(shí)，門童、行李員可互相替班。
19、保證行李部服務(wù)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常；隨時(shí)檢查行李車、秤、行李存放架、輪椅；
20、給行李員、門童制定每日工作計(jì)劃；
21、把任何不測(cè)的事件報(bào)告大堂副理；
任何吵架、偷竊、失火以及發(fā)生的事故必須報(bào)大堂副理，發(fā)生的事故必須記錄在本上。
22、定期檢查和監(jiān)督行李房的情況；
當(dāng)行李寄存架滿了時(shí)，應(yīng)及時(shí)向前廳部經(jīng)理報(bào)告，和保安部聯(lián)系，對(duì)過(guò)期寄存在行李房的物品或無(wú)人認(rèn)領(lǐng)的行李進(jìn)行處理。
23、檢查督導(dǎo)委托代辦員的日常工作；
確保委托代辦員能圓滿完成客人交辦的各種事務(wù)，做好酒店客人接機(jī)服務(wù)的安排。
24、主持和組織例會(huì)，總結(jié)上周工作，安排下周計(jì)劃，遵守酒店的規(guī)章制度，執(zhí)行被安排的其它任務(wù)。
(二)素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
1、基本素質(zhì)：服務(wù)熱忱，全面掌握旅游景點(diǎn)及娛樂(lè)等方面的知識(shí)和信息，具有很強(qiáng)的信息溝通能力，熟悉本部的各項(xiàng)工作程序及有關(guān)業(yè)務(wù)規(guī)定；熟悉出租車管理規(guī)程；熟悉掌握票務(wù)、郵遞等委托代辦知識(shí)；熟悉酒店設(shè)施、熟知中國(guó)歷史、地理；熟知***市旅游景點(diǎn)及娛樂(lè)場(chǎng)所的位置、電話、票價(jià)及消費(fèi)水準(zhǔn)；與各航空公司和北京火車站有良好的關(guān)系，熟知各種類型的票價(jià)及各種收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；熟知國(guó)內(nèi)外郵政須知及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；熟知國(guó)內(nèi)外報(bào)紙、雜志的類型及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
2、自然條件：身體健康，晶貌端莊，精力充沛，口齒清楚，年齡在24歲以上，男性，身高<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />米-。
3、文化程度：高等院校?？埔陨匣蛲任幕潭?。
4、外語(yǔ)水平：熟練掌握英文，達(dá)到旅游局英文中級(jí)以上，略懂日語(yǔ)尤佳。
5、工作經(jīng)驗(yàn)：四年以上酒店或相似工作經(jīng)歷。
6、特殊要求：性格外向，熱情，有耐性，身體健康、具有較廣泛的知識(shí)，機(jī)智靈活，有很強(qiáng)的社交能力。
二、職務(wù)名稱 委托代辦員
部 門 前廳部
直接上級(jí)主管 禮賓部領(lǐng)班
直接下屬 行李員、門童
(一)崗位職責(zé)
遵循“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，為客人提供迅速、準(zhǔn)確、周到的服務(wù)，配合主管做好各項(xiàng)工作，完成管理人員交給的緊急的、臨時(shí)的任務(wù)。
1、代辦郵件／快遞／包裹，發(fā)售郵票；
2、代購(gòu)火車票；
3、代購(gòu)飛機(jī)票；
4、沖印膠卷／擴(kuò)印照片；
5、代印名片；
6、小修理服務(wù)；
7、提供接機(jī)服務(wù)。
(二)素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
1、基本素質(zhì)：服務(wù)熱忱，全面掌握旅游景點(diǎn)及娛樂(lè)等方面的知識(shí)和信息，具有很強(qiáng)的信息溝通能力，熟悉酒店設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目，熟知中國(guó)歷史、地理；熟知***市旅游景點(diǎn)及娛樂(lè)場(chǎng)所的位置、電話、票價(jià)及消費(fèi)水準(zhǔn)；與各航空公司和火車站有良好的關(guān)系，熟知各種類型的票價(jià)及各種收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；熟知國(guó)內(nèi)外郵政須知及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；熟知國(guó)內(nèi)、外報(bào)紙、雜志的類型及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
2、自然條件：身體健康，晶貌端正，精力充沛，口齒清楚，年齡在20歲以上，男性。
3、文化程度：旅游職業(yè)高中以上或同等文化程度。
4、外語(yǔ)水平：熟練掌握英文，達(dá)到旅游局英語(yǔ)中級(jí)以上水平。
5、工作經(jīng)驗(yàn)：一年以上酒店或相似工作經(jīng)歷。
6、特殊要求：性格外向，熱情，有耐性，知識(shí)面廣，反應(yīng)敏捷，有一定的社交能力，能適應(yīng)各種類型的客人，懂其它語(yǔ)種及方言者尤佳。
酒店迎賓員崗位職責(zé)3
迎賓主管崗位職責(zé)
1．向酒店迎賓組領(lǐng)班布置每日的具體工作任務(wù)，在酒店接待特殊客人時(shí)，親自指揮門前服務(wù)工作，保證客人滿意、稱心；
2．確保工作無(wú)誤，、認(rèn)真檢查行李的合理存放、分配、運(yùn)送。
3．管理行李員和門憧，督導(dǎo)其按照規(guī)定的工作程序操作，疏導(dǎo)大門前車輛；
4．合理編排員工班次，組織本部培訓(xùn)工作，做好工作日記和行李部大事記；
5．檢查下屬人員的儀表、儀容，了解員工思想動(dòng)態(tài)及個(gè)人生活情況，幫助員工解決工作和生活中的困難；
6．處理來(lái)自酒店內(nèi)、外的各類與本身業(yè)務(wù)有關(guān)的投訴，管理本部?jī)?nèi)勞動(dòng)服務(wù)工具及各種業(yè)務(wù)報(bào)表；
7．制作各類有關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)告和資料。
酒店迎賓員崗位職責(zé)4
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，努力提高自身采購(gòu)業(yè)務(wù)水平。
2.按時(shí)按量按質(zhì)完成采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo)，積極開(kāi)拓貨源市場(chǎng)，貨（價(jià)）比三家，選擇物美價(jià)平的物資材料，完成下達(dá)的降低采購(gòu)購(gòu)成本的責(zé)任指標(biāo)。
3.負(fù)責(zé)與客戶簽訂采購(gòu)購(gòu)合同，督促合同正常如期的履行，并催討所欠、退貨或索賠款項(xiàng)。
4.嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，選擇樣品供領(lǐng)導(dǎo)審核定樣，對(duì)購(gòu)進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書或當(dāng)場(chǎng)（委托）檢驗(yàn)。協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。
5.負(fù)責(zé)辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫(kù)、清點(diǎn)交接等手續(xù)。
6.收集一線商品供貨信息，對(duì)公司采購(gòu)策略、產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)調(diào)整改進(jìn)，對(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提出參考意見(jiàn)。
7.填寫有關(guān)采購(gòu)表格，提交采購(gòu)分析和總結(jié)報(bào)告。
8.做到以公司利益為重，不索取回扣，饋贈(zèng)錢物上繳公司，遵守國(guó)家法律，不構(gòu)成經(jīng)濟(jì)犯罪。
9.完成采購(gòu)部部長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
1.采購(gòu)歸酒店辦公室管理。
2.負(fù)責(zé)根據(jù)經(jīng)營(yíng)部門物品需求計(jì)劃，編制與之相配套的采購(gòu)計(jì)劃，組織具體的實(shí)施，保證經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的物資供應(yīng)。
3.認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，努力提高自身采購(gòu)業(yè)務(wù)水平。
4.按時(shí)按質(zhì)按量完成采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo)，積極開(kāi)拓貨源市場(chǎng)。
5.貨（價(jià)）比三家，選擇物美價(jià)平的物資材料，完成下達(dá)的降低采購(gòu)成本的責(zé)任指標(biāo)。
6.將采購(gòu)樣品和供貨商電話一起上交到酒店辦公室，以備查驗(yàn)。
7.負(fù)責(zé)與客戶簽訂采購(gòu)合同，督促合同正常如期的履行，并催討所欠、退貨或索賠款項(xiàng)。
8.嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，選擇樣品供領(lǐng)導(dǎo)審核定樣，對(duì)購(gòu)進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書或當(dāng)場(chǎng)（委托）檢驗(yàn)。協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。
9.負(fù)責(zé)辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫(kù)、清點(diǎn)交接等手續(xù)。
10.收集一線商品供貨信息，對(duì)酒店采購(gòu)策略、產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)調(diào)整改進(jìn)，對(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提出參考意見(jiàn)。
11.根據(jù)采購(gòu)數(shù)量的多少，由財(cái)務(wù)配備一定的備用金。
12.做到以酒店利益為重，不索取回扣，饋贈(zèng)錢物上繳酒店，遵守國(guó)家法律，不構(gòu)成經(jīng)濟(jì)犯罪。
13.完成酒店辦公室臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
1、經(jīng)常了解市場(chǎng)最新價(jià)格并呈報(bào)給采購(gòu)主管。
2、根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)單詢價(jià)，做到貨比三家，并上報(bào)采購(gòu)主管。
3、依據(jù)批準(zhǔn)后的有效申購(gòu)單實(shí)施購(gòu)買，同時(shí)完成各項(xiàng)臨時(shí)性采購(gòu)工作。
4、配合收貨部對(duì)儀器、設(shè)備等物品的進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)不符合要求的物品負(fù)責(zé)調(diào)換退貨。
5、主要了解有關(guān)物品、工程配件方面的供貨來(lái)源情況，同時(shí)必須具備酒店所需物品種類品質(zhì)、種類、用途及其它質(zhì)量要求等方面知識(shí)。
6、與收貨部門聯(lián)系確認(rèn)訂購(gòu)后到貨情況，跟進(jìn)售后服務(wù)。
7、應(yīng)及時(shí)向采購(gòu)主管報(bào)告有關(guān)采購(gòu)工作中貨品采購(gòu)及采購(gòu)中所發(fā)生的情況。
8、協(xié)助采購(gòu)主管外出市場(chǎng)調(diào)查，為降低成本提供建設(shè)性的意見(jiàn)。
9、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，購(gòu)進(jìn)的貨物辦理驗(yàn)收手續(xù)，手續(xù)辦妥后盡快辦理報(bào)銷手續(xù)，以保證采購(gòu)備用金的及時(shí)周轉(zhuǎn)。
10、做好采購(gòu)主管交辦的其它工作。
酒店迎賓員崗位職責(zé)5
1、前廳迎賓員的崗位職責(zé)
1、按時(shí)上班，著裝整齊，保持儀容、儀表良好。
2、準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)，接受上級(jí)工作安排。
3、做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，搞好本屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
4、了解熟悉場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施及走道線路。
5、了解本公司的消費(fèi)情況。熟記每天的訂房記錄，按規(guī)定做好轉(zhuǎn)
賬工作。
6、向顧客提供禮貌周到的服務(wù)，并按照工作程序正確帶位。
7、對(duì)于客人的提問(wèn)應(yīng)主動(dòng)回答，遇客人投訴或不滿，應(yīng)及時(shí)做出
反映，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
8、牢記客人姓名，以便隨時(shí)尊稱稱呼。
9、有禮貌地接聽(tīng)電話訂房、電話咨詢。
2、前廳更鞋員的崗位職責(zé)
1負(fù)責(zé)鞋吧里的衛(wèi)生工作，確保物品擺放的執(zhí)行。
2、為客人提供熱情周到的服務(wù)。
3、確?？腿诵拥陌踩?。
4、負(fù)責(zé)鞋吧設(shè)施的操作及保養(yǎng)。
5、負(fù)責(zé)本班次的各種統(tǒng)計(jì)及記錄工作。
6、負(fù)責(zé)每日消耗品的補(bǔ)充與控制。
7、要負(fù)責(zé)同前臺(tái)工作的銜接與協(xié)調(diào)。
3.前廳收銀員的崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)本班次營(yíng)業(yè)收銀及對(duì)客服務(wù)工作；
2、嚴(yán)格遵守公司財(cái)務(wù)部及營(yíng)業(yè)部各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、嚴(yán)格按照規(guī)定程序操作，熟悉所有消費(fèi)項(xiàng)目、價(jià)位及優(yōu)惠政策；
4、嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)規(guī)定，規(guī)范管理及使用各種財(cái)務(wù)單據(jù)。
5、對(duì)客贈(zèng)送及使用的各種優(yōu)惠票卷，要實(shí)報(bào)實(shí)銷，退單、簽單、手工優(yōu)惠單要及時(shí)找領(lǐng)導(dǎo)簽字，嚴(yán)禁弄虛作假。
6、妥善保管好收銀臺(tái)內(nèi)的現(xiàn)金，備用金，不經(jīng)財(cái)務(wù)主管允許，嚴(yán)禁外借或挪用；
7、對(duì)本班次的營(yíng)業(yè)狀況，除值班經(jīng)理以上的領(lǐng)導(dǎo)外，不得外泄，做好保密工作；
8、認(rèn)真做好對(duì)客迎送服務(wù)，結(jié)帳、轉(zhuǎn)賬迅速，對(duì)客不明之處要耐心解釋，要求唱收唱付；
9、靈活處理客人投訴，建立良好的客服關(guān)系，及時(shí)反饋客人意見(jiàn)；
10、負(fù)責(zé)吧臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生清潔，票據(jù)擺放整齊。吧臺(tái)內(nèi)不準(zhǔn)存放私人物品；
11、愛(ài)惜使用收銀設(shè)備，隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行情況，保證收銀工作正常進(jìn)行；
12、熟悉并掌握手工收銀程序，突發(fā)停電，要嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)規(guī)定處理，避免跑單。
6、前廳錄入員的崗位職責(zé)
1負(fù)責(zé)賓客商品、服務(wù)消費(fèi)數(shù)據(jù)電腦錄入工作；
2遵守公司財(cái)務(wù)部及營(yíng)業(yè)部各項(xiàng)規(guī)章制度；
3嚴(yán)格按照規(guī)定程序操作，熟悉所有消費(fèi)項(xiàng)目、價(jià)位
及優(yōu)惠政策；
4嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)規(guī)定，規(guī)范管理及使用各種財(cái)務(wù)單據(jù)；
5認(rèn)真核實(shí)將要錄入的單據(jù)，確認(rèn)錄入單據(jù)準(zhǔn)確規(guī)范后，進(jìn)行正確錄入。
6規(guī)范管理本區(qū)域的各種商品，嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)規(guī)定順序銷售商品，嚴(yán)禁發(fā)生過(guò)期或假冒商品上柜銷售，嚴(yán)禁商品外借或挪用，如商品丟失，嚴(yán)禁個(gè)人購(gòu)買填補(bǔ)。
7協(xié)助營(yíng)業(yè)部進(jìn)行按摩，客房、搓澡起止時(shí)間的監(jiān)督工作，如實(shí)做好記錄，按時(shí)上報(bào)；
8刪改錯(cuò)誤錄入單據(jù)，需及時(shí)找領(lǐng)導(dǎo)簽明原因；
9能夠完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其他任務(wù)。
酒店迎賓員崗位職責(zé)6
酒店采購(gòu)員崗位職責(zé)-采購(gòu)員崗位職
責(zé)范本
電子采購(gòu)員崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)對(duì)公司的原材料、設(shè)備、辦公、勞保、生產(chǎn)用品、水、暖、電氣、基建維修材料等物資的采購(gòu)工作。
二、根據(jù)各辦公室需要，制定各類物品的臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審批后及時(shí)采購(gòu)。
三、做好預(yù)算工作，計(jì)劃采購(gòu)，計(jì)劃用款，注重質(zhì)量，注意節(jié)儉。
四、加強(qiáng)票據(jù)管理，防止丟失，做好物資采購(gòu)用款申請(qǐng)、報(bào)銷工作，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)經(jīng)制度，履行驗(yàn)收入庫(kù)手續(xù)，做到物件、憑證對(duì)口，一次借款，一次清帳。
五、對(duì)生產(chǎn)急需物品，必須全力以赴積極采購(gòu)。
六、貴重物品，訂制品應(yīng)會(huì)同有關(guān)部門看樣
品后采購(gòu)。
七、了解市場(chǎng)行情，進(jìn)行貨源調(diào)查，擇優(yōu)選擇，做到物優(yōu)價(jià)廉。
八、按生產(chǎn)計(jì)劃要求到公司規(guī)定的供應(yīng)商處采購(gòu)。
九、做好供應(yīng)商的付款申請(qǐng)。
十、嚴(yán)格按照材料計(jì)劃的數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)采購(gòu)，不得搞計(jì)劃外的盲目采購(gòu)。十
一、搞好調(diào)查研究，掌握市場(chǎng)信息。十
二、熱愛(ài)本職工作，忠于職守，按時(shí)完成采購(gòu)任務(wù)，樹立為生產(chǎn)，工作服務(wù)的觀點(diǎn)。十
三、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
必須走出辦公室，用自己的專長(zhǎng)，協(xié)助其它部門改善、增強(qiáng)功能。也就是說(shuō)，用自己的優(yōu)勢(shì)，服務(wù)你的「內(nèi)部客戶」。
所有部門中，最常替企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的，大概就屬研發(fā)、營(yíng)銷、企劃、銷售業(yè)務(wù)等部門。因?yàn)樗麄兲婀緞?chuàng)造新產(chǎn)品、創(chuàng)造獲利，直接提升了公司的價(jià)值。
可是，創(chuàng)造價(jià)值，應(yīng)該沒(méi)有部門的差別。
不管任何部門，只要能認(rèn)清楚你在組織中的「內(nèi)部客戶」是誰(shuí)？合作伙伴是誰(shuí)？主動(dòng)出擊，讓自己和公司組織與供應(yīng)鏈緊密地結(jié)合在一起，就可以創(chuàng)造價(jià)值。
以采購(gòu)為例，在許多公司里，采購(gòu)人員通常扮演一個(gè)比較被動(dòng)的角色。不管是采購(gòu)營(yíng)運(yùn)管理所需的設(shè)備、工具，或是采購(gòu)生產(chǎn)所需要的原料、零組件，最大的功能，就是替公司省錢，節(jié)省成本。
一般而言，采購(gòu)商品與服務(wù)占公司總成本的比重，可以高達(dá)七成。所以，企業(yè)主管都知道，采購(gòu)做的好，可以直接改善基本面。
麥肯錫最新的研究認(rèn)為，采購(gòu)人員在組織中的價(jià)值，應(yīng)該不僅止于此。大部份采購(gòu)人員與公司主管忽略了，其實(shí)采購(gòu)也可以在制定策略、創(chuàng)新、研發(fā)，甚至擬定策略上，扮演更積極的角色，替公司創(chuàng)造價(jià)值。
像采購(gòu)部門這種傳統(tǒng)上比較被動(dòng)的部門，該如何扮演更積極的角色？
采購(gòu)員的崗位職責(zé)相對(duì)于生產(chǎn)等部門來(lái)說(shuō)，更為的簡(jiǎn)單，不同的行業(yè)會(huì)因行業(yè)的特殊性而有所不同，但具體上都可以從以下層面去展開(kāi)。
采購(gòu)員崗位職責(zé)
一、采購(gòu)員負(fù)責(zé)原材料等物資的采購(gòu)工作。
二、采購(gòu)員必須遵守國(guó)家有關(guān)財(cái)政法規(guī)和財(cái)務(wù)制度，不得徇私舞弊。
三、應(yīng)及時(shí)了解庫(kù)存情況，熟悉供應(yīng)渠道，了解市場(chǎng)行情，掌握有關(guān)商品信息，根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行采購(gòu)。
四、購(gòu)進(jìn)物品要辦入庫(kù)手續(xù)，及時(shí)報(bào)賬，白條必須有采購(gòu)員、保管員、證明人的蓋章或簽名。
五、勤跑、勤問(wèn)、勤聯(lián)系貨源，貨比三家，價(jià)比三家，嚴(yán)把價(jià)格關(guān)、質(zhì)量關(guān)。
六、負(fù)責(zé)供應(yīng)商檔案的建立、保管、維護(hù)等工作，負(fù)責(zé)合格供應(yīng)商的評(píng)審。
七、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
酒店采購(gòu)員崗位職責(zé)
1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，努力提高自身采購(gòu)業(yè)務(wù)水平。2.按時(shí)按量按質(zhì)完成采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo)，積極開(kāi)拓貨源市場(chǎng)，貨比三家，選擇物美價(jià)平的物資材料，完成下達(dá)的降低采購(gòu)購(gòu)成本的責(zé)任指標(biāo)。3.負(fù)責(zé)與客戶簽訂采購(gòu)購(gòu)合同，督促合同正常如期的履行，并催討所欠、退貨或索賠款項(xiàng)。4.嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，選擇樣品供領(lǐng)
導(dǎo)審核定樣，對(duì)購(gòu)進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書或當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn)。協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。5.負(fù)責(zé)辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫(kù)、清點(diǎn)交接等手續(xù)。6.收集一線商品供貨信息，對(duì)公司采購(gòu)策略、產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)調(diào)整改進(jìn)，對(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提出參考意見(jiàn)。7.填寫有關(guān)采購(gòu)表格，提交采購(gòu)分析和總結(jié)報(bào)告。8.做到以公司利益為重，不索取回扣，饋贈(zèng)錢物上繳公司，遵守國(guó)家法律，不構(gòu)成經(jīng)濟(jì)犯罪。9.完成采購(gòu)部部長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
1.采購(gòu)歸酒店辦公室管理。2.負(fù)責(zé)根據(jù)經(jīng)營(yíng)部門物品需求計(jì)劃，編制與之相配套的采購(gòu)計(jì)劃，組織具體的實(shí)施，保證經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的物資供應(yīng)。3.認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，努力提高自身采購(gòu)業(yè)務(wù)水平。4.按時(shí)按質(zhì)按量完成采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo)，積極開(kāi)拓貨源市場(chǎng)。5.貨比三家，選擇物美價(jià)平的物資材料，完成下達(dá)的降低采購(gòu)成本的責(zé)任指標(biāo)。6.將采購(gòu)樣品和供貨商電話一起上交到酒店辦公室，以備
查驗(yàn)。7.負(fù)責(zé)與客戶簽訂采購(gòu)合同，督促合同正常如期的履行，并催討所欠、退貨或索賠款項(xiàng)。8.嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，選擇樣品供領(lǐng)導(dǎo)審核定樣，對(duì)購(gòu)進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書或當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn)。協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。9.負(fù)責(zé)辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫(kù)、清點(diǎn)交接等手續(xù)。10.收集一線商品供貨信息，對(duì)酒店采購(gòu)策略、產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)調(diào)整改進(jìn)，對(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提出參考意見(jiàn)。11.根據(jù)采購(gòu)數(shù)量的多少，由財(cái)務(wù)配備一定的備用金。12.做到以酒店利益為重，不索取回扣，饋贈(zèng)錢物上繳酒店，遵守國(guó)家法律，不構(gòu)成經(jīng)濟(jì)犯罪。13.完成酒店辦公室臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
1、經(jīng)常了解市場(chǎng)最新價(jià)格并呈報(bào)給采購(gòu)主管。
2、根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)單詢價(jià)，做到貨比三家，并上報(bào)采購(gòu)主管。
3、依據(jù)批準(zhǔn)后的有效申購(gòu)單實(shí)施購(gòu)買，同時(shí)完成各項(xiàng)臨時(shí)性采購(gòu)工作。
4、配合收貨部對(duì)儀器、設(shè)備等物品的進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)不符合要求的物品負(fù)責(zé)調(diào)換退貨。
5、主要了解
有關(guān)物品、工程配件方面的供貨來(lái)源情況，同時(shí)必須具備酒店所需物品種類品質(zhì)、種類、用途及其它質(zhì)量要求等方面知識(shí)。
6、與收貨部門聯(lián)系確認(rèn)訂購(gòu)后到貨情況，跟進(jìn)售后服務(wù)。
7、應(yīng)及時(shí)向采購(gòu)主管報(bào)告有關(guān)采購(gòu)工作中貨品采購(gòu)及采購(gòu)中所發(fā)生的情況。
8、協(xié)助采購(gòu)主管外出市場(chǎng)調(diào)查，為降低成本提供建設(shè)性的意見(jiàn)。
9、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，購(gòu)進(jìn)的貨物辦理驗(yàn)收手續(xù)，手續(xù)辦妥后盡快辦理報(bào)銷手續(xù)，以保證采購(gòu)備用金的及時(shí)周轉(zhuǎn)。
10、做好采購(gòu)主管交辦的其它工作。
酒店迎賓員崗位職責(zé)7
迎賓員、預(yù)訂員崗位職責(zé)
崗
位：迎賓員、預(yù)訂員
部
門：前廳部
主要責(zé)任：服從前廳經(jīng)理、領(lǐng)班的安排，完成指派的工作任務(wù);
工作任務(wù)
1.按照服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和程序，接待賓客;
2． 接受預(yù)訂，安排座位，領(lǐng)客入座，注意觀察;
3.熟悉酒店各種服務(wù)設(shè)施及經(jīng)營(yíng)特色，以便解答賓客的詢問(wèn);
4． 統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù)及周轉(zhuǎn)率，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);
6.主動(dòng)與各方面聯(lián)系溝通，做好接待工作;
7.遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作。
8.服飾整潔，淡裝上崗;
9． 開(kāi)餐前要掌握當(dāng)市訂座情況，并做好有關(guān)準(zhǔn)備工作;
10.開(kāi)餐時(shí)要堅(jiān)守工作崗位，使用服務(wù)敬語(yǔ)，笑臉迎客，不卑不亢，熱情 有禮。領(lǐng)客要走在前面，送客離去要走在后面;
11.當(dāng)餐廳客滿時(shí)，應(yīng)耐心向客人解釋，主動(dòng)為客人聯(lián)系餐位，介紹客人到別的餐廳就餐;
12.當(dāng)有電話訂座或來(lái)人訂座時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確填寫訂座單，并復(fù)述給客人聽(tīng)，并留下客人的聯(lián)系電話;
13.主動(dòng)征詢賓客的就餐意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);并做好迎送賓客
14.做好本崗位的環(huán)境衛(wèi)生。
酒店迎賓員崗位職責(zé)8
餐飲迎賓員的崗位職責(zé)
一：整理儀容儀表，淡妝上班； 二：了解當(dāng)天的訂餐情況； 三：做好迎賓區(qū)域的衛(wèi)生； 四：提前5分鐘到指定位置立崗；
五：當(dāng)客人來(lái)的時(shí)候，主動(dòng)上前詢問(wèn)是否定位； 六：在引領(lǐng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，要跟值臺(tái)服務(wù)員進(jìn)行溝通； 七：引領(lǐng)客人時(shí)，走在客人的右前方，約1米處；
八：客人離開(kāi)餐廳的時(shí)候，迎賓員主動(dòng)送客，并說(shuō)禮貌用語(yǔ)與客人道別。掌握餐廳容量及布局，以便解答客人詢問(wèn)，合理安排客人，平衡工作量。
九：接聽(tīng)電話，做好餐廳預(yù)定記錄，并熟記預(yù)定內(nèi)容，負(fù)責(zé)落實(shí)。十：儀表大方，舉止段轉(zhuǎn)，負(fù)責(zé)熱情禮貌地迎送前來(lái)就餐的客人。十一：將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)淖?，?dāng)餐廳滿座時(shí)，應(yīng)耐心向客人解釋，并為客人辦好登記手續(xù)。客人離開(kāi)時(shí)征求意見(jiàn)，與賓客保持良好的關(guān)系。
十二：協(xié)助餐廳服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作。十三：盡力記住?？托彰?xí)慣，愛(ài)好，提供個(gè)性化服務(wù)以使客人有賓至如歸之感。
酒店迎賓員崗位職責(zé)9
餐廳迎賓崗位職責(zé)
餐廳迎賓員的餐廳的門面，是餐廳對(duì)外展示餐廳良好素質(zhì)與形象的窗口。迎賓員優(yōu)雅的儀容儀表、得體的禮貌素質(zhì)、高超的服務(wù)水平將會(huì)給餐廳顧客留下好的第一映象，更會(huì)對(duì)餐廳隨后的顧客服務(wù)產(chǎn)生極為重要的影響，大方優(yōu)雅的迎賓服務(wù)甚至還能起到調(diào)節(jié)餐廳氛圍的作用。那么如何做好迎賓，迎賓員的崗位職責(zé)是什么？或者如何對(duì)迎賓員進(jìn)行培訓(xùn)？這些都是應(yīng)該引起餐廳管理者重視的。下面就為大家介紹迎賓員的相關(guān)內(nèi)容：
迎賓員的日常工作流程：
一、準(zhǔn)備工作
1.做好電梯間、等位區(qū)、公共通道衛(wèi)生，將綠色植物擺放整齊；
2.打掃、拖干凈大門口地面，做好門面衛(wèi)生和三樓迎賓員廳窗戶玻璃衛(wèi)生及地面衛(wèi)生；
3.擦拭干凈迎賓臺(tái)、玻璃門、壁畫、組合太師椅、長(zhǎng)凳和裝飾品等）、榮譽(yù)牌；并檢查等位客人所需的礦泉水及一次性杯、宣傳資料與裝飾畫掛放是否規(guī)范；
4.準(zhǔn)備充分折疊好的企業(yè)報(bào)和訂位卡放于指定位置；
5.檢查所用的對(duì)講機(jī)是否能正常運(yùn)作。
6.解當(dāng)天的客情，查看訂餐情況；做好與樓層領(lǐng)班的溝通協(xié)調(diào)。
7.開(kāi)餐前，一樓迎賓員拿好對(duì)講機(jī)站在指定位置，恭候客人到來(lái)，站立姿勢(shì)端正，不依不靠任何物體，雙手自然交疊在腹前，保持良好的微笑、姿態(tài)，精神飽滿。
二、引領(lǐng)入座
1.當(dāng)有客人來(lái)時(shí)，主動(dòng)向前迎接，對(duì)客人行30度的鞠躬禮，并熱情問(wèn)候；“歡迎光臨***”，同時(shí)詢問(wèn)客人用餐信息，如“先生或小姐，請(qǐng)問(wèn)是否預(yù)定？請(qǐng)問(wèn)幾位？”幫客人按住電梯按鈕；當(dāng)客人進(jìn)入電梯時(shí)，聲音響亮的說(shuō):“請(qǐng)上三樓，祝您用餐愉快！”
2.一樓迎賓員將客人用餐信息及時(shí)的通知三樓迎賓員，三樓迎賓員接到信息站在電梯口迎接客人，當(dāng)電梯開(kāi)時(shí)，致歡迎詞；“歡迎光臨***”；
3.迎賓員在引領(lǐng)客人時(shí)，走在客人的左前方，保持1米左右的距離，適時(shí)向客人介紹餐廳的特色或企業(yè)文化等）；征詢客人是否需要開(kāi)包房，如客人需要時(shí)，應(yīng)及時(shí)的介紹包房的收費(fèi)；
4.安排客人座位時(shí)，根據(jù)客人的人數(shù)和要求，進(jìn)行帶位；
5.拉椅讓座，雙手輕拖椅背，然后用右手穩(wěn)住，并招呼客人“請(qǐng)坐”，如有小孩應(yīng)主動(dòng)送上BB凳；
6.客人的隨身物品需要擺放時(shí)，應(yīng)主動(dòng)征詢客人的意見(jiàn)，把物品放在不影響行走的地方，并為客人套上衣套；
7.將顧客的用餐信息及要求交接給值臺(tái)服務(wù)員；
8.至少有一位客人入座后，與服務(wù)員交接清楚后方可離開(kāi)。
9.來(lái)的客人有數(shù)批同時(shí)到達(dá)，要逐一帶位，并向等候的客人打招呼致意。
三、客人等位時(shí)的服務(wù)
1.當(dāng)餐廳客滿又有客人來(lái)到時(shí)，做好解釋安頓工作，并主動(dòng)為客人提供礦泉水；并按登記的先后順序?yàn)榭腿税才挪臀唬?/p>
2.留座客人超時(shí)沒(méi)有來(lái)時(shí)，應(yīng)及時(shí)告訴領(lǐng)導(dǎo)處理，便于決定是否留座；
3.開(kāi)餐期間，迎賓員應(yīng)時(shí)刻保持門口地段和迎賓臺(tái)的清潔衛(wèi)生。
四、送 客
當(dāng)客人離開(kāi)餐廳時(shí)，迎賓員對(duì)客人30度的鞠躬，并對(duì)客人說(shuō)：“謝謝光臨，慢走，歡迎下次光臨”等歡送語(yǔ)，并派送報(bào)紙或訂位卡。如有打包的客人主動(dòng)為客人提拿。
酒店迎賓員崗位職責(zé)10
酒店稽核員崗位職責(zé)
1、酒店稽核崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵循客用現(xiàn)金支付的有關(guān)規(guī)定報(bào)銷，然后轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理審批。
2、對(duì)支付不同種類的貨款時(shí)，需認(rèn)真核對(duì)有關(guān)憑證付款依據(jù)以采購(gòu)定單為準(zhǔn)，如發(fā)現(xiàn)采購(gòu)訂單、收貨記錄，購(gòu)貨發(fā)票等互相之間有差異時(shí)應(yīng)同有關(guān)部門及時(shí)核對(duì)清楚后方可生效。
3、同酒店長(zhǎng)期合作的供貨商，并遵守送貨后付款的有關(guān)記錄，如有差異及時(shí)調(diào)整以減少月底集中對(duì)帳的工作量。
2、國(guó)際酒店財(cái)務(wù)部稽核崗位職責(zé)
1、充分利用留言本與夜審作好溝通，負(fù)責(zé)向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)工作。
2、復(fù)核夜審遞交的營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)表電腦初本，于早會(huì)前送財(cái)務(wù)經(jīng)理。
3、復(fù)核餐廳等各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收入的準(zhǔn)確性。
4、復(fù)核前臺(tái)收入，審核房?jī)r(jià)差異，任何未授權(quán)的房?jī)r(jià)變動(dòng)應(yīng)上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理處理。
5、檢查每日的折扣、優(yōu)惠等是否符合酒店要求并匯總。
6、確定所有的客人的押金已輸入電腦并已入帳。
7、對(duì)夜審的營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)表進(jìn)行調(diào)整，作出正本
8、為了保持在同行業(yè)中的龍頭地位，比較分析每日?qǐng)?bào)表，與同行對(duì)比。檢查團(tuán)隊(duì)、公司、個(gè)人的信用。
9、負(fù)責(zé)餐飲帳單、各類票據(jù)、餐券的消號(hào)及控制工作。
10、完成收銀員長(zhǎng)短款報(bào)告。
11、負(fù)責(zé)與各部門溝通，進(jìn)行相關(guān)手續(xù)的申請(qǐng)或補(bǔ)辦，確保相關(guān)表單按酒店規(guī)定流程操作。
12、檢查團(tuán)隊(duì)、公司、個(gè)人的信用。
13、月底負(fù)責(zé)對(duì)各類表單進(jìn)行存檔，并完成月結(jié)報(bào)告送會(huì)計(jì)部。
14、忠于職守，秉公辦事，不斷補(bǔ)充完善現(xiàn)行審核制度。
15、將所有錯(cuò)誤或問(wèn)題在留言本上記錄，以便各領(lǐng)班、收銀領(lǐng)班跟辦或督促跟進(jìn)。
16、做好保密工作，維護(hù)酒店及消費(fèi)者利益。
3、酒店夜間稽核員崗位職責(zé)
①與總稽核員監(jiān)督所有出納員點(diǎn)算浮動(dòng)現(xiàn)金。
②編制每日營(yíng)業(yè)報(bào)告。
③核查餐次數(shù)目及所有食品、飲品銷售的一般賬單。
④編制營(yíng)業(yè)狀況的摘要說(shuō)明，作為記入營(yíng)業(yè)日記賬的資料。
⑤管理餐廳單據(jù)及會(huì)計(jì)賬，并確保有關(guān)費(fèi)用的過(guò)賬正確無(wú)誤。
⑥實(shí)施現(xiàn)金及發(fā)票系統(tǒng)的內(nèi)部管制。
4、酒店稽核人員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)對(duì)收款進(jìn)行督導(dǎo)。
2、核查酒店???的收益及編制每日收益報(bào)告書。
3、審?，F(xiàn)金收入及單據(jù)，編制每日的營(yíng)業(yè)報(bào)告。
4、檢查定價(jià)是否合適，及證實(shí)未來(lái)房間的租用率。
5、檢查酒店高級(jí)職員的賬單簽署是否合適，并依照管理部門的指示對(duì)所有未付款賬單進(jìn)行核準(zhǔn)。
6、控制餐廳賬單及會(huì)計(jì)賬號(hào)的發(fā)出，實(shí)施內(nèi)部現(xiàn)金管制及賬目系統(tǒng)的內(nèi)部管制。
5、酒店稽核員崗位職責(zé)
1、完成具體指定的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析工作；
???
2、編制并上報(bào)統(tǒng)計(jì)表，建立和健全統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳制度；
3、協(xié)調(diào)管理統(tǒng)計(jì)信息系統(tǒng)，維護(hù)和更新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)平臺(tái)；
4、做好統(tǒng)計(jì)資料的保密和歸檔以及產(chǎn)品的錄單工作；
5、做好網(wǎng)站后臺(tái)的審核工作。
酒店迎賓員崗位職責(zé)11
酒店采購(gòu)員崗位職責(zé)
一,目的作用:
可作為供應(yīng)部開(kāi)展工作的規(guī)范依據(jù).可作為公司領(lǐng)導(dǎo)考核供應(yīng)部工作業(yè)績(jī)的衡量依據(jù).可作為供應(yīng)部人員工作中相互監(jiān)督與協(xié)作配合的依據(jù).三,工作職責(zé)
1,采購(gòu)計(jì)劃的編制
負(fù)責(zé)根據(jù)生產(chǎn),總務(wù),設(shè)備及檢驗(yàn)等各部室物品需求計(jì)劃,編制與之相配套的采購(gòu)計(jì)劃,并組織具體的實(shí)施,保證經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的物資供應(yīng).2,物資供應(yīng):
負(fù)責(zé)原輔材料,包裝材料,備品,備件,辦公用品,檢驗(yàn)用品及燃料等的采購(gòu)供應(yīng)工作.認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè).掌握物資供應(yīng)情況.及時(shí)采購(gòu)物資采購(gòu)計(jì)劃中提出的各類物資,做到既要價(jià)格合理,又要保證質(zhì)量.負(fù)責(zé)各類采購(gòu)合同的簽訂與管理,落實(shí)工作,并制訂相應(yīng)的管理制度.嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)制定的物資供應(yīng)制度,按照采購(gòu)原則進(jìn)行采購(gòu)作業(yè),根據(jù)生產(chǎn)安排做好物資供應(yīng)的進(jìn)度控制,實(shí)現(xiàn)物流的優(yōu)化管理.3,采購(gòu)物資的入庫(kù)與結(jié)算:
負(fù)責(zé)辦理購(gòu)進(jìn)物資的到貨后的相關(guān)手續(xù)的辦理工作.對(duì)不合格產(chǎn)品及時(shí)退貨.4,供貨單位的質(zhì)量審核:
參加對(duì)供貨單位進(jìn)行質(zhì)量管理體系的審核工作.加強(qiáng)物資供應(yīng)檔案的管理,做好物資信息情報(bào)的工作,建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),并不斷開(kāi)辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道.負(fù)責(zé)制訂物資采購(gòu)工作各項(xiàng)管理制度.建立可靠的物資供應(yīng)基地,會(huì)同質(zhì)量管理部等有關(guān)部門做好供應(yīng)商評(píng)估,優(yōu)化選擇,關(guān)系處理等工作.使之按時(shí),按質(zhì),按量進(jìn)行物資供應(yīng).5,與各部門加強(qiáng)溝通配合,處理好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各物流管理需求協(xié)調(diào)平衡的事項(xiàng)和突發(fā)問(wèn)題
6,完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù).四,職責(zé)權(quán)限:
對(duì)于未經(jīng)批準(zhǔn)的計(jì)劃有權(quán)拒絕供應(yīng).有權(quán)要求倉(cāng)庫(kù)保管員提供報(bào)庫(kù)存表.采購(gòu)權(quán):
食堂用具的采購(gòu)權(quán).辦公用品,用具及勞動(dòng)保護(hù)用品,工裝的采購(gòu)權(quán).衛(wèi)生用品,用具的采購(gòu)權(quán).公司內(nèi)備品,備件,生產(chǎn)用品用具及維修用料的采購(gòu)權(quán).檢驗(yàn)用品及用具的采購(gòu)權(quán).企業(yè)用燃料的采購(gòu)權(quán)
五,工作標(biāo)準(zhǔn)
堅(jiān)決執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指令,并且圓滿地完成.根據(jù)生產(chǎn)需求計(jì)劃和物資庫(kù)存情況編制合理的采購(gòu)計(jì)劃,按時(shí),按質(zhì), 按量地供應(yīng)企業(yè)生
產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需要的各種物資,為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供了物資保障.嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)物資供應(yīng)制度,遵守企業(yè)制定的采購(gòu)原則,采購(gòu)作業(yè)及供應(yīng)商管理,供應(yīng)渠道的建立等方面的工作均符合企業(yè)規(guī)定要求.與其他部門能夠很好地溝通和協(xié)作配合,對(duì)物資供應(yīng)發(fā)生異常情況或生產(chǎn)任務(wù)的臨時(shí)調(diào)整變動(dòng),均能較好地與有關(guān)部門協(xié)調(diào)處理.根據(jù)各部門需注計(jì)劃,實(shí)行定期訂購(gòu)和定量訂購(gòu)方式,達(dá)到最小限度地占用流動(dòng)資金,提高資金使用效益.對(duì)供應(yīng)商的管理辦法行之有效,所建立的物資供應(yīng)渠道及供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)牢固
可靠,對(duì)物資供應(yīng)的情報(bào)工作及物資供應(yīng)檔案資料管理均達(dá)到了規(guī)范要求.日常工作管理有條理,辦公室整潔,工作秩序好,效率高.與其他部門在工作上能較好地溝通和協(xié)作配合.
酒店迎賓員崗位職責(zé)12
迎賓員又稱接待員、應(yīng)接員、引賓員、是餐廳的“門面”。其主要工作是迎賓接顧客入門、安排就座、送別顧客，這項(xiàng)工作的質(zhì)量效果直接影響到餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，迎賓員的崗位職責(zé)是：
1、使用服務(wù)敬語(yǔ)，笑臉迎賓，主動(dòng)詢問(wèn)顧客位數(shù)，顧客離開(kāi)餐廳時(shí)應(yīng)微笑道謝。
2、當(dāng)有電話訂座或來(lái)人訂座時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確地填寫訂座本，并復(fù)述經(jīng)顧客聽(tīng)。
3、盡可能記住?？托彰?、習(xí)慣、喜愛(ài)、使顧客有賓至如歸的感覺(jué)。
4、熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目，以便解答顧客詢問(wèn)。
5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。
6、迎賓員要了解每餐的菜單和預(yù)訂情況，熟悉餐廳的所有宴會(huì)廳及餐桌、餐位。
7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開(kāi)餐前30分鐘，站立于餐廳門口一側(cè)，面帶笑容，迎接顧客。
8、當(dāng)顧客到達(dá)，在距離顧客3米時(shí)要微笑致意，距離米時(shí)要躬身問(wèn)好，行30度鞠躬禮，用手勢(shì)表示請(qǐng)進(jìn)，并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
9、迎賓員引客入座：顧客進(jìn)入餐廳，首先由第一迎賓（咨客）向顧客致迎辭，詢問(wèn)客情并根據(jù)顧客的人數(shù)和要求安排相應(yīng)的位置就座，然后交于第二迎賓（值臺(tái)服務(wù)員）。服務(wù)員見(jiàn)到顧客首先致歡迎辭，并拉椅讓座（通常和第一迎賓共同完成）然后為顧客遞茶送巾，在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。
酒店迎賓員崗位職責(zé)12篇(飯店迎賓員的崗位職責(zé))相關(guān)文章：
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