下面是范文網(wǎng)小編收集的快樂除夕夜作文800字,以供借鑒。
年夜的樂趣不僅僅在于品嘗美味、談天說地、共賀新春,還有更快樂的便是為家人親手制作那快樂的源泉——年夜飯。
每到過年之際,我便隨父母到鄉(xiāng)間,陪奶奶共度除夕。農(nóng)村已經(jīng)很現(xiàn)代化了,有液晶電視與機(jī)頂盒,早辭別了黑白電視與天線;
有無線網(wǎng)絡(luò)與社交媒體,早辭別了串門走巷的歡聲笑語;
有厚實(shí)的棉被與空調(diào),早辭別了縮在被窩中瑟瑟發(fā)抖而又興奮不已的守歲。但是,那口靜靜躺著的黑鐵鍋與溫暖的土灶一直沒有變。過年本就是一年生活最為升華的時(shí)光,講究的是過出新年的紅紅火火與生活的勁頭。
而用土灶做年夜飯更接地氣,從燒火前的搬木柴、用秸稈引火到盛出菜肴,每一步都要用勁、用力、用心,不允許一步偷工減料。這正好順應(yīng)了過年之時(shí)的生活氣氛,于是用土灶做年夜飯便成了我們家過年的靈魂。
奶奶主廚是做年夜飯的慣例,但今年要有些不同,我來“做大廚”。面對這口土灶與大鐵鍋,習(xí)慣了現(xiàn)代化廚房設(shè)施的我難以駕馭它。好在奶奶熟悉它的秉性,加之奶奶指導(dǎo)有方,還有父母打下手,我得以體驗(yàn)一番制作年夜飯的樂趣。當(dāng)然,困難還是不少,一上場便遇到了困難,木柴用打火機(jī)生不起火來,在奶奶指導(dǎo)下笨手笨腳地先點(diǎn)燃了秸稈,用易燃的秸稈引火,放才能使火燒旺。
大鐵鍋蹲坐在灶膛上,沉穩(wěn)到無法撼動。下了菜籽油,得用鏟子滑油潤鍋,熾熱的火苗周游著親吻鍋底,隨著木柴與菜籽油的爆裂聲,忽起忽落,作文m奏響了春節(jié)的二重奏。就是用這樣一口鐵鍋,我在奶奶手把手的指導(dǎo)下做出道道美味。冬筍炒雪菜,冬筍晶瑩如白玉,透出一絲絲甜甜的芬芳;
蘆蒿炒肉絲,色澤明亮如翡翠,透出一縷縷淡淡的清香……
燒好最后一道菜,我身前已經(jīng)沾滿了飛濺出的油滴,站得腰部發(fā)酸,右手微微發(fā)抖了。偶爾一次年夜飯的制作過程對我來說是略有勞累但充滿樂趣的,但對于每年做年夜飯又年事已高的奶奶而言必定是辛苦的。而對于曾經(jīng)日復(fù)一日為我精心準(zhǔn)備早晚餐的外婆與父母而言,這更是需要堅(jiān)持。而支撐他們?nèi)ブ貜?fù)這辛勞的必然是對家人持久的而又默默無聲的愛。因此,不僅是過年,更是每一天都應(yīng)值得珍惜?;蛟S確實(shí)是時(shí)候讓我來做一次“大廚”,感恩一下父母以及所有的家人,帶來年夜飯卓上的樂趣,帶來每日的欣慰。作者:趙吳雙
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