下面是范文網(wǎng)小編收集的快樂除夕夜作文800字，以供借鑒。

　　年夜的樂趣不僅僅在于品嘗美味、談天說地、共賀新春，還有更快樂的便是為家人親手制作那快樂的源泉——年夜飯。

　　每到過年之際，我便隨父母到鄉(xiāng)間，陪奶奶共度除夕。農(nóng)村已經(jīng)很現(xiàn)代化了，有液晶電視與機(jī)頂盒，早辭別了黑白電視與天線；

　　有無線網(wǎng)絡(luò)與社交媒體，早辭別了串門走巷的歡聲笑語；

　　有厚實(shí)的棉被與空調(diào)，早辭別了縮在被窩中瑟瑟發(fā)抖而又興奮不已的守歲。但是，那口靜靜躺著的黑鐵鍋與溫暖的土灶一直沒有變。過年本就是一年生活最為升華的時(shí)光，講究的是過出新年的紅紅火火與生活的勁頭。

　　而用土灶做年夜飯更接地氣，從燒火前的搬木柴、用秸稈引火到盛出菜肴，每一步都要用勁、用力、用心，不允許一步偷工減料。這正好順應(yīng)了過年之時(shí)的生活氣氛，于是用土灶做年夜飯便成了我們家過年的靈魂。

　　奶奶主廚是做年夜飯的慣例，但今年要有些不同，我來“做大廚”。面對這口土灶與大鐵鍋，習(xí)慣了現(xiàn)代化廚房設(shè)施的我難以駕馭它。好在奶奶熟悉它的秉性，加之奶奶指導(dǎo)有方，還有父母打下手，我得以體驗(yàn)一番制作年夜飯的樂趣。當(dāng)然，困難還是不少，一上場便遇到了困難，木柴用打火機(jī)生不起火來，在奶奶指導(dǎo)下笨手笨腳地先點(diǎn)燃了秸稈，用易燃的秸稈引火，放才能使火燒旺。

　　大鐵鍋蹲坐在灶膛上，沉穩(wěn)到無法撼動。下了菜籽油，得用鏟子滑油潤鍋，熾熱的火苗周游著親吻鍋底，隨著木柴與菜籽油的爆裂聲，忽起忽落，作文m奏響了春節(jié)的二重奏。就是用這樣一口鐵鍋，我在奶奶手把手的指導(dǎo)下做出道道美味。冬筍炒雪菜，冬筍晶瑩如白玉，透出一絲絲甜甜的芬芳；

　　蘆蒿炒肉絲，色澤明亮如翡翠，透出一縷縷淡淡的清香……

　　燒好最后一道菜，我身前已經(jīng)沾滿了飛濺出的油滴，站得腰部發(fā)酸，右手微微發(fā)抖了。偶爾一次年夜飯的制作過程對我來說是略有勞累但充滿樂趣的，但對于每年做年夜飯又年事已高的奶奶而言必定是辛苦的。而對于曾經(jīng)日復(fù)一日為我精心準(zhǔn)備早晚餐的外婆與父母而言，這更是需要堅(jiān)持。而支撐他們?nèi)ブ貜?fù)這辛勞的必然是對家人持久的而又默默無聲的愛。因此，不僅是過年，更是每一天都應(yīng)值得珍惜?；蛟S確實(shí)是時(shí)候讓我來做一次“大廚”，感恩一下父母以及所有的家人，帶來年夜飯卓上的樂趣，帶來每日的欣慰。作者：趙吳雙

　　很真摯的文章。

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