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實習周記5篇 餐飲實習周記

時間:2023-07-07 23:06:00 實習報告

  下面是范文網(wǎng)小編整理的實習周記5篇 餐飲實習周記,供大家參考。

實習周記5篇 餐飲實習周記

實習周記1

  在“五四”青年節(jié)這天,我們項目組織我們?nèi)鹾5摹敖鹕碁场本皡^(qū)。在這里,我看見了金色的沙漠,駱駝。雖然今天風比較大,但我們還是興致勃勃參觀各個景點。我們到沙漠去滑沙,那沙子好燙啊,爬到山頂,一片黃色的金子。這是我第一次看到沙漠,真是太美了。

  雖然回來時,我身上到處都是沙子,耳朵、脖子、但我依然很高興。

  項目部為我們青年員工考慮,重視青年員工培養(yǎng),希望我們不只是從工作上學到知識,從各個方面來豐富我們的生活。早日成為企業(yè)棟梁!

實習周記2

  20xx年X月X日 X天

  第四周負責工程項目的內(nèi)業(yè)管理工作協(xié)助項目經(jīng)理做好對外協(xié)調(diào)、接待工作:協(xié)助項目經(jīng)理對內(nèi)協(xié)調(diào)公司、部門間,對外協(xié)調(diào)施工單位間的工作。做好與有關(guān)部門及外來人員的聯(lián)絡(luò)接待工作,樹立企業(yè)形象。

  負責工程項目的內(nèi)業(yè)管理工作:匯總各種內(nèi)業(yè)資料,及時準確統(tǒng)計,登記臺帳,報表按要求上報。通過實時跟蹤、反饋監(jiān)督、信息查詢、經(jīng)驗積累等多種方式,保證匯總的內(nèi)業(yè)資料反映施工過程中的各種狀態(tài)和責任,能夠真實地再現(xiàn)施工時的情況,從而找到施工過程中的問題所在。對產(chǎn)生的資料進行及時的收集和整理,確保工程項目的順利進行。有效地利用內(nèi)業(yè)資料記錄、參考、積累,為企業(yè)發(fā)揮它們的潛在作用。

  負責工程項目的后勤保障工作:負責做好文件收發(fā)、歸檔工作。負責部門成員考勤管理和日常行政管理等經(jīng)費報銷工作。負責對竣工工程檔案整理、歸檔、保管、便于有關(guān)部門查閱調(diào)用。負責公司文字及有關(guān)表格等打印。保管工程印章,對工程蓋章登記,并留存?zhèn)浒浮?/p>

實習周記3

  我們并沒有學cad,既然來設(shè)計公司實習,這個程序就當然是要去嘗試學習一下。這個程序具有二維,三維繪圖功能。我所學習的,就是建筑物平,立,剖的二維繪制。

  繪圖,要先對功能進行了解,再就是熟悉里面各個工具的用法。繪圖的時候也有步驟:軸線--墻線--門窗--樓梯--屋內(nèi)布置--標注。還要一邊繪制一邊修改。剛開始畫,只管做一些簡單的圖形,如圓,矩形,方體,熟練之后就開始畫一些簡單的房屋平面圖。說著簡單,當時可是讓同事教了我好久才算學會一些簡單的操作。在繪制的過程中遇到一些困難,如,弧線與直線的交接,圖形的閉和,樓梯的繪制,在做這些時候經(jīng)常出現(xiàn)錯誤,影響下一步的操作。同事就會說,細心點和耐心點,慢慢修改。

  幾天實習時間里,我在運用已學的知道外,同時更大的好外是學到了更多的新的知識。建筑并不是學校里一兩本書就能寫完的,許許多多的東西還是在邊學邊運用才能體會到。在三明,不像福州那么熱,辦公室里也有空調(diào),環(huán)境不錯,公司里的那些材料也是不錯的學資源。公司是個甲級的建筑設(shè)計單位,做的工程不少,里面的資料是對我來說是個學習建筑知識的好機會。公司里有不少關(guān)于各個城市里的代表建筑的材料,有些是中國現(xiàn)代與古典建筑的代表。同事說這些建筑可是些不錯的建筑典范,他們有時會借鑒一些優(yōu)秀的設(shè)想。

  蘇州城就是個很不錯的地方,那里的優(yōu)秀的現(xiàn)代建筑和古典建筑很多。比如位于西湖南線南山路西側(cè)的博物館,建筑用地23889平方米,建筑面積控制在8000平方米。以現(xiàn)代建筑造型手法塑造出具有現(xiàn)代氣息的博物館形象,結(jié)構(gòu)新穎,是一個建筑典范。因處在西湖景區(qū)中心,所以整個建筑以考古發(fā)掘探溝和探方的形態(tài),將大部分建筑置在地下,地上建筑面積控制在XX平方米,以進入地下部分的探溝為界,劃分左右兩大功能區(qū)。這一設(shè)計構(gòu)想源于對塊

  環(huán)境的解讀,以及對博物館本身意向的表達。通過建筑造型,采用內(nèi)部空間非等高的豎向設(shè)計,有助于展示不同內(nèi)容的需要,滿足不同的陳列方式,利于現(xiàn)代展示空間布局。作為建筑物本身,上部框架和探溝內(nèi)部所呈現(xiàn)的現(xiàn)代鋼結(jié)構(gòu),幕墻玻璃、花崗巖鋪飾,與建筑外立面的磨磚對縫清水磚墻面,恰是建筑表達現(xiàn)代人文氣息與傳統(tǒng)歷史文化的契和之處。

  這就是西湖博物館的了到之處,為人們以后再設(shè)計類似建筑的時候提供了一個很好的的模版。真的很佩服這個設(shè)計者的構(gòu)想。

  為什么建筑可以這樣隨意的按人們的意愿設(shè)計成不同的體型?我從同事給我介紹的書里找到了答案。這和我們結(jié)構(gòu)設(shè)計有根本的關(guān)系,古代建筑都是砌體結(jié)構(gòu)、木結(jié)構(gòu),而新建的大多數(shù)都是框架,或框—剪結(jié)構(gòu)。其中以框架為主,高層中多使用框—剪結(jié)構(gòu)??蚣芙Y(jié)構(gòu)是梁、柱等桿系構(gòu)件組成的空間承重體系的結(jié)構(gòu),是多層、高層建筑的一種主要結(jié)構(gòu)形式。這種結(jié)構(gòu)體系的優(yōu)點是建筑平面布置靈活,能獲得較大的使用空間,建筑立面容易處理,可以適應(yīng)不同的房屋造型。所以人們可以按照自己的想法設(shè)計各式房屋,就像搭積木一樣,擺出自己喜歡的造型,都能夠用框架來實現(xiàn),這就是框架結(jié)構(gòu)的優(yōu)點。

  第四天我就隨趙工回到了福州,他在這里也有辦公,他說可以順便帶我去看一下這里一個工程的工地,我當然是求之不得了。

  工地上鋼筋很多,有些工人正在對鋼筋進行處理,也有的樓板上綁扎鋼筋,我和趙工說了一下就和帶我們來工地的何工一塊去樓板上,我去看了一下工人綁扎鋼筋的操作。他們是在筑模,何工說這些鋼筋的綁扎也是特定規(guī)定的。我在上建筑概論實踐課里也有看過這個,當時沒有在意,所以也不大清楚鋼筋綁扎的規(guī)定。于是我請教何工細說了一下。

  鋼筋綁扎前先認真熟悉圖紙,檢查配料表與圖紙、設(shè)計是否有出入,仔細檢查成品尺寸、心頭是否與下料表相符。核對無誤后方可進行綁扎。采用20#鐵絲綁扎直徑12以上鋼筋,22#鐵絲綁扎直徑10以下鋼筋。

  我看到的主要是梁與板的鋼筋綁扎。

 ?。?)縱向受力鋼筋出現(xiàn)雙層或多層排列時,兩排鋼筋之間應(yīng)墊以直徑15mm的短鋼筋,如縱向鋼筋直徑大于25mm時,短鋼筋直徑規(guī)格與縱向鋼筋相同規(guī)格。

 ?。?)箍筋的接頭應(yīng)交錯設(shè)置,并與兩根架立筋綁扎,懸臂挑梁則箍筋接頭在下,其余做法與柱相同。梁主筋外角處與箍筋應(yīng)滿扎,其余可梅花點綁扎。

 ?。?)雙向板鋼筋交叉點應(yīng)滿綁。應(yīng)注意板上部的負鋼筋(面加筋)要防止被踩下。

  (4)框架梁節(jié)點處鋼筋穿插十分稠密時,應(yīng)注意梁頂面主筋間的凈間距要有留有30mm,以利灌筑混凝土之需要。不只這些,還有不少的規(guī)定和要求我只能自己去查資料了,何工一時也講不完的。他還有提到鋼筋的綁扎接頭的搭接長度在末端距鋼筋彎折處,不得小于鋼筋直徑的10倍,接頭最好不要在構(gòu)件最大彎矩處。

  由于天氣較熱,我們只是看了一會就回去了,不過還是很

  感謝何工的講解。就這樣我結(jié)束了我這幾天的實習之旅。

  這次的實習對我來說是很重要的,在實習過程中,我認識到我在課堂上學的知識還有很大的不足,我們這些并不充實的理論知識遇到實踐真的感到很無力。所謂實踐是檢驗真理的唯一標準,在這次的實習是我學到了不少東西,對專業(yè)知識的理解更有了進一步的認知。雖然才短短的幾天,我在公司辦公室里和同事相處的的時間也不長,在與他們相處的過程中我也體會到了不少做人處世的道理,同事們也教會了我不少東西。

  我剛來報到時,遇到很多新的面孔,由于和他們未熟悉,所以不敢和他們說太多的話,而且對工作未曾了解,開始覺得不太適應(yīng).后來我慢慢發(fā)現(xiàn),只要真誠待人,虛心請教同事,他們也很樂意和我交往的。也可能是我年紀比他們小吧,對我這個小兄弟也挺照顧的。

  當時學cad基本操作時,我學了好一會才學會,他們也是很有耐心的指瞇我。勤學好問在實習時是個不錯的表現(xiàn),對于沒有經(jīng)驗的我來說也是個唯一的途徑。同事給我的一個忠告就是做事要有條理,急燥不得,尤其是做設(shè)計的。要抱著踏實的態(tài)度來做事,虛心點往往能得到別人的認同。其實我發(fā)覺前輩做事有一點很值得學習的,就是他們做事很講究條理,他們遇到問題會一步步去解決,而不是驚慌失策。

  感謝這次實習中前輩們對我的指導(dǎo)

實習周記4

  客服實習生周記(一)

  我懷著忐忑的心情來到了電信公司實習,這是第一次進企業(yè)實習,希望自己能夠?qū)W到更多的東西。

  剛開始走進電信公司時,一切都是那么熟悉又那么陌生,熟悉的是對營業(yè)廳的環(huán)境的耳濡目染,陌生的是對一些業(yè)務(wù)和禮儀還是那么生疏,但心中有種初生牛犢不怕虎的精神,相信只要溝通從心開始,一切都能做到無限可能,幸好這里的同事都比較熱情,她們總是在空閑的時候耐心的教我。

  營業(yè)廳的實習第一周剛開始的工作是當引導(dǎo)員,雖然有點辛苦,但剛走進崗位的好奇興奮,使我引導(dǎo)工作也做得很開心。后面三四天就開始跟臺席,站在同事們后面看業(yè)務(wù)受理,雖然看上去有點像保鏢,呵呵,但是學到了很多業(yè)務(wù)知識。

  客服實習生周記(二)

  一周的電話回訪,從陌生到熟練,從一個電話到N個電話的成長,每天來公司上班就是整理昨天的客戶資料,看哪些客戶的信息是需要繼續(xù)回訪的,哪些是今天重點客戶,要通知其他人員去實地拜訪的,接下來就要開始一個接一個不斷地電話回訪,回訪的過程是漫長的,結(jié)果是令人心寒的,也許你打了100個電話,只有一個客戶是正面的消息,其他的客戶都是委婉的在拒絕,有的甚至是態(tài)度惡劣,而那一個正面的客戶也可能隨時的泡湯。終于開始理解前輩們了。

  經(jīng)過一周的電話洗禮耳膜開始有了職業(yè)病的征兆了,也同時對于電話產(chǎn)生了恐懼心理,相信這是每一個電話營銷人員在自己獨當一面后,所要面臨的第一關(guān)吧!繁雜、枯燥的電話回訪,但是卻又是必須經(jīng)歷的。只有在克服這個經(jīng)歷后才有可能有更大的進步。

  客服實習生周記(三)

  其實在上一周的理論與實踐的結(jié)合中,我已經(jīng)嘗到了成功的喜悅。上一周,我憑著電話營銷拉到了7個客戶到營業(yè)廳來辦業(yè)務(wù)。其中,有5個成功了。我還招待他們?nèi)ヌ羰謾C、挑號碼、解釋套餐的內(nèi)容和一些辦理的注意事項。這份招待客戶的工作,讓我有機會從辦公室走向了廳面,加強了與人交流的能力。在第三周,我的工作跟第二周差不多,都是電話營銷還有接待客人,還會做一些最基本的填單工作。而這些工作其實已經(jīng)跟跟營業(yè)廳的社區(qū)經(jīng)理的工作范圍差不多了。我第二周總結(jié)的營銷策略,在第三周派上了用場。我因為緊緊抓住消費者的心理,而創(chuàng)造了一天成功辦理5個套餐的佳績,并且從電話營銷到接待客戶再到填單的這個過程都是我自己操作的。這個成績是在讓人驚喜,也得到了領(lǐng)導(dǎo)的.肯定。隨著工作技能越來越嫻熟,我對與電話營銷、與客戶面對面溝通等方面也有了更深刻的理解和和體會。我對怎樣在一個企業(yè)工作有了一些的感悟:

  1.尊重上級,態(tài)度謙虛有禮。作為一個下級,我們必須學會如何尊重領(lǐng)導(dǎo)。尊重領(lǐng)導(dǎo),并不代表盲從,而是尊重他們的經(jīng)驗和指導(dǎo)。畢竟他們的經(jīng)驗比我們長,我們辯證地吸取經(jīng)驗,有利于自身的發(fā)展。

  2.慎言慎行,注意形象。進入電信營業(yè)廳,我的言一行就不再是代表你的個人,而是關(guān)系到我所在單位的榮辱。因此,必須讓自己盡快適應(yīng)新環(huán)境,融入到企業(yè)的文化之中,把電信人應(yīng)有的精神面貌帶出來。

  3.處理好人際關(guān)系。在當今社會,人際脈絡(luò)的重要性不容置疑。擁有良好的人際關(guān)系,做起事情來也會事半功倍。

  4.自信: 時刻保持自信。因為成功源于魅力,魅力源于自信。

  5.不恥下問,只有不斷裝備自己才會不斷進步。這個世界每天都在進步,如果自己只是原地踏步的話,其實已經(jīng)是在退步,后果必然是被企業(yè)所舍棄。因此,我們要爭取一切途徑去增長見聞,無論是通過他人、書本還是自身實踐。

  6.腳踏實地,走向成功沒有捷徑,只有勤勤懇懇地做好自己的本職,才能有更大的成功。也許大學生從象牙塔中走出來,自以為滿腹經(jīng)綸,才華橫溢??墒浅藭局R,我們卻沒有一點實踐經(jīng)驗。做工作不能僅僅是紙上談兵,更重要的是腳踏實地地工作。在自己還沒積累足夠地知識和經(jīng)驗去應(yīng)付工作之前,不要好高騖遠,指望提出大規(guī)模地改革,贏得領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。因為你對這個企業(yè)的了解還是很有限的,不能指望一進去就大刀劈斧,干出一番大事。想成功還必須勤勤懇懇地干好本職,把基本的經(jīng)驗?zāi)没貋恚拍転橐院蟮某晒υ鎏砘I碼。

  這次在中國電信的實習真的學會了很多,在此感謝幫助和指導(dǎo)過我的同事和領(lǐng)導(dǎo)。我會好好珍惜這次實習給我?guī)淼慕?jīng)驗,我的人生所增添的這一份寶貴的財富將讓我看得更多,走的更遠,站得更高!

  客服實習生周記(四)

  時間過得真快,轉(zhuǎn)眼這已是實習第二周,算是適應(yīng)期,仍然沒有分配具體工作,一些重要的事情我都沒涉及,但是我并沒有灰心,也沒有覺得大材小用。我想只有從最基本的開始干起,一點一滴地積累,做好我負責的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來才能成就一番大事業(yè)?!安环e跬步,無以致千里”“江海不拒細流,方能成其大”“一屋不掃,何以掃天下?”說的就是這個道理。 早上,我基本能保證提前到崗,在開始工作的前一段時間,幫老師們把桌子收拾干凈,然后再把地板拖一下,到一下茶水,讓老師們感覺到我手腳勤快,工作得更舒適,心情更愉快,也能多教我一些課本上學不到的東西埃

  中午的時候,我也幫同事們一起訂飯,按他們各自的口味叫了不同的飯菜,他們也對我訂的飯菜挺滿意。有時,站里檢驗完的樣品要往省站寄,我?guī)椭褬悠反虬?lián)系快遞,并及時發(fā)件,受到諸多老師的表揚。

  這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,不過雖然是一些瑣碎小事,卻和學校里一直和書本打交道很不一樣,我感覺有一種新鮮感,每一件小事都需要我親歷親為,通過付出自己的勞動換來的大家的認可,我覺得很值。

  客服實習生周記(五)

  經(jīng)過一周的實習,對公司的運作流程也有了一些了解,雖然還沒有具體的操作過,但是在接觸到新的事務(wù)不再不知所措,學會了如何去處理一些突發(fā)事件。比如在接到一些投訴電話的時候,懂得如何安撫客戶的情緒,如何進行前期的一個簡單處理等等。而且從工作地過程中明白了主動出擊的重要性,在你可以選擇的時候,就要把主動權(quán)握在自己手中。相信大家剛開始實習的時候,都做過類似復(fù)印打字、整理文檔等的“雜活”,因為剛開始對于公司的工作內(nèi)容、流程還不了解,所以做“雜活”成了實習工作必做的工作。雖然工作比較繁雜但是從中也學到不少的東西。所以說事情是不分大小,只要積極學習積極辦事,做好份內(nèi)事,勤學、勤問、勤做,就會有意想不到的收獲。

實習周記5

  上大一的時候,哲學老師跟我們說,知道的東西越多,人們的幸福感就越差,很難感覺到幸福,郁悶的人越來越多。因為人活著,無知也許是件好事,因為那樣你想的東西就少了,你就容易感覺到幸福,而不會象很多城市里的人似的。太現(xiàn)實,太物質(zhì)了。很多女孩子多是這樣的,結(jié)婚可以,你有車嗎?有房子嗎?一個月的工資是多少啊?

  我現(xiàn)在體會到,一個人的幸福感,就是遇到什么情況會感到快樂,并不以物質(zhì)為首要的前提。是啊,一個人有錢就有快樂嗎?不是的,很多有錢的人并不幸福,他們有的婚姻生活不愉快,有的整天提心掉膽。那么,在講了這么多之后。

  我們再切入主題吧,我為什么活著?像我大學生,讀的書應(yīng)該不比一般的農(nóng)民少,所以我給我自己找了不少的麻煩,我學會了思考,也許你會問,學會思考了很好啊。但是,你沒有想到,思考會帶來一系列的問題。你變得愛發(fā)呆了,不那么服從了。你知道,我并不比別人的能力差了。但是,后果是很嚴重的,你會想我活著是為了什么,我為誰而活著,或者我活著有什么意義?

  然后進行不斷的思考,結(jié)果呢?誰也不會給你一個正確的獨一無二的答案。我是這樣子給自己答案的,我為什么活著。首先,我要為我的家人,我的父母,我的爺爺奶奶,我的哥哥姐姐,我的侄子侄女,以及所有的給我?guī)砜鞓泛蜋C會上大學的親戚朋友。

  其次,我要為我的愛人活著,雖然我不知道,我不見了他會怎樣,但我想他要知道我不見了肯定會難過上一陣子,一輩子我不敢保證,但一陣子就足夠了。/還有,我要為了我自己而活著,因為,上蒼讓我活在這個世上,我應(yīng)該珍惜這個機會,我要珍愛我的生命。

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