下面是范文網(wǎng)小編收集的快樂的中秋美術(shù)教案范文10篇 關(guān)于中秋美術(shù)教案，以供參考。
快樂的中秋美術(shù)教案范文1
活動目標(biāo)
1、讓幼兒知道月亮的變化，每月十五這天晚上最圓。
2、讓幼兒知道八月十五是中秋節(jié)，了解人們的習(xí)俗。
3、使幼兒知道圓圓的月亮、月餅都代表著人們的大團圓。
4、讓幼兒認識月餅、品嘗月餅，感受節(jié)日帶來的氣氛。
活動準(zhǔn)備
1、月亮變化：瘦、胖、圓的圖片三張。
2、月餅：每個孩子一個。
活動過程
一、開始部分：
組織幼兒坐好，師生互相問好。
二、基本部分：
1、出示月亮圖片：
?。?）出示瘦月亮圖片，提問：大家認識它嗎？它是誰？很瘦還是很胖？
?。?）出示胖月亮圖片，提問：月亮變得什么樣了？
（3）出示圓月亮圖片，提問：月亮又變成什么樣了？
?。?）教師：月亮?xí)兓_始很瘦，過些時候會變胖，再過些時候會變得很圓。
2、讓幼兒了解八月十五中秋節(jié)的習(xí)俗：
?。?）提問：寶貝們，你們知道哪天月亮最圓嗎？（每月八月十五這天變得最圓）。
明天就是八月十五了，這天晚上的月亮?xí)粫儓A？（會）。
八月十五這天還是一個節(jié)日，叫中秋這天晚上的月亮很圓很圓。
?。?）教師：圓圓的月亮還代表著人們大團圓，八月十五這一天不管爸爸媽媽在多遠的地方，他們都會趕回家，和家人們在一起，到了晚上一起看月亮，吃餃子，還吃月餅。
3、讓幼兒品嘗月餅：
（1）出示月餅，讓幼兒認識并說出形狀，使幼兒知道圓圓的月亮和月餅都代表人們團圓了。提問：你吃過月餅嗎？你吃過的是什么味道？還想不想吃？
?。?）給幼兒分月餅，每人一個，看幼兒慢慢品嘗。
提問：好吃嗎？是什么餡的？
三、結(jié)束部分：
教師：后天就是八月十五中秋節(jié)了，爸爸媽媽一定準(zhǔn)備好了好多月餅，還會包餃子，到晚上是，爸爸媽媽和我們還有爺爺奶奶全家在一起，看月亮，吃餃子，吃月餅，你們高興嗎？就讓我們一起等待八月十五中秋節(jié)的到來吧！
快樂的中秋美術(shù)教案范文2
活動目標(biāo)：
1、知道陰歷八月十五是中秋節(jié)。簡單了解中秋節(jié)的'來歷，知道中秋節(jié)又叫團圓節(jié)。
2、了解中秋節(jié)人們的活動，讓幼兒通過品嘗月餅、觀賞月亮、學(xué)習(xí)和欣賞歌曲、制作水果拼盤等活動來體驗節(jié)日的快樂，感受中國人的文化習(xí)俗。
3、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。
4、學(xué)習(xí)基本的用餐禮儀，體驗和親人、同伴一起分享的快樂。
5、知道節(jié)日時人們主要的慶祝活動。
6、簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
活動準(zhǔn)備:
1、布置中秋的背景圖，懸掛燈籠，水果圖案營造熱鬧的節(jié)日氣氛。
2、桌子上鋪好餐布、香蕉、橘子、山楂、菠蘿、西瓜、獼猴桃、若干，一次性西瓜刀、沙拉醬、白糖。幼兒每人一個小碗，一把小勺。
3、幼兒園學(xué)會唱歌曲。
活動過程:
1、猜謎："有時落在山腰，有時掛在樹梢，有時像只圓盤，有時像把鐮刀。"請你猜猜是什么?
2、教師介紹中秋節(jié)的來歷：古時人們將一年分四個季節(jié)，八月正好是秋季中的一個月叫"仲月"，八月十五是這個月中間的一天，所以叫中秋節(jié)。這天晚上，月亮最圓最亮，人們吃果實賞月，也希望生活像月亮一樣圓圓滿滿。
教師：中秋節(jié)還有很多美麗的傳說和故事，請小朋友講一講。
教師完整講述中秋節(jié)的美麗傳說《嫦娥奔月》。
相傳，遠古時候天上有十日同時出現(xiàn)，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個名叫后羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多太陽，并嚴令最后一個太陽按時起落，為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。不少志士慕名前來投師學(xué)藝，心術(shù)不正的逢蒙也混了進來。
一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經(jīng)過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據(jù)說，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣里，不料被小人逢蒙看見了，他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的逢蒙假裝生病，留了下來。待后羿率眾人走后不久，逢蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逢蒙的對手，危急之時她當(dāng)機立斷，轉(zhuǎn)身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，逢蒙早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚愛妻的名字，這時他驚奇地發(fā)現(xiàn)，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進三步，無論怎樣也追不到跟前。
后羿無可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設(shè)香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此，中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開了。
3、師：你們知道中秋節(jié)要跟誰一起過嗎?(家人)我們小朋友今天也要跟家人一起過一個快樂的"水果沙拉中秋節(jié)"討論：
1、你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?
2、做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作?
3、教師逐一介紹所用材料和工具，說明主義事項。
4、暢想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。
制作水果沙拉：
1、請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓等。
2、將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀賞、品嘗。
結(jié)束部分:
讓幼兒和爸爸媽媽一起做一次水果沙拉全家品嘗。
播放音樂《爺爺為我打月餅》。
快樂的中秋美術(shù)教案范文3
活動目標(biāo)：
?、睂W(xué)習(xí)用橡皮泥制作月餅。
⒉喜歡參與泥工活動，初步建立玩橡皮泥的常規(guī)。
活動準(zhǔn)備：
?、比耸忠环菹鹌つ唷⒛喙ぐ?、稍大的圓形瓶蓋若干。
?、彩占鞣N月餅盒。
活動過程：
?、逶嘛灥觊_張
?、毙∨笥阎乐星锕?jié)嗎?中秋節(jié)要吃什么(月餅)，我們來做月餅送給爸爸、媽媽和你喜歡的人好嗎?我們一起來制作月餅吧!
?、渤鍪尽霸嘛灐倍Y盒，師幼一同觀察月餅。
?、持星锕?jié)，月亮圓圓，月餅也是圓圓的，上面會有一些美麗的花紋，有的還有漂亮的圖案。
㈡做月餅
?、苯榻B橡皮泥以及泥工板。
⒉引導(dǎo)幼兒探索做月餅的方法：想一想、試一試，怎樣把橡皮泥變圓。
⒊個別幼兒示范探索的方法，教師引導(dǎo)幼兒討論團泥，按壓等方法。
?、丛试S幼兒用不同的方法制作月餅：用手掌壓或用工具壓，然后用圓形瓶蓋扣在泥餅上，按壓成圓形;把泥直接填充到圓形瓶蓋或者模具里并用手指按壓，然后用手指在圓形泥餅上壓出各種花紋。
?、祩€別指導(dǎo)，鼓勵不愿動手的幼兒大膽嘗試，指導(dǎo)幼兒想辦法把月餅盡量做得圓一些。
快樂的中秋美術(shù)教案范文4
活動目標(biāo)：
1、初步了解中秋節(jié)的來歷與習(xí)俗，感受與教師、家長、同伴共同慶祝佳節(jié)的快樂，萌發(fā)愛老師、父母、同伴的情感。
2、樂于交往與分享，能積極、主動、大膽地表達與表現(xiàn)。
3、體驗節(jié)日的快樂氛圍。
4、愿意積極參加活動，感受節(jié)日的快樂。
活動準(zhǔn)備：
1、知識準(zhǔn)備：請家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷，共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動的計劃、確定布置方案后，共同準(zhǔn)備布置活動會場所需要的材料，月餅及分享食物等?；顒忧坝變和ㄟ^張貼海報、制作邀請函的形式，邀請父母來園參加慶?；顒?。
活動過程：
1、慶典活動（幼兒主持活動）：
?。?）、幼兒交流觀察月亮邊哈的情況，進一步感知月亮變化的奧秘。
?。?）、請家長介紹中秋節(jié)的來歷。
（3）、開展親子活動：師、幼、家長共同表演自己編排的節(jié)目。
2、團團圓圓過中秋，賞月、分享活動。
結(jié)束：舉辦化裝舞會。（扮演自己喜歡的形象并跳邀請舞）
教學(xué)反思：
不足之處，本次活動的環(huán)境布置沒有表現(xiàn)出節(jié)日的氣氛，導(dǎo)致節(jié)日氣氛不太濃。教師可以講解一起關(guān)于月亮的知識。如果能布置相應(yīng)的環(huán)境，講解一些月亮的知識相信幼兒對于節(jié)日的感受體驗會更加深刻一些，了解的會更多一些。
快樂的中秋美術(shù)教案范文5
【活動目標(biāo)】
1、初步了解中秋節(jié)的來歷和中秋賞月吃月餅的習(xí)俗。
2、能畫出不同顏色花紋的月餅，體驗節(jié)日的快樂。
3、體驗運用不同方式與同伴合作作畫的樂趣。
4、引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
【活動準(zhǔn)備】
1、《中秋月兒圓》教學(xué)資源；
2、不同款式的月餅圖片；
3、彩筆、油畫棒（水彩筆）。
【活動過程】
一、談話引出課題。
小朋友想想你記憶中月亮是什么樣子的？（圓圓的半圓形彎彎的）
二、播放《中秋月兒圓》教學(xué)資源，了解月亮變化的過程。
三、介紹中秋節(jié)的由來及相關(guān)習(xí)俗。
出示月餅圖片，引導(dǎo)幼兒討論月餅的外形、顏色、味道，說說為什么中秋節(jié)要吃月餅？
小結(jié)：中秋節(jié)也就是農(nóng)歷八月十五，是月亮最圓的時候，古人又稱團圓節(jié)，是歡慶豐收、家人團聚、賞月、品月餅的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅圓圓就像月亮一樣人們都要吃月餅來歡慶中秋節(jié)。月餅也象征團圓，一般人們把一個月餅分開來全家吃，就好像全家人永不分開。
四、引導(dǎo)幼兒說說自己想做什么樣的“月餅”，從月餅的顏色，形狀，圖案等方面進行引導(dǎo)。
五、鼓勵幼兒大膽的繪畫月餅。
在指導(dǎo)過程中，提醒幼兒用不同顏色來表示不同口味的月餅，如紅色——草莓味、黃色——橙子味、綠色——青草味等等讓幼兒纏身作畫的熱情。
六、作品欣賞并展示。
教學(xué)反思：
孩子們學(xué)習(xí)積極性高。但在開始作畫時，相當(dāng)一部分孩子不敢下筆，在老師的鼓勵和引領(lǐng)后才紛紛動筆畫。分析原因，平時鍛煉機會不足，缺乏自信心所致，大家認為，活動時間太長，在這次活動中，教師的活動程序清晰有序，過程生動、有趣，方法得當(dāng)。富于啟發(fā)性、探究性，更重要的是教師的教態(tài)、語言、語氣始終充滿感染力，深深吸引著孩子們情緒愉快地積極、主動參與到活動中，因此，整個活動過程氣氛活躍，效果理想。
快樂的中秋美術(shù)教案范文6
活動目標(biāo)
1、體驗中秋節(jié)做月餅的快樂情感。
2、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗。
3、嘗試用團、壓、切等技能，在泥團上用模具印花的方法表現(xiàn)月餅的花紋、圖案。
活動準(zhǔn)備
1、每人一份超輕黏土、每人自帶一個月餅、泥工工具、蛋糕盤。
2、月餅課件。
具體活動方案及流程
1、你知道中國特有的節(jié)日嗎？
春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)。中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗“嫦娥奔月”、“后羿射日”等。
吃月餅、賞月：中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
小結(jié)：在中秋的時候吃月餅是我們中國的習(xí)俗，但是在平時的時候都是很少吃。
2、播放孩子們收集的月餅圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋？什么形狀？然后總結(jié)在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋？
小結(jié)：月餅的形狀圓形的偏多，也有一些心形和方形的形狀，花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等等。
3、今天我們也一起來制作一個圓形的月餅，怎么做呢？
教師演示：先搓圓再模具中壓扁，再用工具刀刻畫紋。
4、小組討論：我們可以用工具刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋？鼓勵幼兒說出與別的小朋友不一樣的方法。（大膽用團，壓，搓的方法想象制作出各種圖案在月餅上面）
5、幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導(dǎo)，對于做的好的幼兒要及時給予表揚，并隨時給其余幼兒展示，讓其他幼兒學(xué)習(xí)。
6、將幼兒做好的月餅放到蛋糕盤里面，放到前面的展示桌上，進行“月餅展示會”活動，并讓幼兒說一說你最喜歡哪一個月餅？為什么？
7、給幼兒播放展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚的、憤怒的小鳥的、多啦A夢的。
教師小結(jié)：月餅的圖案還有很多很多，回家的時候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅？做出來，帶到幼兒園我們一起來欣賞。
8、分享品嘗：月餅圓又甜。
快樂的中秋美術(shù)教案范文7
活動目標(biāo)：
1、認識傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，知道其來歷及有關(guān)習(xí)俗。
2、體驗分享、合作的快樂。
3、能自信地在同伴面前大膽講述、表現(xiàn)。
4、感受節(jié)日的歡樂氣氛。
5、運用物品特征與諧音學(xué)說祝福語，體驗人們互相關(guān)心的美好情感。
活動準(zhǔn)備：
1、有關(guān)月亮的電子圖片、動畫、故事傳說。
2、活動前與幼兒一起布置活動室，懸掛月亮變化圖。
3、幼兒與老師一起準(zhǔn)備：月餅、水果、賀卡等。
活動過程：
1、猜謎：“有時落在山腰，有時掛在樹梢，有時像只圓盤，有時像把鐮刀。”請你猜猜是什么？
出示圖：月球
講講月亮的變化。
2、介紹中秋節(jié)的來歷：古時人們將一年分四個季節(jié)，八月正好是秋季中的一個月叫“仲月”，八月十五是這個月中間的一天，所以叫中秋節(jié)。這天晚上，月亮最圓最亮，人們吃果實賞月，也希望生活像月亮一樣圓圓滿滿。
師：中秋節(jié)還有很多美麗的傳說和故事，請小朋友講一講。欣賞
3、人們怎樣過中秋。
?。?）請小朋友說說你們在家里是怎樣和爸爸媽媽一起過中秋節(jié)的？
（2）那你們還知道其他地方的人是怎樣過中秋節(jié)的？
4、吃月餅，共同分享快樂。
?。?）師：你們知道人們用什么方式慶祝中秋節(jié)？我還知道，小朋友最愛吃月餅，今天大家?guī)砹烁鞣N各樣的月餅，那就請你來向大家介紹一下你的月餅吧。
?。?）教師簡單小結(jié)，月餅的分類
?。?）幼兒欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》、樂曲《春江花月夜》（或看VCD），邊聽音樂邊分享月餅，體驗與同伴、老師一起過節(jié)的快樂。
5、互送賀卡，學(xué)說祝愿的話。
6、延伸活動：鼓勵幼兒回家自制賀卡
活動反思：
通過開展《中秋節(jié)》的活動，幼兒在體驗中加深對中秋節(jié)的認識，了解一些有關(guān)中秋節(jié)的基本知識，幼兒對此活動較感興趣，在活動中，發(fā)現(xiàn)我為幼兒提問的資源不夠豐富。
如果課前我能準(zhǔn)備月球儀或課件。這時就可以出示月球儀或課件，向幼兒展示并介紹有關(guān)月球表面的狀況以及宇航員登上月球的情況。激發(fā)幼兒探索月球乃至宇宙的欲望。
快樂的中秋美術(shù)教案范文8
內(nèi)容與要求：
1、嘗試表現(xiàn)人物抬頭時的動態(tài)。
2、回憶中秋賞月，體驗看月亮的快樂。
3、簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
4、知道節(jié)日時人們主要的慶?；顒印?/p>
活動重難點：
能表現(xiàn)出人物抬頭時的動態(tài)。
活動準(zhǔn)備：
教師范例、鉛畫紙、勾線筆等。
活動流程：
討論演示——操作表現(xiàn)——分享體驗
活動過程：
一、討論演示
?。?）討論對比畫
1、出示范例1，師：猜猜畫上的小朋友在干什么？看上面的時候頭要怎么樣??？
2、出示范例2，師：抬頭看的小朋友和正面站著的小朋友有什么不一樣？
3、幼兒共同討論：通過比較來發(fā)現(xiàn)頭發(fā)、眼睛、嘴巴等畫的位置不一樣。
4、小結(jié)：原來抬頭看的時候我們五官的位置不一樣。
（2）討論示范畫1、請個別幼兒來示范抬頭時的頭部特征。
2、出示范例3，師：中秋節(jié)，有好些小朋友都在看月亮……
二、操作表現(xiàn)
1、教師提出要求：把看月亮的人畫大，注意五官的位置；把賞月的人都打扮一下。
2、幼兒創(chuàng)作：人手一份繪畫紙，幼兒進行繪畫。
3、教師指導(dǎo)：根據(jù)幼兒繪畫表現(xiàn)進行鼓勵與幫助。
三、分享交流1、共同欣賞，師：小朋友都看到月亮了嗎？
2、互相肯定：大家畫的小朋友都能看到月亮啦！真棒！
（延伸活動：出示其他范例，引導(dǎo)幼兒在個別化學(xué)習(xí)中繼續(xù)探索……）
教學(xué)反思：
在這次充滿快樂喜悅的活動中，幼兒知道了中國的節(jié)日“中秋節(jié)”，在分享月餅的同時，小朋友們給別人送去了祝福，也得到了祝福，培養(yǎng)了幼兒的語言表達能力及交往的能力，同時也感受到了人與人之間友好交往的幸福，體驗到了團圓、分享的快樂
快樂的中秋美術(shù)教案范文9
設(shè)計意圖：
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對民族風(fēng)情這類的社會知識很難理解，需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識，同時月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強，他們非常想自己動手做一個月餅，小班的小朋友很喜歡動手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動手制作的樂趣。
活動目標(biāo)：
1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂。
活動準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：PPT課件，月餅實物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤子，空的月餅禮盒。
經(jīng)驗準(zhǔn)備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗，且知道月餅有多種味道。
重點：知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點：會用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。
活動過程：
一、情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
教師創(chuàng)設(shè)小貓準(zhǔn)備開一家月餅店的情境，充分調(diào)動幼兒的興趣。
師：今天，我們班來了位小客人，我們一起來認識一下她吧。（大家好，我是小貓咪咪，很高興到小二班來做客。）
師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的？我們聽一聽咪咪是怎么說的？（快到中秋節(jié)啦，我開了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請你們嘗一嘗，小朋友們，你們愿意幫我試吃月餅嗎？）
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎？今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來看一看。
二、看一看，說一說。
出示實物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請個別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的？看上去像什么？師總結(jié)：原來啊，月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗，說一說。
師：嗯，好香啊，誰愿意來嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的?。?/p>
四：仔細觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師：哎呀，你的月餅里有什么呀，請你仔細觀察月餅，告訴我你在月餅里面發(fā)現(xiàn)了什么？
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣？我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。（謝謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅?zāi)?？?/p>
師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅?zāi)?？（那我們一起去我的店里吧，我來教你們做?/p>
活動延伸：
一起到小貓咪咪的店里做客。
1、南瓜洗凈，去皮去瓤切薄片，凈重240g。
2、切好的南瓜蓋上保鮮膜，上蒸鍋大火蒸15分鐘，蓋保鮮膜主要是防止多余水分進入，從而影響配方比例。
3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細膩的南瓜泥。除了料理棒，一切有切割攪拌功能的，例如料理機、均質(zhì)機都可以，而破壁機材料損耗過多，可能需要多放一些南瓜。
4、50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過篩一次，然后將粉類與南瓜泥混合，攪拌成棉絮狀。
5、如果面團不燙手了，就用手揉成柔軟不粘手的糯米團。
6、接著加入10g玉米油，揉至玉米油完全吸收，面團均勻細膩，充滿光澤。
7、揉好的南瓜糯米團分成30g/個，220g豆沙餡分成20克/個，分別搓圓蓋上保鮮膜備用，防止風(fēng)干。
8、取一個面團壓扁，將一份豆沙餡放在面皮中間。
9、收口搓成橢圓形，這樣比較容易放入月餅?zāi)！?/p>
10、在50克月餅?zāi)＠锶鲆粚颖”〉氖旄夥鄯勒?，再將糯米團放入，在油紙上按壓出月餅。
11、蒸鍋大火燒開后，放上蒸屜，蒸15分鐘。
12、開鍋散去熱氣再取出，不然會粘手。外Q內(nèi)糯的南瓜蒸月餅就做好了。
Tips
1、粘米粉是大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是各種大米中糯性最低的品種，可以降低糯米粉粘牙程度，在操作過程中，也不容易粘手，不建議隨意更換原材料。
2、澄粉又叫小麥淀粉，會用來做水晶蝦餃之類的廣式點心，透明度好，用它做出來的南瓜月餅更加通透好看，不建議隨意更換原材料。
3、由于每種面粉的吸水性和不同品種南瓜的含水量不一樣，做出來的南瓜糯米團干濕度會有所差異。此外，蒸的時候也要蓋上保鮮膜，否則會導(dǎo)致水份增加。如果做出來的糯米太干，可以加一點點水，反之可以加入適量的糯米粉。
4、吃不完的月餅密封好放冰箱冷藏，吃的時候再隔水加熱即可。
5、內(nèi)餡可以根據(jù)自己的喜好更換成紫薯泥、山藥泥等。
快樂的中秋美術(shù)教案范文10
活動目標(biāo)
1.能根據(jù)故事發(fā)展表現(xiàn)故事情節(jié)畫面，嘗試制作連環(huán)畫圖書。
2.在小組合作中能與同伴互相協(xié)商、分工，共同完成圖書制作。
3.體驗合作帶來的成功與快樂。
活動準(zhǔn)備
ppt、繪畫紙、油畫棒、訂書機。
活動過程
1.回憶中秋節(jié)的主要情節(jié)。
師：你的中秋節(jié)是怎樣度過的？
2.討論怎樣制作連環(huán)畫書。
?。?）師：今天請小朋友將你的中秋節(jié)故事畫下來，做成一本你的中秋節(jié)連環(huán)畫。
?。?）師：你們還記得什么是連環(huán)畫嗎？做連環(huán)畫有什么要求？
（有封面、故事、封底、裝訂、標(biāo)價、出版社）
?。?）你的中秋節(jié)故事需要畫幾張畫面？每張畫表現(xiàn)了什么內(nèi)容？
3.幼兒制作“我的中秋節(jié)”連環(huán)畫。
?。?）請找你的好朋友一起做一本中秋連環(huán)畫，你們先商量故事內(nèi)容，讓后繪畫，制作連環(huán)畫。
4.幼兒作品展示，并互相欣賞交流。
活動延伸
將幼兒連環(huán)畫放置在閱讀區(qū)，供大家互相閱讀。
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