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外賣(mài)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

時(shí)間:2023-05-05 08:46:14 工作策劃

  下面是范文網(wǎng)會(huì)員“tanlepidou”整理的外賣(mài)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案(共9篇),供大家參考。

外賣(mài)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇1

  一、策劃目的

  1、降低成本、提高知名度、增加營(yíng)業(yè)額、吸引更多客戶(hù)。

  2、建立完善的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制,利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì),打通水果匯的線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道。

  3、提升水果匯的知名度及銷(xiāo)售量。從而為全面實(shí)現(xiàn)未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)模式做堅(jiān)實(shí)鋪墊。

  二、推廣(暫定二人):

  1.懂,各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推廣,撰寫(xiě)文案能力,能熟練運(yùn)用PS等各大圖片處理工具。

  2.通過(guò)吃喝玩樂(lè)群推送產(chǎn)品銷(xiāo)售信息鏈接、開(kāi)通認(rèn)證企業(yè)微博,在微博上發(fā)布公司信息、產(chǎn)品的價(jià)值,突出公司營(yíng)養(yǎng)健康的銷(xiāo)售理念,發(fā)布產(chǎn)品銷(xiāo)售鏈接。

  3.開(kāi)通微店上傳銷(xiāo)售產(chǎn)品,朋友圈發(fā)送、信息發(fā)送、掌上撫州推廣。

  4.大眾點(diǎn)評(píng),百度糯米、美團(tuán)等團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的推廣開(kāi)發(fā)。

  客服(暫定一人):了解產(chǎn)品屬性,解決客戶(hù)疑義,為客戶(hù)提供良好的服務(wù),能做一些簡(jiǎn)單的圖片美化。

  線(xiàn)上接單、下單等。

  配送(暫定兩人):熟悉本土地理環(huán)境,兼職(自備交通工具)全職(自備交通工具)公司給予相關(guān)補(bǔ)貼。

  人員加減根據(jù)銷(xiāo)售情況而定。

  三、預(yù)算推廣2人:每人3000元/月。

  根據(jù)銷(xiāo)售效果給予提成或獎(jiǎng)金。

  合計(jì)6000元/月

  客服1人:20元/月。

  根據(jù)服務(wù)情況和客戶(hù)反饋情況給予相應(yīng)獎(jiǎng)金。

  合計(jì)20元/月

  配送2人:全職1500元/月送一單加2元。

  兼職10元/小時(shí)送一單加1元。

  按全職計(jì)算合計(jì)3000元/月

  總計(jì):/月

  按照制定的水果拼單、外賣(mài)拼單價(jià)格例如:鳳梨24/盒、西瓜15/盒、去殼榴蓮肉30/盒/200克,外賣(mài)100元起送。

  根據(jù)推廣人員推廣后外賣(mài)拼單按20人/天購(gòu)買(mǎi)合計(jì)營(yíng)業(yè)額:20元/天水果拼單50人/天購(gòu)買(mǎi)按30元套餐計(jì)算合計(jì)營(yíng)業(yè)額:1500元/天

  總計(jì)營(yíng)業(yè)額:元/月

關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案 篇2

(一)活動(dòng)目的

  1、提高網(wǎng)吧在附近的知名度與美譽(yù)度

  2、通過(guò)活動(dòng)留住客戶(hù),吸引新客戶(hù)

  3、利用活動(dòng)口碑相傳,提高人流量(消費(fèi)額)。

(二)主題(宣傳廣告語(yǔ)言)

  1、網(wǎng)絡(luò)新世界

  2、滄海大地 我主英雄

(三)活動(dòng)創(chuàng)意

(創(chuàng)意1):綠色網(wǎng)咖

  咖啡廳與網(wǎng)吧相融合(大都市)——奶茶店與網(wǎng)吧相融合(縣城)

(創(chuàng)意2):游戲人生

  網(wǎng)吧以網(wǎng)速快,游戲?yàn)橹黝} (聘請(qǐng)職業(yè)的游戲選手做網(wǎng)管)

(四)活動(dòng)執(zhí)行

  1、即充即送,會(huì)員卡充值100送20 ,充200送50等優(yōu)惠活動(dòng)。

  2、活動(dòng)期間發(fā)放一些DM單,主要在學(xué)校附近,人多的廣場(chǎng)地區(qū)。

  3、首次充值會(huì)員的客戶(hù),送一杯奶茶。

  4、提供外賣(mài)服務(wù),讓顧客想吃時(shí),隨時(shí)有吃的。

  5、周一到周五搞特惠活動(dòng),周末3元每小時(shí),則周一到周五2。5元每小時(shí)

  6、生日特惠,免費(fèi)上多少個(gè)小時(shí)~~(根據(jù)店家自己制定)

  7、抽獎(jiǎng)活動(dòng),顧客可以在電腦上在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)抽獎(jiǎng),獲得果飲等小獎(jiǎng)品

  8、與外賣(mài)小餐飲合作,你幫帶進(jìn)更多的顧客,他們可以幫你發(fā)一些傳單(有顧客來(lái)吃飯的時(shí)候)

  注意:以上內(nèi)容可以根據(jù)網(wǎng)吧的大小決定實(shí)施內(nèi)容。

(五)環(huán)境氛圍

  1、在桌面上放置一些植物盆栽,看著舒心,益身體健康。

  2、盡量保證環(huán)境不要太過(guò)于喧鬧,有人鬧事,及早處理。

(六)服務(wù)態(tài)度

  1、收銀員不要太過(guò)于散漫,要面帶微笑的迎接客戶(hù)

  2、顧客有什么問(wèn)題,網(wǎng)管要及時(shí)處理

  3、有顧客點(diǎn)餐,前臺(tái)(收銀)幫客戶(hù)叫餐與送餐。

(七)設(shè)施保障

  1、發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題的機(jī)子應(yīng)該及時(shí)修整。

  2、室內(nèi)需要保證空氣清晰,最好做到無(wú)煙網(wǎng)吧,可設(shè)置抽煙區(qū)。

  3、電腦、桌子、地面需要保證無(wú)殘留垃圾。廁所的衛(wèi)生需做好。

  4、可以設(shè)置一個(gè)淋浴間,以備客戶(hù)洗澡。(根據(jù)你周邊的人流,經(jīng)濟(jì)圈考慮是否設(shè)定)

  5、吧臺(tái)需要備注一些果飲、小吃,顧客可以在電腦上下單,隨后便有人送上。(及時(shí))

  6、“安全出口”牌子需清晰可見(jiàn),“滅火器”也需要備在顯眼的地方。

  7、提高網(wǎng)速,網(wǎng)速不能太慢,要讓顧客用得舒心。

餐飲酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案 篇3

  一、活動(dòng)目的

  中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

  二、活動(dòng)主題:“中秋同歡喜,好禮送不?!?/p>

  三、活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

  四、活動(dòng)時(shí)間:9月12日——9月22日

  五、活動(dòng)形式:打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

  六、活動(dòng)具體內(nèi)容

  1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

  2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

  3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域權(quán)威誠(chéng)信品牌:吃網(wǎng)餐飲加盟

  七、活動(dòng)廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車(chē)站,公交車(chē)站等,做戶(hù)外廣告。

  2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

  3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

  八、其它相關(guān)策略

  人員調(diào)動(dòng)、餐廳布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷(xiāo)評(píng)估做準(zhǔn)備

2023市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇4

  一、背景分析

  節(jié)作為傳統(tǒng)的節(jié)日,如今被越來(lái)越多的中國(guó)人特別人是年輕人所接受,與此同時(shí),中國(guó)的節(jié)呈現(xiàn)越來(lái)越明顯的商業(yè)化趨勢(shì),如今在中國(guó),在節(jié)前的半個(gè)月甚至一個(gè)月,各類(lèi)商家也紛紛打出牌,將自家的門(mén)店裝飾得充滿(mǎn)節(jié)日氣息,借此吸引消費(fèi)者,同時(shí)推出各類(lèi)圣誕促銷(xiāo)活動(dòng)。商家及社會(huì)各界舉辦各類(lèi)圣誕慶祝、紀(jì)念活動(dòng)的增多,也給郵政開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、業(yè)務(wù)宣傳、擴(kuò)大社會(huì)影響和增加收益的創(chuàng)造了有利的時(shí)機(jī)。

  二、開(kāi)發(fā)過(guò)程

  1、信息獲取在區(qū)支局的一次局務(wù)會(huì)上,營(yíng)銷(xiāo)部總監(jiān)向各網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)短的賀卡項(xiàng)目開(kāi)發(fā)培訓(xùn),當(dāng)總監(jiān)就《市場(chǎng)視野》中關(guān)于國(guó)外郵政營(yíng)銷(xiāo)案例進(jìn)行解讀時(shí),東路所主任——想到昨日她收到的銀行關(guān)于圣誕促銷(xiāo)的小冊(cè)子。是銀行的信用卡用戶(hù),當(dāng)月收到的銀行賬單里有一本小冊(cè)子,專(zhuān)門(mén)介紹期間刷卡優(yōu)惠活動(dòng)的,里面有一頁(yè)介紹說(shuō)銀行將于平安夜在位于街區(qū)的銀行時(shí)尚廣場(chǎng)舉辦慶?;顒?dòng)。當(dāng)時(shí)在會(huì)上就提出我們是不是可以從這個(gè)活動(dòng)中開(kāi)發(fā)出點(diǎn)什么樣業(yè)務(wù)出來(lái)。

  總監(jiān)于是就在網(wǎng)上搜索了一下活動(dòng)詳情:銀行時(shí)尚廣場(chǎng)的慶?;顒?dòng)過(guò)去已經(jīng)連續(xù)舉辦了四年,往常,現(xiàn)場(chǎng)除布巨型x樹(shù)及其他飾品外,還會(huì)在平安夜向市民發(fā)放許愿卡,現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)新年心愿和新年祝福并交由“老人”投遞到信箱中。

  2、方案策劃看過(guò)介紹后,總監(jiān)立即想到,為什么不向他們推薦我們的明信片呢?既然是新年祝福,若不能傳遞到對(duì)方手中,便沒(méi)有什么意義了。如果能將許愿卡換成我們的明信片在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放,這樣的影響力就大不相同了。明信片正面可印上銀行廣告宣傳畫(huà)面,這樣明信片既能讓市民用來(lái)傳遞感情,明信片廣告又能在寄件人和收件人之間形成二次傳播,體現(xiàn)了銀行真情回饋社會(huì)的同時(shí)又能起到企業(yè)宣傳的作用。況且明信片成本小,價(jià)格低,也易于主辦方接受。

  3、陌生拜訪(fǎng)總監(jiān)著手策劃出一個(gè)方案后,立即開(kāi)始尋找主辦方。當(dāng)時(shí)的情況兩眼一摸黑,知道這個(gè)活動(dòng)是銀行辦的,但又不知道具體是哪個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé),辦公地點(diǎn)在哪里,負(fù)責(zé)人是誰(shuí)。為此,總監(jiān)走訪(fǎng)距離銀行時(shí)尚廣場(chǎng)最近的銀行支行,與銀行一負(fù)責(zé)人交流后才知道,這個(gè)活動(dòng)其實(shí)是銀行分行與公司合辦的,具體操作都是由公司負(fù)責(zé)的。該負(fù)責(zé)人看過(guò)我們的方案后非常認(rèn)同,于是主動(dòng)幫助我們聯(lián)系了公司的相關(guān)工作人員。經(jīng)過(guò)預(yù)約后,第二天總監(jiān)又趕到了位于路的公司。與活動(dòng)負(fù)責(zé)人接觸后,對(duì)方表示這個(gè)想法非常好,但是這樣做會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)成本增加,需要跟上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,而且還要和銀行方面進(jìn)行洽談,對(duì)方也同意后才能做。x總監(jiān)考慮到,距離節(jié)只有半個(gè)月的時(shí)間了,如果等他們內(nèi)部溝通,又要浪費(fèi)幾天時(shí)間,到時(shí)就不能保證明信片能在節(jié)前印出,這個(gè)方案就黃了。于是,總監(jiān)主動(dòng)提出,由我們出面與銀行方面進(jìn)行溝通,方面欣然表示同意。

  當(dāng)天,x總監(jiān)又來(lái)到銀行分行找到市場(chǎng)部的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了洽談,看了方案后,對(duì)方立即產(chǎn)生了濃厚的興趣,考慮到時(shí)間緊迫,該負(fù)責(zé)人當(dāng)即就安排廣告部門(mén)著手策劃明信片的正面廣告設(shè)計(jì)。

  4、項(xiàng)目實(shí)施此后,三方又進(jìn)行了多次接觸,項(xiàng)目進(jìn)展十分順利。期間——方面提出郵局能否在現(xiàn)場(chǎng)收寄明信片,這樣市民現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)、現(xiàn)場(chǎng)寄出,這樣既可以吸引市民在廣場(chǎng)駐足停留,又能讓市民感受到祝福是在平安夜當(dāng)場(chǎng)寄出的,感覺(jué)會(huì)更好些。-總監(jiān)表示同意,并到時(shí)會(huì)抽派人手,全力支持。

  三、實(shí)施效果

  最終,我們與——方面達(dá)成最終合作協(xié)議:制作明信片三千枚,平安夜在浦發(fā)銀行免費(fèi)向市民發(fā)放,市民現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)新年祝福,寄給親朋好友,郵局現(xiàn)場(chǎng)收寄。

  平安夜,現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)非常成功:在銀行時(shí)尚廣場(chǎng)中心20米高點(diǎn)綴著璀璨燈光的樹(shù)下,美麗的“白雪公主”負(fù)責(zé)向市民免費(fèi)派發(fā)“明信片”,裝扮的郵政工作人員認(rèn)真的審核收件名址,加蓋日戳,并投入郵筒中交寄,現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分熱烈。

  四、營(yíng)銷(xiāo)啟示

  1、敏銳的市場(chǎng)洞察力圣誕節(jié)雖然是“洋節(jié)”,但現(xiàn)在已被國(guó)人普便接受,在各類(lèi)商家借助圣誕節(jié)大力開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的同時(shí),郵政人也要與時(shí)俱進(jìn),要善于從此類(lèi)社會(huì)熱點(diǎn)中發(fā)掘商機(jī),積極開(kāi)拓市場(chǎng)。

  2、幫客戶(hù)贏在這次活動(dòng)中,雖然主辦方的成本增加了,但是明信片也是銀行優(yōu)質(zhì)的廣告載體,宣傳了企業(yè)形象,更重要的是,這次活動(dòng)使銀行與街區(qū)收獲了非常好的社會(huì)影響力。這個(gè)項(xiàng)目的進(jìn)展如此順利,正是因?yàn)樵诓邉澐桨笗r(shí),一直站在客戶(hù)的角度考慮,迎合客戶(hù)的心理預(yù)期,幫助客戶(hù)實(shí)現(xiàn)效果化。

外賣(mài)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 篇5

  校園外賣(mài)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

【篇1:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 校園外賣(mài)策劃書(shū)】

  目錄

  1策劃背景 2市場(chǎng)分析

  3大學(xué)校園快餐外賣(mài)經(jīng)營(yíng)模式的構(gòu)想 4營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略選擇—swot分析 5市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣策略

  一、策劃背景

  隨著現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)的快速發(fā)展,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,生活節(jié)奏加快,通過(guò)對(duì)大學(xué)在校大學(xué)生進(jìn)一步調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),大學(xué)生群體有著極大的購(gòu)買(mǎi)能力和消費(fèi)欲望,他們?cè)谝欢ǔ潭壬蠋?dòng)了學(xué)校周邊服務(wù)業(yè)的發(fā)展。大學(xué)生己成為這個(gè)環(huán)境中的卞要的消費(fèi)群體。

  然而日前學(xué)生就餐狀況普遍不容樂(lè)觀,其卞要原因;

  1、樣式重復(fù),即每天換來(lái)?yè)Q去都是那么兒道菜,日味也重復(fù)時(shí)間長(zhǎng)了就感覺(jué)膩。

  2、不衛(wèi)生,因?yàn)槿嗣裨絹?lái)越追求生活品質(zhì),對(duì)健康和衛(wèi)生的求也越來(lái)越高,而大多的中式快餐店設(shè)施簡(jiǎn)陋,衛(wèi)生情況不容樂(lè)觀。

  3、日味問(wèn)題,即對(duì)飯菜的日味不習(xí)慣,因?yàn)閬?lái)自四面八方,眾口難調(diào),很難讓所有人滿(mǎn)意。

  另外,我們發(fā)現(xiàn)女大學(xué)生特別注重自己的形體形象,有時(shí)為減肥而近乎虐待自己,她們淹沒(méi)在減肥的時(shí)尚潮流之中,卻忽視了自身的營(yíng)養(yǎng)健康。與此構(gòu)成鮮明對(duì)比的是學(xué)校以及相關(guān)部門(mén)并沒(méi)有給大學(xué)生以合理的飲食培)i1、宣傳和指導(dǎo),也沒(méi)有從營(yíng)養(yǎng)入手提供全面合理的配餐。所以,如果我們能夠解決以上問(wèn)題,提供一種每天都有新菜式和新日味、又營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、學(xué)生們都吃的起的大眾二餐外賣(mài)服務(wù),定將受到在校大學(xué)生的青睞。由于大學(xué)生群體基本都以住校為卞,在平時(shí)的膳食營(yíng)養(yǎng)方面比起在家由父母照顧必然會(huì)欠缺不少。大學(xué)生群體普遍存在健康飲食的愿望,然而在實(shí)際生活中缺乏相關(guān)的知識(shí),呈現(xiàn)

  營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和態(tài)度、行為倒掛的現(xiàn)象。

  二、市場(chǎng)分析

  通過(guò)對(duì)項(xiàng)日自身的特點(diǎn)及我們的自身情況的綜合分析,我們選定的日標(biāo)市場(chǎng)為:河南理工大學(xué)在校學(xué)生群體。當(dāng)前由于就餐時(shí)間比較集中多數(shù)同學(xué)就餐時(shí)飯菜兒乎都涼了,這樣使得大多數(shù)同學(xué)都蠻期待該項(xiàng)日的實(shí)施。以下是我們對(duì)該項(xiàng)日的可行性進(jìn)行的一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查

三、大學(xué)校園快餐外賣(mài)經(jīng)營(yíng)模式的構(gòu)想 (一)、策劃目標(biāo)

  首先,我們的外賣(mài)服務(wù)定位于校園外賣(mài)。顧名思義,我們的卞要日標(biāo)群體是校內(nèi)。他們應(yīng)該是這樣一個(gè)群體:年齡18-25歲,生活節(jié)奏快,對(duì)健康的要求高,追求時(shí)尚和新鮮,月支出300-1500元。其次,我們的外賣(mài)服務(wù)定位于學(xué)生二餐解決方案。二餐,己經(jīng)不僅僅只是吃飯。吃的是健康,吃的是心情,吃的是生活方式(clife style)!我們的外賣(mài),也不僅僅只是外賣(mài),是服務(wù),是健康,是愉悅,是一種生活方式!對(duì)我們來(lái)說(shuō),選擇做外賣(mài),并不僅僅只是選擇一種賺錢(qián)的途徑,而是希望創(chuàng)造一份事業(yè),將健康營(yíng)養(yǎng)意識(shí)在學(xué)生中推廣開(kāi)來(lái)。所以,我們將以高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做好這份事業(yè)。(二)、經(jīng)營(yíng)模式 1.無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)

  顧名思義,即不經(jīng)營(yíng)開(kāi)放式的門(mén)店,也不運(yùn)作封閉式的工廠(chǎng),我們采用的是電話(huà)式,即消費(fèi)者通過(guò)電話(huà)訂餐,我們同時(shí)通過(guò)電話(huà)與商家聯(lián)系,全部采取基于成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的考慮。因?yàn)闊o(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)可以節(jié)

  約很多固定成本,同時(shí)又可以專(zhuān)注于我們的外賣(mài)事業(yè),使得我們能夠在外賣(mài)行業(yè)進(jìn)行沉淀和積累,不斷完善和提升我們的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。以我們的高質(zhì)量特色的服務(wù)贏得消費(fèi)者青睞。為了獲得最佳秩序和效益,我們的工作爭(zhēng)取做到標(biāo)準(zhǔn)化;首先,飯菜質(zhì)量有保證,我們會(huì)擇優(yōu)選擇商家飯菜,保證飯菜質(zhì)量安全,價(jià)格優(yōu)惠,并目我們的項(xiàng)目通過(guò)一體化的敏捷制造和敏捷配送,降低成本,并通過(guò)良好的顧客服務(wù)獲得增值價(jià)值。與供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)共贏,我們將堅(jiān)持少而精的供應(yīng)商選擇原則,與供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系。與供應(yīng)商共享信息,強(qiáng)化與供應(yīng)商的合作與竹理。滿(mǎn)足消費(fèi)者的獨(dú)特要求:在校大學(xué)生對(duì)餐飲有著獨(dú)特的要求:便捷、健康、營(yíng)養(yǎng)、多元化、個(gè)性化。我們會(huì)滿(mǎn)足大家的要求,同時(shí)還為大學(xué)生提供超值服務(wù),將健康營(yíng)養(yǎng)意識(shí)在學(xué)生中推廣開(kāi)來(lái)。2.設(shè)有固定的服務(wù)點(diǎn)

  在各服務(wù)區(qū)域設(shè)有固定的服務(wù)點(diǎn),以保證顧客能在沒(méi)有任何通訊工具的情況下也能在我們固定的服務(wù)點(diǎn)找到我們,隨時(shí)能叫外賣(mài),而服務(wù)大家。更能保證顧客的“安全感”事故可能隨時(shí)與我們保持聯(lián)系,而隨時(shí)反映我們?cè)诠ぷ鳟?dāng)中存在的問(wèn)題,以及隨時(shí)解決飯菜的質(zhì)量問(wèn)題,而保證顧客的飲食安全。

  四、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略選擇一一swot分析

  機(jī)會(huì)

  現(xiàn)在在校大學(xué)生注重飲食支出,并有足夠的負(fù)擔(dān)能力。調(diào)查顯示超過(guò)60%的被訪(fǎng)大學(xué)生,日常飲食支出為首要并目最重要的支出項(xiàng)同 時(shí),國(guó)家對(duì)教育投入加大,高校大學(xué)生生活補(bǔ)貼、獎(jiǎng)助學(xué)金的比例逐年提高,也一定程度上提高了大學(xué)生的飲食消費(fèi)水平。因此,只要提供符合學(xué)生群體消費(fèi)水平的飲食服務(wù),是可以得到可觀的效益的。健康日益被人們重視,健康飲食成為一大趨勢(shì)。越來(lái)越多的大學(xué)生關(guān)注自身的健康,健康飲食觀念逐漸被他們所接受。調(diào)查顯示,超過(guò)54%的大學(xué)生注重餐飲的營(yíng)養(yǎng)健康成分,男生對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的注重比起女生來(lái)有過(guò)之而無(wú)不及。但是,目前高校食堂的狀況普遍還無(wú)法達(dá)到大學(xué)生對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的要求,因此,這為本項(xiàng)日進(jìn)駐校園提供了一個(gè)很好的條件。

  最后,在校大學(xué)生越來(lái)越依賴(lài)網(wǎng)絡(luò),這讓他們更加減少了走出宿舍、走出校園的次數(shù),為了節(jié)省更多的時(shí)間,他們會(huì)選擇方便快捷的外賣(mài),所以這為我們的外賣(mài)提供了機(jī)會(huì)。

  威脅

  1.校園餐飲關(guān)系到眾多學(xué)生的健康安全,所以學(xué)校對(duì)進(jìn)入校園的餐飲限制條件較多,對(duì)餐飲衛(wèi)生有更多要求。 2.由此產(chǎn)生的第二方責(zé)任無(wú)法合理解決。

  最后就是餐飲進(jìn)入門(mén)檻相對(duì)較低,短時(shí)間內(nèi)較難形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),跟進(jìn)者容易模仿,導(dǎo)致激烈競(jìng)爭(zhēng)。

  優(yōu)勢(shì)

  1.外賣(mài)來(lái)源渠道比較寬,能夠有理想的商家支持。 2.服務(wù)質(zhì)量高

  3.能與廣大學(xué)生頻繁接觸,更好溝通。

【篇2:專(zhuān)業(yè)外賣(mài)進(jìn)入校園市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃案】

《營(yíng)銷(xiāo)策劃》結(jié)課作業(yè) 2013-2014第1學(xué)期

  時(shí) 間:2013年11月5日-11月19日 管理系

  目錄 摘要.1 一、外賣(mài)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析.....2(一)走訪(fǎng)商家....2(二)外賣(mài)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)分析.2 1)大學(xué)生訂購(gòu)?fù)赓u(mài)率分析....2 2)大學(xué)生不訂購(gòu)?fù)赓u(mài)的原因分析.....3 3)外賣(mài)在大學(xué)生心中的態(tài)度分析.....3 4)訂購(gòu)?fù)赓u(mài)的情況分析........4 5)其它綜合分析.......4 二、光速外賣(mài)進(jìn)入校園市場(chǎng)的行動(dòng)方案...5(一)光速外賣(mài)的詳細(xì)規(guī)劃.5(二)具體行動(dòng)方案 6 三、光速外賣(mài)進(jìn)入校園市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略...6(一)廣告宣傳策略 6(二)渠道策略....6(三)促銷(xiāo)策略....6 四、財(cái)務(wù)預(yù)算.......7(一)業(yè)務(wù)初期預(yù)算 7(二)收入預(yù)算....7 五、總結(jié)..7 附件一 問(wèn)卷 8 附件二 ppt縮略圖..9

  光速外賣(mài)進(jìn)入校園市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃案

  摘要

  大學(xué)生作為一個(gè)龐大的消費(fèi)群體,越來(lái)越被各商家注意,而成為消費(fèi)的主流,成為各商家的“衣食父母”。長(zhǎng)江大學(xué)東校區(qū)大約有兩萬(wàn)的巨大師生群體,有著難以估計(jì)的市場(chǎng)力量。所以針對(duì)長(zhǎng)江大學(xué)東校區(qū)的各種商業(yè)活動(dòng)包圍著這個(gè)充滿(mǎn)消費(fèi)活力的市場(chǎng),各商家的激烈競(jìng)爭(zhēng)也給了大學(xué)生們眾多的選擇,同時(shí)也不得不迫使商家們開(kāi)始注重自家的服務(wù)招徠客戶(hù)。這一點(diǎn)在食品行業(yè)尤為突出,外賣(mài)就作為商家們展示自己服務(wù)周到的手法漸漸地在日常生活中發(fā)揮著重要的作用??v觀整個(gè)外賣(mài)市場(chǎng),外賣(mài)仍然只是作為商家們除店鋪以外的一種延伸服務(wù),為自己生意的輔助工具,一般都是聘請(qǐng)兼職同學(xué)送外賣(mài)。同時(shí)大學(xué)生們大都能夠接受外賣(mài),并形成了相應(yīng)的消費(fèi)觀念。因而專(zhuān)業(yè)外賣(mài)尚是一塊可以發(fā)展的市場(chǎng)區(qū)域,基于這個(gè)想法展開(kāi)了本次調(diào)研來(lái)具體分析專(zhuān)業(yè)外賣(mài)是否具有可行性市場(chǎng),并通過(guò)調(diào)研結(jié)果對(duì)開(kāi)展專(zhuān)業(yè)外賣(mài)做出詳細(xì)的營(yíng)銷(xiāo)方案。本營(yíng)銷(xiāo)策劃案策劃的光速外賣(mài)就是基于這一想法而從事的專(zhuān)業(yè)外賣(mài)服務(wù)。

【關(guān)鍵詞】 專(zhuān)業(yè)外賣(mài) 服務(wù) 光速外賣(mài)

  一、外賣(mài)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

  本次光速外賣(mài)的調(diào)研活動(dòng)主要是通過(guò)走訪(fǎng)商家與分發(fā)調(diào)查問(wèn)卷來(lái)進(jìn)行的,調(diào)研結(jié)果如下:(一)走訪(fǎng)商家

  1.通過(guò)走訪(fǎng)商家,可粗略地了解到外賣(mài)還只作為商家的一種輔助選擇,及只有大學(xué)生打電話(huà)訂購(gòu)的時(shí)候才會(huì)送外賣(mài),主要精力還是放在店鋪這一塊。并沒(méi)有一個(gè)成形的專(zhuān)門(mén)遞送外賣(mài)的商家,因此專(zhuān)業(yè)外賣(mài)將是一個(gè)容易進(jìn)入的市場(chǎng)。

  2.外賣(mài)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有學(xué)校周邊商家及學(xué)校食堂,其中以學(xué)校食堂競(jìng)爭(zhēng)壓力最大,因?yàn)榇蟛糠謱W(xué)生會(huì)選擇去食堂就餐。(二)外賣(mài)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)分析 1)大學(xué)生訂購(gòu)?fù)赓u(mài)率分析

  圖1 您平時(shí)是否訂外賣(mài)

  由圖1可得,54% 的大學(xué)生平時(shí)會(huì)選擇訂購(gòu)?fù)赓u(mài),65% 的大學(xué)生不選擇訂

  購(gòu)?fù)赓u(mài)??芍赓u(mài)在大學(xué)生中已有深厚的基礎(chǔ)了,作為一種消費(fèi)觀念已大致形成。同時(shí),還有很大一部分市場(chǎng)可以開(kāi)發(fā)。2)大學(xué)生不訂購(gòu)?fù)赓u(mài)的原因分析

  圖2 您不訂外賣(mài)的原因

  由圖2可得,大學(xué)生不訂外賣(mài)的主要原因?yàn)槭程秒x宿舍很近,同時(shí)可以看到愿意自己去購(gòu)買(mǎi)的同學(xué)只占少數(shù),因此外賣(mài)作為代替大學(xué)生自己買(mǎi)飯的方式仍然有大的市場(chǎng)。3)外賣(mài)在大學(xué)生心中的態(tài)度分析

  表1 您心中對(duì)外賣(mài)的定位

  由表1可得,55% 的大學(xué)生認(rèn)為外賣(mài)是為其提供便利,說(shuō)明外賣(mài)在大學(xué)生

【篇3:外賣(mài)超人網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)】

  外賣(mài)超人網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)

  呂文強(qiáng) 2014/9/2

  4目錄

  一、校園外賣(mài)超人公司簡(jiǎn)介

  二、校園外賣(mài)超人市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析

  三、校園外賣(mài)超人實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)

  四、校園外賣(mài)超人網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)組織計(jì)劃

  五、faqs管理

  前言

  餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),經(jīng)歷改革開(kāi)放起步、數(shù)量型擴(kuò)張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個(gè)階段,取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。為了滿(mǎn)足當(dāng)今社會(huì)快速的生活節(jié)奏,“外賣(mài)”這一餐飲方式便應(yīng)運(yùn)而生?!巴赓u(mài)”這個(gè)詞是舶來(lái)品,原意是離店銷(xiāo)售。目前,無(wú)論是地處繁華地帶的市中心,還是相對(duì)冷清的城郊地區(qū),原先并不涉足外賣(mài)的餐館都經(jīng)營(yíng)起了外賣(mài)快餐。除了幾家中高檔酒店賓館外,大多數(shù)中餐館都開(kāi)始提供外賣(mài)服務(wù),甚至連火鍋城也做起了午餐外賣(mài)生意。

  一、公司簡(jiǎn)介

  外賣(mài)超人()是上海愛(ài)餐商務(wù)咨詢(xún)有限公司研發(fā)運(yùn)營(yíng)的o2o外賣(mài)訂餐平臺(tái),由劉凱(lucas englehardt)先生于2012年8月創(chuàng)立,研發(fā)和管理總部位于上海,2013年1月上海試運(yùn)營(yíng)一年以來(lái)入住活躍餐館超過(guò)5000家,累計(jì)服務(wù)上海20萬(wàn)白領(lǐng)。

  經(jīng)過(guò)2013年試運(yùn)營(yíng)和產(chǎn)品打磨2014年外賣(mài)超人進(jìn)入快速市場(chǎng)擴(kuò)張階段,先后進(jìn)駐南京、寧波、福州、重慶、蘇州、廣州、杭州、青島等城市,預(yù)計(jì)2015年初,外賣(mài)超人團(tuán)隊(duì)規(guī)模將擴(kuò)張到300人,將在中國(guó)20個(gè)主要城市開(kāi)展外賣(mài)訂餐業(yè)務(wù)。

  外賣(mài)超人與國(guó)際o2o外賣(mài)訂餐巨頭delivery hero有深厚關(guān)系,并獲得delivery hero投資,目前外賣(mài)超人作為其在中國(guó)的品牌獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。

  二、校園外賣(mài)超人市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析

  通過(guò)網(wǎng)絡(luò)收索資料得知(不完全統(tǒng)計(jì)),重慶主城有大學(xué)生50萬(wàn)人,根據(jù)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)得知,有%的大學(xué)生接觸過(guò)外賣(mài),但很少有忠誠(chéng)的粉絲。通過(guò)數(shù)據(jù)顯示,每次的消費(fèi)大多集中在8-10元,消費(fèi)不高,也就是單一的種類(lèi),這說(shuō)明并不是為了營(yíng)養(yǎng)之類(lèi)的。這同時(shí)聯(lián)系到另一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù),就是“對(duì)日常飲食的考慮因素”,%的人是為了填飽肚子,%的人是為了營(yíng)養(yǎng),%的人是因?yàn)閮r(jià)格 的因素,%是受時(shí)間的影響。因此只有曾加外賣(mài)食品的營(yíng)養(yǎng),才有可能吸引那%的顧客??傮w來(lái)說(shuō),重慶大學(xué)生的外賣(mài)市場(chǎng)還是很大的。

  隨著物質(zhì)生活條件的提高,人們對(duì)飲食也愈加注重,根據(jù)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)顯示,大多數(shù)大學(xué)生在乎的是實(shí)惠、便捷,實(shí)惠在于價(jià)格低、營(yíng)養(yǎng)、分量足,便捷在于取餐時(shí)間短、有送餐上門(mén)等服務(wù)。就目前而言,很對(duì)大學(xué)校園內(nèi)的餐廳都不提供外賣(mài)服務(wù),所以競(jìng)爭(zhēng)較小且前景好。

  三、校園外賣(mài)超人實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)

  1、為“外賣(mài)超人”創(chuàng)造更多用戶(hù)以及給餐飲業(yè)帶去更多消費(fèi)群體,實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值。針對(duì)重慶交通大學(xué)南岸校區(qū)而言,第一年的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)是100萬(wàn)元(根據(jù)校園內(nèi)購(gòu)買(mǎi)力、餐館供應(yīng)能力、成本等因素確定)預(yù)計(jì)第二年在回收成本的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)盈利20%。

  2、使各高校師生就餐便利,從而我們公司獲取更多潛在顧客并積累更大的消費(fèi)群體。讓更多的大學(xué)生消費(fèi)者了解到“外賣(mài)超人”的特點(diǎn)與不同。

  3、既然是外賣(mài),肯定需要工作人員,從而也為更多的大學(xué)生提供里校園兼職,讓他們能有更多的工作經(jīng)驗(yàn)來(lái)面對(duì)現(xiàn)在瞬息萬(wàn)變的社會(huì)。

外賣(mài)店活動(dòng)方案 篇6

  外賣(mài)運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)方案一.線(xiàn)上產(chǎn)品優(yōu)化

  1.產(chǎn)品時(shí)效

  2.差異化定價(jià)

  3.產(chǎn)品圖片

  4.活動(dòng)設(shè)置

  5.產(chǎn)品描述

  6.配送范圍 二.門(mén)店優(yōu)化

  1.基礎(chǔ)外賣(mài)培訓(xùn)

  2.外賣(mài)報(bào)損機(jī)制

  3.外賣(mài)產(chǎn)品出餐結(jié)構(gòu)

  4.外賣(mài)產(chǎn)品擺放

  5.配送團(tuán)隊(duì)溝通

  6.評(píng)價(jià)管理

  7.客戶(hù)資料收集 三.外賣(mài)推廣 ①.平臺(tái)推廣

  1.門(mén)店推廣

  2.流量活動(dòng)報(bào)名

  3.平臺(tái)競(jìng)價(jià)

  4.線(xiàn)上宣廣

  第一章:線(xiàn)上產(chǎn)品優(yōu)化方案

  1.產(chǎn)品時(shí)效

  產(chǎn)品時(shí)效其標(biāo)示意義為產(chǎn)品從門(mén)店生產(chǎn)加工打包完整后,多長(zhǎng)時(shí)間會(huì)出現(xiàn)口 感變化影響顧客體驗(yàn).通常外賣(mài)產(chǎn)品所需產(chǎn)品時(shí)效應(yīng)為60Min+,特殊產(chǎn)品例如海鮮煲仔類(lèi),現(xiàn)炸雞腿及面,粉類(lèi)產(chǎn)品時(shí)效不長(zhǎng),產(chǎn)品容易發(fā)生口感變質(zhì)的應(yīng)在平臺(tái)備注告知顧客此產(chǎn)品多長(zhǎng)時(shí)間后會(huì)產(chǎn)生口感問(wèn)題,建議到店堂食.2.差異化定價(jià)

  線(xiàn)上平臺(tái)抽點(diǎn)以及活動(dòng)需求相對(duì)應(yīng)的占據(jù)了外賣(mài)銷(xiāo)售額度的50%以上,要求的產(chǎn)品毛利相對(duì)于門(mén)店堂食應(yīng)擁有更多的操作空間.外賣(mài)需求將毛利率保證在35%以上,特對(duì)線(xiàn)上銷(xiāo)售產(chǎn)品進(jìn)行對(duì)于門(mén)店基礎(chǔ)之上的調(diào)價(jià).3.活動(dòng)設(shè)置

  現(xiàn)有平臺(tái)流量端口主要來(lái)源于首頁(yè)排名端口以及品類(lèi)餐品端口,而影響此兩個(gè)端口排名的主要可見(jiàn)因素如下:門(mén)店月售訂單量30%,優(yōu)惠活動(dòng)(所設(shè)置的活動(dòng)例:滿(mǎn)30減12,優(yōu)惠金額占門(mén)檻的百分比權(quán)重,一定范圍內(nèi)依據(jù)此權(quán)重進(jìn)行排名,權(quán)重越大排名越高)30%,門(mén)店評(píng)價(jià)率15%(門(mén)店后臺(tái)評(píng)分,同上活動(dòng)權(quán)重區(qū)域排名)。其余品牌標(biāo)簽以及門(mén)店信用分為額外因素。而提升排名的最快方式即為將滿(mǎn)減活動(dòng)提升,刺激排名,提升訂單量進(jìn)行一個(gè)良性循環(huán).在輔以不可抗因素或訂單低迷情況使用平臺(tái)競(jìng)價(jià)排名提升訂單量將排名穩(wěn)定在一個(gè)固定范圍之內(nèi).其主要目的將是提升品牌及門(mén)店在平臺(tái)的曝光率,進(jìn)而吸引顧客進(jìn)店消費(fèi),提升業(yè)績(jī)的同時(shí)提升品牌知名度.4.產(chǎn)品圖片

  1.基于線(xiàn)上平臺(tái)對(duì)于品牌的敏感度不高,所以對(duì)門(mén)店產(chǎn)品不熟悉.相對(duì)于門(mén)店,線(xiàn)上平臺(tái)對(duì)產(chǎn)品圖片要求更高(顧客第一印象即為產(chǎn)品圖片,且無(wú)其余可參照情況).相對(duì)應(yīng)產(chǎn)品圖片應(yīng)為: 高光,高亮以白底凸顯產(chǎn)品形象,以產(chǎn)品配以相關(guān)包裝品及適當(dāng)裝飾物,核心還是為產(chǎn)品本體.提高產(chǎn)品對(duì)于顧客的吸引力,同時(shí)不會(huì)讓顧客產(chǎn)生實(shí)際收到產(chǎn)品與圖片不符而導(dǎo)致的對(duì)品牌不滿(mǎn).2.門(mén)店裝修:平臺(tái)內(nèi)含展示網(wǎng)頁(yè)(門(mén)頭及海報(bào)),是客人在進(jìn)入平臺(tái)點(diǎn)餐頁(yè)面第一印象,可選擇品牌特點(diǎn)以及招牌產(chǎn)品作為海報(bào)和門(mén)頭屬性。使客人在進(jìn)入點(diǎn)餐頁(yè)面時(shí)收到吸引進(jìn)而提升點(diǎn)單率。

  5.產(chǎn)品描述

  大部分顧客在平臺(tái)上瀏覽點(diǎn)餐時(shí),并未清楚品牌在線(xiàn)下的情況且對(duì)品牌產(chǎn)品特色及具體內(nèi)容一無(wú)所知.相當(dāng)于將品牌跟小商家的產(chǎn)品拉至同一起跑線(xiàn)上,而要在平臺(tái)上吸引顧客并將品牌跟小商家區(qū)分開(kāi)的最好方法是產(chǎn)品圖片以及產(chǎn)品描述.產(chǎn)品圖片用于優(yōu)化顧客的第一印象吸引顧客的注意力,而產(chǎn)品描述將明確告知客人此款產(chǎn)品特色以及用料和食品安全程度進(jìn)一步催發(fā)客人的下單欲望.6.配送范圍

  第二章:門(mén)店優(yōu)化方案

  1.基礎(chǔ)外賣(mài)培訓(xùn)

①.店長(zhǎng),外賣(mài)員培訓(xùn): 1.平臺(tái)基礎(chǔ)操作:如何正確的使用平臺(tái),接單方法(自動(dòng)接單,人工接單).每日數(shù)據(jù)查看(日,周,月),數(shù)據(jù)分析(同比增長(zhǎng),減少,客群分布),顧客評(píng)價(jià)回復(fù),商品庫(kù)存管理.2.平臺(tái)銷(xiāo)量培訓(xùn):活動(dòng)是否適合周邊群體(依據(jù)觀察客單價(jià),訂單量),排名是否保持穩(wěn)定(后臺(tái)首頁(yè)排名,品類(lèi)排名查看),排名下降時(shí)是否需要競(jìng)價(jià)排名提升訂單量,門(mén)店高峰期出餐是否超過(guò)負(fù)荷(餐品無(wú)法在15分鐘內(nèi)完成出品打包)2.外賣(mài)報(bào)損機(jī)制

  門(mén)店在日常外賣(mài)過(guò)程中常會(huì)遇到顧客無(wú)理由取消或餐品已經(jīng)出品但是客人突然不需要以及物流在配送過(guò)程中失誤導(dǎo)致的餐品損失.應(yīng)在保證能夠給客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的情況下對(duì)損失進(jìn)行挽回:1.是否有訂單在不超過(guò)產(chǎn)品時(shí)效期間有相同產(chǎn)品需求.2.物流問(wèn)題追責(zé),確認(rèn)是否物流問(wèn)題或是門(mén)店打包時(shí)產(chǎn)生問(wèn)題.確認(rèn)物流問(wèn)題可與物流團(tuán)隊(duì)協(xié)商以成本價(jià)格讓物流團(tuán)隊(duì)承擔(dān)損失.3.顧客致電門(mén)店說(shuō)明產(chǎn)品問(wèn)題情況下,盡量不使用退單方式處理問(wèn)題.應(yīng)溝通顧客重新制作配送或線(xiàn)下進(jìn)行賠付.以保證平臺(tái)接單率及訂單量提升.此問(wèn)題需申請(qǐng)門(mén)店每月固定額度報(bào)損,由店長(zhǎng)實(shí)行.3.外賣(mài)產(chǎn)品出餐結(jié)構(gòu) ①.優(yōu)先外賣(mài)產(chǎn)品出單,外賣(mài)產(chǎn)品時(shí)效性要求很高.涉及物流及客人預(yù)等待時(shí)間.而相對(duì)應(yīng)的堂食客人已經(jīng)進(jìn)店,表示堂食客人對(duì)時(shí)間要求較為寬松,且已經(jīng)對(duì)品牌有一定認(rèn)可,可稍微放緩堂食時(shí)間.②.產(chǎn)品預(yù)準(zhǔn)備:高銷(xiāo)量以及參與活動(dòng)的產(chǎn)品配料可以預(yù)先準(zhǔn)備一定數(shù)量爆單期間才不會(huì)出現(xiàn)出餐來(lái)不及導(dǎo)致混亂。門(mén)店可申請(qǐng)保溫箱用于外賣(mài)餐品的預(yù)備。

③.外賣(mài)產(chǎn)品應(yīng)按照訂單出單順序進(jìn)行出餐,防止配送員因?yàn)槌霾晚樞騿?wèn)題跟門(mén)店產(chǎn)品沖突。出餐優(yōu)先級(jí)為:即時(shí)單>預(yù)訂單>順序單,預(yù)定單一般預(yù)定時(shí)間都為11:45分-12:10較多,可以在11點(diǎn)左右的時(shí)間優(yōu)先制作即時(shí)單的菜品,在11:15-11:20分制作預(yù)定單,可以有效提高第一波產(chǎn)品的出餐效率。

  4.外賣(mài)產(chǎn)品的擺放 ②..提前預(yù)備產(chǎn)品可以使用保溫箱保溫.并放置于打包臺(tái)方便操作.②.現(xiàn)做產(chǎn)品最好是在打包臺(tái)劃分放置位置,分門(mén)別類(lèi),方便打包人員進(jìn)行區(qū)分打包,降低尋找產(chǎn)品時(shí)間。

  5.配送團(tuán)隊(duì)的溝通

  現(xiàn)階段使用的配送方式為自配送+平臺(tái)快送方式。實(shí)際計(jì)算每單配送成本約8-9元,扣除前端收取配送費(fèi)4元。實(shí)際支出在4-5元以上,相對(duì)比專(zhuān)送15%抽點(diǎn),以及二十元以下4元保底(美團(tuán)3元)的情況,建議及專(zhuān)送為主,夜宵時(shí)段以達(dá)達(dá)或快送為輔提升門(mén)店排名(專(zhuān)送及快送簽約商戶(hù)有排名加成)

①.配送員普遍對(duì)時(shí)間要求較高且相對(duì)服務(wù)素質(zhì)不高,在催單以及溝通時(shí)盡量使用緩和語(yǔ)氣,告知產(chǎn)品按順序制作或還需要大約多長(zhǎng)時(shí)間讓他們先去其他商戶(hù)取餐.避免高峰期與配送員產(chǎn)生沖突浪費(fèi)出餐時(shí)間.②.有遇到配送員在店內(nèi)大喊大叫或無(wú)理行為,先現(xiàn)場(chǎng)告知情況,然后將情況溝通一下,這邊與配送團(tuán)隊(duì)進(jìn)行溝通反饋.③.遇到漏餐或餐品撒漏情況,第一時(shí)間詢(xún)問(wèn)配送員可否進(jìn)行二次配送(漏餐情況可與我溝通,詢(xún)問(wèn)配送團(tuán)隊(duì)是否由順帶路線(xiàn)配送員可以順帶配送).如遇無(wú)法二次配送情況,第一時(shí)間告知在對(duì)接群內(nèi)發(fā)送出來(lái),同時(shí)溝通客人詢(xún)問(wèn)時(shí)候可以以線(xiàn)下賠付的方式處理.④.門(mén)店內(nèi)遇到的任何外賣(mài)問(wèn)題都可以在對(duì)接群內(nèi)反饋,我們將會(huì)與對(duì)應(yīng)的配送負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通以及責(zé)任區(qū)分.第三章: 外賣(mài)推廣方案

  1.門(mén)店

  平臺(tái)內(nèi)含點(diǎn)餐頁(yè)面(掃碼可領(lǐng)取點(diǎn)餐紅包)且七天內(nèi)于掃碼顧客點(diǎn)餐平臺(tái)頁(yè)面中排名置頂,可制作臺(tái)卡以及餐盒貼。臺(tái)卡可放置門(mén)店內(nèi),引導(dǎo)堂食客人掃碼進(jìn)而在顧客有需要時(shí)能第一時(shí)間查看到門(mén)店。餐盒貼可使用于外賣(mài)出品包裝盒上,以明確優(yōu)惠或特點(diǎn)吸引顧客掃碼進(jìn)而提升顧客第二次下單幾率。

  2.流量活動(dòng)報(bào)名

  平臺(tái)活動(dòng)不定期會(huì)推出,1,半價(jià),以及各類(lèi)美食活動(dòng)。這類(lèi)活動(dòng)均有各自單獨(dú)的流量入口,可選擇性挑選幾類(lèi)產(chǎn)品組合專(zhuān)門(mén)用于平臺(tái)報(bào)名所需。提升門(mén)店曝光率。3.競(jìng)價(jià)排名

  老店盤(pán)活最需要的就是曝光率,而在排名已經(jīng)不處于平臺(tái)點(diǎn)餐頁(yè)面前端時(shí)。門(mén)店所擁有的曝光率是持續(xù)下降的,而提升曝光率的最好方式就是使用競(jìng)價(jià)排名,依據(jù)區(qū)域以及門(mén)店客單情況將競(jìng)價(jià)排名時(shí)間以及費(fèi)用固定。配合其余提升入店率以及下單率的活動(dòng)和方法提升門(mén)店訂單,同時(shí)提升門(mén)店排名。

  4.線(xiàn)下推廣

保險(xiǎn)營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)方案 篇7

  代理保險(xiǎn)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

  一、市場(chǎng)背景

  我國(guó)保險(xiǎn)代理機(jī)制形成時(shí)期較短,代理人素質(zhì)參差不齊,管理培訓(xùn)手段相對(duì)滯后等原因,保險(xiǎn)代理工作中存在大量違規(guī)行為,嚴(yán)重侵蝕著各家保險(xiǎn)公司乃至整個(gè)保險(xiǎn)業(yè)的社會(huì)形象,經(jīng)常成為保險(xiǎn)消費(fèi)投訴和保險(xiǎn)糾紛案件的焦點(diǎn)。在現(xiàn)行制度下,保險(xiǎn)代理人作為連接保險(xiǎn)公司和投保人的橋梁,對(duì)溝通保險(xiǎn)供求、拓展保險(xiǎn)業(yè)務(wù)發(fā)揮了重要作用。而客戶(hù)回訪(fǎng)工作又是保險(xiǎn)代理人工作中的重點(diǎn),保持與維系好客戶(hù)的關(guān)系,對(duì)于拓展下一步業(yè)務(wù)與開(kāi)發(fā)客戶(hù)人群能夠發(fā)揮出關(guān)鍵性作用。

  二、營(yíng)銷(xiāo)策劃目的客戶(hù)回訪(fǎng)工作是公司在與客戶(hù)訂立人身保險(xiǎn)合同或客戶(hù)的后期服務(wù)請(qǐng)求完成后,公司對(duì)客戶(hù)進(jìn)行通知、確認(rèn)及告知的過(guò)程。目的是向客戶(hù)提示或核實(shí)與保險(xiǎn)合同有關(guān)的重要內(nèi)容,以保護(hù)客戶(hù)權(quán)益、強(qiáng)化服務(wù)監(jiān)督、提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。并且在客戶(hù)回訪(fǎng)工作中,通過(guò)與客戶(hù)的溝通進(jìn)一步拓展業(yè)務(wù)及挖掘潛在客戶(hù)。

  三、客戶(hù)回訪(fǎng)的形式

  1、建立客戶(hù)回訪(fǎng)制度,很重要的方法就是建立和運(yùn)用數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng),例如利用客戶(hù)關(guān)系管理(CRM)中的客戶(hù)服務(wù)系統(tǒng)來(lái)完成回訪(fǎng)的管理。將所有客戶(hù)資料輸入數(shù)據(jù)庫(kù),如果可能,還要盡量想辦法收集未成交客戶(hù)的資料,并進(jìn)行歸類(lèi)。無(wú)論是成交客戶(hù)還是未成交,都需要回訪(fǎng),這是提高業(yè)績(jī)的捷徑。制定回訪(fǎng)計(jì)劃,何時(shí)對(duì)何類(lèi)客戶(hù)作何回訪(fǎng)以及回訪(fǎng)的次數(shù),其中的核心是“做何回訪(fǎng)”。不斷地更新數(shù)據(jù)庫(kù),并記錄詳細(xì)的回訪(fǎng)內(nèi)容,如此循環(huán)便使客戶(hù)回訪(fǎng)制度化。日積月累的客戶(hù)回訪(fǎng)將導(dǎo)致單位的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)得以提升。

  2、注重客戶(hù)細(xì)分工作

  在客戶(hù)回訪(fǎng)之前,要對(duì)客戶(hù)進(jìn)行細(xì)分??蛻?hù)細(xì)分的方法很多,根據(jù)自己的具體情況進(jìn)行劃分??蛻?hù)細(xì)分完成以后,對(duì)不同類(lèi)別的客戶(hù)制定不同的服務(wù)策略??砂芽蛻?hù)劃分為:高效客戶(hù)(市值較大)、高貢獻(xiàn)客戶(hù)(成交量比較大)、一般客戶(hù)、休眠客戶(hù)等;

  客戶(hù)回訪(fǎng)前,一定要對(duì)客戶(hù)做出詳細(xì)的分類(lèi),并針對(duì)分類(lèi)拿出不同的服務(wù)方法,增強(qiáng)客戶(hù)服務(wù)的效率??傃灾?,回訪(fǎng)就是為更好的客戶(hù)服務(wù)而服務(wù)的。

  3、明確客戶(hù)需求

  確定了客戶(hù)的類(lèi)別以后,明確客戶(hù)的需求才能更好地滿(mǎn)足客戶(hù)。特別是最好在客戶(hù)需要找你之前,進(jìn)行客戶(hù)回訪(fǎng),才更能體現(xiàn)客戶(hù)關(guān)懷,讓客戶(hù)感動(dòng)。

  我們回訪(fǎng)的意義是要體現(xiàn)我們的服務(wù),維護(hù)好老客戶(hù),了解客戶(hù)想什么,要什么,最需要什么,是要我們的售后服務(wù)再多一些,還是覺(jué)得我們的產(chǎn)品應(yīng)該在改進(jìn)一些。實(shí)際上我們需要客戶(hù)的配合,來(lái)提高我們自己的服務(wù)能力,這樣才會(huì)發(fā)展得越來(lái)越好。

  4、確定合適的客戶(hù)回訪(fǎng)方式

  客戶(hù)回訪(fǎng)有電話(huà)回訪(fǎng)、當(dāng)面回訪(fǎng)等不同形式。從實(shí)際的操作效果看,電話(huà)回訪(fǎng)結(jié)合當(dāng)面回訪(fǎng)是最有效的方式。按銷(xiāo)售周期看,回訪(fǎng)的方式主要有:

  定期做回訪(fǎng)。定期回訪(fǎng)的時(shí)間要有合理性。如以保品銷(xiāo)售出一周、一個(gè)月、三個(gè)月、六個(gè)月....為時(shí)間段進(jìn)行定期的電話(huà)回訪(fǎng)。

  提供了售后服務(wù)之后的回訪(fǎng),這樣可以讓客戶(hù)感覺(jué)到我們單位的專(zhuān)業(yè)化。特別是在回訪(fǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題,一定要及時(shí)給予解決方案。最好在當(dāng)天或第二天到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行問(wèn)題處理,將用戶(hù)的抱怨消滅在最少的范圍內(nèi)。

  節(jié)日回訪(fǎng)。就是說(shuō)在平時(shí)的一些節(jié)日回訪(fǎng)客戶(hù),同時(shí)送上一些祝福的話(huà)語(yǔ),以此加深與客戶(hù)的聯(lián)系。這樣不僅可以起到親和的作用,還可以讓客戶(hù)感覺(jué)到一些優(yōu)越感。

  5、利用客戶(hù)回訪(fǎng)促進(jìn)重復(fù)銷(xiāo)售或交叉銷(xiāo)售

  最好的客戶(hù)回訪(fǎng)是通過(guò)提供超出客戶(hù)期望的服務(wù)來(lái)提高客戶(hù)對(duì)我們公司的美譽(yù)度和忠誠(chéng)度,從而創(chuàng)造新的銷(xiāo)售可能??蛻?hù)關(guān)懷是持之以恒的,銷(xiāo)售也是持之以恒的,通過(guò)客戶(hù)回訪(fǎng)等售后關(guān)懷來(lái)增值產(chǎn)品和企業(yè)行為,借助老

  客戶(hù)的口碑來(lái)提升新的銷(xiāo)售增長(zhǎng),這是客戶(hù)開(kāi)發(fā)成本最低也是最有效的方式之一。開(kāi)發(fā)一個(gè)新客戶(hù)的成本大約是維護(hù)一個(gè)老客戶(hù)成本的6倍,可見(jiàn)維護(hù)老客戶(hù)是如何重要了。

  6、正確對(duì)待客戶(hù)抱怨

  客戶(hù)回訪(fǎng)過(guò)程中遇到客戶(hù)抱怨是正常的,正確對(duì)待客戶(hù)抱怨,不僅要平息客戶(hù)的抱怨,更要了解抱怨的原因,把被動(dòng)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)。建議單位在服務(wù)部門(mén)設(shè)立意見(jiàn)搜集中心,收集更多的客戶(hù)抱怨,并對(duì)抱怨進(jìn)行分類(lèi),例如抱怨來(lái)自辦理業(yè)務(wù)自身不滿(mǎn)意、來(lái)自服務(wù)人員的不滿(mǎn)意(不守時(shí)、服務(wù)態(tài)度差、服務(wù)能力不夠等等)等方便。通過(guò)解決客戶(hù)抱怨,總結(jié)服務(wù)過(guò)程,提升服務(wù)能力,更好地滿(mǎn)足客戶(hù)需求,為客戶(hù)提供更好的業(yè)務(wù)。

  客戶(hù)回訪(fǎng)是客戶(hù)服務(wù)的重要一環(huán),重視客戶(hù)回訪(fǎng),充分利用各種回訪(fǎng)技巧,滿(mǎn)足客戶(hù)的同時(shí)創(chuàng)造價(jià)值。

美團(tuán)外賣(mài)活動(dòng)方案 篇8

  淘點(diǎn)點(diǎn)外賣(mài)平臺(tái)合作協(xié)議

  甲方:濰坊掌上信息科技有限公司

  乙方:

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律法規(guī),雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上,經(jīng)充分友好協(xié)商,甲乙雙方本著誠(chéng)實(shí)信用的原則簽訂本協(xié)議.一、合作內(nèi)容

  1、甲方在乙方“美團(tuán)外賣(mài)”平臺(tái)發(fā)布甲方餐品的在線(xiàn)外賣(mài)訂餐信息,并為乙方用戶(hù)提供其訂購(gòu)的餐品,乙方提供美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái),供甲方發(fā)布其外賣(mài)訂餐信息。

  2、本協(xié)議自甲方餐品在乙方美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)上線(xiàn)之日起生效,合作有效期至2014年月日 截止。

  三、甲方權(quán)利與義務(wù)

  1、甲方為乙方提供美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)宣傳。

  2、甲方為乙方在消費(fèi)群體中做相關(guān)宣傳介紹并進(jìn)行相關(guān)推,以提升甲方的知名度。

  3、如乙方提供餐品出現(xiàn)任何食品安全事故,甲方有權(quán)隨時(shí)告知解除本合同,并操作乙方餐品下線(xiàn)。

  三、乙方權(quán)利與義務(wù)

  1、乙方為甲方開(kāi)辟綠色通道,具體事宜如:乙方在接受到甲方用戶(hù)的訂單后,應(yīng)優(yōu)先處理甲方用戶(hù)的訂單,并由乙方負(fù)責(zé)將訂單中所述的餐品及時(shí)送達(dá)至甲方用戶(hù)。

  2、乙方應(yīng)保證需提供有蓋章的單位資質(zhì)證明復(fù)印件,包括工商登記證明、稅務(wù)登記證明、衛(wèi)生許可證及相關(guān)資質(zhì),因乙方資質(zhì)問(wèn)題貳使本協(xié)議無(wú)法正常履行的結(jié)果由乙方負(fù)責(zé)。

  3、乙方應(yīng)保證自身具備提供本合同項(xiàng)下餐品及履行本合同項(xiàng)下乙方外賣(mài)服務(wù)的必要的資質(zhì)批文、管理制度及合格人員,保證送達(dá)甲方用戶(hù)餐品安全、及時(shí)、無(wú)污染。

  4、凡甲方已經(jīng)在乙方上線(xiàn)的外賣(mài)餐品及相應(yīng)服務(wù)內(nèi)容,在雙方規(guī)定的上線(xiàn)時(shí)間內(nèi),未經(jīng)乙方同意甲方不得進(jìn)行任何形式直接或間接的取消或變更,如因特殊原因甲方確實(shí)需要進(jìn)行變更或取消的,由甲方至少提前5個(gè)工作日告知甲方,并由雙方另行商議對(duì)頁(yè)面做相應(yīng)的調(diào)整后方可進(jìn)行變更。

  5、乙方有義務(wù)提供合作期間在甲方外賣(mài)平臺(tái)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和品牌形象展示所需要的所有文字、圖片和視頻等資料以工甲方方創(chuàng)作,乙方保證對(duì)其提供的該等資料具有完全權(quán)利,并有權(quán)授權(quán)給甲方基于本協(xié)議目的進(jìn)行使用。

  6、乙方外賣(mài)服務(wù)如需在餐品在線(xiàn)標(biāo)注價(jià)格之外另行收取費(fèi)用,應(yīng)告知甲方并在由甲方在頁(yè)面明示。乙方送餐人員在給甲方用戶(hù)送餐后,由乙方送餐人員對(duì)甲方用戶(hù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)收取餐費(fèi)(含外賣(mài)費(fèi))。如甲方用戶(hù)要求就餐發(fā)票,由乙方負(fù)責(zé)提供。

  7、甲方系統(tǒng)通知乙方下單后,如乙方因餐品售罄原因,不能提供的,乙方應(yīng)立即電話(huà)通知。 下單的消費(fèi)者和甲方,并做好合理的安撫和處理。

  8、甲方用戶(hù)退訂情形,甲方應(yīng)在收到退訂申請(qǐng)后告知乙方取消對(duì)應(yīng)外賣(mài)訂餐項(xiàng)目。乙方應(yīng)根據(jù)甲方通知做相應(yīng)調(diào)整。

  四、合作約定

  1、雙方的品牌歸各自所有。甲、乙雙方均不可在對(duì)方未經(jīng)授權(quán)的情況下使用對(duì)方名稱(chēng)、LOG以及涉及相關(guān)內(nèi)容的銷(xiāo)售、促銷(xiāo)宣傳材料及廣告、報(bào)紙、雜志、宣傳單等。如因此產(chǎn)生的不良后果及損失由違約方自行全部承擔(dān)。

  2、任何雙方違反本協(xié)議所規(guī)定的義務(wù)導(dǎo)致另一方受到包括但不限于投訴、舉報(bào)、訴訟或處罰、賠償?shù)葥p失,違約方在收到守約方要求糾正其違法行為的書(shū)面通知之日,應(yīng)立即停止其違約行為,并在10日內(nèi)賠償守約方因此受到的損失。

  3.本協(xié)議任何一方均應(yīng)對(duì)其獲得對(duì)方的業(yè)務(wù)、經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)狀況和其他保密資料予以嚴(yán)格保密,不得以任何形式向任何第三方披露。如因任何一方未能履行保密義務(wù)而給其他方造成任何損失的,應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

  4.乙方在使用甲方平臺(tái)中,應(yīng)保證每月成交30單以上,否則甲方有權(quán)將乙方下線(xiàn)。

  5.物料包(甲方為乙方提供宣傳所用的物料包,乙方需要支付相關(guān)的費(fèi)用)

  6.甲方可提供促銷(xiāo)、引流、推廣等增值服務(wù)。乙方如需定制,需支付相應(yīng)費(fèi)用,具體須簽訂補(bǔ)充協(xié)議。

  五、爭(zhēng)議解決

  本協(xié)議項(xiàng)下?tīng)?zhēng)議由雙方友好協(xié)商解決,無(wú)法達(dá)成一致情形,任何乙方有權(quán)將整體提交至乙方所在地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。

  甲方蓋章乙方蓋章

  聯(lián)系人聯(lián)系人

  聯(lián)系電話(huà)聯(lián)系電話(huà)

  簽約日期簽約日期

  美團(tuán)外賣(mài)合作平臺(tái)補(bǔ)充協(xié)議

  甲方

  乙方

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律法規(guī),雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上,精充分友好協(xié)議,甲乙雙方本著誠(chéng)實(shí)信用的原則簽訂本協(xié)議。

  合作內(nèi)容

  1、針對(duì)濰坊學(xué)院及周邊凡通過(guò)美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)首次下單立減三元活動(dòng),由美團(tuán)承擔(dān)三元補(bǔ)貼給商家,甲方只收取消費(fèi)者減去三元后的價(jià)格。

  2、甲方不得聚眾刷單以謀取乙方給予的補(bǔ)貼金額,如發(fā)現(xiàn)刷單現(xiàn)象乙方有條件單方面解除合約,并取消補(bǔ)償計(jì)劃!

  3、乙方以周為單位為商家進(jìn)行結(jié)款。

  爭(zhēng)議解決

  本協(xié)議項(xiàng)下?tīng)?zhēng)議由雙方友好協(xié)商解決,無(wú)法達(dá)成一致情形,任何乙方有權(quán)將整體提交至乙方所在地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。

  甲方蓋章乙方蓋章

  聯(lián)系人聯(lián)系人

  聯(lián)系電話(huà)聯(lián)系電話(huà)

  簽約日期簽約日期

外賣(mài)活動(dòng)方案 篇9

  各位評(píng)委老師,好

  我們團(tuán)隊(duì)的作品是以資源和環(huán)境為視角的高校外賣(mài)現(xiàn)象調(diào)研——以中國(guó)計(jì)量學(xué)院為例。我是組長(zhǎng),很榮幸由我為大家介紹我們組的作品。

  現(xiàn)在呀,越來(lái)越多的人都在訂購(gòu)?fù)赓u(mài)。不知道大家在以上這些外賣(mài)軟件中用過(guò)幾款。其實(shí)有三款軟件我都用過(guò),我也算是外賣(mài)的死忠粉了。

  前一段時(shí)間,社會(huì)對(duì)外賣(mài)的安全問(wèn)題非常關(guān)注,曝光、打擊、整治。||可是外賣(mài)同時(shí)也帶來(lái)了一系列資源和環(huán)境問(wèn)題,對(duì)此,我們關(guān)注了嗎?反思了嗎?行動(dòng)了嗎?似乎沒(méi)有。

  而且,節(jié)能減排也成為了近期的社會(huì)熱點(diǎn),高校外賣(mài)的消費(fèi)也日益增長(zhǎng)。因此,我們團(tuán)隊(duì)以資源和環(huán)境為視角,經(jīng)調(diào)研后提出了具體的建議。

  接下來(lái),我將從以上幾個(gè)方面對(duì)我們團(tuán)隊(duì)的作品進(jìn)行介紹。

  學(xué)生外賣(mài)消費(fèi)水平提高,會(huì)帶來(lái)一系列不低碳的現(xiàn)象。本課題的調(diào)研最終目的在于增強(qiáng)大學(xué)生低碳就餐意識(shí),并落實(shí)于行動(dòng);使外賣(mài)行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

  本課題的問(wèn)卷調(diào)查對(duì)象為中國(guó)計(jì)量學(xué)院的隨機(jī)抽取的344名學(xué)生。中國(guó)計(jì)量學(xué)院在全國(guó)范圍內(nèi)招生,覆蓋各個(gè)專(zhuān)業(yè),規(guī)模適中,為綜合性大學(xué),有一定的針對(duì)性和參考性。我們也對(duì)多方面人員進(jìn)行訪(fǎng)談,比較全面地了解大學(xué)生對(duì)訂外賣(mài)的數(shù)量、頻率、資源利用率和環(huán)境影響程度,||右下角的圖為我們組員對(duì)寢室保潔人員訪(fǎng)談的照片。

  問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示,%的學(xué)生主要的就餐方式之一為外賣(mài),只有%的被調(diào)查人員表示從未訂過(guò)外賣(mài)。本課題對(duì)外賣(mài)配送兼職的采訪(fǎng)后,初步估計(jì)中國(guó)計(jì)量學(xué)院內(nèi),日均有約1500份的外賣(mài)消費(fèi),且有上升趨勢(shì)。||表格中我們可以看出,大部分學(xué)生選擇外賣(mài)的主要原因是不想出門(mén)和使用外賣(mài)較方便,學(xué)生不想去食堂或美食店就餐的原因主要是“就餐人數(shù)多”、“不想下樓吃飯”和“菜式少、口味差”。

  盡管男女生在理念上均認(rèn)為外賣(mài)方便,但男生更偏“宅”一些,訂外賣(mài)的頻率高于女生。我們發(fā)現(xiàn)一部分是男生做科研項(xiàng)目較多,常在實(shí)驗(yàn)室廢寢忘食;一部分是男生較懶,不想出門(mén);還有一部分把吃外賣(mài)節(jié)省下來(lái)的時(shí)間奉獻(xiàn)給兢兢業(yè)業(yè)打游戲之上。男女生訂外賣(mài)的原因中,差別較大的就是“實(shí)惠”一項(xiàng)。男生平時(shí)生活大手大腳,經(jīng)常到月末出現(xiàn)錢(qián)不夠花的現(xiàn)象,因此選擇低價(jià)的外賣(mài)。

  大量的外賣(mài)消費(fèi)會(huì)帶來(lái)一系列的資源和環(huán)境問(wèn)題。

  1、剩飯剩菜現(xiàn)象比較嚴(yán)重,占總調(diào)查人數(shù)的%,從表中看出,女生剩飯現(xiàn)象更為嚴(yán)重,已超過(guò)60%。||

  2、一次性餐具餐盒堆積。大家猜猜這兩個(gè)袋子里裝的是什么,||就是我們寢室樓中堆積的外賣(mài)盒,它們大量、油膩,很難回收處理。||

  3、宣傳單發(fā)放過(guò)量。我們看到的是女生寢室大風(fēng)后的某條過(guò)道以及一個(gè)寢室中堆積一學(xué)期的宣傳單。其實(shí)大量的宣傳單并未達(dá)到良好的宣傳效果,%的被調(diào)查者表示他們?cè)谌拥粜麄鲉沃安⑽纯催^(guò)宣傳單。

  找到問(wèn)題之后,我們就該提出對(duì)應(yīng)的措施了。

  1政府應(yīng)當(dāng)發(fā)揮監(jiān)督與引導(dǎo)作用。2對(duì)外賣(mài)行業(yè)來(lái)說(shuō),實(shí)行分包裝制度,減少女性消費(fèi)者給飯量并作出價(jià)格調(diào)整,可以避免浪費(fèi),也能以?xún)r(jià)格和環(huán)保優(yōu)勢(shì)吸引更多消費(fèi)者;采用紙盒包裝比塑料包裝更低碳一些;線(xiàn)上宣傳既符合大學(xué)生生活習(xí)慣,又能以低成本優(yōu)勢(shì)做到動(dòng)態(tài)宣傳;||調(diào)查發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生并不用外賣(mài)的一次性筷子,在填寫(xiě)外賣(mài)信息時(shí)可加入“是否需要一次性筷子”這一選項(xiàng)。

  3應(yīng)提高食堂的競(jìng)爭(zhēng)力。食堂可收集學(xué)生的評(píng)分反饋并作出調(diào)整;部分食堂或窗口可提供額外就餐時(shí)間等。

  4學(xué)校有很多的學(xué)生組織,應(yīng)當(dāng)充分利用起來(lái)。開(kāi)展“無(wú)外賣(mài)日”,引導(dǎo)學(xué)生將低碳就餐理念落實(shí)到行動(dòng)中,也可以制作宣傳單回收點(diǎn)。表中我們可以看到,僅有%的學(xué)生認(rèn)為宣傳單回收太麻煩,因此此方法有較高可行性。

  5關(guān)于外賣(mài)盒的制作,國(guó)外已經(jīng)有又當(dāng)盒子又當(dāng)袋子的外賣(mài)盒“Twist”,這個(gè)綠色的小家伙環(huán)保、安全又美觀,我都忍不住想買(mǎi)一個(gè)了。希望我國(guó)的低碳材料研究人員也能夠研制出環(huán)保的外賣(mài)餐盒,讓外賣(mài)行業(yè)可持續(xù)化發(fā)展。

  我們的作品就介紹到這里了,希望各位評(píng)委老師給出寶貴的意見(jiàn)和建議。

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