下面是范文網(wǎng)小編分享的大學(xué)校園美食節(jié)策劃書2篇(校園美食節(jié)策劃書 大學(xué)作業(yè)),供大家閱讀。
大學(xué)校園美食節(jié)策劃書1
一、方案總覽
舉辦校園美食節(jié)活動有利于豐富同學(xué)的課余生活,在美食節(jié)上,我們也準(zhǔn)備了豐富的美食和比賽,在品嘗的同時也鍛煉我們的動手能力。
二、校園美食節(jié)活動市場環(huán)境分析
1、產(chǎn)業(yè)環(huán)境:學(xué)校食堂以飯類和菜類為主,也賣些面食,規(guī)模就是一層樓;學(xué)校里面的購物中心,大多是炒飯類,多為小店經(jīng)營;小吃類多是快餐式的,比較少;校外和校內(nèi)的購物中心差不多。
2、目標(biāo)市場:我們的美食節(jié)以小吃為主,打的旗號是小吃好吃不貴。
3、政策法規(guī):完成按照工商部門的食品安全條例
4、同類會展:小吃節(jié),小吃會,美食展銷會,廟會,特色小吃節(jié),小吃巡展,廚藝展。
5、自身資源:學(xué)校擁有8000多學(xué)生,學(xué)校擁有場地。
三、校園美食節(jié)活動策劃的工作小組
1、策劃主管1人:
2、策劃人員3人:
3、文案撰寫人員5人:
4、美術(shù)設(shè)計(jì)人員5人:
5、市場調(diào)查人員20人:
6、媒體聯(lián)絡(luò)人員6人:
四、校園美食節(jié)活動策劃方案
1、校園美食節(jié)的名稱:魅力現(xiàn)代美食節(jié)。
2、校園美食節(jié)的舉辦地點(diǎn)
?。?)校園美食節(jié)舉辦地的選擇:在四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院的陶行知廣場和噴泉帶舉辦,我們定位的是舉辦小吃的美食節(jié),學(xué)校8000在校人是我們巨大的潛在顧客,加上學(xué)校外面的人,所以我們選擇在離校門口近的陶行知廣場和噴泉帶,哪里的場地便于我們搭建小吃攤,場地開闊。
?。?)校園美食節(jié)場地的`選擇:陶行知廣場是成方形的布局,在方形的最中間是陶行知塑像,便于我們搭建一個U形的展臺,而噴泉帶,我們是按照學(xué)校噴泉的分布弄展臺。若與學(xué)院溝通好,還可以在展示產(chǎn)品時,同時感受噴泉帶來的情調(diào)。
3、校園美食節(jié)的舉辦時間
?。?)在什么時間舉辦美食節(jié):9月9日和9月10日。
?。?)舉辦時間的長短:2天。
(3)重要日期和時間段:開幕式9月9日早上9點(diǎn)整。
①開幕日和閉幕日:9月9日開幕,9月10日閉幕。
?、蹍⒓拥膱?bào)名截止時間:9月5日下午16:00。
?、芙M團(tuán)報(bào)名的截止時間:9月8日下午16:00。
4、校園美食節(jié)的舉辦頻率:一年2吃,分別是3月和9月。
5、校園美食節(jié)的舉辦機(jī)構(gòu)
?。?)主辦單位:XX企業(yè)。
(2)承辦單位:四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院。
(3)協(xié)辦單位:XX策劃公司。
?。?)支持單位:四川現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院。
6、校園美食節(jié)的規(guī)模
?。?)舉辦的面積:600多平方。
?。?)參與美食節(jié)的小吃數(shù)量:300種。
?。?)觀眾的數(shù)量:6000人次。
7、校園美食節(jié)的主題
以最美現(xiàn)代人為主題,讓可以生活不枯燥。
8、校園美食節(jié)的定位在2—4元的小吃上,讓不同地方的小吃展現(xiàn)不同的風(fēng)味。
9、校園美食節(jié)的初步預(yù)算:
(1)費(fèi)用
?、賵龅夭贾觅M(fèi)用:攤位遮陽傘30個/300,氣球40元;
②宣傳推廣費(fèi)用:宣傳單200元。
?、蹅蚪鹳M(fèi)用:1人50/1天。
?、芟嚓P(guān)活動經(jīng)費(fèi):500元。
?、萜渌M(fèi)用:500元。
⑥其他不可預(yù)測費(fèi)用:500元。
?。?)收入
?、僬刮讳N售:展位一天一個600元。
?、谄髽I(yè)贊助:4000元一天。
大學(xué)校園美食節(jié)策劃書2
為了增強(qiáng)我們地旅系學(xué)子diy能力以及創(chuàng)業(yè)意識,弘揚(yáng)中華美食文化,給學(xué)生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺,地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學(xué)生特色風(fēng)味坊。具體策劃如下:
一、活動目的:弘揚(yáng)韓園美食文化,展現(xiàn)韓園學(xué)子風(fēng)采。
二、主題:韓園新“食”代。
三、活動時間:XX年11月10日——11日(周六、周日)。
四、活動地點(diǎn):東區(qū)中心廣場。
五、參加對象:韓山師范學(xué)院地旅系全體全日制學(xué)生。
六、活動內(nèi)容:
1、本次活動由學(xué)生自主經(jīng)營,展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是diy的,也可以是進(jìn)貨的)。
2、學(xué)生自由組隊(duì),不限專業(yè)、級別,每組不超過4人,也可以社團(tuán)或?qū)W生組織等組隊(duì)形式,通過寫策劃書和填寫報(bào)名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選,所評選出的14支隊(duì)伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。
七、報(bào)名時間及方式
1、各隊(duì)伍(除社團(tuán)、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫報(bào)名表和電子檔,報(bào)名表統(tǒng)一交到系生活部干事。
2、以社團(tuán)、學(xué)生組織的形式報(bào)名參加的隊(duì)伍,可于4月8日前直接將報(bào)名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項(xiàng):
1、本次活動學(xué)生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負(fù)。
2、參加展銷的`食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
3、參加展銷的爐具功率要上報(bào),且不能高于3000w。
4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除11月11日下午外)。
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