制定工作計(jì)劃是一個(gè)很好的工作習(xí)慣,有了一份完整的工作計(jì)劃之后,可以幫助我們避免工作中會(huì)出現(xiàn)的一些小失誤。下面是范文網(wǎng)小編收集的服務(wù)15工作計(jì)劃5篇 服務(wù)工作計(jì)劃,供大家品鑒。
服務(wù)15工作計(jì)劃1
熱愛(ài)你的工作:當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作?!耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。
要有自信心:與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人,真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
服務(wù)15工作計(jì)劃2
20xx年,全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作總體思路是,全面貫徹落實(shí)食品安全戰(zhàn)略部署,按照源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控的要求,圍繞餐飲質(zhì)量安全提升工程這一主線,落實(shí)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任和監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管責(zé)任,將風(fēng)險(xiǎn)防控理念貫穿工作始終,探索推行餐飲服務(wù)單位良好行為規(guī)范,切實(shí)保障市民飲食安全。
一、緊抓高風(fēng)險(xiǎn)業(yè)態(tài),筑牢學(xué)生飲食安全保障網(wǎng)
(一)學(xué)校食堂。繼續(xù)開(kāi)展“四查”(學(xué)校自查、季度檢查、飛行檢查、督導(dǎo)檢查),通過(guò)八項(xiàng)措施(制定檢查計(jì)劃、確定監(jiān)管清單、督促學(xué)校自查、落實(shí)季度檢查、實(shí)施飛行檢查、檢查結(jié)果公示、納入年度考核),督促校方落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
1.市局、各縣區(qū)局分別制定20xx年學(xué)校檢查計(jì)劃,明確監(jiān)管清單。
2.市局采用“雙隨機(jī)一公開(kāi)”的方式,繼續(xù)對(duì)全市學(xué)校食堂進(jìn)行公開(kāi)評(píng)價(jià)。檢查形式和檢查內(nèi)容在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行完善,由評(píng)價(jià)現(xiàn)場(chǎng)情況為主逐步向評(píng)價(jià)主體責(zé)任落實(shí)情況和監(jiān)管責(zé)任落實(shí)情況為主,半年一次。評(píng)價(jià)結(jié)果在市局外網(wǎng)網(wǎng)站、社會(huì)媒體進(jìn)行公示,并納入年度考核。
3.各縣區(qū)局將季度檢查和飛行檢查列入餐飲服務(wù)食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃,明確監(jiān)管頻次、重點(diǎn)和責(zé)任人,向社會(huì)公布并組織實(shí)施。其中,季度檢查由日常監(jiān)管機(jī)構(gòu)實(shí)施,每季度至少一次,每學(xué)期開(kāi)學(xué)之初開(kāi)展全面檢查,二、四季度開(kāi)展重點(diǎn)檢查;飛行檢查由各縣區(qū)局采用“雙隨機(jī)”方式開(kāi)展,每年不少于兩次。各項(xiàng)檢查要督促校方健全并落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度,建立食品安全自查制度,每月對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。自查發(fā)現(xiàn)食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的及時(shí)報(bào)告食品藥品監(jiān)督管理部門(mén),及時(shí)整改,并作好記錄。自查情況在食堂餐廳醒目位置或?qū)W校網(wǎng)站公布。
4.各縣區(qū)局季度檢查、飛行檢查情況要及時(shí)在市局外網(wǎng)網(wǎng)站進(jìn)行公布,并于20xx年7月15日、20xx年1月15日前匯總公布半年及全年檢查情況。
5.做好省局飛行檢查、督導(dǎo)檢查的迎查工作。
(二)校外托管場(chǎng)所。繼續(xù)實(shí)施“登記管理、星級(jí)公示”,探索校外托管場(chǎng)所“微管理”,促進(jìn)社會(huì)共治,嚴(yán)格落實(shí)校外托管場(chǎng)所開(kāi)辦者的食品安全首負(fù)責(zé)任和主體責(zé)任。
1.各縣區(qū)局按照《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校外托管場(chǎng)所食品安全監(jiān)管工作的通知》(濟(jì)食藥監(jiān)餐飲〔20xx〕109號(hào))要求,進(jìn)一步統(tǒng)一登記條件、內(nèi)容和程序,統(tǒng)一監(jiān)管手段和公示形式。
2.春、秋季開(kāi)學(xué)10天內(nèi),各縣區(qū)局對(duì)全市校外托管場(chǎng)所進(jìn)行摸底,按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行登記和星級(jí)評(píng)定,評(píng)定結(jié)果在托管場(chǎng)所、學(xué)校門(mén)口和市局外網(wǎng)網(wǎng)站同時(shí)向社會(huì)公示。
3.各縣區(qū)局對(duì)轄區(qū)托管場(chǎng)所落實(shí)季度檢查制度,實(shí)行動(dòng)態(tài)星級(jí)評(píng)定,動(dòng)態(tài)評(píng)定結(jié)果及時(shí)錄入校外托管場(chǎng)所公示系統(tǒng)并實(shí)時(shí)更新。
4.探索實(shí)施校外托管場(chǎng)所“微管理”。一是建立“監(jiān)管群”,成員為監(jiān)管人員和校外托管場(chǎng)所開(kāi)辦者,以宣貫食品安全知識(shí)、落實(shí)食品安全工作要求為主;二是建立“交流群”,成員主要為監(jiān)管人員、校外托管場(chǎng)所開(kāi)辦者、學(xué)生家長(zhǎng),開(kāi)設(shè)監(jiān)管動(dòng)態(tài)、明廚亮灶等欄目,讓學(xué)生家長(zhǎng)隨時(shí)了解食品安全工作要求和監(jiān)管情況,實(shí)時(shí)掌握食品加工制作過(guò)程,促進(jìn)食品安全社會(huì)共治(或者:市局開(kāi)發(fā)獨(dú)立的濟(jì)南校外托管場(chǎng)所手機(jī)app,實(shí)現(xiàn)上述功能)。每個(gè)縣區(qū)至少選擇10所學(xué)校周邊校外托管場(chǎng)所較為集中的區(qū)域開(kāi)展此項(xiàng)工作。
5.市局將對(duì)校外托管場(chǎng)所的食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、日常監(jiān)管情況進(jìn)行隨機(jī)督查,督查情況納入對(duì)縣區(qū)局餐飲監(jiān)管工作的考核。
(三)學(xué)校周邊餐飲單位。進(jìn)一步加大學(xué)校周邊餐飲單位的整治力度,將學(xué)校門(mén)口周邊500米范圍內(nèi)的餐飲單位視同學(xué)校食堂,開(kāi)展季度檢查,督促規(guī)范提升,嚴(yán)格量化分級(jí),力爭(zhēng)學(xué)校周邊餐飲單位量化評(píng)定等級(jí)達(dá)到b級(jí)以上。市局將對(duì)校園周邊餐飲單位的整治情況進(jìn)行隨機(jī)督查,督查情況納入對(duì)縣區(qū)局餐飲監(jiān)管工作的考核。
二、突出風(fēng)險(xiǎn)防控,強(qiáng)化對(duì)中央廚房和集體用餐配送單位的監(jiān)管
按照《濟(jì)南市中央廚房和集體用餐配送單位食品安全監(jiān)督檢查辦法(試行)》(濟(jì)食藥監(jiān)餐飲〔20xx〕64號(hào))要求,落實(shí)“四查”制度,以中央廚房和集體用餐配送單位為突破口,探索將風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理與公開(kāi)評(píng)價(jià)相結(jié)合,增強(qiáng)公開(kāi)評(píng)價(jià)工作的針對(duì)性和公正性,防范群體性食品安全事件發(fā)生。
1.市局修訂中央廚房和集體用餐配送單位公開(kāi)評(píng)價(jià)方案和標(biāo)準(zhǔn),突出風(fēng)險(xiǎn)管理理念。繼續(xù)采用“雙隨機(jī)一公開(kāi)”的方式對(duì)中央廚房和集體用餐配送單位進(jìn)行公開(kāi)評(píng)價(jià),每年兩次。
2.各縣區(qū)局督促中央廚房、集體用餐配送單位落實(shí)自查制度,嚴(yán)格落實(shí)季度檢查和飛行檢查,檢查結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公布。
三、以高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所為突破口,推行餐飲服務(wù)單位良好行為規(guī)范
以學(xué)校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、大型餐飲單位、城市綜合體等重點(diǎn)場(chǎng)所為試點(diǎn),探索建立食品安全良好行為規(guī)范體系,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。
1.市局以座談會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等形式加強(qiáng)調(diào)研,探索制定有關(guān)餐飲服務(wù)單位食品安全良好行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),與縣區(qū)局共同選擇試點(diǎn)單位予以指導(dǎo)實(shí)施。全年至少選擇1家學(xué)校食堂、中央廚房或集體用餐配送單位、大型餐飲服務(wù)單位、城市綜合體開(kāi)展良好行為規(guī)范試點(diǎn)工作。鼓勵(lì)有條件的餐飲服務(wù)單位率先實(shí)施haccp、iso等先進(jìn)管理方法和標(biāo)準(zhǔn)。
2.各縣區(qū)局加強(qiáng)監(jiān)督檢查工作,檢查餐飲服務(wù)單位良好行為規(guī)范建立、執(zhí)行情況,督促其落實(shí)食品安全自查制度。有條件的縣區(qū)局可以先行先試,帶頭試點(diǎn),力爭(zhēng)每個(gè)縣區(qū)至少1家餐飲服務(wù)單位開(kāi)展良好行為規(guī)范試點(diǎn)工作。
四、多措并舉,全面提升餐飲服務(wù)單位食品安全水平
(一)推進(jìn)城市綜合體公開(kāi)評(píng)價(jià)工作。在前期工作基礎(chǔ)上,對(duì)公開(kāi)評(píng)價(jià)辦法、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂,探索引進(jìn)第三方機(jī)構(gòu),增強(qiáng)公開(kāi)評(píng)價(jià)工作的公正性和社會(huì)影響力。
(二)開(kāi)展小餐飲規(guī)范提升行動(dòng)?!渡綎|省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》將于今年6月1日起實(shí)施,省局也將制定《小餐飲登記管理辦法》等配套文件。市局、縣區(qū)局要加強(qiáng)調(diào)研,摸清小餐飲底數(shù),按照省局要求推進(jìn)“六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”,即亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、原料公示、票據(jù)留存、加工規(guī)范、場(chǎng)所清潔。各縣區(qū)至少打造1個(gè)小餐飲食品安全示范街區(qū)。
(三)持續(xù)推進(jìn)示范創(chuàng)建。按照國(guó)家食品安全示范城市、“食安山東”、“食安濟(jì)南”工作要求,進(jìn)一步做好示范創(chuàng)建,不斷拓展創(chuàng)建范圍和層次,突出各縣區(qū)監(jiān)管特色和亮點(diǎn)工作,力爭(zhēng)做到“區(qū)區(qū)有亮點(diǎn)、縣縣有看點(diǎn)”。做好省局示范創(chuàng)建單位復(fù)查的迎查工作。
(四)推進(jìn)網(wǎng)格化監(jiān)管。按照屬地負(fù)責(zé)、全面覆蓋、風(fēng)險(xiǎn)管理、信息公開(kāi)的原則,強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,做到“定格、定人、定責(zé)、定標(biāo)”,監(jiān)管機(jī)構(gòu)、監(jiān)管人員、檢查信息上墻公示,推動(dòng)監(jiān)管“兩責(zé)”落實(shí)。
(五)開(kāi)展規(guī)范整治。以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校及其周邊、旅游景點(diǎn)、車(chē)站碼頭為重點(diǎn)區(qū)域,以夏秋季、傳統(tǒng)節(jié)日、中高考、開(kāi)學(xué)前后為重點(diǎn)時(shí)段,以畜禽水產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,開(kāi)展重點(diǎn)規(guī)范和整治。以問(wèn)題為導(dǎo)向,加大對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)單位、品種的監(jiān)督抽檢力度,加大對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品的查處及追溯力度。
(六)促進(jìn)社會(huì)共治。引導(dǎo)社會(huì)多元參與,支持行業(yè)協(xié)會(huì)開(kāi)展行業(yè)規(guī)范化建設(shè),加強(qiáng)與教育、商務(wù)、旅游、民政等部門(mén)的溝通協(xié)調(diào),推進(jìn)餐飲安全綜合治理體系建設(shè)。
服務(wù)15工作計(jì)劃3
酒樓服務(wù)員衛(wèi)生工作安排:
一、每天早上上班后,二樓三樓的服務(wù)員負(fù)責(zé)一樓拖地,拖干凈后再回各自樓層做衛(wèi)生。
二、一樓服務(wù)員負(fù)責(zé)大廳桌椅柜凳、花草、茶幾、備餐柜、簾子的衛(wèi)生,負(fù)責(zé)洗好餐具的清理擺放,每天負(fù)責(zé)擦一半大廳落地窗玻璃,兩側(cè)的云石墻面,每輪值一次必須清潔一次。
三、包房的人員負(fù)責(zé)每層樓的衛(wèi)生,包括地面、廁所、走廊、桌椅柜凳、備餐柜、門(mén)窗、樓梯、扶手的清潔衛(wèi)生,側(cè)邊境每輪值一次必須清潔一次。
四、麻將桌每天用毛巾擦,麻將視用的情況定期進(jìn)行清洗。
五、傳菜員每天負(fù)責(zé)一樓洗手間的衛(wèi)生,樓梯間側(cè)邊境的清潔,四樓麻將房的衛(wèi)生,打大廳蒼蠅。
六、包間洗手間服務(wù)人員不得使用,違者一次罰款5元。上班時(shí)間不允許玩手機(jī)、看書(shū)、看報(bào)。
七、每日工作餐,用餐時(shí)間為20分鐘。
八、每月1-3日做大衛(wèi)生,每天做一個(gè)樓層。
九、每天上午11:30,下午5:30,進(jìn)行餐前檢查,檢查不合格者第一次口頭警告,第二次罰款處理,按月統(tǒng)計(jì)。十、衛(wèi)生檢查完畢后,每層樓留一個(gè)服務(wù)員值班,其它的必須全部下來(lái)一樓迎賓。
十一、工作時(shí)間必須服從安排,不允許在工作場(chǎng)合大吵大鬧或與同事、上級(jí)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。先服從后投訴,有任何意見(jiàn)或建議可事后向上一級(jí)管理人員提出。放,每天負(fù)責(zé)擦一半大廳落地窗玻璃,兩側(cè)的云石墻面,每輪值一次必須清潔一次。
服務(wù)15工作計(jì)劃4
不同行業(yè)的不盡相同,但是基本的原則都一樣,下面以前臺(tái)服務(wù)員為例說(shuō)明一下日常工作計(jì)劃:
一,努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽(tīng)每一個(gè)電話,并且熟記每個(gè)部門(mén)的分機(jī)號(hào),嚴(yán)格接照公司的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時(shí)做好保密日常工作。客戶參觀時(shí)我將時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳公司文化,巧妙回答客戶提出的問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時(shí)間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí)。不斷的為自己充電,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。
二,注意前臺(tái)的衛(wèi)生和形象,按時(shí)提醒衛(wèi)生人員打掃,清潔。對(duì)自己責(zé)任范圍內(nèi)的茶水間將會(huì)保持室內(nèi)的潔清和飲水機(jī)的消毒日常工作,每月最少消毒一次。按時(shí)更換打印機(jī)的硒鼓和維護(hù)前臺(tái)的辦公用品。
三,做好文具采購(gòu)日常工作,學(xué)習(xí)一些采購(gòu)技巧。了解所采購(gòu)文具的市場(chǎng)價(jià)格,對(duì)現(xiàn)有的供應(yīng)商將和他們進(jìn)一步的溝通,希望將原采購(gòu)的價(jià)格再降低點(diǎn)。并且多找些優(yōu)質(zhì)的文具供應(yīng)商。從中挑選物美價(jià)廉,服務(wù)周到的供應(yīng)商。為公司節(jié)約每一分錢(qián)。保持有兩家以上的固定的供應(yīng)商。
四,做好倉(cāng)庫(kù)管理。按時(shí)盤(pán)點(diǎn)倉(cāng)庫(kù),做好物品歸類。嚴(yán)格接照公司制度,做到每件物品進(jìn)出都有登記。及時(shí)查看物品的完好情況,對(duì)缺少或損壞的物品及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門(mén)。
五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是日常工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為京信的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的日常工作不斷的打下基礎(chǔ)。
服務(wù)15工作計(jì)劃5
xx年將是經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇年,也是公司的改革年。面對(duì)深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀和集團(tuán)公司“改革年”的主題思想,貫徹落實(shí)集團(tuán)公司“爭(zhēng)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)、謀求新發(fā)展、創(chuàng)造新業(yè)績(jī)”的總體要求,我市場(chǎng)服務(wù)部xx年主要工作計(jì)劃如下:
1、繼續(xù)做好煤炭檢測(cè)服務(wù)項(xiàng)目,追求檢測(cè)質(zhì)量精益求精、檢測(cè)時(shí)效隨到隨檢、檢測(cè)價(jià)格適應(yīng)市場(chǎng)。全方位適應(yīng)、滿足客戶的煤炭檢測(cè)需求,實(shí)現(xiàn)同客戶的雙贏。
2、全面推廣煤炭取樣服務(wù)項(xiàng)目。xx年通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研和客戶調(diào)查,應(yīng)時(shí)推出了煤炭檢測(cè)取樣服務(wù)項(xiàng)目。此項(xiàng)目不僅能滿足客戶需求,對(duì)我們檢測(cè)中心占據(jù)客戶的市場(chǎng)份額、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)營(yíng)收益都有很大幫助。煤炭檢測(cè)取樣服務(wù)項(xiàng)目推出以來(lái),應(yīng)客戶的委托,先后到靖江、如皋和公司堆場(chǎng)及碼頭進(jìn)行了多次現(xiàn)場(chǎng)取樣。根據(jù)作業(yè)流程及取樣環(huán)境的不同,檢測(cè)中心人員進(jìn)行了精細(xì)的安排,從安全取樣到工班交接、從煤樣運(yùn)輸?shù)矫簶觾?chǔ)藏,所有取樣過(guò)程都科學(xué)、規(guī)范,贏得了客戶的信任,也為此服務(wù)項(xiàng)目更大范圍的推廣奠定了基礎(chǔ)。xx年將針對(duì)此項(xiàng)目進(jìn)行全面推廣,以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展和客戶的需求,從而將我煤炭檢測(cè)中心做大做強(qiáng)。
3、xx年,我檢測(cè)中心將陸續(xù)推出煤炭交易免費(fèi)中介等服務(wù)。通過(guò)近2年的經(jīng)營(yíng),我檢測(cè)中心工作人員發(fā)現(xiàn)很多客戶希望從我檢測(cè)中心得到或發(fā)布煤炭交易的.一些信息。我們以此推斷,我檢測(cè)中心可以建立客戶的信息資料庫(kù),以便客戶之間可以相互查閱煤炭交易信息,此項(xiàng)服務(wù)業(yè)有利于我們更好的掌控煤炭檢測(cè)市場(chǎng),把我檢測(cè)中心做大做強(qiáng),更好的為廣大客戶提供方便,進(jìn)而拓寬港外市場(chǎng)。
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