【簡介】下面是網(wǎng)友“a35518”分享的學校食堂食品安全整治工作總結(jié),以供借鑒。
為了進一步增強院校及其周圍的安全工作,確保師生的生命健康安全,嚴防食物中毒事件,依據(jù)《簡陽市義務教育學校及周邊環(huán)境整治工作方案》的需求,我鎮(zhèn)對學校食堂和周邊攤位展開了重點檢查,現(xiàn)就檢查狀況總結(jié)如下:
一、組織協(xié)調(diào)
我鎮(zhèn)及時集結(jié)食品辦、綜治辦、交管辦、民政和綜合事務辦、X幼稚園等相關(guān)負責人的會議,安排了學校食堂和周邊食品安全集中整治的內(nèi)容及時間,成立了由承擔食品安全的領(lǐng)導擔任組長,聚集食品辦、綜治辦、交管辦、民政及綜合事務辦等部門組成的檢查組,對全鎮(zhèn)學校食堂和周邊食品進行了詳細檢查。
二、突出重點,全面開展檢查
我鎮(zhèn)加強了對學校食堂和周邊食品的日常管控,督促轄區(qū)內(nèi)院校明確食品安全主體責任,清查潛在風險隱患,積極推進農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施,嚴防學校食堂食物中毒事件的發(fā)生,全面提升學校食堂食品安全的保障水準。轄區(qū)內(nèi)的各個院校,包含初中、小學和幼兒園等,都納入了本次工作要點。尤其是針對農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃下的學校食堂,全面開展自查、自糾與督促檢查,及時識別問題并落實整改,嚴肅查處違規(guī)行為。
三、檢查結(jié)果及存在的不足
(一)檢查結(jié)果
經(jīng)過對轄區(qū)內(nèi)每所學校食堂和周邊食品的集中整治檢查,發(fā)覺一般食品安全風險多個,其中現(xiàn)場要求整改的問題x起,沒發(fā)現(xiàn)重大食品安全風險。民政和綜合事務辦以及各校領(lǐng)導均對此高度重視,均分派專人負責監(jiān)管學校食堂的食品安全工作。
(二)存在的不足
1、某些食堂采購的食材存在不同程度的爛掉狀況;
2、留樣規(guī)范化依然不足;
3、院校外流動攤販的監(jiān)管較為困難。
四、下一步工作準備
接下來,鎮(zhèn)民政和綜合事務辦將發(fā)揮帶頭功效,督促食安辦持續(xù)加強對全鎮(zhèn)中小學及幼兒園食堂食品和周邊安全工作的管控,依照上級文件的需求,對飯?zhí)迷谛l(wèi)生、硬件、機制和管理方面繼續(xù)進行全方位檢查,保證飯?zhí)檬称钒踩ぷ鞒Wゲ恍浮?/p>
學校食堂食品安全整治工作總結(jié)相關(guān)文章:
★ 學校食堂述職報告