下面是范文網小編分享的二十四節(jié)氣中的立冬吃什么好3篇 北方二十四節(jié)氣立冬吃什么，供大家品鑒。

二十四節(jié)氣中的立冬吃什么好1

　　1 養(yǎng)腎吃“黑”、搓腰

　　冬天天氣寒冷，寒邪最易傷害腎的陽氣，也就容易對身體造成傷害，因此，冬季養(yǎng)生應以調攝腎之陰陽為重點。

　　“對于老年人來說，飲食調攝對養(yǎng)腎防寒非常重要。冬季是匿藏精氣的季節(jié)，要適當食用一些熱量較高的食物，如牛肉、羊肉、牛奶、豆?jié){等食物?！眳菚跃Ы榻B。

　　中醫(yī)認為，“黑色入腎”，故以食“黑”為補。黑米滋陰補腎、健脾養(yǎng)肝，黑豆補肝腎、強筋骨，黑芝麻滋肝養(yǎng)腎、明目黑發(fā)，黑棗平胃健脾、補腎填髓，黑木耳滋陰潤肺、養(yǎng)胃補腎等，皆是補腎佳品。

　　按摩也是養(yǎng)腎的有效方法。常采取兩種方法：一是搓擦腰眼。兩手搓熱后緊按腰部，用力搓30次。“腰為腎之府”，搓擦腰眼可疏通筋脈，增強腎臟功能。二是揉按丹田。兩手搓熱，在腹部丹田按摩30～50次。

　　2 飲食以溫熱為主

　　立冬后，宜多吃一些溫熱補益的食物。但溫補需要一個循序漸進的過程，首先可以從溫補的粥類食物、湯羹類食物開始，比如喝些蓮子大棗小米粥、桂圓核桃芝麻栗子粥都不錯。通過溫補脾胃改善了運化機能，隨后就可以增加溫熱類食物的攝入，可以適度吃些燉肉、燉羊蝎子等。適當吃一點偏辛辣的食物，也是對身體陽氣的良好補充。

　　立冬后，氣候更加干燥，溫補的同時不要忘記肺腎陰精的保護。飲食中可注意選取銀耳、百合、荸薺、蓮藕、木耳、梨、柑橘類水果、各種新鮮蔬菜等養(yǎng)陰增液的食品進行搭配，以防止燥火傷陰后出現(xiàn)煩躁、口眼皮膚干燥、牙痛、口瘡、鼻血等癥狀。

二十四節(jié)氣中的立冬吃什么好2

　　在我國，不同的地方在立冬的時候吃的是不同的。

　　一、吃餃子

　　在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。

　　二、蘿卜老鴨煲

　　蘿卜老鴨煲是非常正統(tǒng)的冬季滋補湯，一般說來，蘿卜在冬季的養(yǎng)生功效不亞于人參，老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢發(fā)揮到極致，此外，這款湯味道醇厚，香濃，適合一家人食用，就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲，會更加開胃。

　　三、吃狗肉

　　冬至吃狗肉的習俗據(jù)說是從漢代開始的。(建議不要吃狗肉~狗狗是人類最好的伙伴)相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

　　四、吃赤豆糯米飯

　　在江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

二十四節(jié)氣中的立冬吃什么好3

　　立冬食補立冬后，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。

　　南方熱補在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在中國臺灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

　　北方餃子在我國北方餃子，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃?，F(xiàn)在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。

　　因我國以農立國，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。同時，古代認為瓜代表結實，所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至，中國古有“冬至節(jié)”的風俗。冬至也叫“過小年”，百官向皇帝朝賀，民間互相拜賀、宴請。普通百姓則食餛飩，象征咬破混沌天地，迎來新生。

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