下面是范文網(wǎng)小編收集的感恩節(jié)的習(xí)俗及傳統(tǒng)食物3篇,供大家參考。
感恩節(jié)的習(xí)俗及傳統(tǒng)食物1
美國獨創(chuàng)
感恩節(jié)(ThanksgivingDay)是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日,也是美國人合家歡聚的節(jié)日。初時感恩節(jié)沒有固定日期,由美國各州臨時決定。直到美國獨立后的1863年,林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國性節(jié)日。1941年,美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節(jié)”。感恩節(jié)假期一般會從星期四持續(xù)到星期天。
感恩節(jié)的由來可以追溯到美國歷史的發(fā)端,起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國本土?xí)r被稱為清教徒,因為他們對英國教會的宗教改革不徹底感到不滿,以及英王及英國教會對他們的政治鎮(zhèn)壓和宗教迫害,所以這些清教徒脫離英國教會,遠走荷蘭,后來決定遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上,希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
1620年,著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難民送來了生活必需品,還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終于獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗,移民規(guī)定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠幫助,邀請他們一同慶祝節(jié)日。
1621年11月下旬的星期四,清教徒們和馬薩索德帶來的90名印第安人歡聚一堂,慶祝美國歷史上第一個感恩節(jié)。他們在黎明時鳴放禮炮,列隊走進一間用作教堂的屋子,虔誠地向上帝表達謝意,然后點起篝火舉行盛大宴會,將獵獲的火雞制成美味佳肴盛情款待印第安人。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。男性清教徒外出打獵、捕捉火雞,女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴。就這樣,白人和印第安人圍著篝火,邊吃邊聊。
感恩節(jié)的習(xí)俗及傳統(tǒng)食物2
一、不能忽視請柬
美國人在邀請朋友時都會發(fā)請柬,現(xiàn)在也流行通過郵件發(fā)電子請柬。
二、不要帶病出席聚會
如果你因為傷風(fēng)感冒在聚會上不時地咳嗽、打噴嚏和擤鼻涕,其他人會下意識地和你拉開9距離。而在見面時的禮節(jié)性擁抱中以及吃飯時取食物的時候,你都有可能把疾病傳染給其他人。
三、不要提前到達
參加聚會遲到是不禮貌的,但是提前到達同樣有失禮節(jié)。如果你提前到達,主人可能正在忙于布置房間、準(zhǔn)備食物,而你的到來會讓主人因為沒有準(zhǔn)備就緒而感到尷尬,甚至手忙腳亂。所以準(zhǔn)時出席是參加聚會的基本禮節(jié)。
四、不要整晚盯著自己的手機
參加聚會也是參加一項社交活動,在與大家一起聊天的時候不停地查看手機是一種不禮貌的行為。如果是未成年的孩子因為覺得無聊而刷手機,一般人們會理解,可是成年人那樣做就會被人“另眼看待”的。
五、不要評頭論足
對聚會主人家的食物、裝飾或?qū)ζ渌腿说娜魏呜撁嬖u論,即使沒有當(dāng)著主人的面,只是與其他人竊竊私語也是非常不合適的。
六、不要交談中挑起政治或有爭議的話題
特別是當(dāng)聚會中的一些人是你所不熟悉的,在這個時候,政治和宗教話題都是禁忌。尤其是今年,總統(tǒng)選舉剛剛結(jié)束,觀點不同的人談?wù)撨@個話題一定會出現(xiàn)尷尬、甚至不愉快的局面。作為客人,要盡量保持節(jié)日聚會上的對話是輕松愉快
七、不要隨意到處走動
在美國,家庭聚會的開放空間一般是客廳、餐廳和廚房,未經(jīng)允許不要走進臥室或是任何關(guān)著門的房間。
八、不要帶需要再加工的食物
在美國最流行的聚會形式是potluck,就是來的客人都自帶一食物。這種聚會上帶的食物,無論是甜點還是菜肴,最好是馬上就可以入口的成品,不要帶需要現(xiàn)解凍,或是需要勞煩主人再加工烘烤的食物,避免給主人增加額外的勞務(wù)。
感恩節(jié)的習(xí)俗及傳統(tǒng)食物3
一、南瓜餡餅
美國人感恩節(jié)餐桌上的火雞和南瓜,就如同中國人的中秋月餅。每年11月的第四個星期四,西方不少國家的民眾就迎來了他們一年當(dāng)中最重要的傳統(tǒng)民俗節(jié)日——感恩節(jié)?;痣u和南瓜餅都成了感恩節(jié)必備的大餐,用以感謝在危難之時幫助、支援過他們的印第安人,同時也感謝上帝對他們的恩賜。
二、土豆泥
對于歐美國家的人來說,土豆是僅次于面粉的重要主食,沙拉、濃湯、主食、零食,土豆可謂是無孔不入,土豆泥,在感恩節(jié)是一道不錯的開胃菜或主餐配菜。
土豆泥是將黑胡椒、黃油或蛋黃醬與煮到軟透的土豆攪拌在一起而成。歐美人大都喜歡用土豆泥作為肉類主餐的配菜。不論是烤火雞,還是燒牛肉、烤雞翅,用它們的湯汁澆在鮮嫩的土豆泥上,味道別提多誘人了。
三、烤火雞
火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化?;痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節(jié)日中必不可少。
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