下面是范文網(wǎng)小編整理的做南瓜餅周記最新優(yōu)秀范文3篇，供大家品鑒。

做南瓜餅周記最新優(yōu)秀范文1

　　今天在小不凡，吳老師帶領(lǐng)我們上了一堂“美食課”在美食課上，我們做了一道美食，叫做“南瓜餅”。

　　在做南瓜餅之前，吳老師先把我們的“南瓜先生”給洗了個(gè)“澡”。然后把南瓜的“頭”給切了下來，之后把它那硬邦邦的“外套”給去除，然后開始刨絲。吳老師把南瓜放在刨子上，飛快地刨 著，在南瓜快刨到一半的時(shí)候，我看到了刨子還有其他幾面，于是就讓吳老師來刨刨看，一開始，吳老師沒同意，然后在我們?nèi)嗤瑢W(xué)吵吵嚷嚷的聲音下，吳老師不得不同意了。刨完了絲，吳老師就把 調(diào)料給放了下去，吳老師先放了一筷子鹽，然后拌了拌，就開始放糖了，吳老師糖放得很少，大概半筷子吧。

　　放完了調(diào)料，吳老師就開始加面粉了。吳老師先用一個(gè)大勺子，搞了一大勺面粉，攪拌了一下后，覺得不夠就又大把大把地加了好幾勺面粉，并讓我們攪拌。

　　我在攪拌的時(shí)候，一開始很輕，之后吳老師說要用力攪，于是我就加大了力氣，加快了速度攪。

　　等到最后一個(gè)同學(xué)攪拌完了，吳老師就開始了下一步了——放雞蛋。吳老師打了一個(gè)雞蛋下去，碗里的南瓜就開始粘糊糊了。等攪拌到一定程度的時(shí)候，吳老師就打開了電磁爐，開始熱鍋，等鍋熱 了，老師就在鍋中放油了，在放油之前，吳老師就讓我們躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，以免讓油濺到我們身上，疼得我們哇哇亂叫。

　　等油也熱了，吳老師就放入了剛才拌好的南瓜絲。南瓜絲剛到鍋中的時(shí)候是一團(tuán)團(tuán)的，然后吳老師左手撐住鍋柄，右手拿鏟子，把南瓜絲團(tuán)弄扁，弄圓，并把餅弄到邊上煎煎弄弄。然后再翻個(gè)面 煎煎弄弄，一塊香氣四溢，外焦里嫰的南瓜餅就新鮮出爐了。

　　吳老師把煎得香氣四溢的南瓜餅分成了小八塊，每人一塊，大家吃得不亦樂乎。

　　今天的南瓜餅做得可真好吃啊!

做南瓜餅周記最新優(yōu)秀范文2

　　今天聽外婆說又要做好吃的南瓜餅，我很興奮，決定幫外婆做南瓜餅，看看自己的手藝。

　　下午2點(diǎn)，我來到水池邊，外婆先教我怎么用刨子刨南瓜，外婆先刨完了一個(gè)，就把刨子交給了我。我便迫不及待地刨了起來。外婆在那刨子密的地方刨，我便也在密的地方刨。只要像搓衣服一樣，只是手不能碰到刨子，不然可就要刨到手了。我小心翼翼地刨著，生怕不小心手指頭就出血?？粗遗俚囊环L(fēng)順，我便大膽地刨了起來，加了一點(diǎn)速度。忽然，我一不小心刨到了手，我手像觸電似地縮了回來，這時(shí)，我感覺手生疼生疼的，但是就是沒有血。我想繼續(xù)刨，可手太疼了，仔細(xì)一看，真的破皮了。但我還是忍著痛刨完了所有的南瓜。

　　現(xiàn)在又要外婆上場了。她先用了點(diǎn)水，把黑豆煮了一下。然后拿了一半的南瓜絲，放了發(fā)孝粉和面粉，最后把冷卻后的黑豆連豆帶水倒了進(jìn)去，我也學(xué)著攪拌了一下。聽外婆說過一會(huì)兒它發(fā)孝后就膨脹出來的，還有一半的南瓜絲，外婆同樣這樣弄好，但多加了糖。外婆讓我加的糖，我沒有經(jīng)驗(yàn)，放了很多。

　　果然如外婆所說，放了發(fā)孝粉的那一盆脹了很多出來，我們先來做甜南瓜餅。外婆拿出平底鍋，先向鍋中入了許多油，然后用大勺舀了大半勺，小心翼翼地放了進(jìn)去，一鍋可以放七八個(gè)呢!不一會(huì)兒，便芳香撲鼻，不過還有一面沒有燒呢!過了大約一分鐘，外婆把它們一個(gè)個(gè)翻了個(gè)身，幾分鐘后，金燦燦的餅出現(xiàn)了，看得我口水直流，可以起鍋了。

　　第二鍋我想我自己來，我先像外婆一樣，只不過不用放油，結(jié)果六勺下去，鍋里就放不下了。外婆的評價(jià)是：第一個(gè)太大了，第二個(gè)有點(diǎn)小，第三個(gè)……我在翻身和起鍋時(shí)遇到了困難，用叉子怎么都叉不住，后來還是外婆用筷子救它們出了鍋。不過它們已經(jīng)面目全非了，有的爛，有的焦。

　　開始品嘗了，我做的南瓜餅雖然樣子看起來不好，不過吃起來還行。

做南瓜餅周記最新優(yōu)秀范文3

　　中國有很多不同的地方，它們各有各的特色，美麗的風(fēng)景讓旅游者流連忘返，心曠神怡，但是最讓人難以忘懷的是它們的特色小吃了。

　　我的家鄉(xiāng)湖南長沙也有很多特色小吃，例如：聞著臭吃著香的臭豆腐、甜蜜蜜、軟綿綿的糖油粑粑、各形各色的糖人、清清涼涼的刮涼粉……，但是我最喜歡的小吃還是自制的熱騰騰的南瓜餅。

　　小時(shí)候，我總是嘴饞，每次媽媽出門，我都會(huì)嚷著鬧著要跟她一起出去，為的是要媽媽給我在家附近的餅店買幾個(gè)香噴噴的南瓜餅。有一次，奶奶神秘地對我說：“你想不想自己學(xué)著做美味的南瓜餅?zāi)?”我聽了興奮極了，有些迫不及待，立刻爽快的答應(yīng)了。然后奶奶開始教我怎樣做南瓜餅，其實(shí)做南瓜餅一點(diǎn)也不難，但是選南瓜卻有講究，要選那種顏色深一點(diǎn)，瓜蒂小點(diǎn)的，皮比較光滑的，那樣的南瓜比顏色淺的南瓜甜很多，把南瓜去皮洗凈后切成薄薄的小片，再把它們放在蒸鍋里蒸熟，大約10分鐘左右，這時(shí)候的南瓜變得軟軟的，然后把它用力的攪拌變成糊狀，待它冷卻后摻和進(jìn)一些面粉，再繼續(xù)的攪拌，當(dāng)發(fā)現(xiàn)面粉和南瓜已經(jīng)攪拌得十分均勻，在鍋里放入油，燒紅鍋?zhàn)?，再把南瓜糊一勺一勺的舀進(jìn)鍋里，那頑皮的小油點(diǎn)就會(huì)跳起來，發(fā)出吱吱的聲音。這里是最關(guān)鍵的時(shí)候，你必須把南瓜餅煎得圓潤而不是奇形怪狀，并且中間不能煎糊，不然就會(huì)很難吃。等一面差不多煎成金黃色，用鍋鏟把南瓜餅翻過來煎另一面，我的眼睛緊緊的盯著那個(gè)沒熟的南瓜餅，真想把那個(gè)南瓜餅一口吃掉，過兩分鐘南瓜餅煎熟了，我把它放到了盤子里?？粗业谝淮渭搴玫哪瞎巷?，它們看起來是那樣的可口誘人，金黃金黃的表皮，亮亮的，外圍被煎得脆脆的，迷人的南瓜香味彌漫在空中，咬一口，嘴里充滿著濃濃的南瓜香，我吃在嘴里甜在心里，真可謂色、香、味俱全!

　　現(xiàn)在，煎南瓜餅已是我的拿手好戲，吃著自己做的美味的南瓜餅，我不禁在想：“雖然我做的南瓜餅做工比較簡單，但是它比北京的糖葫蘆、內(nèi)蒙古的烤全羊、新疆的馕夾烤肉、四川的麻辣火鍋好吃得多!”我希望我遠(yuǎn)方的朋友能有機(jī)會(huì)吃到我自制的南瓜餅。

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