成本資料崗位職責(zé)6篇成本資料員崗位職責(zé)

時(shí)間：2023-05-17 12:18:14 綜合范文

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成本資料崗位職責(zé)1

　　成本管理崗位職責(zé)（含內(nèi)勤資料）

　　1、協(xié)助工程部經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理作好工程項(xiàng)目的前期運(yùn)作。

　　2、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理作好工程開工的準(zhǔn)備工作。

　　3、參與工程招投標(biāo)工作，負(fù)責(zé)配合預(yù)算部進(jìn)行標(biāo)的和投標(biāo)邀請(qǐng)書的編制。

　　4、參與投標(biāo)資料、文件的審查和評(píng)標(biāo)工作。

　　5、參與編制工程質(zhì)量監(jiān)督計(jì)劃。

　　6、根據(jù)成本目標(biāo)編制項(xiàng)目成本成本控制計(jì)劃。

　　7、對(duì)變更引起的工程量增減進(jìn)行檢查確認(rèn)。

　　8、根據(jù)工程量及投資完成情況對(duì)成本進(jìn)行分析，并對(duì)成本控制計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整。

　　9、對(duì)工程款的發(fā)放進(jìn)行檢查控制。

　　10、參與竣工結(jié)算。

　　11、負(fù)責(zé)工程資料、質(zhì)量記錄的收集整理。

　　12、圖紙、文件的發(fā)放、歸檔和移交。

　　13、負(fù)責(zé)項(xiàng)目ISO9001質(zhì)量體系的內(nèi)審工作。

成本資料崗位職責(zé)2

　　成本控制崗位職責(zé)

　　一、財(cái)務(wù)部成本主管

　　1、負(fù)責(zé)營業(yè)部門的經(jīng)濟(jì)核算業(yè)務(wù)及物價(jià)的檢查、監(jiān)督，促使合理使用原材料，減少浪費(fèi)。

　　2、及時(shí)填制營業(yè)部門會(huì)計(jì)憑證，記好收入、支出費(fèi)用的明細(xì)。月底正確編制營業(yè)部門的成本費(fèi)用盈虧報(bào)表。

　　3、負(fù)責(zé)營業(yè)部門的成本核算，并根據(jù)采購部和倉庫轉(zhuǎn)入的各種單據(jù)和票證，編制結(jié)算成本、記賬憑證及登記帳簿。

　　4、根據(jù)各部門的經(jīng)營狀況，提出改進(jìn)意見，設(shè)法降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　二、采購部經(jīng)理或主管

　　1、完善采購申請(qǐng)審批制度，杜絕不和理、不必要的盲目采購。

　　2、設(shè)立由采購部、財(cái)務(wù)部、使用單位三部門組成的定價(jià)小組，不定期對(duì)酒店所需各種物品

　　進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，定期會(huì)同供貨商制定報(bào)價(jià)表，在保證質(zhì)量的前提下，盡量把價(jià)格壓到最低。

　　3、盡可能地開發(fā)供應(yīng)商，做到貨比三家，保證物品質(zhì)量，降低采購價(jià)格。

　　三、餐飲經(jīng)理、行政總廚

　　1、負(fù)責(zé)編制成本報(bào)表，分析成本的合理性。

　　2、隨時(shí)與餐廳主管、餐飲總廚溝通對(duì)成本中出現(xiàn)的異常，用料的不合理提出建議。

　　3、隨時(shí)到廚房進(jìn)行檢查，對(duì)廚師操作過程中的浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)指出。如食品邊角料是否充分

　　利用，提高產(chǎn)出率；檢查垃圾箱，看是否有浪費(fèi)，調(diào)料有無過期現(xiàn)象等。

　　4、對(duì)操作人員在日常工作中的操作過程進(jìn)行控制，制定合理的操作程序和標(biāo)準(zhǔn)，盡可能提

　　高產(chǎn)出率，減少浪費(fèi)。

　　5、不定期對(duì)廚房、吧臺(tái)進(jìn)行抽查，嚴(yán)厲查處浪費(fèi)原材料現(xiàn)象，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)、偷竊。

　　6、制定專人對(duì)酒水，廚房的高價(jià)食品，不定期進(jìn)行盤存，若有盤虧責(zé)令有關(guān)責(zé)任人賠償。

　　四、人事部經(jīng)理

　　1、全面考慮酒店各部位的組織結(jié)構(gòu)、工作量、勞動(dòng)定額等各種因素，結(jié)合比例、崗位，綜

　　合定員方法等合理定編員工，從人員數(shù)量角度控制人工成本。

　　2、通過合理招聘、適當(dāng)培訓(xùn)、適時(shí)激勵(lì)、公正評(píng)估等環(huán)節(jié)提高員工素質(zhì)、質(zhì)量，從質(zhì)量方

　　面控制人工成本。

　　五、各部門經(jīng)理

　　1、指定專人控制辦公用品的領(lǐng)用。

　　2、對(duì)非公事通話時(shí)間過長的電話由其自行付費(fèi)。

　　3、每月對(duì)各部門費(fèi)用進(jìn)行分析，對(duì)異常的費(fèi)用要找出原因，及時(shí)修改。

成本資料崗位職責(zé)3

　　置業(yè)有限公司

　　成本部經(jīng)理崗位職責(zé)

　　總則：第一條為加強(qiáng)工程管理，確保工程按質(zhì)按期完成，并最大限度地降低工程成本，節(jié)約投資，實(shí)現(xiàn)工程總目標(biāo)，特制訂本職責(zé)。

　　內(nèi)部資料嚴(yán)禁外傳

　　置業(yè)有限公司

　　內(nèi)部資料嚴(yán)禁外傳

　　置業(yè)有限公司

　　第七條：施工過程中要及時(shí)收集技術(shù)變更和簽證單、現(xiàn)場(chǎng)工程施工方法更改材料價(jià)差資料，并依次進(jìn)行登記編號(hào)，及時(shí)做好增減帳及調(diào)整方案，作為工程決算的依據(jù)。

　　內(nèi)部資料嚴(yán)禁外傳

成本資料崗位職責(zé)4

　　會(huì)計(jì)成本核算崗位職責(zé)

（1）原材料的成本核算：對(duì)餐飲部申購回來的原材料進(jìn)行數(shù)量（或重量）的復(fù)稱校對(duì)，所有復(fù)核完并得到確認(rèn)的單子進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，做成日?qǐng)?bào)表。

（2）調(diào)料成本核算：對(duì)部門所有調(diào)料和領(lǐng)貨單據(jù)進(jìn)行統(tǒng)一監(jiān)督回收，將部門所有已領(lǐng)的調(diào)料單據(jù)統(tǒng)計(jì)成日?qǐng)?bào)累計(jì)報(bào)表。

（3）燃料成本核算：對(duì)部門所有燃料的領(lǐng)貨單據(jù)進(jìn)行統(tǒng)一監(jiān)督回收，將部門所有已鄰取的燃料單據(jù)統(tǒng)計(jì)成旬報(bào)累計(jì)報(bào)表。

（4）酒水吧臺(tái)的盤庫及客存物品的保存、發(fā)放。

（5）及時(shí)完成上級(jí)布置的工作任務(wù)。

成本資料崗位職責(zé)5

　　成本主管崗位職責(zé)

　　目的及范圍：規(guī)定成本主管應(yīng)遵守的職責(zé)，適用于財(cái)務(wù)部成本主管崗位人員。

　　層級(jí)關(guān)系

　　直接上級(jí)：財(cái)務(wù)總監(jiān)

　　直接下級(jí)：成本核算員、倉庫領(lǐng)班、收貨員

　　崗位職責(zé)

　　一、二、三、四、五、做好分管部門及人員的工作安排及日常培訓(xùn)督導(dǎo)工作。對(duì)屬下員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，并進(jìn)行獎(jiǎng)罰。以身作則遵守酒店的各類規(guī)章制度。主持召開班組例會(huì)，并對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。不定期對(duì)收貨情況進(jìn)行檢查，并批閱收貨記錄本、收貨差異表，并對(duì)出現(xiàn)的情況進(jìn)行

　　溝通解決。

　　六、對(duì)庫存物品進(jìn)行不定期檢查及盤點(diǎn)，并根據(jù)倉庫上報(bào)積壓物品（三個(gè)月以上）同使用

　　部門溝通，并以文件形式將催領(lǐng)物品清單上報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)做為經(jīng)營分析資料。

　　七、根據(jù)成本核算員相關(guān)報(bào)表及數(shù)據(jù)制作成本月報(bào)表，并加以文字說明，并對(duì)成本高低的原因進(jìn)行核查及分析，上報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。

　　八、九、協(xié)助餐飲部共同做好成本控制工作，深入到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行查看。每月底或月初安排人員對(duì)廚房、吧臺(tái)、管事部倉庫、管家部二級(jí)倉盤點(diǎn)的數(shù)據(jù)進(jìn)行核

　　實(shí)，對(duì)不符合情況進(jìn)行記錄，并按實(shí)盤數(shù)做帳。

　　十、協(xié)同餐飲部、采購部做好每期的市場(chǎng)詢價(jià)，并對(duì)采購部的定價(jià)進(jìn)行監(jiān)督審核，報(bào)財(cái)務(wù)

　　總監(jiān)審批。

　　十一、對(duì)每期經(jīng)批準(zhǔn)的鮮貨價(jià)格輸入到收貨系統(tǒng)中，做為供應(yīng)商結(jié)帳的價(jià)格。

　　十二、督促餐飲部各廚房編制標(biāo)準(zhǔn)成本單，并指導(dǎo)成本核算員輸入軟件計(jì)算出實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)成本，以確定售價(jià)及每月標(biāo)準(zhǔn)成本率進(jìn)行對(duì)比。

　　十三、對(duì)成本核算員編制的成本日?qǐng)?bào)表進(jìn)行審核，以供財(cái)務(wù)總監(jiān)及廚師長參考。

　　十四、據(jù)盤點(diǎn)情況編制布草損耗率（餐飲、客房）明細(xì)表，超出損耗率追究使用部門責(zé)任，報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。