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第一次當(dāng)大廚作文3篇 第一次當(dāng)大廚日記

時間:2023-05-20 09:07:38 綜合范文

  下面是范文網(wǎng)小編分享的第一次當(dāng)大廚作文3篇 第一次當(dāng)大廚日記,以供參考。

第一次當(dāng)大廚作文3篇 第一次當(dāng)大廚日記

第一次當(dāng)大廚作文1

  今天中午,爸爸讓我當(dāng)了一回“大廚”——學(xué)習(xí)炒雞蛋。

  我興奮極了,因為我是第一次學(xué)做炒菜,所以爸爸就給我請了一個好幫手——弟弟嘉賓。我將材料都準(zhǔn)備好了。該開火了,只見弟弟首先把煤氣灶打開,我看了一會兒,終于說話了:“應(yīng)該先開那頭!”可是,弟弟卻偏偏不聽,還是按他自己的思路做。弄了好久,始終沒有火,我充滿信心地說:“還是我來吧!”呵呵,我這招還真靈!一下子就來火了。只聽弟弟忙不迭地說:“快,快放油,姐!”。真是越忙越亂,弟弟倒油時,由于沒有掌握好該放多少油,一失手竟然倒了好多油??匆娪拖洛伭?,他又急促地說:“姐姐,快放雞蛋!”于是,我就快速地拿了一個雞蛋。可是,左看右看,卻不知從哪里下手,想想媽媽平時磕雞蛋時的樣子,我也就小心地學(xué)著磕了起來。呀!終于出來一個小洞了,我一陣竊喜,慢慢地往鍋里倒!??!一不小心,連殼一起掉進鍋里了。于是,手忙腳亂一番之后,終于將雞蛋殼撈了出來。咦?什么味道?再向鍋里一看,哈哈,有的地方已經(jīng)糊了!

  第一次學(xué)習(xí)炒雞蛋,以失敗而告終!

第一次當(dāng)大廚作文2

  每次吃飯,我都會看見媽媽圍著圍裙,拿著鍋鏟,分分鐘做出一道道美味佳肴。而今天,我也要嘗試當(dāng)一回大廚,做出還要好吃的菜。這次我可是要挑戰(zhàn)可樂雞翅呢!

  首先,要將雞翅洗凈,用鹽腌制20分鐘,最好要在上方放置重物壓實,這樣才能讓雞翅更加入味,肉質(zhì)緊實。在腌制的同時,可以將準(zhǔn)備好的一些姜、蒜之類洗凈、切碎,放在一起。雞翅腌制完成后,冷水下鍋,把雞翅焯一下,去血水,再撈出,用水沖凈,但不能沖太久。接著往鍋里倒入少許油,把姜、蒜下鍋,炸至油水飛濺,雞翅下鍋,在鍋中炸至兩面金光,倒入大半瓶可樂,蓋上鍋蓋,直到可樂只剩四分之一為止,取出雞翅,美味的可樂雞翅就完成了。

  可是在制作過程中,也有很多意料之外的事。比如說在放姜和蒜時,油直接濺了上來。那時我沒有任何防備,如果沒有及時躲開,最壞的結(jié)果就是被這幾十?dāng)z氏度的油炸出個泡。幸好我眼疾手快,才躲開了它的“襲擊”。后來才知道,燒之前必需在雞翅上切幾刀,我這次就是因為沒有切,導(dǎo)致肉十分軟。

  這可是我第一次當(dāng)大廚,雖然有很多的不足,但我相信下次能做得更好。

第一次當(dāng)大廚作文3

  在我的記憶中,有很多事情都是第一次做,但是最有趣的是我第一次當(dāng)“大廚”的經(jīng)歷。

  我這“大廚”第一次炒菜,做的就是火腿青椒這道菜,我還給這道菜取了一個好聽的名字“紅情綠意”,寓意春暖花開,一切的美好都如期而至。言歸正傳,下面我介紹一下這道菜的具體做法。其實很簡單,首先準(zhǔn)備好食材:青椒、火腿各一個,并洗凈。把火腿切成片,青椒切成絲。一切工作準(zhǔn)備就緒,下面我們就開始進入炒菜模式了。

  首先把鍋熱好,倒油,油熱好之后,先把火腿放入鍋中進行翻炒。此時,我心中竊喜第一次炒菜感覺一切發(fā)展順利。我邊這樣想著,邊在鍋中放入了一些雞精、味達(dá)美醬油,這些是為了增加火腿的鮮美。接下來就是把事先切好的青椒絲再放入鍋中,和火腿一塊進行翻炒,等聞到有青椒的香味時,再放入少量的鹽進行翻勻。最后關(guān)火盛入盤中,就這樣一盤美味可口的菜就出鍋了。

  我把菜端到媽媽面前,笑著說:“媽媽,請嘗嘗我做的紅情綠意這道菜?!眿寢屨f:“菜名起的倒是不錯,就是不知道味道咋樣?”媽媽嘗了一下,連連點頭,樂呵呵地說:“第一次做的還不錯,色香味俱全,小廚子手藝非常好。”聽了媽媽的`肯定,我忍不住又笑了。

  雖然這是我第一次做菜,中間也有波折比如油熱時放火腿我害怕熱油濺到我,切菜害怕切到手但是一想到這道菜是我第一次做給媽媽吃的,再苦再累,都是幸福的快樂的。

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