下面是范文網(wǎng)小編分享的酒桌接待禮儀知識3篇(接待喝酒禮儀)，以供參考。

酒桌接待禮儀知識1

　　不能第一個就座

　　酒桌上講究領(lǐng)導優(yōu)先、長輩優(yōu)先、尊者優(yōu)先入座的禮節(jié)，只要您不是什么大官，在有人比你職位高、年齡長、地位高等的人在，你就不要先去坐在酒桌上。

　　學會禮讓

　　在酒桌上，你要學會禮讓，即別人還未入座的，你要請別人先入座，在準備開飯前，要示意別人先吃等。禮讓能夠凸顯你懂禮節(jié)識大局。

　　學會敬酒的順序

　　敬酒要講究先后次序，在酒桌上你要等到領(lǐng)導之間敬完酒之后，你可以再去按照由大到小的順序進行敬酒，不可以大小不分的胡亂敬酒。

　　學會敬酒的動作

　　假如，你和別人距離比較遠，你可以左手托著杯子底部，右手握著杯子上半部分進行敬酒。假如兩個人離著很近，而這個人又比你職位高、年齡大等，你要將杯子的頂端放的位置低于你敬的人的杯子頂端。反之，你要高于低于你地位或者年幼的，總得給別人留下面子。

　　吃菜要細嚼慢咽

　　酒桌上吃飯，應當細嚼慢咽，不可以狼吞虎咽，而且吃飯的時候不可嚼出很大的聲音，否則別人會很厭煩你的，對你印象會很不好。

　　喝酒要察言觀色

　　比如你去和領(lǐng)導一起陪別人喝酒吃飯，吃飯的時候不要一味地光吃光喝，好要在酒桌上學會察言觀色，即看到別人的酒少了，你要給別人填滿，茶水少了你要幫助倒茶，領(lǐng)導不想喝酒了你可以幫忙擋酒喝。

接待禮儀知識

酒桌接待禮儀知識2

　　1、家庭聚會：按輩分高低、年齡大小排序。

①輩份最高、年齡最長者要面向門口坐;接下來按輩份或年齡依次一左一右地排列。有時還需在長輩旁安排一位老人喜歡的小孩。

②如果是長輩請客，要指派一人坐在靠近門口的位置，負責招待工作;如果是晚輩請客，請客者應坐在靠近門口的位置。

　　2、朋友聚會：誰請客，誰面向門口。

　　有時莊主也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者，其余的要可以按年齡大小依次一左一右排列。

　　3、商務聚會：接待客人分主客兩方，“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。

①一間雅座時，請客的主人正對著門口坐，便于看到每一位來臨的客人，可以及時站起來迎接客人。

②多間雅座時，沖著裝飾門的就是主陪。一般主陪、副陪、主賓、副賓桌上的手絹都有特殊造型。主賓沒來時，不要隨便入座，請在休息間的沙發(fā)上等候。

　　安排好座位之后，在接下來的酒席中，懂得這些會為你加分。

　　02

　　斟酒有順序

　　斟酒的順序是先主后賓，然后才是其他客人。倒酒時，酒杯應放在桌上，酒瓶盡量不要碰到杯口，七分滿為宜。

　　出于禮貌，最好是走到別人身邊去倒，而不是把酒杯拿過來。一般在你左邊的人，應該用右手拿酒瓶斟酒;反之用左手。

　　03

　　敬酒有6大黃金法則

① 長輩及上級相互喝完才輪到自己敬酒。

② 一對一地敬酒，可以多人敬一人，但不能一人敬多人，除非是領(lǐng)導或長者。

③ 敬酒時一定要站起來，雙手舉杯，右手拿杯，左手墊杯底。敬酒時，自己的杯子要低于別人。

④ 自己敬別人，如果碰杯，切不可比對方喝得少，如果未碰杯，可視情況而定。

⑤ 如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

⑥ 碰杯，敬酒，最好有敬語和說詞，不可悶不做聲。

酒桌接待禮儀知識3

　　先給領(lǐng)導斟酒，并隨時觀察領(lǐng)導酒杯是否缺酒

　　酒桌上要先給領(lǐng)導斟酒，如果有客人的話，先給個人斟酒在給自己的領(lǐng)導斟酒，并且隨時觀察他們發(fā)酒杯是否有酒，沒救就趕緊填上，總不能讓領(lǐng)導自己發(fā)現(xiàn)酒杯美酒自己斟酒或者再來叫你吧。

　　給別人斟酒八分滿

　　給別人斟酒的是不不宜太滿也不宜太少，最好斟八分滿。

　　跟別人碰杯時端杯稍比別人低

　　跟別人碰杯的時候要雙手，別那一只手伸過去碰一下，這是對別人的一種不尊重。正確做法應該是左手放在杯底，右手拿著杯子，端酒杯與別人碰時要低于別人的酒杯，這是一種尊重。

　　敬酒有序，主次分明

　　敬酒要注意順序，不要亂敬酒，一般是按照主人敬主賓、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬的順序敬酒。

　　可以多人敬一人，不可一人敬多人

　　自己去敬酒的時候，千萬別一人敬多人，只有領(lǐng)導才可以這樣敬，但是可以幾個人一起去敬一個。

　　敬酒要有說詞

　　敬酒的時候應當說點什么，不然光敬酒是很尷尬的，不知道該怎么說的話，如果是領(lǐng)導或者同事那么可以說“謝謝領(lǐng)導或者同事對自己的關(guān)心與照顧，以后需要經(jīng)常像您學習，這杯酒代表我對您的謝意與尊敬”，如果是剛認識的客戶的話，可以說“很高興認識您，希望你您以后多多幫助”。

　　給領(lǐng)導擋酒要巧妙

　　給領(lǐng)導擋酒的時候要看領(lǐng)導是否喝得差不多了，喝得差不多的話可以給領(lǐng)導擋一些不必要的酒，也就是對領(lǐng)導來說不重要的酒，而且擋酒的時候不要明目張膽，自己先察言觀色，是否有人準備給自己的領(lǐng)導敬酒，有的話就攔住他，假裝自己要跟他敬酒。

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