下面是范文網(wǎng)小編整理的單位食堂用水管理制度6篇(食堂用水安全管理制度)，供大家賞析。
單位食堂用水管理制度1
一、為落實(shí)《傳染病防治法》、《生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》和《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，加強(qiáng)我單位飲用水設(shè)施衛(wèi)生管理，確保水質(zhì)安全，保護(hù)師生身體健康，特制定本規(guī)定。
二、飲用水由本單位總務(wù)處負(fù)責(zé)管理?？倓?wù)處應(yīng)按照法律法規(guī)和本單位規(guī)定，制定并落實(shí)飲用水設(shè)施衛(wèi)生管理工作計(jì)劃措施，確保飲用水符合國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
三、有專人落實(shí)飲用水設(shè)施管理工作，每學(xué)期將飲用水水樣送疾控中心檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可飲用。
四、應(yīng)保持飲水設(shè)施周圍的環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)施與飲水接觸表面必須保證外觀良好，光滑平整，不對(duì)飲水水質(zhì)造成影響。
五、定期做好直飲機(jī)濾芯的更換登記工作，濾芯更換后飲用水需檢驗(yàn)合格后，方可使用；所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關(guān)規(guī)定。
六、對(duì)學(xué)校飲用水設(shè)施進(jìn)行必要的保養(yǎng)，以確保飲水機(jī)的正常使用，并定期做好飲水機(jī)清洗消毒及登記工作，。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關(guān)規(guī)定。
七、桶裝飲用水倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持環(huán)境整潔，并做到離地離墻，干燥通風(fēng)。
八、定期對(duì)飲用水衛(wèi)生展開全面檢查。
九、應(yīng)建立涉水產(chǎn)品以及消毒產(chǎn)品的索證臺(tái)帳并做好登記。
十、從事飲用水衛(wèi)生管理和清潔維修人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，并每年進(jìn)行一次健康檢查。從事飲用水衛(wèi)生管理和清潔維修人員未經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)不得上崗工作。
十一、從業(yè)人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（除乙肝）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，應(yīng)立即調(diào)離接觸二次供水衛(wèi)生管理的崗位。
十二、當(dāng)飲用水水水質(zhì)受到污染時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告單位領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)立即停止供應(yīng)污染的飲用水，學(xué)校必須立即采取應(yīng)急措施，及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生及教育主管部門。
單位食堂用水管理制度2
1、住宿生打飯前由生活指導(dǎo)教師組織按宿舍排隊(duì)，按先后順序進(jìn)餐廳，不大聲喧嘩、不擁擠、不亂敲盆勺。
2、服從生活指導(dǎo)教師管理，不無理取鬧。
3、坐在指定位置用餐，不隨便亂跑。
4、注意節(jié)約糧食，保持桌面、地面整潔，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。
5、吃飯后將將剩飯、菜倒在指定位置，不隨地亂扔。
6、用餐后及時(shí)清洗餐具，保持干凈，堅(jiān)持每天消毒一次。
7、把洗干凈的餐具對(duì)號(hào)放入柜內(nèi)，不亂抓別人的餐具，注意保持柜內(nèi)衛(wèi)生。
8、注意節(jié)約用水，經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行節(jié)水、節(jié)電、節(jié)糧教育。
9、住宿生入伙后必須在食堂用餐，如不提前請(qǐng)假無故不到食堂吃飯，一律不退伙食費(fèi)。
10、住宿教師和常在食堂吃飯的教師需要事先定餐。
11、餐后由生活指導(dǎo)教師組織學(xué)生打掃餐廳，炊管人員進(jìn)行整理。
單位食堂用水管理制度3
1、嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》規(guī)定，學(xué)校為師生提供充足的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。建立和落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生管理制度，指定專人負(fù)責(zé)管理，確保師生飲水衛(wèi)生安全。
2、學(xué)校需要為師生提供管道直飲水，須向轄區(qū)衛(wèi)生行政部門申請(qǐng)辦理有效管道直飲水衛(wèi)生許可證方可使用。
3、學(xué)校提供瓶（桶）裝水，要選擇信譽(yù)好、水質(zhì)優(yōu)、符合國(guó)家規(guī)定的企業(yè)供水，并負(fù)責(zé)衛(wèi)生監(jiān)督檢查。建立索證和進(jìn)貨臺(tái)賬制度。學(xué)校與供水企業(yè)簽訂合約，由企業(yè)的專業(yè)人員定期為飲水機(jī)消毒，更換過期、破損部件，送達(dá)水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告單，經(jīng)審驗(yàn)合格后，方可繼續(xù)供水。
4、學(xué)?？倓?wù)處專職對(duì)管道直飲水、瓶（桶）裝水、燒開水以及其他方式的供水負(fù)責(zé)，專人專管。管理責(zé)任人要明確職責(zé)，正確掌握管道保養(yǎng)維護(hù)、清洗消毒、更換飲水設(shè)施等的操作規(guī)范和衛(wèi)生要求，確保供水各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。
5、及時(shí)落實(shí)衛(wèi)生行政部門對(duì)學(xué)校飲用水提出的整改措施，加強(qiáng)與專業(yè)監(jiān)督機(jī)構(gòu)的溝通，做好檢查與記錄，共同做好師生飲用水工作。
6、總務(wù)處要建立師生飲用水工作管理檔案，接受教育、衛(wèi)生部門對(duì)學(xué)校飲用水情況巡查、督查。
單位食堂用水管理制度4
為認(rèn)真做好食堂水電管理工作，積極采取節(jié)水節(jié)電措施，創(chuàng)建節(jié)約型校園，結(jié)合食堂實(shí)際，特制定本制度。
一、節(jié)水節(jié)電管理責(zé)任
1、執(zhí)行學(xué)校制定的各項(xiàng)水電管理制度，熱愛本職工作，忠于職守，牢固樹立為全校師生服務(wù)的思想。
2、學(xué)生食堂的用水、用電設(shè)施由食堂負(fù)責(zé)管理。
3、食堂管理人員要經(jīng)常檢查食堂內(nèi)的水電設(shè)施，發(fā)現(xiàn)有跑、冒、漏的現(xiàn)象及設(shè)施損壞的情況要及時(shí)報(bào)修。
二、嚴(yán)格用水、用電管理
1、要自覺節(jié)約用水，節(jié)約用電，愛護(hù)水電設(shè)施、設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校水電管理的規(guī)定。
2、食堂內(nèi)嚴(yán)禁私拉亂接電線。
3、因違章用電引發(fā)的火災(zāi)及其它事故造成的經(jīng)濟(jì)損失，全部由各食堂自負(fù)，并視情節(jié)輕重，追究當(dāng)事人責(zé)任。
三、節(jié)水節(jié)電教育和獎(jiǎng)罰
1、食堂管理人員負(fù)責(zé)對(duì)食堂工作人員進(jìn)行節(jié)水節(jié)電、愛護(hù)水電設(shè)施等方面的教育，使食堂每一位工作人員都能樹立節(jié)約每一滴水、每一度電的思想意識(shí)。工作人員自覺養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電的良好習(xí)慣，隨手關(guān)燈、關(guān)水龍頭，杜絕長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈現(xiàn)象。
2、節(jié)水節(jié)電制度，作為食堂工作人員評(píng)比的必備條件，實(shí)行一票否決制。
單位食堂用水管理制度5
1、上午各年級(jí)分時(shí)間段、按時(shí)放學(xué)后，在組長(zhǎng)帶領(lǐng)下，按班級(jí)整好隊(duì)有秩序地進(jìn)入食堂。防止掉隊(duì)或發(fā)生其它意外情況。
2、進(jìn)入食堂后，所有同學(xué)必須按先后次序，在各窗口排隊(duì)買飯菜。每人只能買一份飯菜，任何人不得代買，否則，炊事人員可以不予受理。
3、學(xué)生在食堂就餐，應(yīng)自覺遵守食堂管理規(guī)定，維護(hù)食堂秩序和公共衛(wèi)生，文明就餐。
4、就餐時(shí)應(yīng)在餐廳指定位置用餐，不得隨意更換位置或在其它場(chǎng)所就餐。
5、養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，就餐時(shí)不要大聲喧嘩，嬉鬧追逐。就餐時(shí)吃出的雜物，應(yīng)放在自己的餐盤里，不得放在餐桌上或吐到地上。
6、維持餐廳衛(wèi)生，不得隨地吐痰。用完餐后，及時(shí)清理個(gè)人桌面，剩飯剩菜要集中倒入剩飯、剩菜回收處，餐具、餐盤輕放到餐具回收盆，同時(shí)要保持桌面和地面的清潔。
7、愛惜糧食，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，適量買飯菜，飯菜不夠可以添加，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
8、節(jié)約用水、用電，愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動(dòng)或損壞，若是人為因素?fù)p壞，照價(jià)賠償。
9、未經(jīng)允許，不能隨意進(jìn)入餐廳后堂及操作間。尊重炊事人員，服從食堂管理人員及值班教師的管理、調(diào)度，有問題需要解決應(yīng)及時(shí)反應(yīng)到總務(wù)處。
單位食堂用水管理制度6
一、認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生條例，堅(jiān)持滅“四害”的常規(guī)工作，確保我校師生的飲水安全。
二、對(duì)學(xué)校飲用水設(shè)施進(jìn)行必要的保養(yǎng)，以確保供水設(shè)施的完好正常用。
三、定時(shí)對(duì)飲水設(shè)施進(jìn)行衛(wèi)生清理和消毒。學(xué)校的水塔蓄水池每學(xué)年進(jìn)行一次清洗。師生的飲水機(jī)由供水方每學(xué)期進(jìn)行消毒不少于二次。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關(guān)規(guī)定。經(jīng)常觀察飲水設(shè)施內(nèi)外部的衛(wèi)生和水質(zhì)情況，及時(shí)清除污垢，保證師生飲用水的干凈和衛(wèi)生。
四、師生直接飲用的.桶裝水必須是標(biāo)有生產(chǎn)日期和QS認(rèn)證標(biāo)志的，并每月向供水方索取檢驗(yàn)報(bào)告，以確保廣大師生用上安全、放心的純凈水。
五、相關(guān)責(zé)任人做好責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境，保持其外圍十米范圍內(nèi)不得有污染源。
六、如發(fā)現(xiàn)有人為造成影響正常飲水情況，包括損壞飲水機(jī)、桶，由損壞者照價(jià)賠償。
七、注意安全、節(jié)約用電。當(dāng)天工作結(jié)束后必須關(guān)閉房間所有電源，包括飲水機(jī)電源。嚴(yán)禁自行拆御飲水機(jī)，如有故障及時(shí)到總務(wù)處更換。
八、鍋爐房供水設(shè)備每學(xué)期使用前必須進(jìn)行排污、清洗。
九、鍋爐房提供師生飲用的開水須保證達(dá)到100℃。
十、接受當(dāng)?shù)厣铒嬘盟l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
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