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中藥飲片廠崗位職責(zé)培訓(xùn)共3篇(中藥飲片工作流程及崗位職責(zé))

時間:2022-06-15 17:38:41 綜合范文

  下面是范文網(wǎng)小編收集的中藥飲片廠崗位職責(zé)培訓(xùn)共3篇(中藥飲片工作流程及崗位職責(zé)),供大家參閱。

中藥飲片廠崗位職責(zé)培訓(xùn)共3篇(中藥飲片工作流程及崗位職責(zé))

中藥飲片廠崗位職責(zé)培訓(xùn)共1

1.嚴(yán)格按照GMP規(guī)范,根據(jù)銷售需要及生產(chǎn)計劃下達(dá)合理、有效的生產(chǎn)指令,并對產(chǎn)品全過程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管與現(xiàn)場指導(dǎo)。2.制定車間技術(shù)工藝規(guī)程,結(jié)合生產(chǎn)實際情況革新、完善中藥飲片生產(chǎn)流程,降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率,保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)任務(wù)。

  中藥飲片廠中控員崗位職責(zé)

  中藥飲片崗位職責(zé)

  中藥飲片切片崗位職責(zé)

  中藥飲片qa崗位職責(zé)

  中藥飲片庫房崗位職責(zé)

中藥飲片廠崗位職責(zé)培訓(xùn)共2

  中藥飲片知識培訓(xùn)試題

  部門: 姓名: 分?jǐn)?shù):

  一、填空題(10*5分) 1.中藥飲片庫儲存中藥飲片的相對濕度是( ),溫度:不超過( ) 2.實施批準(zhǔn)文號管理的中藥飲片應(yīng)向上游企業(yè)索取( )購進(jìn)的每批中藥飲片均需附該品種的同批號( ),從生產(chǎn)企業(yè)購進(jìn)中藥飲片“麻黃”時要索取生產(chǎn)企業(yè)“麻黃草”相關(guān)( )文件

  3.中藥飲片貴細(xì)藥材常有增重加工情況,應(yīng)觀察同重量的包裝,其裝量是否比較少。貴細(xì)藥材應(yīng)使用( )稱量,做到計算準(zhǔn)確無誤。

  4.中藥飲片檢查包裝內(nèi)是否變質(zhì):( )腐爛等現(xiàn)象,實施文號管理的中藥材和中藥飲片,在包裝上應(yīng)標(biāo)明( )。 5.嚴(yán)禁經(jīng)營企業(yè)從事飲片分包裝、( )等活動。

  6.驗收中藥飲片應(yīng)有包裝,并附有質(zhì)量合格的標(biāo)志,在驗收時有蟲蛀、霉變、泛油、變色等現(xiàn)象的的應(yīng)( ),中藥飲片的( )與藥品性質(zhì)相適應(yīng)及符合藥品質(zhì)量要求,對( )的應(yīng)予以拒收,對包裝( )的應(yīng)予以拒收,對于濕度不符合規(guī)定,雜志超標(biāo),片型不符合規(guī)定的應(yīng)予以拒收。

  7.日常經(jīng)營過程中,要貫徹( )的出庫原則,特別是短時間內(nèi)易變質(zhì)的中藥飲片。

  8.再倉儲過程中,對于庫存量大、周期長的中藥飲片,應(yīng)經(jīng)常( ),防止堆積發(fā)熱,以致生蟲發(fā)霉,長期貯存的怕壓或發(fā)熱易燃的藥品應(yīng)定期( ),貨垛之間采取必要的( )措施,并加強檢查,搬運和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守商品( )的要求,安全操作。內(nèi)服要與外用藥應(yīng)( )

  9.顏色、性狀相似的中藥飲片應(yīng)( ),防止發(fā)貨時發(fā)生錯誤,例如:茯苓丁和粉葛、川烏和草烏、甘草和黃芪、當(dāng)歸和獨活、前胡和桔梗,生地熟地和制黃精、天花粉和山藥、杏仁和桃仁、乳香和沒藥等。

  10.沒有經(jīng)營毒性中藥飲片資質(zhì)的企業(yè)不得購進(jìn)( )中藥飲片 ,如:生川烏、生草烏、生半夏、生馬錢子、生南星、洋金花、雄黃等。

  二、名詞解釋(10分) 中藥飲片:

  1

  三、簡答題(20分*2)

  1、簡述中藥材、中藥飲片在驗收過程中的抽樣原則及抽樣數(shù)量要求? 2.中藥飲片養(yǎng)護的注意事項有哪些? 2

  答 案

  1.中藥飲片庫儲存中藥飲片的相對濕度是(35%-75%),溫度:不超過(20℃) 2.實施批準(zhǔn)文號管理的中藥飲片應(yīng)向上游企業(yè)索?。由w公章的生產(chǎn)批件復(fù)印件)購進(jìn)的每批中藥飲片均需附該品種的同批號(質(zhì)量檢驗報告書),從生產(chǎn)企業(yè)購進(jìn)中藥飲片“麻黃”時要索取生產(chǎn)企業(yè)“麻黃草”相關(guān)(經(jīng)營證明)文件

  3.中藥飲片貴細(xì)藥材常有增重加工情況,應(yīng)觀察同重量的包裝,其裝量是否比較少。貴細(xì)藥材應(yīng)使用(天平或電子秤)稱量,做到計算準(zhǔn)確無誤。

  4.中藥飲片檢查包裝內(nèi)是否變質(zhì):(蟲蛀、發(fā)霉、走油、變色、分解、揮發(fā)、風(fēng)化潮解)腐爛等現(xiàn)象,實施文號管理的中藥材和中藥飲片,在包裝上應(yīng)標(biāo)明(批準(zhǔn)文號)。

  5.嚴(yán)禁經(jīng)營企業(yè)從事飲片分包裝、(改換標(biāo)簽)等活動。

  6.驗收中藥飲片應(yīng)有包裝,并附有質(zhì)量合格的標(biāo)志,在驗收時有蟲蛀、霉變、泛油、變色等現(xiàn)象的的應(yīng)(予以拒收),中藥飲片的(包裝與容器)與藥品性質(zhì)相適應(yīng)及符合藥品質(zhì)量要求,對(不符合標(biāo)準(zhǔn))的應(yīng)予以拒收,對包裝(標(biāo)示不全)的應(yīng)予以拒收,對于濕度不符合規(guī)定,雜志超標(biāo),片型不符合規(guī)定的應(yīng)予以拒收。

  7.日常經(jīng)營過程中,要貫徹(“先進(jìn)先出”、“遠(yuǎn)期先出”和“易變先出”)的出庫原則,特別是短時間內(nèi)易變質(zhì)的中藥飲片。

  8.再倉儲過程中,對于庫存量大、周期長的中藥飲片,應(yīng)經(jīng)常(翻垛),防止堆積發(fā)熱,以致生蟲發(fā)霉,長期貯存的怕壓或發(fā)熱易燃的藥品應(yīng)定期(翻碼倒垛),貨垛之間采取必要的(隔墊)措施,并加強檢查,搬運和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守商品(外包裝標(biāo)志)的要求,安全操作。內(nèi)服要與外用藥應(yīng)(分開存放)

  9.顏色、性狀相似的中藥飲片應(yīng)(分開擺放),防止發(fā)貨時發(fā)生錯誤,例如:茯苓丁和粉葛、川烏和草烏、甘草和黃芪、當(dāng)歸和獨活、前胡和桔梗,生地熟地和制黃精、天花粉和山藥、杏仁和桃仁、乳香和沒藥等。

  10.沒有經(jīng)營毒性中藥飲片資質(zhì)的企業(yè)不得購進(jìn)(毒性)中藥飲片 ,如:生川烏、生草烏、生半夏、生馬錢子、生南星、洋金花、雄黃等。

  二、名詞解釋(10分) 中藥飲片:

  是指在是指在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下,可直接用于調(diào)配或制劑的中藥材及其中藥材的加工炮制品。

  三、簡答題(20分*2)

  1、簡述中藥材、中藥飲片在驗收過程中的抽樣原則及抽樣數(shù)量要求?

  答:中藥取樣法是指選取供檢定用藥材樣品的方法,取樣的代表性直接影響到檢定結(jié)果的正確性,因此,必須重視取樣的各個環(huán)節(jié):(1)檢查包件取樣前,應(yīng)注意品名、產(chǎn)地、規(guī)格等級及包件或樣是否一致,檢查包裝的完整性,清潔程序以及有無水跡、霉變或其他物質(zhì)污染等情況,詳細(xì)記錄,凡有異常情況的包件就單獨檢驗。

 ?。?)抽樣原則:從同批藥材包件中抽鑒定用樣品的原則:a.藥材總件數(shù)在100件以下的,取樣5件,100-1000件,按5%取樣,超過1000件的,超過部分按1%取樣,不足5件得逐件取樣。b.貴重藥材,不論包件多少均逐件取樣c.破碎或粉末狀藥材的取樣:對破碎的、粉末狀的活大小在1cm以下的藥材,可用采取器(探子)抽取樣品,復(fù)一件至少在不同部位抽取2-3份樣品,抽取總量應(yīng)不少實驗用量的3倍。

  2.中藥飲片養(yǎng)護的注意事項有哪些?

  答:(1)中藥飲片應(yīng)按其特性采取干燥、降氧、熏蒸等方法養(yǎng)護,根據(jù)實際需要采取防塵、防潮、防污染以及防蟲、防鼠、防鳥等措施,要做到“四勤”即勤打掃、勤通風(fēng)、勤晾曬、勤清理。

 ?。?)中藥飲片應(yīng)按季度對飲片全部巡檢一遍,夏防季節(jié),即每年5-9月份,每月要將全部飲片檢查一遍。

 ?。?)飲片應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行先產(chǎn)先出、先進(jìn)先出、易變先出的銷售原則:對儲藏時間要有明確要求,如:含揮發(fā)油、香氣易揮發(fā)及含油脂或糖類成分的中藥,容易“走油”,儲藏時間過久,均可降低質(zhì)量影響療效,對此采取“少量勤進(jìn)”的措施,以確保飲片新鮮有效。

中藥飲片廠崗位職責(zé)培訓(xùn)共3

  中藥飲片培訓(xùn)教案

  一,儲存與養(yǎng)護:

  (一)中藥飲片:中藥材經(jīng)加工炮制的產(chǎn)品。

  中藥飲片由于截斷面積增加,與外界接觸面也隨之?dāng)U大,因此,吸濕與污染的機會也多。在運輸和儲藏過程中,如果管理不當(dāng),養(yǎng)護不善,在外界條件和自身性質(zhì)相互作用下,就會逐漸發(fā)生物理和化學(xué)變化。繼而飲片霉變,蟲蛀等現(xiàn)象。直接影響藥物的質(zhì)量與療效。 中藥的變異現(xiàn)象取決于:A外界條件 B自身性質(zhì)

  掌握中藥各種變異現(xiàn)象及特色,了解發(fā)生變異的原因,才能有效的防治,保證用藥安全。

  (二)中藥變異現(xiàn)象的外界因素:

  溫度 濕度 空氣 日光 微生物 蟲害 鼠害 1,溫度:中藥在常溫下成份基本穩(wěn)定,當(dāng)溫度超過34度以上時某些中藥就會發(fā)生變異。

  例:種子類含油脂較多,桃仁 杏仁 柏子仁 麻仁等出現(xiàn)油份外溢

  含糖類較多的黃精 熟地 玉竹 蓯蓉 枸杞等出現(xiàn)粘連變味

  動物尸體類蛇 全蟲 蜈蚣等腐敗變臭

  溫度低于零度時,某些含水量較多的鮮藥 鮮生地 鮮石斛等所含水份就會結(jié)冰,細(xì)胞壁,原生質(zhì)受損。

  溫度過高或過低都會造成中藥飲片中有效成份受損,直接導(dǎo)致中藥療效降低

  2,濕度:按國家規(guī)定,中藥飲片庫房相對濕度35%——75% 中藥飲片含水量應(yīng)控制在9%——13%。庫房濕度過高直接引起中藥的潮解,融化 糖質(zhì)分解,霉變 風(fēng)化 干裂等各種變化。

  3,空氣:空氣中的氧對中藥的質(zhì)量起重要作用。很多微生物,害蟲的生長,發(fā)育都需要空氣的氧。改變空氣成分的組成比例是防治倉蟲的有效方法。

  4,日光:直接的日光照射會使中藥成份發(fā)生氧化,分解 聚合等光化反應(yīng)。紫外線還可使含蛋白質(zhì)的中藥材變性,色素分解,加速鞣質(zhì)產(chǎn)生沉淀。

  5,微生物:是中藥飲片發(fā)霉變質(zhì)的主要原因。中藥飲片中含蛋白質(zhì),糖,脂肪,碳水化合物,有利于微生物的生長繁殖。霉菌是藥物發(fā)霉變質(zhì)的主要微生物

  6,害蟲:由于中藥來源廣泛,受采收,加工,運輸,儲存,包裝等多種因素的影響,加之微生物,害蟲特性多樣,容易構(gòu)成對藥物不同程度的污染和危害,40%以上的中藥飲片易被蟲蛀。

  7,鼠害:鼠類易破壞中藥包裝,同時鼠類排泄物污染,病毒,致病菌傳播等危害。尤其死鼠危害更大。

  (三)中藥飲片儲存中常見的變異現(xiàn)象:

  1,蟲蛀是指害蟲侵入飲片內(nèi)部所引起的破壞性作用。由于中藥中含有大量的營養(yǎng)成分,極易滋生害蟲,發(fā)生蟲蛀,經(jīng)蟲蛀后,會行成蛀孔,產(chǎn)生蛀粉,成分損耗,療效降低。 2,發(fā)霉:指在適當(dāng)溫度【20——30度】和濕度【相對濕度75%以上】或中藥飲片含水量【超過15%】足夠條件下,中藥表面附著或內(nèi)部寄生的霉菌繁殖滋生現(xiàn)象。

  3,變色:由于受溫度,空氣,日光的影響而引起飲片自身原有色澤的改變現(xiàn)象。變色的原因主要是中藥所含成分不穩(wěn)定。在外界因素影響下,植物體內(nèi)的酶使植物內(nèi)成分發(fā)生氧化,聚合,水解等反應(yīng),使飲片原色發(fā)生改變,或原色退化。

  4,走油:走油也稱泛油。是指含有脂肪,揮發(fā)油,粘液質(zhì),糖類等成份較多的中藥,在溫度和濕度較高的情況下,出現(xiàn)的油潤,泛軟,發(fā)粘,顏色變深等現(xiàn)象。

  其他變異現(xiàn)象還包括中藥氣味的散失,風(fēng)化,潮解,粘連,融化,升華,腐爛等。

  (四)中藥飲片常用的儲存與養(yǎng)護方法:

  1,干燥養(yǎng)護:干燥是保存中藥的最基本的條件。沒有水分中藥化學(xué)成分穩(wěn)定。

  常用的干燥方法:曬干法 陰干法 烘干法 木炭干燥法 生石灰干燥法 通風(fēng)干燥法等。

  2,冷藏養(yǎng)護: 采用低溫【0——10度】儲存方法。

  3,密封養(yǎng)護: 可避免外界空氣,光線,溫度,濕度,微生物害蟲等對中藥質(zhì)量的影響。

  4,化學(xué)藥劑養(yǎng)護: 常用磷化鋁或硫磺熏蒸。熏蒸后通風(fēng)排毒。 5,對抗同儲養(yǎng)護: 本法利用不同性能的中藥和特殊物質(zhì)同儲,具有相互制約,防變質(zhì)的作用。

  例:花椒或樟腦與動物尸體同放??杀苊饷棺儯x蛀。 6,氣調(diào)養(yǎng)護:即空氣成分組成比例的調(diào)整。簡稱【C A】儲存。將空氣中的氧含量降低,以防中藥變質(zhì)的方法。無毒,無污染,科學(xué)而經(jīng)濟的儲存方法。

  (五)易發(fā)生變異的中藥飲片

  1,易生蟲的中藥飲片:

  質(zhì)地松軟,含糖類,脂肪較多的黨參 枸杞子 熟地 肉蓯蓉 天冬 沙參等

  含蛋白質(zhì)較多的動物尸體

  含淀粉較多的赤小豆 薏苡仁 芡實 山藥 葛根 天花粉等

  質(zhì)地松散,含芳香揮發(fā)油較多的菊花 金銀花 玫瑰花 款冬花 蜜蒙花等

  查看:檢查跺的上面,以及跺底是否有蟲絲或蛀粉等 2,易泛油,發(fā)霉的中藥飲片:

  含脂肪油,揮發(fā)油的飲片受溫度影響。含粘液質(zhì)和糖類飲片受濕度影響,或飲片含水量在15%,空氣相對濕度超過70%,溫度在20——35度時易發(fā)霉

  處理:刷霉 淘洗 沸水噴洗 醋洗【100公斤飲片用醋10——12公斤】 油擦

  3,易變色散失氣味:花 葉 全草類 4,易融化怕熱的藥材:指溶點較低受熱后易粘連變形,甚至融化流失。如乳香 芒硝

  植物成分經(jīng)蒸餾制成的結(jié)晶,如樟腦 冰片等受熱后加速揮發(fā)散失

  處理:倉庫干燥陰涼。將藥物盛裝在嚴(yán)密牢固的包裝容器內(nèi)。

  二、驗收:

  (一)、驗收人員學(xué)歷要求:從事中藥材、中藥飲片驗收工作的,應(yīng)當(dāng)具有 中藥學(xué)中專以上學(xué)歷或者具有 中藥學(xué)中級以上專業(yè)技術(shù)職稱;

  (二)、中藥飲片定義:中藥飲片是指要求切片作煎湯引用之義。飲片有廣義和狹義之分,就廣義而言,凡是供中醫(yī) 臨床配方 用的全部藥材統(tǒng)稱為飲片。狹義則指制成一定形狀藥材,如片、塊、絲、段等稱為飲片

  (三)、中藥飲片的包裝及標(biāo)簽:中藥飲片的包裝或容器與藥品性質(zhì)相適應(yīng)及符合藥品的質(zhì)量要求。

  中藥飲片的標(biāo)簽需注明品名、包裝規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品批號、生產(chǎn)日期;整件包裝上有品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)、到貨數(shù)量、驗收合格數(shù)量等內(nèi)容。

  (四)中藥飲片驗收抽樣原則與比例:

  (五)整件數(shù)量在3件一下的應(yīng)當(dāng)全部抽樣檢測

  整件數(shù)量在3件以上至50件一下的至少抽樣檢查3件

  整件數(shù)量在50件以上的每增加50件,至少增加抽樣檢查1件,不足50件的按50件計。

  每件整包裝中抽取3個最小包裝樣品驗收;發(fā)現(xiàn)之旅異常時,加班抽樣

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