下面是范文網(wǎng)小編分享的包餃子記敘文8篇 第一次包餃子初三記敘文,歡迎參閱。
包餃子記敘文1
今天是一個好日子,因為有人要來家里做客,媽媽就說要包餃子吃,我高興得連蹦帶跳,因為我自稱“東北餃子王”。
洗完手之后,我就開始動手包餃子了。首先,我把兩張黏在一起的餃子皮輕輕地撕開,再隨手拿了一張餃子皮平鋪在左手掌心,右手食指又沾了一些水沿著餃子皮邊上抹一圈。然后,我用勺子舀了一勺肉餡放在餃子皮中間。此時,我的心里十分得意:嘿嘿,沒學就會,我真是天才?。≌斘业靡庋笱蟮臅r候,那肉餡就像一個個不聽話的小頑皮蛋,讓我束手無策。當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我靈機一動,想出了一個好主意:我把未包好的餃子放在手里,兩邊同時一捏,這下可好,兩邊雖然不露出肉餡了,但是它的“肚子”卻破了。我趕緊拿來另一張餃子皮,把它的肚子補上,這才包好了一個餃子?;仡^看看媽媽,她把所有的餃子皮都包成了打了勝仗的“大將軍”,而我的呢,這還沒上“戰(zhàn)場”就已經(jīng)先趴下了。
吃餃子的時候,我差不多把餃子都吃完了,吃得津津有味的。媽媽說:“才做了一個,吃得倒挺多?!薄耙驗閶寢尠娘溩雍芎贸匝剑 蔽倚χ鸬?。
包餃子記敘文2
俗話說:一分耕耘,一分收獲。如果去努力學習就會有好的收獲,既然這樣,那我今天就來學習包餃子吧!
媽媽準備做韭菜餡的餃子,只見她在廚房洗洗剁剁小半天。漸漸地廚房里沒有了那樣的聲音,只見媽媽端著一盆熱乎乎的餃子出來了。后來我們就開始包餃子了。媽媽先把餃子皮放在手上,眼神非常專注,然后挖一小勺餡料把餃子皮的中心包起來。接著,她用食指輕輕地沾了一點水,再均勻地涂抹在餃子皮的邊緣。后來,媽媽把餃子皮對折了一次,然后從左往右,僅僅有條的折出一道道波紋。一個餃子包好了,我還沒緩過神來,媽媽像有超能力一樣,沒過一會兒就已經(jīng)包了十幾個餃子了,而且一個個餃子就像一個個剛出生的小娃娃一樣,又小又可愛,而且還穩(wěn)穩(wěn)地站著。我也不緊不慢地嘗試起來,眼睛一絲不茍地盯著她,按照媽媽的流程,一步一步地包著餃子。最后一個餃子包好了,它就像一個老爺爺,彎著腰,駝著背,一點兒也不好看。媽媽看了笑得前俯后仰。過了一會兒之后,媽媽對我說:“包餃子時,它的花紋不能折得又平又直,要稍微往里面卷一點。”我恍然大悟,點了點頭,并開始了第二次嘗試。
我把餃子皮放在手上,接著用勺子挖一小勺餡料放在餃子皮上,然后用食指沾一點兒水,再均勻地涂抹在餃子皮兒的邊緣。我最后把它對折,然后一邊折出花紋,一邊將餃子皮往里卷?!疤靺?”我驚訝地喊道。我都不敢相信這是我包的餃子,此刻我感覺這個餃子就代表著成功。
后來,我拿著滿滿一盆子的餃子走向廚房,把它煮了起來。等著餃子煮熟之后,我把它們撈起來了,這些餃子一個個晶瑩剔透,嬌小可愛,吃一口簡直是人間美味。
我從學習包餃子這件事中明白了:做事要堅持到底,不能半途而廢,也不能遇到困難就退縮。也從中體會到了成功的喜悅和滿滿的成就感。
包餃子記敘文3
今天早上,我看見媽媽買了餃子皮和餡,就問媽媽,今天吃餃子?媽媽回答道,是啊,不過今晚才吃。
太陽一寸寸地落下,我坐在房間里,等待著晚上地道來。太陽躲進了云朵里。我立刻沖出房間,三步合成兩步奔向客廳,嗚呼,要包餃子了!
我拿起一片餃子皮,用筷子夾起一些肉餡,放到餃子皮上,兩手使勁一擠,可是用力過猛,擠破了餃子皮,餡冒了出來。我趕緊“打補丁”
用另一張餃子皮補上去。才算堵住了“漏洞”??粗@個挺著“將軍肚”的餃子,真叫我感到不好意思。
我放下手中的筷子,看媽媽怎樣包餃子。我學著媽媽的樣子,先拿起一張餃子皮,然后放上適當?shù)酿W。接著兩邊對齊,輕輕的,一個圓滾滾
的餃子便“誕生”了。就這樣,我和媽媽報了許多餃子。
晚上吃餃子的時候,我覺得特別香,因為里面包含了我勞動成果。這使我明白了“萬事開頭難”和“先苦后甜”這兩個到理。
包餃子記敘文4
今天是大年三十兒,吃過年夜飯,全家圍在桌前準備包餃子。
姥姥邊和餡邊問我:“宸宸,知道為什么在大年三十兒十二點要吃餃子嗎?”我搖搖頭,姥姥笑著說:“大年三十兒十二點過后就是新年的子時,新年舊年在子時交接,又叫‘交子’,人們把用面包著菜做成的食物來慶祝當年的豐收。后來,這種食物就是今天吃的餃子?!薄班?,原來餃子也有故事啊!”我恍然大悟的說道。媽媽說:“我來搟皮!”“我來包餃子?!蔽易愿鎶^勇的說。我拿起一個皮,托在手心里,小心翼翼地把餡放在皮的中間,可這餡一點兒也不聽話,筷子剛一抬起,餡掉到皮的邊上,我忙用筷子往中間弄,然后把皮的一面向上折,把并在一起的邊一點點捏緊。我把包好的餃子放在桌子上,咦?它怎么躺下了?我伸手把它扶起來,可還是立不住,“行!就躺著吧,一會兒煮的時候叫你?!蔽易匝宰哉Z道。我拿起第二個皮,“媽,皮太厚了。”我叫道?!皨寢尩钠げ缓瘛!眿寢屝χf,“我來給它做個美容?!蔽疫呎f邊用手把皮往外拉,皮被拉大了?!斑@叫拉皮,東北風味。”“哎,宸宸你的臉怎么了?”爸爸瞪著眼看著我?!拔以趺蠢玻俊蔽颐?,姥爺一看我更是笑得前仰后合。我走到鏡子前一看,鏡中的我臉上左一道、右一道粘著白面,“好嘛,唱戲不用化妝了。”姥姥笑著說。一家人說說笑笑,媽媽趁大家不注意,偷偷包了一個巧克力餡的餃子。
十二點的鐘聲敲響了,餃子也出鍋了,放在桌子上,我隨口道:“日照餃子生輕煙,遙看餃子掛嘴邊??谒飨氯С?,疑是餃子下心間?!薄澳线厑砹艘蝗葫Z,噼里啪啦跳下河。水中打了幾個滾,撈入盤中就解餓。”姥姥也順口說了一個打油詩。
全家人聚在一起吃著熱氣騰騰的餃子,姥姥順手一夾,嘿!夾到媽媽包的巧克力餡的餃子,姥姥分了一半給我,說道:“吃到這個餃子的人一年都有福氣,我把我的分給你一半?!蔽艺f:“謝謝您,祝您笑口常開。”我在歡笑聲中迎來了新的一年。
包餃子記敘文5
冬至,是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。在冬至這天,大家都會吃餃子,以慶祝冬至。關于冬至,還有說法:如果在冬至當天吃餃子的話,整個冬天耳朵都不會受凍。
冬至也是二十四節(jié)氣之一,是傳統(tǒng)風俗中的大節(jié)。今天就是冬至節(jié),爸爸媽媽都忙著包餃子,我也加入了他們包餃子的隊伍。要知道,這可是我第一次包餃子?。?/p>
媽媽負責搟餃子皮,我和爸爸負責包餃子。開始包餃子了,我學著爸爸包餃子的手法,先將餃子皮平攤在手心上,然后在餃子皮上放上餃子餡,最后將餃子皮的封口捏緊,一個餃子就包好了。不一會,我和爸爸就包好了很多餃子。我的肚子有些餓了,便和爸爸去下餃子,我先將鍋內放入半鍋水,等水燒得滾沸時,將餃子放入鍋內,還不時的攪拌一下餃子??粗溩觽円粋€個慢慢鼓脹得像雪白的小肚子時,我開心極了。過了一段時間,爸爸說:“餃子煮熟了!”我便趕緊將餃子盛入碗內,和爸爸媽媽一起吃餃子。
嗯,我包的餃子雖然沒有爸爸包的那么好看——皮皺餡也少,但畢竟是自己的勞動成果。想到這里,我心里美滋滋的,就像吃了蜜似的。
我喜歡冬至,喜歡這個中國的傳統(tǒng)節(jié)日!
包餃子記敘文6
今天早晨,我起床之后來到廚房,在空氣中就可以聞到一股香香的味道,我可定知道奶奶又開始包子了,可是搟皮是少不了我的,所以我來搟皮奶奶來包。
我先洗洗手,再把手擦干,最后拿起搟面杖。因為奶奶起得早,當我們還在睡夢中時奶奶已經(jīng)開始揉面、切面,現(xiàn)在開始到?jīng)]問題。
我左手拿搟面杖,右手拿小面團,把小面團放在板子上,又手來回的趕,直把它搟圓為止,就這點活小菜一碟,我嘴上是這樣說的,可是有時一不小心就把搟面杖狠狠的壓在自己的手上。奶奶說:“這樣干不行,要輕輕的搟不要太大也不要太小?!蔽衣牰耍衣龘{,當我正在高興的時候,一個問題又困擾著我,哎,又開始搟皮了。
經(jīng)過一番的折騰,餃子終于完了,可以下鍋了,再等上幾十分鐘就好了。
包餃子記敘文7
星期六,我看見媽媽正坐在桌子前包餃子,我連忙說:“媽媽,我也想學包餃子!”媽媽便同意了。
我拿了一個小凳子坐在桌子前學著媽媽的樣子包起餃子。媽媽教我的步驟是:在餃子皮的中間放上一小勺餡,然后用水在餃子皮邊緣擦了一圈(因為買的餃子皮有點硬,沾水是為了讓餃子皮粘得更加緊),再小心地將餃子皮對折,從右邊開始折一個皺褶捏,每次捏都要用力。最后,把包成了的餃子圍成160度,立在蒸鍋里,就完成了。
我按照媽媽教我的方法去做,在給餃子皮邊緣擦水的時候,由于水有點多了,餃子皮一滑就在桌子上了,里面的餡全都掉出來了?!拔也幌氚恕!蔽覍寢屨f??蓩寢屨f:“如果你不包了,什么時候才能學會包餃子啊!”聽了媽媽的話,我心里心想:如果我現(xiàn)在就放棄學的話,那什么時候才能學會啊?于是我便再次坐下來向媽媽細心地學習包餃子,從放餡到捏褶皺,媽媽一步一步耐心地教我。
經(jīng)過媽媽教過好幾遍后,我就開始自己獨立包餃子。這一次,我成功地把一個餃子捏了出來,心里可興奮了。就這樣,我慢慢地學會了包餃子,一個個形狀不一的餃子出現(xiàn)了:有的像懷孕了的婦女;有的像農場里的母豬;有的像沒有吃飽的小孩,肚子扁扁的,原來是我放的餡太少了??粗诲仢M滿的餃子,我心里滿是歡喜。
晚餐的時候,吃著自己包的餃子,格外的香。雖然有的餡多、有的餡少,但我有一種很驕傲的感覺。通過這次學包餃子讓我明白了一個道理:不管事情有多難,只要肯努力和堅持,就一定可以成功!
包餃子記敘文8
今天我來到小桔燈一走進門就聞到一陣香氣撲鼻而來,原來我們今天是要包餃子呀!
包餃子的材料有:餃子皮、肉餡、一碗水,好,現(xiàn)在我們開始包餃子吧!老師給我們做了示范:首先把餃子皮放到手掌上,然后老師拿著筷子放到盤子里夾起肉餡放在餃子皮中間,一定要控制好適當?shù)牧?,如果放的太多的話,餃子皮會爆開,如果放的太少吃起來就沒有口感。接著把手指頭放清水里沾一下然后涂到餃子皮的邊緣,好像一個在涂面膜的小姑娘,最后另外半邊也是沾一下水,然后涂到餃子皮上把它翻過來,然后把它合起來捏出各式各樣的樣子。
老師的示范完畢了,該我們大顯身手了,我們現(xiàn)在個個都是“小廚神”們。有的同學在想怎么捏出美麗的圖案,有的同學全神貫注的盯著自己的餃子,還有的同學在看著別人的成品又看著自己的成品很懊惱,我們的成品五花八門,瞧!有的像一只蝴蝶,有的像一個外星人飛蝶,還有的竟然像一顆糖果,我們不僅大飽眼福而且口水還直流三千尺。我們把作品放在桌子上老師看了看我們的作品說:“糖果勝利得到了這次的‘餃子之王’的稱號。
雖然沒有勝利,但是能學會包餃子還是很開心的。
點評:文章通過了體驗之后,將制作餃子的過程描寫得十分清晰有條理,而且成品的展示也十分精彩,贊!
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