下面是范文網(wǎng)小編整理的有關(guān)端午節(jié)的作文800字5篇(端午節(jié)的習(xí)俗作文600字)，歡迎參閱。
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世界上還有幾個節(jié)日要吃香噴噴的粽子呢？世界上還有幾個節(jié)日要比熱鬧的龍舟賽呢？
沒錯，只有端午節(jié)，一個偉大的節(jié)日，一個神圣的節(jié)日。說起端午節(jié)，還得從屈原的故事說起。
傳說，屈原是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢薦能，富國強兵，力主聯(lián)秦抗齊，遭到貴族子蘭等人的反對，使屈原被讒免去職位，趕出都城，流放到沅、湘流域，屈原報國無望，便含恨投江自盡。屈原死后，出國的百姓異常悲痛，紛紛涌到汨羅江邊憑吊屈原。有些漁夫則駕起船只，把事先準(zhǔn)備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江里丟，說是讓魚吃了，就不會咬屈原的尸身。流傳至今，便有了吃粽子的習(xí)慣。所以過端午節(jié)的這天，滿街都是賣粽子的小販，我們家家戶戶都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎？哈，不知道吧？那就讓我來告訴你吧！
先用一些新鮮的粽葉包住糯米，在里面放各種配料，然后用線捆扎好；包好的粽子放在鍋上蒸，等滿屋飄著粽子香的時候就可以吃了。吃粽子的時候，要先把線解開，剝開粽子葉，里面藏著紅紅的粽肉，升騰著熱氣，散發(fā)著一種特有的粽香，兩個粽子用盤子裝著，活像兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光照耀下晶瑩剔透，散發(fā)著濃郁的糯米香。我不禁抓起一個粽子，狼吞虎咽地吃起來，味道真是棒極了。
吃完粽子，便來到河堤上觀看龍舟賽。在這一天，每個村子都會組織一支隊伍，而后拉到漣水河進行比賽；只見碧波蕩漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發(fā)，隊員們個個摩拳擦掌，仿佛勝券在握；而站在岸邊的觀眾比隊員們還要緊張，個個屏息凝視著河面。裁判一聲令下，一艘艘龍舟像離弦的箭一樣，飛一般地向前沖去；頓時，河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上，隊員們憋紅了臉，咬緊了牙，拼命地劃。太好了，我們村的龍舟領(lǐng)先了，因為我們村的隊員配合默契，所以龍舟就特別聽他們的指令，行動自如。龍舟的身后留下了一條條波紋，原來平靜的水面，如布滿硝煙一般；尾隨在后的龍舟，不緊不慢地跟著，鼓手們也使出了吃奶的勁，使勁地敲，這鑼聲一聲接著一聲，清脆而有力，別的龍舟也不甘落后，一邊劃船，一邊和著鼓聲，“一二一二”地喊著口令往前沖，那口令里充滿了對勝利的渴望。河面上熱鬧極了，口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂曲，樂曲里有著濃重的端午節(jié)的氣氛。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)啊，你給了我多少喜悅和歡樂?。《宋玺诊h香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道的故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對詩人屈原愛國精神的一種欽佩。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里別有一番滋味。
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端午節(jié)到了，街上賣粽葉的又多了起來，空氣中到處都飄著粽子的清香。在這個全民族的傳統(tǒng)節(jié)日里，我們感受到的不僅是豐富的民俗文化，更是全國人民的愛國熱情。
端午節(jié)在每年的農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、重五節(jié)。每逢端午節(jié)那天，都有很多的風(fēng)俗：吃粽子、賽龍舟、插艾葉等等，而這一天也是我們?nèi)褡鍒F圓的節(jié)日。每到那天奶奶總會買了好多的粽葉，用清水泡著，洗干凈碼好，粽子的餡一般是糯米，配上綠豆、紅棗等，用粽葉裹緊煮熟。到了晚上，一家人團聚在一起，吃著清香的粽子，那是一種多么溫暖的親情氣息。
相傳端午節(jié)的主要活動是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。這其中包含著一個動人的故事。據(jù)說，很久以前，愛國大詩人屈原為了堅持他的'愛國主張卻被別人陷害，遭到流放，痛心疾首的他憂心如焚，在極度的失望和痛苦中懷抱石頭自盡于又急又寬的汨羅江中。聞訊而來的百姓，怕江里的魚蝦把他的尸體吃掉，便用葦葉包了許多味道鮮美的粽子扔進江里，這樣魚就不會吃屈原的尸體了。龍舟競渡是人們?yōu)榱烁傁鄵凭葠蹏娙饲永m(xù)下來的。正好這天是農(nóng)歷五月初五，善良的人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，把這天定為端午節(jié)，以示悼念。
千百年來，汨羅江邊，江水悠悠。正是屈原的這種大無畏的愛國主義精神激勵著我們的中華民族不斷奮勇前進，人們在每年的這天都對他寄托了無限的哀思。我們要從中獲得更多的精神力量來熱愛我們的祖國，建設(shè)我們的祖國。
過端午節(jié)除了要吃粽子，當(dāng)然也少不了賽龍舟喲！我最喜歡看得就是賽龍舟的情形，幾十個水手都手拿著槳，用盡全身的用手奮力地劃著，擂鼓的水手勢氣高昂，用力地敲著有規(guī)律的鼓點兒?！凹佑?，加油！”場邊的拉拉隊激情洋溢，發(fā)出雷鳴般地加油聲、吶喊聲、助威聲，使水手們不得不更加使勁劃船。整個賽龍舟的場面多么壯觀、激烈，可以說是獨一無二，是端午節(jié)傳統(tǒng)的象征。吃粽子、賽龍舟，這兩樣傳統(tǒng)習(xí)俗，共同編織了一個熱熱鬧鬧的端午節(jié)。
有一些端午節(jié)的民謠和諺語簡單有趣、朗朗上口，媽媽可以和寶寶一起誦讀：棕子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。五月五，是端午，背個竹簍入山谷；溪邊百草香，最香是菖蒲。初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五賽龍舟。有趣的諺語：清明插柳，端午插艾。(北方)癩蛤蟆躲不過五月五。(北京)喝了雄黃酒，百病遠遠丟。
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農(nóng)歷五月初五,是家鄉(xiāng)最有特色的日子--端午節(jié).雖然端午節(jié)是中國人民中一個十分盛行的隆重節(jié)日,無論在中國南方還是北方,都有過端午節(jié)的習(xí)俗
端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩人屈原所定的節(jié)日，包好的粽子放在一個鍋里煮,等粽子熟了以后,會聞到淡淡的竹葉香,清香四溢,彌漫整個廚房……解開扎藤,剝開粽子葉,甜粽子里藏著紅紅的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發(fā)著一種特有的蒸棕香.兩粽子用盤子放在一起,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香。
還有香囊，也是孩子們的愛物。人們搜集了各色各樣的花布，新的、舊的，零零碎碎的，顏色越多越好。用針密地縫起來，各色花布配以各種形狀，再組成不同的圖案，花樣之多真叫人目不暇接。最常見的有心形的，也有新月形的、古錢幣形狀的。在里面放些香料。至于香囊下面是些什么，花樣就不一而足了。多是把干了的蒜苔剪了適當(dāng)?shù)拈L度，一節(jié)一節(jié)的穿起來，穿成好幾串在香囊的下面底面在用些花布做成些穗子，這些花布多是窄窄的，顏色都很鮮。更有人用各色的細綢做穗?？p香囊的時候，老人們是那樣的認真，神情是那樣的專注，把古老的傳說，把慈祥的愛意，美好的愿望，善良的期待，把淳樸的心愿一并縫入，讓這小小的香囊成為一件吉祥物，盼著晚輩們都能健康成長，成為社會的棟梁。
再說說五色線。用紅、黃、藍、白、黑或是其它五種顏色的線捻成一股，這就要看老太太們的手上功夫了。手指不斷的輕輕的捻動著，五根線便在手中變魔術(shù)一樣合攏成五色均勻的一股了。這活看起來簡單，做起來不易。如是沒有一定的功夫，捻起來可就沒有那么便當(dāng)了，不是捻不成股，就是捻出來不均勻?；蚴翘?，易散，或是太緊顯得不夠流暢。捻成的五色線如一條有著美麗花紋的五彩龍，系在孩子們的手腕和腳脖子上，用來避邪。以求兒童能夠健康成長，不被病魔所纏。農(nóng)歷五月已經(jīng)是夏天了，五色線便要戴到天陰下雨時，等到雷聲響過，就取下來扔在水溝里。老人們說，那五色線會在雷雨之中變成龍?？蓱z天下父母心，五色線當(dāng)然不會變成龍，但父母望子成龍，望女成鳳的期望是永遠不會變的。
門頭艾、雄黃酒、菱角、香囊、五色線。這些伴我一天天長大的樸素的鄉(xiāng)間民俗，充滿著和諧、溫馨、關(guān)愛，和期望，如同人們對新一輩的那淳樸的心愿，一輩又一輩流傳著。
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轉(zhuǎn)眼間又到了端午節(jié)，大街上響起了兒童們的歌謠聲：“桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽，粽子香，包五糧，剝個粽子裹上糖，幸福生活萬年長……”
今天，我和我媽媽來到了外婆家包粽子。包粽子前，外婆告訴我說：“傳說曾經(jīng)秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團、雞蛋等食物，”撲通、撲通“地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原?！薄鞍兆恿?”媽媽叫了一聲。外婆趕緊帶我走進了廚房，我看到地上擺著蘆葉、肉、米粒等材料，媽媽已經(jīng)有模有樣的包起來了，外婆也開始教我包粽子了：“將兩葉粽葉折成漏斗狀，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黃、板粟諸種餡料后，再舀入一匙米包合后以粽繩扎緊。將包好的粽子放入鍋中就好了。”外婆繪聲繪色地邊說邊給我演示。我也聚精會神地聽著，生怕錯過某個細節(jié)。聽完，我也認認真真地做了起來。我第一個粽子剛放米粒的時候，下面漏了一條縫。第二個粽子剛綁線時炸了開來米粒撒了一地。媽媽瞪了我一眼，對我說：“去去去，你真是大呆子幫忙——越幫越忙?！蔽也缓靡馑嫉赝铝送律囝^。不久之后，種子包好了，我急切地說：“快燒吧，為了吃粽子，我早飯還沒吃呢!”不久之后終于好了，我拿起一個粽子，“燙燙!”趕緊放下
我只好用筷子夾道房間，吹著空調(diào)，開著風(fēng)扇，粽子很快涼了，我小心翼翼地撥開粽子，輕輕地咬了一口，味道有點咸，粘在嘴里，很有韌性，慢慢咽下去，感覺棒極了。接著我大口大口地吧第一個粽子報銷了。
端午節(jié)還有很多習(xí)俗，如插茱萸、佩香囊……其中最受小孩喜愛的是斗蛋游戲，我也玩過很多次，記得有一次我偷偷吧石頭畫成雞蛋耍賴，當(dāng)然別人被我打得遍體鱗傷，后來被發(fā)現(xiàn)了。還有一次我的手指被雞蛋撞得烏青烏青地，痛得眼淚直流?？晌疫€是樂此不疲地玩著。
真希望特別的端午節(jié)來得快一些。
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最早出現(xiàn)的端午時食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”?！妒酚洝贰拔涞郾炯o(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。?是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。《風(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來，當(dāng)時的粽子是以黍為主要原料，除了粟子以外，不添加其余餡料。但在講究飲食的中國人巧手經(jīng)營之下，今天我所能看到的粽子，不論是造型或內(nèi)容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因為乾竹葉綁出來的粽子，熟了以沒有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，“五芳齋”出品的粽子尤其著名。餡料都經(jīng)過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風(fēng)味。
廣東的中山蘆兜粽，特點是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
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