下面是范文網(wǎng)小編整理的餐廳崗位職責(zé)考核辦法共3篇(餐廳員工考核)，以供參考。

餐廳崗位職責(zé)考核辦法共1

　　弘毅碼頭分公司崗位職責(zé)考核辦法

　　為了確保公司各崗位職工嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)履行崗位職責(zé)，全面實(shí)現(xiàn)公司各項(xiàng)管理目標(biāo)，完成工作計(jì)劃和各項(xiàng)指標(biāo)，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)處罰落后，特制定本辦法。

一、考核對(duì)象

　　分公司各部門負(fù)責(zé)人及所有在崗職工。

二、考核依據(jù)、范圍

1、各被考核人員崗位職責(zé)及履行崗位職責(zé)的實(shí)際情況。

2、各被考核人員完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦工作任務(wù)的實(shí)際情況。

3、各被考核人員完成月度、季度工作計(jì)劃和指標(biāo)的實(shí)際情況。

三、考核領(lǐng)導(dǎo)小組

1、組長由分公司總經(jīng)理、生產(chǎn)副經(jīng)理擔(dān)任。

2、考核領(lǐng)導(dǎo)小組成員：各科室主管。

四、考核方式

　　對(duì)所有被考核人員實(shí)行考核評(píng)級(jí)并與績效工資掛鉤獎(jiǎng)罰。

1、對(duì)每個(gè)被考核人員日常工作和履行崗位職責(zé)的實(shí)際情況進(jìn)行考核打分，滿分為100分。

2、對(duì)每個(gè)被考核人員的考核結(jié)果分為A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)和D級(jí)。90分以上為A級(jí)、85分以上為B級(jí)、65分以上為C級(jí)、65分以上為D級(jí)。

3、考核評(píng)級(jí)作為被考核人績效工資、崗位及職務(wù)升降的主要依據(jù)之一。

餐廳崗位職責(zé)考核辦法共2

　　崗位職責(zé)考核辦法

一、包裝

　　每月出滿勤者享受獎(jiǎng)金300元，有如下情況之一經(jīng)考核而得 1.少出勤半天得150元。

2.少出勤一天不得享受該獎(jiǎng)金，少出勤二天扣工資100元，少出勤三天扣工資300元。

3.確保上下班時(shí)間，特殊情況需延長時(shí)間要服從。 4.做到文明裝卸，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不得與客戶發(fā)生矛盾。

5.不得向客戶提出加班費(fèi)等額外報(bào)酬，發(fā)現(xiàn)有違者結(jié)合該獎(jiǎng)嚴(yán)肅處理。 二、進(jìn)料班

　　廠部補(bǔ)貼工資100元用于考核 1.按指定地點(diǎn)堆放好各種原材料。 2.現(xiàn)場衛(wèi)生必須每天清掃。

3.原材料露天堆放要及時(shí)加蓋，不得淋濕。

4.高空作業(yè)要佩戴各種安全用具，不佩戴者除考核外一切后果自負(fù)。 5.正確、安全操作機(jī)械設(shè)備，由于責(zé)任性原因造成損失的要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。 三、水泥磨

　　廠部補(bǔ)貼工資100元用于考核

1.開足谷電的情況下根據(jù)銷售情況適當(dāng)增開平電。 2.臺(tái)時(shí)產(chǎn)量必須達(dá)到55噸/小時(shí)以上。 3.現(xiàn)場、設(shè)備要保持整潔，正確、安全操作機(jī)械設(shè)備，由于責(zé)任性原因造成機(jī)械設(shè)備損壞等損失的要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

4.高空作業(yè)要佩戴各種安全用具，不佩戴者除考核外一切后果自負(fù)。 四、機(jī)電人員

　　每月從工資中提取300元加以考核

1.平時(shí)要做好機(jī)械設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，如遇故障要及時(shí)搶修，隨叫隨到，確保檢修質(zhì)量。

2.高空作業(yè)要佩戴各種安全用具，不佩戴者除考核外一切后果自負(fù)。 3.由進(jìn)料、磨機(jī)、包裝、廠部辦公室負(fù)責(zé)人每月打分進(jìn)行考核。 4.保證上下班時(shí)間及住廠值班時(shí)間。 五、行政后勤、化驗(yàn)室

1.行政、后勤、化驗(yàn)室每月出勤不得少于26天，每缺少一天扣減50元。

2.每月由廠部辦公室負(fù)責(zé)人結(jié)合各崗位職責(zé)進(jìn)行考核。 3.每月考核情況作為年終評(píng)獎(jiǎng)依據(jù)之一。

　　該辦法從2011年3月份開始執(zhí)行。

　　丹陽市紅壘水泥公司

餐廳崗位職責(zé)考核辦法共3

　　崗位職責(zé)考核辦法

（征求意見稿）

　　為了確保集團(tuán)公司及其集團(tuán)建筑公司各級(jí)管理人員嚴(yán)格

　　全面實(shí)現(xiàn)切實(shí)履行崗位職責(zé)，執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，

　　獎(jiǎng)完成月度及年度工作計(jì)劃和各項(xiàng)指標(biāo)，公司各項(xiàng)管理目標(biāo)，

　　勵(lì)先進(jìn)處罰落后，特制定本辦法。

一、考核對(duì)象

　　各部門管理各部門負(fù)責(zé)人、集團(tuán)公司及建筑公司總經(jīng)理、

　　人員，各項(xiàng)目經(jīng)理及其所有管理人員。

　　設(shè)備租賃站、華恒公司、物業(yè)公司、華建公司、開發(fā)公司、

　　模板公司所有管理人員參照本辦法執(zhí)行。

二、考核依據(jù)、范圍

1、各被考核人員崗位職責(zé)及履行崗位職責(zé)的實(shí)際情況。

　　各被考核人員執(zhí)行集團(tuán)公司及建筑公司各項(xiàng)管理制度、2 董事會(huì)的決議和決定、股東會(huì)決議的實(shí)際情況

　　各被考核人員完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦工作任務(wù)的實(shí)際情況。、3 、各被考核人員完成月度、年度工作計(jì)劃和指標(biāo)的實(shí)際4 情況。

三、考核領(lǐng)導(dǎo)小組

、組長由董事長擔(dān)任，副組長由總經(jīng)理擔(dān)任。1 、考核領(lǐng)導(dǎo)小組成員：集團(tuán)公司監(jiān)事長、財(cái)務(wù)總監(jiān)、法2 務(wù)總監(jiān)、辦公室主任。

、考核小組秘書由辦公室秘書擔(dān)任。3 1

四、考核方式

　　對(duì)所有被考核人實(shí)行每月考核評(píng)級(jí)并與考核工資掛鉤獎(jiǎng)

　　罰。

、對(duì)每個(gè)被考核人員日常工作和履行崗位職責(zé)的實(shí)際情1 分。100況每月進(jìn)行考核打分，滿分為 C級(jí)、B級(jí)、A、對(duì)每個(gè)被考核人員的月考核結(jié)果分為2 級(jí)和分以上為65級(jí)、B分以上為85級(jí)、A分以上為90級(jí)。D 級(jí)。D分以下為65級(jí)、C 、項(xiàng)目經(jīng)理及項(xiàng)目部所有管理人員、機(jī)關(guān)各部門管理人3 提留作為考核工20%員每月的考核評(píng)級(jí)與考核工資（工資的

　　資）掛鉤，當(dāng)月考核獎(jiǎng)罰。

、總經(jīng)理、各部門負(fù)責(zé)人的考核，每月累計(jì)，結(jié)合《責(zé)4 任書》與本人年考核薪一次考核獎(jiǎng)罰。

　　每月考核評(píng)級(jí)和年度考核綜合評(píng)級(jí)作為被考核人工資、5 崗位及職務(wù)升降的主要依據(jù)之一。

五、考核評(píng)級(jí)程序

1、各項(xiàng)目部項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)本人、本項(xiàng)目部全體管理人員、 日書25集團(tuán)及建筑公司各部門負(fù)責(zé)人和管理人員打分，當(dāng)月

　　面報(bào)集團(tuán)公司辦公室主任?？鄯直仨氉⒚骶唧w原因和依據(jù)。

、建筑公司各部門負(fù)責(zé)人對(duì)本人、所有項(xiàng)目部經(jīng)理及管2 日書面報(bào)25理人員、本部門管理人員進(jìn)行考核打分，在當(dāng)月

　　集團(tuán)公司辦公室主任。

、由考核領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)各部門、各項(xiàng)目部進(jìn)行不定期的檢3

　　2

　　對(duì)所有被考各部門的考核打分情況，并綜合項(xiàng)目部、查考核，

　　核人員進(jìn)行月度考核評(píng)級(jí)。

、年度考核以每月度考核為基礎(chǔ)，與年度各被考核人員4 工作任務(wù)目標(biāo)結(jié)合確定。

、考核小組的月度考核評(píng)級(jí)結(jié)論作為對(duì)每個(gè)被考核人員5 兌現(xiàn)考核工資或兌現(xiàn)考核年薪及獎(jiǎng)罰的依據(jù)。

六、考核獎(jiǎng)懲辦法

（一）考核獎(jiǎng)勵(lì)

1、享有年薪的被考核人以《責(zé)任書》結(jié)合每月考核評(píng)級(jí)

　　進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

、未實(shí)行年薪的被考核人員，全年度及每月度考核打分2 。5%分以上的，獎(jiǎng)勵(lì)本人年度工資的95均在

　　作為評(píng)選年度先進(jìn)和職務(wù)、以上，A每月考核評(píng)級(jí)均在、3 工資晉升的依據(jù)之一。

、項(xiàng)目部經(jīng)理及項(xiàng)目管理人員在生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)量、安4 全、材料、核算、成本控制、工期、變更簽證、工程款收取等

　　方面有突出貢獻(xiàn)的，按照《項(xiàng)目承包責(zé)任書》獎(jiǎng)勵(lì)。

、總經(jīng)理及各部門責(zé)任人有突出貢獻(xiàn)的，按《責(zé)任書》5 獎(jiǎng)勵(lì)。

　　按以下規(guī)定獎(jiǎng)勵(lì)：機(jī)關(guān)各部門管理人員有突出貢獻(xiàn)的，、6 能及時(shí)監(jiān)督、）1（查證屬實(shí)的舉報(bào)他人損害公司利益，

　　元。3000元至300獎(jiǎng)勵(lì)

　　考取各項(xiàng)與公司發(fā)展相關(guān)專業(yè)資質(zhì)刻苦鉆研業(yè)務(wù)、）2（

　　3

　　元。3000元至500并在公司登記注冊(cè)的，獎(jiǎng)勵(lì)

、在合同變更、竣工驗(yàn)收、決算、變更簽證、材料節(jié)）3（

　　公司特殊事項(xiàng)的利益等方面為公司爭取特殊工程款收取、約、

　　根據(jù)公司實(shí)現(xiàn)利益的大到合同正常范圍以外較大合法利益的，

　　元以上的獎(jiǎng)勵(lì)。1000小給予一次性

（二）考核扣罰 、被考核為1級(jí)的，全額發(fā)放月度考核工資或月度考核A 年薪。

　　級(jí)的，扣本人當(dāng)月考核工資或考核月薪的B、被考核為2 。20% 級(jí)的，扣本人當(dāng)月考核工資或考核月薪的C、被考核為3 。40% 100%級(jí)的，扣本人當(dāng)月考核工資的D、被考核為4 。

　　個(gè)檔使用，1降低崗位分檔級(jí)的，D連續(xù)六個(gè)月被評(píng)為、5 工資檔使用，1-2崗位降級(jí)的，D全年被評(píng)為工資相應(yīng)減低，

　　相應(yīng)減低或辭退。

　　20%、對(duì)項(xiàng)目部所有管理人員在依照以上規(guī)定考核扣罰6 的考核工資外，同時(shí)以《項(xiàng)目承發(fā)包責(zé)任書》進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　的考核工20%、對(duì)項(xiàng)目部以外的被考核人員在考核扣罰7 資外，并處一定的經(jīng)濟(jì)處罰。

、考核扣分及處罰（三）

　　分。1、違反公司各項(xiàng)制度，一次扣1 分。2-3、不履行或不能履行本崗位職責(zé)，一次扣2

　　4

（包括但不限于：上班時(shí)間從事于本職工作無關(guān)的活動(dòng)、3 分。1，一次扣打牌、聊天、打私人電話、做工作以外的事）

　　曠分。3天扣10累計(jì)請(qǐng)事假分。1天扣3連續(xù)請(qǐng)事假、4 8天以上扣5分，每月連續(xù)曠工2工一天扣15分，連續(xù)曠工

　　分并辭退。35天以上的，扣30天、累計(jì)曠工

　　分。2、無故不參加公司各項(xiàng)活動(dòng)、會(huì)議，一次扣5 分。采購價(jià)格明顯高于市2、違反材料采購程序一次扣6 分，因此給公司造成3-5場同期價(jià)格的扣相關(guān)責(zé)任人

　　元以上損失的，并由責(zé)任人賠償損失。

、內(nèi)外串通高價(jià)低值采購材料，損害公司利益的經(jīng)查實(shí)7 分，責(zé)任人賠償公司全部損失，解除勞動(dòng)合同，35一次，扣

　　交由司法機(jī)關(guān)處理。

、違反材料采購程序，導(dǎo)致超前超量采購，造成浪費(fèi)和8 。50%由責(zé)任人賠償浪費(fèi)額的分，5一次扣相關(guān)責(zé)任人損失的，

、不科學(xué)合理節(jié)儉使用材料，無計(jì)劃盲目使用材料，造9 《承發(fā)同時(shí)按項(xiàng)目部分，3-5扣相關(guān)責(zé)任人成浪費(fèi)和損失的，

　　包責(zé)任書》承擔(dān)經(jīng)濟(jì)處罰。

　　分，5設(shè)備等丟失一次扣相關(guān)責(zé)任人材料、10并由直接

。130%責(zé)任人賠償損失材料額的 并由分，3扣相關(guān)責(zé)任人材料設(shè)備等人為損毀一次，、11 相關(guān)責(zé)任人賠償全部損失。

　　造成用工浪費(fèi)無計(jì)劃盲目用工，違反勞務(wù)用工制度，、12 分。3-5和損失，一次扣相關(guān)責(zé)任人

　　5

　　一造成用工浪費(fèi)及損失的，在勞動(dòng)用工中弄虛作假，、13 元以上。1000分，處罰5次扣相關(guān)責(zé)任人

　　在資金使用和各項(xiàng)報(bào)銷不執(zhí)行財(cái)務(wù)管理規(guī)定和程序、14 分，追回非法所得。5中弄虛作假，一次扣

　　一未造成安全事故，違反安全生產(chǎn)規(guī)定和操作規(guī)程，、15 分，扣安全員2次扣直接責(zé)任人 分。2分，項(xiàng)目經(jīng)理2 5分，安全員5、發(fā)生安全事故，一次扣直接責(zé)任人16 元以上的罰款。1000分，并對(duì)各責(zé)任人處以5分，項(xiàng)目經(jīng)理

《責(zé)按總經(jīng)理發(fā)生重大安全事故造成重傷或死亡一次，、17 、項(xiàng)目《責(zé)任書》處罰。、各部門《責(zé)任書》任書》

、違反質(zhì)量技術(shù)規(guī)定、制度、操作規(guī)程，一次扣技術(shù)負(fù)18 影響竣工造成重大質(zhì)量技術(shù)事故的，分。3責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人

　　萬元以上經(jīng)濟(jì)損失，一次扣集團(tuán)公司科技研發(fā)10驗(yàn)收或造成

　　15分、項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人10分、部室相關(guān)責(zé)任人10部負(fù)責(zé)人

　　元以上的處罰。2000分。并處罰相關(guān)責(zé)任人

　　因重大安全事故或重大質(zhì)量事故導(dǎo)致集團(tuán)公司資質(zhì)受、19 到影響或降級(jí)的，相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、項(xiàng)目經(jīng)理、技術(shù)負(fù)責(zé)、安全 分，處罰以上責(zé)任人30員、辭職或免職?？垡陨舷嚓P(guān)責(zé)任人

　　元以上的經(jīng)濟(jì)處罰。 分，由此導(dǎo)致公司損失的，3、因保衛(wèi)人員脫崗一次扣20 元以上的處罰。1000分，并處罰相關(guān)責(zé)任人5扣責(zé)任人

　　元以上的，、造成重大盜竊和治安事故，損失在21 其他相關(guān)直分，5保衛(wèi)科長分，3扣集團(tuán)公司保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)人

　　6

　　元以上的處罰。分，并處相關(guān)責(zé)任人5-8接責(zé)任人

　　經(jīng)營核算人員不履行崗位職責(zé)或違反制度和工作規(guī)程、22 一次扣元以上經(jīng)濟(jì)損失的，由此導(dǎo)致公司分，2一次扣

　　元以上的處罰。5000分。并處罰相關(guān)責(zé)任人5-10 違反制度和工作規(guī)程經(jīng)營核算人員不履行崗位職責(zé)，、23 決算對(duì)簽訂的合同對(duì)公司不利、導(dǎo)致項(xiàng)目招投標(biāo)對(duì)公司不利、

　　分，5公司不利、工程款回收對(duì)公司不利，一次扣相關(guān)責(zé)任人

　　2000分并處罰相關(guān)責(zé)任人10由此給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的扣

　　元以上的處罰。

　　項(xiàng)目部管理人員及相關(guān)人員過錯(cuò)導(dǎo)由經(jīng)營核算人員、24 與建設(shè)單位或招投標(biāo)文件、決算書、致公司合同及補(bǔ)充合同、

　　有關(guān)政府變更簽證、工程相關(guān)會(huì)議紀(jì)要、監(jiān)理單位往來函件、

　　文件丟失、損毀，未造成公司損失的，一次扣分，造成公10 元以上的經(jīng)，并處罰分-30分10司經(jīng)濟(jì)損失的，一次扣

　　濟(jì)處罰。

　　延誤原因非建設(shè)單位造成項(xiàng)目工期達(dá)不到合同要求，、25 其它分、10-15項(xiàng)目經(jīng)理分、5-8扣品質(zhì)保障部門負(fù)責(zé)人的， 相關(guān)責(zé)任人 分。5-10 延誤原因非建設(shè)項(xiàng)目工期達(dá)不到月度生產(chǎn)計(jì)劃要求，、26 3-5分、項(xiàng)目經(jīng)理1-3單位造成的，扣品質(zhì)保障部門負(fù)責(zé)人

　　分。3-5分、其它相關(guān)責(zé)任人

　　扣材由于材料供應(yīng)原因或資金原因?qū)е碌墓て谘诱`，、27 分。3-5料設(shè)備和財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)人及相關(guān)責(zé)任人

　　7

、項(xiàng)目工程進(jìn)度款和項(xiàng)目決算款回收達(dá)不到合同要求，28 分。2-3其它相關(guān)責(zé)任部分責(zé)任人分、3-5扣經(jīng)營核算部負(fù)責(zé)人

　　工程款收項(xiàng)目工程款決算后或竣工驗(yàn)收交付使用后，、29 分，其它責(zé)8-12取沒有達(dá)到合同要求的，扣經(jīng)營核算負(fù)責(zé)人

　　元以上的經(jīng)濟(jì)處罰。2000分。并處以5-8任人

　　年仍1項(xiàng)目工程竣工驗(yàn)收交付使用并已經(jīng)決算后連續(xù)、30 扣經(jīng)營核算負(fù)責(zé)人然不能收回除保修款以外的決算工程款的，

　　并處罰相關(guān)責(zé)任人分。5-10其它相關(guān)責(zé)任人分，10-20 元以上的經(jīng)濟(jì)處罰。

　　違反公司相關(guān)制財(cái)務(wù)審計(jì)部門工作人員不履行職責(zé)，、31 ，造成經(jīng)濟(jì)分5度和財(cái)務(wù)程序，導(dǎo)致重大財(cái)務(wù)事件的，一次扣

　　并處以，分8以上損失的，扣責(zé)任人元上的經(jīng)以元

　　濟(jì)處罰。

　　扣導(dǎo)致公司法律風(fēng)險(xiǎn)和損失的，法務(wù)部門違反職責(zé)，、32 元以上損造成分，5法務(wù)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人

　　元以上的處罰。分并處罰8失的扣相關(guān)責(zé)任人

　　一次扣相關(guān)監(jiān)督部門監(jiān)督部門沒有履行監(jiān)督職責(zé)的，、33 責(zé)任人分并8扣相關(guān)責(zé)任人由此造成重大經(jīng)濟(jì)損失的，分，3 元以上的處罰。2000處

　　拉幫挑撥同志之間關(guān)系、在公司內(nèi)外傳播虛假信息、34 謾罵侮辱他人等影響公司正常管理和秩序的，打架斗毆、結(jié)派、

　　元以上的處罰，并視情500分。并處5-10發(fā)現(xiàn)一次扣責(zé)任人

　　節(jié)勸其離開公司崗位或辭退。

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