下面是范文網(wǎng)小編分享的我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文55篇，供大家參考。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文1
生活中充滿了第一次，第一次做飯，第一次一個(gè)人睡覺(jué)，第一次勞動(dòng)等，最讓我難忘的是我第一次煎雞蛋。最近老師提倡我們要多做家務(wù)，因?yàn)槠綍r(shí)我最喜歡吃的就是煎雞蛋，所以周四的晚上爸爸說(shuō)：“我來(lái)教你煎雞蛋吧”。我有點(diǎn)興奮，心里想著不就是煎雞蛋嗎？我肯定能學(xué)會(huì)。
我很認(rèn)真的聽了爸爸?jǐn)⑹黾咫u蛋的整個(gè)流程，然后按著爸爸的指導(dǎo)，開始了。首先往鍋里倒上一些油，又拿出一顆雞蛋，剛打開一個(gè)小口，爸爸突然說(shuō)你還沒(méi)開火，我恍然大悟，趕緊放下了雞蛋去開火，可是接二連三的事發(fā)生了。開火之后，火太大，雞蛋還沒(méi)攪拌勻，因?yàn)橹彪u蛋清流到了灶臺(tái)上，我被緊張逼出了汗水，好在爸爸的幫助下將火擰到最小，趕緊又重新拿出了一顆雞蛋，把它打到碗里，攪拌均勻，然后在油開的時(shí)侯，把它安安全全地倒在鍋里，心里想著這下就好了。過(guò)了一小會(huì)兒，我正在想象自己的煎蛋有多美味，爸爸對(duì)我說(shuō)，再不翻雞蛋那一面都糊了，我又是一頭霧水，不知從哪下手，爸爸指了指鍋里的，又指了指鍋鏟，我拿起鍋鏟就開始翻雞蛋，可是它已經(jīng)牢牢的貼在了鍋上了，我嘴巴一撇，拿著鍋鏟，費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋翻過(guò)來(lái)，最后又翻了兩次，撒上了一點(diǎn)咸鹽，我的煎蛋就完成了。
坐在餐桌前，一邊吃著自己親手做的煎雞蛋，一邊聽了一通爸爸的嘮叨，就是有點(diǎn)咸，不過(guò)還是挺開心，內(nèi)心挺有成就感。
通過(guò)這次在我心里所謂“簡(jiǎn)單的煎雞蛋”我體會(huì)到了，其實(shí)做什么事都要有計(jì)劃，計(jì)劃好了循序漸進(jìn)的進(jìn)行，就是大人們口里常說(shuō)的那種小事情，大學(xué)問(wèn)。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文2
前幾天，我哥哥的爸爸媽媽都不在家，哥哥每天自己做飯，我很羨慕哥哥會(huì)自己做飯，我也想學(xué)做飯。我本想學(xué)做炒菜，可是我又不敢拿菜刀切菜。什么菜即不用切，而且又好做、又好吃呢？媽媽提醒我說(shuō)“寶貝，學(xué)做煎雞蛋吧！”我一想，對(duì)呀，干脆學(xué)做煎雞蛋。
“首先。”媽媽一手拿著不粘鍋，一手拿著油桶做倒油的動(dòng)作說(shuō)，“在鍋底倒上一點(diǎn)油，不要倒多了，油多了膩，少了雞蛋不黃亮?！蔽野磱寢屨f(shuō)的小心翼翼倒了一些油，然后把火打開，搖晃幾下鍋，讓油變得均勻。媽媽可以直接把雞蛋打在鍋里，我把手舉得老高老高。媽媽看了連忙說(shuō)：“別那樣打，那樣油更會(huì)濺到你身上的?！蹦窃撛趺崔k呢？媽媽想了一個(gè)辦法，她讓我先把雞蛋打到碗里，然后再倒進(jìn)鍋里。
于是，我就拿來(lái)一個(gè)碗和兩個(gè)雞蛋。把雞蛋往硬的地方一磕，蛋殼出現(xiàn)一道裂紋。然后，我把手伸進(jìn)裂紋向外一掰，雞蛋乖乖地滑進(jìn)了碗里。接著，我就把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋倒進(jìn)鍋里后，過(guò)上大約10秒。媽媽說(shuō)“你可以根據(jù)你的口味加調(diào)料了，喜歡吃甜的就加糖，喜歡吃咸的就加鹽。但是一定不能加多?！?/p>
我當(dāng)然選加糖了，甜甜的是我最愛。我把白糖撒在雞蛋上，油鍋里的煎雞蛋就像一朵向日葵懶懶地躺在那里。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“文文，蛋黃用鏟子輕按著感覺(jué)軟，則雞蛋嫩，反之較老一些?！庇谑俏亿s緊用鏟子輕壓一下蛋黃，感覺(jué)表層已經(jīng)凝固，下面像有個(gè)小球滑動(dòng)。我把雞蛋翻個(gè)面，剛才煎的一面已經(jīng)變得焦黃，大約過(guò)了1分鐘后，兩面都好了。我迫不及待地嘗了一下勞動(dòng)成果，味道還不錯(cuò)，畢竟是自己做的雞蛋，心里美滋滋的。
雖然別人可能覺(jué)得我做的煎雞蛋不怎么好吃，但它在我心里卻是最好吃的、最美味的。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文3
我最愛吃煎雞蛋了，可每次都要奶奶幫我煎。于是，我決定自己學(xué)煎雞蛋。
我讓奶奶教我如何煎雞蛋，奶奶爽快地答應(yīng)了。在奶奶煎雞蛋的過(guò)程中，每一個(gè)步驟我都一一記在心里。該我“上場(chǎng)”了，我先在鍋里倒一點(diǎn)油，等油燒熱之后拿了一個(gè)雞蛋，可遲遲不敢放進(jìn)油鍋，生怕油濺到我手上。奶奶在一旁鼓勵(lì)我：“別害怕，大膽一點(diǎn)，手離鍋近一點(diǎn)。”于是，我閉上眼睛，把雞蛋倒進(jìn)鍋里。只聽“刺啦”一聲，雞蛋就冒起了一個(gè)大大的白泡泡。我拿了一點(diǎn)鹽向雞蛋撒去，可這鹽卻一點(diǎn)也不聽話，不偏不正地都落在了蛋黃上。我只好又往蛋白處撒了一點(diǎn)鹽，拿起鏟子把蛋白鏟松。接下來(lái)難度更大了，要把雞蛋翻一下身。誰(shuí)知雞蛋卻“吻”上了鍋底。我用鏟子使勁地鏟了鏟鍋底，把雞蛋鏟了起來(lái)，可雞蛋又在鍋里滑來(lái)滑去的，好像在溜冰似的。我連忙拿出我的秘密武器筷子，費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋翻了個(gè)身。
不一會(huì)兒，一個(gè)香噴噴的煎雞蛋就做好了，真是色香味俱全。通過(guò)這次煎雞蛋，我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文4
朋友，別看我年紀(jì)小，但我已經(jīng)學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)。如：游泳、溜冰、洗碗、煮飯、掃地……其中最令我難忘的是煎雞蛋。
一天，媽媽說(shuō)要教我煎雞蛋，我興奮地跳了起來(lái)，因?yàn)槲移綍r(shí)最愛吃雞蛋了，只要媽媽在煎蛋時(shí)，我就會(huì)在旁邊觀察。今天終于可以學(xué)習(xí)了，我學(xué)會(huì)了，可以
煎給爸爸、媽媽吃了。
媽媽首先從冰箱里哪出兩個(gè)雞蛋，讓我拿著，兩個(gè)雞蛋滑滑的，我很害怕雞蛋掉在地上。我小心翼翼地用碗的邊緣把雞蛋敲碎，打開雞蛋，調(diào)皮的小蛋黃“嘩啦”一聲掉進(jìn)碗里，一不小心蛋殼也掉進(jìn)碗里了，我急了，簡(jiǎn)直像熱窩上的螞蟻。不知怎么辦才好。媽媽見了說(shuō)：“不用慌，把蛋殼撈出來(lái)就行了?！蔽亿s緊小心翼翼地把蛋殼撈出來(lái)，再學(xué)著媽媽的樣子，放點(diǎn)鹽和醬油開始攪拌，直到雞蛋的蛋清和蛋黃混合均勻?yàn)橹埂?/p>
媽媽說(shuō)：“把火打開，等鍋干了，再倒入油，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里?！蔽野磱寢尩脑捵隽?，雞蛋一入鍋，就開始冒泡，向四面八方流去，像一個(gè)金色的圓月亮，香味撲鼻而來(lái)，我的口水頓時(shí)“飛流直下三千尺”。煎了一會(huì)兒，我就用鏟子把雞蛋反過(guò)來(lái)再煎一會(huì)兒，等雞蛋煎好了，我才把火關(guān)掉，再用鏟把雞蛋切碎，然后放入碗里。
我把碗端出來(lái)，媽媽吃了一口說(shuō)：“真是太好吃了！”聽了媽媽的夸獎(jiǎng)，我的心里甜滋滋的。
這次,我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋這個(gè)技能,還明白了一個(gè)道理：萬(wàn)事開頭難。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文5
“噼噼啪啪~~”這炸耳的聲音，這濃濃的香味，原來(lái)是婆婆在煎雞蛋呢！吃著美味的煎蛋，我舌尖都在跳舞。我決定要學(xué)會(huì)這道菜！由經(jīng)驗(yàn)豐富的婆婆來(lái)教我煎雞蛋。
我準(zhǔn)備好雞蛋和用具，照著婆婆平日的樣子，先把雞蛋在鍋邊磕一下，然后雙手各抓著雞蛋兩邊，稍稍往外用勁，蛋輕松的就流在了碗里，看蛋黃愜意的漂游在蛋白上。接著我打開油煙機(jī)，開火，開始向鍋里倒油。婆婆溫柔的對(duì)我說(shuō)：“記住，油不要倒多，鍋底一層就行，也不能少，少了會(huì)粘鍋?！蔽倚⌒牡牡沽艘稽c(diǎn)油，“少了，少了，再倒剛才的一半！”婆婆急忙說(shuō)。我又倒了點(diǎn)，婆婆滿意地說(shuō)：“就是這樣，要讓鍋吃夠了油，它才不會(huì)吃蛋，煎起來(lái)就容易了?！爆F(xiàn)在，油滋滋地響，鍋開始微微冒煙了。我把蛋慢慢倒入鍋里，雞蛋立刻”炸炸“了兩聲，像在說(shuō)：“啊，熱死了，我要出去！”過(guò)會(huì)，雞蛋逐漸平靜了下來(lái)。我喜歡吃全熟的雞蛋，婆婆教我用鏟子把蛋中間鼓鼓的地方一戳，蛋黃迅速地流了出來(lái)。過(guò)了一小會(huì)，婆婆說(shuō)：“好，差不多了，現(xiàn)在讓蛋來(lái)個(gè)大翻身吧！”我用鏟子把雞蛋翻了身，感覺(jué)它又在說(shuō)：“哼，熱死我了，又戳我，還打我！”
“滋滋~~”雞蛋的香味已經(jīng)飄出鍋，終于煎好了，我第一次煎的雞蛋形狀上像個(gè)餃子，它穿上黃白色鑲著花邊地禮服，還挺好看的。
我把雞蛋盛進(jìn)碗里，端給婆婆先吃了一口，自己接著吃了一大口，又脆又香，太好吃了！
通過(guò)煎雞蛋這件事，我覺(jué)得看似簡(jiǎn)單地事情，做起來(lái)也不容易，需要膽大心細(xì)，更需要愛心加持。以后我會(huì)更珍惜家人做的飯菜，滿滿的都是對(duì)我的愛！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文6
今天，我去外婆家吃飯，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我覺(jué)得簡(jiǎn)直是“人間美味”于是決定，向外婆討教一下到底怎樣才能煎好荷包蛋?！澳阆热?zhǔn)備姜和雞蛋，我來(lái)把鍋燒熱?！蓖馄耪f(shuō)，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后就去準(zhǔn)備了。
準(zhǔn)備工作做好后，外婆打開煤氣后，往鍋里到了一點(diǎn)油，切了一塊姜，把姜放入鍋內(nèi)后，又用鍋鏟讓姜與鍋底摩擦，外婆說(shuō)，如果不這樣做，待會(huì)兒的蛋很容易粘鍋。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，想：怪不得媽媽煎蛋的時(shí)候，總是粘鍋！外婆拿起了雞蛋往鍋上輕輕地敲了一下，只見蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，外婆連忙用手把裂縫磕開，蛋清和蛋黃就“坐”著鍋這個(gè)“滑滑梯”從蛋殼里一路滑到了鍋中，只聽得“噼哩啪啦”，蛋上還鼓出了一個(gè)個(gè)白色的小泡泡，好像在跳舞。最后蛋煎好了，外婆又把蛋盛到了碗里，說(shuō)：“嘗嘗看！”我嘗了嘗果然很好吃！外婆說(shuō)：“你也來(lái)煎一個(gè)吧！記住剛才我是怎么做的?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，又看了看鍋和雞蛋，因?yàn)檫@畢竟是我第一次煎荷包蛋，心中時(shí)而膽怯，時(shí)而為自己加油。
我先切了塊姜，又到了一點(diǎn)油，拿起鍋鏟，輕輕地小心翼翼地用姜為鍋底“洗一把臉”，又拿起蛋往鍋上敲了一下，再小心地把裂縫磕開，鍋中響起了“噼哩啪啦”，我嚇了一跳！鍋中的油又濺了起來(lái)，差一點(diǎn)燙到我，我更加小心了，接著，我又連忙把油澆到蛋黃上，只見蛋黃上形成了一層白色的蛋清。最后，我又小心謹(jǐn)慎地把荷包蛋盛入碗中。
“哈哈！終于完成啦！”我開心地說(shuō)，外婆也迫不及待地嘗了一口，然后又豎起大拇指，說(shuō)我真聰明！教一遍就學(xué)會(huì)了。
我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文7
今天是清明節(jié)，家家戶戶都有吃煮雞蛋的習(xí)俗，可我不愛吃煮雞蛋，媽媽說(shuō)：“那我給你煎雞蛋！”我竟一時(shí)心血來(lái)潮，大聲對(duì)媽媽說(shuō)：“我來(lái)煎雞蛋?！眿寢屨f(shuō)：“你行嗎？”我說(shuō)：“這正是我學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)，讓我試試吧！”我心里想：“今天，由我這個(gè)小師傅來(lái)掌大勺，給你們露一手，煎一個(gè)舉世無(wú)雙的雞蛋。
我和媽媽來(lái)到廚房，我先往鍋里倒油，可一不小心倒多了，媽媽說(shuō)：“放這么多油，你要炸雞蛋呀！”邊說(shuō)邊把多余的油倒在了一個(gè)小碗里。然后媽媽打開液化氣閥門，輕輕擰開打火灶，藍(lán)藍(lán)的火苗躥了起來(lái)。一會(huì)兒，油冒煙了，媽媽說(shuō)：“可以打雞蛋了”，我把雞蛋在鍋邊輕輕一磕，再用兩個(gè)手指從中間掰開，可我用力太小，蛋清全倒進(jìn)了鍋里，“哧啦”一聲，我趕緊跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，而蛋黃卻還在蛋殼里，我又急忙把蛋黃倒進(jìn)去，可鍋里的蛋清已經(jīng)成形了，我再用鏟子輕輕一鏟，雞蛋翻了個(gè)身，等雞蛋煎熟了，可蛋清和蛋黃卻“分家”了。出鍋后，它成了一個(gè)四不像的煎雞蛋。我不灰心，又做了一個(gè)，這次非常成功，一個(gè)完整的“黃金雞蛋”新鮮出爐了。
接下來(lái)，媽媽又教我做糖醋雞蛋，媽媽讓我先在鍋里放了些米醋，再加點(diǎn)白糖，攪拌后，再放入切好的蒜末，微微加熱，攪拌成糊狀后，把糖醋汁澆在煎好的雞蛋上，“糖醋雞蛋”就大功告成了。
我很自豪地把糖醋雞蛋端上餐桌，對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“請(qǐng)嘗嘗我的杰作”。爸爸說(shuō)：“不錯(cuò)，好吃！不過(guò)有點(diǎn)酸。”我不好意思地?fù)蠐项^：“可能是醋加多了！”不過(guò)，我還是為自己第一次能煎雞蛋而激動(dòng)不已。我高興地跳了起來(lái)：“我會(huì)煎雞蛋啦！我會(huì)煎雞蛋啦！”
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文8
每天看著媽媽熟練地煎雞蛋，我總是認(rèn)為煎雞蛋十分容易，便總是請(qǐng)求媽媽教我煎雞蛋。經(jīng)過(guò)我的不斷請(qǐng)求，媽媽終于愿意教我煎雞蛋。
那是四月中的一個(gè)星期一晚上，吃完晚飯媽媽同意教我煎雞蛋。我揣著一顆怦怦直跳的心走進(jìn)廚房。媽媽先教我打火。只見她輕輕將按鈕一轉(zhuǎn)，一道藍(lán)色的火焰就竄了出來(lái)，我也試了試，果然很簡(jiǎn)單。接下來(lái)打雞蛋，媽媽讓我自己試試。我雙手拿著雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋裂開了一條縫。我用兩只手的大拇指輕輕地從雞蛋破裂處掰開?！皣W啦”蛋黃隨著蛋清滑到了碗里，真像天上那輪明晃晃的圓月?？墒俏叶ňσ豢矗扒逯芯褂幸粔K小小的蛋殼，它也順著滑進(jìn)了碗里。這可怎么辦呢？這時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，看著我被蛋殼“難住了”，便幫助我將蛋殼夾了出來(lái)。一切準(zhǔn)備好了以后，開始熱鍋了。媽媽說(shuō)要等鍋干了，再放油。等著水干了，我便往鍋里放了一些油。油熱了以后，我便小心翼翼地將碗里的雞蛋放入了鍋里。雞蛋的表面立即出現(xiàn)了許多泡泡，發(fā)出：“滋滋”的響聲。蛋清從透明液體迅速變成了白色的固體，還散發(fā)出陣陣香味。鍋里的雞蛋慢慢熟了，我想：該翻一面煎了，可我一伸手，油竟濺到了我的手上。我嚇了一大跳，跑出了廚房，喊道：“救命?。【让?！”媽媽攔住我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，小心點(diǎn)就是了。”于是我又回到廚房和媽媽一起小心翼翼地將雞蛋翻了個(gè)面，一會(huì)兒，雞蛋終于熟了。雖然雞蛋有點(diǎn)焦了，但這是我第一次煎雞蛋啊！我迫不及待地嘗了一口，味道不錯(cuò)嘛！看著我煎的荷包蛋，心里別提有多高興了。
世界上沒(méi)有一蹴而就的事，“世上無(wú)難事，只要肯登攀”講的就是這個(gè)道理。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文9
每天清早，媽媽總會(huì)煎一個(gè)香噴噴的雞蛋來(lái)慰勞我。聞著悠長(zhǎng)的蛋香，我的心癢癢的，很想學(xué)。于是，當(dāng)媽媽煎雞蛋時(shí)，我都會(huì)悄悄在旁盯著，不久，我就學(xué)會(huì)了煎雞蛋。
又是新的一天，我一起床，就奔向灶臺(tái)邊，學(xué)著媽媽的樣子，嘗試著煎雞蛋。先從冰箱里取出一個(gè)光滑的雞蛋，再在消毒柜里找來(lái)一個(gè)碗，仔細(xì)回想，“對(duì)了，媽媽是用碗的邊沿來(lái)敲碎雞蛋的。”我馬上動(dòng)起手來(lái)，可是，總覺(jué)得少了一步，是什么呢？正琢磨著，媽媽走了過(guò)來(lái)，告訴了我煎蛋的過(guò)程?！芭?！原來(lái)是這樣！”
我拿起油瓶在鍋里小心翼翼地倒了點(diǎn)油，接著，把蛋殼敲成兩半，雙手往兩邊一掰，蛋寶寶“撲通！”掉進(jìn)了油水里，“噼里啪啦，噼里啪啦”，在聲響中，我看見了蛋寶寶漸漸膨脹的肚子，漸漸變黃的面頰，心想：以前都是媽媽煎雞蛋給我吃，今天終于能吃上我自己煎的雞蛋了！再看看鍋里，“??！”我大叫一聲，原來(lái)，我剛才一走神，雞蛋不像媽媽煎的那樣圓了，而像癩蛤蟆身上凹凹凸凸的疙瘩。可我并不氣餒，因?yàn)檫@畢竟是我第一次煎蛋嗎！下次絕對(duì)不會(huì)了。我趕緊收回神，把雞蛋翻了一圈，過(guò)了一會(huì)兒，香氣撲鼻的煎雞蛋新鮮出爐了，我用鏟子把雞蛋盛在事先備好的碗里，心里別提有多高興了！
自己親手做的煎蛋，雖然形狀有些別扭，但還是美味可口。看來(lái)要得到，就必須有付出。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文10
我最喜歡吃煎雞蛋了，經(jīng)常在吃著煎雞蛋時(shí)會(huì)想：要是媽媽不在家而我想吃了，怎么辦啊？于是我就有了想學(xué)習(xí)煎雞蛋的想法，終于有一次機(jī)會(huì)來(lái)了。
那一天，媽媽問(wèn)我：“寶貝，中午吃什么?。俊蔽艺f(shuō)：“只吃煎雞蛋，可是你教我做?！眿寢尦泽@地看著我說(shuō)：“OK！”我就學(xué)著媽媽的樣子，拿了兩個(gè)雞蛋，然后敲破放進(jìn)碗里。不好！由于用力過(guò)猛，好多蛋殼都碎了，和蛋清一起掉進(jìn)碗里了，媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，撈出蛋殼就行了?！蔽抑缓冒训皻ひ黄黄貖A出來(lái)。撈完蛋殼，我再拿來(lái)一雙筷子攪拌，還好這一步?jīng)]出現(xiàn)什么差錯(cuò)。終于開始煎雞蛋了。我打開煤氣灶，調(diào)到合適的火，然后就是最驚險(xiǎn)的一步——倒油。我把凝固的豬油倒進(jìn)鍋里，等它慢慢融化。很快，“噼里啪啦”油炸了起來(lái)，我把雞蛋一下子倒了進(jìn)去，這時(shí)一顆滾燙的油珠濺到了我的臉上，“啊，痛死了！”我大叫道。媽媽說(shuō)：“先把火調(diào)小一點(diǎn)?！蔽沂置δ_亂地趕緊調(diào)火，過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的雞蛋變得黃燦燦的，我小心翼翼地撒上一點(diǎn)鹽，再用鍋鏟來(lái)回地翻滾，這時(shí)一股雞蛋香味充滿整個(gè)廚房。關(guān)火，出鍋！盛到盤子里后，我夾上一塊放進(jìn)嘴里，“呸，好咸！”我趕緊吐了出來(lái)。媽媽笑道：“鹽放多了，下次就要注意了。”
這次煎的雞蛋雖然很咸，但是是我自己親手做的，我仍然很高興，通過(guò)這次的事，我明白了世上無(wú)難事，只怕有心人的道理。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文11
暑假里，我玩過(guò)很多地方，也做過(guò)很多事，可是我覺(jué)得最讓我難忘的事是我學(xué)會(huì)了“煎雞蛋餅”。
一天早上，剛起床，就聞到一股香味?！班牛嫦?！”原來(lái)是媽媽在煎雞蛋餅。
“雞蛋餅上桌啰！”隨著媽媽的叫聲，我連剛刷完牙的泡沫嘴都來(lái)不及擦，就一個(gè)勁兒沖進(jìn)餐廳，那股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，看著這金黃金黃的雞蛋餅，口水都快流出來(lái)了。我連忙拿起筷子將雞蛋餅往口里塞，那簡(jiǎn)直是美味佳肴，又嫩又軟。我不禁羨慕起媽媽那“外脆里軟”的絕活來(lái)。于是，我央求媽媽也讓我嘗試著煎一個(gè)雞蛋餅，媽媽竟然很爽快地答應(yīng)了。
“你先把雞蛋打在碗里，再放佐料，不要先開火，要先倒油......”
“好啦好啦，知道啦！”沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我就不耐煩了，這么簡(jiǎn)單的事也能難得小朱朱我嗎？我先挑了個(gè)大雞蛋，毫不猶豫地向碗里磕去，沒(méi)想到，出師不利，它一半掉在我的手里，一半掉到桌子上，我只好重來(lái)一次。
這次我學(xué)聰明了，吸取剛才的教訓(xùn)，把雞蛋打在碗里，然后再將鍋里摸上冷風(fēng)油，再倒入少量的菜油，等鍋的油燒得冒泡泡了，就把雞蛋倒入鍋里，大概五分鐘左右，將雞蛋翻個(gè)面，再煎兩分鐘就出鍋了。
“來(lái)嘍！嘗嘗我的手藝！”我把雞蛋餅送上餐桌。
“嗯嗯，好吃！”媽媽一邊吃，一邊豎起大拇指。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋餅，雖然達(dá)不到媽媽那樣“大師級(jí)”的水平，但還算不錯(cuò)滴。
暑假里收獲滿滿。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文12
我從小就特別愛吃雞蛋，特別是煎雞蛋。然而有一回，我看了一個(gè)關(guān)于小雞誕生的故事。我才知道小雞原來(lái)是由雞蛋變的。我便覺(jué)得吃雞蛋很殘忍，我也不許爸爸媽媽吃雞蛋。后來(lái)媽媽告訴我，小雞生雞蛋一小部分是用來(lái)產(chǎn)小雞的，而一大部分是供給人們吃的。我們吃的雞蛋是不能孵出小雞的。雖然我現(xiàn)在又開始吃雞蛋了，但是我會(huì)跟小雞道歉喔。
今天我想要自己煎一回雞蛋。于是我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后再?gòu)耐牍窭锬贸鲆粋€(gè)碗，把雞蛋往碗上輕輕一磕，雞蛋就裂開了一個(gè)小口，用手一掰，蛋黃和蛋白就滑到了碗里。蛋白清清的，像一面清澈的湖水，蛋黃像一個(gè)皎潔的月亮靜靜地倒映在湖水之中。
我用筷子把雞蛋攪拌均勻，然后往鍋里倒了一點(diǎn)油，打開煤氣爐，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒了一下，再放一點(diǎn)食鹽，現(xiàn)在就差火候了。過(guò)了一分鐘，雞蛋熟了。我用鏟子把雞蛋盛到碗里，再往金黃色的雞蛋上倒點(diǎn)醬油，味道就更好了。
看著我親手炒的雞蛋，我的心里甭提有多高興了。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文13
有一天，媽媽要煎雞蛋。我聽到后，就馬上跑了過(guò)來(lái)。媽媽看我跑了過(guò)來(lái)，就知道我要學(xué)習(xí)煎雞蛋。
媽媽先讓我去挑雞蛋，我拿了一個(gè)雞蛋就走了回來(lái)。媽媽發(fā)現(xiàn)我拿回來(lái)的雞蛋是一個(gè)已經(jīng)壞了的雞蛋，就說(shuō)：“這種壞的雞蛋是不能用來(lái)煎雞蛋的，如果煎了味道不會(huì)好吃的?！庇谑牵矣帜脕?lái)了一個(gè)并沒(méi)有壞的雞蛋，用清水洗了一下，就把它放在了鍋的旁邊。
我準(zhǔn)備好雞蛋后，就把打火機(jī)拿了過(guò)來(lái)。往灶坑里放了一些柴火，在一些柴火的上面弄下來(lái)一些葉子，拿來(lái)一些紙。我開始點(diǎn)火了，在快要點(diǎn)著的時(shí)候，柴火的葉子把我的手指劃破了，都流出了血。媽媽過(guò)來(lái)了，她告訴我：“點(diǎn)火時(shí)一定要小心?！卞仧岷?，我小心翼翼把油倒了進(jìn)去。我就要把雞蛋拿起來(lái)的時(shí)候，鍋里的油差一點(diǎn)就跳到了我的手上。我心想：為什么油會(huì)跳呢？忽然，鍋里的煙冒了起來(lái)，我就馬上把門給打開了，煙一下子就往門外飄。飄了一會(huì)，煙就消失得無(wú)影無(wú)蹤了。我回去了，先是拿了一個(gè)雞蛋，把雞蛋在一個(gè)十分硬的東西上輕輕地敲。雞蛋被我敲破了一個(gè)不大的小口，我想接下來(lái)應(yīng)該做什么事情呢？媽媽告訴我說(shuō)，把已經(jīng)破出一個(gè)小口的雞蛋，用小口把雞蛋的殼弄開。弄開后，我把雞蛋的蛋清、蛋黃打成一團(tuán)黃色的液體，讓它輕輕地流進(jìn)了鍋里。它進(jìn)去后，像一個(gè)小小的太陽(yáng)。我又用鏟子翻了幾下，兩面就都黃燦燦了。我撒了一點(diǎn)鹽，就把雞蛋盛到盤子里。我拿給媽媽嘗一嘗，媽媽說(shuō)：“第一次煎雞蛋，就可以煎成這樣，真是不錯(cuò)。如果以后再煎，一定會(huì)比這一次要好得多?！?/p>
經(jīng)過(guò)了這次煎雞蛋，我體會(huì)到了媽媽做飯很容易受傷，所以以后我再也不能挑食了。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文14
暑假的一天，我在家閑著沒(méi)事干。
這時(shí)我看見媽媽正在廚房里炒菜。我也想學(xué)炒菜，但是切菜我會(huì)，炒菜可是好復(fù)雜啊。我一扭頭，看見櫥柜里有幾個(gè)雞蛋。我想，我見過(guò)媽媽煎雞蛋，操作簡(jiǎn)單，我可以試試煎雞蛋。我又興奮又緊張。
我拿出八個(gè)又大又圓的雞蛋。準(zhǔn)備磕到碗里。平時(shí)看媽媽磕雞蛋很簡(jiǎn)單的，可是，我磕可就怎么這么難呢？開始，我拿雞蛋在碗邊上輕輕磕幾下，雞蛋殼都沒(méi)變樣。我再試著用大點(diǎn)力，還不破，只是出現(xiàn)一點(diǎn)裂痕。那裂痕咧著大嘴嘲笑我：“沒(méi)用的小笨蛋，你會(huì)磕雞蛋嗎，你是磕不破我的，別費(fèi)力氣啦！”我生氣了，拿起一個(gè)雞蛋，用力猛一磕，啪！雞蛋碎了，蛋清、蛋黃，濺了我滿頭滿臉。
媽媽看見了，過(guò)來(lái)教我怎么磕雞蛋。她先在碗沿上磕開一道縫，然后兩手扣住裂縫輕輕一掰，蛋黃蛋清就落到碗里了，真是干凈利落啊。我試了一下，還真是挺容易的呢，看來(lái)，干什么事情都不能蠻干，要?jiǎng)觿?dòng)腦子才行?。?/p>
我打完了雞蛋，又切了些小蔥花到碗里，再灑上一點(diǎn)鹽，就用筷子攪拌起來(lái)。媽媽幫我把炒鍋放到燃?xì)庠钌?，打起火，倒到鍋里一點(diǎn)油。不一會(huì)油冒煙了，我把攪拌好的一大碗雞蛋倒進(jìn)去，一眨眼的功夫，雞蛋周圍鼓起了許多白色的小泡泡，小泡泡不停往上鼓，一會(huì)兒又下去了。
我拿鏟子把雞蛋餅翻了個(gè)個(gè)，讓兩面都煎熟。只用不到三分鐘，我的煎雞蛋就出鍋啦！只見金黃色的雞蛋里鑲嵌著綠色的蔥花，顏色特別好看。
香噴噴的煎雞蛋端到飯桌上，我迫不及待的夾起一塊，吹了吹塞到嘴里，一嚼，哇，簡(jiǎn)直太好吃啦！色香味俱全，簡(jiǎn)直是美味佳肴??！我不怕燙傷嘴巴，邊吹氣，邊大口大口地吃起來(lái)。
自己做的飯，吃起來(lái)就是香！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文15
我正在沙發(fā)上悠閑地看著電視。奶奶突然過(guò)來(lái)把我從沙發(fā)上拎了起來(lái)：“一天天的就知道好吃懶做，你會(huì)做個(gè)啥？”“那……我給你煎個(gè)雞蛋餅吧？”“嗯，讓我看看你的廚藝怎樣?！?/p>
唉！對(duì)于我這種“廚房小白”來(lái)講，煎雞蛋餅這種簡(jiǎn)單的事，我也很困難啊。我擼起袖子，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我看了一眼食譜，第一步先把蛋糊給解決掉。我拿著雞蛋往碗上一敲，結(jié)果蛋液不聽話，流到了外面來(lái)，敲了好幾個(gè)雞蛋都沒(méi)有進(jìn)碗。“啪嗒”，終于蛋液乖乖進(jìn)碗里，“噗噗”我又加了些淀粉進(jìn)去，蛋糊就弄好了。
再看食譜，我進(jìn)行著第二步：攪拌蛋糊，我一手握著筷子一手扶著碗，興奮地?cái)嚢琛Ｒ苍S是我攪拌得太快了，有些調(diào)皮的蛋糊從碗里飛了出去。我放慢了攪拌的速度，一直攪拌，一直攪拌，攪拌得我的手都酸了。對(duì)著食譜，蛋糊好啦。
最重要一步開始——煎雞蛋餅。我小心翼翼地把油倒入鍋里，“噗嗤”油立馬濺起。幸虧我早有準(zhǔn)備，我馬上把鍋蓋舉了起來(lái)當(dāng)成“盾牌”，油無(wú)法“傷害”我了。我把蛋糊一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒了進(jìn)去，再用鍋鏟把蛋糊分布均勻。食譜上說(shuō)每隔三分鐘翻一次面，我“照本宣科”，結(jié)果時(shí)間沒(méi)把控好，雞蛋餅翻過(guò)來(lái)已經(jīng)變成咖啡色——快焦了。我立刻調(diào)整好時(shí)間，翻來(lái)覆去。第一個(gè)雞蛋餅就已經(jīng)出鍋了，雖然有點(diǎn)焦，但是我自己做的。
我興致大發(fā)，又連續(xù)做了幾個(gè)，嫩黃嫩黃的，一點(diǎn)兒焦跡也沒(méi)有，好看極了！
我端著放了番茄醬的雞蛋餅的盤子走了出來(lái)，給奶奶嘗了一塊，奶奶直呼太好吃了，我驕傲地向奶奶說(shuō)：“這會(huì)兒我可不是好吃懶做了吧？”
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋餅，真開心！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文16
我的媽媽做的煎雞蛋色香味俱全，有一天，我突然心血來(lái)潮，便要求媽媽教我做煎雞蛋。
媽媽沒(méi)有給我做示范，而是簡(jiǎn)單的給我說(shuō)了一遍，我便信心十足的開始煎雞蛋了。首先，我把煎鍋從櫥柜里拿了出來(lái)，放在煤氣上，把火打開，然后，放了一些油，等鍋里的油燒熱了，冒了煙后，我把雞蛋在煎鍋的邊沿上輕輕的磕了一下，雞蛋便裂了一條小縫，我把雞蛋舉在煎鍋的正上方，把蛋殼完全打開，誰(shuí)知，“砰”地一聲，雞蛋竟直接從高處掉了下來(lái)，幾滴油不客氣的從鍋里跳了出來(lái)，有一滴跳到了我的手上，疼的我“哇哇”直叫，另外幾滴卻跑到了正在燃燒的煤氣上，只見火苗搜的一下躥得老高，嚇得我趕緊從廚房跑了出來(lái)。媽媽見狀，笑著搖搖頭，說(shuō)：“往鍋里打雞蛋的時(shí)候，雞蛋離鍋不能太高，而且打開蛋殼的速度也不能太快，否則，油就會(huì)從鍋里濺出來(lái)的。”聽了媽媽的話后，我鼓足勇氣，接著煎雞蛋，不一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋上出來(lái)了好多白色的小泡泡，在媽媽的指點(diǎn)下，我把雞蛋翻過(guò)來(lái)，這時(shí)，煎雞蛋的香味兒撲鼻而來(lái)，我不禁使勁兒嗅了兩下鼻子，“真香啊”！恨不得馬上能吃到嘴里，我在鍋旁焦急的等待了大約兩分鐘，雞蛋變成了白里透黃的顏色，還透著油亮，我口水都快流出來(lái)了。
終于做好了，我迫不及待的關(guān)掉火，用鏟子把煎好的雞蛋盛到碗里，端到桌上津津有味的吃起來(lái)，品嘗著自己親手煎的雞蛋，心中充滿了成功的喜悅。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文17
今天，我打算學(xué)習(xí)煎雞蛋。
我將過(guò)鍋洗干凈，放在爐灶上，打開了煤氣爐的開關(guān)，向鍋里到了點(diǎn)油。
不一會(huì)兒，鍋里的油就熱了。我連忙把雞蛋對(duì)準(zhǔn)鐵鏟一磕，“啪！”蛋殼裂開了一道縫，我趁機(jī)用手一掰，蛋清和蛋黃一骨碌地跳進(jìn)鍋里?！鞍眩 碧鬯牢依?！我的手忽然感到一陣刺痛。我低頭一看，原來(lái)是顆頑皮的笑有點(diǎn)跳到了我的手上，要是平時(shí)，我早就憐憫起我的手來(lái)了。但是現(xiàn)在，如果我停下來(lái)的話，我的蛋蛋可就完蛋了！哎！真是欲哭無(wú)淚?。?/p>
再看看鍋里，蛋清身上長(zhǎng)出了許多白色的小氣泡，一個(gè)挨著一個(gè)，鼓著大肚子，樣子可真奇怪。蛋中間的蛋黃就像鑲嵌在白云中的紅日，怪好看的。蛋邊由白色變成了黃色，又由黃色變成了焦黃色，還真是“變
化莫測(cè)”??！
嗯，是時(shí)候了 。我手拿鐵鏟，向蛋的四周輕輕地鏟了鏟，然后在蛋的四周均勻的撒上鹽，再把他翻過(guò)來(lái) ，又煎了一會(huì) 。等到雞蛋發(fā)出響聲，煎蛋就煎好了！望著黃澄澄、香噴噴、油亮亮的煎蛋，真是讓人垂涎三尺??！今天，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)本領(lǐng)——煎蛋
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文18
上個(gè)星期，在哥哥的幫助下，我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋，吃著自己做的雞蛋，心里特別有成就感。
首先，我把鍋洗干凈，擦干水倒了一點(diǎn)油進(jìn)去，打開煤氣，熱油鍋；再?gòu)谋淅锬贸鲆粋€(gè)雞蛋，在鍋邊用力一敲，雞蛋殼破了一個(gè)大口。當(dāng)我準(zhǔn)備把雞蛋放進(jìn)鍋里時(shí)，不知道是不是因?yàn)樘o張，我的手抖了一下，雞蛋就滑落在地板上了，看著狼藉的地面，我嘆了口氣，繼續(xù)嘗試敲雞蛋。我重新拿了一顆雞蛋，輕輕地敲開雞蛋，這次我成功地把雞蛋放進(jìn)了鍋里，可是我的手抬得太高，雞蛋掉下去又彈了起來(lái)，蛋液和油濺了我一臉，還好油溫不高，不然指不定會(huì)被燙成什么樣呢！我心里一沉，灰頭土臉的，生氣地說(shuō)道：“太難了，我不學(xué)了！”哥哥在旁邊語(yǔ)重心長(zhǎng)地道：“做每一件事都不可能一帆風(fēng)順，總會(huì)遇到困難，想要學(xué)會(huì)一項(xiàng)本領(lǐng)就得努力付出?！?/p>
哥哥的話讓我找回了信心，我又拿起一顆雞蛋小心翼翼地敲開，這次我控制好力度、高低，順利地把雞蛋放進(jìn)鍋里，油頓時(shí)“滋滋滋”地亂彈，我便拿起盾牌鍋蓋，擋住油，并看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，將雞蛋翻了個(gè)身繼續(xù)煎。不過(guò)一會(huì)兒，香噴噴、金燦燦的雞蛋就煎好了。我把雞蛋盛出來(lái)，迫不及待地嘗了起來(lái)。吃著自己做的雞蛋，一種自豪感頓時(shí)油然而生。
通過(guò)這次學(xué)煎雞蛋，我知道了：想要學(xué)會(huì)做一件事情就要努力付出，天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文19
星期天的早上陽(yáng)光明媚，媽媽又像平時(shí)一樣起床給我做早點(diǎn)。媽媽做的煎雞蛋是我最愛吃的了，我想：不如利用星期天的時(shí)間學(xué)學(xué)怎么做。于是我趕緊穿衣下地，跑到廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天你教我做煎雞蛋吧！”媽媽愣了一下，馬上笑著說(shuō)：“好啊，過(guò)來(lái)吧！”
媽媽把鍋?zhàn)诨鹕希帜昧艘粋€(gè)雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認(rèn)真地聽著，仔細(xì)地看著，覺(jué)得很新鮮也很簡(jiǎn)單。不一會(huì)兒，媽媽就做成了一個(gè)又圓又香的煎雞蛋。“好了，這回你來(lái)試試吧。”媽媽微笑著對(duì)我說(shuō)。我迫不及待地卷起袖子，走到鍋前，拿起雞蛋就要往鍋里磕，媽媽趕忙攔住了我說(shuō)：“要先倒油，再點(diǎn)上火才能放雞蛋呢。”哦，好像剛才媽媽說(shuō)過(guò)的，我怎么沒(méi)記住呢？只怪我太性急了。媽媽幫我倒好油點(diǎn)上火，等油熱了之后，我將雞蛋磕開，小心翼翼地打到鍋里，然后撒上了一些鹽。但是翻雞蛋我卻遇到難題，翻了半天也翻不過(guò)去。媽媽接過(guò)鏟子，告訴我：“要把鏟子完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過(guò)來(lái)。”我照著做了，果然一下就翻過(guò)來(lái)了。再看雞蛋，已經(jīng)是黑糊糊的顏色了。
雞蛋煎好后，我趕緊拿起筷子夾了一塊嘗，好咸啊，而且有燒焦的糊味。媽媽說(shuō)那是因?yàn)槲业柠}沒(méi)撒勻。媽媽鼓勵(lì)我再試一次，這次我記住了上次的“教訓(xùn)”，在媽媽的指導(dǎo)下，煎出了一個(gè)比較滿意的雞蛋，可是我也出了一身的汗。
我很高興，這個(gè)星期天真有意義，我學(xué)會(huì)了煎雞蛋。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文20
我突發(fā)奇想，決定試著煎雞蛋。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，從碗柜中拿出一只大碗，然后帶著雞蛋和大碗直奔桌邊。
擺好大碗，拿出雞蛋，在碗邊輕輕一敲，“咔”地一聲，雞蛋的衣服破了一個(gè)大窟窿。我將大拇指伸入這個(gè)窟窿，向外一扯，蛋清和蛋黃就從自己的“衣服”里滑了出來(lái)，落入碗中。
在廚房燈光的照射下，蛋黃閃著瑪瑙似的耀眼的光。我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃攪拌均勻?！皣}噠噠”的攪拌聲就像歡快的搖滾樂(lè)，而碗中的蛋黃就像一名舞者，隨著這曲搖滾樂(lè)跳著歡快的舞蹈。
接著，我點(diǎn)燃煤氣，火焰竄出，火苗快活地四處亂竄。我立刻把鍋放到火上，倒入了一點(diǎn)油。過(guò)了一會(huì)兒，油就冒煙了。我急忙把雞蛋倒入鍋中，油一下子沸騰起來(lái)，“噼噼啪啪”地向四周飛濺。我立刻像一只小老鼠似的竄向一邊，害怕油濺到臉上后，我的臉就會(huì)變成“芝麻餅”。半晌，我才小心翼翼地走到鍋邊，拿起鍋鏟，將雞蛋翻了個(gè)面，油又沸騰起來(lái)。
俗話說(shuō)得好“吃一塹，長(zhǎng)一智”，這次我可學(xué)聰明了，我迅速拿起鍋蓋，罩在臉上，任憑鍋油四濺。不一會(huì)兒一陣雞蛋獨(dú)有的清香一個(gè)勁地往我鼻子里鉆，我放下鍋蓋，定睛一看，鍋里一片金黃金黃的雞蛋，在那金黃中還帶著一絲雪白，饞得我垂涎三尺，成就感油然而生。
通過(guò)這次煎雞蛋，我深刻地體會(huì)到了父母做菜的辛苦。等我長(zhǎng)大后，一定要為我的父母做許多美味的菜。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文21
嗯，真香啊！我如一只小兔子一樣沖進(jìn)了廚房，原來(lái)是奶奶在煎雞蛋。雞蛋餅剛一上桌，就有一股香味撲鼻而來(lái)。雞蛋餅呈金黃色，雞蛋芯嫩嫩的，我迫不及待地咬上一口，真是回味無(wú)窮。看到奶奶煎的金黃金黃的雞蛋，我也躍躍欲試，想吃自己親手煎的蛋。奶奶說(shuō)：行呀！吃自己煎的更香！
煎雞蛋開始了，奶奶手把手的教我：要先打雞蛋，再放佐料，不要先開火要先倒油好了好了，我知道了！沒(méi)等奶奶講完，我就按耐不住挑了一個(gè)大雞蛋，毫不猶豫地向碗邊嗑去，蛋白好像一只受到驚嚇的小鳥，使勁的沖出了蛋殼。卻沒(méi)想到我在拌的時(shí)候，蛋清拌到了灶臺(tái)上，我頓時(shí)慌了手腳，奶奶安撫我：慢慢來(lái)！我心里想：你這個(gè)調(diào)皮的雞蛋，我跟你拼了！接下來(lái)我在鍋里倒上了好多的油，當(dāng)油有些熱的時(shí)候，直接把雞蛋倒在了上面，沒(méi)一會(huì)就趕快翻過(guò)來(lái)，發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)變成了金黃色，我停了大概幾十秒的時(shí)間，又把雞蛋翻了一面，只看到雞蛋已經(jīng)兩面都變黃了，只花了三分鐘，我的雞蛋大功告成。
看著香噴噴的雞蛋餅，一股成功的喜悅涌上心頭，奶奶一邊吃一邊豎起大拇指說(shuō)：真好吃！我也狼吞虎咽地吃了起來(lái)。今天我學(xué)會(huì)了煎蛋，心里樂(lè)開了花。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文22
爸爸媽媽又去選瓷磚了，看來(lái)，我只能一個(gè)人享受晚餐了。
可惜，我不會(huì)燒飯，只能嘗試一次蒸蛋。回想起那鮮嫩的荷包蛋，我舌下生津，一副正在津津有味地吃到荷包蛋而陶醉其中的神情浮現(xiàn)在眼前。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，一敲，一撕，一股透明的蛋清慢慢地流出來(lái)，那蛋清猶如一片天空，襯托托著明月般的蛋黃。看著這瓷娃娃般的蛋黃，我真不忍心將它攪拌，但天大地大，吃飯最大，肚子嘰里呱啦地催著我。于是，我就狠下了心，將筷子戳下了它。
一戳，蛋黃像個(gè)漏了氣的氣球，外面的皮支撐不住，里面的蛋黃汁就像黃沙流向清泉，流向了那蛋清。接著，我再攪拌了幾下，原來(lái)蛋清蛋液分明的一下子變成了流沙河。
我拿著碗放到微波爐里蒸，不一會(huì)兒，里面飄出了一股讓我陶醉其中的芳香。
突然，畫風(fēng)一轉(zhuǎn)，芳香沒(méi)了，倒是噼里啪啦的聲音響個(gè)不停，難道這雞蛋要唱歌了？我滿腹狐疑，耐著性子等時(shí)間，開關(guān)一停，我已閃電般的速度打開微波爐，發(fā)現(xiàn)荷包蛋晶瑩剔透，在燈光下熠熠生輝。我用筷子輕輕撕開外層，可正在這時(shí)，一股黃色的熱浪就噴擁而來(lái)，正中我的左臉，一下子，我燙不擇路，三步一跌，兩步一跤般，跑到廁所，用毛巾抹去了臉上的蛋液。
唉！真是吃蛋不成，反燙傷了臉??！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文23
五一小長(zhǎng)假，老師給我們布置了幾項(xiàng)勞動(dòng)任務(wù)：學(xué)會(huì)洗碗、釘鈕扣、做一份早餐！
早餐，做什么呢？當(dāng)然是我最喜歡吃煎雞蛋啦！
“多多，快下來(lái)煎雞蛋啦！”隨著外婆在樓下呼喊，我是迫不及待從房間奔出來(lái)，閃電般的速度“飛”下樓梯，開啟了人生中的第一次“當(dāng)大廚”！
因?yàn)槭堑谝淮危幻庥行┬幕藕途o張。
“多多，快倒油呀！”我拿著油瓶，又緊張了起來(lái)。“油會(huì)濺出來(lái)嗎？”我問(wèn)外婆。“你不試試怎么知道呢？”看著外婆嘴角透出的一絲“壞笑”，我的心立刻像十五個(gè)吊桶—七上八下。
“油會(huì)不會(huì)濺出來(lái)？不管了，我豁出去了！”我一點(diǎn)一點(diǎn)倒著油，額頭的汗珠像一個(gè)個(gè)頑皮的小孩冒出來(lái)。當(dāng)我把油倒好，發(fā)現(xiàn)油一點(diǎn)也沒(méi)濺出來(lái)，反而很乖巧的躺在鍋底。這時(shí)外婆語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō)：“油高溫遇到水珠才會(huì)濺出來(lái)，光是高溫，它只會(huì)讓油更熱，濺不起來(lái)的?！?/p>
后面就是打蛋了。我乖巧地敲開蛋殼，順勢(shì)將里面的蛋黃蛋清倒進(jìn)了鍋里。這時(shí)，油遇到了蛋黃蛋清，就開始鬧騰了。這時(shí)候，外婆給我一個(gè)鏟子，把雞蛋翻了一個(gè)面，同時(shí)放了一點(diǎn)蔥。隨后，又拿了一只碗，放了熱水、醬油和少許料酒，馬上倒了進(jìn)去。油遇到這些“伙伴”，馬上開心的跳起了舞來(lái)，噼里啪啦歡騰起來(lái)。還好外婆及時(shí)用鍋蓋蓋住，否則，我真的要嚇得不知所措了！
過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)漂亮的煎雞蛋早餐就做好了，打開鍋蓋那會(huì)兒我聞了聞，真香！肚子也咕嚕咕嚕叫起來(lái)了！
自己種下的苦果自己吃，而我今天種下的甜果當(dāng)然我自己吃啦，香噴噴味道真不錯(cuò)！
勞動(dòng)真光榮，我為自己辛勤勞動(dòng)點(diǎn)個(gè)贊！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文24
在今天我的媽媽生了病，病得有點(diǎn)嚴(yán)重，所以我今天準(zhǔn)備給我的媽媽做一道菜—煎雞蛋。
在煎雞蛋的時(shí)候，我看了一下煎雞蛋的做法，雞蛋是從雞窩里拿的，拿了十幾個(gè)蛋，我把雞蛋敲開的時(shí)候，蛋殼掉到了蛋清和蛋黃里面，我用夾子小心翼翼地將蛋殼夾出來(lái)，這時(shí)弟弟走過(guò)來(lái)看我在做什么事，不小心打破了盛雞蛋的碗，我看到了只是無(wú)奈的擺頭和嘆氣，這次我的雞蛋沒(méi)有了。
第二次我沒(méi)有第一次的笨手笨腳，在打雞蛋的時(shí)候小心翼翼，生怕蛋殼弄到蛋黃和蛋清里面，我小心的打開煎鍋，將雞蛋倒在鍋里，我在等的時(shí)候睡著了，雞蛋煎焦了。我意識(shí)到這兩次的問(wèn)題，在打蛋的時(shí)候我為了媽媽吃的時(shí)候有味道，我把雞蛋里放上了一些糖，煎的時(shí)候我的手被濺出來(lái)的油沾了一下，我的手上又痛又燙，我一下子跳了起來(lái)，飛快的把手放在水里，我忍著手上的痛把煎蛋給了媽媽，媽媽吃的開心極了，我也笑了。
在我做了許多次這個(gè)樣子的煎蛋后，有了一個(gè)重要的生活道理，這個(gè)生活道理是：在事情面前不可以不努力，第二個(gè)在吃苦的時(shí)候就需要吃苦，第三個(gè)你不努力誰(shuí)幫你努力，這就是我的生活道理。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文25
都說(shuō)一日三餐不能少，不過(guò)你們吃的一般都是爸爸媽媽做的飯菜吧?？扇绻任覀冮L(zhǎng)大以后，爸爸媽媽都快老了，我們總不可能一直依賴自己的父母。所以，我下定決心一定要學(xué)會(huì)做菜，讓自己變得更加獨(dú)立自主。
說(shuō)到最常見的菜，那就是煎雞蛋了。今天我趁著媽媽不在家，又到廚房里，大展宏圖。我拿著82年沒(méi)有用過(guò)的大鍋，給它免費(fèi)洗了個(gè)澡，做好幾項(xiàng)美容護(hù)膚后，這個(gè)大鍋立馬煥然一新，新的都舍不得用了！首先我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，我把雞蛋打碎，再按下電磁爐開關(guān)，大鍋立馬熱了起來(lái)。接著我倒下一大半的食用油在鍋里，不一會(huì)兒鍋里的油立馬沸騰起來(lái)，歡快地四處亂竄，跳起舞來(lái)?？上以诨艁y之中把雞蛋給煎爛了。我只能再重新做一個(gè)了，這一次我吸取教訓(xùn)，只放了一點(diǎn)點(diǎn)油，可是那油還沒(méi)熱，等我放入雞蛋時(shí)，油就沒(méi)有了。我只好慢慢地將油倒進(jìn)去，不多不少，接著我繼續(xù)拿起一個(gè)新的雞蛋，打碎后在鍋里煎，不一會(huì)兒又立馬把它翻到另一面，生怕它被煎糊了。等到一分鐘，我把煎好的雞蛋放到盤里，那嫩黃鮮艷的顏色，真想一口把它給吃了！
我拿起筷子嘗了嘗，那味道，簡(jiǎn)直比我平常愛吃的冰淇淋還美味呢！
鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。我終于體會(huì)到爸爸媽媽做飯的過(guò)程是有多辛苦了，所以我們不能浪費(fèi)糧食，從小就養(yǎng)成積極的好習(xí)慣。所以今天，你們光盤了嗎？
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文26
在家里，每天做飯都是媽媽來(lái)做，可是自己又想學(xué)，又生怕開火時(shí)被燙傷手。但通過(guò)這一次自己煎雞蛋，讓我發(fā)現(xiàn)烹飪也是一種樂(lè)趣！
有一次，爸爸媽媽要出門辦事，就把我留在家中。當(dāng)時(shí)已經(jīng)是正午了，我想：“難道，我要餓著肚子等爸爸媽媽回家煮飯嗎？不行！反正我也看媽媽平時(shí)煎雞蛋看多了，自己做也可以?！?/p>
我自信滿滿地打開冰箱，拿出兩個(gè)圓得像乒乓球一樣的雞蛋，再拿出一個(gè)碗和筷子。準(zhǔn)備磕雞蛋時(shí)，我的心撲通撲通地跳起來(lái)，生怕自己把雞蛋磕壞了。這時(shí)窗外的樹葉不再沙沙作響，感覺(jué)知了也不再結(jié)群鳴叫了。我小心翼翼敲第一個(gè)時(shí)，因?yàn)榫o張敲的力度過(guò)大，雞蛋液和蛋殼都打進(jìn)了碗里。想把殼弄出來(lái)，但是又粘在了我手上。沒(méi)辦法，我只好再試一次。
在磕第二個(gè)雞蛋時(shí)，我一直不敢下手，像一只螞蟻在森林里迷路了一樣。過(guò)了一會(huì)兒，我自言自語(yǔ)地說(shuō)：“不用緊張，靜下心來(lái)。媽媽說(shuō)過(guò)失敗是成功之母，相信自己我可以的！”果然，我真的成功了。
加點(diǎn)鹽攪拌均勻，終于開始炒雞蛋了！我先把油煙機(jī)打開，再把火打開了，然后再把花生油倒進(jìn)熱好的鍋里。我小心翼翼地把碗里的雞蛋放進(jìn)去，只聽見“嗞啦”一聲，雞蛋液就軟乎乎地躺在鍋里。我擔(dān)心雞蛋會(huì)煎糊，就趕緊給雞蛋翻了個(gè)身，隨后翻了一個(gè)又一個(gè)。過(guò)了一會(huì)兒，像一塊被打磨一樣的玉一樣美的煎蛋就做好了！此刻的我滿頭大汗，卻心情又因這美味可口的煎蛋而興奮不已！
通過(guò)用過(guò)嘗試煎雞蛋的過(guò)程，我學(xué)會(huì)了怎么煎雞蛋，我體會(huì)到了成功的喜悅，也體會(huì)到媽媽的辛苦。我以后也要幫媽媽分擔(dān)一些力所能及的家務(wù)！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文27
人生中有很多嘗試，經(jīng)歷里許多次的挑戰(zhàn)，獲得的成功，是耐人尋味的，這樣會(huì)使我有著一股動(dòng)力，向前去拼搏，獲得更多的自信的源泉。
在生活中的我又何嘗不是這樣的？在幾次嘗試后我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是莫大的鼓勵(lì)?。?/p>
暑假的一天晚上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我明天要出去辦事，早上你自己做點(diǎn)吃的可以嗎？”我想了想愉快的答應(yīng)了。
第二天早上，我肚子開始“咕咕”的叫了起來(lái)，想起了媽媽不在家，是時(shí)候準(zhǔn)備我的早餐了。
我從冰箱里取出了面包和牛奶和2個(gè)雞蛋，清洗一下放一邊備用，準(zhǔn)備開始煎雞蛋。
我先把煎鍋插上電，按了開始鍵，選擇煎蛋的按鈕，然后在煎鍋上到了一點(diǎn)油，拿著雞蛋在鍋沿敲了一下，把雞蛋打了進(jìn)去，又把另一個(gè)雞蛋一樣方法的打了進(jìn)去，我就在一邊等著，過(guò)了一小會(huì)兒，蛋清從透明逐漸凝固成雪白的固體，漸漸地雞蛋冒出了氣泡，它們像肥皂泡一樣一碰就破，十分漂亮，我撒上了一點(diǎn)鹽面，又把雞蛋都翻了個(gè)面，等待了一會(huì)兒，聞到的香味了，感覺(jué)熟了，我就把雞蛋盛到了盤子里，端到餐桌上，配著牛奶盒面包一起吃了起來(lái)。
雖然很簡(jiǎn)單的早餐，確實(shí)我用心做的，真是覺(jué)得自己做的煎蛋是最的好吃！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文28
雞蛋，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一，尤其是煎過(guò)的雞蛋，那口感又脆又香，簡(jiǎn)直是“人間美味”，每當(dāng)看到金燦燦的煎雞蛋時(shí)，就會(huì)想起我學(xué)煎雞蛋的情景。
周末的下午，我進(jìn)入廚房，圍上了圍裙，感覺(jué)神氣十足，真像個(gè)家庭主婦。開始煎雞蛋了，我先拿出一個(gè)雞蛋，隨后，打開燃?xì)?，開火，鍋熱了，慢慢倒入一些花生油，等鍋里的油冒出青煙的時(shí)候，我把雞蛋在鍋的邊緣輕輕地磕了幾下，雙手掰開，只見蛋黃和蛋清完整地流入了熱油內(nèi)，發(fā)出“噼里啪啦”的聲響，我有點(diǎn)害怕，壯著膽子看見雞蛋冒泡泡，小心地站在鍋旁，但是，熱鍋里的油還是濺到了我的臉上、手上，衣服上，我趕緊趁機(jī)躲開，等我看到雞蛋的邊緣有點(diǎn)焦黃時(shí)，立刻用鏟子把雞蛋翻過(guò)來(lái)，讓油煎另一面，可是，這時(shí)的雞蛋好像不太聽我的話，我翻了幾次，都沒(méi)有成功。這時(shí)候，媽媽走過(guò)來(lái)，看到后說(shuō)：“不要著急，不要慌，我來(lái)教你做吧！”在媽媽手把手的指導(dǎo)下，我做出了既好看又美味的煎雞蛋，最后，把煎好的雞蛋放在盤子里，大口大口地品嘗著自己的勝利品，心里別提有多高興了。
這個(gè)周末我過(guò)得非常有意義，我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，而且還學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能，同時(shí)也明白了一個(gè)道理：“世上無(wú)難事，只要有心人。”
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文29
母親節(jié)快到了，我和姐姐商量給媽媽準(zhǔn)備一件特殊的禮物。因?yàn)閶寢屢恢焙芟矚g吃煎雞蛋，所以我們最終商量下來(lái)的結(jié)果是：在母親節(jié)那天給媽媽煎一份愛心雞蛋。
你別以為煎雞蛋是件很容易做的事哦！為此我們到處抄襲：在百度上、抖音里、快手上整整學(xué)了兩天，報(bào)廢了幾十個(gè)雞蛋。幸好媽媽白天上班，否則被她看到估計(jì)得笑掉大牙。煎出的蛋不是粘鍋，就是不成型，不是煎糊的，就是生的，要不干柴的像樹皮。不過(guò)功夫不負(fù)有心人，最終我們終于總結(jié)了一套自己的方法，成功的煎出一份漂亮可口的雞蛋。為了進(jìn)一步體現(xiàn)愛心蛋，我們提前在網(wǎng)上購(gòu)買了兩個(gè)心型煎蛋模具。
來(lái)吧，小伙伴們，看看我們的獨(dú)家煎蛋秘決。
第一步必須把鍋刷得非常干凈，這一步要沒(méi)做好，也會(huì)粘鍋哦。準(zhǔn)備點(diǎn)火，開大火力，把鍋燒的冒煙，記得不放油哦！鍋冒煙后，就把火關(guān)了，等它徹底冷卻后，再倒入少許的油，這一步是最關(guān)鍵的，做好這一步，煎得蛋就基本不會(huì)粘鍋的。然后把兩個(gè)心型狀的煎蛋模具放在鍋里，開小火，把雞蛋打入各自模具內(nèi)，當(dāng)雞蛋表皮形成一道膜時(shí)，撒入少量的椒鹽，然后用牙簽戳幾下，讓椒鹽味滲透到蛋內(nèi)。這時(shí)候雞蛋在模具內(nèi)基本成型了，就可以把模具拿出來(lái)，然后順勢(shì)把雞蛋翻個(gè)面，這樣重復(fù)翻面幾次，直到雞蛋外皮有點(diǎn)脆黃就可以出鍋了。這里全程是開小火的，這樣煎出來(lái)的蛋外表略脆，里面濕熟，是那種既不會(huì)生，又不會(huì)干粉的熟。營(yíng)養(yǎng)成分流失的也少。
看！這樣一對(duì)漂亮可口，真正的愛心雞蛋煎好了。
希望母親節(jié)快點(diǎn)到來(lái)，讓我們一起給媽媽獻(xiàn)一份愛心蛋吧。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文30
我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本領(lǐng)，猜猜看是什么？嘿，猜對(duì)啦，就是煎雞蛋。下面，我就講一下我是怎么煎雞蛋的吧。
我打開冰箱，取出了一個(gè)完好無(wú)損的雞蛋，用水洗干凈，把它往準(zhǔn)備好的碗的邊沿輕輕一敲，雞蛋殼就破開了一個(gè)口子，透明的蛋清從口子里流出來(lái)，不斷地往碗里流，看起來(lái)好像流不完似的。我用力把口子掰大，整個(gè)蛋黃就一下子流了出來(lái)，金黃金黃的，饞得我差點(diǎn)口水都流出來(lái)了。我拿出一雙筷子，在碗里拼命地?cái)嚢瑁缓笤偻锶隽税肷}，就萬(wàn)事俱備，只欠“熱鍋”了。
我打開了煤氣灶，放上鍋，等它把鍋里的水燒干時(shí)，我連忙把油倒到了鍋里。油一開始很不聽話，特別調(diào)皮，噼里啪啦地往上跳，差點(diǎn)濺到我手臂，嚇得我心驚肉跳，不知道從何下手。可后來(lái)，油似乎漸漸地被我“馴服”了，安靜了下來(lái)，好像玩膩了“跳高”的運(yùn)動(dòng)。趁著油不跳的時(shí)候，我小心翼翼地把雞蛋倒入了鍋中，還用鍋鏟刮了刮碗，把剩下不肯流到鍋里的蛋液刮了下來(lái)。我學(xué)著爸爸往常煎雞蛋的樣子，不停地翻炒，不過(guò)一會(huì)兒，雞蛋就被我煎得嫩黃嫩黃的，看起來(lái)很好吃的樣子。我加了一勺鹽，繼續(xù)翻炒了幾下。出鍋了，我拿出一個(gè)盤子，把煎好的雞蛋放入盤中，啊，真香啊！我把雞蛋端到了飯桌上。爸爸看了，笑成了一朵花，連聲說(shuō)：“真香！真香！”媽媽已經(jīng)迫不及待了，手也顧不得洗就開始吃。媽媽夾了一塊，放入嘴中慢慢地品嘗?！班牛诲e(cuò)，就是有點(diǎn)咸?！眿寢屄晕櫫税櫭碱^說(shuō)道。我心想：“下次鹽要少放一點(diǎn)，這樣的煎雞蛋就會(huì)更加美味了吧！”
這就是我新學(xué)會(huì)的本領(lǐng)——煎雞蛋，有空來(lái)嘗嘗我的手藝吧！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文31
每天，我的爸爸媽媽工作都很忙，沒(méi)人給我做飯吃。
有一天晚上，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我要學(xué)煎雞蛋，因?yàn)?，你們工作很忙，所以我想學(xué)做一些簡(jiǎn)單一點(diǎn)的飯菜?！眿寢屨f(shuō)：“好吧！”
我先在鍋里倒了一點(diǎn)油，然后拿起一個(gè)雞蛋，把皮磕破，蛋黃和蛋清“啪嗒”一下跑到鍋里，只聽得“噼里啪啦”一陣響，雞蛋在鍋里像跳起舞似的，一會(huì)兒雞蛋的一面黃了，我把雞蛋翻了一下，又煎雞蛋的另一面，“哎呀”，不好了，雞蛋讓我煎糊了。媽媽聞到糊味，趕緊跑過(guò)
來(lái)，摸著我的頭，親切的對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系，下次把火開小一點(diǎn)，仔細(xì)看著鍋里的雞蛋的兩面都黃了，就趕緊把火關(guān)了。
過(guò)了幾天，我又做起了煎雞蛋。這次我仔細(xì)的看著火，生怕又把雞蛋煎糊了，我一邊煎著雞蛋一邊自言自語(yǔ)地說(shuō)：“千萬(wàn)別糊了，千萬(wàn)別糊了！”就這樣，我把雞蛋煎好了。雞蛋的兩邊金黃金黃的，我趕緊把雞蛋乘到盤子里，端給媽媽吃，爸爸聞到煎雞蛋的香味，跑過(guò)來(lái)把雞蛋三口兩口地吃完了。媽媽和哥哥也喊著說(shuō)：“我們也要吃你煎的雞蛋?！?/p>
現(xiàn)在，我煎雞蛋的技術(shù)可高了，煎的雞蛋不僅顏色好看，而且味道也香酥可口。有機(jī)會(huì)，請(qǐng)你們來(lái)我家做客，我給你們煎雞蛋吃。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文32
平常都是媽媽給我做飯。我發(fā)現(xiàn)媽媽煎的雞蛋，不僅顏色漂亮，而且味道很美，我就想試試自己煎雞蛋。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，又從廚柜里取了一個(gè)碗，再把雞蛋在碗邊磕了幾下，磕出一條縫來(lái)，然后用手把雞蛋掰開，就看見黃橙橙的蛋黃和透明的蛋清從蛋殼里流了出來(lái)。我又在碗里加了一些鹽，用筷子不停地?cái)嚢琛嚢韬昧艘院?，我便把煤氣灶打開，往鍋里倒了適量的油。
開火之后，鍋慢慢熱了，可是鍋里的油卻噼里啪啦地四濺，直往往我身上飛。我害怕得大聲喊：“媽媽快來(lái)！”
媽媽趕了過(guò)來(lái)，馬上把煤氣灶關(guān)掉，說(shuō)：“傻孩子，鍋里有水，得燒干了才能放油。”于是，我把鍋重新洗了一遍 ，等鍋里的水珠都不見了，才倒入少量的油。這一次開火后，鍋果然安靜了。接著，等油燒好后，媽媽握著我的手，把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。鍋里立刻響起“啪啦啪啦”的聲音，雞蛋開始起泡了。
過(guò)了一會(huì)，媽媽又握著我的手，拿起鏟子，給雞蛋翻了個(gè)身，一股香味撲鼻而來(lái)。等了一會(huì)，雞蛋就煎好了。
媽媽把煎好的雞蛋盛到盤子里，我趕緊把它端到飯桌上，忍不住嘗了一口，真好吃。
通過(guò)煎雞蛋，我明白了，有些事看起來(lái)容易，做起來(lái)卻很難。
以后，我要多嘗試著自己動(dòng)手。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文33
上周，媽媽告訴我她要教我煎雞蛋，我欣喜若狂，因?yàn)槲矣忠獙W(xué)會(huì)新技能了。
媽媽邊演示邊告訴我：要先放油，開火，再敲雞蛋并掰開。煎一會(huì)后再翻一面，最后用筷子夾碗里。
先是放油，我說(shuō)：“放油還不簡(jiǎn)單！”媽媽卻說(shuō)：“放油是有講究的，放多了不安全，放少了食物會(huì)粘鍋。我小心翼翼地放了一點(diǎn)油后開始打火。接著就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶著碗，把蛋打出一個(gè)小口子，但蛋液沒(méi)有流出來(lái)。然后我左右手分別拿蛋的左右邊，在鍋上方用力一掰，蛋液就落到了鍋里。可我有一點(diǎn)害怕燙，手放高了一點(diǎn)，蛋液落到鍋里沖擊力太大，不圓。
接著就是煎了，我用右手拿著鏟子在蛋下方一點(diǎn)一點(diǎn)鏟，放止雞蛋粘鍋。但是我沒(méi)有看火，反面快焦了！我十萬(wàn)火急地用鍋鏟去翻面，可蛋卻像一個(gè)頑皮的小孩一樣，讓我怎么鏟也鏟不好！
等我煎完后用筷子夾出來(lái)時(shí)，突然有一點(diǎn)難過(guò)，因?yàn)榈耙呀?jīng)四分五裂，正面剛好熟了，反面已經(jīng)煎焦了。
第一個(gè)蛋沒(méi)煎好，第二個(gè)我吸取教訓(xùn)再次煎。我多放了一點(diǎn)油，關(guān)小了一點(diǎn)火，掰蛋時(shí)低了一點(diǎn)，翻蛋時(shí)鏟子和筷子一起翻，可煎完后雞蛋依然和第一次一樣四分五裂，并不圓。我有一點(diǎn)點(diǎn)失望。
幾天后我又煎了一次，這一次蛋不會(huì)四分五裂并比較圓了。
我看著又大又圓的煎蛋，欣喜若狂，心里美滋滋的。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文34
每天，我的爸爸媽媽工作都很忙，沒(méi)人給我做飯吃。有一天晚上，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我要學(xué)煎雞蛋，因?yàn)?，你們工作很忙，所以我想學(xué)做一些簡(jiǎn)單一點(diǎn)的飯菜?！眿寢屨f(shuō)：“好吧！”我先在鍋里倒了一點(diǎn)油，然后拿起一個(gè)雞蛋，把皮磕破，蛋黃和蛋清“啪嗒”一下跑到鍋里，只聽得“噼里啪啦”一陣響，雞蛋在鍋里像跳起舞似的，一會(huì)兒雞蛋的一面黃了，我把雞蛋翻了一下，又煎雞蛋的另一面，“哎呀”，不好了，雞蛋讓我煎糊了。媽媽聞到糊味，趕緊跑過(guò)來(lái)，摸著我的頭，親切的對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系，下次把火開小一點(diǎn)，仔細(xì)看著鍋里的雞蛋的兩面都黃了，就趕緊把火關(guān)了。過(guò)了幾天，我又做起了煎雞蛋。這次我仔細(xì)的看著火，生怕又把雞蛋煎糊了，我一邊煎著雞蛋一邊自言自語(yǔ)地說(shuō)：“千萬(wàn)別糊了，千萬(wàn)別糊了！”就這樣，我把雞蛋煎好了。雞蛋的兩邊金黃金黃的，我趕緊把雞蛋乘到盤子里，端給媽媽吃，爸爸聞到煎雞蛋的香味，跑過(guò)來(lái)把雞蛋三口兩口地吃完了。 媽媽和哥哥也喊著說(shuō)：“我們也要吃你煎的雞蛋。”現(xiàn)在，我煎雞蛋的技術(shù)可高了，煎的雞蛋不僅顏色好看，而且味道也香酥可口。有機(jī)會(huì)，請(qǐng)你們來(lái)我家做客，我給你們煎雞蛋吃。指導(dǎo)老師： 孟繁云
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文35
今天早上，我看見了媽媽在廚房里面煎雞蛋，就給媽媽說(shuō)：“媽媽你能教我煎雞蛋嗎？”媽媽對(duì)我說(shuō)：“可以呀”。
首先媽媽讓我拿一個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊輕輕的打破，讓雞蛋流進(jìn)碗里，然后打開煤氣灶，只聽見砰的一聲，一股藍(lán)色的火焰冒出來(lái)，吞噬著鍋底。在鍋里倒上一點(diǎn)油，等到油煙冒出來(lái)，我把雞蛋小心翼翼的倒進(jìn)鍋里，開始煎雞蛋，雞蛋好像一個(gè)金色的地毯，我看著沒(méi)有綠色，就在鍋里放了一些蔥花，然后看起來(lái)好多了，雞蛋在鍋里煎了一會(huì)，就把煎好的雞蛋放進(jìn)了干凈的盤子里，端到飯桌上，吃著自己煎的雞蛋，味道太好吃了，心里也感覺(jué)很開心。
有一次，是一個(gè)星期六的早上，我起床了，媽媽還沒(méi)有起來(lái)，我看著媽媽每天上班這么累，我就來(lái)到了廚房穿上圍裙，按照上一次煎雞蛋的方法，開始煎起了雞蛋，因?yàn)槲业穆曇籼罅?，把媽媽給吵醒了，媽媽出來(lái)看見我煎好的雞蛋，高興的說(shuō)：“寶貝、你真棒，謝謝你給我們做的早餐?！?/p>
我真是開心極了，不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，而且還可以幫媽媽做家務(wù)了。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文36
“哎，好無(wú)聊啊，有什么事可以做呢?”
我在家里無(wú)所事事，自言自語(yǔ)道。
“來(lái)，過(guò)來(lái)，今天我教你煎雞蛋，以后幫媽媽做菜。”一聽到媽媽要教我煎雞蛋，我就高興的一蹦三尺高，想道：耶，我人生中的第一道菜就要誕生了!”
媽媽先給我示范，說(shuō)著煎雞蛋的工序。知道做菜的方法后，我便覺(jué)得胸有成竹，一定可以成功了。
我先從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，再拿出一個(gè)碗，接下來(lái)就是關(guān)鍵時(shí)刻——打蛋。如果聽得太清雞蛋就碎不了，但如果敲地太重，蛋黃就會(huì)散開來(lái)。所以我小心翼翼地用雞蛋敲了一下碗壁。殼碎了，蛋黃從里面流了出來(lái)，我趕緊用碗接住?！鞍?”我嘆了口氣，“原來(lái)煎雞蛋也不是那么簡(jiǎn)單?！?/p>
接著，我打開煤氣灶，生火，把油倒到鍋里，把油燒熱，然后把蛋黃均勻地鋪在鍋面上。
“滋滋滋……”油瞬間飛濺了起來(lái)。這次我小心了許多，趕緊用手遮住臉，向后退去。直到它停止“怒吼”，我才跑過(guò)去。
一面煎完了，要煎另一面了。我學(xué)著爸爸的樣子，拿起鏟子，把雞蛋向上一拋，雞蛋在空中翻了一個(gè)身子，差點(diǎn)掉在我臉上。我心中暗想：真是太險(xiǎn)了，要是落在我臉上，就成大花臉了。
功夫不負(fù)有心人，終于做好了。我長(zhǎng)嘆了一口氣，擦去頭頂上的汗，想：看來(lái)想做好事還是要堅(jiān)持啊。”
后來(lái)我明白了這個(gè)道理：一定不能小看一切事情，否則你會(huì)被打敗。而煎雞蛋這件事也使我難忘。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文37
在一個(gè)難忘的暑假，我主動(dòng)提出做一道菜——煎雞蛋餅。媽媽說(shuō)煎雞蛋餅的各類做法都很簡(jiǎn)單，哦？我將信將疑。
媽媽和我準(zhǔn)備好煎雞蛋餅的材料：雞蛋、面粉、平底鍋，碗和配料（根據(jù)口味）。
看到這些材料，我躍躍欲試。反正有媽媽，怕什么？媽媽看出我的興奮，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“做飯這件事，不能大意、疏忽，沒(méi)控制好火候、順序反了還好是小問(wèn)題，萬(wàn)一忘了在油鍋里（油多或有點(diǎn)多）倒水，就糟了。雖然你在煎雞蛋餅，也得認(rèn)真、專心?！边@讓自大的我收斂了點(diǎn)兒。
首先我把雞蛋敲碎倒入碗里，加上面粉和配料攪拌?？粗吵淼牡耙?，真的好惡心??！把雞蛋打入碗中記得看有沒(méi)有蛋殼掉進(jìn)碗里哦。幾乎做每一道菜都要經(jīng)歷這種“磨難”吧。媽媽看著我攪拌得一塌糊涂的面糊說(shuō)：“別小看攪拌這點(diǎn)小事。在攪拌時(shí)要有固定的方向，可不能胡亂攪；攪拌時(shí)要快速、稍微用力，別慢了；用筷子攪拌時(shí)可以傾斜45度，在面糊里畫圓圈（可以高過(guò)水平面）。”這一系列提醒，讓我真正感受煎雞蛋餅中攪拌的技術(shù)含量。心里迫不及待要試試了。
攪拌起泡，可以下鍋了，我手腕發(fā)酸，前額冒出了小汗珠。我真等不及要下鍋啦！
在下鍋前倒入少量油，平鋪鍋面。我用大勺子小心翼翼地把面糊導(dǎo)入平底鍋中。“滋滋——滋滋”的聲音從鍋里蹦了出來(lái)。我突然叫：“媽媽！火候怎么控制??？煎糊了怎么辦？！”我真急了，媽媽邊說(shuō)邊演示，“火候要均勻，適當(dāng)。一面大概20多秒吧，這可是經(jīng)驗(yàn)哦！”媽媽立刻得意地笑了起來(lái)。我邊聽著精髓，邊給第一張雞蛋餅翻了個(gè)面。
一晃，半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們收獲滿滿。煎雞蛋餅不但挑戰(zhàn)了我的耐心，還讓我更加細(xì)心了！我開開心心地吃著親手做的雞蛋餅，那香氣依然回蕩在我腦海里。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文38
一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，你肯定以為是我媽媽在做早飯，那你就錯(cuò)了，做早飯的是本人也！
“叮鈴鈴！”鬧鐘把我從夢(mèng)境中拉回了現(xiàn)實(shí)。“啊……”我打了個(gè)哈欠，迷迷糊糊地說(shuō)：“再…再讓我睡一會(huì)兒吧！”啊！糟糕！昨天和老媽約法三章，今天由我來(lái)做早飯。我毫不遲疑，一骨碌的從床上爬起來(lái)，快速的穿好衣服，去煎雞蛋了。
“哧”，我點(diǎn)上了火，倒下了油，再把油攤攤平，蓋上鍋蓋。從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，放在臺(tái)上，輕輕一磕，雞蛋磕出了一條縫，我飛快的掀開了鍋蓋，把雞蛋放在鍋上，然后蓋上蓋子，去看書了?！斑祝吭趺从幸还山刮?？不好，蛋糊了！”我立馬奔向廚房，打開蓋子，用鏟子鏟了鏟，呀！粘鍋了！我手忙腳亂，鏟子一陣飛舞，不好，煎雞蛋變成炒雞蛋了！我火急火燎，不知道該怎么辦才好了。對(duì)，去找救兵！我趕緊去找媽媽，媽媽一看，笑得上氣不接下氣。媽媽重新開始給我做了個(gè)小示范。我知道了鹽是用來(lái)防止粘鍋的，順便調(diào)個(gè)味兒。我重新開了火，倒了一點(diǎn)油，等油熱了以后，再撒了點(diǎn)兒鹽。這次，我很認(rèn)真仔細(xì)地將步驟記在了腦海里，趕緊打下了雞蛋。蛋殼被分成兩半，里邊出來(lái)了一個(gè)黃色的小娃娃，穿著白色的連衣裙從天而降，迫不及待的跳進(jìn)鍋里。只聽一陣“噼里啪啦”的聲音，蛋白一會(huì)兒就熟了，可愛的蛋黃好像有一點(diǎn)不情愿，怎么也不熟。我用鏟子推了推又鏟了鏟，到半熟的時(shí)候，我又小心翼翼的用鏟子鏟了一下，再用開水澆了一下邊緣，只聽一陣“啪啦啪啦”的聲音，我熄了火蓋上了蓋子，讓它自己反省去燜熟吧！。
吃著自己煎的美味雞蛋，我知道媽媽太辛苦了。她最近身體不好，早上還要起來(lái)給我做飯，我決定以后要好好珍惜媽媽做的每一頓飯，還要自己學(xué)會(huì)做飯，減輕她的負(fù)擔(dān)。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文39
平常都是奶奶給我燒飯做菜。今天，我發(fā)現(xiàn)奶奶煎雞蛋的動(dòng)作特別熟練，煎的雞蛋不但顏色好看，而且味道鮮美。我見太容易了，就想親自煎一次。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，從廚房拿來(lái)一個(gè)碗，再把雞蛋放在碗邊磕幾下，磕出一條裂縫來(lái)，然后用雙手把雞蛋打開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清從蛋殼里流出來(lái)。我把煤氣打開，開始往鍋里放油，鍋熱了，突然，里面的油噼啪噼啪的往我身上飛來(lái)，我害怕得大叫：“奶奶快來(lái)，奶奶快來(lái)！”
奶奶聞聲急忙跑過(guò)來(lái)把煤氣灶關(guān)上，說(shuō)“傻孩子，鍋里的水燒干了才能放油?！蔽野彦佒匦滤⑾戳艘槐椋@下等鍋里的水燒干了再倒上少量油，這次鍋里安靜了。接著奶奶握著我的手，把雞蛋放到油鍋里，鍋里響起了啪啦啪啦的聲音，雞蛋開始起泡了！過(guò)一會(huì)兒，奶奶又抓著我的手拿起鏟子把雞蛋翻身，一股香味撲鼻而來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒奶奶把雞蛋盛至盤子里，我把煎雞蛋端到桌上忍不住嘗了一只，真好吃！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，同時(shí)也懂得了：有些事看起來(lái)容易，做起來(lái)很難，以后生活中的事我要多多嘗試！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文40
最近幾天，媽媽每天都像催命一樣的叫我自理：“劉婧嫣，衣服自己洗，房間自己收拾，早飯自己做，聽見了嗎？”哎，又來(lái)了，收拾房間，洗衣服，這些我都會(huì)，唯獨(dú)不會(huì)做飯。
為了避免媽媽的嘮叨，更為了我那正在唱“空城計(jì)”的小肚肚，在這個(gè)涼爽的早晨，我準(zhǔn)備好食材為自己做喜歡吃的煎雞蛋。
煎雞蛋是我見過(guò)最簡(jiǎn)單的早餐了，配料：一個(gè)雞蛋，鹽少許，油適量，我先把電餅檔打開了加熱功能，并放了一勺胡麻油。只聽呲，呲，呲的聲音響起。電餅檔里的油開始冒起了小氣泡，慢慢地，泡泡冒得越來(lái)越多，越來(lái)越快，噼里啪啦聲不絕于耳。眼看著就要冒起青煙了。我連忙端著已經(jīng)打好的雞蛋。一股腦兒地全倒了進(jìn)去。只見透亮的蛋清和黃色的蛋黃都逐漸膨脹開來(lái)，好像給金光閃閃的蛋黃鑲上一層白色的花邊，見蛋的一面煎的差不多了，我又小心翼翼地將它翻了個(gè)身，迅速拿出一只雪白的盤子，把雞蛋盛進(jìn)去。又在上邊淋了一層番茄醬?？粗妥屓舜瓜讶?。
我迫不及待地先嘗了一口，特別的香，特別好吃，果然沒(méi)有讓我失望。
其實(shí)每個(gè)人都有自己獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，只要自己肯努力奮斗就一定會(huì)豐衣足食，遠(yuǎn)離媽媽的嘮叨。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文41
平常，爸爸媽媽上班早，我也要早起上學(xué)校。當(dāng)看到爸爸媽媽做出漂亮美味的煎雞蛋時(shí)，覺(jué)得非常好奇，我終于忍不住了：“我要學(xué)煎雞蛋！”我把我的想法告訴了媽媽！
今天是周六，我終于在媽媽陪伴下走進(jìn)廚房。將圍裙系在腰上，像大廚一樣！媽媽笑我有模有樣的！媽媽指導(dǎo)我：“先拿出兩個(gè)雞蛋?！薄芭?！”我應(yīng)了一聲。從冰箱里拿出了兩個(gè)白色的土雞蛋。“再放到鍋邊磕破點(diǎn)皮，舉到鍋中間，把雞蛋扒開?！薄爸懒恕！蔽夷闷痣u蛋在鍋邊磕破點(diǎn)皮?？晌野情_蛋殼時(shí)，蛋清和蛋黃都流出來(lái)了，我只好拿抹布來(lái)擦。后來(lái)，好在媽媽手把手地教我，我才學(xué)會(huì)了磕雞蛋?！暗褂??！眿寢屨f(shuō)?！班?！”我含糊地回答。等油有七八成熱時(shí)，“嚓”地一聲，雞蛋下鍋了。雞蛋在鍋里冒起了一個(gè)個(gè)白泡泡，加上蛋清和蛋黃的點(diǎn)綴，再撒上少許的鹽，香噴噴的煎蛋就做成了，像一個(gè)美麗的“小太陽(yáng)”，漂亮極了！
經(jīng)過(guò)幾次反復(fù)的“試驗(yàn)”，我終于學(xué)會(huì)做煎雞蛋了。“我學(xué)會(huì)煎雞蛋嘍！”我高興的歡呼起來(lái)。我把做好的煎雞蛋端到餐桌上，和爸爸、媽媽、弟弟一起分享自己的成果，好高興！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文42
星期六下午，我跟媽媽學(xué)會(huì)了煎雞蛋。
我先在冰箱里選了兩個(gè)雞蛋，把鍋放在煤氣灶上，把火打開，然后往鍋里倒油，只聽“哧哧”響，油熱了，我就趕快把第一個(gè)雞蛋在桌子上磕爛，然后把蛋黃和蛋清倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩”的一聲，剛剛還是液態(tài)的雞蛋，不一會(huì)兒，就變成了固態(tài)。該給雞蛋翻身了，我拿起鍋鏟一鏟，雞蛋一動(dòng)不動(dòng)，誰(shuí)知雞蛋粘在鍋底了，我費(fèi)了九牛二虎之力才給雞蛋翻了個(gè)身，媽媽說(shuō)：“往鍋里多倒些油就不會(huì)粘鍋?！蔽矣衷阱伬锏沽诵┯?。第二個(gè)雞蛋打好了，也是按煎第一個(gè)雞蛋的方法進(jìn)行的，只是鍋里的油多了，給雞蛋翻身的時(shí)候很輕松的翻過(guò)來(lái)了，媽媽這招可真靈！
雞蛋煎好了，結(jié)果第一個(gè)雞蛋碎成一小塊一小塊了，“哎！沒(méi)有煎好，真討厭?！眿寢屨f(shuō)：“只要堅(jiān)持不懈，就會(huì)成功，你看第二個(gè)雞蛋箭的多好?。 蔽野央u蛋鏟到盤里，看著那一盤油汪汪、黃燦燦香噴噴的雞蛋，我心里可美了。
今天我不但學(xué)會(huì)了煎雞蛋，還知道了失敗是成功之母的道理。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文43
有一天，我肚子餓了，就求媽媽快做飯。媽媽打趣地說(shuō)：“你都這么大了，也該學(xué)著自己做飯了，這樣就不用求人了?！蔽茵堄信d致地說(shuō)：“好呀，您先教我煎雞蛋吧，我最愛吃這口?！?/p>
我拉著媽媽跑道廚房，打開冰箱，拿出一個(gè)雞蛋，又準(zhǔn)備好一個(gè)小碗和小盤，說(shuō)：“都準(zhǔn)備好了，您說(shuō)該怎么做?！眿寢屨f(shuō)：“先把雞蛋在碗邊磕碎，然后把雞蛋倒到碗里，再把鹽放進(jìn)去。之后，把火點(diǎn)著，倒點(diǎn)兒油，鍋熱了后，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里。等雞蛋下面差不多成形了，再翻個(gè)個(gè)兒?！蔽乙豁?xiàng)一項(xiàng)地照媽媽說(shuō)的去做。可是，我看著白白的圓片上拖著個(gè)鼓鼓的蛋黃。怎么翻過(guò)去呢？我用筷子夾，夾不起。我用鏟子翻，軟塌塌翻不過(guò)來(lái)。我剛要說(shuō)：“不做了?！本吐爧寢屧谝贿吂膭?lì)我：“那蛋黃搐碎，也讓它成片。等凝固了，再用鏟子翻。”我告訴自己：不能半途而廢！我再一次按媽媽教的方法去做了。哈！雞蛋一半翻過(guò)來(lái)了，另一半沒(méi)有翻過(guò)來(lái)。眼看都快煎胡了，我趕快把用筷子把折疊起來(lái)的雞蛋展平。啊！終于成功了！我又等待一分鐘后，香噴噴的煎雞蛋做好了。我關(guān)了火，把雞蛋盛到了盤子里。接著，我把雞蛋端到了桌子上，和媽媽一起品嘗，媽媽說(shuō)：“好吃！”我成功了，高興地跳了起來(lái)！
這件事兒使我明白了一個(gè)道理：不放棄，就一定能成功。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文44
每當(dāng)我看見阿姨在做飯的時(shí)候，我想：要是我會(huì)做飯就好了。于是，我請(qǐng)阿姨教我炒菜。阿姨回答道：“好啊，那就從煎雞蛋開始吧！”
阿姨說(shuō)：“先拿出兩個(gè)雞蛋，再把蛋清蛋黃倒入碗中，攪拌。然后，開火，把油倒入一個(gè)鍋里，接著，把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里。最后，用鍋鏟反復(fù)翻雞蛋，起鍋。就這樣，你就會(huì)煎雞蛋了?！?/p>
我照著阿姨說(shuō)的做：從冰箱拿出兩個(gè)圓圓的雞蛋。把蛋清和蛋黃倒入一個(gè)碗里，用筷子攪拌?！暗扒搴偷包S混合在一起了！”我說(shuō)道，“開火?！卑⒁烫嵝训?。但我不敢開火，我害怕地想：要是火燙到我了該怎么辦哪！那有多疼啊！但是，想要做菜，必須得開火的呀！我鼓起勇氣扭動(dòng)開關(guān)?！盎瘘c(diǎn)著了！”我說(shuō)道。我接著把油倒進(jìn)鍋里，再把碗中那金燦燦的雞蛋液倒進(jìn)去，然后，就是用鍋鏟翻雞蛋了。我小心翼翼地把鍋鏟放到雞蛋下面，我一翻，雞蛋就破了?！班蓿?！”我說(shuō)道。我又試了很多次，終于成功了！
我把我煎的雞蛋給媽媽吃，“真好吃?！眿寢尫Q贊道。我又給爸爸吃，爸爸也夸獎(jiǎng)道：“你煎的雞蛋真好吃。”
這次我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋，還懂得了“世上無(wú)難事，只要肯登攀”的道理。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文45
雞蛋的燒法有很多種，可我最喜歡吃煎雞蛋。平時(shí)媽媽做的煎蛋又香又脆，我很羨慕。趁著國(guó)慶期間，我向媽媽學(xué)煎雞蛋。
首先，鍋里放上油，等油熱后，把雞蛋打破放進(jìn)鍋里，別看敲破雞蛋這步很簡(jiǎn)單，可做起來(lái)就難了，我差點(diǎn)把蛋液灑到地上呢。雞蛋放進(jìn)鍋后，只聽見"啪啦啪啦"的油炸聲響起，好像在唱歌呢！接著，我用鍋鏟輕輕地把蛋液攤開，只見蛋液慢慢地開始凝固，而且上面鼓出了許多泡泡。我又在上面灑了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，更容易入味。誰(shuí)知這時(shí)油不停地往外濺，嚇得我手忙腳亂地去翻面，把雞蛋弄得粉碎。媽媽說(shuō)我太心急了，要等蛋液全凝固后才能翻。我沒(méi)有灰心，決定再嘗試。這次我小心翼翼地把雞蛋翻了個(gè)身，可是這次忘了把火調(diào)小了，因此把雞蛋燒焦了，我氣壞了。
在媽媽的鼓勵(lì)下，我又做了一次，吸取了前面兩次失敗的教訓(xùn)，終于煎出了完整的雞蛋。哇噻！又香又黃，像一朵金燦燦的大陽(yáng)光。嘗了一下，真是人間美味??！自己做的就是特別好吃，有種說(shuō)不出的滋味。
我很高興，終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋，并且領(lǐng)悟了一個(gè)道理：失敗乃成功之母。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文46
今天，我在客廳里看電視的時(shí)候，聞到了一股味道，我走到廚房一看，是媽媽在煎雞蛋。我下定決心，要學(xué)會(huì)煎雞蛋，于是，我吵著媽媽教我，媽媽不假思索的答應(yīng)了。我露出了一對(duì)可愛的小酒窩。媽媽告訴我，煎雞蛋的步驟。我開始當(dāng)大廚了，先把鍋燒熱，倒了一些油下去，鍋里立刻噼里啪啦的響起來(lái)，噴到了我的手上，好痛啊，我像熱鍋上的螞蟻急的跳起來(lái)，媽媽聽到聲音后趕忙跑了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“怎么了？”“油噴到我的手上來(lái)了。好痛！”“我不要學(xué)了，痛死了?！蔽艺f(shuō)著?！皩W(xué)習(xí)需要耐心，不能半途而廢，堅(jiān)持就是勝利?！眿寢屨f(shuō)。聽了媽媽這句話，我堅(jiān)持下來(lái)，繼續(xù)學(xué)。我從冰箱里拿兩顆雞蛋，再拿一個(gè)碗，把雞蛋打碎在碗里，攪拌了3分鐘，放了一點(diǎn)鹽下去，再攪拌1分鐘，就把雞蛋倒了下去，一下子，1個(gè)、2個(gè)、3個(gè)泡泡奔了出來(lái)，我翻過(guò)來(lái)翻過(guò)去，一會(huì)兒，一個(gè)香噴噴的雞蛋呈現(xiàn)在了我面前，我迫不及待的拿起筷子，夾一塊就塞到了嘴邊，“真好吃！”我一邊吃一邊念著，我吃著吃著，連盤子都不放過(guò)。
功夫不負(fù)有心人，我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋了。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文47
我最喜歡吃媽媽做的煎雞蛋了。平時(shí)，都是媽媽做給我吃。最近幾天媽媽特別忙，我要送給媽媽一個(gè)驚喜，我要做煎雞蛋給媽媽吃，好好孝順一下我的媽媽。
我學(xué)著媽媽的樣子，打開火，把鍋放到火上，倒入適量油，等油燒到七八成熱的時(shí)候，把一個(gè)雞蛋在鍋的邊緣磕一下，雞蛋就掉入鍋里。只聽“哧啦”一聲，油花四濺，我趕緊往后退了好幾步。等鍋里的聲音小了一點(diǎn)，我用鏟子把雞蛋翻起來(lái)看了看，已經(jīng)變成金黃色了，就把雞蛋翻過(guò)去。這時(shí)，鍋里又出現(xiàn)了“噼里啪啦”的響聲，油從鍋里驟然間“跳”出來(lái)。這油可真調(diào)皮，還差點(diǎn)“跳”到我臉上呢！這時(shí)，我遇到了一點(diǎn)小麻煩，雞蛋外面都快焦了，可里面還是不熟，我連忙向媽媽請(qǐng)教。媽媽告訴我只要用鏟子在雞蛋上戳幾個(gè)小孔就行了。我照媽媽說(shuō)的方法去做，啊，果然有效，很快就OK了。最后，我又在煎好的雞蛋上放了一點(diǎn)鹽，把雞蛋盛出來(lái)，放到盤子上。這樣，一個(gè)雞蛋就煎好了。
我趕緊讓媽媽過(guò)來(lái)嘗嘗我的手藝，媽媽直夸我做得好吃，夸我長(zhǎng)大了、懂事了，知道孝順?gòu)寢屃恕Ｂ犃藡寢尩脑?，我就像吃了蜜一樣甜?/p>
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文48
自從看了《馬小跳》后我很想像馬小跳一樣煎雞蛋給自己吃，于是在一個(gè)周末我向請(qǐng)教煎雞蛋。
我按照媽媽說(shuō)的把干凈的平底鍋放在煤氣灶上，打開煤氣灶和油煙機(jī)，并在鍋里倒入適量的油。媽媽說(shuō)我剛學(xué)，煤氣灶要先開小火。接著就是打雞蛋，媽媽叫我把雞蛋打入小碗中，說(shuō)這不僅是為了防止初學(xué)者雞蛋入鍋時(shí)油濺到手上，還可以防止萬(wàn)一有臭雞蛋直接入鍋?？蓻](méi)想到這個(gè)看似簡(jiǎn)單的打雞蛋動(dòng)作我卻犯難了，拿著雞蛋不知所措，媽媽告訴我先把雞蛋放在灶臺(tái)邊輕輕的磕出一個(gè)口子，再用兩只手的大拇指按住這個(gè)口子稍稍用力往兩邊掰?？僧?dāng)我小心翼翼要往兩邊掰的時(shí)候蛋液不僅沒(méi)有如我所想的輕輕劃入碗中，而是滿手的碎雞蛋殼和粘乎乎的蛋液，原來(lái)可憐的雞蛋已經(jīng)被我給捏得“粉身碎骨”了，我苦笑著無(wú)助的望著媽媽。媽媽叫我洗干凈手又拿了一個(gè)雞蛋給我，這回媽媽手把手的教我打雞蛋，終于看到蛋液完整的流入了碗里。這時(shí)鍋里的油也開始冒泡了，我在媽媽的指導(dǎo)下把蛋液適時(shí)的倒了鍋里，并按照媽媽說(shuō)的用筷子把蛋黃給平鋪開了，媽媽說(shuō)這是為了讓蛋黃和蛋白一樣能得到均勻的受熱。過(guò)了一分鐘，媽媽叫我用筷子輕輕揭開一個(gè)小角，看看雞蛋是否已經(jīng)變成金黃色了，媽媽說(shuō)得真對(duì)，剛剛還是的嫩嫩的雞蛋這會(huì)已經(jīng)成了黃色的蛋餅。我趕緊用筷子想翻面的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)雞蛋卻變得非常的頑固，貼在鍋里一動(dòng)也不動(dòng)，媽媽告訴我不能急，要慢慢地揭，媽媽又扶著我的手幫我一起把雞蛋給翻到另一面繼續(xù)煎，當(dāng)另一面也變至金黃時(shí)，我的煎雞蛋總算大功告成了。
當(dāng)看到躺在盤子里自己親手煎出來(lái)的香噴噴的煎雞蛋時(shí)，心里別提有多高興了，立馬就狼吞虎咽起來(lái)。小，你們也快來(lái)試試吧，自己動(dòng)手煎的雞蛋會(huì)特別美味哦。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文49
昨天，老師布置了一個(gè)非常有難度的作業(yè)，不是寫字而是動(dòng)手，你猜猜是什么作業(yè)？是做一道菜。
當(dāng)時(shí)我一聽，大吃一驚?；丶液?，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，媽媽你教我做一道菜吧”媽媽說(shuō)：“好啊！那就教你煎雞蛋吧，既簡(jiǎn)單又快。”我先從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，弟弟一聽說(shuō)我要煎雞蛋，也蹬蹬的跑過(guò)來(lái)對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我也想幫忙，可以嗎？”媽媽說(shuō)：“好呀，你和姐姐一起吧！”
開始動(dòng)手了，我把兩個(gè)雞蛋遞給媽媽，媽媽讓我把雞蛋往碗邊輕輕一敲，只聽到咔——的一聲，然后用兩個(gè)手從雞蛋殼縫中撥開，雞蛋清和蛋黃一起流了出來(lái)，像火紅紅的小太陽(yáng)似的，滑溜溜的好好玩。接著媽媽說(shuō)讓我拿筷子攪拌，我把雞蛋黃用筷子打散了，然后就不停的攪啊攪，弟弟看著好好玩，也要求嘗試著來(lái)攪拌，我們把蛋清和蛋黃都攪一起后，就開始準(zhǔn)備煎雞蛋了，媽媽先把燃?xì)庠畹幕痖_了，然后按媽媽說(shuō)的倒了花生油在鍋里，只聽到“噼叭”的響聲，那油就在鍋里跳，好嚇人，媽媽說(shuō)：“慢慢地把雞蛋往鍋里倒下去?！蔽也还苋叨唬幌戮偷沽讼氯?，雞蛋液飛了起來(lái)，雞蛋液外面起了小泡泡，中間液體沒(méi)有固定，媽媽抓著我的手拿著炒菜鏟子一翻，就又變成了兩個(gè)圓形的蛋餅了，接著我們加了點(diǎn)醬油，黃澄澄的雞蛋餅一下子就有了黑衣裳了。最后，把煎好的雞蛋鏟起放進(jìn)碟子里，香噴噴的美味煎雞蛋做成了。
看吧，這就是我學(xué)做的一道菜！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文50
去年暑假有一件讓我現(xiàn)在還記憶憂心的事，那就是學(xué)煎雞蛋。那天我和我們班的同學(xué)張子旋在我家玩電腦，玩著玩著突然一個(gè)電話打了進(jìn)來(lái)，我接了起來(lái)是爸爸打來(lái)的爸爸說(shuō)："超超，爸爸等下有事去鄉(xiāng)下，桌子上有錢你和張子旋去吃快餐吧。＂說(shuō)完爸爸就急匆匆的把電話掛了。我和張子旋說(shuō)好后決定在家吃方便面，我來(lái)燒。張子旋說(shuō)：我來(lái)箭雞蛋吧。＂我問(wèn)：你還會(huì)煎雞蛋。張子旋點(diǎn)了點(diǎn)頭。我說(shuō)：等下我們吃完你能不能教我煎雞蛋？張子旋爽快的答應(yīng)了。
我們吃完后，張子旋便當(dāng)起了我的小師傅。張子旋說(shuō)：煎雞蛋其實(shí)很簡(jiǎn)單，首先你先把雞蛋打碎，把它放到一個(gè)碗里在放適量的鹽，用筷子攪拌后放在那里，報(bào)火打開，到一點(diǎn)油，在把攪拌后的雞蛋放到有油的鍋里，在用勺子在鍋里把雞蛋煎熟，香噴噴的煎雞蛋就出鍋了。我照著張子旋的樣子煎雞蛋。果然我煎出了一個(gè)雞蛋，雖然不是很好可是我非常喜歡，因?yàn)檫@是我第一次煎雞蛋。張子旋回家以后我就一直在那兒煎雞蛋，先在我煎出來(lái)的雞蛋可不比張子旋煎出來(lái)的雞蛋遜色。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文51
一天，我正在看電視，突然一陣香味飄了過(guò)來(lái)，我隨著味道來(lái)到了廚房，看到老媽在煎雞蛋，我就也想試試。
我照著老媽的方法來(lái)做，先把蛋打好，把蛋液倒進(jìn)鍋里。我正想著：這次，如果成功的話，那我以后就可以自己煎蛋了。當(dāng)我還沉浸在幻想中無(wú)法自拔時(shí)，一陣糊味把我拉回了現(xiàn)實(shí)，我知道，蛋糊了！我拿起鍋鏟想把蛋鏟下來(lái)，可誰(shuí)知，蛋和鍋底好像被人用了502膠水粘住了，怎么也下不來(lái)。最終我費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋鏟下來(lái)。我嘗了一小口，真的就一小口，但是，我當(dāng)場(chǎng)吐了出來(lái)，我滴個(gè)乖乖，那味道
之后我又試了好幾次，有時(shí)鹽沒(méi)在蛋里打勻，煎出來(lái)一塊很淡，另一塊咸得要命。有時(shí)鹽放多了，整個(gè)都很咸，可老爸卻說(shuō)好吃。我又試了幾次，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)秘訣：如果想吃淡一點(diǎn)就放半小勺鹽；口味偏重的話就放一勺鹽。
我有了之前的經(jīng)驗(yàn)，又試了一次：從冰箱里再拿出兩個(gè)好雞蛋，接著拿個(gè)碗并且趁雞蛋不注意時(shí)拿起它打進(jìn)碗里，然后放鹽、蔥花等調(diào)料，打勻。往鍋里刷上一層黃油或普通的油也可以，等油熱，把打好的蛋液倒時(shí)去，聽見滋啦一聲，就表示離成功不遠(yuǎn)了，煎到一面金黃再用鍋鏟翻一面煎到金黃就可以了。
這是我煎得第一成功的蛋。它讓我知道了失敗不可怕，只要肯努力，就肯定會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文52
我是爸爸媽媽的乖寶貝，他們十分疼愛我，可是我已經(jīng)長(zhǎng)大了，心想：我也要幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。但是做什么好呢？對(duì)了！就學(xué)我愛吃的煎雞蛋吧！于是，我請(qǐng)教“天才廚師”——媽媽，媽媽爽快地答應(yīng)了。
我走進(jìn)廚房，從冰箱里取出雞蛋放在灶臺(tái)上，然后洗鍋、洗鏟子。洗好以后把它放到煤氣爐上。我先把煤氣爐打開，然后把油倒下鍋，接著把雞蛋磕在鍋邊上，用拇指挖開雞蛋殼，黃黃的雞蛋就掉了下來(lái)。這是，站在一旁的媽媽說(shuō)：“女兒，碰過(guò)雞蛋要洗手哦！”“哦?！蔽一卮鸬?。洗完手后，我回到鍋前，發(fā)現(xiàn)鍋里有一小塊蛋殼，心想：怎么把蛋殼也打進(jìn)去了呢？于是，我用鍋鏟把蛋殼鏟起來(lái)，扔進(jìn)垃圾桶。這時(shí)，媽媽提醒我：“要用小火！”“我知道了。”我說(shuō)。過(guò)了一會(huì)兒，蛋黃由橙色變成了金黃色，蛋清由透明液體變成了乳白色。媽媽說(shuō)：“煎雞蛋要煎兩面，不然會(huì)糊的！”“是?！蔽一卮鹜暌院?，給了它一個(gè)“鯉魚翻身”。正在這時(shí)，我突然想起我還沒(méi)拿盤子呢！想到這，我立刻到“盤子的家”拿了個(gè)盤子，放在灶臺(tái)上。最后，我把雞蛋鏟起來(lái)，放在盤子里，加了點(diǎn)醬油，香噴噴的煎雞蛋就做好了！我馬上跑到爸爸媽媽面前，讓他們嘗一下我親手做的煎雞蛋。爸爸媽媽嘗了以后，微笑地對(duì)我說(shuō)：“真好吃，咱家的女兒真棒！”我聽了以后，心理甜滋滋的。
今天，我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，也明白了一個(gè)道理：時(shí)尚無(wú)難事，只怕有心人。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文53
今天是星期天，我決定自己動(dòng)手做一份早餐煎雞蛋。
這是我第一次煎雞蛋，所以心情特別興奮。我打開火，把油倒進(jìn)鍋里。還沒(méi)等油熱，我迫不及待地抓起兩個(gè)雞蛋，相互磕一下，很瀟灑地甩進(jìn)鍋里。等我自信滿滿地打開鍋蓋，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了黑黑的糊糊了。我立即像泄了氣的皮球，心想：看起來(lái)這么簡(jiǎn)單的事情，怎么到我這里這么難呢？
我只好向經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽請(qǐng)教。媽媽看看我的“作品”，笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系。凡事都有第一次，要有耐心，我來(lái)教你吧。首先”在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼地把火打開，并且開得很小。等油稍微冒出細(xì)細(xì)的煙時(shí)，我拿起兩個(gè)雞蛋，輕輕地磕破，低低地放進(jìn)鍋里。我吸取了上次火太大，雞蛋甩地太猛，離鍋太遠(yuǎn)的教訓(xùn)，這次完全聽從了媽媽的建議。我緊張地大氣也不敢出，目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋里的蛋。等它邊上的蛋清凝固了，我趕緊用木鏟把雞蛋轉(zhuǎn)動(dòng)一下，隨手把雞蛋翻了個(gè)身。還好！這次雞蛋沒(méi)有糊，變成了金黃的笑臉了，我長(zhǎng)長(zhǎng)地吸了一口氣。聽著鍋里油花的聲音，聞著陣陣香味，我的心激動(dòng)得怦怦直跳。一分鐘，兩分鐘我盯著鍋，覺(jué)得時(shí)間就像蝸牛一樣慢。時(shí)間終于到了！我開心地把雞蛋鏟倒盤子里，高興地手舞足蹈。媽媽嘗了嘗，還為我點(diǎn)贊呢！
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，也明白了：有些事情看起來(lái)很容易做好卻很難，但只要不怕困難，就一定會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文54
今天太陽(yáng)公公還在夢(mèng)中，我就起來(lái)了，你知道為什么嗎？告訴你吧，今天媽媽要教我煎雞蛋。
媽媽先做示范，只見媽媽拿出一個(gè)雞蛋，然后再拿出一口鍋放在煤氣爐上，開火，倒入油，媽媽把雞蛋殼磕碎，打入鍋中，雞蛋在鍋中自己形成了一個(gè)圓，只見蛋清由透明變成了白色，蛋黃也慢慢凝固，等雞蛋在油溫的作用下變成了金黃色就可以出鍋啦！然后媽媽讓我自己做，開火，倒油都沒(méi)有問(wèn)題，但是看見油滋滋啦啦的響，我不敢把雞蛋磕入鍋里，生怕油濺到我的手上。在媽媽的鼓勵(lì)下，我閉上眼，使勁兒掰，想著我成功了，睜開眼一看，雞蛋打在了鍋外邊，噢，失敗了。
一次兩次都沒(méi)有成功，這時(shí)媽媽把火關(guān)到最小，油發(fā)出的聲音也越來(lái)越小，我不是那么害怕了，然后把雞蛋成功的打入到鍋里邊，看著我煎的雞蛋變成了金黃色，我太開心極了。我吃著自己做的雞蛋，覺(jué)得這是我吃過(guò)的最美味的雞蛋了。
太陽(yáng)升起來(lái)了，陽(yáng)光照在我的臉上，顯得神氣活現(xiàn)。今天我不但學(xué)會(huì)了煎雞蛋，而且讓我深刻體會(huì)失敗是成功之母的道理。
我學(xué)會(huì)了煎雞蛋作文55
今天下午，我的媽媽去送姐姐上學(xué)了，我在家里閑來(lái)沒(méi)事，突發(fā)奇想，非常想給媽媽一個(gè)驚喜，想來(lái)想去，我給媽媽煎雞蛋吧！
說(shuō)干就干，我首先把電餅鐺放在桌子上，調(diào)成2號(hào)煎蛋檔，通上電開始預(yù)熱，接著我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，等電餅鐺預(yù)熱完成，把雞蛋輕輕地磕開，放在了鍋的中間位置，我以為雞蛋迅速就會(huì)成熟，可是沒(méi)有，過(guò)了一分鐘，雞蛋下面挨近鍋的地方變成了白色固體，而上面則還是黃色的液體，這時(shí)雞蛋下面已經(jīng)可以滑動(dòng)了，我小心翼翼地把雞蛋翻了個(gè)面。過(guò)了2分鐘，整個(gè)雞蛋都成了固體，我把它從鍋里移到了小碗里。
這時(shí)媽媽回來(lái)了，看到我煎的雞蛋，很高興。我們一起品嘗煎蛋，這煎蛋吃起來(lái)跟媽媽做的味道不一樣，又干又硬，我有點(diǎn)沮喪。媽媽安慰我說(shuō)：“你煎的挺好，只是沒(méi)有放食用油和鹽，沒(méi)關(guān)系，我們?cè)賮?lái)煎一個(gè)?！甭犃藡寢尩墓膭?lì)和指導(dǎo)，我這次做的更用心了，我煎蛋前在鍋里放了適量的油，因?yàn)橛杏?，小雞蛋在鍋里歡蹦亂跳，好像歡樂(lè)地舞蹈?？焓斓臅r(shí)候，我撒上了一點(diǎn)鹽，雞蛋出鍋的時(shí)候，我的心怦怦直跳，生怕又失敗了，我吃了一口：“哇！”我高興地跳了起來(lái)，這個(gè)雞蛋外焦里嫩，聞起來(lái)香噴噴的，非常好吃！我對(duì)媽媽說(shuō)：“以后，我們家的煎雞蛋我全包了！”
經(jīng)過(guò)努力，我今天終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋，我太開心了！
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