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實(shí)用的生產(chǎn)計劃1
20xx年的各項(xiàng)工作已接近尾聲,生產(chǎn)安全部在廠部的正確領(lǐng)導(dǎo)、兄弟部室的大力協(xié)助及車間全體職工的共同努力下,走過了不平凡的一年,全力完成年初制定的工作計劃。為更好地做好20xx年各項(xiàng)工作,推進(jìn)我廠“321”戰(zhàn)略的實(shí)施,生產(chǎn)安全部全體職工認(rèn)真分析、總結(jié)20xx年工作中所取得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),現(xiàn)做出20xx年工作計劃,具體內(nèi)容如下:
一、以質(zhì)量為中心,打造精品工程
1、清香型原酒
通過近兩年生產(chǎn)地缸發(fā)酵酒所得的理化數(shù)據(jù)及摸索的經(jīng)驗(yàn),20xx年,釀酒車間全體職工將在廠部的統(tǒng)領(lǐng)與幫助下,齊心協(xié)力,以質(zhì)量為中心,做好地缸發(fā)酵酒的生班、生池與生產(chǎn)工作。
20xx年,地缸發(fā)酵酒計劃新生班組6個,車間將優(yōu)化班組結(jié)構(gòu),積極培養(yǎng)新人,嚴(yán)格執(zhí)行工藝操作規(guī)程并控制工藝中的關(guān)鍵點(diǎn),保證酒醅出入池理化指標(biāo)適宜,入缸后正常發(fā)酵。同時,搞好環(huán)境衛(wèi)生,為微生物創(chuàng)造良好的發(fā)酵環(huán)境。在發(fā)酵過程中,及時測溫、跟池,觀察發(fā)酵情況,遇到問題及時調(diào)整解決,同時,做好蒸餾過程中單掐酒的分段,保證各段原酒質(zhì)量,努力提高優(yōu)質(zhì)酒及調(diào)味酒的比率。
20xx年,提高清香型原酒的質(zhì)量將是我們工作的重中之重。我們將在嚴(yán)格執(zhí)行工藝的基礎(chǔ)上,不斷研究、探索與創(chuàng)新,穩(wěn)步提高原酒的產(chǎn)、質(zhì)量。計劃20xx年二級酒率達(dá)到60%。
2、濃香型大曲酒
對五糧班組進(jìn)一步強(qiáng)化生產(chǎn)管理與工藝落實(shí),優(yōu)化班組結(jié)構(gòu),積極培養(yǎng)與使用年輕人。五糧班發(fā)酵周期較長,我們要隨季節(jié)變化及時調(diào)整入池淀粉、酸度、水分、糧糟等理化指標(biāo),保證酒醅發(fā)酵正常,生產(chǎn)不掉排,合理改善與培養(yǎng)窖泥,在保證出酒率的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步提高優(yōu)質(zhì)品率,淀粉出酒率58%。
4、生物酯、香醅實(shí)驗(yàn)
我們將在20xx年實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,采取液態(tài),半液、半固態(tài)發(fā)酵方法,做好生物酯小樣的培養(yǎng)工作,在條件許可時,擇優(yōu)進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng),同時做好香醅實(shí)驗(yàn),近早投入到大生產(chǎn)中。
二、安全促生產(chǎn)、安全出效益
安全生產(chǎn)是企業(yè)一切經(jīng)濟(jì)工作的基礎(chǔ)和保證,20xx年我們繼續(xù)堅持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,落實(shí)我廠的安全生產(chǎn)管理制度,深入學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》、《北京市安全生產(chǎn)條例》,提高職工安全意識,認(rèn)真做好安全隱患的自檢、自查、整改及定期安全檢查等安全工作,搞好“20xx年安全生產(chǎn)月”活動,達(dá)到以月促年的目的,保持我廠連續(xù)多年死亡事故為零,重傷事故為零的好成績。
三、抓好環(huán)境建設(shè),提高職工素質(zhì),打造學(xué)習(xí)型企業(yè)
環(huán)境建設(shè)是釀酒車間常抓不懈的工作。隨著我廠參觀游客的日益增多,釀酒車間又是參觀的重點(diǎn)區(qū)域,我們要克服白酒因“開放生產(chǎn)、自然發(fā)酵”這一傳統(tǒng)工藝所帶來的特殊環(huán)境的不利因素,進(jìn)一步做好生產(chǎn)場地的環(huán)境衛(wèi)生,保持整潔、有序的生產(chǎn)環(huán)境,使車間的環(huán)境建設(shè)工作再上新臺階。
在我廠全力打造學(xué)習(xí)型企業(yè)的同時,釀酒車間將鼓勵與支持職工多學(xué)習(xí)、多鉆研,做好一年一度的崗位技能培訓(xùn),提高職工的專業(yè)技能,車間全體干部職工將嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制,從部長到值班員、從班組長到組員層層落實(shí)責(zé)任,層層把好質(zhì)量關(guān),提升自身業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),展現(xiàn)釀酒工人新形象。
20xx年生產(chǎn)安全部在廠部的正確領(lǐng)導(dǎo)、全體職工的共同努力下,完成了年初計劃,但我們深知工作中還有許多不足之處,需進(jìn)一步加強(qiáng)和完善。我們寄希望于20xx年,一如既往地做好日常工作,通過全體職工的共同努力,力爭把車間工作再上新臺階。
實(shí)用的生產(chǎn)計劃2
兔飛龍進(jìn),在這辭舊迎新之際,首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對生產(chǎn)部的信任和這一年來所寄予的期望及大力支持。并在此認(rèn)真地對本部門這一 年的工作及不足之處作出細(xì)致深刻的總結(jié),同時祝愿我們公司在充滿希望的20xx年會更好,相信在公司高層管理的英明領(lǐng)導(dǎo)下,20xx年我們一定會蒸蒸日上、大展鴻圖的。
一、關(guān)于生產(chǎn)計劃方面:
20xx年,生產(chǎn)部門在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,合理編排生產(chǎn)計劃,把生產(chǎn)任務(wù)目標(biāo)明確并落實(shí)到各機(jī)臺及個人,有效扭轉(zhuǎn)了生產(chǎn)計劃性不強(qiáng)的狀況,使生產(chǎn)進(jìn)入一種均衡有序的`狀態(tài),提高了現(xiàn)場物件的流轉(zhuǎn)率,一定程度上改變了各工序各自為政,工作目標(biāo)不統(tǒng)一的狀況,全面的按要求完成生產(chǎn)訂單,但是按部分訂單的求還存在一定問題,這是生產(chǎn)部門今后工作中努力的方向之一。
二、關(guān)于產(chǎn)量(成品)方面:
可以看出,20xx年生產(chǎn)部在公司領(lǐng)導(dǎo)、品質(zhì)部的大力支持和幫助下,生產(chǎn)部門按照公司的整體目標(biāo),也使生產(chǎn)產(chǎn)能得到了很大的提高,月入庫成品量逐漸明顯在提高,但也存在著方方面面的問題,有待在今后的工作中加以克服。
三、關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量管理:
車間員工質(zhì)量意識淡薄,不良較多,車間員工缺乏全員參與的質(zhì)量管理理念,后續(xù)我們將在完成產(chǎn)量的同時,我們生產(chǎn)部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個質(zhì)量控制關(guān),利用班前會及生產(chǎn)過程及時為操作工灌輸質(zhì)量理念,保證每一個新操作工在上機(jī)獨(dú)立操作以前,都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。
四、人員管理方面:
因公司生產(chǎn)任務(wù)的急劇增加,產(chǎn)品的多樣化,公司新招聘員工很多,流動量很大,各崗位人員極不穩(wěn)定,給生產(chǎn)各方面管理帶來極大壓力,就在這樣的壓力推動下,生產(chǎn)部還是能保證新進(jìn)員工順利進(jìn)入崗位角色,基本勝任各自的崗位工作。但是還有部分員工工作態(tài)度自由散漫,加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈,致使員工的責(zé)任、團(tuán)隊、服從管理意識不強(qiáng),遲到、早退、曠工、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn),缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念。
五、生產(chǎn)管理
每天早上7:50召開生產(chǎn)班前會,落實(shí)生產(chǎn)進(jìn)度。指出昨天的生產(chǎn)問題點(diǎn)并加以糾正及提出預(yù)防措施,明確當(dāng)天的生產(chǎn)任務(wù)。20xx年,生產(chǎn)部將安全生產(chǎn)納入日常管理工作之中,并加強(qiáng)了對生產(chǎn)現(xiàn)場勞動紀(jì)律和文明生產(chǎn)的管理,保證了生產(chǎn)車間的有序運(yùn)行。
六、現(xiàn)場管理
各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂,主要是生產(chǎn)現(xiàn)場的輔助用品擺放不整齊,加工后半產(chǎn)品擺放散亂,產(chǎn)品規(guī)劃區(qū)域不明確,產(chǎn)品標(biāo)示不清楚,沒有做到定置管理。還有就是地面衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生較差。
實(shí)用的生產(chǎn)計劃3
1、從營業(yè)部門獲取銷售數(shù)據(jù);
2、更新現(xiàn)有庫存數(shù)據(jù);
3、結(jié)合現(xiàn)有庫存,制定未來一個周期(每天、每周、每月)內(nèi)的生產(chǎn)計劃;
4、處理生產(chǎn)現(xiàn)場的異常情況,如缺料、設(shè)備故障、人員不足等引起的短線,需及時調(diào)整生產(chǎn)計劃;
5、如果公司有ERP之類的管理信息系統(tǒng),需及時維護(hù)系統(tǒng)PP模塊的相關(guān)數(shù)據(jù)。當(dāng)然,上述的一些工作也相應(yīng)可能會要求在系統(tǒng)中完成;
6、有些公司會要求做中長期生產(chǎn)計劃,需隨時掌握各生產(chǎn)線的產(chǎn)能,及關(guān)鍵采購物料的安全庫存和采購周期等;
7、銷售預(yù)測也是會隨時變更的,有必要時需及時調(diào)整生產(chǎn)計劃,滿足銷售變動需求。
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