下面是范文網(wǎng)小編分享的行政總廚的崗位職責(zé)12篇(行政總廚崗位職責(zé)),以供參閱。
行政總廚的崗位職責(zé)1
崗位職責(zé):
制定監(jiān)督執(zhí)行各廚房的:
kpi sop iso菜品研發(fā)廚房成本控制等(公司內(nèi)部有具體的'崗位職責(zé)要求)
任職要求:
具有創(chuàng)業(yè)者心態(tài),對成功有著渴望,較強的溝通能力,強有力的執(zhí)行能力,有連鎖廚房管理工作經(jīng)驗優(yōu)先,40歲以下。公司內(nèi)部有具體的任職要求。
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●根據(jù)各餐廳的特點和要求,制定各餐廳的`菜單和廚房菜譜。
●制定各廚房的操作規(guī)程及崗位職責(zé)。確保廚房工作正常進行。
●根據(jù)各廚房原料使用情況和庫房存貨數(shù)量,制訂原料訂購計劃,控制原料的進貨質(zhì)量。
●負(fù)責(zé)簽批原料出庫單及填寫廚房原料使用報表。經(jīng)常檢查原材料庫存情況,防止變質(zhì)、短缺。
●確保合理使用原材料,控制菜的式樣、規(guī)格和數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān),減少損耗,降低成本。●巡視檢查各廚房工作情況,合理安排人力及技術(shù)力量,統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)。
●檢查各廚房設(shè)備運轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況,制訂年度訂購計劃。
●根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日,組織特色食品節(jié),推出時令菜式,增加花式品種,以促進銷售。
●聽取客人意見,了解銷售情況,不斷改進、提高食品質(zhì)量。
●每日檢查廚房衛(wèi)生,把好食品衛(wèi)生關(guān),貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度。
●定期實施廚師技術(shù)培訓(xùn)。組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進經(jīng)驗。定期或不定期對廚師技術(shù)進行考核,制定值班表,評估廚師工作,對廚師的晉升調(diào)動提出意見。
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1.協(xié)助餐飲部經(jīng)理(副經(jīng)理)負(fù)責(zé)全面抓好中西廚房的生產(chǎn)、管理工作,為餐飲部經(jīng)理或飯店管理部門及時提供各種有關(guān)信息和自己的建議。
2.主持制訂廚房部的各項規(guī)章制度,并加以貫徹執(zhí)行,加強對各廚房廚師長的考核和檢查,不斷完善廚房管理。
3.及時了解市場待業(yè)競爭狀況,制定和完善本部門在市或行業(yè)中的策略,了解并掌握飯店的經(jīng)營管理狀況,以及本部門產(chǎn)品的供需狀況,做到知己知彼。
4.制定年度餐飲經(jīng)營和業(yè)務(wù)培訓(xùn)目標(biāo)等方面的計劃,并認(rèn)真實施,不斷地培訓(xùn)員工以提高其食品制作技能,優(yōu)化廚工隊伍的素質(zhì),優(yōu)化餐飲經(jīng)營。
5.建立良好的部門、人際間、客戶間的協(xié)作關(guān)系,并能適時地協(xié)調(diào)和取得各種幫助。如客人提出特殊要求(菜單上沒有的菜),及時解決原料問題,盡可能予以滿足。
6.運用自己的知識和技能,及時分析,監(jiān)控食品原料的采購、倉儲、成本核算、售價制定等,為采購部、倉儲部、核算部做好顧問。
7.對國內(nèi)外食品原料、調(diào)料、添加劑,色素等能正確識別其質(zhì)量優(yōu)劣,并加以合理使用。
8.參與廚房的.更新改造,負(fù)責(zé)廚房各類財產(chǎn)的管理,不斷引進并消化運用先進的廚房管理技巧,掌握設(shè)備、器具、工具的使用和維修保養(yǎng)知識。
9.適時設(shè)計并組織落實大型宴會和參與有關(guān)食品節(jié)等特殊活動,并附“食品定位”、“餐廳裝飾”、“食物數(shù)量”等圖表,落實重要宴會的各項工作。
10.根據(jù)不同的情況和標(biāo)準(zhǔn),編制或修改菜單、宴會單、食單以及相關(guān)的菜譜、食譜。
11.制定本部門所有產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)和操作標(biāo)準(zhǔn),各類菜點均以照片等形式張貼在相關(guān)廚房,并不斷地加以保持和提高。
12.通曉所屬員工的技術(shù)技能、知識特長、并合理地加以組織和運用。
13.掌握并運用食品衛(wèi)生學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、烹飪美學(xué)、食品烹飪工藝學(xué)的知識和技能,組織對菜點研究、質(zhì)量檢查、新品種試制及同行交流學(xué)習(xí)等活動。
14.有較強的語言、文字等表達(dá)能力,如參與制定餐飲部業(yè)務(wù)計劃,審閱各類業(yè)務(wù)報表,主持召開本部門工作會議,及時做出本部門業(yè)務(wù)報表和其它各類匯報資料。
15.對廚房所屬各部門、各工種、各崗位設(shè)計出合理的,高效率的工作程序和操作標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督其正確的運行。
16.帶領(lǐng)所有員工貫徹招待部門和酒店各項規(guī)章制度,并做好信息的及時傳遞。
17.嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,協(xié)助食品衛(wèi)生檢驗做好食品留樣、測檢工作,確保食品安全。
18.做好政治思想工作,關(guān)心員工生活。
19.對本部門員工進行工作評估,賞罰分明,建立有效的激勵機制。
20.直接負(fù)責(zé)新員工的培訓(xùn)計劃。
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主要職責(zé):
1、組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制備,按上級規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
2、根據(jù)餐飲部的經(jīng)營目標(biāo)和方針及下達(dá)的生產(chǎn)指標(biāo),負(fù)責(zé)中、西餐各類菜單的籌劃和更換,負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格的審定。并參與原料價格的制定。
3、協(xié)調(diào)中、西廚房工作以及廚房與其它部門之間的關(guān)系,根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長,決定各崗位的人員安排和調(diào)動工作。
4、根據(jù)各崗位生產(chǎn)特點和餐廳營業(yè)狀況,編制廚房工作時間表,檢查下屬對員工的考勤工作。
5、督導(dǎo)各廚房管理人員,對廚房設(shè)備、用具、食品原料等進行科學(xué)管理,審定廚房設(shè)備及用具的更換,添置計劃。
6、掌握中、西廚房的工作程序,及時處理運行工作中出現(xiàn)的問題。
7、審定廚房各部門工作計劃、培訓(xùn)計劃、規(guī)章制度,崗位工作程序及其標(biāo)準(zhǔn)。
9、負(fù)責(zé)菜點出品質(zhì)量的檢查、控制,對高規(guī)格以及重要賓客的菜點、菜肴親自烹飪。
9、定期總結(jié)分析生產(chǎn)經(jīng)營情況,改進生產(chǎn)工藝,準(zhǔn)確控制成本,使廚房生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟效益不斷提高。
10、負(fù)責(zé)對貴重原料的申購、驗收、申領(lǐng)、使用等方面的檢查控制。
11、主動咨詢、了解客人對菜肴、菜點的`質(zhì)量和供應(yīng)方面的意見,采取有效措施進行改進,負(fù)責(zé)處理客人對菜點方面的投訴。
12、參加酒店及餐飲部召開的相關(guān)會議,保證會議精神的貫徹執(zhí)行;主持召開廚房工作會議。
13、巡視檢查各崗位出勤、班次安排及工作職責(zé)的執(zhí)行情況,檢查廚房用具及設(shè)備、設(shè)施的清潔、安全及完好狀況,檢查廚房食品及其環(huán)境的清潔衛(wèi)生狀況,檢查貯存原料及食品的質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
14、根據(jù)餐飲推銷計劃和原料的季節(jié)性特點,組織菜肴的生產(chǎn)和成本核算,不斷更新和豐富菜肴品種。
15、完成上級下達(dá)的各項工作任務(wù)。
16、有對食品原料的監(jiān)控和處理權(quán)。
17、有組織指揮安排廚房生產(chǎn)的權(quán)力。
18、有決定廚房班次,安排廚房各崗位人員的權(quán)力。
19、有對廚房各級員工獎懲的決定權(quán),有對廚房員工招聘及辭退的建議權(quán)。
20、有簽署有關(guān)廚房工作的文件和單據(jù)的權(quán)力。
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1、根據(jù)酒店各餐廳的特點和要求制定各餐廳的`菜單和廚房菜譜。
2、制定各廚房的制作規(guī)程及崗位責(zé)任制,確保廚房工作正常進行計劃。
3、根據(jù)各廚房原料使用情況和庫房存貨數(shù)量。制訂原料訂購計劃、控制原料的進貨質(zhì)量。
4、負(fù)責(zé)簽批原料出單及填寫廚房原料使用報表,經(jīng)常檢查原料情況,防止變質(zhì)、短缺。
5、確保合理使用原材料,控制菜品的裝盤,規(guī)格和數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān),減少損耗降低成本。
6、巡視檢查各廚房工作情況,合理安排廚師技術(shù)力量,統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)。
7、巡視檢查各廚房設(shè)備運轉(zhuǎn)情況和廚具,用具的使用情況,制定訂購計劃。
8、根據(jù)不同季節(jié)和重在節(jié)目,組織特色食品節(jié),推出季節(jié)菜,增加品種,貨進銷售。
9、聽取客人意見,了解菜肴銷售情況,不斷提高食品質(zhì)量。
10、每日檢查廚房衛(wèi)生,把好食品衛(wèi)生關(guān),貫徹食品衛(wèi)生和廚房衛(wèi)生制度。
11、定期實施和開展廚師技術(shù)培訓(xùn)對廚師技術(shù)水平進行考核、評估。
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1.行政總廚的工作要點
?、旁诓惋嬁偙O(jiān)或總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)管理工作.
(2)制定廚房生產(chǎn)的運轉(zhuǎn)程序和各項規(guī)章制度,并組織實施.
(3)負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)任務(wù)的安排和工作協(xié)調(diào).
(4)負(fù)責(zé)菜單的籌劃和更換,負(fù)責(zé)菜點規(guī)格或標(biāo)準(zhǔn)食譜的制定及新品種的開發(fā).
(5)負(fù)責(zé)對廚房工作的控制和菜肴質(zhì)量.衛(wèi)生情況的檢查.
(6)定期征求餐廳對菜點質(zhì)量和生產(chǎn)供應(yīng)方面的意見,處理客人對菜肴質(zhì)量的投訴.
(7)負(fù)責(zé)廚房設(shè)備.工具.用具的.更換及添置計劃.
(8)負(fù)責(zé)與相關(guān)部門合作,做好菜點的銷售.成本核算.設(shè)備維護.原料采購等工作.
(9)檢查廚房環(huán)境和生產(chǎn)過程的消防安全工作.
(10)負(fù)責(zé)本部門員工的指導(dǎo).培訓(xùn).考核工作.
(11)完成餐飲總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作
行政總廚崗位特點
(1)既要懂技術(shù),又要精通管理
(2)既要負(fù)責(zé)生產(chǎn),又要配合產(chǎn)品營銷
(3)既是管理者,又是生產(chǎn)操作者
(4)既要具備一定的文化素養(yǎng),又要富有創(chuàng)新能力.
行政總廚的崗位職責(zé)7
一、在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)各廚房的工作,能力和素質(zhì)測評達(dá)標(biāo)。
二、按時完成公司下達(dá)的各項工作任務(wù),并定期匯報。
三、完超額完成酒店下達(dá)的各項經(jīng)營指標(biāo)(飯菜收入、毛利率、費用控制、利潤等)
四、完成或超額完成顧客滿意度指標(biāo),聽取客人意見,處理顧客對菜品的投訴,了解銷售情況。負(fù)責(zé)收集顧客對菜品的反饋信息,匯總并制定整改措施,不斷提高顧客滿意度。
五、完成或超額完成員工滿意度指標(biāo),做好員工思想工作及時搞好溝通,員工流失率、員工滿意度、員工幸福感指數(shù),員工溝通指數(shù)達(dá)標(biāo)或優(yōu)于指標(biāo)。
六、負(fù)責(zé)廚房菜點供應(yīng)和菜點質(zhì)量,制定標(biāo)準(zhǔn)化菜譜,負(fù)責(zé)和總經(jīng)理一起制定《菜品價格核算標(biāo)準(zhǔn)》以便掌握毛利率。
七、負(fù)責(zé)公司菜品研制和創(chuàng)新,在保持特色不變的基礎(chǔ)上推陳出新,執(zhí)行《新菜品開發(fā)程序》《新菜品獎罰規(guī)定》,完成菜品創(chuàng)新指標(biāo)。
八、負(fù)責(zé)大型或重要宴會菜單的策劃,現(xiàn)場普導(dǎo)和檢查,對重大接待重要菜品要親自參與制作。
九、根據(jù)不同季節(jié),重大節(jié)日組織美食節(jié),推出時令菜式,增加花色品種,以促進銷售。
十、負(fù)責(zé)廚房各崗位崗位職責(zé),工作流程,工作標(biāo)準(zhǔn)的'制定,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
十一、負(fù)責(zé)對廚房定崗、定員、定編、定薪提出建議。負(fù)責(zé)核準(zhǔn)廚房考勤,工資分配,并根據(jù)具體情況提出調(diào)整建議,合理安排人力及技術(shù)力量,統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié)。
十二、負(fù)責(zé)廚房貫徹管理制度,獎勵細(xì)則制度。
十三、負(fù)責(zé)廚房員工的培訓(xùn)、督導(dǎo)、考核、晉升;定期實施技術(shù)培訓(xùn),組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進經(jīng)驗,定期組織技術(shù)考核,比武,每月對各廚師長進行考核評估。
十四、搞好廚房安全衛(wèi)生工作,嚴(yán)格執(zhí)行國家安全衛(wèi)生法規(guī)和公司制度,預(yù)防安全事故和食物中毒的發(fā)生。
十五、負(fù)責(zé)酒店設(shè)備、設(shè)施維護保養(yǎng),餐具破損率控制在指標(biāo)之內(nèi)。
十六、檢查廚房設(shè)備運轉(zhuǎn)情況,廚具、用具、餐具使用情況,制定年度訂購計劃。
十七、負(fù)責(zé)對各酒店海鮮池、冰鮮臺、展示柜、點菜牌、菜點等點菜區(qū)域整體環(huán)境的布置指導(dǎo)。
十八、根據(jù)各廚房原料使用情況和庫存情況,審核廚師長提出的采購計劃,定期檢查原材料庫存情況,防止變質(zhì)短缺,把好質(zhì)量關(guān)(重要原材料要親自參與驗收)減少損耗,降低成本。
十九、負(fù)責(zé)竟?fàn)帉κ稚虡I(yè)調(diào)查,對本行業(yè)動向要有敏感性,及時提出經(jīng)營思路調(diào)整建議。
二十、定期組織廚師長會議,菜品研發(fā)會議,員工溝通會,參加公司總經(jīng)理主持的管理例會和每月的員工大會,制定周、月、季、年度工作計劃,寫好每日工作日志并按時上交。
二十一、帶頭做好企業(yè)文化的落實和傳播。
二十二、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,關(guān)鍵時間必須在崗,提高廚房員工的凝聚力,并要求員工以高度的熱情和責(zé)任感,完成本職工作。
二十三、處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)好與公司各部門的關(guān)系。
二十四、完成公司交辦的其它工作和處理各廚房出現(xiàn)的緊急情況。
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行政總廚深圳市龍城物業(yè)管理有限公司深圳市龍城物業(yè)管理有限公司,龍城集團崗位職責(zé):
1、編制后廚各項管理制度、工作標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,
實現(xiàn)規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。
2、對產(chǎn)品生產(chǎn)進行科學(xué)管理,制定產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn),
合理利用原材料,降低成本,提高毛利率。
3、以市場為導(dǎo)向,收集同行信息,研究顧客消費需求,
加大菜品開發(fā)力度,不斷推陳出新,提供適銷對路菜品。
4、負(fù)責(zé)出品品質(zhì)管理,嚴(yán)格把控出品品質(zhì)。
5、負(fù)責(zé)各項目廚房的管理,定期對廚房的衛(wèi)生、消防
安全進行檢查,監(jiān)督設(shè)備設(shè)施的.使用、維護和管理,
消除各種隱患,確保部門安全生產(chǎn)。
6、定期征求食堂對菜品質(zhì)量和生產(chǎn)供應(yīng)方面的意見,
處理顧客對菜肴質(zhì)量的投訴。
7、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項的辦理。
任職要求:
1、四十歲以上,8年以上大型餐飲或酒店廚師長管理工作經(jīng)驗,3年以上機關(guān)食堂行政總廚經(jīng)驗。
2、具有強力的責(zé)任心,團隊協(xié)作能力,具備一定的抗壓能力;擁有豐富的管理能力。
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、
規(guī)格、質(zhì)量一般進貨價等。
4、對成本管控,食品營養(yǎng)、廚房的設(shè)備有很好的基礎(chǔ)。
行政總廚的崗位職責(zé)9
1、深入研究全科醫(yī)療和分級診療相關(guān)的國家政策形勢、行業(yè)發(fā)展趨勢等,制定全科產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和路徑建議,建立運營發(fā)展機制和高端社區(qū)診所連鎖體系;
2、依據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營規(guī)劃,組織制定連鎖診所的發(fā)展規(guī)劃及年度工作計劃,完成公司下達(dá)的各項任務(wù);
3、負(fù)責(zé)連鎖診所的'建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化體系的輸出,包括建設(shè)團隊、組織培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、實施常態(tài)化監(jiān)督與評價等等,持續(xù)提升連鎖診所的運營效率和效益;
4、負(fù)責(zé)組織擬定并審核各連鎖診所年度預(yù)決算以及重大經(jīng)費開支,參與連鎖診所績效考核方案和分配方案的設(shè)計;
5、其他社區(qū)全科連鎖診所業(yè)務(wù)的相關(guān)工作。
職位要求:
1、本科以上學(xué)歷,臨床專業(yè);
2、10年以上醫(yī)療行業(yè)管理經(jīng)驗,3年以上高端連鎖診所、社區(qū)醫(yī)療服務(wù)機構(gòu)運營工作經(jīng)驗;
3、具有很強的領(lǐng)導(dǎo)力及溝通協(xié)調(diào)能力,具備成功的團隊管理經(jīng)驗;
4、具有很強的自我驅(qū)動力和學(xué)習(xí)能力,工作積極主動,能夠獨立推動工作的開展;
5、事業(yè)心強,勇于接受挑戰(zhàn)并承受工作壓力,能夠接受國內(nèi)一線、二線城市的出差。
行政總廚的崗位職責(zé)10
崗位職責(zé):
1. 執(zhí)行公司工作目標(biāo),協(xié)助連鎖店完成出品品質(zhì)、營業(yè)額、利潤、人員發(fā)展、系統(tǒng)建立等營運指標(biāo);
2. 處理連鎖店日常事務(wù),全面負(fù)責(zé)廚部管理工作,保證廚部日常運作優(yōu)質(zhì)、順暢、安全進行;
3 監(jiān)督下屬員工執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度和工作態(tài)度與表現(xiàn);
4. 保障連鎖店的出品質(zhì)量,同時能夠按要求完成新產(chǎn)品的研發(fā)、制作;
5. 做好廚部員工的思想工作和培訓(xùn)工作,制定內(nèi)部培訓(xùn)計劃并落實措施;
6. 完成上級交辦的.工作,及時匯報連鎖店廚部工作情況。
任職資格:
1. 8-10年以上中餐、日式、韓式(烤肉)行業(yè)工作經(jīng)驗;
2. 管理經(jīng)驗豐富,專業(yè)技能良好;
3. 具備新品開發(fā)、市場調(diào)研等系統(tǒng)化的工作經(jīng)驗;
4. 對食材產(chǎn)品開放,種類有一定的見解。
行政總廚的崗位職責(zé)11
1)負(fù)責(zé)組織制定廚房各項工作計、規(guī)章制度和工作標(biāo)準(zhǔn)并指揮落實。
2)處理廚房日常行政事務(wù)管理,廚房人事管理工作;
3)負(fù)責(zé)食品成本控制與管理;
4)掌控各廚房食品質(zhì)量管理,主持食品研究與創(chuàng)新,建立食品檔案;
5)保證廚房設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn);
6)負(fù)責(zé)重要宴會和飲食促銷活動的廚房指揮;
7)負(fù)責(zé)處理突發(fā)性事件和重要飲食投訴;
8)堅持學(xué)習(xí),增強管理能力與烹飪技能。
行政總廚的崗位職責(zé)12
一、宣傳、貫徹黨和國家關(guān)于檔案工作的方針、政策和法規(guī),認(rèn)真執(zhí)行檔案管理的具體規(guī)定,努力實現(xiàn)檔案管理的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和科學(xué)化。
二、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行檔案工作的規(guī)章制度,遵守勞動紀(jì)律,積極提出合理化建議,維護檔案的安全、與違反《檔案法》的行為作斗爭。
三、執(zhí)行全社的檔案管理辦法和檔案工作的規(guī)章制度,主動做好全社各項工作資料的收集、整理、歸檔和利用等工作,及時、準(zhǔn)確地為社領(lǐng)導(dǎo)和其他工作提供相關(guān)的服務(wù)。
四、認(rèn)真做好檔案資料的收集、整理和歸檔,正確掌握立卷原則,以黨和國家的方針政策為指導(dǎo),鑒別文件的保存價值,既要真實地反映出全社的面貌,又要保持文件之間的歷史聯(lián)系。
五、檔案立卷要堅持立小卷為主,按照檔案的保管期限分類組成永久、長期、短期三種。要做到文件歸類準(zhǔn)確、編目清楚,便于管理和檢索利用。
六、嚴(yán)格管理制度,檔案人員對檔案的收進、移出、保管利用等情況要及時進行登記和統(tǒng)計,做到心中有數(shù)。保守機密,沒有經(jīng)過正當(dāng)手續(xù)和主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不準(zhǔn)私自將檔案借給別人。發(fā)現(xiàn)失密或其它損害事故,立即向有關(guān)方面報告,并及時解決。
七、根據(jù)本系統(tǒng)的特點,及時歸檔,保持檔案的`真實性。對應(yīng)銷毀的檔案及時清理、造冊,按保密制度進行銷毀,做好善后工作。
八、檔案柜要保持整潔通風(fēng),經(jīng)常檢查檔案室的安全設(shè)施,做好防蟲、防鼠、防潮、防盜、防火等措施,若有意外和可疑情況及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,以便解決。
九、認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)檔案工作的政策、法規(guī)性文件,努力鉆研業(yè)務(wù),做好保管。
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