下面是范文網(wǎng)小編分享的學(xué)炒菜作文300字3篇 學(xué)炒菜作文450字作文，以供借鑒。
學(xué)炒菜作文300字1
今天，我準(zhǔn)備學(xué)做“西紅柿炒雞蛋”、“青椒南瓜絲”兩道菜。
我拿出一個(gè)大西紅柿，切下莖蒂，從中間切一刀，再切成一小塊一小塊的。切完后打兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻備用。
打開燃?xì)?，鍋熱了后放油，等油六七分熱?時(shí)候，把蛋液倒進(jìn)去，翻炒一會(huì)兒，不能讓它糊鍋。在炒的中間用鍋鏟把雞蛋切開，等雞蛋兩面都炒好后，放入切成塊的西紅柿來回翻炒，等西紅柿炒出汁、 炒爛后，出鍋，盛盤，就可以上桌了。
阿姨幫我把南瓜切成絲，我把青辣椒的莖蒂拔掉，去籽，緊著切成兩半 ，再切成絲。油熱后放入蔥花、姜絲、蒜末等佐料，煸出香味后放入南瓜絲，中間加入青椒絲，炒上五分鐘就可以了。
菜上來了，我嘗了嘗，只是南瓜炒出來的樣子其貌不揚(yáng)，西紅柿有點(diǎn)酸，可大家都吃得津津有味，對(duì)我贊賞有加呢。
這是我第一次學(xué)做菜，下次我一定會(huì)做得更好。
學(xué)炒菜作文300字2
今天我要看著媽媽做飯，學(xué)炒菜。
媽媽先把土豆洗干凈，然后我?guī)蛬寢尠淹炼沟囊路サ簦褪窍髌?。等把土豆的皮削好了，媽媽又沖洗了一下，然后切成一條一條的細(xì)絲。切好的細(xì)絲又放到水里淘了一下，撈了出來。然后，把火打開，把炒鍋放在爐子上，等鍋燒熱了到上油，媽媽說等油熱了，冒煙了就把備好的`蔥、姜、蒜、辣椒等放進(jìn)鍋里，只聽知啦一聲，媽媽又把土豆絲倒進(jìn)了鍋里來回翻炒了幾下，又趕緊放醋。媽媽說醋要早放，這樣炒出來的土豆絲又酸又脆。翻炒了幾下以后媽媽又往里面放了鹽和雞精。一會(huì)土豆絲就變成黃色的了。一陣陣的香味從鍋里冒了出來！饞的我口水都快要流出來了！
以前每天吃著媽媽做的各種飯菜，以為很簡單，今天才發(fā)現(xiàn)，原來做飯也這么麻煩，有很多的竅門??！媽媽我愛你，你真是辛苦了！
學(xué)炒菜作文300字3
今天，奶奶教我做了一道菜：韭菜炒雞蛋。
奶奶告訴我：“切菜要小心點(diǎn)，不要切到自己的手?！痹谀棠痰?指導(dǎo)下，我快刀斬亂麻，迅速把韭菜切好了。雖然長短不一，總是還能用。然后，我開始打雞蛋了。只見奶奶拿起一個(gè)雞蛋在桌子上輕輕一敲，讓黃白相間的蛋液流進(jìn)碗里。我也想試試，也拿來了一個(gè)雞蛋，在桌子上輕輕敲了一下，可是它卻紋絲不動(dòng)，我想：小樣兒，還挺硬。于是，我加大力氣，使勁一敲，結(jié)果“完蛋”了，蛋液四處亂濺，蛋殼也“粉身碎骨”了，有的還掉進(jìn)了碗里。我吸取教訓(xùn)，不輕不重地敲了一下，哈哈，成功了！我三下五除二，把蛋液打勻了。
萬事俱備，只等做菜。我站在灶臺(tái)前抓耳撓腮。奶奶好像看出了我地心思，用手捅了我一下，說“快點(diǎn)火啊！”我尷尬地說“我不會(huì)?！蹦棠淌职咽纸虝?huì)了我。鍋燒熱后，我拿起油瓶，把油緩緩倒進(jìn)了鍋里。剛開始，它還很聽話，忽然鍋里竄出一團(tuán)火來，我嚇得趕緊跑，奶奶走過來，幫我把火調(diào)小，我先把蛋液倒進(jìn)鍋里，等他們變成塊，就把切好地韭菜倒進(jìn)了鍋里，我用鍋鏟輕輕翻炒，慢慢地，韭菜變軟了，顏色也變深了，我放了點(diǎn)鹽，嘗了一口，味道不錯(cuò)！
你看這道菜，黃綠相間，色香味俱全，真是太贊了！
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