【導(dǎo)語】下面是熱心網(wǎng)友“ybz892”分享的食品安全事故應(yīng)急方案，供大家閱讀。

　　為保障公眾身體健康與生命安全，依據(jù)《中華共和國食品安全法》、《餐飲經(jīng)營食品安全監(jiān)督管理方法》及《吉首市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，根據(jù)實際情況，特別制訂食品安全事故處置方案：1、強調(diào)食品安全工作的重要性，成立專門的食品安全事故處置領(lǐng)導(dǎo)組，明確食品安全的第一責(zé)任人及管理者。2、加強學(xué)習(xí)掌握《食品安全法》、《餐飲經(jīng)營食品安全監(jiān)督管理方法》等法律法規(guī)和食品安全相關(guān)知識。3、定期對各類食品安全預(yù)防措施進行檢查，及時消除隱性的食品安全隱患。4、若發(fā)生食品安全事故，必須立即保存有關(guān)食品以及原料、工具、設(shè)備設(shè)施與現(xiàn)場，并在2小時內(nèi)向市衛(wèi)生局、市食品藥物監(jiān)督管理局匯報，及時依照相關(guān)部門標(biāo)示采用控制方法。5、與食品安全監(jiān)督管理單位緊密配合，開展食品安全事故調(diào)查與解決，提供相關(guān)資料、樣品與信息，不得拒絕。6、若發(fā)生食品安全事故，需立即向承擔(dān)食品安全的監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)匯報，并撥打120急救電話聯(lián)絡(luò)醫(yī)院（市人民醫(yī)院電話：xxxxxx），迅速將疑似食物中毒的人員送到醫(yī)院救護。7、根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的結(jié)果，開展深入分析事故原因，汲取教訓(xùn)，以避免類似事故再次出現(xiàn)。妥善處置事故后續(xù)事宜，力求降低損失，維護社會穩(wěn)定。

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