下面是范文網(wǎng)小編分享的餃子話題作文11篇,供大家閱讀。
餃子話題作文1
終于又是周末了,媽媽提議我們自己包餃子吃。我和弟弟一聽,非常高興,馬上自告奮勇說“我們?nèi)ベI餃子餡兒”。等我們接過錢后,就向華聯(lián)市超市跑去。路上我跟弟弟說:“快點,不然的話就吃不成餃子了?!闭f完,我們便加快腳步迅速向前跑。來到超市,我和弟弟早已經(jīng)氣喘吁吁了。嘿!今天來超市買東西的人很多,人們把買菜的地方給擠個水泄不通。好不容易我買到一些餃子餡兒,就急忙和我弟弟一起往家里跑去。
回到家,我先幫媽媽洗了菜。媽媽搟好面,做好餡兒,然后就叫我也幫她包餃子。我先仔細(xì)地看了看媽媽怎樣包的。只見媽媽一手托著面皮,另一只手把餡放了進(jìn)去,然后輕輕一捏,一個水餃就成了。我覺得還挺簡單的,就學(xué)著媽媽的樣子包了起來,可是,我放的餡太多,一不小心就把餃子皮撐破了。于是,我又拿了一張面皮把它包號。媽媽包的餃子像一位打了勝仗的將軍,而我包的餃子則像被打敗了的士兵。連續(xù)報包了好幾個都是這樣的,我有點灰心,不想包了。媽媽鼓勵我說:“不要半途而廢,否則什么事也做不成,做事要堅持到底,迎難而上?!蔽衣犃藡寢尩脑挘种匦赂鴭寢尯煤脤W(xué)習(xí)如何包餃子。最后,終于包了幾個比較像樣的餃子,我感到十分得有成就感。
等到我們包了一大碗餃子后,終于媽媽說可以下鍋煮餃子吃了。一只只餃子整整齊齊排在碗里,就像正要跳水的白鵝??粗鴭寢尠扬溩右粋€個放到鍋里,我站在一旁十分焦急地等待著。終于,媽媽說餃子熟了。一掀開鍋蓋,整個廚房就彌漫著一股餃子的香味。盛好餃子,我和弟弟就迫不及待開始吃餃子了。我覺得這次餃子真的特別得好吃,因為這是我自己的勞動成果。
餃子話題作文2
記得上一年級的一個周末,媽媽對我說:“好久沒吃餃子了,今天中午就吃餃子吧!”我一聽便高興得跳了起來,因為我最愛吃餃子了,可媽媽卻說,“先別高興,這次可是要自己動手呀!”這下我可犯難了,可是,想到那香噴噴的餃子,我還是答應(yīng)了。
我來到面板前,向媽媽學(xué)習(xí)包餃子,誰知,包餃子還真不是一件容易的事,捏住這邊,那邊的餡冒了出來;捏住那邊,這邊的餡又冒了出來。我索性用兩個手捏,沒想到,兩邊沒漏餡,餃子的“肚子”卻破了,我趕緊拿一張面皮,把它的“肚子”補上了。
我把餃子放在面板上,去跟媽媽包的比,媽媽包的餃子像一個挺著“肚子”的“大將軍”,而我的餃子卻像一個“傷兵員”??粗y看的餃子,我真不想包了。媽媽好像看出了我的心思,邊包邊說:“做事可不能半途而廢呀!”
我心想:如果我連餃子都包不好,那么我還能干什么呢?我仔細(xì)看著媽媽包餃子的動作,學(xué)著媽媽的樣子,把皮放在掌尖,餡放得不多不少,順著皮的邊慢慢地捏著,直到封口,雖然這次包的餃子形狀長了點,但是,我成功了!我又連續(xù)包了幾個,越包越熟練,越包越好看!
吃餃子時,我覺得這次包的餃子特別香,特別好吃!
從那以后,我明白了一個道理;沒有艱辛,便無所獲。
餃子話題作文3
每個人都有拿手好戲,而我的拿手好戲就是包餃子。
小的時候我最喜歡吃的食物就是餃子,可是不知道怎么包。有一天,我終于忍不住了,拉著媽媽的手說:“媽媽,我也想包餃子。”媽媽說:“好呀!你看,就像這樣,先拿出一張餃子皮,再用一個小勺子,挖一點餡放在餃子皮里,再把餃子皮對折,把兩邊弄緊,再用手彎一下就可以了?!眿寢屢徽f完,我就把袖子捋開,躍躍欲試。可是我不管怎么包,不是包的露餡,就是在餃子堆里成為一個個鮮明的奇葩。于是我暗自下定決心,要讓包餃子成為我的拿手好戲。隨著時間的推移,我包餃子,動作越來越嫻熟,樣子越來越好看。媽媽站在旁邊,忍不住夸我了兩句,我的心里高興極了。
記得有一次老師說次舉行了一次活動,我們要去果園里參觀。而且這次活動里有一個重頭戲——包餃子。我們兩人分成一個小組,坐在椅子上開始包餃子。我一摸到餃子皮,就像見到了久別的親人,心想:這可是我大展身手的好時機。于是我拿起餃子皮,熟練地包起來。不一會兒,一個個漂亮的餃子就誕生了。我一轉(zhuǎn)頭看看同學(xué)們包的餃子,包的不是像個怪獸,就是露餡了。同學(xué)們紛紛向我取經(jīng),我一邊耐心地教著他們,一邊暗暗自豪。
這就是我的拿手好戲——包餃子,它不僅讓我吃到了美味的餃子,還讓我多了一項生活技能。
餃子話題作文4
還記得第一次包餃子,是我8歲的時候呢!
在我八歲之前,我不會包餃子,但是,每當(dāng)媽媽包餃子的時候我都要忙上一通,又管捍皮兒,又管包的。但是,我從來都沒做好過,每次做完了都沒法要,所以每次到最后都扔了。
但有一次,我大姨奶、二姨奶還有我三姨奶來我家,我學(xué)會了包餃子。那次還和平常一樣,首先洗洗手,然后揉揉面,因為我不會揉面,所以揉的非常的不好,我二姨奶看見了就過來教我,我就努力的學(xué)啊,學(xué)啊,可是,我怎么也學(xué)不會,不一會兒,我奶奶看見了,也過來教我。經(jīng)過我的百般努力,我終于學(xué)會揉面了,我非常的開心!
然后就是捍皮兒了,我也不會捍皮兒,我原來桿的東露一塊西露一口的。我奶奶說:“你老姑那個時候比你小都會捍皮兒,包餃子了?!蔽衣犃诉@句話,就更加努力起來。不一會兒,我就學(xué)會了,我非常的開心!
然后就是包餃子了,我原來包餃子就是從頭往后捏,最后,捏完了,餃子就特別的長,特別難看,我非常的生氣!然后,我就看奶奶和二姨奶包餃子,她們包餃子都是“先把上邊捏一下,然后再捏住兩邊向上推,一個精美的餃子就包成了?!蔽乙豢矗棠毯投棠贪姆浅5暮每?,然后我就跟著學(xué),但是,我不管怎么學(xué)都學(xué)不會,我整整包了6個,但是都沒有包好。直到最后,我包了整整10個的時候,我終于成功了,我非常的開心!
不一會兒,餃子包好了,該可以下鍋煮了,然后我們就把餃子下鍋煮。又過了一會兒,餃子熟了,然后我就吃我自己包的餃子,我非常的開心!因為那是我自己做的!
餃子話題作文5
古語有云:“三人行,必有我?guī)熝??!泵總€人都有自己的拿手好戲,如舞蹈、唱歌、雜技、魔方……而我的拿手好戲是包餃子。
記得三年前一次活動,看著每位同學(xué)都會一點兒炒菜做飯,然后再想想啥事都不會的我,不禁有些心酸,于是回到家立刻要求學(xué)包餃子?!皢?,放衛(wèi)星呀!”媽媽故作震驚的說,包餃子的第一步是要在餃子皮旁邊抹點兒水,第二步再放上調(diào)好的,不多不少的餡兒,第三步再對疊捏上花邊??墒沁@看似簡單的過程,卻與我較上了勁兒??粗质萦直獾娘溩?,我心中像吃了苦膽般。媽媽安慰我:“你不要生氣,要調(diào)好餃子里的餡,要有一個度,這是需要長時間才能把握好的……”俗話說,天下無難事,只怕有心人。這次我可體會到了,經(jīng)過多次包餃子,現(xiàn)在我的技術(shù)可謂是精湛了。
那年春節(jié),媽媽不在家,做飯的重?fù)?dān)就落到了奶奶身上。而爸爸、爺爺則都背負(fù)著搟餃子皮兒、煮餃子的任務(wù),包餃子的位置就這樣空了下來?!白屛襾戆?!”我毛遂自薦?!澳銜鼏??”爸爸首先發(fā)出質(zhì)疑?!靶械?,不信包一個給你看!”說罷,我動起手來,在皮中間放上一點兒餡兒,然后再一包,一個小小的“將軍肚”躍然盤中。見我的餃子一致受到大家目光的稱贊,便賣力地干了起來。一個、兩個、三個……很快,一個個餃子擠滿了盤中,活像一個個胖娃娃,小肚子如皮球般大……看著餃子被一個個倒進(jìn)鍋中,想想馬上就能吃到自己通過努力得到的成果,再看餃子,就別有一番韻味了。
可能包餃子并非我唯一的特長,但它絕對是我的拿手好戲。包餃子不僅能讓我學(xué)會一項生存技能,還是讓我體會到生活中通過努力獲得成果后的喜悅。望著鍋里嘻嘻笑笑的餃子,我想一份耕耘一份收獲,是包餃子更深一層的含義。
餃子話題作文6
過年前一天的下午,天氣不是很好,外面下著大雨,奶奶早已經(jīng)買好了肥瘦相間的五花肉,和青翠欲滴的香蔥。也揉好了面團,蓋上紗布,放在碗盆里讓它睡一會,奶奶告訴我,這個叫——醒面。
當(dāng)面團蘇醒的同時,姨奶奶——我奶奶的妹妹也來了,姨奶奶負(fù)責(zé)剁肉,切蔥。只見大塊大塊的豬肉在姨奶奶的手里,三下五除二,不一會兒工夫,就被剁成了肉泥,香蔥也切好了,他把兩樣?xùn)|西放在一起,加進(jìn)鹽、料酒、少量醬油和雞精,攪拌均勻放在一邊,等待備用。奶奶把醒好的面團在案板上揉搓了幾下,用菜刀切成了一條條,用手摘成了一個個的小揪揪,再用搟面杖把一個個小小的面團搟成了一張張大小相近的面皮。我也試了試搟皮的活兒,但是都被我搟成了形狀不同的“地圖”。
接下來就是最關(guān)鍵性的一步——包餃子。我學(xué)著奶奶的手法,有模有樣地動起手來,左手放面皮,右手拿筷子,肉餡放進(jìn)面皮里,中間輕輕捏一捏,再把兩邊捏緊,一只餃子竟然被我捏成型了。這是我第一次包餃子,奶奶他們都夸我做得很成功,接著我又包好了幾個,樣子看起來有的像小魚,有的像小蝦,有的像條蛇。奶奶對我說:“寶貝,你自己包的自己吃!”我面無表情地點點頭,心里卻百爪撓心,暗自神傷:賣相這么難看的餃子,我該怎么下口呢?
奶奶把煮好的餃子一碗碗地端上飯桌,香氣四溢的餃子迎面撲來。我端著自己包的餃子,久久不能下口,干脆,我一咬牙一閉眼,往嘴里一塞,嚼了幾下,慢慢睜開眼,哈哈,感覺味道還挺不錯。
原來經(jīng)過自己勞動的果實,即使賣相不好,吃著也很香。
餃子話題作文7
“世上無難事,只怕有心人?!边@句話說得一點也不錯。通過了包餃子這件事,我對這句話的理解更深刻了。
那個星期六,媽媽去菜市場買回了餃子皮,面粉和豆腐肉餡,準(zhǔn)備包餃子,“哦!包餃子嘍!”我歡呼了起來,“媽媽,我也要包,我也要包!”“好好好!可是,包餃子可不是件簡單的事哦!”我心里有點不服氣:哼,這有什么難的,不就是把餡兒放在披上再包起來嘛!哪里會難呀?
我隨即拿了一塊餃子皮,舀了一勺肉餡,用自己的方法,抱了起來。不一會兒,我就有了屬于自己的一支餃子軍隊,可媽媽卻才包了五,六個,不過你別看她包的慢,媽媽包出的.餃子個個都胖胖的,像一個個娃娃的小臉蛋,老可愛了!再看看我的,不是破了皮,就是漏了餡。唉!包餃子好難?。≌?dāng)我想打退堂鼓時,媽媽微笑著說:“周睿,你不會因為這么一點的困難就放棄了吧?知道你為什么老是包不好餃子嗎?就是因為你方法不對呀,應(yīng)該這么做:線用勺子舀差不多半勺的餡兒,放在正中間,然后……”媽媽一邊說一邊給我做示范,我則一邊認(rèn)真的聽,一邊目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽做,把每一個細(xì)節(jié)都看在眼里,記在心里。我照著做了起來。嘿!果真如此,別提有多神奇了!我小小的心充滿了歡樂!
餃子包好了,媽媽把餃子拿去煮了。鍋里傳來了“滋滋滋”的交響樂,??!味兒越來越濃了!過了一會兒,餃子出爐了。我迫不及待地吃了起來,哇塞!勞動的果實就是美味!
通過了包餃子這件事,我明白了一個道理:無論做什么事都得專心致志地去做,要持之以恒,不能因為一點小困難就半途而廢,正所謂“世上無難事,只怕有心人”嘛!
餃子話題作文8
爸爸壹大早就出動了。我和表哥覺得奇怪。爸爸平時總是起得很晚,今天怎么這么早就出去了。于是,我就去問奶奶:“奶奶,今天爸爸怎么這么早出去了?”奶奶笑著對我說:“不要急,壹會兒,他回來了,你不是就知道了?!?/p>
過了壹會兒,爸爸回來了。他手上提了許多小菜。我連忙迎上去問:“老爸,買這么許多東西干什么,是不是有誰過生日?”爸爸邊走邊回答:“今天沒有人過生日,是我想要給你們包餃子吃?!闭f完,他便從壹只黑色袋子里拿出壹大塊肉。他又拿了壹把鋒利得菜刀切了起來。
我從廚房跑到自己得房間跳到床上翻來滾去,好不高興。才鬧了壹會兒工夫,爸爸就來叫我們壹起幫他包餃子了。
我對表哥說:“不如我們來壹次包餃子比賽,怎么樣?誰贏了,別人就聽他得?!北砀缢斓卮饝?yīng)了。好在他不知道我有壹個包餃子得模型,只要把餃子皮放在里面,再放壹些肉,兩邊壹壓就好了。所以我想這次比賽我準(zhǔn)贏。
隨著爸爸得壹聲口令比賽開始了。我用模型壓制餃子,壹個接壹個,非???。表哥用手包餃子,好象老牛拖破車十分慢,壹分鐘才做好壹個。
比賽結(jié)束了,不用爸爸?jǐn)?shù),肯定是我第壹,表哥比我慢。爸爸當(dāng)眾宣布:“朱莉紅得第壹,獲得包餃子比賽得勝利?!卑?,我第壹,我高興得跳了起來。
餃子話題作文9
星期天,我懇求媽媽包餃子吃。媽媽開始不同意。后來,她經(jīng)不住我的再三懇求,終于答應(yīng)了,還說:“你也動手來包餃子吃?!蔽衣犃水?dāng)然太高興了,因為今天我不僅可以吃到餃子,還可以動手做餃子。
一切準(zhǔn)備停當(dāng),媽媽就開始包餃子了。她叫我先在邊上看著。我看了一會兒,覺得包餃子非常簡單,簡直跟玩橡皮泥差不多??粗鴭寢屪隽艘恢伙溩雍?,我想現(xiàn)在應(yīng)該我來露一手給媽媽看看了。
我拿起了一張皮子,放在左手手心上面,然后用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面。這肉餡滑不溜秋的,我好不容易才夾了一點。我放下筷子,用餃子皮裹住肉餡。接著,我又把皮子捏了幾下。我想大功告成,一只餃子做好了,媽媽一定會表揚我的??墒?,等我把餃子放在桌子上,看到這一只所謂的餃子又扁又平,簡直像“旺旺餅干”了。可真讓人哭笑不得。我想一定是肉餡放得太少了,下面我多放一點肉餡不就行了嗎?可是,我做第二只餃子的時候,好象那張皮子在向我提出抗議。它終于不能夠負(fù)擔(dān)過多的肉餡而宣告破裂。我隨手拿了一張皮子想把破了的地方補起來,可是沒有用。媽媽說:“這樣的餃子不但不好看,而且燒的時候會破散的。”
我第三次拿起皮子又包了起來。這一次,我做得十分細(xì)心。終于做成了一只象樣的餃子。我把包好的餃子拿給媽媽看。媽媽說:“孩子,你雖然包得不太好,但是你盡力了,謝謝你!”接著她又說:“你第一次能夠包成餃子已經(jīng)不錯了。我相信你下一次會包得更加好?!?/p>
中午,媽媽煮熟了餃子叫我吃,還特地把我包的餃子煮給我吃。我吃著自己包的餃子覺得特別好吃。
餃子話題作文10
餃子是最具有中國特色、全國人民都愛吃、餡料可自由調(diào)配、制作簡單、食之方便、營養(yǎng)豐富的食品。
雖然在包餃子時,每個人包的厚薄、形狀都不一樣。但在吃餃子時,大家都喜歡吃皮薄、餡多、味道鮮美的。
有三個小竅門,可以讓包出來的餃子皮更薄更有嚼頭、餡更鮮美、煮的時候不容易破、不容易渾湯。
1和面?zhèn)鹘y(tǒng)的餃子面都是用水來和的,而經(jīng)過一些“家庭煮婦”反復(fù)試驗,用純牛奶和面,包出來的餃子更有韌性,更耐牽拉,顏色更白更透亮,所以能搟成最薄的皮,包住最多的餡;而且用純牛奶和面包的餃子,在煮的時候,不破皮、不粘鍋、不渾湯。餃子煮好后盛出來時,皮薄得能看見里面的餡。有人可能會說,用純牛奶和面太奢侈了,事實上一袋純牛奶能和出500只餃子的面,算算賬其實也并不貴。
2和餡和餡這個詞,有些朋友會嗤之以鼻,這有什么難的?誰都會。的確,和餡誰都會,但我發(fā)現(xiàn)一個問題:北方人和的餡,煮出來的餃子里面結(jié)構(gòu)膨松鮮嫩,很好吃;而南方人和出來的餡,煮出來后往往里面的餡成了一塊死疙瘩,吃起來口感發(fā)老發(fā)柴。這是為什么呢?其實就差了一道工序而已:把餡和好后,往里倒入適量的色拉油,再進(jìn)行攪拌調(diào)和,如此做的餡,煮出來之后就結(jié)構(gòu)膨、口感鮮嫩了。而且南方人在做餃子餡時,往往選用比較偏肥的肉餡,這樣餃子油太大,吃的時候膩口,應(yīng)該選擇稍微瘦一些的肉餡,最后加色拉油,這樣不但吃起來不油膩,還爽滑嫩口。
注:為了能搟出薄的餃子皮,面最好和得稍微硬一些。煮餃子時,在滾滾的湯里先放些鹽或醋,再下餃子煮,更不容易破皮和粘鍋。
餃子話題作文11
吃餃子是很平常的事情,我最懷念的春節(jié)吃的餃子。
年三十晚上12點的時候,我從朦朧的睡夢中被媽媽叫起來吃年夜飯——餃子。一個個在沸騰的水中翻動的餃子已經(jīng)露出雪白的肚子,味已經(jīng)飄了出來,好香。
一盤盤的餃子端端正正的放在桌子上,等到全家人都到齊了,便可以吃了。年夜飯的餃子里有錢,有糖果、紅糖之類的。哥哥坐在我的旁邊,已經(jīng)按耐不住了,兩眼直直的盯著餃子。
“可以吃了,”奶奶一口鄉(xiāng)音傳滿了整個屋子。于是大家有說有笑的吃了起來。“呀,是錢”哥哥滿臉得意,見著帶錢幣的餃子被哥哥吃掉了,心里很著急,等到哥哥向別人炫耀時,我把筷子伸進(jìn)他的盤子里,夾起一個就往嘴里放,母親瞅見了,杏眼含笑的看著我,我輕輕的擺擺手。“我也有一個了”我張開嘴,一枚亮晶晶的影幣閃出了它的光澤。
哥哥定了定神,回頭一望,一臉的詫異,等到我再吃第二個帶錢幣,就早已吞入了幾個帶紅糖的了。吃帶紅糖的餃子要小心,因為餃子的肚皮咬破了,里面紅色的汁液就濺了出來。有時會燙的口里起泡,有時流在嘴角,一副令人笑的臉盤就繪出來了。奶奶包一些帶紅棗的給姑姑吃,姑姑吃了以后,臉上紅紅的,喊我坐在她的腿上?!肮霉?,愿你早生貴子?!比译S之哈哈大笑。蜜棗是紅紅的,奶奶把核去掉了,再包上。有時我想,是不是《紅樓夢》中賈府也能做出這等美味,后來想想,大概是不能,因為里面包著一種鄉(xiāng)土氣味,不似富貴中的味。
待到我吃上又一年夜團員餃子的時候,我已經(jīng)14歲了,如今兩年沒有回奶奶家了,不但想奶奶,更想那鄉(xiāng)土氣息的餃子。
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