下面是范文網(wǎng)小編分享的餐收銀主管崗位職責(zé)怎么寫共3篇(餐飲收銀員工作流程及崗位職責(zé))，以供參考。

餐收銀主管崗位職責(zé)怎么寫共1

　　收銀主管崗位職責(zé)直屬部門：門店

　　直屬上級(jí)：門店店長 一、崗位職責(zé)

1、規(guī)范結(jié)帳流程，保證收銀工作的順暢進(jìn)行； 2、為顧客提供良好的服務(wù)； 3、負(fù)責(zé)控制現(xiàn)金差異和現(xiàn)金安全； 4、確保準(zhǔn)確、安全地收回貨款； 5、維持收銀設(shè)備的正常運(yùn)作。 二、主要工作

1、檢查組員出勤狀況，合理調(diào)度人力，控制人事成本； 2、保障收銀流程的快速、順暢、準(zhǔn)確；

3、督促禮貌待客的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，解決結(jié)帳區(qū)顧客的問題； 4、分析現(xiàn)金差異，提出解決方案； 5、確保收銀機(jī)臺(tái)安全運(yùn)行，及時(shí)排除故障； 6、負(fù)責(zé)安排組員專業(yè)知識(shí)的訓(xùn)練及組員的績效考核； 7、及時(shí)安排收銀臺(tái)數(shù)的增減，保證員工工作效率； 8、及時(shí)解決收銀臺(tái)缺零，商品掃描錯(cuò)誤等問題； 9、做好大宗顧客的服務(wù)工作；

10、負(fù)責(zé)對(duì)收銀區(qū)貨架商品及衛(wèi)生的管理 11、負(fù)責(zé)收銀區(qū)孤兒商品的回收、歸位。 三、輔助工作

1、維持結(jié)帳區(qū)機(jī)臺(tái)與環(huán)境的整潔；

2、傳達(dá)門店店長的要求，共同達(dá)成部門目標(biāo)； 3、協(xié)助做好防火、防盜工作。 四、每日工作 （一）營業(yè)前

1、開晨會(huì)。傳達(dá)上級(jí)指示精神、促銷活動(dòng)等，對(duì)前期工作總結(jié)，及今后工作中的注意事項(xiàng)；

2、帶領(lǐng)收銀員到財(cái)務(wù)室領(lǐng)取備用金；

3、迎賓儀式。安排收銀員站超市入口，微笑迎接顧客； 4、安排各收銀員對(duì)收銀臺(tái)區(qū)域清理及必備用品的整理，開啟收銀機(jī)；

5、查驗(yàn)收銀機(jī)是否正常工作；

6、對(duì)收銀員服裝、儀容儀表規(guī)范進(jìn)行檢查； 7、檢查收銀區(qū)貨架商品的陳列情況，倉庫庫存情況； 8、熟記當(dāng)天店內(nèi)大型促銷活動(dòng)和海報(bào)贈(zèng)品的發(fā)放。 （二）營業(yè)中

1、合進(jìn)安排收銀員公休、高峰班、加班等調(diào)配。

2、巡查收銀員是否用好鄰居禮貌用語、微笑服務(wù)、三聲服務(wù)顧客；是否唱收唱付、雙手遞票等；

3、巡查收銀員對(duì)顧客做好結(jié)賬、商品消磁、裝袋等服務(wù)工作； 4、對(duì)特殊作業(yè)處理，如“購物卡、銀聯(lián)、禮券”的使用等，解決收銀員收銀中出現(xiàn)的問題（如串碼、商品無條碼、稱錯(cuò)等）；

5、及時(shí)解決收銀員在結(jié)帳中出現(xiàn)的問題及故障（如卡多刷、聯(lián)銀刷卡故障、死機(jī)等）；

6、監(jiān)督對(duì)顧客不要的小票當(dāng)場撕毀，不得保留；

7、如無顧客時(shí)，收齊購物車、購物籃放到指定位置，豐滿收銀區(qū)商品陳列，做好區(qū)域及商品清潔衛(wèi)生；

8、帶好新員工，幫助新員工盡快熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)；

9、合理安排交班，不可同時(shí)兩臺(tái)電腦一起交班，以免顧客排隊(duì)等候；

10、避開顧客高峰，科學(xué)合理安排收銀員就餐，不能影響正常收銀工作；

11、早班下班前與午班主管做好工作交接； 12、對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域商品做好補(bǔ)貨工作。 （三）營業(yè)后

1、整理收銀區(qū)域衛(wèi)生，返還孤兒商品； 2、關(guān)閉收銀機(jī)和電源，到財(cái)務(wù)室上繳營業(yè)款； 3、督促對(duì)各種券、卡、單據(jù)的整理，同時(shí)上交財(cái)務(wù)室； 4、在財(cái)務(wù)室記下長短款，與財(cái)務(wù)人員核對(duì)無誤后簽名確認(rèn)。 五、每周工作

1、對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域商品做好補(bǔ)貨、倉庫管理、控制與檢查庫存工作； 2、參加門店例會(huì)，分享本周工作的長處和不足； 3、和本部門各組同事面談，制定相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃。

六、每月工作

1、了解本月收銀區(qū)域商品銷售情況； 2、每月的收銀設(shè)備定期養(yǎng)護(hù)；

3、對(duì)本月工作總結(jié)，制定下月工作計(jì)劃；

4、審核員工考勤，對(duì)收銀員的工作態(tài)度、能力進(jìn)行考核；

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餐收銀主管崗位職責(zé)怎么寫共2

　　財(cái)務(wù)部收銀主管崗位職責(zé)

一、收銀員主管工作內(nèi)容：

　　1． 擔(dān)任收銀員主管，及時(shí)反映收銀工作中的問題，便于了解及時(shí)處理工作漏洞

　　2．

　　3． 每周一至周四做收銀員休息替班工作，周五休息。 周

六、周日在財(cái)務(wù)部協(xié)助綜合崗與商戶核對(duì)賬目，做好商戶流水統(tǒng)計(jì)及返點(diǎn)工作。

　　4． 參與協(xié)助財(cái)務(wù)部的其他工作。

　　財(cái)務(wù)人員的崗位實(shí)行定期輪換制，可以不斷提高會(huì)計(jì)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，全面掌握、熟悉公司的財(cái)務(wù)狀況，儲(chǔ)備技術(shù)力量，保證會(huì)計(jì)隊(duì)伍的穩(wěn)定性。

二、收銀員主管崗位職權(quán)：

　　1．

　　2．

　　3．

　　4． 有權(quán)對(duì)收銀員的工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。 有權(quán)要求導(dǎo)購按要求開具流水小票。 有權(quán)因工作需要要求導(dǎo)購配合工作。 對(duì)不符合公司管理規(guī)定或工作流程的情況有權(quán)拒絕并向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)

三、收銀員主管崗位職責(zé)：

1.每天上班前做好準(zhǔn)備工作。

2.負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理收銀員，及時(shí)反映收銀工作中出現(xiàn)的各類問題，做好與各部門之間的溝通，對(duì)未做好溝通及未及時(shí)解決的問題所帶來的后果負(fù)責(zé)。

3.對(duì)每天所做收銀員日報(bào)表及每天繳款數(shù)的準(zhǔn)確性、及時(shí)性負(fù)責(zé)。

4.周

六、周日在財(cái)務(wù)部協(xié)助綜合崗做好與商戶對(duì)賬、返點(diǎn)工作，對(duì)所輸資料數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)。

5.協(xié)助財(cái)務(wù)部的其他工作，對(duì)所交給的工作負(fù)責(zé)。

餐收銀主管崗位職責(zé)怎么寫共3

　　收銀主管崗位職責(zé)

　　工作概述：

　　督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)嚴(yán)格按收銀程序收款，保證及時(shí)，準(zhǔn)確地為客人結(jié)清帳款，確?，F(xiàn)金收入完整，安全地上交。

　　工作職責(zé)：

　　1． 協(xié)助上級(jí)主管建立健全有關(guān)收款的政策與程序，并督導(dǎo)收銀員嚴(yán)格執(zhí)行，負(fù)責(zé)對(duì)下級(jí)員工的督導(dǎo)，培訓(xùn)，及評(píng)估考核。 2． 負(fù)責(zé)收銀員零用備用金的管理。包括：班前向收銀員提供零用備用金，班后收回備用金；到銀行兌換零用備用金等工作。

　　3． 巡回檢查各營業(yè)點(diǎn)收銀員的工作狀況，隨時(shí)抽查收銀員的收款情況，核對(duì)應(yīng)收金額/與實(shí)收現(xiàn)金，防止差錯(cuò)的發(fā)生，協(xié)助較忙營業(yè)點(diǎn)收款工作。 4． 督促所有收銀員下班及時(shí)做好交班手續(xù)。

　　5． 配合財(cái)務(wù)人員做好帳務(wù)銜接和核對(duì)工作，并記好有關(guān)的往來帳務(wù)，

　　6． 每天安排收銀員的班前會(huì)議并對(duì)已發(fā)生的各項(xiàng)問題進(jìn)行程述和防范和規(guī)范。 7． 每周組織例會(huì)，上傳導(dǎo)下達(dá)，解決收款員的有關(guān)事宜。 8． 及時(shí)培訓(xùn)收銀員的業(yè)務(wù)專業(yè)知識(shí)和思想問題。

　　9． 及時(shí)處理客人對(duì)收銀員的投述，檢查交接班留言本上的內(nèi)容，關(guān)對(duì)工作中存在的問題，作出記錄及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。對(duì)處理意見對(duì)下屬進(jìn)行傳過，并制定相應(yīng)措施，避免再次發(fā)生。

　　10．謹(jǐn)慎使用高級(jí)電腦權(quán)限（如果有），修改/更正收銀員使用電腦時(shí)錄入的錯(cuò)誤項(xiàng)目。對(duì)電腦上菜單編碼得出優(yōu)化建議。以方便收銀員快速錄入。 11．負(fù)責(zé)制定收銀員的排班表和考勤工作。

　　12．負(fù)責(zé)收銀部每日銷售數(shù)量金額情況與廚房及樓面的銷售對(duì)單工作。 13．負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，處理與營業(yè)部門及客戶的關(guān)系。 14．完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

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