下面是范文網(wǎng)小編整理的舌尖上的滋味初二作文最新3篇(作文《舌尖上的美味》)，供大家賞析。

舌尖上的滋味初二作文最新1

　　每個(gè)一秒鐘，我們就會(huì)長(zhǎng)大一秒鐘，我們無(wú)時(shí)無(wú)刻不在成長(zhǎng)，成長(zhǎng)的途中，難免會(huì)遇到一些困難和挑戰(zhàn)，在此過(guò)程中，我們又能學(xué)到很多，感受到很多。

　　這個(gè)星期五生物老師給我們留了一個(gè)十分“變態(tài)”的家庭作業(yè)，要我們?yōu)榧胰俗鲆淮握?。要拍照留念，瞬間全班同學(xué)一陣哀嘆聲。

　　回家的途中，我一直在思索這個(gè)任務(wù)該如何完成，要知道我是從來(lái)沒(méi)有下過(guò)廚房的呀!我回到家的第二天，就開(kāi)始著手準(zhǔn)備這件事了，我和外婆先到超市想買回些原材料，買菜時(shí)我不能認(rèn)識(shí)桿稱的計(jì)量，也很難快速計(jì)算出菜品價(jià)格來(lái)，我是文化水平不高的外婆只要幾秒鐘，并能正確計(jì)算出所購(gòu)買食材的價(jià)格來(lái)，這讓我十分驚訝，我外婆是如何做到的。老彭說(shuō)真跟你們讀書一樣啊，多讀，多寫，自然熟能生巧了。幾番周折下來(lái)，總算是買齊了各類所需的食材。

　　買完菜回來(lái)，我們連忙趕回家中，我原想要外婆幫我做完這些事，我就擺幾個(gè)造型就好，但外婆堅(jiān)持要我獨(dú)自完成這份作業(yè)，自己頂多在旁邊指導(dǎo)，沒(méi)辦法，我也只好硬著頭皮上了。我決定先從容易的做起，先弄一個(gè)青椒炒肉，就在我準(zhǔn)備把一大塊豬肉扔入鍋中時(shí)，老婆趕忙阻止：“你在干什么?肉都不切就下鍋，準(zhǔn)備吃生肉呀!”她連忙奪過(guò)我手上的肉坨拿出菜刀，手把手的教我將肉切成絲塊狀，在切完這些肉后，我已大致學(xué)會(huì)如何切肉絲了，欣喜的又拿了一塊豬肉獨(dú)自嘗試一下，嘿!還別說(shuō)，切地還不賴，過(guò)了大約15分鐘我便切好了肉絲和青椒，這道工序下來(lái)，整個(gè)手都在痛，還來(lái)不及想疼痛的事，又被逼著開(kāi)始炒菜，外婆教我先放油，熱好油后再把肉絲放進(jìn)鍋里爆炒，翻炒一會(huì)兒后再放入青椒，最后再翻炒幾下便可以出鍋了，于是我遵從外婆的方式，認(rèn)認(rèn)真真的把一盤青椒炒肉絲做的出來(lái)，到后來(lái)一試吃，慘!忘了放鹽。

　　接下來(lái)的時(shí)間我又嘗試著自己做了幾盤菜，但總是會(huì)出現(xiàn)些差錯(cuò)，不是沒(méi)放醬油就是炒干了些，通過(guò)自己的努力，最終還是做出了六道有“缺陷”的菜。這頓大餐，總算是完成了，但全身酸痛不已，手腳發(fā)軟。想想這頓大餐，雖然味道不咋地，但畢竟是自己辛辛苦苦勞動(dòng)做出來(lái)的，吃起來(lái)卻也別有一番風(fēng)味。

　　這次生物作業(yè)，我覺(jué)得很有意義，不僅讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能，也讓我明白了做菜的艱辛，明白了外婆之前為我們付出了很多，更讓我感受到外婆無(wú)私的愛(ài)。

舌尖上的滋味初二作文最新2

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。我和爸爸媽媽載著滿滿一車的年貨回家過(guò)年了!

　　大年初一的上午，我吃完早飯后躺在搖椅上看電視。突然，一聲響亮的“兒子“把我從精彩的劇情中拉了出來(lái)。兩秒后，只見(jiàn)媽媽從房間里沖出來(lái)，手里拿著手機(jī)，對(duì)我一笑：“今天中午的公雞你來(lái)燒?！薄笆遣皇抢蠋煵贾玫臒俗鳂I(yè)?”“對(duì)啊，就是那個(gè)……”我沒(méi)等媽媽把話說(shuō)完，就“噌”地一下從搖椅上跳起來(lái)，奔向廚房。

　　我之所以這么自信，是因?yàn)槲以谶@之前不知做過(guò)多少次菜：從一年級(jí)開(kāi)始自己每天中午煎雞蛋，到現(xiàn)在自己給一家人做“滿漢全席”。無(wú)數(shù)次的失敗，也不能讓我失去對(duì)做菜的興趣，反而愈發(fā)勇敢。

　　接下來(lái)的燒公雞也就不在話下了。

　　我來(lái)到廚房，主菜與配菜早已準(zhǔn)備好：雞、蔥、姜、蒜、干辣椒以及各種調(diào)料。首先，我把蔥抓到切菜板上，拿起菜刀，放在蔥頭上用手指中間的關(guān)節(jié)抵住菜刀朝里的一面，指甲放在蔥上，一點(diǎn)點(diǎn)卻很快速地切了起來(lái)。這是奶奶教我的方法，這樣的好處是切的均勻、快速且不易切到手。蔥切完了，我捏起在一旁看好戲的生姜。它們好像是受到了驚嚇，從我的手中跳到了地上。將它們拾起后，我把蔥花挪到一邊，給將要碎尸萬(wàn)段的生姜們讓出點(diǎn)兒位子。隨后，我又切了蒜，把它同干辣椒一起放入了配菜堆中。

　　配菜切完了，我把它們放在一邊備用，拿出了今天的主角——公雞。隨著“砰”的一聲響，火開(kāi)了，平底鍋熱了起來(lái)。我往鍋中倒入適量的油，靜觀其變。接下來(lái)，是“滋滋”的聲響，我知道，那是油跳舞的伴奏聲。油熱了，沸騰了，我倒入蒜泥給它爆香，然后果斷地將一大盤公雞倒入鍋中。雞一入鍋就有了很大動(dòng)靜，跳起的油點(diǎn)子更多了，那雞也如變色龍一般，顏色在慢慢變深。我左手拿著鍋鏟，在鍋中來(lái)回翻炒。炒了一會(huì)兒，我端起旁邊的雞湯，往鍋中倒了一些用于提鮮。之后我看了看旁邊的五顏六色的調(diào)料瓶，感嘆到：奶奶家的調(diào)料瓶真是“萬(wàn)紫千紅”啊!我頓時(shí)眼花繚亂。但靜下心來(lái)，媽媽教給我倒調(diào)料的順序在腦海中浮現(xiàn)，再看調(diào)料瓶，便恍然大悟。倒調(diào)料有很重要的一點(diǎn)要注意：調(diào)料一定要先倒在鍋鏟上，再淋到菜上，這樣可以防止調(diào)料多倒的情況。先后倒入調(diào)料后，我將雞放在鍋里燜了一會(huì)。

“嘩”揭開(kāi)鍋蓋，熱氣氤氳的廚房中充滿了撲鼻的香氣。我用刀將配菜放入鍋中，與雞一塊兒翻炒，由于放了調(diào)料，這時(shí)的雞已經(jīng)接近棕色。最后，我往鍋里抖了適量的鹽。

　　火關(guān)后，鍋平靜了一些，但仍有“滋滋”的聲音。我將雞抄入盤中，端到了餐桌上。

　　那公雞顏色很深，呈棕色，里面的蒜，生姜也上了色，蔥花還是有些綠的，干辣椒還是有些紅的。我?jiàn)A了一塊放入口中，雞的鮮味加上調(diào)料的味道，口感十足，也很有嚼勁。

　　我看了媽媽幫我拍的視頻，頗有成就感。

　　做好一道菜，除了要有豐富的經(jīng)驗(yàn)，還要有足夠的興趣。它考驗(yàn)人的耐心和毅力，給我?guī)?lái)了快樂(lè)，我愛(ài)做菜。

舌尖上的滋味初二作文最新3

　　滾滾長(zhǎng)江，流經(jīng)美麗富饒的武漢。坐落于長(zhǎng)江中游的武漢，不僅有各種名山大川、名勝古跡，還有各色令人垂涎的特色美食。

　　與其說(shuō)是特色美食，不如說(shuō)是特色小吃。俗話說(shuō)得好，早餐要吃好。武漢的特色小吃基本都是早餐。雖然沒(méi)有精致的看像，卻別有一番風(fēng)味。

“熱干面”這個(gè)詞相信許多人都不陌生。是的，熱干面在武漢特色小吃當(dāng)中高居榜首。它的做法既不同于涼面，也不同于湯面。而是把一種特定的面條先用沸水煮透，再用冷油放涼，然后放上榨菜、花生、肉絲等配菜，最后淋上一勺芝麻醬，一種濃濃的香味便開(kāi)始在房間里蔓延。口感筋道、爽滑的面條，中和了芝麻醬的油膩，真不愧是武漢特色小吃里的冠軍!

　　武漢的小吃一般以面食為主，而精武鴨脖使武漢小吃的種類不再單調(diào)。是的，現(xiàn)在介紹的是武漢特色小吃里的亞軍——精武鴨脖了。精武鴨脖在整個(gè)湖北(武漢是湖北的省會(huì))甚至中國(guó)都是很有名的。精武鴨脖是用特制的調(diào)料和辣醬鹵制而成的，成品混合咸、香、麻、辣四種味道，僅能做飯后小食，又能做休閑零食。說(shuō)到這里，許多人就有疑問(wèn)了:為什么叫精武鴨脖呢?其實(shí)武漢的漢口有條精武路，這條路有點(diǎn)破舊，有點(diǎn)臟亂，但這里卻聞名全國(guó)。這里就是全國(guó)聞名的精武鴨脖子的發(fā)源地。精武鴨脖這樣美味的開(kāi)胃小食，有誰(shuí)能拒絕呢?

　　油條大家一定都吃過(guò)吧!武漢的“油圈”你們知道嗎?其實(shí)呀，“油圈”也是武漢的一種特色小吃，原名叫“面窩”。和油條算不上“近親”也算的上是“老鄉(xiāng)”了。它們的制作都是油炸，色澤也一樣，味道也差不多?？僧吘挂灿胁簧俨罹?。比如油條是一個(gè)長(zhǎng)條，而面窩是一個(gè)空心圓，油條是米粉做的，面窩是淀粉做的，油條內(nèi)部較松散，面窩內(nèi)部較緊致，還比油條增添了一份淡淡的蔥油味兒味道清淡，樸實(shí)。一碗熱干面，兩個(gè)面窩，一杯豆?jié){，是武漢人最常見(jiàn)的早餐。

　　說(shuō)起早餐，除了熱干面和面窩外，還常常有豆皮的身影出現(xiàn)，豆皮是用一張很薄的雞蛋皮，一碗糯米，和肉丁、榨菜丁、香干丁、和豌豆制作而成，又香又咸，老小皆宜。除此之外，一種用雞蛋、清水、面粉、香蔥做成的米粑粑，也是一頓很美味的早餐呢!

　　看了這么多，你對(duì)武漢的小吃一定有所了解了吧!當(dāng)然，武漢的小吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。來(lái)武漢看看、嘗嘗吧，我代表武漢人名歡迎你們的到來(lái)!

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