【前言】本文是會員“gangjingtong”收集的中秋節(jié)的由來簡短介紹，以供借鑒。
北宋時期，蘇軾在詩中指出“小餅如嚼月，含有酥和飴”，這句詩將月與餅首次聯(lián)系在一起，也許是“月餅”這一名字的源頭以及做法的依據(jù)。到了宋代，吳自牧的《夢梁錄》中已經出現(xiàn)“月餅”這個詞。
真正使中秋節(jié)食用月餅成為一種傳統(tǒng)的，是明朝時期。
在元朝末年，統(tǒng)治者的奢華與殘暴促使群眾生活困苦，各地紛紛暴發(fā)起義。朱元璋當時聯(lián)合了各界義軍準備抵抗，但元朝的士兵對信息的監(jiān)控極為嚴格，信息傳遞很困難。
這時，劉伯溫想出了一個想法，將“八月十五夜起義”的紙條藏在餅中，這些餅成功躲過了元朝的搜察，分發(fā)到了每個義軍手上。在八月十五那天，義軍紛紛起義，形成強大的進攻，元朝士兵被擊敗，起義獲得了基本勝利。
朱元璋八月十五起義的故事流傳至晚清時期。當時的辛亥革命，本來也計劃在八月十五中秋節(jié)開展“八月十五殺韃子”，但由于種種原因推遲了幾日，最后在八月十九（1911年10月10日）才行動。
朱元璋創(chuàng)建大明朝后，每年的八月十五都有吃月餅的風俗，并且會賞賜月餅給臣子。這一傳統(tǒng)慢慢傳播到民間，從而形成了在中秋節(jié)吃月餅的習慣。在當時大明朝中，中秋節(jié)也能為官員們派發(fā)月餅以慶祝節(jié)日。
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