下面是范文網(wǎng)小編收集的臘八味作文3篇 美味臘八粥作文,供大家品鑒。
臘八味作文1
在“臘八節(jié)”這個(gè)特別的日子,我突然發(fā)現(xiàn)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日里大都離不開(kāi)吃,過(guò)年吃餃子、端午吃粽子、中秋吃月餅、臘八當(dāng)然要吃臘八粥了。也許是因?yàn)樵凇懊褚允碁樘臁钡墓糯袊?guó),吃才是人們最關(guān)注的問(wèn)題吧。
將“臘日”定為每年的“臘月初八”始于南北朝時(shí)期。于是,“臘八”這天便成為臘月里一個(gè)重要的節(jié)日了,俗稱(chēng)“臘八節(jié)”。 臘月初八,家家戶戶有吃“臘八粥”的習(xí)俗。這讓我想起了一段段幸福的往事。
母親是個(gè)很傳統(tǒng)的中國(guó)人,每年的這一天她都要煮臘八粥和家人一起吃。在農(nóng)村時(shí),是用大鍋來(lái)煮臘八粥。我生火,用木柴燒,水開(kāi)了,母親便把泡好的臘八米放進(jìn)鍋里,用大火燒個(gè)開(kāi),再變成慢火煮。晚飯時(shí),我們一家人,圍坐在一張大桌前,熱熱鬧鬧的,吃著“臘八粥”,品著家制的小咸菜,其樂(lè)融融。那時(shí)因?yàn)榧依飾l件不好,我家的臘八米主要是粘黃米、大米加紅小豆,只有三樣,還要煮得比干飯略稀一點(diǎn)點(diǎn),稠稠的。煮好的粥里再加入紅糖拌一拌,又滑又甜,又禁餓。這種感覺(jué)讓人甜在嘴里,美在心里,那種幸福更是回味無(wú)窮。
濃濃的親情讓人倍感溫暖,人與人之間的互助也讓我體會(huì)到了人間的“愛(ài)”。臘八時(shí)節(jié),又讓我想起了樸實(shí)、厚道、正直的姥爺。他是一個(gè)普普通通的農(nóng)民,在他的身上,有著中國(guó)式農(nóng)民最質(zhì)樸的品質(zhì):勤勞、善良、誠(chéng)實(shí)。
小時(shí)候,我家有七口人,姥姥、姥爺、父親、母親,還有我們兄弟三個(gè)。大人們的負(fù)擔(dān)特別重,除了每日不停地勞作之外,生活上更要精打細(xì)算,每頓飯都要煮的剛剛好,不能有絲毫的浪費(fèi)。印象最深的是臘八節(jié)那天,晚飯時(shí)又來(lái)了兩個(gè)討飯的人,一副饑餓相,父親給他們每個(gè)人盛了一碗臘八粥吃,也許是出于家中實(shí)際情況的考慮,母親接下來(lái)向他們提到我家人口多,意思是說(shuō)我們只能幫這么多了。姥爺聽(tīng)了很不滿意,他堅(jiān)持讓那兩個(gè)人吃飽了為止。那天晚上,我們家人吃飯時(shí)臘八粥中就只能兌著開(kāi)水了,稀得能看見(jiàn)碗底,成了名符其實(shí)的“粥”,可我仍然吃得很香。雖然那時(shí)我還小,可我覺(jué)得姥爺做的是對(duì)的。姥爺常說(shuō),幫人嘛,總要盡些力。是啊,“只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛(ài),世界將變成美好的人間”,“一方有難,八方支援”,當(dāng)他人遇到困難時(shí),我們要及時(shí)伸出援助之手,那種溫情,會(huì)讓人久久難忘。
往事歷歷在目,時(shí)刻提醒我“什么是幸福”。
而如今,我學(xué)會(huì)了母親的手藝,經(jīng)常做“臘八粥”給家人吃。現(xiàn)在的臘八米種類(lèi)特別多,各式各樣的小豆、雜糧、粘米都加入其中,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都比以前好得多。要說(shuō)做臘八粥也是個(gè)技術(shù)活,臘八粥的米一定要泡透,尤其是豆類(lèi),要和糯米分開(kāi)泡,煮開(kāi)后要用慢火,還得加上冰糖,要用木勺子不停地?cái)嚕莆詹缓没鸷?,?huì)有硬、糊、不熟、稀等不良的結(jié)果。掌握了這門(mén)“技術(shù)”的我,可以和家人坐在一起,吃著臘八粥,品嘗它特有的香甜,再有糯米滑過(guò)舌尖油油的感覺(jué),那就是幸福的味道。
今年的臘八節(jié),我們一家人再次坐到一起,吃著臘八粥,感受著生活的幸福。祝愿普天下人再也沒(méi)有饑寒和痛苦!祝愿每個(gè)家庭都?xì)g歡喜喜,和和美美!
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早上剛起床,睜開(kāi)朦朧的睡眼,媽媽掀開(kāi)我的被子,說(shuō):起床了寶貝,今天是臘八節(jié)哦!中午放學(xué)回家嘗嘗媽媽給你做的臘八粥,雖然冬天的早晨還是很冷,但此刻媽媽一句簡(jiǎn)單的節(jié)日問(wèn)候語(yǔ)讓我心窩瞬間被暖熱了。
中午快放學(xué)的時(shí)候,我在課堂上就有點(diǎn)心不在焉了,想象著媽媽在家給我做吃的情景,嘴角開(kāi)始不由自主的揚(yáng)起。雖然平時(shí)媽媽也會(huì)給我熬粥喝,但今天是臘八節(jié),總會(huì)期待著能有和以往不同的味道,還會(huì)猜猜媽媽有沒(méi)有準(zhǔn)備其他的一些小吃,想想滿懷都是激動(dòng)。平時(shí)媽媽都很忙碌,總抽不出時(shí)間陪我,除非在某個(gè)特定的節(jié)日,她才會(huì)放下手頭的工作一心陪我,我也知道媽媽挺辛苦的,為了家庭生計(jì)四處奔波,每天回家還要照顧家務(wù),想想自己都沒(méi)有給媽媽做過(guò)多少事情,內(nèi)心還是有些愧疚的,期待和媽媽在一起的日子,我也可以為她做一些事情,可以讓她也很開(kāi)心,寬慰。
放學(xué)鈴聲響起來(lái)了,邁著輕快的步伐,滿懷喜悅之情,此刻太陽(yáng)老翁還在天空上方高高的掛著,略帶一點(diǎn)紅光,像是也在為今天的節(jié)日歡喜。我又加快了步伐,想早點(diǎn)回家見(jiàn)到媽媽?zhuān)m然每天都和媽媽在一起,但是某節(jié)日里還是喜歡有她陪伴我一起渡過(guò)美妙的時(shí)光,希望今天可以和媽媽渡過(guò)這簡(jiǎn)單快樂(lè)的度過(guò)臘八節(jié),同時(shí)可以在這個(gè)臘八節(jié)里記憶下我們的母女情。
臘八味作文3
時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,轉(zhuǎn)眼也快到了冬天,這使我想起了去年吃的臘八粥,現(xiàn)在回味,嘴里還有余味呢。
那天是臘八的前一天,爸爸買(mǎi)了紅綠豆,蓮子,桂圓,紅棗,花生米,果仁等,煮臘八粥之前,爸爸問(wèn)我,要吃甜的還是咸的。八寶粥都是甜的,咸的怎么吃?我不假思索的說(shuō),甜的!
爸爸先泡好紅綠豆和蓮子,然后去淘糯米。紅豆和綠豆像是一對(duì)好兄妹,一起遨游在海洋里。過(guò)了一會(huì)后,爸爸叫我把材料洗干凈然后放到電飯煲的里,再放上清水。我問(wèn),爸爸,不放糖?爸爸把電飯煲插好,對(duì)我說(shuō),先放糖會(huì)粘鍋,所以等煮好以后再放。
臘八粥要煮一個(gè)小時(shí),在這期間要不定期的查看和翻攪,才能保證臘八粥不粘鍋。一個(gè)小時(shí)之后,爸爸揭開(kāi)鍋,放進(jìn)了糖,我再旁邊看了一眼,原來(lái)粒粒分明的材料都變成糊糊的棕紅色,跟我以前吃的紅豆湯的顏色一樣,看起來(lái)十分好吃,飄出的香味引得我想大快朵頤一番,可爸爸說(shuō)放完糖還得攪拌煮一會(huì),然后蓋上電飯煲,烹煮五分鐘。
我在一旁看著電飯煲的一縷縷香煙飄出來(lái),鉆進(jìn)我的鼻子,又從嘴巴出來(lái)。
五分鐘終于過(guò)去了,我覺(jué)得這五分鐘比一小時(shí)還要長(zhǎng),像是度分如年。爸爸將插頭拔掉,用勺子盛了一碗臘八粥給我,啊,臘八粥是祈求五谷豐登的,喝著臘八粥,聞著臘八香,希望來(lái)年是個(gè)豐年。
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