下面是范文網(wǎng)小編整理的小暑科普小知識(shí),小暑都有那些水果推薦呢?7篇,供大家參考。
小暑科普小知識(shí),小暑都有那些水果推薦呢?1
楊梅6-7月成熟。中醫(yī)認(rèn)為,楊梅有生津止渴、健脾開(kāi)胃之功效,多食不僅無(wú)傷脾胃,且有解毒祛寒之功效?!侗静菥V目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析認(rèn)為,楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等,酸甜味美;另外楊梅含鉀豐富,對(duì)夏天大量出汗者可起到補(bǔ)鉀功效。
楊梅果肉的空隙大,里面會(huì)藏著蟲(chóng)子,吃前最好用鹽水泡5~10分鐘,會(huì)見(jiàn)到白色的小蟲(chóng)子浮在水上。而且吃楊梅很容易倒牙,吃完以后最好漱漱口,減輕對(duì)牙齒的刺激。
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應(yīng)季的櫻桃長(zhǎng)得喜人,很招人喜歡。一般水果鐵含量較低,但每百克櫻桃中含鐵量達(dá)5.9毫克,有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用,適合老人、小孩以及女性吃,可改善貧血。其實(shí),櫻桃除了生吃還可以用來(lái)泡酒,有很高的藥用價(jià)值,對(duì)緩解風(fēng)濕引起的腰腿疼痛等有一定作用。
櫻桃好吃,可不能多吃,吃多了第二天很容易嗓子難受,可適當(dāng)喝點(diǎn)菊花茶。建議每次吃10顆就可以了。
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荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。
吃荔枝前喝點(diǎn)鹽水、夏枯草涼茶,或冬瓜湯、綠豆湯等對(duì)上火有預(yù)防作用。或吃荔枝的同時(shí),多喝鹽水,也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可以預(yù)防荔枝病。
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農(nóng)諺說(shuō)“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季節(jié)。由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效,對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
在一般人印象中,芒果要挑選果皮光滑的為好,但事實(shí)上,芒果果皮有點(diǎn)皺的說(shuō)明果實(shí)完全熟了,水分蒸發(fā)得多,所剩的糖分大,反而口感比較甜。不過(guò),這個(gè)所謂的皺也是有限度的,如果皺得太厲害,說(shuō)明離果子壞掉不遠(yuǎn)了。
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桃子味甘酸性平,入肝、大腸經(jīng),具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便、平喘的功效,主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結(jié)難解。另外,鮮桃養(yǎng)人,主要是因桃子性味平和、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽外,它的含鐵量為蘋(píng)果和梨的4~6倍。
好的桃子果體大,形狀端正,外皮無(wú)傷、無(wú)蟲(chóng)蛀斑;果色鮮亮,成熟時(shí)果皮多為黃白色,頂端和向陽(yáng)面現(xiàn)微紅。桃子按肉質(zhì)分為硬肉桃和蜜桃,如“肥城佛桃”、“天津水蜜”、蟠桃等都是屬于蜜桃。其中蟠桃以紅色果皮、形狀扁肥、表面多毛、味香者為佳。
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火龍果是5、6月份的時(shí)令水果,可以排毒解毒、抗衰老、養(yǎng)顏補(bǔ)血、降血脂,應(yīng)季而生,能夠幫助我們防備和解決濕熱帶來(lái)的不少問(wèn)題?;瘕埞窍募緶p肥的首選水果,它不僅能清熱去火,對(duì)防治便秘也非常有效。
挑選火龍果時(shí),要多掂量一下,拿起幾個(gè)比較一番,挑最重的火龍果,這樣的果實(shí)汁多、果肉飽滿,非常好吃。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的,不要選瘦而長(zhǎng)的,那樣的一般不甜,而且水分較少不好吃。
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甜瓜含有豐富的蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。據(jù)測(cè)定,與西瓜相比,甜瓜水分和蛋白質(zhì)含量較少,但芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑熱,解煩渴,還有利于人體肝臟及腸道系統(tǒng)。
黃皮甜瓜主要是有大果還有小果,一般來(lái)講是皮色越黃成熟度越好。白皮甜瓜在挑選時(shí)最好問(wèn)一下,因?yàn)榘灼ぬ鸸嫌邪兹夂图t肉之分,其中紅肉的較甜,顏色白里透橙,透感較好,這種瓜是比較好的。網(wǎng)紋瓜主要是看它的紋路是不是清晰,網(wǎng)紋越突出,立體感越強(qiáng),這個(gè)瓜的成熟度就較好。
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