下面是范文網(wǎng)小編整理的西餐廳收銀員最新工作崗位職責(zé)3篇 餐廳收銀員崗位職責(zé)及工作流程,以供借鑒。
西餐廳收銀員最新工作崗位職責(zé)1
1、在業(yè)務(wù)上財(cái)務(wù)部門(mén)管理,在紀(jì)律上屬前廳部門(mén)管理。
2、負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生,熱情待客,接受客人的訂餐電話(huà)和點(diǎn)菜記錄。
3、負(fù)責(zé)保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等,做到單據(jù)連號(hào)使用,一張不缺。 備足現(xiàn)金零鈔,營(yíng)業(yè)結(jié)束后,統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)收入,填寫(xiě)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,菜單加菜單等單據(jù)及時(shí) 上交財(cái)務(wù)室審核。
4、正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。
5、熟悉各菜價(jià)、酒水價(jià),做到迅速、準(zhǔn)確結(jié)帳,不出差錯(cuò),避免錯(cuò)帳、跑帳和逃帳, 有錯(cuò)帳、漏帳不準(zhǔn)隱瞞,應(yīng)當(dāng)及時(shí)上報(bào)。
6、嚴(yán)禁私自打折掛帳、私自為賓客打折、降低收費(fèi)價(jià)格,不得私自挪用公款。
7、保證錢(qián)款安全,隨時(shí)鎖好收款機(jī)和錢(qián)柜,營(yíng)業(yè)款及時(shí)上繳財(cái)務(wù)部,不得私自帶款離 崗。
西餐廳收銀員最新工作崗位職責(zé)2
1、做好上下和值班的交接工作,堅(jiān)持“上不清、下不接”。
2、遵守財(cái)務(wù)保密制度,不得向無(wú)關(guān)人員透露公司財(cái)務(wù)機(jī)密。認(rèn)真做好每天的現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn) 和香煙盤(pán)點(diǎn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。
3、遇有疑難帳務(wù),須耐心向顧客解釋或虛心請(qǐng)教上級(jí)。
4、認(rèn)真完成每月酒水、香煙的盤(pán)點(diǎn)工作,如有誤差需如實(shí)上報(bào)不得隱瞞或私下調(diào)整 報(bào)表,一經(jīng)查實(shí)將予以處罰直至開(kāi)除。
5、不斷學(xué)習(xí),加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)知識(shí),提高自己的服務(wù)技能。
6、非收銀臺(tái)人員,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意嚴(yán)禁其進(jìn)出。
西餐廳收銀員最新工作崗位職責(zé)3
1、中專(zhuān)以上學(xué)歷,會(huì)計(jì)或財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
2、有相應(yīng)收銀工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、熟練操作計(jì)算機(jī),形象氣質(zhì)佳、工作嚴(yán)謹(jǐn);
4、具有良好的敬業(yè)精神,較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和溝通能力。
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