下面是范文網(wǎng)小編整理的炒蛋整理4篇，供大家閱讀。

炒蛋整理1

　　我最喜歡吃媽媽炒的雞蛋，又香又嫩又滑，我突然也想試試學(xué)炒蛋的滋味。

　　今天，在我的再三請(qǐng)求下，我終于如愿以償，當(dāng)了回小廚師，親手做了一盤炒雞蛋。

　　我挑選了一枚圓溜溜的雞蛋，學(xué)著老媽的樣子，往碗沿輕輕一磕，呀，雞蛋沒(méi)碎！我又增加了一點(diǎn)力氣，用力一磕，“咔擦”一聲，雞蛋全碎了，我手忙腳亂地從碗里撈出蛋殼，然后開(kāi)始攪動(dòng)。不一會(huì)兒，蛋清和蛋白就全攪在一起了。

　　我打開(kāi)油煙機(jī)和煤氣灶，鍋底下便燃起了一束束火苗，托起我的平底鍋，等到鍋熱了，我倒進(jìn)了植物油，過(guò)了一會(huì)兒，油冒起了一點(diǎn)點(diǎn)熱氣，我馬上把攪勻的雞蛋倒了進(jìn)去。雞蛋和鍋“親密接觸”，“哧，哧，哧”的聲音不絕于耳，雞蛋變成了薄餅狀，顏色由淡黃色變成了金黃色。雞蛋特有的味道，立即撲鼻而來(lái)，最后我在雞蛋上澆上了一層醬油，哈哈，我的“大作”出爐了。我讓媽媽嘗一下，媽媽皺了皺眉頭：“醬油放太多了，太咸了?！蔽沂恕?/p>

　　媽媽又笑了笑說(shuō)：“世界上沒(méi)有誰(shuí)在第一次做事情時(shí)，就會(huì)十全十美，你已經(jīng)做得非常不錯(cuò)了，只要多練習(xí)，一定會(huì)成功的!”“嗯！”我欣慰地笑了!

炒蛋整理2

　　今天是星期天，爸爸答應(yīng)我要教我炒雞蛋。我高興極了，心想：學(xué)會(huì)了炒雞蛋，我以后就可以自己做飯了。

　　我先從冰箱里拿了幾個(gè)雞蛋。爸爸說(shuō)：“先把雞蛋打開(kāi)吧。”我先打雞蛋，不料，我在碗邊一敲，雞蛋殼也掉了進(jìn)去。我有點(diǎn)灰心，心想：我怎么怎么笨啊，連個(gè)雞蛋也打不好。爸爸看著我安慰我說(shuō)：“別泄氣，你只要輕輕一敲就可以了，然后把雞蛋從中間掰開(kāi)?！蔽矣职窗职终f(shuō)的試了一遍，果然，這次成功了。之后，我用筷子把雞蛋攪拌均勻了。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我把炒鍋放在了灶臺(tái)上，然后把煤氣打開(kāi)。我輕輕地往鍋里倒油，誰(shuí)知，一不小心，調(diào)皮的油寶寶一下子跳到了我的手上，我的手可遭罪了，我感到鉆心的疼。爸爸關(guān)心的問(wèn)：“沒(méi)事吧，疼不疼。”“沒(méi)事沒(méi)事，小意思”說(shuō)完就把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。爸爸在一旁叮囑我說(shuō)：“一定要小心哦”。我用鏟子炒了幾下，窩里冒出了小泡泡，我趕緊放了一點(diǎn)鹽。接著，又把反面炒了幾下，看著雞蛋變成了金黃色，就把雞蛋盛了出了。爸爸嘗了一口熱氣騰騰的炒雞蛋，對(duì)我豎起了大拇指：“不錯(cuò)，很好吃，第一次就做的很好. ”

　　這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)的辛苦，以后我要多幫助媽媽做飯，不讓媽媽那么累。

炒蛋整理3

　　這幾天，媽媽經(jīng)常做番茄炒蛋給我們吃，漸漸地，我也愛(ài)上了這道菜，而且它的顏色也很鮮艷，所以我決定讓媽媽教我做這道菜。

　　開(kāi)始“上課”了，媽媽對(duì)我說(shuō)：“把番茄和蛋從冰箱里拿出來(lái)，然后把番茄洗干凈切好，把蛋也打好，記得打好的蛋液中放一點(diǎn)點(diǎn)水，這樣炒出來(lái)的蛋會(huì)嫩嫩的，很好吃！”“知道了，媽媽，我試試吧！”我對(duì)正在洗菜的媽媽說(shuō)。

　　我從冰箱里拿出了番茄和蛋，把番茄洗干凈，先對(duì)半切開(kāi)，然后再一塊一塊地切下來(lái)，切好后，我情不自禁地笑了起來(lái)，因?yàn)?，我把番茄切得有大有小，很不?guī)則！開(kāi)始打蛋了，我先把蛋在碗邊敲一下，然后小心翼翼地把蛋剝開(kāi)，把蛋液放到碗里，用筷子攪勻，并且放了一點(diǎn)點(diǎn)水和鹽。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我全弄好了，接下來(lái)干啥呀？”“哈哈，當(dāng)然是開(kāi)始燒了嘍！來(lái)，我先幫你把油倒下去，你把番茄放進(jìn)去?！闭f(shuō)著，媽媽把油倒進(jìn)已經(jīng)燒熱的鍋里，我把番茄放了下去。“等把番茄炒到要掉皮了的時(shí)候叫我。”“OK！”我說(shuō)。我拿著鍋鏟在鍋里上下左右地來(lái)回翻炒，還差點(diǎn)燙到了手，很快，番茄就開(kāi)始掉皮了，我趕緊叫媽媽：“媽媽，媽媽，是不是可以放蛋了呀！”媽媽看了一下鍋里，“嗯，可以放蛋了，記住，放進(jìn)去以后不要很快地去翻動(dòng)，等稍微凝固了再去動(dòng)它。”我按照媽媽說(shuō)的，等蛋快凝結(jié)的時(shí)候，又翻炒了一會(huì)，并且把蛋用鍋鏟切成了一塊一塊的，盛到盤子里，又撒上了一些綠綠的蔥花，金燦燦的，紅彤彤的，漂亮極了。我聞了一下，啊，香噴噴的，恨不得一口就把它吃完。

　　我?jiàn)A了一塊給媽媽，媽媽吃了后說(shuō)：“呀，太好吃了，你真棒，今天我有口福了！”還有呀，我還把它用相機(jī)拍了下來(lái)，放到了我的QQ上呢！不知道大家看到了會(huì)不會(huì)眼饞呢，我想，會(huì)的，一定會(huì)的！

　　四年級(jí):樂(lè)觀靈靈

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炒蛋整理4

　　我一直對(duì)做菜很感興趣，便決定學(xué)做一道既美味可口又容易操作的家常菜――西紅柿炒雞蛋。

　　我先挑了兩個(gè)又大又圓的西紅柿，洗干凈后放在菜板上切成瓣，放在一邊；再拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，把雞蛋打到碗里，放入適當(dāng)?shù)柠}攪拌均勻。

　　開(kāi)始下鍋炒了。我先放入油，等油燒熱后把雞蛋倒入鍋里。不知道是因?yàn)槲业谝淮尾僮鬟€是怎么的，雞蛋一進(jìn)鍋就發(fā)起脾氣來(lái)，紛紛冒出小泡來(lái)，油星也四處濺開(kāi)，還有幾滴濺到我的手背上?！把剑鬯牢伊?，真不知道媽媽做飯時(shí)是怎么忍受的?！蔽冶г沟馈０殉春玫碾u蛋盛出來(lái)，把西紅柿倒入鍋里，炒到半熟時(shí)把剛才炒好的雞蛋放入鍋里一起翻炒。不一會(huì)兒，一道漂亮的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　看著自己的勞動(dòng)成果，心里充滿了成就感。別看我平時(shí)不怎么愛(ài)吃雞蛋，但今天不同，今天的雞蛋吃在嘴里香在心里。別說(shuō)，味道還真是好。

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