下面是范文網(wǎng)小編分享的連鎖店面信息部崗位職責5篇 連鎖店面信息部崗位職責怎么寫,供大家參考。
連鎖店面信息部崗位職責1
餐飲連鎖店崗位職責
【篇1:連鎖快餐店各崗位職責和工作流程】
目錄
店長崗位職責......2店長工作流程 5
經(jīng)理崗位職責和工作流程 6
主管崗位職責和工作流程 10
收銀員崗位職責和工作流程12
保安員崗位職責和工作流程 15......16......18......20
店 長 崗 位 職 責
一、隸屬關(guān)系:
崗位:店長
直接上級:總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)的其他人員
直接下級:經(jīng)理
協(xié)作關(guān)系:其他店面、部門工作人員
二、任職要求: 1.服從管理;
2.堅持原則,廉潔奉公; 要有以人為本的理念; 5.要有組織協(xié)調(diào)能力; 6.要有民主決策能力; 7.要有強有力的執(zhí)行力;
對總經(jīng)理負責、對公司負責。代表店面向公司作工作匯報,接受公司的工作
2.儀容儀表、作息時間等,嚴格遵守公司的各項規(guī)章
制度,按時打卡上下班(工作時間:09:00--21:00)。
3.執(zhí)行公司各項決議,主持店面全面工作,安排落實店面各部門工作,確保店面日常工作正 常運轉(zhuǎn)。
4.嚴格遵守企業(yè)的保密制度,嚴守公司機密不得向外界泄露公司財務、營銷、人事及客人等
機密材料和內(nèi)部資料。
5.每周行政例會向公司匯報一周工作情況,包括營業(yè)狀況、人員出勤、員工考核晉升情況、工程維修、客情反饋、廚房出品情況、前廳接待情況、上周工作落實情況及下周工作計劃。
6.嚴格傳達并以身作則地帶領員工執(zhí)行總經(jīng)理的各項指令及公司各種規(guī)章制度,以保證店面
連鎖經(jīng)營及發(fā)展的需要。
7.根據(jù)日常管理工作計劃,對下屬管理人員下達任務,布置工作,并進行指導、監(jiān)督、跟蹤
檢查。
8.組織銷售,全力完成公司下達的促銷活動、營業(yè)收入及銷售指標。 認真做好員工的培訓工作,并親自組織、實施、跟蹤、指正。11.做好營業(yè)期間的現(xiàn)場管理工作。
12.做好店面員工的發(fā)展計劃和團隊建設工作,意外流失。 領導負責店面安全管理工作,落實店面安保和消防制度,保證賓客、員工及店面的人身財
產(chǎn)安全。做好外聯(lián)工作,遵紀守法, 19.使各部門保持良好的合作。要使客人感到店面有個嚴
謹?shù)恼w感,從而增強客人用餐消費的信心。
2)店長每周必須主持部門經(jīng)理和廚師長參加的例會,將每一周的工作情況和發(fā)生的事
情,及下周的工作任務進行溝通和傳達。廣泛聽取經(jīng)理和廚師長的意見,商討店面的業(yè)務。努力做到任務清楚,目的明確,使店面工作建立在制度化、程序化的基礎上。
3)經(jīng)常與部門經(jīng)理和廚師長研究如何改進經(jīng)營管理,提高經(jīng)營管理效果。22.檢查工作:店長必須每天安排一定的時間巡視檢查各個部門和公共場所。檢查的項目具體
有:
1)各級管理人員在不在崗,他們在怎么開展工作和處理事宜。
2)檢查各部門的工作,注意員工是否有效率、員工態(tài)度是否和善。員工是否按照正確的方法和良好的態(tài)度為客服務。3)公共場所的秩序。
4)清潔衛(wèi)生(周清潔計劃)
5)桌子、椅子是否干凈; 地毯、桶是否清理干凈。6)公共衛(wèi)生間是否干燥、無異味。
7)餐前準備及餐后收尾工作是否合格。8)
9)記錄下來,傳達到相關(guān)部門,給他們明確的指示。20.四、權(quán)限有權(quán)對店面的突發(fā)事件進行裁決。 8.審批權(quán)(3天以上假期的審批)
(二)銷售:
1.折扣權(quán)(僅限對客折、折、7折) 2.贈送權(quán)(相應菜品、貴賓卡、相應禮品)3.退換權(quán)(非常規(guī)客訴導致的產(chǎn)品退換)
4.改結(jié)權(quán)(將已經(jīng)結(jié)賬完畢的賬單改結(jié)回未結(jié)賬狀態(tài))
(三)物品管理:享有物品的申購、使用、維護、維修,店內(nèi)調(diào)配的權(quán)利。
(四)總經(jīng)理給予的其他權(quán)限以及享有店長級別以下管理層的一切管理權(quán)利。
店 長 工 作 流 程
開 市 前
時間:08:30--09:00 1.打卡簽到
2.檢查管理層到崗情況 準備早例會的內(nèi)容 )抽查員工儀表儀容儀態(tài)2)3)4)5)6)抽查前廳、廚房工作準備情況、備貨情況
市 中 營 業(yè)
時間:09:00--20:00
1.督導各部門工作是否有序開展
2.觀察管理層的工作方法,工作狀態(tài)并在總結(jié)會議中給予指正
3.觀察員工是否按部就班,按照企業(yè)的流程、方法、制度在為客人提供服務并做好員工的績
【篇2: 餐飲店長的工作職責】
餐飲店長的工作職責主要對店面全面管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務。直接上級:總經(jīng)理;直接下級:前廳、后廚所有人員。作為餐飲團隊的帶頭人—店長,有著非常明確的使命和工作職責。本資料重點描述作為一名優(yōu)秀餐飲店長的工作職責。
餐飲店長的工作職責
直接上級:總經(jīng)理
直接下級:前廳、后廚所有人員
崗位職責:對店面全面管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務。
工作內(nèi)容:
1、負責店面人員的考勤,根據(jù)員工工作表現(xiàn)進行獎勵和懲罰。 2、參加每周本餐廳的例會。
3、與廚師長合作,共同完成每周或每日廚師長推薦。
4、檢查餐前準備情況,餐廳布置是否整齊劃一,衛(wèi)生是否清潔。 5、處理客人的投訴,與客人溝通征得客人反饋建議。6、檢查員工儀表。
7、負責店面員工的培訓,確保員工有良好的專業(yè)知識,技巧及良好的工作態(tài)度。
8、根據(jù)工作需要,有權(quán)向店內(nèi)員工指示或調(diào)動他們的工作。 9、開餐前指揮員工、主管在指定位置迎接客人。10、對菜的快慢、質(zhì)量等問題與廚房溝通協(xié)調(diào)。
11、檢查督促服務員服務,對客人及工作人員提出問題熱心給予解答。 12、落場后督促服務員收拾,清點餐具及口布,對遺失或損壞貴重餐具要查明原因,酌情處理并報總經(jīng)理。
13、下班后,檢查餐具是否已恢復完好狀態(tài),接手桌、酒水間、廳房門、燈、空調(diào)等餐廳設備是否已鎖好、關(guān)好,如無特殊原因,服務人員不許滯留店內(nèi)。
14、對全店物品數(shù)量分析要心中有數(shù),每月盤點,每日記帳。 15、嚴格物品領用手續(xù),登記要清,嚴防丟失。
16、提前訂貨提貨保證店面正常運轉(zhuǎn),無特殊情況下不準餐中提貨。 17、對老客人、常客,應建立經(jīng)常的聯(lián)系(建立用戶登記,內(nèi)容包括:單位、職務、姓名、性別、年齡、愛好、聯(lián)系電話、消費頻率等)。
【篇3:餐飲企業(yè)部門職責及崗位說明書】
餐飲企業(yè)部門職責及崗位說明書
(一)部門職責
制定各部門職責的目的,令公司全體員工在結(jié)合公司組織架構(gòu)圖的提示下,能夠清晰地了解總部各職能部門的主要職責是什么,在發(fā)生相應的業(yè)務或工作協(xié)調(diào)時,能夠清晰明了相對接的部門及部門負責人,例如:費用報銷由財務部受理、人員招聘由行政人事部受理等,極大地縮減了溝通存在障礙所耗費的大量時間與精力。
一、總經(jīng)辦職責
1、制定公司經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略;
2、審批監(jiān)督公司各項制度規(guī)定形成及執(zhí)行; 3、建立公司企業(yè)文化并進行宣導推廣;
4、制訂企業(yè)經(jīng)營發(fā)展目標,分解到各部門并監(jiān)督執(zhí)行;
5、尋找與開發(fā)重要潛在客戶,并指導市場營銷部進行營銷策劃市場推廣;
6、維護優(yōu)質(zhì)客戶關(guān)系,保持與行政機關(guān)單位協(xié)助關(guān)系;
7、對企業(yè)重大開發(fā)投資項目進行評估與決策,確保合理投資及利潤回報;
8、對公司重大安全事故進行指導處理,確保公司損失降到最低點; 9、簽批公司經(jīng)理級以上重要崗位任免書,并有計劃地培養(yǎng)和提升中層、基層管理干部;
10、監(jiān)督指導行政、營運日常管理,確保公司正常、有序、快速發(fā)展;
二、行政人事部職責
1、認真執(zhí)行國家勞動法律法規(guī),規(guī)范合理用工; 2、協(xié)助總經(jīng)理制訂公司發(fā)展戰(zhàn)略; 3、編制科學合理的公司組織架構(gòu);
4、制訂符合公司發(fā)展的制度規(guī)定并有效執(zhí)行; 5、結(jié)合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略制訂人力資源規(guī)劃;
6、進行科學合理的員工招聘與配置、薪酬、培訓、績效管理; 7、負責建立多層次的員工關(guān)系管理體系; 8、維護勞動和社會保障部門友好關(guān)系; 9、建立健全行政事務監(jiān)督與管理制度; 10、全力推動企業(yè)文化建設活動的推廣;
三、稽查小組職責
1、iso質(zhì)量體系的建立及完善; 2、食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督檢查評比; 3、食品安全生產(chǎn)監(jiān)督與指導;
4、辦公室環(huán)境衛(wèi)生檢查評比與指導;
5、培訓與督導各區(qū)域各分店食品衛(wèi)生、質(zhì)量體系要求; 6、不達標分店培訓指導及勒令整改; 7、監(jiān)督公司制度規(guī)定傳達貫徹情況; 8、員工滿意度調(diào)查及客戶滿意度調(diào)查; 9、出品質(zhì)量、成本控制等檢查監(jiān)督; 10、各區(qū)域各店日常管理檢查監(jiān)督;
四、財務部職責
1、認真理解、遵守、貫徹、運用執(zhí)行國家有關(guān)的財經(jīng)法規(guī)和規(guī)章管理制度;
2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,制定公司財務戰(zhàn)略及實施計劃。 3、建立健全嚴密可行的財務內(nèi)部管理制度和控制體系;
4、按公司的經(jīng)營特點和管理要求,根據(jù)會計稅務法規(guī)對會計信息進行審核、歸集、加 工,編制財務報告和進行財務經(jīng)營分析; 5、按管理和保密要求,提供各種內(nèi)部管理信息;
6、組織編制財務預算,并定期對計劃的執(zhí)行情況進行分析、控制和調(diào)整,確保各項計 劃和預算得到有效實施; 7、審核公司的各種合同并監(jiān)督其實施; 8、負責營業(yè)款項的收取監(jiān)管工作。9、負責倉庫物資的管理工作;
10、制訂資金計劃和資金預算,根據(jù)公司的投資計劃、生產(chǎn)計劃及資金情況等進行資金 的籌集、調(diào)配,確保公司資金的平衡; 11、加強公司的稅務籌劃工作,使公司在按章納稅的同時,能合理避稅,整體上降低稅 負;
12、協(xié)調(diào)財政、稅務、銀行等有關(guān)機構(gòu)、部門的關(guān)系,為公司營造一個良好的外部環(huán)境;
13、掌握最新財經(jīng)信息,用好用足有有關(guān)國家行業(yè)政策。
五、營運部職責
1、協(xié)助總經(jīng)辦制定公司發(fā)展戰(zhàn)略; 2、完成總經(jīng)辦下達的各項營業(yè)目標;
3、強化內(nèi)部管理,令客戶滿意、員工滿意、公司滿意; 4、維護公司品牌,提高企業(yè)知名度; 5、嚴抓成本控制,使企業(yè)利潤最大化;
6、嚴格執(zhí)行質(zhì)量管理體系及食品衛(wèi)生管理體系,杜絕安全事故; 7、發(fā)掘和培養(yǎng)中、基層管理人員,為員工職業(yè)發(fā)展奠定基礎; 8、優(yōu)化餐餐樂生產(chǎn)工藝,提升餐餐樂管理團隊管理素質(zhì)與水平,提升餐餐樂整體利潤;
9、嚴格費用控制,落實各項費用控制;
10、制訂完善各操作流程及標準并組織培訓考核;
六、市場營銷部職責
1、嚴格遵守商業(yè)道德、保守商業(yè)秘密; 2、負責公司業(yè)務拓展與品牌推廣;
3、做出銷售預測,提出未來市場的分析、發(fā)展方向的規(guī)劃; 4、建立和完善營銷信息收集、處理、溝通及保密系統(tǒng);
5、收集競爭對手的服務、價格、營銷手段等信息,加以整理和分析;
6、制定實施客戶的日常關(guān)系維護,客戶滿意度調(diào)查; 7、對公司重要活動及節(jié)假日活動組織營銷策劃并推廣;
8、對公司網(wǎng)絡推廣渠道進行完善及維護,及時更新網(wǎng)站最新動態(tài); 9、對目標客戶進行市場調(diào)研與分析,專項跟蹤投標、中標、簽約、合作、客戶溝通、結(jié)算程序;
10、完成總經(jīng)辦下達市場推廣任務;
七、采購配送中心職責
1、完成總經(jīng)辦下達業(yè)績指標;
2、嚴格費用控制,提升業(yè)績指標;
3、嚴格采購管理規(guī)定,嚴抓采購成本控制;
4、建立健全供應商資料庫,要求索證達100%; 5、提高客戶服務質(zhì)量、要求客戶滿意度不低于95%; 6、車輛規(guī)范管理,責任落實到人,杜絕交通事故; 7、及時提交采購分析報告供上一層領導決策; 8、采購原材料、原料符合食品安全體系要求; 9、日常管理符合iso質(zhì)量管理體系要求; 10、嚴格遵守國家財經(jīng)法規(guī);
(二)崗位說明書
崗位說明書目的:
1、了解其本職崗位的名稱
2、了解其崗位的直接上司,直接下級、橫向部門負責人。便于匯報工作及了解有關(guān)情況。3、崗位要求:了解要完成本職崗位需要達到的基本要求。
4、本職崗位應負責的工作內(nèi)容。幫助新入職人員盡快熟悉本崗位的工作任務,與其他崗位 的關(guān)系,同時根據(jù)本崗位的工作任務及時了解相關(guān)的制度規(guī)定、業(yè)務流程等內(nèi)容,使工作前后銜接。5、崗位權(quán)責:即本崗位職責,以及你擁有的權(quán)限。
崗位職責設置應考慮的因素:
1、各崗位的職責內(nèi)容必須是該崗位的一個平均熟練程度的員工能夠在上班時間內(nèi)按質(zhì)按 量完成的。
2、所有崗位分工應考慮工作流程環(huán)節(jié)及相對獨立性 3、所有崗位工作內(nèi)容應沒有未完成的部門職責。4、崗位職責設置應考慮內(nèi)部控制和內(nèi)部監(jiān)督
總經(jīng)辦
總經(jīng)理
崗位名稱:總經(jīng)理
直接上級:集團董事長
直接下級:總經(jīng)理助理、副總經(jīng)理
崗位要求:
1、35歲以上,行政管理、人力資源管理、工商管理企業(yè)、金融等經(jīng)濟類大專以上文化程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位8年以上工作經(jīng)驗;
2、熟悉餐飲采購、生產(chǎn)加工、出品、倉管、市場營銷、團膳承包業(yè)務流程;有人力資源管 理、財務管理、市場營銷管理等相關(guān)方面理論知識與實操經(jīng)驗; 3、精通餐飲管理軟件、word、excel操作,對餐飲信息化管理有較深的認識;
4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力;
5、熟悉國家有關(guān)經(jīng)濟法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定;
6、有成功的餐飲管理經(jīng)驗、在專業(yè)雜志發(fā)表專業(yè)論文者優(yōu)先。
崗位職責:
1、對董事長負責,全面負責公司經(jīng)營管理工作。 2、制定公司經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略并指導貫徹實施; 3、負責審核公司的組織架構(gòu)、崗位職責; 4、負責項目投資可行性分析審定;
5、根據(jù)人事工資管理制度,決定部屬工資水平,并制定完善的激勵方案。
6、培訓、考核、獎懲直接下屬。
7、指導制定公司內(nèi)部有關(guān)制度規(guī)定并監(jiān)督實施; 8、組織及審核公司預算及其調(diào)整方案; 9、指導擬定公司的結(jié)算及資金管理政策;
10、負責權(quán)限內(nèi)貨款支付、費用報銷的審批; 11、審核公司各項標準合同;
12、負責公司月度經(jīng)營分析報告的撰寫;
13、主持召開總經(jīng)理辦公室會議并傳達最新指示;
14、例席每月財務經(jīng)營分析例會,對存在的問題提出改進方案; 15、協(xié)調(diào)總部各職能部門與部門之間的關(guān)系; 16、負責協(xié)調(diào)與行政機關(guān)部門的關(guān)系;
17、做好部屬的思想政治工作、幫助員工解決一些實際問題和困難,使他們有歸宿感,責任感和事業(yè)心。18、定期向董事長匯報工作。
崗位權(quán)限:
1、有對總經(jīng)理助理、副總級以下人員人事任免權(quán);
2、有對部門主管級以上人員人事異動、晉級晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎懲審批權(quán);
3、有單比預算外5000元以下(含)費用報銷、物資采購審批權(quán); 4、有對直接下屬考核評估權(quán);
5、有培訓與培養(yǎng)中層管理干部權(quán)限; 6、有對公司制度規(guī)定、通知通告、各類內(nèi)外公文、合同審批、簽發(fā)權(quán);
總經(jīng)辦
總經(jīng)理助理
崗位名稱:總經(jīng)理助理 直接上級:董事/總經(jīng)理
直接下級:行政副總、營運副總、各職能部門負責人
崗位要求:
1、30歲以上,行政管理、人力資源管理、工商管理企業(yè)、金融等經(jīng)濟類大專以上文化 程度,大型連鎖餐飲企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位5年以上工作經(jīng)驗;
2、熟悉餐飲團膳承包業(yè)務流程;中央廚房生產(chǎn)加工配送流程、有行政管理、人力資源 管理、工商企業(yè)管理等相關(guān)方面理論知識與實操經(jīng)驗;
3、精通餐飲管理軟件、word、excel操作,對餐飲信息化管理有較深的認識;
4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力;
5、熟悉國家有關(guān)經(jīng)濟法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定;
6、有成功的餐飲管理經(jīng)驗、在專業(yè)雜志發(fā)表專業(yè)論文者優(yōu)先。
崗位職責:
2、協(xié)助總經(jīng)理制定公司經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略;
3、協(xié)助總經(jīng)理設定公司的組織架構(gòu)、崗位職責; 4、協(xié)助總經(jīng)理進行新項目投資可行性分析;
5、協(xié)助總經(jīng)理對職能部門負責人進行培訓、考核、獎懲跟蹤。 6、協(xié)助總經(jīng)理制訂公司內(nèi)部有關(guān)制度規(guī)定并監(jiān)督實施;
7、負責收集各職能部門費用預算并整理交總經(jīng)理審批,監(jiān)督費用預算控制情況并報總經(jīng)理;
8、協(xié)助總經(jīng)理審核公司各項標準合同;
9、協(xié)助總經(jīng)理撰寫公司月度經(jīng)營分析報告;
10、通知召開總經(jīng)理辦公室會議并監(jiān)督總經(jīng)理傳達最新指示執(zhí)行情況;
11、例席每月財務經(jīng)營分析例會,對存在的問題提出改進建議; 12、協(xié)調(diào)總經(jīng)辦與總部各職能部門之間的關(guān)系; 13、協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)公司與行政機關(guān)部門的關(guān)系; 14、定期向總經(jīng)理匯報工作。15、完成總經(jīng)理臨時交辦工作。
崗位權(quán)限:
1、對部門主管以下人員人事任免有建議權(quán);
2、對部門主管級以上人員人事異動、晉級晉升、轉(zhuǎn)正、調(diào)崗調(diào)薪、獎懲有建議權(quán);
3、有單筆預算外500元以下(含)費用報銷、物資采購有審批權(quán); 4、對職能部門負責人考核評估有建議監(jiān)督權(quán);
副總(行政人事)
崗位名稱:行政副總
直接上級:董事/總經(jīng)理
直接下級:行政人事經(jīng)理
崗位要求:
1、35歲以上,行政管理、人力資源管理、工商管理企業(yè)大專以上文化程度,大型連鎖餐飲 企業(yè)、團膳企業(yè)本崗位5年以上工作經(jīng)驗; 2、熟悉餐飲業(yè)人力資源管理、行政管理、財務管理相關(guān)方面理論知識與實操經(jīng)驗;
3、精通餐飲管理軟件、word、excel操作,對餐飲信息化管理有較深的認識;
4、有較強的文字寫作能力、語言表達能力、以及溝通能力和執(zhí)行力;
5、熟悉國家有關(guān)經(jīng)濟法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定;
崗位職責:
1、對董事/總經(jīng)理負責,全面負責公司行政、財務、培訓、質(zhì)檢日常管理工作。
2、協(xié)助總經(jīng)理制定公司經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略;
3、負責編訂公司的組織架構(gòu)、各崗位職責及操作流程標準; 4、負責新項目投資可行性財務、人力分析;
5、制訂薪資管理制度,績效考核管理制度,并制定完善的激勵方案。
6、培訓、考核、獎懲直接下屬。
7、制定公司內(nèi)部有關(guān)制度規(guī)定并監(jiān)督實施;
8、組織及審核所轄部門財務預算及其調(diào)整方案; 9、監(jiān)督管理公司的結(jié)算及資金管理政策執(zhí)行情況; 10、負責權(quán)限內(nèi)款項支付、費用報銷的審批;
11、初審核公司各項標準合同,各類合同證照的保管、借用登記;
連鎖店面信息部崗位職責2
信息部崗位職責
信息部門工作流程貫穿于公司各個部門,是公司各部門信息連接的中心,也是公司各部門有序高效運行的重要后勤保障部門,部門擔負著提供公司各部門運營及決策所需數(shù)據(jù)匯集、整理、分發(fā)等重要工作,同時也是保障公司各部門信息設備的主要職能部門,肩負著設備維護、異常數(shù)據(jù)監(jiān)察、信息安全監(jiān)管等管理工作,為確保信息部能安全、高效、有序、穩(wěn)定工作特制定如下崗位職責:
一、崗位設定:
為更好明確管理及信息溝通,信息部門分設如下崗位:
1、部門經(jīng)理 一名
2、部門主管 一名
3、信息系統(tǒng)維護員 兩名
4、文員一名
二、崗位職責:
部門經(jīng)理崗位職責:
主要職責描述:信息部主要負責人,是公司信息系統(tǒng)安全、高效、有序運行的第一負責人,主要工作是對公司信息系統(tǒng)的規(guī)劃、實施、管理制度的制定。指導各部門信息系統(tǒng)使用及信息系統(tǒng)相關(guān)考核指標制定。對信息系統(tǒng)部門進行有序管理,具體職責如下: 1.全面負責信息系統(tǒng)的安全、穩(wěn)定、可靠、有效運行:
(1)管理正在開發(fā)或已實施的信息建設項目,建立和實施企業(yè)內(nèi)信息系統(tǒng)使用的指南和制度;
(2)監(jiān)督公司IT管理制度的執(zhí)行,參與公司會議并就系統(tǒng)的改進提供專業(yè)意見;
(3)設計和實施恰當?shù)陌踩刂拼胧?,以達到公司安全標準;
(4)評估信息安全狀況,預測未來需求,提出安全計劃的改進建議。
2.負責信息系統(tǒng)的建設、安裝、維護和擴展工作:
(1)對企業(yè)信息系統(tǒng)(ERP、CRM、OA等)的建設提出規(guī)劃與優(yōu)化方案,收集、分析來自公司各部門的需求,提出信息化實現(xiàn)的方案;
(2)對相關(guān)軟、硬件的選型、采購提出建議,并負責檢查硬件維護人員所做維護和管理工作情況報表和數(shù)據(jù);
(3)依據(jù)網(wǎng)絡管理員定期對公司網(wǎng)絡進行優(yōu)化和安全性測試報告對網(wǎng)絡優(yōu)化提交相應方案和措施;
(4)對公司網(wǎng)站建設及網(wǎng)站模塊搭建進行規(guī)劃和實施進行評估及實施監(jiān)測。
(5)根據(jù)公司要求,制定各系統(tǒng)的調(diào)整計劃、作業(yè)指導書。
3.負責信息數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的方案規(guī)劃、設計和實施:
(1)負責公司信息管理系統(tǒng)的發(fā)展建設,并對其提出前瞻性設計、實施方案;
(2)對公司信息管理系統(tǒng)的組建方案進行可行性分析論證;
(3)監(jiān)督方案的實施,提交進度報告,并對系統(tǒng)的數(shù)據(jù)進行定期分析,提交分析報告;
(4)規(guī)劃、協(xié)調(diào)和實施企業(yè)內(nèi)部各種信息系統(tǒng);
(5)指揮信息部共同完成系統(tǒng)的升級、調(diào)整、清理工作。
4.負責確認信息系統(tǒng)修改意見、建議,以及公司內(nèi)部信息化培訓:
(1)操作改進問題整理成相關(guān)作業(yè)指導書,下發(fā)各個部門操作執(zhí)行,必要時安排培訓課程進行深入培訓和指導;
(2)系統(tǒng)改進問題整理成《XX系統(tǒng)修改申請單》,報軟件公司進行調(diào)研并確定最終修改意見以及解決方案后,反饋給相關(guān)意見提出部門;
(3)指導信息技術(shù)的培訓,對整個公司員工進行計算機水平評估,收集、分析來自公司各部門的信息化需求,設計培訓計劃和課程,并參與培訓授課。
5.門店信息系統(tǒng)建設:
(1)負責制定新開門店的與信息部部門職責相關(guān)的計劃、作業(yè)指導書,并指揮、監(jiān)督信息部人員完成新開店鋪的系統(tǒng)建設工作;
(2)負責定期檢查、監(jiān)控門店信息系統(tǒng)的系統(tǒng)運行情況,并將運行問題以及改進意見提交公司領導;
(3)監(jiān)控所有硬件設備的使用情況。
6.負責信息技術(shù)部人員的考核和規(guī)范化管理工作,其余公司安排的系統(tǒng)日常工作的執(zhí)行。
部門主管崗位職責:
主要職責描述:主要協(xié)助部門經(jīng)理完成對部門各項事務的管理及提出輔助意見、建議,完善部門內(nèi)部建設,提供企業(yè)信息化建設參考意見和建議,完成其他由部門經(jīng)理交辦的各種事務,具體工作職責如下: 1.對企業(yè)信息安全制度提出意見和建議并協(xié)助監(jiān)督執(zhí)行:
(1)協(xié)助建立和實施企業(yè)內(nèi)信息系統(tǒng)使用的指南和制度;
(2)輔助監(jiān)督公司IT管理條例的執(zhí)行,(3)輔助設計和實施恰當?shù)陌踩刂拼胧赃_到公司安全標準;
(4)輔助評估信息安全狀況,預測未來需求,提出安全計劃的改進建議;
(6)協(xié)助部門經(jīng)理管理公司信息技術(shù)部門。
2.協(xié)助信息系統(tǒng)(軟硬件)的建設、安裝、維護和擴展工作;
(1)負責維護門店服務器的系統(tǒng)安全、硬件維護保養(yǎng),業(yè)務系統(tǒng)的安裝;門店的網(wǎng)絡維護,故障檢查排除;
(2)協(xié)助經(jīng)理完成總部、門店信息系統(tǒng)的調(diào)整、升級、修改、數(shù)據(jù)全局備份工作;對公司的硬件使用情況提出合理建議或意見;
(3)根據(jù)公司要求對下屬各門店進行網(wǎng)絡規(guī)劃,并根據(jù)公司的要求完成網(wǎng)絡建設工作
(4)對門店服務器的運行情況進行監(jiān)督、檢查,定期對門店服務器進行維護;
(5)負責公司PC機、打印機的維護,簡單維修,并對提出問題部門進行及時的解答和解決問題
(6)負責門店P(guān)OS機、電子稱的維護,簡單維修工作,對POS機和電子稱定期進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,硬件損壞情況下,與廠家溝通及時處理;
(7)對業(yè)務系統(tǒng)進行定期檢查包括:磁盤空間、程序版本、備份情況、系統(tǒng)數(shù)據(jù)等日常檢查工作。
3.協(xié)助信息數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的方案規(guī)劃、設計和實施。
4.協(xié)助公司內(nèi)部信息化培訓:
(1)負責制訂業(yè)務培訓計劃、編寫業(yè)務培訓教材,對公司內(nèi)部使用業(yè)務系統(tǒng)的操作人員進行上崗前的上機培訓工作,對中層管理人員進行電腦系統(tǒng)知識的培訓工作;
(3)收集、分析來自公司各部門的信息化需求,并輔助培訓;
7.輔助部門的日常管理和員工考核;
8.完善部門內(nèi)部建設工作;
9.完成由部門領導交辦的其他事務;
信息數(shù)據(jù)分析管理員崗位職責:
主要職責描述:是對整個管理系統(tǒng)進行日常維護和管理的主要負責人,主要對公司信息管理系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫進行有效管理,確保數(shù)據(jù)安全、準確,提供公司各部門所需相關(guān)數(shù)據(jù)分析報告,以及其它和信息管理系統(tǒng)的相關(guān)工作,具體工作職責如下:
2、負責對信息系統(tǒng)管理服務器的設立、管理、維護等工作,對關(guān)鍵服務器運行提交:監(jiān)控日志、應用服務運行維護記錄、日志記錄文檔,月報表等工作;
3、負責對信息系統(tǒng)所收集數(shù)據(jù)進行整理、分析,定期提交各項公司信息數(shù)據(jù)報告;
4、建立信息反饋資料庫,建立信息反饋通報制度;
5、根據(jù)項目建議書及研究目標,用數(shù)據(jù)分析工具對數(shù)據(jù)進行分析,提交數(shù)據(jù)報告;
6、維護公司信息管理系統(tǒng)正常運行,對數(shù)據(jù)庫進行日常管理、定期備份;
7、收集、分析來自公司各部門的信息化需求,并依此提交相應報告至部門經(jīng)理;
8、部門領導分配的其它工作。
網(wǎng)絡管理員崗位職責:
主要職責描述:負責管理和保證公司網(wǎng)絡、服務器、臺式機等基礎設施的安全性、穩(wěn)定性運行,規(guī)劃、設計、記錄、日常管理、服務監(jiān)控等工作,為公司信息方面的決策、采購提供所需信息,為確保公司工作流程制定相關(guān)網(wǎng)絡使用規(guī)定和建議,并監(jiān)督及確保相關(guān)人員對規(guī)定和制度的執(zhí)行;必要時仍會兼顧公司分配的其他任務,但主要以IT基礎設施管理為主。
1、監(jiān)測公司網(wǎng)絡系統(tǒng)的運行狀態(tài),并進行維護,確保其正常運作,包括路由器、交換機,VPN設備等等;
2、網(wǎng)絡拓撲規(guī)劃及實現(xiàn);
3、網(wǎng)絡設備管理;建立拓撲圖,設備維護文檔,包括設備使用情況、升級記錄等;
4、網(wǎng)絡安全管理:病毒公告、防御、檢測、清除,網(wǎng)絡反病毒軟件統(tǒng)一部署、升級,網(wǎng)絡防火墻的配置管理;
5、網(wǎng)絡運行管理:包括網(wǎng)絡設備使用規(guī)劃、配置、升級,網(wǎng)絡使用、帶寬監(jiān)測;
6、系統(tǒng)維護管理:
(1)硬件設備(服務器、工作機、打印機、移動存儲設備)安裝、配置、運行;
(2)常規(guī)故障處理(設備運行維護文檔,月報表);
(3)協(xié)助硬件資產(chǎn)登記,使用情況記錄(設備資產(chǎn)記錄文檔,月報表);
(4)根據(jù)需求規(guī)劃、安裝、配置、管理服務器及其它各型設備;
(5)桌面系統(tǒng)支持(關(guān)鍵應用軟件統(tǒng)一部署,統(tǒng)一版本控制、區(qū)域控制),必要時指導用戶使用相關(guān)設備,開展對各部門相關(guān)人員的IT培訓;
(6)用戶賬戶以及密碼管理(建立、更新、刪除;按需分配);
(7)服務器、用戶操作系統(tǒng)安全補丁部署升級管理;
(8)根據(jù)實際需求規(guī)劃、實行數(shù)據(jù)備份、恢復策略。
7、所有信息設備以及各項信息管理相關(guān)資料的搜集、整理、歸檔、保管工作;
8、信息部機房日常維護及管理;
9、部門內(nèi)部其它工作。
內(nèi)部行政事務組崗位職責:
主要職責描述:負責物資管理,包括部門辦公用品及各設施設備的管理,負責信息部與公司各部門的溝通協(xié)調(diào)、文件的傳遞工作,配合硬件設備保障組和數(shù)據(jù)分析組確實有效的完成工作,協(xié)助部門經(jīng)理做好部門日常管理工作,具體工作職責如下:
1、負責信息部與公司各部門的溝通協(xié)調(diào)、文件傳遞工作,配合硬件組、數(shù)據(jù)組切實有效的完成工作;
2、內(nèi)部行政文檔及設備維修、巡店記錄文檔的管理;
3、物資采購及倉庫管理;
4、部門人員考勤記錄;
5、協(xié)助做好部門內(nèi)部的建設管理工作;
6、內(nèi)部回訪監(jiān)管;
7、信息數(shù)據(jù)整合及發(fā)布;
8、部門安排的其他工作。
內(nèi)部培訓組崗位職責:
主要職責描述:負責公司內(nèi)部信息管理系統(tǒng)的培訓教程編寫及培訓工作,設計培訓計劃,培訓授課,具體工作職責如下:
1、搜集、整理培訓資料;
2、掌握并熟悉使用公司內(nèi)部的信息管理系統(tǒng),根據(jù)系統(tǒng)操作,編制培訓教程;
3、對相應系統(tǒng)操作人員進行培訓;
4、對整個公司員工進行計算機水平評估,設計培訓計劃,培訓授課;
5、根據(jù)實際情況對培訓范圍培訓內(nèi)容進行規(guī)劃;
6、對公司內(nèi)部信息管理系統(tǒng)培訓具有前瞻性、全局性的掌控;
以上各崗位職責是針對目前公司信息系統(tǒng)管理現(xiàn)狀所指定,以加強公司信息化建設,通過對各崗位職責的建立更好對信息部門進行管理和考核,對公司運營及標準化管理建設做信息保障。也通過崗位職責的建立,以便公司各部門對信息部門了解并快速對接至各個相關(guān)工作崗位,以加強對信息部門的監(jiān)督、檢查和工作開展。
連鎖店面信息部崗位職責3
信息部崗位職責
信息部工作流程貫穿于公司各個部門,是公司各個部門連接的中心,也是公司各部門有序高效運行的重要后勤保障部門,部門擔負著提供公司各個運營部門及決策所需要的數(shù)據(jù)匯集,整理,分發(fā)等重要工作,同時也是保障公司各部門信息設備的主要職能部門,肩負著設備維護,異常數(shù)據(jù)監(jiān)察,信息安全監(jiān)管等管理工作,為確保信息部門安全,高效,有序,穩(wěn)定的工作,特制定如下崗位職責:
一、崗位設定:
1.部門經(jīng)理一名
2.系統(tǒng)維護員兩名
崗位職責:
部門經(jīng)理崗位職責:
主要職責描述:信息部主要負責人,是公司信息系統(tǒng)安全,高效,運行的第一負責人,主要工作是對公司系統(tǒng)的規(guī)劃,實施,管理制度的制定。指導各部門信息系統(tǒng)的使用及信息系統(tǒng)相關(guān)的考核指標。對信息部門進行有序的管理,具體職責如下:
1.全面負責信息系統(tǒng)的安全,穩(wěn)定,可靠有效運行
(1)管理正在開發(fā)或以實施的信息建設項目,建立和實施企業(yè)內(nèi)部信息系統(tǒng)的使用指南
和制度
(2)監(jiān)督公司IT管理制度的執(zhí)行,參與公司會議并對系統(tǒng)改進提出專業(yè)意見。
(3)設計和實施恰當?shù)陌踩刂拼胧?,以達到公司安全標準
(4)評估信息安全狀況,預測未來需求,提出安全計劃及改進意見
2.負責信息系統(tǒng)的建設,安裝,維護和拓展工作
(1)對企業(yè)信息系統(tǒng)(創(chuàng)智 IMO云辦公)的建設提出優(yōu)化方案,收集,分析來自公司各部門的需求,提出信息化實現(xiàn)的方案。
(2)對公司網(wǎng)站建設及網(wǎng)站模塊搭建進行規(guī)劃和實施評估及實施監(jiān)測
(3)根據(jù)公司要求,制定各個系統(tǒng)的調(diào)整計劃及作業(yè)知道書
3.負責信息數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的方案規(guī)劃,設計實施
(1)操作改進問題整理成相關(guān)的作業(yè)知道書,下發(fā)各個部門操作執(zhí)行,必要時安排培訓課程,進行深入的配訓和指導
(2)監(jiān)督方案的實施,提交深度報告,并對系統(tǒng)數(shù)據(jù)進行深度的分析,提交分析報告
(3)規(guī)劃,協(xié)調(diào)和實施企業(yè)內(nèi)部各種信息系統(tǒng)
(4)指揮信息部共同完成系統(tǒng)升級,調(diào)整及清理工作
4.門店信息系統(tǒng)建設:
(1)負責制定新開門店的信息系統(tǒng)作業(yè)指導書,并指揮監(jiān)督完成先店鋪的信息系統(tǒng)建設
(2)負責定期檢查門店信息系統(tǒng)的運行情況,并將問題及改進意見提交給公司領導
(3)監(jiān)控所用硬件的使用情況(包括監(jiān)控)
5.負責信息部技術(shù)人員的考核和規(guī)范化管理工作,其余公司安排的日常工作的執(zhí)行
連鎖店面信息部崗位職責4
信息部崗位職責
工作職責:
1、全面負責信息系統(tǒng)的安全、穩(wěn)定、可靠、有效運行;
2、負責信息技術(shù)部人員的考核和規(guī)范化管理工作;
3、負責指揮、監(jiān)督信息部人員完成信息系統(tǒng)的建設工作;
4、根據(jù)公司要求,制定各系統(tǒng)的調(diào)整計劃、作業(yè)指導書,5、指揮信息部共同完成系統(tǒng)的升級、調(diào)整、清理工作;
6、負責確認電腦系統(tǒng)修改意見、建議;a)操作改進問題整理成相關(guān)作業(yè)指導書,下發(fā)各個部門操作執(zhí)行,必要時安排培訓課程進行深入培訓和指導;b)系統(tǒng)改進問題整理成《系統(tǒng)修改申請單》,報軟件公司進行調(diào)研并確定最終修改意見以及解決方案后,反饋給相關(guān)意見提出部門;
7、負責制定新開門店的計劃、作業(yè)指導書,并指揮、監(jiān)督信息部人員完成新開店鋪的系統(tǒng)建設工作;
8、負責定期檢查、監(jiān)控總部系統(tǒng),門店系統(tǒng),財務系統(tǒng) 配送中心系統(tǒng)的系統(tǒng)運行情況,并將運行問題以及改進意見提交公司領導。
9、監(jiān)控所有硬件設備的使用情況;
10、負責維護地區(qū)總部服務器,財務服務器,門店服務器的系統(tǒng)安全、硬件維護保養(yǎng),業(yè)務系統(tǒng)的安裝;
11、協(xié)助部門經(jīng)理完成總部、財務、配送中心業(yè)務系統(tǒng)的調(diào)整、升級、修改、數(shù)據(jù)全局備份工作;
12、制定總部、配送中心作業(yè)指導書和電腦操作規(guī)范;
13、對業(yè)務系統(tǒng)進行定期檢查包括:磁盤空間、程序版本、總部系統(tǒng)模塊使用情況、配送中心系統(tǒng)模塊使用情況、財務系統(tǒng)使用情況;
14、負責財務、總部、配送系統(tǒng)出現(xiàn)的問題及故障的響應和初步診斷,并進行處理,將不能解決的相關(guān)系統(tǒng)問題及時反饋部門經(jīng)理進行處理;
15、負責制訂業(yè)務培訓計劃、編寫業(yè)務培訓教材,對公司內(nèi)部使用業(yè)務系統(tǒng)的操作人員進行上崗前的上機培訓工作,對中層管理人員進行電腦系統(tǒng)知識的培訓工作;
16、對門店服務器的運行情況進行監(jiān)督、檢查,定期對門店服務器進行維護;
17、負責公司PC機、打印機的維護,簡單維修,并對提出問題部門進行及時的解答和解決問題
18、負責門店、便利店P(guān)OS機、電子稱的維護,簡單維修工作,對POS機和電子稱定期進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,硬件損壞情況下,與廠家溝通及時處理;
19、負責配送中心的專用設備的定期檢查和問題的處理,并將無法解決的問題及時向前臺工程師匯報;
連鎖店面信息部崗位職責5
《連鎖店長崗位職責》連鎖店長在店鋪管理中的幾個重點
店長每天必須處理的事情很多,從開門起,巡場,安排工作,接受總部指令,有時可能還要面對一些難對付的客人:似乎永遠有忙不完的事情。但仔細分析,你就會發(fā)現(xiàn)其中大約有70%——80%是重復的工作,僅有20%——30%的工作系屬于非例行性。所以店長只要懂得采80/20法則,你就能夠管理好店鋪并能夠使得賣場維持正常運作并保持一定的服務水準。80%的工作可以通過流程化表單化管理,另外20%管理的重點在哪里,就是人、財、物、信息。
一、人的管理
我們從店鋪面對的人來看,主要是顧客、店員和供應商人員這三類人,那么管理無外乎是這三類人的管理。
1、顧客管理。顧客就是經(jīng)常能光顧我們店面的客人(即每位店員的的客人),這個是很我多年的說法,但是實際很多企業(yè)做不到。為什么?原因很多。你想一下,一個店鋪如果沒有來客能夠有營業(yè)額嗎?所以店長必須要了解與營業(yè)額相關(guān)的東西,比如顧客從哪里來,那么進一步說就要知道店鋪周圍人口、戶數(shù)、消費行為、年齡、性別等等資料。另外一個方面,顧客的需要你要清楚,超市賣的是日常生活用品,因此店長就需要經(jīng)常去了解顧客的需求,才能根據(jù)其需求或者投訴去向公司反映,采取措施如:開發(fā)新產(chǎn)品,并提供更佳的服務等等,不能只是看顧客意見箱,因為大部分有意見的是不會放意見箱的。所以我給店長建議就是,大部分時間要站在最接近顧客的地方,超市、藥店等最好就站在收銀臺,顧客對商品服務是否滿意都能體現(xiàn)出來。
2、店員的管理。店員管理是店長非常的重要的工作。零售業(yè)是一個微利潤的行業(yè),人員的安排通常很緊湊,每日幾乎都有人輪休。如果出現(xiàn)有人突然休假或者缺勤自然會影響工作效率,可能出貨、補貨、服務等情況都會出現(xiàn)問題。因此,作為店長,你就需要對員工出勤人數(shù)、休假人數(shù)、排班表、遲到、早退等狀況,一定非常清楚,才不會影響賣場整體的運營。而且店員的狀態(tài)、服務素質(zhì)、人力費用都需要很清楚,才可以保證運營順暢。
3、供應商人員的管理。對于供應商長期派駐門店的人員(促銷員)雖然不是由門店發(fā)工資,不是公司員工。但對于顧客來講,只要是在門店的工作人員就是店里的人,所以無論從形象出勤都要統(tǒng)一管理。對于供應商的業(yè)務人員,要有長期合作的心態(tài),從他們那里可以知道產(chǎn)品信息,某些品類的發(fā)展變化情況,甚至競爭對手的情況,維系好關(guān)系,避免以甲方心態(tài)去面對他們,除了得到更多的支持外,還會有意想不到的收獲。
二、財務管理 在零售店鋪里,店長的財務管理主要是體現(xiàn)在現(xiàn)金管理,尤其是對收銀臺的現(xiàn)金管理。在店鋪,熟練的收銀員,其收銀差異率可控制在萬分之四以內(nèi),而新進的收銀員,其差異率則往往超過萬分之十,看起來是很小的數(shù)字。若整個收銀組的誤差不控制在萬分之四以內(nèi),則一個月現(xiàn)金差額以月營業(yè)額300萬元計,如果是萬分之十差異可達三千元,一年三萬多元,數(shù)字可不小呀,一個店鋪一年能賺多少錢?此外,收銀常見的問題,如:偽鈔、顧客欺騙,收銀員作弊、給親友結(jié)賬少過機等等,都是店長需要管理的重點。
另一個容易忽視的是收貨單據(jù)的管理,這些單據(jù)是重要的財務憑證,蓋章簽字后,供應商就可以憑它結(jié)款,因此一定要管理好。如果是公司統(tǒng)一配送中心還好些,可以追溯,盡管如此,如果你丟了就會造成損失。所以一定要避免單據(jù)誤差,確保驗收正確,簽認確實、登錄清楚及嚴禁壓單,才可避免損失。作為店長日常也要養(yǎng)成每日檢核單據(jù)的習慣,親自或督促或填報相關(guān)報表,這一點是大多數(shù)店長比較難做到的。
連鎖店的特點決定了門店店長在財務管理的權(quán)力相對有限。但一個懂財務的店長絕對能增加自己的自信,無論是費用控制方面還是在利潤提升方面,給到上級或商品部門的建議都能以數(shù)據(jù)說話,言之有據(jù),底氣十足。
三、商品管理
1、缺貨管理?!叭必浭菭I業(yè)最大的敵人”,這個是零售業(yè)的一句行話。缺貨使顧客的需求無法獲得立即滿足,而且還導致顧客流失。如果賣場常有這個現(xiàn)象,顧客一定會大量流失,營業(yè)額自然急劇下降。有研究表明便利店缺貨3%就會影響1%的銷售,可以想象一下缺貨對店鋪業(yè)績的影響。因此,有效地控制缺貨率,是店長管理商品的重點工作。
2、鮮度管理。在零售行業(yè),尤其是超市,其主力商品是生鮮食品及保鮮品。嚴格按照先進先出原則,嚴禁出現(xiàn)過期近期產(chǎn)品。超市的店長,就需要對商品的鮮度進行管理。如何能使商品自廠商——后場——賣場均能維持在恒溫狀態(tài)下,并以鮮活的狀態(tài)賣給顧客,而使損耗降至最低,也是商品管理的重點。如果是藥店,要求更高,就需要嚴格按照GSP的要求對商品進行嚴格管理。
3、耗損管理。零售業(yè)競爭是異常激烈,耗損高低也成為是否獲利的主要關(guān)鍵,也是節(jié)流管理中相當重要的一環(huán)。損耗常由于進貨不實、顧客偷竊、員工處理不當、殘貨過多、標價錯誤、變價不實等導致,這是是內(nèi)部管理控制的重要工作,店長必須關(guān)注和改善這些管理漏洞。減少損耗就是增加純利,店長們一定牢記這個原則。
4、賣場活性化管理。主要是如何配合季節(jié)主題做好促銷活動,把商品的質(zhì)感、量感、關(guān)聯(lián)性、活性表現(xiàn)出來,讓商品周轉(zhuǎn)加快,是店長經(jīng)營水平的體現(xiàn)
四、信息的管理
店鋪管理核心是人、財、物的管理,那么店鋪信息管理也還是圍繞人財物的信息化管理,如顧客信息管理、財務信息管理、商品信息管理等等?,F(xiàn)在零售業(yè)里面大部分都在用POS系統(tǒng),這個系統(tǒng)的各種數(shù)據(jù)就是各種運營的相關(guān)資信,更可以作為店鋪運營管理計劃、改善、對策等方面的參考信息。
店長應定時從POS輸出這些表單,這些表單包括營業(yè)日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、顧客意見表、顧客檔案表、費用明細表、盤點表、損益表等等。
如果你的門店沒有上POS系統(tǒng),也可以進行一些信息收集。可以把每天的銷售額,客流,客單價登記下來或描在一張表上面,如果把這一周的這個類報表統(tǒng)一分析一下,就會發(fā)現(xiàn)很多東西。有心的店長把上一年的這些數(shù)據(jù)放在一起,就更加清楚地知道這些數(shù)據(jù)的變化,為什么變化了?變化的原因在哪里?都可以有針對性的找出來,然后提出改善方案。這對店長來說是很重要管理工作。因此,店長做好了信息管理,那么店鋪經(jīng)營管理問題就解決了一大半,你也就從一個只會現(xiàn)場指揮的人變成了能掐會算的人,更能幫助你建立在員工中的威信。
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