小企業(yè)崗位職責(zé)及工作流程3篇(中小企業(yè)崗位職責(zé))

時(shí)間：2022-12-12 12:31:31 綜合范文

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小企業(yè)崗位職責(zé)及工作流程1

　　小料部崗位職責(zé)

　　崗位職責(zé)：

? 保證小料部小吃及小料的質(zhì)量與保管。? 保證小料小吃備貨情況并及時(shí)加工補(bǔ)充。? 定量定盤做好小吃部涼菜，小吃，小料的加工。? 隨時(shí)保持小料部及灶臺(tái)衛(wèi)生。? 保證安全加工成品及半成品。

? 熟知衛(wèi)生部檢查冷空間條件（如：室內(nèi)溫度，紫外燈消毒時(shí)間，消毒記錄，冰箱擺放的要求等）崗位職責(zé)慨述：

　　1.檢查前一日所剩小料及小吃質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題因及時(shí)上報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處理，如未及時(shí)上報(bào)因扣： 1分

　　如人為賠償全部菜品，因保管部當(dāng)應(yīng)扣： 5分

　　未經(jīng)廚師長(zhǎng)同意私自處理有質(zhì)量問題的菜品經(jīng)發(fā)現(xiàn)按雙倍菜品賠償并扣：10分

　　2.保證小料盛具的干凈與衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)不干凈因及時(shí)換小料盛具，如沒及時(shí)換小料盛具因扣：1分

　　3.隨時(shí)保證小吃部的備貨（如：麻醬，自制醬，蔥花，酸梅湯等）充足，不足時(shí)因盡快填補(bǔ)，如未及時(shí)填補(bǔ)因扣：2分

　　4.定時(shí)定量做好小料部菜品并及時(shí)出品，如未及時(shí)或不定量上品因扣：1分

　　5.按規(guī)定完成小料部小吃，涼菜及小料的半成品與成品的加工如未按規(guī)定完成因扣：1分 6.上菜過程中因自己粗心大意導(dǎo)致菜品上錯(cuò)，漏上或上菜不及時(shí)等如未及時(shí)補(bǔ)上導(dǎo)致客人退單因自己承擔(dān)并扣：1分

　　7.隨時(shí)保持自己工作臺(tái)面及用具的干凈，衛(wèi)生，未及時(shí)清理扣：1分

　　8.餐后檢查所剩物品的數(shù)量是否充足，如不充足因及時(shí)填好申購(gòu)單(特殊情況除外）。因未填寫菜品申購(gòu)單或漏填每項(xiàng)扣： 2分

　　并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

　　9.安全生產(chǎn)小料部成品與半成品的加工保證人不離崗。(如：炸酥肉，嗆辣椒，等）如未做到人不離崗加工因扣：3分如有事故并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任

　　10.下班前做好工作崗位衛(wèi)生與灶臺(tái)公共衛(wèi)生如未完成下班扣：1分

　　11.下班前因與值班人員或晚班人員交接本崗位工作，如未交接扣：1分

　　12.每日收市后，將所有食品歸類妥善儲(chǔ)存，菜品未收撿或?qū)е虏似纷冑|(zhì)等問題應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任并扣：1分

　　13.每日下班前未做好消毒記錄扣：1分

　　14.冰箱食品未做到先進(jìn)先出易腐早出等扣：2分

　　崗位職責(zé) 工作流程

　　小企業(yè)客戶經(jīng)理崗位職責(zé)

　　小企業(yè)行政崗位職責(zé)

　　屠宰場(chǎng)工作流程及崗位職責(zé)

小企業(yè)崗位職責(zé)及工作流程2

　　企業(yè)會(huì)計(jì)核算崗位職責(zé)及工作流程

　　2020年4月19日

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　　企業(yè)會(huì)計(jì)核算崗位職責(zé)及工作流程一、出

　　目納

　　崗

　　錄

　　作

　　流

　　工程……3-5 二、銷

　　售

　　費(fèi)

　　用

　　崗

　　工

　　作

　　流程5-8 三、管

　　理

　　費(fèi)

　　用

　　崗

　　工

　　作

　　流程…….12-15 五、材

　　料

　　審

　　核

　　崗

　　工

　　作

　　流程…….20-24 七、銷

　　售

　　核

　　算

　　崗

　　工

　　作

　　流程……26-31 九、稅

　　務(wù)

　　崗

　　工

　　作

　　流程.31-33 十、內(nèi)

　　部

　　審

　　計(jì)

　　崗

　　工

　　作

　　流程.……39-41

　　一(、出一

　　1納)

　　崗現(xiàn)、工金

　　收作

　　流收

　　程付現(xiàn)

　　根據(jù)會(huì)計(jì)崗開具的收據(jù)(銷售會(huì)計(jì)開具的發(fā)票)收款→檢查收據(jù)開具的金額正確、大小寫一致、有經(jīng)手人簽名→在收據(jù)(發(fā)票)上簽字并加蓋財(cái)務(wù)結(jié)算章→將收據(jù)第②聯(lián)(或發(fā)票聯(lián))給交款人→憑記賬聯(lián)登記現(xiàn)金流水賬→登記票據(jù)傳遞登記本→將記賬聯(lián)連同票據(jù)登記本傳相應(yīng)崗位簽收制證工資及固定資產(chǎn)崗(水電費(fèi)、代收

　　管理銷

　　款費(fèi)售

　　用核

　　崗算（其崗

　　項(xiàng)它(應(yīng)貨收

　　款款)))成本核算崗(加工費(fèi)、材料款)

　　注：(1)原則上只有收到現(xiàn)金才能開具收據(jù)，在收到銀行存款或下賬時(shí)需開具收據(jù)的，核實(shí)收據(jù)上已寫有“轉(zhuǎn)賬”字樣，后加蓋“轉(zhuǎn)賬”圖章和財(cái)務(wù)結(jié)算章，并登記票據(jù)傳遞登記本后傳給相應(yīng)會(huì)

　　計(jì)

　　崗

　　位。

(2)隨工資發(fā)放時(shí)代收代扣的款項(xiàng)，由工資及固定資產(chǎn)崗開具收據(jù)，(1)能

　　夠

　　沒

　　2費(fèi)

　　2020年4月19日

　　有交、款人付

　　簽字。現(xiàn)

　　用報(bào)銷

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　　審核各會(huì)計(jì)崗傳來的現(xiàn)金付款憑證金額與原始憑證一致→檢查并督促領(lǐng)款人簽名→據(jù)記賬憑證金額付款→在原始憑證上加蓋“現(xiàn)金付訖”圖章→登記現(xiàn)金流水賬→將記賬憑證及時(shí)傳主管崗復(fù)(2)

　　人

　　工

　　費(fèi)、福

　　利

　　費(fèi)

　　發(fā)

　　核放

　　憑人力資源部開具的支出證明單付款(包括車間工資差額、需以現(xiàn)金形式發(fā)放的兌現(xiàn)、獎(jiǎng)金等款項(xiàng))→在支出證明單上加蓋“現(xiàn)金付訖”圖章→登記現(xiàn)金流水賬→登記票據(jù)傳遞登記本→將支出證明單連同票據(jù)傳遞登記本傳工資福利崗簽收制證

　　3、現(xiàn)

　　金

　　存

　　取

　　及

　　保

　　管

　　每天上午按用款計(jì)劃開具現(xiàn)金支票(或憑建行存折)提取現(xiàn)金→安全妥善保管現(xiàn)金、準(zhǔn)確支付現(xiàn)金→及時(shí)盤點(diǎn)現(xiàn)金→下午3：30視庫(kù)

　　存

　　現(xiàn)

　　金

　　余

　　額

　　送

　　存

　　銀

　　行

　　注：(1)下午下班后，現(xiàn)金庫(kù)存應(yīng)在限額內(nèi)。

(2)從銀行提取現(xiàn)金以及將現(xiàn)金送存銀行時(shí)都須通知保安人員隨從，注意保密，確保資金安全。

　　4、管理現(xiàn)金日記賬，做到日清月結(jié)，并及時(shí)與微機(jī)賬核對(duì)余額（二)

　　1銀

　　行、存

　　款銀

　　收

。付收

(1)收貨款整理銷售會(huì)計(jì)傳來支票、匯票→核查和補(bǔ)填進(jìn)賬單→上午上班時(shí)交主管崗背書→送交司機(jī)進(jìn)賬及取回單→整理從銀

　　2020年4月19日

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　　行拿回的回款單據(jù)→將第一聯(lián)與回執(zhí)粘貼在一起→在微機(jī)中編制回款登記表并共享→打印→將回款登記表連同回款單傳銷售會(huì)計(jì)(2)

　　其它

　　項(xiàng)

　　目

　　收

　　款

　　收到除貨款以外項(xiàng)目的支票、匯票→填寫進(jìn)賬單→進(jìn)賬→回單→登記票據(jù)傳遞登記本→相關(guān)崗位

(3)

　　貸

　　款

　　收到銀行貸款上賬回單→登記票據(jù)傳遞登記本→傳管理費(fèi)用崗(1)

　　日

　　2常、性

　　業(yè)

　　銀務(wù)

　　款

　　位付項(xiàng)

　　根據(jù)付款審批單(計(jì)劃內(nèi)費(fèi)用經(jīng)相關(guān)崗位審核，計(jì)劃內(nèi)10萬元以上或計(jì)劃外費(fèi)用經(jīng)財(cái)務(wù)部長(zhǎng)或財(cái)務(wù)總監(jiān)審核)審核調(diào)節(jié)表中無該部門前期未報(bào)賬款項(xiàng)→開具支票(匯票、電匯)→登記支票使用登記本→將支票、匯票存根粘貼到付款審批單上(無存根的注明支票號(hào)及銀行名稱)→加蓋“轉(zhuǎn)賬”圖章→登記單據(jù)傳遞登記本→傳相 →關(guān)材

　　料

　　崗核

　　算

　　崗位（材

　　制料

　　采

　　購(gòu)

　　證)

→成本核算崗(外協(xié)加工、車間質(zhì)保費(fèi)用)

→管理費(fèi)用崗(管理部門用款)→銷售費(fèi)用崗(銷售部門用款)→工資福利崗(工資兌現(xiàn)、福利)

→及固定資產(chǎn)崗(GMp部門費(fèi)用、固定資產(chǎn)購(gòu)建)

　　2020年4月19日

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　　注：(1)開出的支票應(yīng)填寫完整，禁止簽發(fā)空白金額、空白收款單

　　位的支

　　票。

(2)開出的支票(匯票、電匯)收款單位名稱應(yīng)與合同、發(fā)票一致。

(3)有前期未報(bào)賬款項(xiàng)的個(gè)人及所在部門，一律不辦理付款業(yè)務(wù)

(2)

　　打

　　卡

　　工

。資

　　根據(jù)工資崗位開具的付款審批單(經(jīng)財(cái)務(wù)部長(zhǎng)簽字)開具支票→填寫進(jìn)賬單→連同工資盤交司機(jī)送南湖建行→登記支票使用登記本→將支票存根粘貼到付款審批單上→加蓋“轉(zhuǎn)賬”圖章→登記單據(jù)傳

　　遞

　　登

　　記

　　本

→

　　工

　　資

　　福

　　利

　　崗

　　注：(1)每月根據(jù)工資發(fā)放時(shí)間提前2天將工資所需款調(diào)入南湖建行，并按時(shí)從工行將工資款劃入首義招行。

(2)打卡工資的支票須于工資發(fā)放日前1天連同工資盤送達(dá)銀行

(3)

　　業(yè)

　　務(wù)

　　員

　　兌

?，F(xiàn)

　　憑銷售會(huì)計(jì)傳來的付款審批單(經(jīng)財(cái)務(wù)部長(zhǎng)簽字)開具支票→填寫進(jìn)賬單→交司機(jī)送銀行倒進(jìn)賬→登記支票使用登記本→將支票存根粘貼到付款審批單上→加蓋“轉(zhuǎn)賬”圖章→登記單據(jù)傳遞登記本(4)

→還

　　貸工

　　及

　　資銀

　　福行

　　利結(jié)

　　崗算

　　收到銀行貸款還款憑證及手續(xù)費(fèi)結(jié)算憑證→登記單據(jù)傳遞登

　　2020年4月19日

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　　記本→

　　傳管(5)

　　理費(fèi)交

　　用崗稅

①完稅收到稅務(wù)崗位傳來的稅票(附付款審批單)→填寫劃款行銀

　　行

　　賬

　　號(hào)

　　及

　　進(jìn)

　　單

② 進(jìn)稅卡憑稅務(wù)崗填寫的付款審批→開具支票→填寫進(jìn)賬單 →交司機(jī)送銀行進(jìn)賬→憑回單及支票存根登記支票使用登記本→傳稅

　　務(wù)

　　崗

　　位

　　編

　　制

　　憑

　　證

③從稅卡交稅收到稅務(wù)崗傳來的完稅票和稅卡劃款憑條→登記支票使用登記本→傳稅務(wù)崗位編制憑證

(6)及時(shí)將各銀行對(duì)賬單交內(nèi)審崗編制銀行調(diào)節(jié)表，對(duì)調(diào)節(jié)表上掛賬及時(shí)進(jìn)行清理和查詢，責(zé)成相關(guān)崗位進(jìn)行下賬處理。

　　3、根據(jù)銀行收付情況統(tǒng)計(jì)各銀行資金余額，隨時(shí)掌握各銀行存款余

　　額，避

　　免

　　空

　　頭。

　　4、熟練掌握公司各銀行戶頭(單位名稱、開戶銀行名稱、銀行賬（三

　　號(hào))

　　工)作

　　要

。求

　　1、熟悉公司各類財(cái)務(wù)管理制度。

　　2、了解財(cái)務(wù)部各崗位工作內(nèi)容，做好與各崗位的銜接工作。

　　3、準(zhǔn)確收付現(xiàn)金，妥善保管現(xiàn)金及有價(jià)證券，保證資金安全。

　　4、堅(jiān)持每天盤點(diǎn)現(xiàn)金，及時(shí)核對(duì)現(xiàn)金日記賬，做到日清月

　　2020年4月19日

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　　結(jié)。

　　5、隨時(shí)掌握各銀行戶頭余額，禁止簽發(fā)空頭支票。

　　6二(、、一樹銷)立售

　　良費(fèi)部

　　好用門的崗日窗

　　口工常

　　形作

　　象流費(fèi)

。程用

　　審核原始憑證完整、合法、金額正確→審核并更正原始憑證按規(guī)范粘貼和折疊→審核審批手續(xù)是否完備→審核部門費(fèi)用支出進(jìn)度(如超計(jì)劃額度，可拒絕報(bào)銷)→編制記賬憑證借：營(yíng)業(yè)費(fèi)用相關(guān)明細(xì)科目(部門專項(xiàng))

　　貸：現(xiàn)金/銀行存款/其它應(yīng)收款 →涉及現(xiàn)金的憑證傳出納崗，不涉及現(xiàn)金的憑證傳主管崗復(fù)核

　　注：(1)非工資性費(fèi)用支出原則上須取得稅務(wù)局監(jiān)制的發(fā)票或收據(jù)，填寫規(guī)范，大小寫一致，無涂改痕跡，增值稅票須嚴(yán)格遵守填

　　寫

　　規(guī)

　　范。

(2)保證憑證及附件左上角整齊，附件長(zhǎng)寬折疊以記賬憑證大小為度，不

　　能

　　帶

　　有

　　訂

　　書

　　釘。

(3)費(fèi)用審核依據(jù)《XX年費(fèi)用控制辦法》、《差旅費(fèi)開支范圍及標(biāo)準(zhǔn)》、《通訊費(fèi)管理辦法》等，其要點(diǎn)有：計(jì)劃額度內(nèi)費(fèi)用須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人、分管領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)部長(zhǎng)審批;計(jì)劃外費(fèi)用須有總經(jīng)理批示的報(bào)告;市內(nèi)交通費(fèi)、通訊費(fèi)須經(jīng)總經(jīng)辦登記;固定資產(chǎn)須經(jīng)行政事務(wù)部登記;差旅費(fèi)須附審批后的行程安排表，招待費(fèi)須附經(jīng)審批的招

　　待

　　費(fèi)

　　用

　　明

　　細(xì)

　　表。

　　2020年4月19日

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(4)準(zhǔn)確使用明細(xì)科目(見科目表)，正確選取專項(xiàng)。

(5)報(bào)銷人有前期欠款時(shí)，報(bào)銷費(fèi)用一律先沖抵欠款，在編制憑證時(shí)須附管理費(fèi)用崗開具的還款收據(jù)。

(6)支取現(xiàn)金的憑證編制完畢，若遇出納無現(xiàn)金時(shí)，應(yīng)暫時(shí)保存記賬憑證，待出納取回現(xiàn)金時(shí)通知領(lǐng)款。

（1二)、辦日

　　事

　　常

　　處

　　費(fèi)費(fèi)

　　用用

　　審核原始憑證完整、合法、金額正確→審核原始憑證粘貼規(guī)范→審核審批手續(xù)是否完備→編制記賬憑證借：營(yíng)業(yè)費(fèi)用相關(guān)明細(xì)科目(部門專項(xiàng))

　　貸：現(xiàn)金/銀行存款/其它應(yīng)收款 →涉及現(xiàn)金的憑證傳出納崗，不涉及現(xiàn)金的憑證傳主管崗復(fù)核

　　2、購(gòu)

　　置

　　固

　　定

　　資

　　產(chǎn)

　　審核是否附申請(qǐng)報(bào)告→審核發(fā)票合法→審核是否有行政事務(wù)部開具的固定資產(chǎn)調(diào)撥單→審核審批手續(xù)是否完備→編制記賬憑證

　　借貸：

　　固：

　　定現(xiàn)

　　資金

　　產(chǎn)

　　相→

　　關(guān)傳明

　　細(xì)出

　　科納

　　目崗

　　注：(1)辦事處購(gòu)置生活、辦公用品，使用年限超過一年且單位價(jià)值在1000元以上，須到行政事務(wù)部辦理固定資產(chǎn)登記手續(xù)。

(2)記賬憑證摘要欄須注明固定資產(chǎn)名稱、辦事處。

　　3、房

　　租、倉(cāng)

　　租

　　2020年4月19日

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　　審核是否附租賃合同→審核是否附合法收據(jù)→審核簽字手續(xù)是否完

　　備

→

　　編

　　制

　　記

　　賬

　　憑

　　證

　　借：營(yíng)業(yè)費(fèi)用房租倉(cāng)租區(qū)域房租(部門專項(xiàng))貸

：

　　現(xiàn)

　　4金、→

　　傳

　　出運(yùn)

　　納

　　崗費(fèi)

　　審核運(yùn)輸發(fā)票合法，金額正確→審核無抵扣聯(lián)、且運(yùn)費(fèi)金額超出100元以上運(yùn)輸發(fā)票附在同一張支出證明單上(以別針或回形夾住，無需粘貼和復(fù)印)→審核審批手續(xù)是否完備→編制記賬憑證

　　借：營(yíng)業(yè)費(fèi)用運(yùn)費(fèi)市外運(yùn)費(fèi)市內(nèi)運(yùn)費(fèi)(部門專項(xiàng))應(yīng)貸交

　　稅：

　　金現(xiàn)

　　應(yīng)金

　　交

　　增→

　　值傳稅

　　進(jìn)出

　　項(xiàng)納

　　稅崗

　　注：(1)計(jì)算抵扣金額以運(yùn)費(fèi)金額作為基數(shù)，不包括包裝費(fèi)、裝卸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、力資費(fèi)等附加費(fèi)。

(2)抵扣聯(lián)或準(zhǔn)予抵扣進(jìn)項(xiàng)稅的運(yùn)輸發(fā)票上須標(biāo)注憑證號(hào)和抵扣

　　金

　　5、額

　　途

。損

　　審核途損合法依據(jù)、途損報(bào)告→審核簽字手續(xù)完整→編制記賬借：

　　營(yíng)貸

　　業(yè)：

　　憑費(fèi)

　　用應(yīng)

　　途

　　損收

（專賬

　　項(xiàng)

　　證)款

　　注：(1)途損須取得客戶單位或運(yùn)輸單位出具的有效證明。

(2)途損報(bào)告須經(jīng)辦事處主任、銷售部長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)簽字，財(cái)

　　2020年4月19日

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　　務(wù)部長(zhǎng)審批。

(3)途損金額直接開具收據(jù)沖減對(duì)應(yīng)客戶應(yīng)收賬款，不允許提取現(xiàn)金，賬務(wù)處理上能夠“現(xiàn)金”科目過渡。

　　6、高

　　開

　　沖審核是否附高開沖紅表→審核

　　2020年4月19日

　　紅

小企業(yè)崗位職責(zé)及工作流程3

　　桑拿部總監(jiān)崗位職責(zé)一、崗位職責(zé)：

　　1、桑拿部總監(jiān)的一切工作行為必須向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。其工作的指導(dǎo)思想必須建立在一切為推行總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)思想的基礎(chǔ)之上，并落實(shí)在桑拿部管理和運(yùn)行當(dāng)中，使桑拿部的工作與酒店的總方針協(xié)調(diào)一致，保證各項(xiàng)任務(wù)的順利完成，并在酒店經(jīng)營(yíng)中起到良好的促進(jìn)作用。

　　2、全面負(fù)責(zé)桑拿部工作，以身作則，熟練業(yè)務(wù)，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，帶領(lǐng)本部員工努力完成酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)計(jì)劃和工作任務(wù)。

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和地方娛樂行業(yè)法規(guī)，根據(jù)上級(jí)的規(guī)定，董事會(huì)的決議，總經(jīng)理的指示，負(fù)責(zé)組織制訂、修改、健全桑拿部職責(zé)范圍及各項(xiàng)管理制度和規(guī)定。

　　4、完善部門的經(jīng)營(yíng)狀況，調(diào)查、了解同行業(yè)的經(jīng)營(yíng)信息，敢于開拓進(jìn)取，為桑拿部提高經(jīng)濟(jì)效益積極出謀獻(xiàn)策，對(duì)酒店負(fù)責(zé)。 5、負(fù)責(zé)及時(shí)處理本部門發(fā)生事故的職責(zé)。

　　6、負(fù)責(zé)接待政府職能機(jī)關(guān)檢查人員，及協(xié)調(diào)桑拿部與政府職能機(jī)關(guān)的關(guān)系。 7、經(jīng)常教育和督導(dǎo)下屬人員遵守規(guī)章制度，要求和督促員工認(rèn)真執(zhí)行服務(wù)規(guī)范，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　8、負(fù)責(zé)對(duì)部門員工的思想品德，法制觀念教育和專業(yè)培訓(xùn)，工作考核評(píng)估，不斷提高員工隊(duì)伍的綜合素質(zhì)。

　　9、負(fù)責(zé)桑拿部的人事調(diào)動(dòng)與安排，審核所有人員的考勤、考核及人員的調(diào)動(dòng)。 10、按酒店規(guī)章處理員工違規(guī)行為，監(jiān)督審查下屬管理人員處理員工意見，并簽字公布處理結(jié)果。

　　11、負(fù)責(zé)管理技師的調(diào)動(dòng)、排班、考勤及對(duì)技師的按摩手法進(jìn)行考核。 12、處理好與外部環(huán)境的關(guān)系，協(xié)調(diào)本部門與酒店其它部門的關(guān)系。13、負(fù)責(zé)對(duì)總經(jīng)理的工作匯報(bào)，指導(dǎo)并安排好下屬管理人員的日常工作、任務(wù)。

　　桑拿部公關(guān)副經(jīng)理崗位職責(zé)

　　一、崗位職責(zé)：

　　1、對(duì)酒店負(fù)責(zé)，對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，嚴(yán)以律己，關(guān)心下屬。 2、負(fù)責(zé)桑拿中心日常管理工作，協(xié)調(diào)各服務(wù)區(qū)的工作關(guān)系。

　　3、做好桑拿部總監(jiān)的助手，對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量、按時(shí)完成。 4、制定各班組的工作程序，并檢查督導(dǎo)屬下員工嚴(yán)格執(zhí)行。

　　5、深入工作現(xiàn)場(chǎng)，每日對(duì)各工作崗位進(jìn)行檢查布置，在客流量較大的時(shí)間內(nèi)，堅(jiān)守工作崗位進(jìn)行調(diào)度。

　　6、對(duì)下屬管理人員的工作、上班、休息做出妥善安排，并每月做好員工考勤交文員核對(duì)。

　　7、督促各下屬做好本部門工作，堵塞浪費(fèi)漏洞，注意水電物品的耗費(fèi)，注意防火防盜，確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　8、調(diào)查了解同行業(yè)經(jīng)營(yíng)信息，提出合理建議。

　　9、定期組織員工進(jìn)行政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，關(guān)心了解員工的思想、生活和工作，幫助有困難的員工，協(xié)助解決實(shí)際困難；團(tuán)結(jié)和激勵(lì)員工，增強(qiáng)凝聚力，調(diào)動(dòng)積極性，努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)。10、完成上級(jí)交待的其它工作任務(wù)。

　　桑拿部高級(jí)主任崗位職責(zé)

　　一、崗位職責(zé)：

　　1、對(duì)酒店負(fù)責(zé)，對(duì)總監(jiān)負(fù)責(zé)，嚴(yán)以律己，關(guān)心下屬。

　　2、要以身作則，熟悉業(yè)務(wù)，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，敢于建議改進(jìn)，使本部門服務(wù)質(zhì)量不斷提高。

　　3、負(fù)責(zé)桑拿中心日常管理工作，協(xié)調(diào)各服務(wù)區(qū)的工作關(guān)系。

　　4、做好桑拿部總監(jiān)的助手，對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量、按時(shí)完成。 5、深入工作現(xiàn)場(chǎng)，每日對(duì)各工作崗位進(jìn)行檢查布置，在客流量較大的時(shí)間內(nèi)，堅(jiān)守工作崗位進(jìn)行調(diào)度。

　　6、密切關(guān)注和安排處理客人做鐘途中所發(fā)生異常狀況（換技師或其他投訴等，盡量親自處理。）

　　7、對(duì)下屬管理人員的工作、上班、休息作出妥善安排，并每月做好員工考勤交文員核對(duì)。

　　8、協(xié)助各下屬單位的日常工作，并從中了解各下屬的業(yè)務(wù)能力，制定訓(xùn)練計(jì)劃，每天主持部門員工例會(huì)。

　　9、對(duì)員工思想、服務(wù)質(zhì)量、工作技巧、環(huán)境衛(wèi)生、安全意識(shí)、顧客投訴諸方面問題進(jìn)行記錄，處理匯報(bào)。

　　10、注意了解和掌握技師的服務(wù)態(tài)度、技術(shù)程度，提高技術(shù)服務(wù)素質(zhì)。 11、督促各下屬做好本部門工作，堵塞浪費(fèi)漏洞，注意水電物品的耗費(fèi)，注意防火防盜，確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　12、調(diào)查了解同行業(yè)經(jīng)營(yíng)信息，提出合理建議。

　　13、權(quán)處理員工違章行為及監(jiān)督審查部長(zhǎng)處理員工意見，發(fā)現(xiàn)違紀(jì)現(xiàn)象及時(shí)處理，重要問題向主管或經(jīng)理匯報(bào)并提出意見協(xié)助解決。 14、定期組織員工進(jìn)行政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，關(guān)心了解員工的思想、生活和工作，幫助有困難的員工，協(xié)助解決實(shí)際困難；團(tuán)結(jié)和激勵(lì)員工，增強(qiáng)凝聚力，調(diào)動(dòng)積極性，努力完成各項(xiàng)工作任務(wù)。15、完成上級(jí)交待的其它工作任務(wù)。

　　桑拿部咨客崗位職責(zé)及工作程序

　　一、崗位職責(zé)：

　　1、尊敬上司，團(tuán)結(jié)同事，服從安排，處理好與賓客、與同事之間的關(guān)系。 2、禮貌熱情迎送客人，回答客人的詢問，積極向客人介紹本部門的各類設(shè)施及收費(fèi)情況。

　　3、配合更衣生及鐘房，每日做好客流量登記及統(tǒng)計(jì)工作，隨時(shí)了解客流動(dòng)態(tài)。 4、熟記客人的樣貌、姓名、習(xí)慣；如是簽約公司，還應(yīng)熟記公司的名稱。5、留意常客、熟客以增加客人的親切感和自豪感，隨時(shí)注意在接待中的問題及時(shí)向上級(jí)反映以協(xié)助解決，送客時(shí)注意聽取客人的意見并及時(shí)向上級(jí)反映。

　　6、協(xié)助收銀做好結(jié)帳工作及技師小費(fèi)登記工作。 7、完成上級(jí)交待的其它工作任務(wù)。二、工作程序：

　　1、檢查個(gè)人儀容儀表是否合公司規(guī)定，注意自己的精神狀態(tài)，不要帶情緒上班。

　　2、參加每日的班前例會(huì)，聽取前一天工作中出現(xiàn)問題的處理結(jié)果，以及當(dāng)天工作的安排。

　　3、查看交班本，了解上一班的工作情況，處理上一班未盡事宜。

　　4、搞好咨客臺(tái)的衛(wèi)生清潔工作，及協(xié)助清潔工搞好茶幾、沙發(fā)等地方的衛(wèi)生；檢查及整理工作崗位的用品，查看是否齊全并及時(shí)補(bǔ)充各類用品。5、領(lǐng)報(bào)紙、分好樓層所需報(bào)紙、擺放指定的地點(diǎn)。

　　6、桑拿大堂：賓客到時(shí)，咨客應(yīng)主動(dòng)迎上前，熱情歡迎客人的光臨。如是熟客，應(yīng)尊稱其姓氏，并禮貌詢問客人是桑拿按摩、沐足，并按客人需求進(jìn)行引導(dǎo)工作；用對(duì)講機(jī)告知其所在樓層的咨客。

　　7、二樓：客人到時(shí)帶客入房；開燈、開電視、開空調(diào)；招呼客人入座、告知請(qǐng)稍等；通知服務(wù)員；登記客流量；協(xié)助收銀買單；送客到電梯并致以歡送語；交班夜班，口頭交接、寫交班本；收檔時(shí)對(duì)好鐘房客流量數(shù)，催來買單的房間客人同其委婉說明其原因。

　　8、三樓：客到時(shí)，主動(dòng)熱情，根據(jù)客數(shù)給其鎖牌；通知更衣禮貌待客；送客到更衣室馬上做好登記表；催更衣出紙條并轉(zhuǎn)交鐘房；協(xié)助收銀買單、核對(duì)收費(fèi)金額；協(xié)助鐘房登記好技師小費(fèi)；結(jié)帳后歡送語。

　　9、酒店大堂：站崗，了解客人消費(fèi)動(dòng)向，告知客人按摩、沐足后帶客到指定消費(fèi)地點(diǎn)。

　　10、做好每日客流量統(tǒng)計(jì)表。

　　11、對(duì)未處理完畢的事情，記錄在交班筆記本上，并注明未處理完結(jié)原因。 12、收理好工作崗位的各項(xiàng)用品。13、參加班后例會(huì)，總結(jié)當(dāng)日工作。

　　桑拿部部長(zhǎng)崗位職責(zé)及工作程序

　　一、崗位職責(zé)：

　　1、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)下屬，共同做好自己的本職工作。

　　2、熱情接送客人，主動(dòng)與客人打招呼，與客人保持良好關(guān)系，協(xié)助營(yíng)業(yè)推銷。 3、擴(kuò)大客源，收集并反映客人意見與評(píng)價(jià)，考核及評(píng)估員工的各項(xiàng)表現(xiàn)。4、隨時(shí)注意工作范圍的清潔，紀(jì)律安全，狀況以及各下屬的工作儀態(tài)、儀表。5、主持召開安全工作例會(huì)，安排下屬員工當(dāng)日工作程序和工作任務(wù)。6、負(fù)責(zé)下屬員工的考勤登記，協(xié)助主任做好每月的考勤。

　　7、早班時(shí)，充分做好本部門的營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作，領(lǐng)齊并配備好當(dāng)天營(yíng)業(yè)必需品，徹底搞好營(yíng)業(yè)前的衛(wèi)生工作，晚班時(shí)做好本部門的收尾工作，檢查好房間是否清理，及客人留宿情況；做好水、電及安全檢查，早晚班做好交班工作記錄。

　　8、隨時(shí)注意工作范圍的清潔、紀(jì)律、安全狀況以及各下屬的工作儀態(tài)、儀表，對(duì)下屬的違規(guī)行為有權(quán)處理，并交上級(jí)審查處理意見。 9、定期檢查公司的各項(xiàng)設(shè)施要及時(shí)作好記錄并通知工程部。

　　10、節(jié)約物品，不能隨便使用公司的物品，愛護(hù)公司的各項(xiàng)設(shè)施。每天檢查衛(wèi)生時(shí)，看到損壞的設(shè)施要及時(shí)作好記錄并通知工程部。

　　11、安排客人進(jìn)房，督促技師服務(wù)態(tài)度，對(duì)技師的違規(guī)行為有權(quán)給予警告或罰款，對(duì)于態(tài)度頑劣的技師交給上級(jí)處理。

　　12、加強(qiáng)巡房及監(jiān)督管理。有時(shí)間要多巡房，加強(qiáng)對(duì)技師的監(jiān)督與管理，避免發(fā)生有損公司形象和利益的事情。

　　13、了解日常物品備用情況，對(duì)短缺的物品簽字并安排人員領(lǐng)取。

　　14、每日督促更衣服務(wù)生，做好布草送洗、清點(diǎn)工作，做好每月的布草盤點(diǎn)表交主任審查。

　　15、協(xié)助主任做好部門員工的培訓(xùn)工作。 16、完成上級(jí)交待的其它工作任務(wù)。

　　二、工作程序：

　　1、檢查個(gè)人儀容儀表是否合公司規(guī)定，做好員工表率。

　　2、提前二十分鐘到崗，查看部門交班本，了解上一班的工作情況、未盡事宜或有什么文件需要傳達(dá)給下面的員工。批閱各區(qū)域工作記錄本。

　　3、召開班前例會(huì)，提出上一班在工作過程中存在的問題及傳達(dá)文件，安排員工搞衛(wèi)生或其他工作。搞好衛(wèi)生后，安排服務(wù)員站好崗位。4、檢查衛(wèi)生情況及設(shè)備有無損壞、是否運(yùn)作正常。5、檢查備用物品是否充足。

　　6、客人來時(shí)，主動(dòng)熱情同客人打招呼，記住熟客的姓名及需要，加強(qiáng)公關(guān)性，留住熟客。

　　7、盡早安排客人進(jìn)房，增加房間利用率。

　　8、適當(dāng)巡視房間，以便了解房間是否有空，是否需要清理（及時(shí)通知服務(wù)員），房間是否打掃得干凈、各類用品是否擺放齊全。

　　9、隨時(shí)了解技師上鐘情況、上鐘時(shí)段，防止技師到鐘到鐘后跟客人糾纏索拿小費(fèi)。

　　10、客人做完鐘時(shí)應(yīng)向客人了解技師的服務(wù)的情況，如有投訴，應(yīng)作適當(dāng)?shù)奶幚聿⒏嬷霞?jí)。

　　11、協(xié)助客人結(jié)帳，做好技師小費(fèi)及前臺(tái)小費(fèi)登記工作。

　　12、隨時(shí)留意員工的工作態(tài)度，保證每個(gè)員工要以最好的服務(wù)態(tài)度為賓客服務(wù)。 13、要適當(dāng)安排好服務(wù)員用膳或宵夜時(shí)間。14、對(duì)未處理完畢的事情，記錄在交班筆記本上，并注明未處理完結(jié)原因。15、收理好工作崗位的各項(xiàng)用品。16、召開班后例會(huì)，總結(jié)當(dāng)日工作。

　　17、要做好安全檢查，關(guān)掉不必要的水電開關(guān)，定時(shí)配合管家部做好殺蟲工作。

　　桑拿部培訓(xùn)老師崗位職責(zé)及工作程序

　　一、崗位職責(zé)：

　　1、有高度的責(zé)任心，不斷完善本身的工作技能，以身作則。 2、對(duì)培訓(xùn)的學(xué)員嚴(yán)加訓(xùn)練，精益求精，力求手法一流。3、對(duì)總監(jiān)負(fù)責(zé)，對(duì)所培訓(xùn)的學(xué)員負(fù)責(zé)，不可敷衍了事。

　　4、做好所培訓(xùn)學(xué)員的考勤及培訓(xùn)制度，制止學(xué)員培訓(xùn)時(shí)間的各種違規(guī)行為，有權(quán)處理學(xué)員的違規(guī)行為。

　　5、親自對(duì)培訓(xùn)學(xué)員的手法不定期的進(jìn)行考核，直到滿意程度，申報(bào)總監(jiān)考核。

　　二、工作程序：

　　1、查看部門交班本及部長(zhǎng)交班本，跟進(jìn)未盡事宜或有什么文件需要傳達(dá)給下面的技師。

　　2、跟進(jìn)新學(xué)員的培訓(xùn)工作，教導(dǎo)新學(xué)員學(xué)好專業(yè)技術(shù)，培訓(xùn)到高峰期，方可下班。

　　3、跟進(jìn)上崗技師工作情況及服務(wù)客人的情況。 4、一直跟蹤到下班時(shí)間。

　　桑拿部清潔工崗位職責(zé)及工作程序

　　一、崗位職責(zé)：

　　1、服從指揮，團(tuán)結(jié)同事，幫助同事。

　　2、正確使用和保管各種清潔器材及用具，負(fù)責(zé)保持場(chǎng)所的清潔。

　　3、每天認(rèn)真、仔細(xì)搞好整個(gè)部門各區(qū)衛(wèi)生，及協(xié)助服務(wù)員清理按摩房衛(wèi)生。 4、協(xié)助服務(wù)員對(duì)每日需清洗的布草進(jìn)行分類、清點(diǎn)。5、每月同服務(wù)員一起定期將整個(gè)部門進(jìn)行大掃除。6、制止不講衛(wèi)生，不愛護(hù)環(huán)境的人和事。7、完成上級(jí)交待的其它工作任務(wù)。

　　二、工作程序：

　　1、檢查個(gè)人儀容儀表是否合酒店規(guī)定，精神狀況是否良好。

　　2、到指定地點(diǎn)簽到，參加每日的班前例會(huì)，聽取前一天工作中出現(xiàn)問題的處理結(jié)果，以及當(dāng)天工作的安排。

　　3、早班清潔工負(fù)責(zé)桑拿部洗手間衛(wèi)生，各處瓷墻地面清掃、拖擦，各類不銹鋼設(shè)備的擦拭、保養(yǎng)，清理各處垃圾桶。 4、做好技師休息室衛(wèi)生清潔工作。

　　5、檢查各處衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)，多巡場(chǎng)，勤掃垃圾、清理垃圾桶。 6、協(xié)助服務(wù)員清理房間。

　　7、對(duì)各雜物房的垃圾桶滿了以后搬離到酒店外指定地點(diǎn)。 8、整理、清潔垃圾桶及其它工具，收理好工作崗位的各項(xiàng)用品。9、參加班后例會(huì)，總結(jié)當(dāng)日工作。

　　桑拿部更衣員崗位職責(zé)及工程序

　　一、崗位職責(zé)：

　　1、尊敬上司，團(tuán)結(jié)同事，服從安排，處理好與賓客、與同事之間的關(guān)系。 2、做好工作范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作，對(duì)不足或缺少的物品及時(shí)補(bǔ)充，如：毛巾、浴衣、香皂、洗發(fā)水、沐浴露等。

　　3、每天檢查各桑拿設(shè)備的動(dòng)作功能，確保運(yùn)作正常、安全。 4、配合咨客熱情接待客人，及時(shí)為客人做好更衣，引導(dǎo)工作。5、將客人的衣物妥善保管好。

　　6、積極向客人介紹及協(xié)助客人使用桑拿浴各類設(shè)施。

　　7、客人離開時(shí)，仔細(xì)檢查更衣柜，如有遺留物品及時(shí)交還給客人。 8、掌握調(diào)配好水池及干、濕蒸房的溫度，以確保客人安全。9、安期清洗淋浴間所有花灑，確保出水量正常。

　　10、做好每日布草送洗、清點(diǎn)登記工作，每月布草詳細(xì)盤點(diǎn)一次并做好“布草盤點(diǎn)表”交上級(jí)審查。

　　11、積極參加培訓(xùn)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高服務(wù)技能。 12、完成上級(jí)交待的其它工作任務(wù)。

　　二、工作程序：

　　1、檢查個(gè)人儀容儀表是否合酒店規(guī)定，注意自己的精神狀態(tài)，不要帶情緒上班。

　　2、參加每日的班前例會(huì)，聽取前一天工作中出現(xiàn)問題的處理結(jié)果，以及當(dāng)天工作的安排。

　　3、查看交班本，了解上一班的工作情況，處理上一班未盡事宜。

　　4、按桑拿浴室衛(wèi)生清潔規(guī)定，搞好清潔工作，檢查各類物品是否齊全，（如：毛巾、按摩服、洗頭水、沐浴露等），如有短缺，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。

　　5、檢查各類設(shè)施是否運(yùn)作正常，如有損壞，告知當(dāng)值管理人員，申請(qǐng)維修或更換。

　　6、更衣服務(wù)員應(yīng)分別站立在更衣室門前候客，咨客將客人帶到更衣室門口時(shí)，更衣服務(wù)員應(yīng)馬上表示歡迎，并將客人迎入更衣室。

　　7、更衣服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)為客人打開更衣柜，為客人進(jìn)行更衣服務(wù)并送上浴巾，然后當(dāng)著客人面前鎖好衣柜，并推拉一下柜門以確定鎖好之后將鑰匙牌交于客人，同時(shí)提醒客人小心保管鑰匙牌。

　　8、為顧客調(diào)好水溫，時(shí)刻，注意蒸氣房?jī)?nèi)和泳池中的客人及時(shí)發(fā)現(xiàn)情況把安全放在第一位。

　　9、給顧客穿上客服帶進(jìn)休息大廳由樓面部長(zhǎng)安排房推拿。

　　10、以適當(dāng)?shù)恼Z言多與賓客交流把從中了解到的意見或建議及時(shí)反映給部門領(lǐng)導(dǎo)。

　　11、客人在桑拿時(shí)，更衣服務(wù)員要為客人送上冰水、冰巾，并提示客人注意向桑拿爐潑水水量要適當(dāng)，以免一次潑水過多，而損壞爐具。每隔十分鐘詢問客人感覺怎么樣，如客人有感覺身體不適，應(yīng)禮勸客人離開桑拿房。12、客人在桑拿后，熱情詢問是沐浴、搓背，或是到按摩水池泡澡，并為客人換上干浴巾。

　　13、客人在再次沐浴后，為客人遞上已經(jīng)過消毒的方巾，主動(dòng)為客人擦干身上的水珠，幫客人穿好按摩服，為客人指引享受其它服務(wù)，通知服務(wù)員接待客人。

　　14、客人離開水池服務(wù)區(qū)后，立刻清理及補(bǔ)充客用物品，將干蒸房的水桶加滿水，擦拭干水池邊的水漬，迎接下次服務(wù)。 15、更衣服務(wù)員在客人未出更衣室前，將客人的皮鞋擦拭干凈，等候客人出來。16、客人按摩完出來時(shí)，更衣服務(wù)員應(yīng)問客人是否還要沐浴，如不沐浴，熱情、禮貌地招呼客人帶鑰匙牌到更衣室為客人更衣。

　　17、客人更衣完畢后，要留意衣柜內(nèi)有否遺留物品，將更衣柜鎖上，拿上鑰匙牌帶領(lǐng)客人到服務(wù)臺(tái)并知會(huì)管理人員或咨客協(xié)助買單。 18、返回更衣室后，將各類物品整理干凈，等候下批客人光臨。

　　19、對(duì)未處理完畢的事情，記錄在交班筆記本上，并注明未處理完結(jié)原因。 20、收理好工作崗位的各項(xiàng)用品。21、參加班后例會(huì)，總結(jié)當(dāng)日工作。

　　22、要做好安全檢查，關(guān)掉不必要的水電開關(guān)。

　　桑拿部服務(wù)員崗位職責(zé)及工作程序

　　一、崗位職責(zé)：

　　1、尊敬領(lǐng)導(dǎo)，服從指揮，積極主動(dòng)，隨呼隨應(yīng)。

　　2、主動(dòng)熱情地招呼客人，協(xié)助部長(zhǎng)安排客人進(jìn)房按摩，及安撫客人情緒。 3、熟記酒店對(duì)客人可提供的各類飲品、食品及價(jià)格，積極推銷酒店產(chǎn)品。4、主動(dòng)、及時(shí)的清理按摩房，并有責(zé)任做好各類安全防范措施。5、除了每日的清潔工作外，每月定期將整個(gè)場(chǎng)所進(jìn)行清潔衛(wèi)生大掃除。6、早班服務(wù)員檢查房間及休息廳的各種用品是否充足，在不足或缺少及時(shí)上報(bào)部長(zhǎng)領(lǐng)用物品。晚班服務(wù)員負(fù)責(zé)做好水、電安全檢查，并關(guān)掉不需要的電源。早晚班做好交班登記。

　　7、注意各方面工程問題，如有損壞、破舊上報(bào)管理人員，出工程維修單。 8、具有良好的語言表達(dá)能力，善于運(yùn)用語言技巧，為客人提供服務(wù)。9、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，積極參加培訓(xùn)，掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。10、完成上級(jí)交待的其它工作。

　　二、工作程序：

　　1、檢查個(gè)人儀容儀表是否合酒店規(guī)定，注意自己的精神狀態(tài)，不要帶情緒上班。

　　2、參加每日的班前例會(huì)，聽取前一天工作中出現(xiàn)問題的處理結(jié)果，以及當(dāng)天工作的安排。

　　3、查看交班本，了解上一班的工作情況，處理上一班未盡事宜。

　　4、按規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，搞好休息室、按摩室的衛(wèi)生清潔工作；檢查各類物品是否齊全，如紙巾、棉簽、煙及各類清潔物品等；如有短缺，告知當(dāng)值管理人員開單領(lǐng)取。5、雜志架上的報(bào)紙及刊物應(yīng)換上最新一期的，擺放應(yīng)露出刊物名稱，而一般是最受歡迎的報(bào)刊應(yīng)放在最顯眼處。

　　6、檢查各類設(shè)施是否運(yùn)作正常，如有損壞，告知當(dāng)值管理人員，申請(qǐng)維修或更換。檢查各處是否有異味，溫度是否適中。

　　7、服務(wù)員分別站立在休息廳合適位置，客人由更衣室出來時(shí)，服務(wù)員應(yīng)積極迎上前表示歡迎，將客人引導(dǎo)至休息廳合適位置的沙發(fā)坐下，幫客人將大毛巾蓋到腿上（酒店商標(biāo)向上）。如客人臉上有汗珠、水珠，應(yīng)遞上面巾給客人，如客人身上因蒸氣的原因?qū)茨Ψ節(jié)?，?yīng)詢問客人是否需要更換一套按摩服。

　　8、打開放在茶幾上的煙盒請(qǐng)客人挑選，后為客人進(jìn)行點(diǎn)煙服務(wù)，其動(dòng)作規(guī)范如下：（注意點(diǎn)火的時(shí)候要先揚(yáng)聲，以免驚擾客人）A、將隨身攜帶的火機(jī)打燃，調(diào)到適當(dāng)火點(diǎn)。

　　B、將打燃的火機(jī)用雙手半掩著，送至客人面前點(diǎn)燃煙頭。

　　C、將火機(jī)拿開熄火，順手放入右邊口袋，為客人進(jìn)行下一步服務(wù)。9、詢問客人需要什么飲品，如客人不了解供應(yīng)類別及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)積極向客人介紹。員工應(yīng)該熟記本部門為客人供應(yīng)的各類飲品類別、收費(fèi)價(jià)格。還應(yīng)了解一般食物的類別及價(jià)格，以便客人叫餐服務(wù)。

　　10、客人點(diǎn)用飲品或食物后應(yīng)重復(fù)客人所說，以保正確，謹(jǐn)記客人鑰匙牌號(hào)碼，開酒水單。

　　11、領(lǐng)取飲品時(shí)，要檢查酒吧員所出的飲品、生果、類別、份量及新鮮程度是否符合要求。

　　12、將客人所點(diǎn)之飲料、食品送至客人面前時(shí)，應(yīng)半跪式蹲下來，將飲品送至客人的右手邊茶幾上，應(yīng)注意茶杯耳對(duì)著客人，報(bào)出飲品名稱，并敬請(qǐng)賓客慢慢享用。

　　13、如見到茶幾上有紙巾、棉簽、果皮、牙簽等及煙灰盅內(nèi)有煙頭應(yīng)及時(shí)為客人清理，進(jìn)行清理工作時(shí)，禁將臟物倒入果盤、茶杯；更換煙灰盅動(dòng)作規(guī)范：

　　A、用托盤將干凈的煙灰盅拿至所需更換位置。B、將干凈的煙灰盅蓋在污垢煙灰盅上，然后慢慢收走。C、再將干凈的煙灰盅放在臺(tái)面上，將用過的煙缸收走。

　　14、賓客暫不需要服務(wù)時(shí)，應(yīng)站在一旁服務(wù)，站立位置不可擋住客人視線，應(yīng)在客人所坐位置兩米之外，四米之內(nèi)。

　　15、賓客要求進(jìn)房按摩時(shí)，應(yīng)通知當(dāng)值管理人員帶客人進(jìn)房并注意茶幾及沙發(fā)是否有客人遺留物品，如鑰匙牌、手機(jī)等。

　　16、迅速清理茶幾、整理沙發(fā)上的毛巾，如已弄濕、弄臟則需更換，補(bǔ)充煙盒，紙巾盒之類的物品。

　　17、在出現(xiàn)按摩房或按摩技師不夠的情況下，要協(xié)助管理人員安撫等待客人的情緒。

　　18、房?jī)?nèi)按摩技師代客人點(diǎn)用飲品、食物時(shí)，應(yīng)問清楚客人房號(hào)、鑰匙牌號(hào)、飲品類別等；按照酒水、飲料出單程序拿到飲品。

　　19、送至按摩房時(shí)，應(yīng)先敲門提示客人是服務(wù)員，得到允許后，將飲品、食物送至房?jī)?nèi)茶幾上，對(duì)客人表示打擾了，這是客人點(diǎn)用的物品，恭請(qǐng)客人慢慢享用；退出按摩房，將門輕輕關(guān)上。

　　20、客人下鐘后，協(xié)助清潔工，搞好按摩房衛(wèi)生；如客人有遺留物品，應(yīng)及時(shí)交還客人。

　　21、客人下鐘后經(jīng)過休息廳，服務(wù)員應(yīng)熱情詢問客人是否需要再休息，如客人表示不用，則將客人引導(dǎo)至更衣室門口，并告知更衣服務(wù)員招呼客人； 22、如有在同一批客人中，有先行下鐘的客人，服務(wù)員應(yīng)安排客人在休息廳暫坐，等待其同伴；至電話到鐘房查詢其同行客人到鐘時(shí)間，并禮貌告知客人。

　　23、服務(wù)員對(duì)客服務(wù)時(shí)，必須使用托盤。托盤使用規(guī)范如下：

　　A、托盤方式：用左手托盤，要左手肘彎曲、掌心向上，五指分開，用手指和手掌托住盤底，掌心與盤底中空。橫托胸前，略低于胸部，要掌握重心。

　　B、托運(yùn)物件，以較重者置盤中央，以力求平衡；空盤碟可疊置；玻璃杯不可疊置；咖啡壺及茶壺口勿向盤外。C、托盤常弄臟，應(yīng)經(jīng)?？ㄇ鍧崳３指蓛?。

　　24、對(duì)未處理完畢的事情，記錄在交班筆記本上，并注明未處理完結(jié)原因。 25、收理好工作崗位的各項(xiàng)用品。26、參加班后例會(huì)，總結(jié)當(dāng)日工作。

　　27、要做好安全檢查，關(guān)掉不必要的水電開關(guān)，定時(shí)配合管家部做好殺蟲工作。

　　桑拿部鐘房員崗位職責(zé)及工作程序

　　一、崗位職責(zé)：

　　1、尊敬上司，團(tuán)結(jié)同事，服從安排，處理好與賓客、與同事之間的關(guān)系。 2、負(fù)責(zé)接聽服務(wù)臺(tái)所有電話，對(duì)電話咨詢有禮貌的進(jìn)行解答，但不能私自使用服務(wù)臺(tái)電話。

　　3、按當(dāng)值管理人員的通知，安排技師到指定房間上鐘，并登記好客人組合、客用鑰匙牌號(hào)、按摩房號(hào)、技師號(hào)及起鐘時(shí)間，并相應(yīng)地掛上技師牌，到下鐘時(shí)間時(shí)致電話到按摩房叫鐘，如果賓客表示不再加鐘，則取消技師牌，作好下鐘登記交收銀打單。

　　4、監(jiān)督并協(xié)助收銀作好技師小費(fèi)登記。

　　5、每日做好技師的鐘數(shù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，每十五天或一個(gè)月做好技師鐘數(shù)累計(jì)。 6、做好技師的CALL客、點(diǎn)鐘及休假登記。7、積極參加培訓(xùn)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高服務(wù)技能。8、完成上級(jí)交待的其它工作任務(wù)。

　　二、工作程序：

　　1、檢查個(gè)人儀容儀表是否合酒店規(guī)定，注意自己的精神狀態(tài)，不要帶情緒上班。

　　2、參加每天的班前例會(huì)。

　　3、查看交班本，了解上一班的工作情況，處理上一班未盡事宜。

　　4、按規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，搞好前臺(tái)衛(wèi)生清潔工作，檢查各類物品是否齊全，如筆、各類單據(jù)、涂改液等；如有短缺，告知文員開單領(lǐng)取。

　　5、檢查各類設(shè)施是否運(yùn)作正常，如有損壞，告知當(dāng)值管理人員，申請(qǐng)維修或更換。 6、到技師房拿他們已填寫好的每日鐘數(shù)表與我們的鐘數(shù)明細(xì)表核對(duì)，如有差錯(cuò)，立刻查明并且修改，核對(duì)清楚后，輸入電腦鐘數(shù)表里，以便月底核對(duì)總鐘數(shù)。

　　7、有客人到時(shí)，鐘房服務(wù)員應(yīng)起立對(duì)客人表示歡迎。

　　8、接到技師報(bào)鐘電話，迅速登記好房間號(hào)、技師號(hào)及上鐘時(shí)間，然后開上鐘單給收銀并輸入電腦。

　　9、到鐘后，要準(zhǔn)時(shí)打電話到房間催鐘，按客人意愿加鐘或落鐘。

　　10、客人出來結(jié)帳時(shí)，記鐘員也應(yīng)起立向客人問好，客人離開時(shí)應(yīng)表示歡迎客人下次光臨，并協(xié)助管理人員及鐘房做好技師小費(fèi)、前臺(tái)小費(fèi)登記及收款工作。

　　11、做好“技師每日鐘數(shù)報(bào)表”，并且核對(duì)無誤后，報(bào)告給當(dāng)班部長(zhǎng).12、重新做一份工整的手抄報(bào)表交給財(cái)務(wù)，并且要記上當(dāng)天的客流量、總鐘數(shù)以及各類雜項(xiàng)等消費(fèi)。

　　13、把當(dāng)天的鐘數(shù)明細(xì)表打印出來。

　　14、對(duì)未處理完畢的事情，記錄在交班筆記本上，并注明未處理完結(jié)原因。 15、收理好工作崗位的各項(xiàng)用品。16、參加班后例會(huì)，總結(jié)當(dāng)日工作。

　　沁園春·雪

　　北國(guó)風(fēng)光，千里冰封，萬里雪飄。望長(zhǎng)城內(nèi)外，惟余莽莽；大河上下，頓失滔滔。

　　山舞銀蛇，原馳蠟象，欲與天公試比高。

　　須晴日，看紅裝素裹，分外妖嬈。江山如此多嬌，引無數(shù)英雄競(jìng)折腰。惜秦皇漢武，略輸文采；唐宗宋祖，稍遜風(fēng)騷。

　　一代天驕，成吉思汗，只識(shí)彎弓射大雕。俱往矣，數(shù)風(fēng)流人物，還看今朝。