下面是范文網(wǎng)小編分享的餐廳服務員的崗位職責簡潔版6篇(餐廳服務員的崗位描述),供大家賞析。
餐廳服務員的崗位職責簡潔版1
1.熱情接待每位顧客,耐心主動、熱情禮貌,真誠為顧客,朋友答題解惑;
2.按照餐廳服務標準及流程,為客人提供餐飲服務:
3.開店閉店與店鋪清潔
餐廳服務員的崗位職責簡潔版2
1.負責編寫筵席、酒會、冷餐會、團體包餐、宴會陪同與司機工作餐,以及其他需宴會部制定的菜單。
2.負責解答客人提出的有關飲食方面的問題,如餐飲部各餐廳的有關資料、食物水準、價格及與同行業(yè)相比本酒店飲食的優(yōu)勢和特點等等。
3.協(xié)助接待員受理訂餐訂席工作。
4.負責本部制定的周、月、季、年特餐餐單菜譜的印制工作。
餐廳服務員的崗位職責簡潔版3
1. 始終如一的按照標準流程提供優(yōu)質(zhì)的服務
2. 在合適的時間,按照合適的方法或按照標準回復客人的需求
3. 根據(jù)需求布置桌子,清理和收拾餐盤,按標準提供餐飲服務
4. 工作區(qū)域保持干凈整潔有序
5. 更新餐飲知識并在工作中運用
餐廳服務員的崗位職責簡潔版4
1.負責接待、受理、確認客人訂餐。
2.負責解答客人有關訂餐的問題,并提供酒店各餐廳的有關資料。
3.負責向宴會部經(jīng)理報告有關訂餐的情況,編制“席位編排表”,并知會各餐廳,轉(zhuǎn)送“宴會編排表”。
4.主動帶領客人到餐桌就座,并將菜單傳遞給客人。
5.耐心解答客人提出的問題。
餐廳服務員的崗位職責簡潔版5
1、全面了解菜單所列所有菜品、套餐,飲料。
2、負責開餐前的準備工作、餐中服務工作、餐后收檔工作。
3、服從管理,能吃苦耐勞。
4、完成領導交辦的其他工作。
餐廳服務員的崗位職責簡潔版6
1.按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作,擺臺用托盤,餐具要求無破損;
2.了解當日估清菜及特別推薦菜,詳知其價格,口味特色,制作方法,營養(yǎng)價值等;
3.迎接客人,向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好,并幫助客人拉椅讓座;
4.開餐后按服務程序及標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。點菜、上菜、分菜、酒水服務、送客;
5.時刻關注賓客需求,反應敏捷,更換餐具,煙缸,添加酒水、茶水;
6.盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題;
7.當班結(jié)束認真做好收尾工作。
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