下面是范文網(wǎng)小編收集的酒店前廳各崗位職責(zé)3篇 酒店前廳管理崗位職責(zé),供大家參考。
酒店前廳各崗位職責(zé)1
酒店前廳部各崗位職責(zé)
?(一)前廳部經(jīng)理
?報(bào)告上級:飯店總經(jīng)理(分管總監(jiān))
?督導(dǎo)下級:大堂副理
?聯(lián)系部門:管家部財(cái)務(wù)部餐飲部市場營銷部工程部 人力資
源部保安部總經(jīng)理辦公室
?崗位職責(zé):
?1.直接對總經(jīng)理(分管總監(jiān))負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行總經(jīng)理(分管總監(jiān))下
達(dá)的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照飯店的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。
?2.制訂前廳部工作計(jì)劃,并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)計(jì)劃的執(zhí)行。?3.組織主持每周主管領(lǐng)班例會,聽取匯報(bào),布置工作,解決工作難
題。(例會時(shí)間定于每星期二下午15:00)
?4.對各主管和各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù)。
?5.為適應(yīng)發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度。?6.了解房間預(yù)訂情況,密切注意客情,控制超額預(yù)訂。
?7.向總經(jīng)理(分管總監(jiān))提出有利于客房銷售的各項(xiàng)建議,并提供
信息反饋,供總經(jīng)理(分管總監(jiān))等參考決策。
?8.加強(qiáng)與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。
?9.督查各崗位領(lǐng)班的工作進(jìn)度,糾正偏差。
?10.負(fù)責(zé)本部門的安全及消防工作。
?11.定期審閱賓客服務(wù)經(jīng)理工作日記和每周總結(jié)匯報(bào)。
?12.協(xié)助總經(jīng)理(分管總監(jiān))做好VIP的接待工作。
?知識要求:
?1.文化程度:大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。
?2.外語程度:具有廣泛深入的前廳部業(yè)務(wù)知識,精通一門外語。?3.專業(yè)知識:熟悉前廳管理專業(yè)知識和接待禮儀。
?4.政策法規(guī)知識:了解旅游法規(guī),飯店治安管理和消防條例,外事
紀(jì)律以及外匯管理法規(guī)。
?5.相關(guān)知識:了解旅游經(jīng)濟(jì)、公共關(guān)系、市場銷售知識,懂得電腦
使用技術(shù)。
?能力要求:
?1.管理能力:有指揮、控制、組織和實(shí)施本部門工作的能力,有與
其它部門協(xié)調(diào)和公關(guān)能力。
?2.思想工作能力:關(guān)心和愛護(hù)職工,有激勵(lì)和調(diào)動職工積極性的能
力。
?3.具有十分豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能夠靈活恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用管理手段來
組織、計(jì)劃、控制、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)前廳部的一系列業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。
?4.充分了解市場狀況,掌握飯店經(jīng)營及管理動態(tài),能夠及時(shí)作出相
應(yīng)反應(yīng),具有較好的社交技巧。
?5.努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛,提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通
力合作的工作態(tài)度。
?(二)前廳部經(jīng)理助理
?報(bào)告上級:前廳部經(jīng)理
?督導(dǎo)下級:各級主管、領(lǐng)班
?聯(lián)系部門:管家部財(cái)務(wù)部餐飲部市場營銷部工程部 ?人力資源開發(fā)部保安部
?崗位職責(zé):
?1.在各項(xiàng)前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合前廳部經(jīng)理的工作,及時(shí)同前廳
部經(jīng)理商議和解決前廳部的各種工作問題。
?2.積極協(xié)調(diào)前廳部下屬各部位之間的業(yè)務(wù)關(guān)系,督導(dǎo)各部位主管、領(lǐng)班的工作。
?3.當(dāng)前廳部經(jīng)理不在崗位時(shí),能夠全面負(fù)責(zé)前廳部的工作領(lǐng)導(dǎo),保
證前廳部各項(xiàng)工作的正常進(jìn)行。
?4.具有良好的客際關(guān)系并能影響下屬員工,樹立熱情、禮貌、公正、有才干的榜樣。
?5.審閱總臺交班本。
?6.檢查員工著裝、儀容、儀表。
?7.經(jīng)常向客人征求意見,了解情況,及時(shí)反饋,并定期提出有關(guān)接
待服務(wù)工作的改進(jìn)意見,供前廳部經(jīng)理參考。
?8.搞好考勤,每月向有關(guān)部門報(bào)告本部門員工出勤的情況。?知識要求:
?1.文化程度:大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。
?2.外語程度:精通一門外語。
?3.專業(yè)知識:熟悉前廳管理知識和接待禮儀。
?能力要求:
?1.協(xié)調(diào)能力:能夠和飯店其它業(yè)務(wù)部門積極地協(xié)調(diào)配合。
?2.全面掌握前廳部及其所有下屬業(yè)務(wù)部門的工作程序及環(huán)節(jié)內(nèi)容。?3.具有善于發(fā)現(xiàn)、分析及歸納總結(jié)工作中出現(xiàn)的各種問題的能力。?4.能夠有能力調(diào)動一切激勵(lì)因素來調(diào)動員工積極性。
?(三)賓客服務(wù)經(jīng)理
?報(bào)告上級:前廳部經(jīng)理飯店總經(jīng)理
?聯(lián)系部門:所有與經(jīng)營工作相關(guān)的業(yè)務(wù)部門
?1.代表總經(jīng)理接受賓客對店內(nèi)所有部門的一切投訴。
?2.迎接每一位VIP客人的到達(dá)。熱情、禮貌地陪同客人入房登記。?3.編排每日到達(dá),離開及住店VIP客人的名單,檢查并熟記飯店VIP
客人的姓名,送別每一位離店的VIP客人并保證各項(xiàng)必要安排都準(zhǔn)備妥當(dāng)。?4.賓客服務(wù)經(jīng)理在前廳部經(jīng)理缺席的情況下,全權(quán)行使前廳部經(jīng)理
職權(quán)。
?5.協(xié)助前廳部經(jīng)理對該部門進(jìn)行管理。參予該部一切工作及其過程的指導(dǎo),督導(dǎo)前廳部員工遵守一切紀(jì)律和要求。
?6.溝通前廳部與其它部門之間的橫向聯(lián)系。
?7.負(fù)責(zé)檢查前廳區(qū)域的清潔衛(wèi)生。各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的完好,維護(hù)大
堂秩序。
?8.回答賓客的一切詢問并向賓客提供一切必要的協(xié)助和 服務(wù)。?9.溝通賓客與飯店的感情,征求賓客的意見。
?10.協(xié)助前廳收銀解決賓客帳務(wù)方面的難題,必要時(shí)負(fù)責(zé)索賠和催
收。
?11.檢查VIP的接待準(zhǔn)備工作,并協(xié)助經(jīng)理接待好VIP。
?12.每日記錄《賓客服務(wù)經(jīng)理工作日記》,將特殊的或具有普遍意義的內(nèi)容編輯成冊,并附上見解和建議交前廳部經(jīng)理(分管總監(jiān))閱后呈總經(jīng)理批示存檔。
?知識要求:
?1.文化程度:大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。
?2.外語程度:精通一門外語。
?3.專業(yè)知識:(1)掌握前廳部管理一般理論知識。
?(2)了解并掌握飯店各項(xiàng)服務(wù)活動的工作規(guī)律和特點(diǎn),掌握與工作有
關(guān)的各項(xiàng)知識(如旅游心理學(xué))。
?(3)了解接待禮儀公共關(guān)系和投訴處理等知識。
?能力要求:
?1.有實(shí)施大堂工作的能力,有與飯店各部門協(xié)調(diào)的能力,有處理投
訴和應(yīng)付突發(fā)事件的能力。
?2.與飯店各服務(wù)部門保持密切協(xié)作和聯(lián)系,同廣大賓客建立良好的友誼,待人和藹可親、主動大方,對內(nèi)對外均有較高的工作威信。
?3.有較強(qiáng)的應(yīng)變能力,組織指揮能力和是非判斷能力,能獨(dú)立處理
較復(fù)雜的緊急問題。
?(四)內(nèi)勤
?報(bào)告上級:前廳部經(jīng)理
?聯(lián)系部門:財(cái)務(wù)部人力資源開發(fā)部工程部保安部
?酒店其他相關(guān)部門
?1.當(dāng)好前廳部經(jīng)理的助手,協(xié)助經(jīng)理搞好部門管理工作和與其他部
門的聯(lián)系。
?2.負(fù)責(zé)前廳部經(jīng)理辦公室各類文件檔案的整理、管理。幫助前廳部
經(jīng)理完成各項(xiàng)工作報(bào)告、報(bào)表,并進(jìn)行有關(guān)的文字和數(shù)據(jù)處理。
?3.統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)員工福利款項(xiàng)的發(fā)放和對前廳部考勤作匯總統(tǒng)計(jì)。?4.做好物資準(zhǔn)備工作,每月領(lǐng)用部門工作所需物品,包括各類空白
報(bào)表、辦公室用品。
?5.負(fù)責(zé)新員工報(bào)到或離職的一切手續(xù)。
?6.負(fù)責(zé)與后勤部門的聯(lián)系,做好后勤工作。
?7.負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)發(fā)、派送前廳部各類工作文件。提醒前廳部經(jīng)理每日的工
作大事要點(diǎn),做好部門會議記錄。
?8.切實(shí)做好保密工作,保管好各種文件、資料,不得遺失,不得外
泄,定期清理各類文件。
?9.加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平。
?知識要求:
?1.文化程度:中等職業(yè)學(xué)?;蚋咧挟厴I(yè)。
?2.外語程度:精通一門外語。
?3.專業(yè)知識:熟悉秘書工作知識,十分了解前廳辦公室的各項(xiàng)工作,懂得接待禮儀、禮節(jié)。
?能力要求:
?1.有處理文書檔案工作的能力,具有較好的文字組織和語言表達(dá)能
力。
?2.辦事靈活、認(rèn)真,掌握公關(guān)手段,能夠妥善處理前廳部事務(wù)性工
作。了解員工福利事務(wù)的工作程序。
?3.善于了解經(jīng)理工作習(xí)慣和工作心理,能夠幫助經(jīng)理協(xié)調(diào)本部門內(nèi)
和前廳與外部門之間的關(guān)系,能夠?yàn)榍皬d經(jīng)理從事日常業(yè)務(wù)工作提供方便。?4.具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
酒店前廳各崗位職責(zé)2
XX酒店前廳部各崗位職責(zé)
一、前廳經(jīng)理崗位職責(zé)
一)崗位名稱:前廳經(jīng)理
二)直接上級:客務(wù)部經(jīng)理
三)直接下級:前臺領(lǐng)班、禮賓領(lǐng)班、商務(wù)中心領(lǐng)班
四)崗位職責(zé):
1、協(xié)助客務(wù)部經(jīng)理貫徹落實(shí)酒店的經(jīng)營決策和各項(xiàng)工作計(jì)劃。
2、參加客務(wù)部經(jīng)理主持召開的每周工作例會。
3、主持召開前臺每周工作例會, 上傳下達(dá)部門要求。
4、參加每月最后一周四人事部的培訓(xùn)員會議。
5、處理領(lǐng)班工作中遇到的問題。
6、控制前臺的對客服務(wù)質(zhì)量控制,保證日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作正常。
7、參與制定客房銷售額及其他費(fèi)用的預(yù)算和預(yù)報(bào),努力提高客房收入、平均房價(jià)和出租率,完成部門經(jīng)營目標(biāo)。
8、負(fù)責(zé)賓客信息的收集反饋,向客務(wù)部經(jīng)理提出有利于客房銷售的各項(xiàng)建議。
9、協(xié)助客務(wù)部部經(jīng)理調(diào)整、完善部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。
10、組織實(shí)施員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、職業(yè)道德教育培訓(xùn)并進(jìn)行評估。
11、協(xié)調(diào)所分管班組內(nèi)部的對客服務(wù)工作。
12、督查前臺所屬各班組的考核是否有利于加強(qiáng)管理、調(diào)動員工的積極性并予以調(diào)整。
13、做好與酒店各部門的溝通協(xié)調(diào),促進(jìn)對客服務(wù)工作。
14、與長住賓客聯(lián)系溝通,征求其對酒店服務(wù)工作的意見和建議,反饋給客務(wù)部部經(jīng)理,并在部門內(nèi)部加以改進(jìn)。
15、審閱前臺班組對客服務(wù)用品及物資領(lǐng)用報(bào)告,提出具體修改意見,控制成本費(fèi)用。
16、對分管各班組領(lǐng)班進(jìn)行綜合評估,提出具體獎(jiǎng)懲意見。
17、根據(jù)工作需要,合理調(diào)配所轄班組領(lǐng)班。
18、向直接上級匯報(bào)工作中遇到的問題。
19、完成直接上級交辦的其它工作事項(xiàng)。
二、前臺領(lǐng)班崗位職責(zé)
一)崗位名稱:前臺領(lǐng)班
二)直接上級:前廳經(jīng)理
三)直接下級:接待員(含商務(wù)樓層)
四)崗位職責(zé):
1、參加由前廳經(jīng)理召開的每周工作例會。
2、主持召開分管班組的班會及班后會,工作指令上傳下達(dá)。
3、統(tǒng)計(jì)分管班組每月營業(yè)收入、預(yù)算報(bào)前廳經(jīng)理審閱,控制班組月度費(fèi)用。
4、負(fù)責(zé)分派所分管班組員工的具體工作。
5、負(fù)責(zé)所分管班組員工的排班。
6、負(fù)責(zé)所分管班組員工的考勤考核和評估。
7、負(fù)責(zé)對跟班的新員工進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。
8、做好與其它班組的橫向溝通及分管班組內(nèi)部的溝通協(xié)調(diào)。
9、處理當(dāng)班員工工作中遇到的問題,向前廳經(jīng)理匯報(bào)。
10、檢查所分管班組員工的服務(wù)質(zhì)量及儀表儀容,確保員工按工作要求及標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù)。
11、掌握客情及預(yù)訂資料,檢查落實(shí)當(dāng)日抵店的團(tuán)隊(duì)及重要賓客接待工作的準(zhǔn)備情況。
12、督促分管班組員工履行衛(wèi)生值日工作,確保環(huán)境整潔。
13、參與編寫所分管崗點(diǎn)培訓(xùn)教案,協(xié)助前廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。
14、協(xié)助前廳經(jīng)理修正分管班組的規(guī)章制度,完善操作程序。
15、檢查督促員工嚴(yán)格執(zhí)行安全及商務(wù)信息保密制度。
16、檢查所分管班組的交班本,督促落實(shí)。有重要事件向前廳經(jīng)理匯報(bào)。
17、收集分析賓客需求,向前廳經(jīng)理提出建議。并不斷修訂問訊資料。
18、向直接上級匯報(bào)工作中遇到的問題。
19、完成直接上級交辦的其它工作事項(xiàng)。
三、禮賓領(lǐng)班崗位職責(zé)
一)崗位名稱:禮賓領(lǐng)班
二)直接上級:前廳經(jīng)理
三)直接下級:禮賓員、門僮、機(jī)場代表
四)崗位職責(zé):
1、參加前廳經(jīng)理召開的每周工作例會。
2、召開班組的班會及班后會,工作指令上傳下達(dá)。
3、督導(dǎo)檢查本班組的服務(wù)質(zhì)量,確保禮賓工作符合酒店要求。
4、協(xié)助前廳經(jīng)理制定禮賓服務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)崗位員工的技能、職業(yè)道德培訓(xùn)工作。
5、建立員工的業(yè)務(wù)檔案,做好考核評估工作。
6、負(fù)責(zé)禮賓工作服務(wù)的換季調(diào)換和白手套的領(lǐng)用保管發(fā)放工作。
7、負(fù)責(zé)及時(shí)將各航班、車次的變化信息傳達(dá)到部門。
8、與出租車公司保持密切聯(lián)系以確保對客優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9、負(fù)責(zé)落實(shí)酒店交納民航、車站有關(guān)管理費(fèi)用。
10、合理安排員工帶房,送留言等工作。
11、與團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)關(guān)系,使團(tuán)隊(duì)行李順利運(yùn)送。
12、負(fù)責(zé)會議、宴會及各種活動指南在大廳內(nèi)正常放置。
13、指導(dǎo)并協(xié)助禮賓員對客服務(wù)工作,保證賓客能得到及時(shí)的行李服務(wù)。
14、負(fù)責(zé)督促員工做好行李車的保養(yǎng)及管理工作,確保正常對客服務(wù)使用。
15、檢查交班本和備忘錄,督導(dǎo)員工完成未盡工作。
16、向直接上級匯報(bào)工作中遇到的問題
17、完成直接上級交辦的其它工作事項(xiàng)。
四、商務(wù)中心領(lǐng)班崗位職責(zé)
一)崗位名稱:商務(wù)中心領(lǐng)班
二)直接上級:前廳經(jīng)理
三)直接下級:商務(wù)中心文員(含商務(wù)樓層)
四)崗位職責(zé):
1、參加由前廳經(jīng)理召開的每周工作例會。
2、主持召開分管班組的班會及班后會,工作指令上傳下達(dá)。
3、統(tǒng)計(jì)分管班組每月營業(yè)收入、預(yù)算報(bào)前廳經(jīng)理審閱,控制班組月度費(fèi)用。
4、負(fù)責(zé)分派所分管班組員工的具體工作。
5、負(fù)責(zé)所分管班組員工的排班。
6、負(fù)責(zé)所分管班組員工的考勤考核和評估。
7、負(fù)責(zé)對跟班的新員工進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。
8、做好與其它班組的橫向溝通及分管班組內(nèi)部的溝通協(xié)調(diào)。
9、處理當(dāng)班員工工作中遇到的問題,向前廳經(jīng)理匯報(bào)。
10、檢查所分管班組員工的服務(wù)質(zhì)量及儀表儀容,確保員工按工作要求及標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù)。
11、掌握客情及預(yù)訂資料,檢查落實(shí)當(dāng)日抵店的團(tuán)隊(duì)及重要賓客接待工作的準(zhǔn)備情況。
12、督促分管班組員工履行衛(wèi)生值日工作,確保環(huán)境整潔。
13、參與編寫所分管崗點(diǎn)培訓(xùn)教案,協(xié)助前廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。
14、協(xié)助前廳經(jīng)理修正分管班組的規(guī)章制度,完善操作程序。
15、檢查督促員工嚴(yán)格執(zhí)行安全及商務(wù)信息保密制度。
16、檢查所分管班組的交班本,督促落實(shí)。有重要事件向前廳經(jīng)理匯報(bào)。
17、收集分析賓客需求,向前廳經(jīng)理提出建議。并不斷修訂問訊資料。
18、向直接上級匯報(bào)工作中遇到的問題。
19、完成直接上級交辦的其它工作事項(xiàng)。
五、接待員(含商務(wù)樓層)崗位職責(zé)
一)崗位名稱:接待員(含商務(wù)樓層)
二)直接上級:前臺領(lǐng)班
三)直接下級:無
四)崗位職責(zé):
1、參加前臺領(lǐng)班召開的每周班會及班后會。
2、熟練掌握前臺接待與收款工作程序。
3、編制各種報(bào)表,數(shù)字準(zhǔn)確,內(nèi)容完整。
4、負(fù)責(zé)為賓客辦理入住登記手續(xù),耐心回答賓客詢問。
5、掌握當(dāng)天及未來一周內(nèi)的酒店可出租房情況,積極促銷客房及酒店服務(wù)項(xiàng)目。
6、了解酒店內(nèi)的各項(xiàng)活動信息,做好問訊服務(wù)工作。
7、安全管理客用房間鑰匙。
8、保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生,保持工作用表、文件夾、宣傳冊、報(bào)紙擺放整齊,井然有序。
9、保證登記單的登記和錄入準(zhǔn)確無誤。
10、掌握預(yù)訂程序,接待賓客預(yù)訂。
11、詳細(xì)準(zhǔn)確填寫交接班本,及時(shí)交接未辦事宜。
12、為商務(wù)樓層賓客辦理離店手續(xù)。
13、收集錄入賓客喜好、習(xí)慣及特殊要求,輸入電腦,制作客史資料。
14、參加班組組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動。
15、向直接上級匯報(bào)工作中遇到的問題。
16、完成直接上級交辦的其它工作事項(xiàng)。
六、禮賓員、門僮崗位職責(zé)
一)崗位名稱:禮賓員、門僮
二)直接上級:禮賓領(lǐng)班
三)直接下級:無
四)崗位職責(zé):
1、參加禮賓領(lǐng)班召開的每周班會及班后會。
2、為進(jìn)出酒店賓客提供服務(wù)、拉車門。
3、熟記酒店???、重要賓客姓名,能用姓名稱呼賓客。
4、密切配合安消部人員工作,保證車道暢通無阻。
5、為散客提供行李遞送服務(wù)。
6、負(fù)責(zé)收集、裝卸團(tuán)隊(duì)行李,并請領(lǐng)隊(duì)、行李車司機(jī)確認(rèn)、交接。
7、引領(lǐng)賓客至客房,向賓客介紹酒店的服務(wù)設(shè)施和客房設(shè)備。
8、掌握酒店客房狀態(tài)、餐飲、會議活動安排情況及其他酒店產(chǎn)品信息。
9、投遞留言、信件等,快件請收件賓客簽名。
10、負(fù)責(zé)辦理公共告示欄的信息更換。
11、熟悉應(yīng)急處理程序,遇有緊急情況,及時(shí)處理。
12、參加班組組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動。
13、向直接上級匯報(bào)工作中遇到的問題。
14、完成直接上級交辦的其它工作事項(xiàng)。
七、機(jī)場代表崗位職責(zé)
一)崗位名稱:機(jī)場代表
二)直接上級:禮賓領(lǐng)班
三)直接下級:無
四)崗位職責(zé):
1、參加禮賓領(lǐng)班召開的每周班會及班后會。
2、準(zhǔn)確傳達(dá)各車次、航班信息到前臺。
3、做好班車、付費(fèi)車、重點(diǎn)賓客及商務(wù)賓客的接待工作。
4、熟悉酒店各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施,推銷酒店,招徠客源。
5、努力做好與機(jī)場、車站各單位的關(guān)系,維護(hù)酒店的合法利益。
6、遵守酒店及協(xié)作單位各項(xiàng)規(guī)章制度。
7、做好與前臺班組和協(xié)作單位的工作關(guān)系,有問題及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào),以提高服務(wù)質(zhì)量。
8、參加班組組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動。
9、向直接上級匯報(bào)工作中遇到的問題。
10、完成直接上級交辦的其它工作事項(xiàng)。
八、商務(wù)中心文員崗位職責(zé)
一)崗位名稱:商務(wù)中心文員
二)直接上級:商務(wù)中心領(lǐng)班
三)直接下級:無
四)崗位職責(zé):
1、參加商務(wù)中心領(lǐng)班召開的每周班會及班后會。
2、為賓客提供傳真、電話、復(fù)印、文件制作、代辦翻譯等商務(wù)服務(wù)。
3、對酒店所有文件保密不得外借或出稿。
4、協(xié)助收款辦理賓客商務(wù)服務(wù)收費(fèi)、入賬、平賬工作。
5、妥善使用設(shè)備,注意維護(hù),確保各種設(shè)備運(yùn)作正常,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)聯(lián)系維修。
6、為賓客發(fā)送快件。
7、做規(guī)定衛(wèi)生,保持商務(wù)中心宣傳架、報(bào)架、書架、工作臺整潔。
8、協(xié)助打印由禮賓送來的接人牌及由團(tuán)隊(duì)聯(lián)絡(luò)提供的重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)名單。
9、及時(shí)反饋客人要求給直接上級,以提供更好的服務(wù)。
10、參加班組組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動。
11、向直接上級匯報(bào)工作中遇到的問題。
12、完成直接上級交辦的其它工作事項(xiàng)。
九、商場營業(yè)員崗位職責(zé)
一)崗位名稱:商場營業(yè)員
二)直接上級:前臺領(lǐng)班
三)直接下級:無
四)崗位職責(zé):
1、參加前臺領(lǐng)班召開的每周班會及班后會。
2、銷售和保管柜臺商品,掌握柜臺商品知識,主動向賓客介紹并推銷商品。
3、做好開門營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,做好柜臺和商品的衛(wèi)生工作,備齊工作用品,補(bǔ)充柜臺商品并擺放整齊。
4、掌握商品銷售動向,主動征求賓客意見,向領(lǐng)班匯報(bào)。
5、負(fù)責(zé)領(lǐng)貨、上貨,保證柜臺貨源充足。
6、按財(cái)務(wù)規(guī)定填寫帳單、繳款單、營業(yè)日報(bào)表、銷售記錄表,每日商品盤點(diǎn)表,做到帳務(wù)清楚、準(zhǔn)確,發(fā)現(xiàn)不符,排查并匯報(bào)領(lǐng)班。
7、負(fù)責(zé)客人購物后的收款和轉(zhuǎn)帳工作。
8、負(fù)責(zé)對商場設(shè)施、設(shè)備、商品的維護(hù)保養(yǎng)。
9、負(fù)責(zé)商場的安全工作。
10、參加領(lǐng)班組織的業(yè)務(wù)操作培訓(xùn),提高對客服務(wù)質(zhì)量。
11、向直接上級匯報(bào)工作中遇到的問題。
12、完成直接上級交辦的其它工作事項(xiàng)。
酒店前廳部各崗位職責(zé)
酒店前廳部各崗位職責(zé)
酒店餐飲前廳各崗位職責(zé)(共11篇)
餐飲前廳各崗位職責(zé)
酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)描述
酒店前廳各崗位職責(zé)3
酒店前廳部各崗位職責(zé)
(一)前廳部經(jīng)理
報(bào)告上級:飯店總經(jīng)理(分管總監(jiān))
督導(dǎo)下級:賓客服務(wù)經(jīng)理各級主管領(lǐng)班
聯(lián)系部門:管家部財(cái)務(wù)部餐飲部市場營銷部工程部 人力資源開發(fā)部保安部總經(jīng)理辦公室
崗位職責(zé):
1.直接對總經(jīng)理(分管總監(jiān))負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行總經(jīng)理(分管總監(jiān))下達(dá)的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照飯店的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。
2.制訂前廳部工作計(jì)劃,并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)計(jì)劃的執(zhí)行。
3.組織主持每周主管領(lǐng)班例會,聽取匯報(bào),布置工作,解決工作難題。(例會時(shí)間定于每星期二下午14:00分)
4.對各主管和各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù)。
5.為適應(yīng)發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度。
6.了解房間預(yù)訂情況,密切注意客情,控制超額預(yù)訂。
7.向總經(jīng)理(分管總監(jiān))提出有利于客房銷售的各項(xiàng)建議,并提供信息反饋,供總經(jīng)理(分管總監(jiān))等參考決策。
8.加強(qiáng)與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。
9.督查各崗位領(lǐng)班的工作進(jìn)度,糾正偏差。
10.負(fù)責(zé)本部門的安全及消防工作。
11.定期審閱賓客服務(wù)經(jīng)理工作日記和每周總結(jié)匯報(bào)。
12.協(xié)助總經(jīng)理(分管總監(jiān))做好VIP的接待工作。
知識要求:
1.文化程度:大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。
2.外語程度:具有廣泛深入的前廳部業(yè)務(wù)知識,精通一門外語。
3.專業(yè)知識:熟悉前廳管理專業(yè)知識和接待禮儀。
4.政策法規(guī)知識:了解旅游法規(guī),飯店治安管理和消防條例,外事紀(jì)律以及外匯管理法規(guī)。
5.相關(guān)知識:了解旅游經(jīng)濟(jì)、公共關(guān)系、市場銷售知識,懂得電腦使用技術(shù)。能力要求:
1.管理能力:有指揮、控制、組織和實(shí)施本部門工作的能力,有與其它部門協(xié)調(diào)和公關(guān)能力。
2.思想工作能力:關(guān)心和愛護(hù)職工,有激勵(lì)和調(diào)動職工積極性的能力。
3.具有十分豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能夠靈活恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用管理手段來組織、計(jì)劃、控制、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)前廳部的一系列業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。
4.充分了解市場狀況,掌握飯店經(jīng)營及管理動態(tài),能夠及時(shí)作出相應(yīng)反應(yīng),具有較好的社交技巧。
5.努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛,提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。
(二)前廳部經(jīng)理助理
報(bào)告上級:前廳部經(jīng)理
督導(dǎo)下級:各級主管、領(lǐng)班
聯(lián)系部門:管家部財(cái)務(wù)部餐飲部市場營銷部工程部
人力資源開發(fā)部保安部
崗位職責(zé):
1.在各項(xiàng)前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合前廳部經(jīng)理的工作,及時(shí)同前廳部經(jīng)理商議和解決前廳部的各種工作問題。
2.積極協(xié)調(diào)前廳部下屬各部位之間的業(yè)務(wù)關(guān)系,督導(dǎo)各部位主管、領(lǐng)班的工作。
3.當(dāng)前廳部經(jīng)理不在崗位時(shí),能夠全面負(fù)責(zé)前廳部的工作領(lǐng)導(dǎo),保證前廳部各項(xiàng)工作的正常進(jìn)行。
4.具有良好的客際關(guān)系并能影響下屬員工,樹立熱情、禮貌、公正、有才干的榜樣。
5.審閱總臺交班本。
6.檢查員工著裝、儀容、儀表。
7.經(jīng)常向客人征求意見,了解情況,及時(shí)反饋,并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見,供前廳部經(jīng)理參考。
8.搞好考勤,每月向有關(guān)部門報(bào)告本部門員工出勤的情況。
知識要求:
1.文化程度:大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。
2.外語程度:精通一門外語。
3.專業(yè)知識:熟悉前廳管理知識和接待禮儀。
能力要求:
1.協(xié)調(diào)能力:能夠和飯店其它業(yè)務(wù)部門積極地協(xié)調(diào)配合。
2.全面掌握前廳部及其所有下屬業(yè)務(wù)部門的工作程序及環(huán)節(jié)內(nèi)容。
3.具有善于發(fā)現(xiàn)、分析及歸納總結(jié)工作中出現(xiàn)的各種問題的能力。
4.能夠有能力調(diào)動一切激勵(lì)因素來調(diào)動員工積極性。
(三)賓客服務(wù)經(jīng)理
報(bào)告上級:前廳部經(jīng)理飯店總經(jīng)理
聯(lián)系部門:所有與經(jīng)營工作相關(guān)的業(yè)務(wù)部門
崗位職責(zé):
1.代表總經(jīng)理接受賓客對店內(nèi)所有部門的一切投訴。
2.迎接每一位VIP客人的到達(dá)。熱情、禮貌地陪同客人入房登記。
3.編排每日到達(dá),離開及住店VIP客人的名單,檢查并熟記飯店VIP客人的姓名,送別每一位離店的VIP客人并保證各項(xiàng)必要安排都準(zhǔn)備妥當(dāng)。
4.賓客服務(wù)經(jīng)理在前廳部經(jīng)理缺席的情況下,全權(quán)行使前廳部經(jīng)理職權(quán)。
5.協(xié)助前廳部經(jīng)理對該部門進(jìn)行管理。參予該部一切工作及其過程的指導(dǎo),督導(dǎo)前廳部員工遵守一切紀(jì)律和要求。
6.溝通前廳部與其它部門之間的橫向聯(lián)系。
7.負(fù)責(zé)檢查前廳區(qū)域的清潔衛(wèi)生。各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的完好,維護(hù)大堂秩序。
8.回答賓客的一切詢問并向賓客提供一切必要的協(xié)助和 服務(wù)。
9.溝通賓客與飯店的感情,征求賓客的意見。
10.協(xié)助前廳收銀解決賓客帳務(wù)方面的難題,必要時(shí)負(fù)責(zé)索賠和催收。
11.檢查VIP的接待準(zhǔn)備工作,并協(xié)助經(jīng)理接待好VIP。
12.每日記錄《賓客服務(wù)經(jīng)理工作日記》,將特殊的或具有普遍意義的內(nèi)容編輯成冊,并附上見解和建議交前廳部經(jīng)理(分管總監(jiān))閱后呈總經(jīng)理批示存檔。
知識要求:
1.文化程度:大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。
2.外語程度:精通一門外語。
3.專業(yè)知識:(1)掌握前廳部管理一般理論知識。
(2)了解并掌握飯店各項(xiàng)服務(wù)活動的工作規(guī)律和特點(diǎn),掌握與工作有關(guān)的各項(xiàng)知識(如旅游心理學(xué))。
(3)了解接待禮儀公共關(guān)系和投訴處理等知識。
能力要求:
1.有實(shí)施大堂工作的能力,有與飯店各部門協(xié)調(diào)的能力,有處理投訴和應(yīng)付突發(fā)事件的能力。
2.與飯店各服務(wù)部門保持密切協(xié)作和聯(lián)系,同廣大賓客建立良好的友誼,待人和藹可親、主動大方,對內(nèi)對外均有較高的工作威信。
3.有較強(qiáng)的應(yīng)變能力,組織指揮能力和是非判斷能力,能獨(dú)立處理較復(fù)雜的緊急問題。
(四)內(nèi)勤
報(bào)告上級:前廳部經(jīng)理
聯(lián)系部門:財(cái)務(wù)部人力資源開發(fā)部工程部保安部
酒店其他相關(guān)部門
崗位職責(zé):
1.當(dāng)好前廳部經(jīng)理的助手,協(xié)助經(jīng)理搞好部門管理工作和與其他部門的聯(lián)系。
2.負(fù)責(zé)前廳部經(jīng)理辦公室各類文件檔案的整理、管理。幫助前廳部經(jīng)理完成各項(xiàng)工作報(bào)告、報(bào)表,并進(jìn)行有關(guān)的文字和數(shù)據(jù)處理。
3.統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)員工福利款項(xiàng)的發(fā)放和對前廳部考勤作匯總統(tǒng)計(jì)。
4.做好物資準(zhǔn)備工作,每月領(lǐng)用部門工作所需物品,包括各類空白報(bào)表、辦公室用品。
5.負(fù)責(zé)新員工報(bào)到或離職的一切手續(xù)。
6.負(fù)責(zé)與后勤部門的聯(lián)系,做好后勤工作。
7.負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)發(fā)、派送前廳部各類工作文件。提醒前廳部經(jīng)理每日的工作大事要點(diǎn),做好部門會議記錄。
8.切實(shí)做好保密工作,保管好各種文件、資料,不得遺失,不得外泄,定期清理各類文件。
9.加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平。
知識要求:
1.文化程度:中等職業(yè)學(xué)?;蚋咧挟厴I(yè)。
2.外語程度:精通一門外語。
3.專業(yè)知識:熟悉秘書工作知識,十分了解前廳辦公室的各項(xiàng)工作,懂得接待禮儀、禮節(jié)。
能力要求:
1.有處理文書檔案工作的能力,具有較好的文字組織和語言表達(dá)能力。
2.辦事靈活、認(rèn)真,掌握公關(guān)手段,能夠妥善處理前廳部事務(wù)性工作。了解員工福利事務(wù)的工作程序。
3.善于了解經(jīng)理工作習(xí)慣和工作心理,能夠幫助經(jīng)理協(xié)調(diào)本部門內(nèi)和前廳與外部門之間的關(guān)系,能夠?yàn)榍皬d經(jīng)理從事日常業(yè)務(wù)工作提供方便。
4.具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
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