下面是范文網(wǎng)小編整理的網(wǎng)店店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)4篇 門(mén)店店長(zhǎng)崗位職責(zé)怎么寫(xiě)，歡迎參閱。

網(wǎng)店店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)1

　　餐廳店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)

　　餐廳店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)一

　　1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。

　　2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題。開(kāi)拓進(jìn)取，結(jié)合實(shí)際，敢于、善于提出各種合理化建議。

　　3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷(xiāo)策略，報(bào)營(yíng)運(yùn)部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平。

　　4、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策，并保證營(yíng)業(yè)款安全。

　　5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等，根據(jù)就餐客人的意見(jiàn)，改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。

　　6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，按時(shí)作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。

　　7、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢(xún)反饋意見(jiàn)，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

　　8、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。

　　9、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費(fèi)。

　　10、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人，嚴(yán)防各類(lèi)安全事故發(fā)生。

　　11、隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，餐具、器具使用情況，及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換，認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開(kāi)支上報(bào)制度，超出職權(quán)范圍的先請(qǐng)示后執(zhí)行。

　　12、加強(qiáng)員工在崗培訓(xùn)工作，定期組織員工以老帶新學(xué)習(xí)服務(wù)技能及營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)。

　　13、做好所有員工的考勤(包括店長(zhǎng)本人考勤記錄)、考核、考評(píng)工作，堅(jiān)持公平、公正、公開(kāi)的原則，并將考核情況上報(bào)公司人事部，店長(zhǎng)非日常事務(wù)在工作時(shí)間內(nèi)離開(kāi)達(dá)30分鐘以上的必須報(bào)上一級(jí)批準(zhǔn)后，并明確告知下屬方可離開(kāi)。

　　14、定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能，不斷的學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度，增強(qiáng)本店凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力。

　　15、定期組織店內(nèi)管理層召開(kāi)管理會(huì)議。

　　餐廳店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)二

　　店長(zhǎng)工作職責(zé)主要有以下幾個(gè)方面:

　　1.對(duì)餐廳的Q(質(zhì)量)、S(服務(wù))、C(衛(wèi)生).負(fù)完全責(zé)任。

　　2.確保勞工法/員工手冊(cè)/財(cái)務(wù)手冊(cè)等確實(shí)執(zhí)行。

　　3.負(fù)責(zé)員工及主管的招聘及保留。

　　4.負(fù)責(zé)維持損益表中可控制部分的各項(xiàng)目在預(yù)算之內(nèi)。

　　5.負(fù)責(zé)店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計(jì)劃。

　　6.完成餐廳管理組的排班表。

　　7.主持主管會(huì)議。

　　8.確保員工福利計(jì)劃正確執(zhí)行。

　　9.執(zhí)行LSM活動(dòng)，并配合地區(qū)與全國(guó)性的促銷(xiāo)活動(dòng)在店內(nèi)執(zhí)行。

　　10.審核每月所有的餐廳報(bào)告，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理。

　　11.與公司或會(huì)計(jì)人員復(fù)核每月的損益表。

　　12.根據(jù)員工的個(gè)人實(shí)際情形給予停職或開(kāi)除。

　　13.雇傭、訓(xùn)練維護(hù)人員，并給予工作績(jī)效評(píng)估。

　　14.查證銀行是否在正確的時(shí)間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。

　　15.確保餐廳遵守安全操作程序。

　　16.確保所有投訴都能及時(shí)周全地處理。

　　17.訓(xùn)練餐廳管理人員。

　　18.主持意見(jiàn)調(diào)查與臨時(shí)座談會(huì),包括每月員工大會(huì)和每日例會(huì)

　　19.完成管理組的績(jī)效評(píng)估。

　　20.計(jì)劃、核準(zhǔn)并安排時(shí)間，以完成員工的績(jī)效考核與薪資考核。

　　21.負(fù)責(zé)店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行。

　　22.辨別可升遷的管理組，并協(xié)助招聘管理組。

　　23.月底固定資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)。

　　24.設(shè)定餐廳QSC、營(yíng)業(yè)額和人員發(fā)展的長(zhǎng)期目標(biāo)與行動(dòng)計(jì)劃。

　　25.設(shè)定餐廳的商圈、主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象、和主要人潮聚集點(diǎn)，以增加提升營(yíng)業(yè)額的機(jī)會(huì)點(diǎn)。 餐廳店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)

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　　店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)范文

　　店長(zhǎng)是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的帶頭兵，要具備積極的心態(tài)，并感染下屬。以下小編為您整理店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)，供您參考，希望對(duì)你有所幫助。

　　店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)

　　1.帶頭遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，依照各項(xiàng)管理制度對(duì)員工進(jìn)行管理，了解公司的經(jīng)營(yíng)方針，依照上級(jí)的指示制定銷(xiāo)售計(jì)劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷(xiāo)售任務(wù)。依據(jù)貨品的特點(diǎn)和風(fēng)格執(zhí)行銷(xiāo)售策略。

　　2.負(fù)責(zé)管理店內(nèi)的日常工作，搞好衛(wèi)生.做好員工出勤管理，本著一視同仁的原則公正考勤，做好店內(nèi)工作分配，密切有效有序，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，保持熱情積極活躍的賣(mài)場(chǎng)氣氛。

　　3.監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn)，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對(duì)導(dǎo)購(gòu)

　　進(jìn)

　　行

　　培

　　訓(xùn)

.4.負(fù)責(zé)監(jiān)督填寫(xiě)日銷(xiāo)售報(bào)表.明細(xì)帳簿.盤(pán)點(diǎn)單據(jù)，商品銷(xiāo)售依據(jù)及工資核算表并妥善保管及保密.

　　5.負(fù)責(zé)店內(nèi)貨品調(diào)配、做好補(bǔ)貨.調(diào)貨.退貨及商品陳列.定時(shí)按季節(jié)、酒店生意制定促銷(xiāo)活動(dòng)

　　6.及時(shí)處理店鋪出現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題，不能處理的及時(shí)上報(bào)

　　7.每周一次心得會(huì)，根據(jù)上周報(bào)表單據(jù)總結(jié)上周銷(xiāo)售及存在的問(wèn)題，并有針對(duì)性提出建議解決下階段的整理措施.

　　8.每月月底提交盤(pán)點(diǎn)明細(xì).考勤.報(bào)表.工作總結(jié)和制定的下月計(jì)劃及目標(biāo)，反饋相關(guān)問(wèn)題。

　　9.工作積極，樹(shù)立良好的榜樣，工作失職不找任何借口。

　　店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)范文

(1)按照公司所定下的銷(xiāo)售目標(biāo)傳達(dá)給店鋪同事，并隨時(shí)掌握每日、每周、每月、累計(jì)等的目標(biāo)達(dá)成情況,帶領(lǐng)員工完成公司下達(dá)的指定銷(xiāo)售目標(biāo), 依業(yè)績(jī)狀況達(dá)成對(duì)策，領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)，并竭力為公司爭(zhēng)取最佳營(yíng)業(yè)額。

(2)做好貨品的跟進(jìn)工作，隨時(shí)了解公司的入倉(cāng)狀況，及時(shí)反饋氣候信息，確保新品及時(shí)上柜;根據(jù)商場(chǎng)活動(dòng)，協(xié)調(diào)促銷(xiāo)品的及時(shí)到位;

(3)監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務(wù)工作：主持早、晚會(huì)，并做好記錄，主持店鋪各類(lèi)會(huì)議，作為員工和公司的溝通橋梁。

(4)銷(xiāo)售工作進(jìn)行分析，每日檢查貨源情況，暢銷(xiāo)產(chǎn)品及時(shí)補(bǔ)充，滯銷(xiāo)產(chǎn)品作出合理化銷(xiāo)售建議或退倉(cāng)，確保日常的銷(xiāo)售。

(5)進(jìn)(退)店的貨品，安排店員認(rèn)真清點(diǎn)，若發(fā)現(xiàn)差異，立即向公司匯報(bào)。

(6)指引店鋪?zhàn)龊藐惲泄ぷ?，每周根?jù)色彩，系列，新品調(diào)場(chǎng)一次，并做調(diào)場(chǎng)記錄，每更換模特兩次，隨時(shí)檢查燙斗，燈光等道具、一秒通的正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。

(7)做好店鋪帳目，每日上午10：30回傳昨日《銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表》，做好周遍品牌的銷(xiāo)售活動(dòng)，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)排名分析，每周一10：30回傳《銷(xiāo)售分析周報(bào)表》，每月底進(jìn)行倉(cāng)店貨品實(shí)盤(pán)，五日前回傳《進(jìn)銷(xiāo)存報(bào)表》;

(8)每月25日回傳下月店鋪員工上班表，不得私自進(jìn)行調(diào)班、曠工，每月5日之前回傳上月的《店鋪員工考勤表》及工資表，以便公司核算工資。

(9)定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)教育指導(dǎo)，與門(mén)店工作規(guī)范相關(guān)的一切規(guī)章制度，傳達(dá)公司下達(dá)的各項(xiàng)目及促成工作，培訓(xùn)及管理所有員工。

(10)協(xié)調(diào)與商場(chǎng)樓層主管關(guān)系，多聽(tīng)取商場(chǎng)負(fù)責(zé)人提出的建議，并保持良好的有效溝通;

(11)對(duì)促銷(xiāo)活動(dòng)的效果進(jìn)行評(píng)估，并為公司提出合理有效的促銷(xiāo)活動(dòng);

(12)負(fù)責(zé)開(kāi)鋪、關(guān)鋪，監(jiān)管收銀程序及操作電腦設(shè)備。

(13)維持貨場(chǎng)及貨倉(cāng)整齊清潔。

(14)保持全場(chǎng)燈光、音樂(lè)、儀器(冷氣/工具)的正常運(yùn)作。

(15)確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無(wú)缺。

(16)監(jiān)管一切店內(nèi)裝修，維修事項(xiàng)。

(17)負(fù)責(zé)店內(nèi)貨品，財(cái)物及現(xiàn)金安全及防火工作。

(18)負(fù)責(zé)退貨、調(diào)拔貨品工作并及時(shí)輸入電腦或入帳。

　　店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)范文

　　1.參與店內(nèi)促銷(xiāo)活動(dòng)推廣與策劃，活動(dòng)結(jié)束后與店員一起進(jìn)行總結(jié)與分析

　　2.負(fù)責(zé)不斷研習(xí)提高店鋪銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的方法并帶領(lǐng)員工勇于實(shí)踐

　　3.對(duì)當(dāng)天發(fā)生的主要事情進(jìn)行記錄并及時(shí)處理和總結(jié)報(bào)告

　　4.負(fù)責(zé)店鋪每日收銀現(xiàn)金的正確

　　5.做好貨品的補(bǔ)充計(jì)劃和調(diào)撥管理

　　6.建立顧客資源檔案

　　7.要求每個(gè)店員對(duì)其銷(xiāo)售的顧客做回訪，保持電話(huà)和短信聯(lián)系

　　8.關(guān)注顧客所需款式到貨情況，有新款上市及時(shí)通知客戶(hù)

　　店長(zhǎng)崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)范文

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　　店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)

　　運(yùn)營(yíng)部:所在部門(mén) 店長(zhǎng):基本信息1 運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理:直接主管 : 工作關(guān)系2 : 工作職責(zé)3(1、營(yíng)業(yè)額的提升

　　并制定相應(yīng)的措,設(shè)定每周、每日及時(shí)段的營(yíng)業(yè)目標(biāo),◆根據(jù)每月的營(yíng)運(yùn)目標(biāo)

　　不斷擴(kuò)展外賣(mài)市場(chǎng),◆熟悉門(mén)店附近的商圈及主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn) 施。

　　并為新產(chǎn)品推出提出建議,◆密切關(guān)注顧客的需求及其變化

　　采取有效手段合理控制物耗,◆分析每周、每月、每日的物料成本情況

　　QSC、(2 檢查事宜

　　監(jiān)督門(mén)店的產(chǎn)品品質(zhì),◆依據(jù)公司制定的出餐標(biāo)準(zhǔn)

　　監(jiān)督門(mén)店的服務(wù)質(zhì)量,◆依據(jù)公司制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

　　定時(shí)檢查門(mén)店內(nèi)外場(chǎng)的衛(wèi)生狀況并,等管理方法 6T ◆依據(jù)門(mén)店的管理五評(píng)法及

　　懲罰不達(dá)標(biāo)的人員。,檢查結(jié)果 及時(shí)公布

　　保證門(mén)店設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),◆管理門(mén)店固定資產(chǎn)、人事管理(3 以及時(shí)保持門(mén)店適當(dāng)?shù)娜肆?試工合格后轉(zhuǎn)交人事部備案,◆招聘甄選服務(wù)員

　　并安排人員, 制定培訓(xùn)計(jì)劃, 針對(duì)服務(wù)員的技能差異性, ◆依據(jù)公司的相關(guān)制度

　　進(jìn)行培訓(xùn) 定期對(duì)其

　　并維護(hù)服務(wù)員公布欄,◆執(zhí)行服務(wù)員激勵(lì)計(jì)劃和員工激勵(lì)活動(dòng)行事歷

　　及時(shí)將考核結(jié)果向公司營(yíng)運(yùn),組織對(duì)門(mén)店員工進(jìn)行考核,◆依據(jù)公司的考核制度

　　歸檔 部匯報(bào)、包括向總公司報(bào)告,◆負(fù)責(zé)員工福利和薪資程序的行政工作, 下達(dá)當(dāng)日營(yíng)業(yè)額, ◆每天負(fù)責(zé)召開(kāi)晨會(huì)對(duì)全店員, 及做好開(kāi)市前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作

　　氣鼓勵(lì) 工精神士、店務(wù)管理(4 對(duì)前一段時(shí)間營(yíng)業(yè)中出項(xiàng)的問(wèn)題及狀況進(jìn)行分,◆定期召集門(mén)店管理人員開(kāi)會(huì)

　　制定相應(yīng)的政策 析、討論、, 領(lǐng)班的任務(wù) 安排副店長(zhǎng)、◆依據(jù)職務(wù)及能力的特點(diǎn)、向運(yùn)營(yíng)部, 并進(jìn)行考核

　　領(lǐng)班等任命及轉(zhuǎn)正建議 提出副店長(zhǎng)、促進(jìn)門(mén)店員工的凝聚力、及協(xié)做性,◆定期與員工溝通、交流、現(xiàn)金管理(5 控制費(fèi)用支出,◆責(zé)門(mén)店備用金的管理與使用

　　并提前準(zhǔn)備充足的零錢(qián)以備收銀,◆負(fù)每天及時(shí)儲(chǔ)存門(mén)店的營(yíng)業(yè)額(6、顧客關(guān)系管理

　　制定整改措施并對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行懲罰,查找原因,◆處理顧客投訴

　　后交運(yùn)營(yíng)保管,定期匯總、分析,◆保管顧客意見(jiàn)薄、其他(7 ,◆遵守公司的規(guī)章制度

　　執(zhí)行公司對(duì)門(mén)店的指示與要求

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　　店長(zhǎng)崗位說(shuō)明書(shū)

　　丁娃食品

　　一、店長(zhǎng)角色認(rèn)知

　　店長(zhǎng)是管理者而不是銷(xiāo)售者；

　　對(duì)店鋪——店長(zhǎng)是靈魂人物，相當(dāng)于我們?nèi)祟?lèi)的大腦指揮著身體各部分的活動(dòng)。

　　對(duì)公司——是橋梁，架起員工與公司之間的上傳下達(dá)；是樹(shù)桿，樹(shù)枝（員工）通過(guò)它給予樹(shù)根(公司)氧氣，樹(shù)根給予樹(shù)枝水分與氧分。

　　對(duì)市場(chǎng)——是眼睛，將外界信息及時(shí)的反饋到公司。

　　二、對(duì)店長(zhǎng)的要求

　　店長(zhǎng)素質(zhì)要求：誠(chéng)實(shí)守信、有責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)合作、執(zhí)行力。店長(zhǎng)能力要求：自信、主動(dòng)性、親和力、溝通能力、客戶(hù)服務(wù)意識(shí)、關(guān)系建立與維護(hù)、成就導(dǎo)向、耐心、團(tuán)隊(duì)管理、計(jì)劃能力、培養(yǎng)下屬、激勵(lì)下屬、危機(jī)處理能力、數(shù)據(jù)分析能力。

　　三、店長(zhǎng)崗位職責(zé)

　　帶領(lǐng)全體員工完成每月銷(xiāo)售目標(biāo)及進(jìn)行終端形象推廣與傳播，以建立良好的市場(chǎng)口碑。

　　四、職責(zé)與工作任務(wù)

（一）負(fù)責(zé)店內(nèi)綜合管理

　　1.統(tǒng)籌制定每月銷(xiāo)售計(jì)劃和任務(wù)分配 2.協(xié)助落實(shí)產(chǎn)品促銷(xiāo)和效果追蹤

　　3.洞察周邊環(huán)境，帶領(lǐng)所屬人員及時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售策略 4.協(xié)助店鋪同事，合理分配工作，培養(yǎng)有潛力員工 5.定時(shí)向上級(jí)提交店鋪銷(xiāo)售報(bào)表及客戶(hù)狀態(tài)分析報(bào)表

（二）負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)監(jiān)督

　　1.負(fù)責(zé)員工日常考勤監(jiān)督

　　2.負(fù)責(zé)對(duì)員工著裝，士氣與精神面貌進(jìn)行檢查 3.負(fù)責(zé)對(duì)員工服務(wù)規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督 4.負(fù)責(zé)監(jiān)督員工目標(biāo)完成進(jìn)度 5.負(fù)責(zé)店鋪形象日常維護(hù)與管理 6.負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的檢查與監(jiān)督 7.負(fù)責(zé)每日交接班工作記錄與盤(pán)點(diǎn) 8.負(fù)責(zé)日常維修申請(qǐng)及處理 9.負(fù)責(zé)店鋪突發(fā)事件的處理

　　10負(fù)責(zé)店內(nèi)放火防盜等安全控制與檢查

（三）負(fù)責(zé)對(duì)店員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)

　　1.負(fù)責(zé)店鋪每日/周/月銷(xiāo)售計(jì)劃的制定，并分解到班組、個(gè)人及時(shí)段并監(jiān)督完成2.負(fù)責(zé)店鋪促銷(xiāo)活動(dòng)推廣與執(zhí)行，活動(dòng)結(jié)束后組織店員進(jìn)行總結(jié)分析

　　3.負(fù)責(zé)新品上市時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品陳列要求并做好日?；顒?dòng)區(qū)域布置與陳列

　　4.負(fù)責(zé)每日盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存情況，對(duì)暢滯銷(xiāo)品種及時(shí)提出補(bǔ)貨與促銷(xiāo)措施，確保店內(nèi)商品庫(kù)存合理

　　5.負(fù)責(zé)不斷研習(xí)提高店鋪銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的方法并帶領(lǐng)員工勇于實(shí)踐 6.完成每日銷(xiāo)售報(bào)表的制作，并上傳至公司 7.負(fù)責(zé)店鋪賬目嚴(yán)格管理，做到日清日結(jié)

　　8.參與店內(nèi)促銷(xiāo)活動(dòng)推廣與策劃，活動(dòng)結(jié)束后與店員一起進(jìn)行總結(jié)與分析

（四）進(jìn)行團(tuán)隊(duì)管理

　　1.做好每日店鋪開(kāi) 收工作安排，確保準(zhǔn)時(shí)開(kāi)店和收店盤(pán)點(diǎn)清楚 2.監(jiān)督銷(xiāo)售人員日常考勤，考核做到嚴(yán)格公正

　　3.負(fù)責(zé)早晚班交接工作協(xié)調(diào)，并完善每日交接班工作的記錄 4.對(duì)員工的激勵(lì)和賣(mài)場(chǎng)士氣提升，保持高昂的工作激情和熱情 5.對(duì)每日營(yíng)業(yè)工作做到事前有計(jì)劃，執(zhí)行有條理

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