下面是范文網(wǎng)小編分享的青島啤酒3篇(2瓶青島啤酒),供大家品鑒。
青島啤酒1
青啤和燕京啤酒,京城短兵相接
北京乃啤酒兵家必爭(zhēng)之地。
燕京啤酒憑借其在京城十幾年來(lái)積累的強(qiáng)大實(shí)力,在北京低端啤酒市場(chǎng)確立了壟斷地位,無(wú)人能敵,優(yōu)勢(shì)明顯。但北京啤酒市場(chǎng)份額之大,令眾多企業(yè)為之動(dòng)心,而青啤就是其中的一個(gè)。據(jù)行業(yè)專(zhuān)家分析,憑借青島啤酒的品牌和品質(zhì)支撐,只要青啤能夠解決渠道鋪貨問(wèn)題,即使其價(jià)格略高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,也會(huì)滿足京城普通百姓的需求,其市場(chǎng)占有率將會(huì)得到有效提升。
2005年伊始,青島啤酒向燕京啤酒高調(diào)宣戰(zhàn)。一時(shí)間,北京啤酒市場(chǎng)上短兵相接,刀光劍影??
口水戰(zhàn)
2005年1月,雙方的爭(zhēng)奪戰(zhàn)首先由媒體開(kāi)始。
1月9日,青啤高層通過(guò)媒體表示:“將在1個(gè)月內(nèi)將占領(lǐng)北京3萬(wàn)家零售終端”。1月19日,一段沉默后,燕啤高管首次通過(guò)媒體公開(kāi)質(zhì)疑,北京燕京啤酒股份有限公司副總經(jīng)理丁廣學(xué)表示,青島啤酒宣布30天內(nèi)占領(lǐng)3萬(wàn)個(gè)零售點(diǎn)幾乎是不可能的,北京從來(lái)都沒(méi)有過(guò)這么多的網(wǎng)點(diǎn)。
1月30號(hào),青啤方面則針?shù)h相對(duì)地指出,目前青啤手上掌握的3萬(wàn)多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)都確切到了具體地點(diǎn)、業(yè)主姓名和電話信息,但是,青啤相信北京的網(wǎng)點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這3萬(wàn)多個(gè),還在不斷發(fā)展和擴(kuò)充。同時(shí)表示:“如果燕京竟然認(rèn)為北京市場(chǎng)的零售終端還不足個(gè),那對(duì)我們來(lái)說(shuō)則是一件非常好的事情,因?yàn)檫@表示它情愿放棄絕大多數(shù)的網(wǎng)點(diǎn),不與我們競(jìng)爭(zhēng)?!?/p>
當(dāng)青啤發(fā)布的一份報(bào)告中說(shuō)燕啤占有著市場(chǎng)份額的85%,有壟斷市場(chǎng)之嫌時(shí),燕啤毫不介意,反而變本加厲地說(shuō)2004年燕啤所占市場(chǎng)份額不是85%而是92%,話語(yǔ)中行業(yè)老大的自豪感表現(xiàn)的淋漓盡致。同時(shí),燕啤也直指青啤的問(wèn)題所在。燕啤高管表示,早在2000年青啤就相繼在北京推出“青島啤酒1903(特供北京)”和“青島大眾”,并不是像青啤所說(shuō)的“青島啤酒2004年底才實(shí)現(xiàn)北京產(chǎn)”,青島啤酒一直都在喊著要打進(jìn)北京,但直到現(xiàn)在,這兩種啤酒幾乎已經(jīng)看不到了,剩下的也就是現(xiàn)在的“大優(yōu)”。一位燕啤高層還不屑地認(rèn)為,“大優(yōu)”可能會(huì)成為“大憂”。
面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的回應(yīng),青啤似乎早有準(zhǔn)備,青島啤酒北方銷(xiāo)售有限公司總經(jīng)理隋戰(zhàn)平就回復(fù):“我們以前在北京銷(xiāo)售的不是純正的青島啤酒,而是由收購(gòu)的‘五星’和‘三環(huán)’生產(chǎn)的附屬品牌的產(chǎn)品。此次經(jīng)過(guò)品牌凈化后,我們相信這個(gè)擁有‘陽(yáng)光般味道’的新產(chǎn)品會(huì)受到北京消費(fèi)者的喜愛(ài)?!?/p>
分銷(xiāo)戰(zhàn)
幾年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)專(zhuān)家的分析讓青啤得出這樣一個(gè)結(jié)論:以往的北京啤酒銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)受控燕京啤酒,要想在這一市場(chǎng)立足,必須建設(shè)自己的網(wǎng)絡(luò),必須進(jìn)行深度分銷(xiāo)。
然而進(jìn)行深度分銷(xiāo)不但要耗費(fèi)大量的資金,還要有一支作風(fēng)過(guò)硬、執(zhí)行力強(qiáng)的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。
針對(duì)北京及啤酒行業(yè)的具體情況,青啤做出以下設(shè)計(jì)方案:以前銷(xiāo)售啤酒主要依靠大經(jīng)銷(xiāo)商把啤酒傳給二批商進(jìn)行分銷(xiāo),二批商接貨后再利用自己的“板兒爺”(送酒工)把啤酒分銷(xiāo)到銷(xiāo)售終端。渠道每個(gè)環(huán)節(jié)都要通過(guò)充分的利潤(rùn)空間來(lái)拉動(dòng),在經(jīng)過(guò)整個(gè)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)后啤酒的價(jià)格已大
大提升,公司的渠道費(fèi)用負(fù)擔(dān)也很重。而且在這種銷(xiāo)售模式下,啤酒的銷(xiāo)售渠道是通用的,各啤酒廠家對(duì)渠道的掌控能力都很弱,渠道各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)于啤酒廠家銷(xiāo)售政策的變動(dòng)都很敏感。只要哪個(gè)啤酒公司有促銷(xiāo)政策就會(huì)花大力氣去做那個(gè)公司的產(chǎn)品,一旦別的公司有更優(yōu)惠的政策就會(huì)把精力轉(zhuǎn)到別的公司的產(chǎn)品上,投機(jī)性很強(qiáng)。依托這種網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)大、可能性小。
經(jīng)過(guò)各方面的反復(fù)論證與探討,青島啤酒北方銷(xiāo)售有限公司做出了自建網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行深度分銷(xiāo)的戰(zhàn)略細(xì)則。北方銷(xiāo)售公司今年的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)由三種模式組成:銷(xiāo)售站、合作商+公司派駐的協(xié)銷(xiāo)員、合作商+其自有三輪車(chē)工。銷(xiāo)售站是由公司自己派人建立的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),由公司派銷(xiāo)售站長(zhǎng)、協(xié)銷(xiāo)員進(jìn)行經(jīng)營(yíng),主要起宏觀調(diào)控的職能;合作商是從經(jīng)銷(xiāo)商中選擇的優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商組成的隊(duì)伍,確保銷(xiāo)售政策能夠得到有效地執(zhí)行;協(xié)銷(xiāo)員是公司自己培訓(xùn)出的送酒工隊(duì)伍,工資由公司支付,可以根據(jù)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)進(jìn)行提成,是一支既能控制的住又有銷(xiāo)售熱情的隊(duì)伍。這些協(xié)銷(xiāo)員是“青島大優(yōu)”挺進(jìn)北京的基礎(chǔ)力量。
從青啤以上的動(dòng)作可以看出,此次青啤是直搗燕啤面門(mén),絲毫不給對(duì)手一點(diǎn)情面,這與它以前和其他品牌如科羅娜、百威等繞開(kāi)燕啤觸及范圍,選擇高檔場(chǎng)所的作為法全然不同,此次,青啤是想高、低通吃。面對(duì)青啤如此態(tài)度,燕啤自然也不會(huì)忍氣吞聲,首先直指對(duì)手痛處。
針對(duì)青啤在渠道上的逼人氣勢(shì),燕啤的渠道對(duì)策就是:繼續(xù)使用“經(jīng)銷(xiāo)商排他協(xié)議”,即在協(xié)議中規(guī)定經(jīng)銷(xiāo)商不會(huì)經(jīng)銷(xiāo)其他品牌的啤酒要求。對(duì)于排他協(xié)議,北京燕京啤酒集團(tuán)公司副總經(jīng)理戴永全并不回避。他稱,目前,燕京在北京有160家一級(jí)批發(fā)商、900多家二級(jí)批發(fā)商,這些
經(jīng)銷(xiāo)商都和燕京有穩(wěn)定的合作關(guān)系,2005年這一策略不會(huì)改變。
從下圖中能清楚地看到青啤北方銷(xiāo)售有限公司深度分銷(xiāo)模式與燕京啤酒渠道的不同之處。
今年春節(jié)前,青島啤酒北方銷(xiāo)售有限公司在京城安排了1000個(gè)協(xié)銷(xiāo)員。如果戰(zhàn)役需要,協(xié)銷(xiāo)員數(shù)量會(huì)在今年6月啤酒旺銷(xiāo)之前達(dá)到3萬(wàn)人。屆時(shí),京城的街頭巷尾將布滿北方銷(xiāo)售有限公司的隊(duì)伍,而且自建渠道便于牢牢地把握產(chǎn)品銷(xiāo)售主動(dòng)權(quán),在日常管理、物流分配和信譽(yù)度上也都更顯優(yōu)勢(shì)。
在青島大優(yōu)上市前,青啤調(diào)研組曾針對(duì)北京市場(chǎng)做過(guò)一次調(diào)查,他們發(fā)現(xiàn),青島啤酒在國(guó)內(nèi)、國(guó)際上擁有很高的知名度,但“成也蕭何,敗也蕭何”,正是因?yàn)榍鄭u啤酒的知名度在消費(fèi)者心目中形成這樣一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)知:青島啤酒很好,但價(jià)錢(qián)很貴。青啤調(diào)研組在北京市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研時(shí)也證明了這一現(xiàn)狀,另外,調(diào)研組還發(fā)現(xiàn)北京的燕京啤酒、雪花啤酒各自的認(rèn)知率和市場(chǎng)占有率是非常接近的,而青島啤酒的認(rèn)知率與占有率之間卻畫(huà)了一個(gè)大大的不等號(hào),認(rèn)知率高達(dá)90%以上,占有率卻只有10%左右。
這說(shuō)明青島啤酒過(guò)去針對(duì)北京消費(fèi)者的品牌宣傳存在很多問(wèn)題,以前高舉高打的品牌傳播,造成許多消費(fèi)者對(duì)青啤望而卻步。既然是做中、低端市場(chǎng),那就一定要根據(jù)這一市場(chǎng)的消費(fèi)者的特征進(jìn)行有針對(duì)性的設(shè)計(jì)。對(duì)比以往青啤氣勢(shì)磅礴的廣告畫(huà)面,青島大優(yōu)決定卻以親和力為廣告訴求點(diǎn),獲得北京老百姓的認(rèn)可。
為了拉動(dòng)消費(fèi)者,突出親和力,北方銷(xiāo)售有限公司聘請(qǐng)了在廣告設(shè)計(jì)界非常有名的4A級(jí)企劃公司——ADK(第一企畫(huà))公司為青啤做電視
廣告和海報(bào)設(shè)計(jì)。最終選擇了具有濃厚民俗氣息的“賀歲篇”電視廣告和“亮相篇”、“舞龍賀歲篇”平面廣告、海報(bào),并在北京各大媒體進(jìn)行全方位的廣告轟炸。
由于整個(gè)宣傳廣告設(shè)計(jì)精美、意寓深刻,在后期的宣傳中,還出現(xiàn)了海報(bào)不夠貼的狀況。本來(lái)計(jì)劃海報(bào)前期投放3萬(wàn)張,但由于制作精美,有的終端店非要貼兩張以上,這使得原來(lái)的張數(shù)很快就不夠了,公司又加印了1萬(wàn)張應(yīng)急。這次廣告得到了各方面的一致好評(píng),很多銷(xiāo)售人員都非常興奮地說(shuō),由于電視、報(bào)紙及海報(bào)廣告的投放,有力地鼓舞了合作商和銷(xiāo)售終端的信心,他們做工作比過(guò)去容易多了。
針對(duì)“大優(yōu)”咄咄逼人的進(jìn)攻態(tài)勢(shì),燕啤則進(jìn)一步強(qiáng)化了燕京的“清爽”特色;而在廣告宣傳上,則進(jìn)一步穩(wěn)定原有的策略,繼續(xù)鞏固原有的市場(chǎng)。
目前,在北京許多社區(qū)服務(wù)部及街邊零售店都可以看到并排而列的青啤與燕啤,兩大啤酒巨頭之間的紛爭(zhēng)似乎私毫沒(méi)有影響到零售業(yè)主們的經(jīng)營(yíng)策略。他們表示,只要哪個(gè)賺錢(qián)就賣(mài)哪個(gè),消費(fèi)者喜歡什么就賣(mài)什么??磥?lái),在兩大巨頭先期的渠道大戰(zhàn)外,接下來(lái)會(huì)有很多戰(zhàn)事將接踵而來(lái)。
青島啤酒2
青島啤酒工作總結(jié)
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入我們青島啤酒已經(jīng)三年了,在這三年里,收獲了很多,首先非常感謝公司給我機(jī)會(huì)讓我發(fā)展,并且在我成長(zhǎng)的道路上,給予我很多的幫助和支持,讓我不僅學(xué)到了做為一名業(yè)務(wù)人員的基本技能和基礎(chǔ)知識(shí),而且最重要的是我懂得了做事先做人,客戶接受我這個(gè)人,也就是接受了我的產(chǎn)品,懂得了在工作中
不斷探尋客戶需求,滿足客戶需求。
1、學(xué)習(xí)在萊西
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓(xùn),我以培訓(xùn)考試第一名的身份去萊西辦事處實(shí)習(xí)了兩個(gè)月,開(kāi)始的時(shí)候很不順利,覺(jué)得理論與實(shí)踐有很大差距,后來(lái)通過(guò)師傅的幫助教導(dǎo),理論與實(shí)踐相結(jié)合,取得了比較好的成績(jī)。同時(shí),我對(duì)辦事處微觀運(yùn)營(yíng)、業(yè)務(wù)代表的基本工作流程一也有更深一步的認(rèn)知。
2、成長(zhǎng)在臺(tái)州
根據(jù)人力資源部統(tǒng)一安排,在萊西實(shí)習(xí)兩個(gè)月后,我又來(lái)到了臺(tái)州辦事處進(jìn)行為期半年的實(shí)習(xí)。因?yàn)橛性谌R西實(shí)習(xí)的經(jīng)歷,所以領(lǐng)導(dǎo)很快的給我安排了定格區(qū)域:黃巖澄江開(kāi)發(fā)區(qū)。
這是個(gè)盲區(qū),也就是說(shuō)沒(méi)有我品和我品業(yè)務(wù)代表的任何痕跡。我的工作首先是地毯式的盤(pán)點(diǎn)區(qū)域內(nèi)所有終端,包括產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)方式。這項(xiàng)工作做完后,我對(duì)整個(gè)區(qū)域的總體市場(chǎng)情況做了一份詳細(xì)的分析報(bào)告,并對(duì)如何推進(jìn)做了一份可行性分析報(bào)告。最后,報(bào)告得到了領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
澄江開(kāi)發(fā)區(qū)人口主要是外來(lái)務(wù)工人員,消費(fèi)水平不高,競(jìng)品主要是石梁、雁蕩山、大梁山的低檔酒,所以在產(chǎn)品定位上,我選擇了海爾波啤酒這種低檔酒;價(jià)格按照當(dāng)時(shí)公司統(tǒng)一要求進(jìn)行操作,終端基本上買(mǎi)一瓶賺一瓶,零售為2元到3元;渠道拓展方面,首先是瓦解競(jìng)品供貨商,使其為我所用。開(kāi)始,競(jìng)品供貨商不與我合作,所以我就利用大客戶凱新酒業(yè)進(jìn)行地毯式、無(wú)遺漏的鋪貨,做生動(dòng)化,每個(gè)終端達(dá)到四最:擺得最明顯,數(shù)量最大化;擦得最閃亮;客情最優(yōu)化。策略是:邊打邊談,軟硬兼施。就這樣,我在區(qū)域內(nèi)成功拓展了3個(gè)渠道。促銷(xiāo)方式:俗話說(shuō),“打蛇打七寸”。競(jìng)品雖多,但促銷(xiāo)方式簡(jiǎn)單,動(dòng)銷(xiāo)終端包量鎖定,再就是常規(guī)的圓珠筆、啤酒開(kāi)、POP宣傳。我覺(jué)得應(yīng)該因地制宜,根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行促銷(xiāo)規(guī)劃。當(dāng)?shù)靥鞖鈵灍岫嘤?,所以促銷(xiāo)定為:冰凍化展示,終端的冰凍化工具冰凍我品大于80%以上,每月底獎(jiǎng)勵(lì)若干箱啤酒,并且加強(qiáng)終端拜訪頻率,有冰凍不到位終端的及時(shí)整改,大力張貼pop等宣傳材料。再就是鋪貨或是補(bǔ)貨時(shí)贈(zèng)送太陽(yáng)傘和小雨傘等乘涼和避雨工具。經(jīng)過(guò)近三個(gè)月的推進(jìn),市場(chǎng)終于起色了,區(qū)域內(nèi)海爾波占有率從0提高至80%以上,并且打造出海爾波啤酒一條街。
打江山容易守江山難,我深知這句話的涵義。所以我在以后的市場(chǎng)維護(hù)中特別注意,一有風(fēng)吹草動(dòng)就立即行動(dòng),對(duì)敵人,見(jiàn)一個(gè)滅一個(gè)。就這樣,市場(chǎng)基礎(chǔ)一天比一天穩(wěn)固。
3、實(shí)干在濰坊
實(shí)習(xí)結(jié)束后,2007年7月,我在濰坊正式入職,開(kāi)始了真正的青啤人生。濰坊是青島啤酒的核心基地市場(chǎng),其微觀運(yùn)營(yíng)和市場(chǎng)運(yùn)作等各方面全國(guó)領(lǐng)先,在這里,我學(xué)到了更多的管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的知識(shí),積累了更多的經(jīng)驗(yàn)。深刻理解了團(tuán)隊(duì)力量是不可戰(zhàn)勝的,并且在大家的幫助下再加上自己積極主動(dòng),多次獲得了月度優(yōu)秀員工的榮譽(yù)稱號(hào)。濰坊的競(jìng)品主要是銀麥啤酒,其營(yíng)銷(xiāo)方式是大客戶運(yùn)作,然后抬高價(jià)位,再通過(guò)返利的方式來(lái)控制渠道和終端?,F(xiàn)在有部分銀麥供貨商和銷(xiāo)售終端對(duì)銀麥的這種做法很反感,我可以利用他們現(xiàn)在的心里實(shí)施策反。在前年的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化工程中,我成功的把銀麥在濰坊市區(qū)的主力供貨商玫瑰酒水開(kāi)發(fā)成為我們的經(jīng)銷(xiāo)商,使區(qū)域內(nèi)的我品配送質(zhì)量有了很大提高。然后在銷(xiāo)量提高的同時(shí),積極的推進(jìn)渠道專(zhuān)營(yíng),終端專(zhuān)營(yíng),通過(guò)渠道來(lái)影響終端,通過(guò)終端來(lái)控制渠道,以力借力,雙管齊下。
根據(jù)辦事處安排,我在去年七月份來(lái)到戰(zhàn)役市場(chǎng):高密。高密一直是銀麥在濰坊的基地市場(chǎng)。我們的市場(chǎng)推進(jìn)非常艱難,究其原因,除了競(jìng)品的因素之外,我認(rèn)為最主要的是我們的渠道網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量不高,不能高質(zhì)量的配送,經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量少,戰(zhàn)略經(jīng)銷(xiāo)商只有1個(gè),且21個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商中只有1個(gè)是專(zhuān)營(yíng)我品。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,我在去年十月份參與組建了大客戶:大德青島啤酒銷(xiāo)售部,使其在硬件和軟件方面有了很大提高,區(qū)域的配送質(zhì)量也隨之有了很大的提高,但是大德的能力還不足以承擔(dān)整個(gè)高密的市場(chǎng)推進(jìn),所以,我一直在尋找優(yōu)質(zhì)客戶,渠道拓展。
4、心理承受能力提高
剛進(jìn)青島啤酒的時(shí)候,心里有無(wú)比的優(yōu)越感,感覺(jué)青島啤酒是個(gè)大企業(yè),做什么事情都比較容易,但是通過(guò)近三年的工作,在市場(chǎng)上與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手捉對(duì)廝殺,我體會(huì)到了工作中的酸甜苦辣,感受到了在一個(gè)市場(chǎng)上,我品從無(wú)到有,從有到銷(xiāo)售量節(jié)節(jié)攀升后的喜悅心情,使我的心態(tài)發(fā)生了巨大的變化。我明白了,不管處境如何,都要以一個(gè)積極向上的心態(tài)、負(fù)責(zé)任的態(tài)度來(lái)對(duì)待工作,勇敢堅(jiān)毅,居安思危,腳踏實(shí)地的干活才是最重要的。
5、個(gè)人發(fā)展的需求
山東省區(qū)市場(chǎng)秩序?qū)T,主要是負(fù)責(zé)處理山東省內(nèi)城市大區(qū)跨區(qū)域銷(xiāo)售問(wèn)題。良好的市場(chǎng)秩序?qū)ζ髽I(yè)追求利益最大化有著至關(guān)重要的作用。企業(yè)追求利益最大化的行為有兩種指向,當(dāng)其中有負(fù)面價(jià)值的行為指向?qū)崿F(xiàn)時(shí),必將損害競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,而競(jìng)爭(zhēng)法的最直接的目的和效用,正是在于通過(guò)事先預(yù)防、事中控制、事后追懲等手段,努力使這種行為不發(fā)生或是發(fā)生以后的危害性盡可能降到最小。
青島啤酒3
青島啤酒自1903年誕生之日起,就以獨(dú)特的口味和穩(wěn)定的質(zhì)量贏得了消費(fèi)者的青睞。公司于1993年成為國(guó)內(nèi)首家在香港和上海同時(shí)上市的股份有限公司,產(chǎn)品行銷(xiāo)五十個(gè)國(guó)家和地區(qū),啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量進(jìn)入世界啤酒前十強(qiáng),品牌價(jià)值達(dá)到億元,高居同行業(yè)首位。進(jìn)入新百年,青島啤酒以“成為具有全球影響力品牌的國(guó)際化大公司”為愿景,以“用我們的激情釀造出消費(fèi)者喜好的啤酒,為生活創(chuàng)造快樂(lè)”為使命,專(zhuān)注于啤酒的生產(chǎn)和銷(xiāo)售,培育并張揚(yáng)“激情成就夢(mèng)想”的品牌主張,讓青島啤酒伴隨著消費(fèi)者的成功,將快樂(lè)與希望生動(dòng)鮮活地傳遞到世界的各個(gè)角落。2005年8月,青島啤酒成為2008年北京奧運(yùn)會(huì)贊助商。2007年,青島啤酒連續(xù)第5年榮獲“中國(guó)最受尊敬企業(yè)”稱號(hào)。同年,青島啤酒榮膺“最佳雇主”。人因夢(mèng)想而偉大,青島啤酒誠(chéng)邀您的加盟,用青島啤酒的激情成就您人生的偉大夢(mèng)想!青島啤酒的品牌信譽(yù)塑造是全方位的就是憑了這諸多的具體而有價(jià)的付出,青島啤酒在國(guó)內(nèi)外贏得了無(wú)價(jià)的信譽(yù),2002年又成為我國(guó)啤酒行業(yè)榮獲全國(guó)質(zhì)量管理獎(jiǎng)的企業(yè);其銷(xiāo)售、利稅、出口創(chuàng)匯連續(xù)多年穩(wěn)居同行業(yè)前列。2003年,青島啤酒的產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)到362萬(wàn)噸,出口世界48個(gè)國(guó)家和地區(qū),其品牌價(jià)值達(dá)到億元。
釀造啤酒是一個(gè)無(wú)形的生化過(guò)程,生產(chǎn)過(guò)程中具有看不見(jiàn)、摸不著的特點(diǎn)。因此,盡管一瓶青島啤酒到出廠要經(jīng)過(guò)1800多個(gè)檢測(cè)點(diǎn),但啤酒的口味和質(zhì)量還是直接與每道工序上的工人操作有著最直接的關(guān)系。青啤人都懂得:好啤酒不是靠檢驗(yàn)出來(lái)的,而是操作出來(lái)的。所以青啤人有個(gè)世訓(xùn):“好人做好酒!”
做酒過(guò)程中的“好人”,所指的必須是一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人。由于啤酒的無(wú)形特點(diǎn),在整個(gè)生化釀制過(guò)程中無(wú)法通過(guò)檢測(cè)手段確定哪道工序上的酒合格,只有到出罐裝瓶時(shí)才能見(jiàn)分曉。而如果出酒后發(fā)現(xiàn)酒的質(zhì)量存在差異,找出問(wèn)題的癥結(jié)恐怕就不是那么容易了。因此,青啤的工人必須具有精益求精、誠(chéng)實(shí)守信的優(yōu)秀品質(zhì)。一旦出現(xiàn)失誤,必須敢于自報(bào)缺陷。青啤二廠,現(xiàn)品管部主任殷燕講述了她接任時(shí)老主任給她講的一起質(zhì)量事故案例:有一次,出酒后檢測(cè)口味和個(gè)別指標(biāo)出現(xiàn)偏離青啤內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的怪異現(xiàn)象,正當(dāng)廠領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)人員聚集在一起排查不出原因時(shí),送酒操作工王磊來(lái)到品管部,主動(dòng)檢討說(shuō)這次酒的質(zhì)量事故可能是他一時(shí)疏忽送錯(cuò)了酒的瞬間造成的,盡管他及時(shí)發(fā)現(xiàn)了失誤并很快糾正了過(guò)來(lái)。憑著多年的經(jīng)驗(yàn),老主任可以確認(rèn)這次質(zhì)量問(wèn)題就是這錯(cuò)送的瞬間所致,但她并沒(méi)有因此處罰這個(gè)誠(chéng)實(shí)的操作工,而是建議廠里給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
不難想象,由于對(duì)這一事故出人意料的處理方式,使青啤二廠的工人們更加明白了誠(chéng)信在工作中的重要性。
事實(shí)上,在青啤,工人們自報(bào)缺陷已經(jīng)成為再平常不過(guò)的事情了,盡管對(duì)于失誤并不都如上述事件那樣不罰反獎(jiǎng),但由于在他們骨子里融入了“質(zhì)量是生命,熱愛(ài)青啤,獻(xiàn)身青啤”的企業(yè)文化和自覺(jué)捍衛(wèi)“青島啤酒”這個(gè)國(guó)粹精品的民族精神,他們?nèi)莶坏靡驗(yàn)樽约夯騽e人的不實(shí)行為而可能給“青島啤酒”形象帶來(lái)的任何損失。因此,發(fā)酵師尊崇的工作理念是“像培
養(yǎng)自己的孩子一樣培養(yǎng)酵母”、操作工們則喜歡“像雕琢打造工藝精品一樣做好每一道工序的操作規(guī)程”……如此賦予了啤酒以生命和靈魂。
在青啤,誠(chéng)信作為一種品質(zhì)已深入到青啤人的骨子里。誠(chéng)信立業(yè)成為一代代青啤人的普遍共識(shí)和自覺(jué)行動(dòng)。1996年,當(dāng)青啤這個(gè)國(guó)有老品牌企業(yè)同樣遭遇由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型過(guò)程中的嚴(yán)重危機(jī)時(shí),倉(cāng)庫(kù)里一度積壓了一批啤酒即將過(guò)期,青啤人首次遇到“皇帝的女兒”嫁不出的挫折。正當(dāng)公司的干部職工都在為此一籌莫展的時(shí)候,一位剛剛被組織安排來(lái)?yè)?dān)任企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)的新青啤人了解了這一情況后,立即組織相關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)商量對(duì)策。他在確認(rèn)了這批成品啤酒的質(zhì)量后當(dāng)即決定:“重新打上新日期!”對(duì)于這一決定,當(dāng)時(shí)在場(chǎng)的所有干部職工作出的反映是目瞪口呆、面面相覷!這一事件給這位公司新領(lǐng)導(dǎo)上了生動(dòng)的一課,他從此明白了:在青啤,任何可能有損信譽(yù)的決定,行不通!
誠(chéng)信更是青啤企業(yè)的品質(zhì)
誠(chéng)信不僅是青啤人的品質(zhì),更是青島啤酒企業(yè)的品質(zhì)。在青啤,嚴(yán)格的科學(xué)管理和和諧的人際關(guān)系都是靠誠(chéng)信支撐的。
作為我國(guó)境外上市企業(yè),青啤公司不斷探索建立了科學(xué)、規(guī)范的法人治理結(jié)構(gòu)和制衡機(jī)制,從一開(kāi)始就是規(guī)范運(yùn)作上市公司的表率,沒(méi)有甩掉任何所謂的不良資產(chǎn)原裝上市。為確保公司的經(jīng)營(yíng)管理能夠在公開(kāi)、公平、公正的基礎(chǔ)上準(zhǔn)確運(yùn)行,青島啤酒公司在任職設(shè)置上實(shí)行公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、監(jiān)事會(huì)主席三人分設(shè)、不得兼職的做法;經(jīng)營(yíng)中,董事會(huì)決定干什么,經(jīng)理層研究怎么干,監(jiān)事會(huì)監(jiān)督哪些不能干。如此形成了良好的權(quán)力制衡及監(jiān)督機(jī)制;同時(shí),青島啤酒也是國(guó)內(nèi)引進(jìn)獨(dú)立董事的企業(yè)。獨(dú)立董事由國(guó)內(nèi)和香港知名的金融、法律、會(huì)計(jì)專(zhuān)家3人擔(dān)當(dāng)。美國(guó)AB公司加入后,獨(dú)立董事增加到了4人。另外,青島啤酒在國(guó)內(nèi)上市公司中還率先建立了外部董事和外部監(jiān)事占多數(shù)的董事會(huì)和監(jiān)事會(huì)架構(gòu)。據(jù)悉,自1999年開(kāi)始,青島啤酒的外部董事已經(jīng)達(dá)到2/3的比例,使董事會(huì)既廣泛參與決策也對(duì)管理層形成了有效的監(jiān)督制約。
另外,從1999年開(kāi)始,青島啤酒還陸續(xù)成立了財(cái)務(wù)與審計(jì)委員會(huì)、人力資源與公司治理委員會(huì)、公司戰(zhàn)略發(fā)展與投資委員會(huì)3個(gè)專(zhuān)門(mén)委員會(huì),更加確保了董事會(huì)的規(guī)范和高效運(yùn)作。隨著公司法人治理結(jié)構(gòu)的逐漸完善和更加規(guī)范、科學(xué),給青啤的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)提供了根本的制度保障。
為使這種權(quán)利的實(shí)施和制衡有效到位,其“掌門(mén)人”李桂榮提出了科學(xué)的董事長(zhǎng)“四抓四放”方針。即“抓大放小、抓遠(yuǎn)放近、抓人放事、抓財(cái)放政”,領(lǐng)導(dǎo)層責(zé)權(quán)清晰,定位明確。李桂榮認(rèn)為處理好董事長(zhǎng)和總經(jīng)理的關(guān)系,要求必須是誠(chéng)信的人,而非爭(zhēng)權(quán)奪利的人。屬于總經(jīng)理職權(quán)范圍的事情,無(wú)論大小,董事長(zhǎng)決不干預(yù);但超越總經(jīng)理權(quán)限的事必須由董事會(huì)集體研究。而即便是代表董事會(huì)行使權(quán)利,也必須是本著與人為善幫人提高的真誠(chéng)原則,用人格去凝聚人、影響人,而不是靠絕對(duì)的權(quán)力。因此,青啤的干部職工中,誠(chéng)懇待人蔚然成風(fēng),公司上下政通人和,形成了暢通的溝通協(xié)調(diào)機(jī)制。哪怕是最敏感的干部任用和評(píng)先進(jìn)優(yōu)等問(wèn)題,青啤也都是完全依據(jù)數(shù)字指標(biāo)等事實(shí)說(shuō)話的,完全沒(méi)任何個(gè)人意志因素干擾。本著對(duì)股東負(fù)責(zé)的真誠(chéng)態(tài)度,青啤上市后一直遵循決策必須在尊重、保護(hù)投資者權(quán)益基礎(chǔ)上進(jìn)行的原則。1998年亞洲金融危機(jī)爆發(fā)時(shí),受市場(chǎng)環(huán)境影響,青啤H股股價(jià)曾一度下跌至港元/股,投資者損失慘重。青啤董事會(huì)立刻作出回購(gòu)H股股份的計(jì)劃,以保護(hù)投資者利益。計(jì)劃很快得到了國(guó)內(nèi)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn),但由于股價(jià)上升太快而未及實(shí)施;2001年2月,青啤公司在國(guó)內(nèi)資本市場(chǎng)增發(fā)A股時(shí)首先充分考慮了中小股東的利益,決定除讓老股東享有30%的配售權(quán)外,在發(fā)行價(jià)格上也做出了比市價(jià)折讓19%的調(diào)整。
今年,青啤公司又提出了“學(xué)法年”。通過(guò)層層培訓(xùn)學(xué)習(xí),使干部職工不僅懂法、更要學(xué)會(huì)用法。李桂榮董事長(zhǎng)要求“青啤的一切活動(dòng),要以政策法規(guī)為底線,這才是對(duì)社會(huì)的最根本負(fù)責(zé),也就是對(duì)社會(huì)最大的誠(chéng)信?!薄?/p>
正是由于青島啤酒一如既往的誠(chéng)信品質(zhì),吸引了國(guó)內(nèi)外成百上千的啤酒經(jīng)銷(xiāo)商加入青島啤酒的銷(xiāo)售行列。青啤公司對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商由于通過(guò)統(tǒng)一、公開(kāi)、公正、透明的商務(wù)政策保護(hù)他們的利益,為他們創(chuàng)造了良好的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,贏得了海內(nèi)外供應(yīng)商和經(jīng)銷(xiāo)商長(zhǎng)期信任和支持,形成了青島啤酒穩(wěn)固的供應(yīng)和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),其中不乏祖孫幾代的鐵桿經(jīng)銷(xiāo)商。香港“通泰行”的老板李廣林,就是“子承父業(yè)”的“青啤世家”,他們家從1945年就開(kāi)始賣(mài)青島啤酒直到現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了3代人。相比李廣林,“臺(tái)州酒業(yè)發(fā)展有限公司”的阮旭升經(jīng)理是青島啤酒在國(guó)內(nèi)較大又較年輕的經(jīng)銷(xiāo)商。他經(jīng)營(yíng)青島啤酒僅有7年的歷史,但他卻執(zhí)著地將青島啤酒當(dāng)作真正的戰(zhàn)略伙伴,同樣打算做個(gè)“青啤世家”。隨著阮旭升生意的日益興隆,一些國(guó)內(nèi)外其他品牌的廠家紛紛向他表示合作的愿望,他一律婉言謝絕。他樸實(shí)的表白道出了其中原由:“青啤養(yǎng)育了我7年,改變了我整個(gè)人生。與青啤的7年合作,讓我真正感受到青啤百年基業(yè)的根本所在——那就是可貴的真誠(chéng)相待,我為能夠成為青啤的合作伙伴深感榮幸,我還想讓下一代繼續(xù)做青啤的經(jīng)銷(xiāo)商?!?/p>
也正是由于青島啤酒的誠(chéng)信品質(zhì),幾年間就吸引了全國(guó)17個(gè)省市的啤酒企業(yè)加盟青啤。青啤總公司與其旗下的48家子公司,牢牢撐起了以“青島啤酒”為骨干的中華民族啤酒工業(yè)大旗。青島啤酒對(duì)購(gòu)并企業(yè)進(jìn)行整合的第一道令牌就是誠(chéng)信的企業(yè)文化。青啤公司董事長(zhǎng)李桂榮認(rèn)為:依法納稅,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是青啤對(duì)自身及下屬子公司基本的要求。1996年并入青島啤酒的西安公司,目前已經(jīng)由原來(lái)年產(chǎn)啤酒2萬(wàn)多噸、虧損2432萬(wàn)元發(fā)展為具備85萬(wàn)噸生產(chǎn)規(guī)模、擁有5個(gè)加工生產(chǎn)基地、西北地區(qū)規(guī)模最大、效益最好的集團(tuán)化啤酒公司之一。在消化吸收青島啤酒的管理和文化后,西安公司牢牢樹(shù)立“誠(chéng)信為本、永續(xù)經(jīng)營(yíng)”的發(fā)展理念,認(rèn)真履行質(zhì)量和服務(wù)承諾,使產(chǎn)銷(xiāo)均居西北地區(qū)首位,也成為青啤公司48家子公司中單廠效益名列前茅的排頭兵企業(yè)。
更是由于青島啤酒的誠(chéng)信品質(zhì),多年來(lái),不僅吸引了國(guó)內(nèi)外各方發(fā)展資金的鼎立支持,到2001年6月7日,青啤的總股本達(dá)到10億多股。更令人注目的是,青啤于2003年4月
-2004年3月還強(qiáng)烈吸引了目前世界上最大的啤酒生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)商之一——美國(guó)A-B公司的加盟。雙方簽定了《戰(zhàn)略性投資協(xié)議》,對(duì)青啤的發(fā)展,特別是海外市場(chǎng)占有率的擴(kuò)大,將起到了有力的推動(dòng)作用。
有價(jià)的付出換來(lái)無(wú)價(jià)的誠(chéng)信
深入青啤不僅會(huì)被青啤人一絲不茍的敬業(yè)精神,還會(huì)被青啤為維護(hù)這一民族品牌所做出的各方努力深深感動(dòng),也就懂得了為什么青啤早在上世紀(jì)50年代就開(kāi)始大量出口國(guó)外,并有“國(guó)貨精品”之美譽(yù),還經(jīng)久不衰地成為中國(guó)名副其實(shí)的“啤老大”。該企業(yè)董事長(zhǎng)李桂榮言簡(jiǎn)意賅地說(shuō):青島啤酒問(wèn)世之初就以卓越的品質(zhì)享譽(yù)世界,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的訴求是百年青啤建立“誠(chéng)信企業(yè)”形象的基礎(chǔ),青島啤酒的品牌形象是青啤為消費(fèi)者提供優(yōu)秀的啤酒品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的過(guò)程中形成的。
多年來(lái),青島啤酒為塑無(wú)價(jià)的誠(chéng)信聲譽(yù)付出了大量的有價(jià)努力。
在生產(chǎn)過(guò)程中,青啤堅(jiān)持將消費(fèi)者的食品安全放在首位,在啤酒行業(yè)率先通過(guò)了HACCP國(guó)際食品安全控制體系認(rèn)證。公司通過(guò)對(duì)關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)的嚴(yán)格規(guī)范,實(shí)現(xiàn)了食品安全零風(fēng)險(xiǎn),成為目前國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)通過(guò)質(zhì)量、環(huán)保、安衛(wèi)和食品安全四套體系國(guó)際認(rèn)證的企業(yè)。一般的啤酒生產(chǎn)企業(yè),對(duì)原料、設(shè)備等的要求,達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)了就滿足了。而青啤盡管已經(jīng)是知名品牌了,卻從沒(méi)中止過(guò)對(duì)“領(lǐng)先”的追求,始終選擇世界上好的原料和先進(jìn)的設(shè)備,保持領(lǐng)先的工藝技術(shù)。
青啤對(duì)安全質(zhì)量的追求是非常執(zhí)著的。從原材料的源頭抓起,對(duì)于啤酒生產(chǎn)的主要原料--麥芽、大米和酒花,青島啤酒實(shí)行的是嚴(yán)格的“安全否決制”。
青島啤酒的原料大麥全部來(lái)自加拿大、澳大利亞和法國(guó)。因?yàn)檫@些國(guó)家的大麥在品種純度、釀酒性能、啤酒口味及其穩(wěn)定性等方面都是世界上優(yōu)質(zhì)的。盡管青啤公司從指定地進(jìn)口的大麥必須具有種植環(huán)境、非轉(zhuǎn)基因、制麥特性和釀造性能、衛(wèi)生安全檢測(cè)等相關(guān)質(zhì)量保證報(bào)告,但每年他們還是要組織專(zhuān)家到原料產(chǎn)地進(jìn)行全過(guò)程實(shí)地考察:種子是否是非轉(zhuǎn)基因?種植環(huán)境有無(wú)污染沉積?大麥成品是不是純“有機(jī)”產(chǎn)品?
對(duì)于所有用于生產(chǎn)青島啤酒的大米和酒花,標(biāo)準(zhǔn)要求同樣苛刻。不僅要按HACCP要求具備所有的質(zhì)量保證材料,青島啤酒還要通過(guò)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)鑒定后進(jìn)行小批量試用,最終才確定是否可以采購(gòu)。
這種從原料種子抓起的全方位安全質(zhì)量否決制,無(wú)疑為優(yōu)質(zhì)的青啤產(chǎn)品品質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。
一絲不茍的安全質(zhì)量否決制貫穿于青島啤酒的每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
首先是對(duì)于釀造水源的控制,《青島啤酒內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)》關(guān)鍵性指標(biāo)均嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。他們的網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控檢測(cè)制度規(guī)定:每周分析檢測(cè)總水管;每日抽樣檢查各分支水龍頭;工作現(xiàn)場(chǎng)則既要確保隨時(shí)檢測(cè),又要將水管高于地面50公分全部盤(pán)掛上墻;連操作人員怎么洗手都做了非常詳盡嚴(yán)格的規(guī)定。
在生產(chǎn)設(shè)備方面,青啤公司不斷投資改造生產(chǎn)、檢測(cè)和統(tǒng)計(jì)技術(shù)裝備,優(yōu)化生產(chǎn)工藝條件,確保裝備的領(lǐng)先水平。目前青啤車(chē)間的各工序主要設(shè)備都已達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平,已全部實(shí)現(xiàn)CIP自動(dòng)化刷洗,杜絕了微生物生成的可能。如酵母擴(kuò)培引進(jìn)了丹麥ALFALAVAL系統(tǒng);糖化采用ZIEMANN三鍋兩槽系統(tǒng),發(fā)酵采用FOXBORO自動(dòng)控制系統(tǒng),過(guò)濾引進(jìn)瑞士FILTROX60噸/小時(shí)燭式(帶PVPP)過(guò)濾機(jī)……
在生產(chǎn)工藝方面,青啤人更是恪守著科學(xué)的規(guī)定:即便是在市場(chǎng)嚴(yán)重供不應(yīng)求的情勢(shì)下,也信守著“時(shí)間不差一分,溫度不差半度”的標(biāo)準(zhǔn)流程。
百年青啤的工藝技術(shù)水平始終保持了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、國(guó)際一流。他們非常重視人才的儲(chǔ)備和核心技術(shù)的研發(fā),1994年3月8日,青島啤酒研究中心誕生,這是我國(guó)啤酒行業(yè)的科研中心;2001年2月,青啤又投資成立了我國(guó)同行業(yè)博士后工作站,不斷為企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展積蓄著核心力量。
青島啤酒追求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)始終是以消費(fèi)者的認(rèn)同為目標(biāo)的。業(yè)內(nèi)人士都知道,青島啤酒的內(nèi)控生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)條條都是高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的。盡管如此,為給國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者奉獻(xiàn)品質(zhì)更加精良的啤酒,青島啤酒集團(tuán)通過(guò)和世界最大的啤酒集團(tuán)之一——美國(guó)A-B公司的技術(shù)交流,發(fā)現(xiàn)了“口味一致性”的微弱欠缺。盡管這種微弱的口味差別對(duì)于普通消費(fèi)者是難以品嘗出來(lái)的,但青啤集團(tuán)還是迅速在全集團(tuán)所有生產(chǎn)青島啤酒主品牌的生產(chǎn)廠著手進(jìn)行了“口味一致性”的攻關(guān)。這是一項(xiàng)耗時(shí)耗力的龐大工程,在配方統(tǒng)一、酵母統(tǒng)一、工藝統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一嚴(yán)格而成熟的生產(chǎn)過(guò)程中,需要通過(guò)對(duì)“關(guān)鍵工序控制點(diǎn)回顧”即CPCPR,找出“標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程”即SOP,最終達(dá)到依據(jù)SOP能使一個(gè)外行操作出口味理想的啤酒標(biāo)準(zhǔn),將人的操作差別對(duì)啤酒口味的影響降到低。由于啤酒生產(chǎn)過(guò)程中的CPCPR有100多個(gè),而每個(gè)CPCPR又有數(shù)十上百個(gè)操作規(guī)程,因此據(jù)了解,完成這樣的由CPCPR到SOP,百威啤酒的生產(chǎn)廠用了5年時(shí)間,青啤打算用3年的時(shí)間完成。在這個(gè)過(guò)程中,青啤生產(chǎn)企業(yè)的總工、技術(shù)人員和操作工一起在回顧分析了3年來(lái)每個(gè)工序和每個(gè)操作規(guī)程的指標(biāo)對(duì)口味的影響因素基礎(chǔ)上,再共同到工序操作現(xiàn)場(chǎng)找差距,每確定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程都由最標(biāo)準(zhǔn)的操作工業(yè)余時(shí)間編記下來(lái)。這種立足操作工,全員參與的糾偏工程無(wú)疑將為青島啤酒的質(zhì)量追求樹(shù)立新的里程碑。
為對(duì)消費(fèi)者提供誠(chéng)信優(yōu)質(zhì)的服務(wù),青島啤酒集團(tuán)早在1996年就在行業(yè)內(nèi)率先提出了“新鮮度管理”,承諾:確保青島人喝上當(dāng)周酒、全國(guó)人民喝上當(dāng)月酒。為實(shí)現(xiàn)這一承諾,青啤當(dāng)時(shí)在資金緊張的情況下,堅(jiān)持投入,購(gòu)車(chē)聘人成立了物流公司。一時(shí)間,翠綠的、著著鮮明的小青島標(biāo)志的送酒車(chē)遍布全國(guó)各地。為進(jìn)一步滿足消費(fèi)者對(duì)新鮮度的要求,近年來(lái),青
啤又提出了“要像送鮮花一樣送青島啤酒!”進(jìn)一步完善了生產(chǎn)與流通的銜接,如今,全國(guó)的消費(fèi)者幾乎都能喝上當(dāng)周酒了。以遼寧市場(chǎng)為例,過(guò)去青啤從出廠到運(yùn)抵需2-3天,現(xiàn)在1天就到了。
在青島啤酒博物館中有這樣一則古老而真實(shí)的故事:一個(gè)老師傅教剛來(lái)的小徒弟沖刷釀酒池,師傅問(wèn):你爹喝酒嗎?徒弟答:是,俺爹每天都要喝一瓶。師傅指著釀酒池說(shuō):那么,這就是你爹的酒壺。
不難猜出:這位師傅的言外之意就是讓小徒弟像給親爹刷酒壺一樣刷工廠的酒池。
像做自己的事情一樣盡心盡力地對(duì)待工作,成為青啤人世代相傳的優(yōu)良傳統(tǒng)。正如現(xiàn)任青啤股份有限公司的董事長(zhǎng)李桂榮說(shuō)的:“青啤的百年基業(yè),可謂誠(chéng)信為本。在青啤,誠(chéng)信無(wú)處不在,無(wú)人不講。誠(chéng)信上升到現(xiàn)代企業(yè)管理,就是企業(yè)擁有了良好的社會(huì)信用,就可以開(kāi)展信用經(jīng)營(yíng),信用經(jīng)營(yíng)理念遠(yuǎn)比產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)理念要新,也比資本經(jīng)營(yíng)境界要高。因?yàn)楫a(chǎn)品品牌的生命力是有一定商業(yè)周期的,而企業(yè)信用的感召力卻是可以長(zhǎng)久不衰的。”
青島啤酒大棚車(chē)巡回演出來(lái)到定西,青島啤酒的清爽,舞蹈演員的激情,定西人民的熱情,通過(guò)主持人和音響師的完美柔和,讓友誼廣場(chǎng)的氣氛達(dá)到了極點(diǎn),喝啤酒,唱啤酒,和青島啤酒一起放飛夢(mèng)想,激活人生,快樂(lè)的生活。青島啤酒這次活動(dòng)更近一步的和大家一起分享快樂(lè)。本著給消費(fèi)者釀造消費(fèi)者喜好的啤酒,我們做到了,最后讓我們一起來(lái)干杯,祝福大家開(kāi)心快樂(lè)。
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